Лещина обыкновенная посадка и уход в сибири

Обновлено: 05.10.2024

Лещина или орешник – не самый распространенный вид садовой культуры, хотя фундук неприхотлив и приживается на участках. Куст выдерживает рекордно низкие температуры, поэтому лещину выращивают и в северных районах, например Сибири, а посадка и уход растения не требуют больших усилий. Если следовать простым правилам и вовремя пресекать любое отклонение, растение будет радовать садовода хорошим урожаем.

Особенности выращивания лещины в Сибири

Многие садоводы северного района задаются вопросом, как выращивать фундук в Сибири, получая не самый утешительный ответ. Дело в том, что хоть лещина морозостойка и выдерживает до -50 °С, сережки растения не такие устойчивые к холодам. Однако выращивать орешник все же возможно в местах, где зимой выпадает много снега, а заборы или постройки защищают от ветров.

Что касается разновидностей фундука, не стоит выбирать Обыкновенную лещину. Предпочтение лучше отдать Манчжурскому, Разнолистному, Алиде, Лентине или Бийскому сортам, которые вывели специально для сибирского края, с учетом климатических особенностей.

Как правильно посадить

Для того чтобы орешник прижился и плодоносил, необходимо соблюдать условия при посадке саженца.

В какое время сажать?

Лещину следует высаживать осенью – в начале октября. Важно! До наступления заморозков должно быть минимум 20 дней, иначе растение не приживется.

рыхление корней

Выбор и подготовка места

Лещина весьма неприхотлива к почве, но заболоченные или песчаные участки губительны. Поэтому перед высадкой следует убедиться, что весной талый снег не затопит орешник. Кроме того, важно отсутствие грунтовых вод у поверхности почвы. Предпочтение стоит отдать перегнойным, богатым гумусом, рыхлым грунтам.

Для нормального роста и плодоношения лещине требуется солнечная сторона, защищенная от холодных ветров, поэтому лучшим выбором будет западная или юго-западная часть участка, желательно огороженная стеной. Если такой возможности нет, защитой от ветра станут живые изгороди. Их следует сажать не ближе, чем на 5 метров от ореха.

Подготовка места зависит от количества высаживаемых саженцев. При посадке нескольких растений рекомендуется глубоко перекопать весь участок. Посадочные ямы удобрить перегноем и минеральными сборами (50 грамм калийной соли и 200 грамм суперфосфата).

Выращивание и правильный уход за фундуком в средней полосе России

выкопка ямы

Процесс посадки

Перед посадкой саженцы следует обрезать до 20-25 сантиметров, а корни обмакнуть в состав из глины и навоза. После этого приступать к процессу:

  • лещину опускают в яму, углубляя уровень прикорневой шейки на 2-3 сантиметра;
  • корни тщательно распределить по грунту, прикрывая рыхлой землей и уплотняя;
  • вокруг саженца сделать кромку и обильно полить водой (20-25 литров);
  • после впитывания влаги почву следует замульчировать с помощью опилок, листвы или торфа.

При посадке нескольких саженцев нельзя забывать о расстоянии, ведь орешник сажается на долгие годы:

  • ряды – 5-6 метров;
  • 4-6 метров между растениями.

процесс посадки

Нюансы ухода за растением в Сибири

Как уже упоминалось, выращивание лещины в Сибири отличается от методов для более теплых регионов, поэтому важно оказывать своевременный уход растению.

Как поливать

Регулярный полив для лещины необходим, поскольку без достатка жидкости качество и количество плодов ухудшатся. В месяц растение поливают 1-2 раза, в зависимости от погоды:

  • после цветения;
  • в мае;
  • в июне;
  • в июле;
  • после опадания листьев.

Если лето засушливое, частоту поливов следует увеличить, а если дождливое – полив не требуется. Взрослому растению необходимо 50-70 литров жидкости за раз. Воду необходимо вливать частями, до полного впитывания, иначе лещина окажется затопленной.

лейка на участке

Не стоит забывать о влажности воздуха. Если на участке отсутствуют дождевые установки, орешник следует опрыскивать водой раз в неделю, во второй половине дня или в пасмурную погоду.

Удобрение

Каждый сезон растение нуждается в особой подпитке:

  • осенью – калийная соль (20-30 грамм), суперфосфат (50 грамм) и навоз (3-4 килограмма);
  • весной – 150-150 грамм нитроаммофоски, в период набухания почек – 20-30 грамм мочевины или аммиачной селитры;
  • в июне – азотные подкормки.

Важно! Если почва содержит чернозем, и богата минералами, азот добавлять не следует, поскольку это нанесет вред урожаю. Если же почва бедная, необходима подкормка навозной жижей.

пакет нитроаммофоски

Если при посадке в яму добавлялись удобрения, то подкормку начинать через 3 года.

Как ухаживать во время цветения

Цвести орешник начинает в апреле, когда температура становится 12 °С. В это время зацветают сережки лещины, в сутки увеличиваясь на 30 миллиметров. Более активным рост становится при сухом воздухе. Когда длина сережек достигнет 10 сантиметров, их плотность уменьшится, и в течение 4-12 дней начнется разброс пыльцы. Пыльца с мужских цветков попадает на женские, причем с различных деревьев, поэтому сажать следует не менее 3 растений.

Посадка, выращивание и уход за лещиной на Урале

Момент цветения – лучший период для обрезки. Именно благодаря обрезанию пыльца распространяется быстрее и, помимо естественного, происходит искусственное опыление, что увеличивает урожай.

цветущий орех

Зимовка

Взрослая лещина старше 3 лет может переносить зиму и без укрытия, а вот молодые растения к холодам стоит подготовить:

  • накрыть лутрасилом или спанбондом;
  • ветви пригнуть к земле, укрыв снегом и лапником, защитив от ветра и замерзания.

Размножение

Орешник размножают с помощью:

горизонтальные отводы – поздней осенью под низкорастущими годовалыми ветвями сделать бороздки, куда уложить ветви и зафиксировать. Удалить верхнюю часть, оставшуюся над почвой. Ветви землей не засыпать;

размножение отводками

дуговые отводы – весной уложить ветви дугообразно. Кору, соприкасающуюся с почвой, надрезать и зафиксировать в яме. Засыпать землей. Оставить верхушку, привязав к опоре;

из земли достать куст и разделить его так, чтобы на каждом были корешки в 15-20 сантиметров. Срезы посыпать углем и посадить каждый куст в заранее заготовленную яму;

Обрезка

Первую обрезку следует провести через неделю после посадки, укоротив растение до 0,3 метра. Летом молодые побеги удалять нельзя, а весной необходимо обрезать все слабые и больные побеги, оставив 10 наиболее крепких и сильных.

срезать дерево

Важно! Побеги должны расти в разные стороны друг от друга.

На четвертом году жизни лещина, вступив в фазу плодоношения, нуждается в регулярном обновлении побегов, поскольку плоды дают только годовалые ветви. Санитарная обрезка старых, больных или поврежденных побегов проводится осенью, прореживающая – весной.

Болезни и вредители растения

Главные болезни лещины – грибковые заболевания, от вреда которых не только сократится урожай, но и может погибнуть растение:

  • мучнистая роса;
  • ржавчина;
  • белая гниль.

белая гниль

Что до вредителей, орешнику могут нанести урон:

  • тля;
  • ореховый долгоносик;
  • почковый клещ;
  • листоед;
  • усач.

При любом изменении во внешнем виде растения необходимо приступать к срочному лечению, пока болезнь не погубила орех или не перекинулась на другие садовые культуры.

Окончил Херсонский экономико-правовой институт. С 2008 года занимается выращиванием ягод и саженцев малины, клубники и ежевики. Сейчас владелец небольшого питомника "Заречье Плант".

Как вырастить фундук в Сибири

Фундук — плод лещины обыкновенной из семейства Берёзовые, которая растёт преимущественно на юге и в средней полосе. Сибирские садоводы тоже выращивают культуру, хоть и не в таких масштабах, как их южные коллеги. О том, как растёт лещина в Сибири, посадке и уходе за растением читайте далее.

Растёт ли лещина в Сибири

Фундук — неприхотливое и морозостойкое растение. Сорта, районированные в средней полосе и северных регионах, зимой выдерживают температуру до -42°С. Однако сибирские садоводы не культивируют фундук массово.

Выращивание фундука

В основном лещину выращивают в питомниках. Разведение культуры на частной территории возможно, если грамотно выбрать участок. В защищённом от холода месте лещина будет ежегодно плодоносить.

Если вы собираетесь выращивать фундук в Сибири, позаботьтесь о следующих нюансах:

  • покупка морозостойкого сорта;
  • выбор участка;
  • грамотный уход с учётом местного климата.

Как вырастить фундук из ореха в Сибири

Фундук лучше размножать вегетативно. Посев орехов длительный и трудоёмкий.

Процесс посадки следующий:

  1. Орехи после сбора стратифицируйте. Для этого замочите фундук в воде на 5 дней, затем засыпьте в ёмкость с песком и поместите в холодильник с температурой 0. +5°С на 4 месяца.
  2. Зимой после стратификации переместите фундук в снег.
  3. Когда снег растает, высадите орехи в грунт на расстоянии 5 м друг от друга.

Выращивание фундука из ореха

Посадки ежедневно поливайте. За проросшими кустами ухаживайте по стандартной схеме, указанной ниже.

Лучшие сорта для Сибири

В сибирских условиях лучше всего растут гибридные формы фундука.

Для выращивания садоводы Сибири рекомендуют следующие виды:

    Алида. Сеянец Московского рубина. Листья красные. Плоды поспевают в первой декаде сентября.

Фундук Алида

Фундук Лентина

Бийский зеленолистный фундук

Бийский краснолистный фундук

Посадка в грунт в Сибири

Лещину в открытый грунт сажают в первые недели октября, за 3 недели до первых морозов. Кроме сроков посадки, обращайте внимание на участок. От выбора местности зависит, будет ли расти и плодоносить культура. Особое внимание нужно также уделить подготовке участка и технологии посадки.

Выбор места

Подходящее место для посадки — важный фактор при выращивании фундука.

Главные параметры садового участка таковы:

  1. Почва. Лучший вариант — рыхлый грунт, насыщенный гумусом.
  2. Влажность. Грунтовые воды должны быть не выше 1 м к земле. Заболоченные участки не подходят для высадки.
  3. Местность. Предпочтительно возвышение или склон на солнечной стороне. Отдавайте предпочтение защищённым от ветра местам с забором или живой изгородью. Оптимальное расстояние от лещины к заборам или строениям — от 5 м. Соседние растения должны располагаться на дистанции приблизительно 3 м.

Видео: как вырастить фундук в Сибири


Подготовка почвы

Перед посадкой сад нужно подготовить. Грунт разравнивают граблями или вилами. Участок очищают от мусора. Землю нужно перекопать на глубину до 15 см.

Ознакомьтесь с особенностями выращивания в Сибири таких культур, как дыня, слива, голубика и ежевика, а также с лучшими сортами смородины и винограда для данного региона России.

Посадочная яма

Для посадки выкопайте лунки диаметром 0,5–0,6 м и глубиной 0,55–0,6 м. Оптимальное расстояние между посадочными ямами — 5 м. Между кустами дистанцию можно сократить до 4 м, между рядами — увеличить до 6 м.

В посадочную яму закладывают удобрение из ведра перегноя, 200 г суперфосфата и 50 г калийной соли. Ветви сеянца перед высадкой обрезают до 20–25 см. Корни обрабатывают глиняной болтушкой.

  1. Разместить в посадочной яме саженец.
  2. Заполнить пустоты в лунке грунтом так, чтобы корневая шейка была на 2-3 см ниже уровня земли.
  3. Полить орешник 2–2,5 вёдрами воды.
  4. Замульчировать сеянец опилками, соломой, торфом или листьями.

Посадка фундука в открытый грунт

Тонкости ухода и сроки созревания

На рост и плодоношение лещины влияет уход за насаждениями. От полива, удобрения, мульчирования и предзимней подготовки зависит здоровье растения. Все указанные меры нужно выполнять грамотно. Ниже приведены основные правила ухода за фундуком.

Полив

Чтобы фундук рос и плодоносил, растение регулярно поливают. Поливы начинают после цветения и заканчивают по опаданию листьев. Культура требует 1-2 полива в месяц. Частоту регулируйте в зависимости от погоды. Чем больше осадков, тем реже требуется увлажнение почвы и наоборот. За один полив под растение выливают 5–7 вёдер воды.

Выбор удобрения и подкормка

Если в посадочную яму вносили удобрения, первые три года лещину можно не подкармливать.

Саженцы фундука

С четвёртого года подпитки вносят по следующей схеме:

СезонПодкормка
Весной в начале вегетации150 г нитроаммофоски
В момент набухания почек25 г мочевины
В июне25 г аммиачной селитры
В средине осени25 г калийной соли, 3,5 кг навоза, 50 г суперфосфата

Мульчирование

Морозы — главный враг растительных культур в Сибири. Чтобы защитить лещину от холодов, на приствольный круг укладывают мульчу.

Мульча для фундука

Мульча также сохраняет влагу в почве, из-за чего корневая система лучше насыщается питательными элементами.

Мульчировать растения можно:

  • опилками;
  • опавшими листьями;
  • торфом;
  • соломой;
  • сеном;
  • древесной корой.

Подготовка к зиме

Молодые растения до трёх лет нуждаются в укрытии перед зимовкой. До заморозков лещину оборачивают спанбондом. Кустарниковые формы можно пригнуть к земле, закрепив ветки скобами. Пригнутые побеги укрывают лапником или тем же спанбондом.

Укрытие лещины на зиму лапником

С четвёртого года фундук можно не прикрывать перед морозами. Однако смотрите на сортовые характеристики и прогнозируемую температуру. Если морозы зимой будут ниже, чем может выдержать сорт, лещину укрывают по аналогии с молодыми растениями.

Сбор и хранение плодов

Плоды собирают, когда орехи приобретают коричневый окрас. Сроки созревания, в зависимости от сорта, варьируются с августа по октябрь.

Сбор плодов проводят следующим образом:

  1. Под кустом расстилают мешковину или плёнку.
  2. Растение трусят, чтобы орехи опадали с веток.
  3. Опавший фундук сворачивают в материю и относят в помещение.

Сбор фундука

Плоды в скорлупе хранятся всю зиму. Орехи без скорлупы нужно обжарить на сковороде на сильном огне в течение 5 минут. Также фундук можно высушить в электросушилке по инструкции к прибору, обычно время готовки составляет 5-6 часов.

Вредители и болезни

Лещина — неприхотливая культура, однако средне устойчива к заболеваниям и паразитам. При первых симптомах поражения кустарник нужно оперативно лечить. Основные болезни, которые поражают растения — бактериальный ожог, белая гниль, бурая и чёрная пятнистость, мучнистая роса и ржавчина.

БолезньСимптомыЛечение
Бактериальный ожогЧёрные пятна на листьях, побегах, цветах и плодах в жару с высокой влажностью.Обрезать поражённые части, обильно опрыскать растение 3% раствором сернокислого калия или 1% раствором медного купороса.
Белая гнильРастение увядает, на листьях, ветвях, корнях и орехах появляется белый гнилостный налёт.Обрезать поражённые части, обработать срезы розовым раствором марганцовки, обильно опрыскать бордоской жидкостью.
Бурая пятнистостьБурые пятна на листьях, поначалу с более тёмной окантовкой, которая постепенно окрашивает всё пятно, затем на верхней части листа появляются пузырьки. Обрезать поражённые части, опрыскать раствором хлористого калия (30 г) и йода (40 капель) на 10 л воды.
Чёрная пятнистостьНа коре и листьях появляются чёрные пятнаОбрезать поражённые части, обильно опрыскать растение 1% раствором медного купороса.
Мучнистая росаЛистья покрывает белый мучнистый налёт, листовые пластины скручиваются и опадают.Смыть налёт мыльной водой, обильно опрыскать куст бордоской жидкостью.
РжавчинаНа верхней стороне листовой пластины появляются ржавые пятна, со временем образовываются наросты.Обрезать поражённые части, обильно опрыскать растение 1% раствором медного купороса.

Болезни лесного ореха

Из вредителей для культуры опасны ореховый плодожил, ореховый усач, орешниковый трубковёрт и тля.

ВредительСимптомыПредварительные меры
Ореховый плодожилПаразит откладывает в кроне личинок, из которых вырастают жуки с длинным хоботком. Вредитель прогрызает орех, выедает внутренность и уползает в грунт. Взрыхлить приствольный круг, удалить проеденные плоды.
Ореховый усачВредитель откладывает под корой личинки, которые в конце июня начинают выгрызать ветви изнутри. Как результат, листья желтеют, а побеги сохнут. В середине июня взрослая особь откладывает яйца под кору молодых ветвей. Личинки появляются в конце июня. В первые дни личинки прогрызают сердцевину веток, в результате чего побеги начинают усыхать, верхние листья желтеть, скручиваться и осыпаться.Обрезать поражённые побеги.
Орешниковый трубковёртВ конце мая на листьях появляются жуки, которые начинают есть листья. Паразиты съедают листовые пластины наполовину, отчего лист сохнет и скручивается. В скрученную листовую пластину орешниковый трубковёрт откладывает личинки. Плоды от нападения вредителя не страдают, однако кустарник теряет декоративные свойства.Обрезать скрученные листья, перекопать почву.
ТляК листьям прилипают светло-зелёные насекомые длиной до 2 мм, которые питаются растительным соком.Снять тлю с листьев мыльным раствором.

Вредители лесного ореха

Выращивать фундук в Сибири вполне возможно. Главное — грамотно выбрать место для посадки. Также немаловажно правильно посадить саженцы и регулярно за ними ухаживать. От этого зависит развитие кустарника и урожайность.

Лещина – одна из немногочисленных культур, которые можно выращивать в суровых условиях Сибири. Как посадить саженец и ухаживать за ним, чтобы ежегодно получать урожаи орехов?

Орехи лещины на тарелке

Особенности выращивания лещины в Сибири

Суровые погодные условия, продолжительная малоснежная зима, сильные морозы – отличительные условия климата Сибири. Важно минимизировать их влияние на лещину. Для этого используют посадку на южный склон, под защиту построек или сооружений, живых изгородей.

При выращивании фундука в Сибири следует не только правильно посадить его или ухаживать за ним, но и подобрать подходящий сорт.

Какой сорт лещины выбрать

Не каждый сорт способен выдержать бесснежные, морозные зимы Сибири. Следует выбирать лишь те, что районированы для конкретных условий.

Для посадки в Сибири можно выбрать сорта:

  • Бийский;
  • Разнолистный;
  • Алида;
  • Лентина.

Перечисленные сорта отличаются устойчивостью к суровым условиям, хорошо отрастают при повреждении.

Как правильно посадить

Правильная посадка орешника – залог не только стабильного плодоношения в будущем, но и крепкого здоровья куста.

один орех фундука

В какое время сажать

Высаживать лещину можно дважды в год – осенью, после окончания листопада или весной, до пробуждения куста. Осенняя высадка проводится не менее чем за 3 недели до наступления холодов.

Выбор и подготовка места

Фундук предпочитает хорошо дренированные места, несклонные к заболачиванию. При длительном контакте с водой корневая система загнивает, растение быстро гибнет.

Место для фундука выбирают наиболее солнечное, защищенное от холодного ветра. Саженцы размещают на расстоянии 4 м друг от друга, чтобы избежать их конкуренции и ослабления.

Посадочные ямы готовят заранее, их объем составляет 30-40 л. Их на треть заполняют подготовленной питательной смесью.

  • садовая земля;
  • минеральные составы;
  • органика – торф, перегной, перепревший навоз и пр.

Яму оставляют на 2-3 недели для усадки и распределения питательных веществ с осадками.

Процесс посадки

Работы по посадке лещины проводят в следующем порядке:

  1. Саженец размещают в яме на горке из заранее подготовленного грунта. Корни расправляют, корневую шейку заглубляют в почву на несколько сантиметров.
  2. Постепенно засыпают корни землей, осторожно уплотняют.
  3. Фиксируют саженец к колышку.
  4. Обильно поливают водой (20-30 л на растение).
  5. Мульчируют приствольный круг опилом, торфом, перегноем или скошенной травой.

Правильно посаженное растение приживется уже через 3 недели и тронется в рост.

Спелый фундук

Нюансы ухода за растением в Сибири

Несмотря на неприхотливость лещины, следует уделять ей немного внимания в течение года, чтобы поддерживать ее здоровье и обеспечить себя высокими урожаями.

Как поливать

При наличии естественных осадков полив растения не проводят. Однако в засушливую погоду без поливов не обойтись. В противном случае орешник нуждается в поливах минимум 1 раз в неделю. Под корень каждого растения выливают 50-80 л воды.

Удобрение

Полноценный, гармоничный рост лещины возможен лишь при достатке питательных веществ. Если при посадке удобрения были внесены по нормам, то к подкормке можно приступать с 3-4 года.

За сезон необходимо внести:

  • весной, после таяния снега – 120-140 г нитроаммофоски;
  • при набухании почек – 20-30 г мочевины;
  • после образования завязей – 20-30 г аммиачной селитры;
  • осенью, по окончании вегетации – 50 г суперфосфата, 20-30 калийной соли, 3 кг перепревшего навоза.

С возрастом количество вносимых составов увеличивают. Однако перекармливать растение нельзя: это приведет к снижению урожайности.

Как ухаживать во время цветения

Лещина является однодомной культурой, опыляемой ветром. Мужские цветки – сережки, женские – почки с красноватым опушением распускаются в Сибири в мае.

При безветренной погоде опыление проводят искусственно, потряхивая ветви растения. В противном случае без ветра можно остаться без урожая орехов.

Зимовка

Несмотря на холодоустойчивость культуры, следует укрывать лещину обыкновенную на зиму в первые 3 года.

Используют 2 способа:

  1. Пригибание к земле. Ветви наклоняют к почве и закрепляют их к колышкам или соседним растениям. Сверху накрывают спанбондом или лапником, а с появлением снега сгребают его в сугроб над кустом.
  2. Укрытие теплоизоляционными материалами. Ветви орешника обматывают укрывным материалом в несколько слоев. Нельзя использовать пленку, поскольку она не пропускает влагу, побеги к весне выпревают.

При выборе сортов следует учитывать их морозостойкость, чтобы исключить вымерзание молодых орешников.

Осенние лесные орешки

Размножение

Чтобы увеличить количество кустов фундука на участке необязательно вновь приобретать их, достаточно размножить имеющиеся.

Молодые растения получают следующими способами:

  • отводками – ветви фиксируют у земли, повреждают кору в месте соприкосновения с грунтом;
  • отпрысками – топором или острой лопатой отделяют побеги, растущие на расстоянии от материнского куста;
  • деление – лещину разделяют на несколько частей так, чтобы у каждой была собственная корневая система.

Отсаженные орешники регулярно поливают, чтобы не допустить пересыхания почвы, обязательно мульчируют.

Обрезка

В первый год саженец подрезают на высоту около 0,3 м. Дважды в год, весной и осенью, выполняют санитарную обрезку. Срезают поврежденные, больные и сухие ветви, проводят формирование кроны – деревом или кустом.

У фундука в возрасте 12-15 лет удаляют самые старые побеги, проводят омолаживание куста. Их заменяют молодыми, сильными ветвями. Такая обрезка позволяет уменьшить заболеваемость растения, увеличивает его проветриваемость и освещенность.

Болезни и вредители растения

Фундук относят к культурам со средней устойчивостью к вредителям и болезням. Следует несколько раз за сезон осматривать растения, оценивать их состояние.

Лещина поражается болезнями:

  • черная и бурая пятнистость;
  • бактериальный ожог;
  • белая гниль;
  • мучнистая роса;
  • ржавчина.

Вредители, опасные для фундука:

  • тля;
  • ореховый усач;
  • орешниковый трубковерт;
  • ореховый плодожил.

При обнаружении первых признаков поражения проводят обработку средствами защиты растений. Для опрыскивания используют фунгициды (от болезней) или инсектициды (от насекомых) в дозировках, указанных на упаковке препаратов.

Лещина в Сибири, посадка и уход за которой, под силу даже начинающему садоводу, достигает пика плодоношения к 10 годам. Однако достойный урожай орехов можно получить лишь с полностью здоровых растений, при своевременной подкормке, правильной обрезке, тщательной защите от болезней и насекомых.

Лещина краснолистная устойчива к вредоносным насекомым и болезням. А как вырастить дуб из желудя?

Вырастить фундук и собрать с него вкусный урожай полезных орехов можно даже в Сибири. Главное условие — пригибать на зиму, чтобы лещина не вымерзла без снега. Мы давно и успешно выращиваем разные сорта. Сажаем традиционно, обязательно формируем и подкармливаем в течение сезона. Выращивайте орешник! Уж слишком дорого он стоит на рынке – а тут готовое импортозамещение!

Чем полезен фундук для здоровья

Фундук (лещина, лесной орех) – удивительно полезное растение.Орехи очень вкусны и богаты витаминами. Полезны также листья и кора фундука.

1. Орехи являются ценным источником жирных кислот, белков, углеводов и микроэлементов.

Съешьте горсть орехов – и будете сыты весь день!

2. Настои коры и листьев фундук используют при лечении болезней:

  • почек,
  • предстательной железы,
  • варикозного расширения вен.

Какие и сколько сортов фундука высаживать?

Самоплодность у фундука очень низкая, поэтому для лучшего опыления нужно иметь на участке несколько сортов

Сибирский сортимент плодовых культур пополнился редким растением – сортовым фундуком (автор В. Г. Рябушкина, к.с.-х.н.):

  • краснолистная форма Алида,
  • зеленолистная Лентина.

Мы выращиваем 7 кустов этих сортов уже седьмой год, и с четвертого года они нас радуют вкусными ядрышками. В среднем, получается 1–1,5 ведра орехов.

Как я сажаю фундук

Фундук растет на любых почвах, но, естественно, лучше плодородные, дренированные. Лещина может произрастать и плодоносить по всей России. У нас в Сибири это растение необходимо пригибать на зиму.

Посадка

  • Посадка обычная – в ямки 50х50х50 см через 2–3 м.
  • Засыпаю в лунки по 1–2 ведра компоста, смешанного с Кемирой (70–100 г).
  • Полить (по 2 ведра воды), замульчировать перегноем.

Обрезка и формировка

Куст фундука высокий, может сильно разрастаться.

  • В основном, формируем его из 6–10 стволиков – в ширину получается 1–1,5 м.
  • Лишнюю поросль удаляем 2–3 раза за лето.
  • Срезаем старые, перекрещенные, сближенные стебли.

Подкормка

  • Орешник хорошо отзывается на подкормки перегноем (мульча слоем 10–15 см).
  • 2–3 раза за сезон вносим комплексное удобрение Кемира (70–100 г на 1 м2).
  • Весной даю мочевину (50 г на 1 м2).

Читайте также: