Малина жар птица описание сорта

Обновлено: 19.09.2024

Сорт малины Жар-птица получил отменные характеристики, благодаря которым выделяется на фоне остальных разновидностей. Экзотическое название указывает на то, что в период плодоношения кустарник покрывается большим количеством ярких ягод.

Описание сорта

Кусты малины Жар-птица высокие, мощные, но слабораскидистые. Они достигают в высоту 160-190 сантиметров. Побеги окрашены в зеленый цвет, толстые и прочные. Их покрывает восковой налет. Небольшие по размеру листья бледного зеленого цвета покрыты маленькими морщинками. С обратной стороны – белые. Шипы маленькие и тонкие. Растут они в средней и нижней частях побегов.

Сроки созревания

Жар-птица – ремонтантный сорт, который приносит урожай за урожаем на протяжении одного сезона. Первые ягоды созревают поздно, а период плодоношения начинается со второй половины августа и продолжается до октября.

Урожайность

Жар-птица радует садоводов высокой урожайностью. От 2,2 до 2,5 кг ягод получают с одного растения, если правильно ухаживать за культурой. При выращивании в промышленных масштабах с гектара малинника собирают от 14 до 15 тонн плодов. Ягоды хороши тем, что они обладают отменной транспортабельностью, за счет чего сохраняют форму и вкус при перевозке.

Ягоды и их вкус

Окрас малины – светло-красный с блеском. Форма – коническая, вытянутая. Крупные плоды набирают в весе 4,2-4,6 грамма. Некоторые экземпляры достигают 6 граммов. Вкус насыщенный малинный, кислота и сладость сочетаются гармонично. Аромат интенсивный, но приятный. Мякоть нежная и сочная, из-за чего ягоды часто употребляют в пищу в свежем виде.

После созревания малина долгое время держится на ветках, не осыпается и не портится. Собранный и охлажденный урожай хранится от 3 до 4 суток.

Благодаря своей неприхотливости, малина обитает почти на каждом садовом участке. Но для того чтобы получать вкусные ягоды, необходимо сначала посадить здоровый и крепкий саженец. В питомниках, магазинах и у частных продавцов можно найти огромный ассортимент саженцев, но как определить их качество, и быть уверенным в обильности плодоношения уже при покупке?

Особенности выращивания

Устойчивость садовой культуры как к заморозкам, так и к засухе – средняя. Самоплодная малина без проблем опыляется, даже если рядом не высаживать растения-опылители. Жар-птица любит солнечный свет. Он ей необходим для созревания сладких и сочных ягод. В процессе роста кустарники умеренно поливают и проводят санитарную обрезку. Рекомендованные области для выращивания – Центральный и Центрально-Черноземный регионы России.

В пределах средней полосы и в северных регионах саженцы высаживают весной. Повышенная влажность почвы и отсутствие постоянной жары поможет черенкам быстро прижиться на новом месте. На юге малину высаживают осенью, когда нежарких и пасмурных дней становится больше.

По мнению опытных садоводов, Жар-птицу рекомендуется высаживать кустовым методом. При выборе ленточного способа располагать саженцы следует более плотно друг к другу, чем любой другой ремонтантный сорт малины. Эта особенность обусловлена компактностью растений.

На плантации траншеи или ямы должны быть глубиной в 30-40 сантиметров. Перед посадкой в них закладывают питательный субстрат, который состоит из перегноя, золы, компоста и земли. Вместо золы часто используют готовые минеральные удобрения. Оптимальное расстояние между кустарниками – от 60 до 70 сантиметров. При выборе ленточной схемы посадки черенки закапывают в траншеи на расстоянии 30-40 сантиметров. Промежуток между рядами – 1,5-2 метра. При посадке саженцы углубляют до уровня корневой шейки. После работы землю обязательно поливают отстоянной водой и покрывают слоем мульчи.

Выбор места и подготовка почвы

Выбирая участок для малины, обязательно обратите внимание на грунт. Жар-птица любит рыхлую и плодородную землю с уровнем кислотности 4-5 pH. Если почва не соответствует заявленным требованиям, ее рыхлят с добавлением органики (навоза, перегноя или торфа). Показатель кислотности корректируют при помощи известняка.

При выборе осенней посадки территорию для малинника подготавливают весной, а при весенней – осенью. Землю очищают от ненужных растений, подкармливают, рыхлят и разравнивают. Замечательно подойдет участок, расположенный с южной стороны, для достаточной освещенности. При этом он должен быть защищен от сквозняков. Небольшая полутень допускается, но лишь на пару часов в течение светового дня.

Малину принято высаживать на небольшом склоне или ровном участке. В противном случае землю дренируют. Дренажные канавы необходимы для отводки лишней влаги. При высаживании растений на дно посадочных ям или траншей выкладывают камни, гравий или битый кирпич.

От правильной технологии посадки малинового куста зависит обильный и качественный урожай в дальнейшем. Необходимо правильно выбрать посадочный материал, определиться с местом и подготовить участок.

Подвязка малины – сложное и кропотливое занятие. Для этого необходимо затратить время и применить фантазию. Но зато выгода от данного процесса огромная. Благодаря подвязке плоды созревают более интенсивно и регулярно. Кусты намного меньше деформируются, ветки не обламываются. После подвязки лучше сохраняются ягоды, а самое большое достижение при этом – удобство сбора урожая.

Обрезка

Санитарная обрезка плодовых кустарников – стандартное условие агротехники. Удаляют пораженные, сухие, поломанные и поврежденные побеги. А также избавляются от веток, которые отплодоносили. При выращивании малины как однолетней культуры с приходом зимы срезают все ветки под корень. С наступлением весны формируются новые побеги.

Процесс обрезки малины — неотъемлемый и очень нужный этап заботы о вашем садовом участке и ключ к сбору больших, сочных ягод. Без обрезки малиновые побеги теряют свою силу и перестают приносить плоды. Избежать загущения малинового дерева очень легко: нужна только обрезка — в весенние, летние и осенние месяцы.

Полив и подкормки

Жар-птица очень любит влагу, однако орошать кустарники следует аккуратно, чтобы не допустить застоя влаги. Полив обязательно должен быть регулярным. Недостаток влаги негативно сказывается на ягодах, они становятся мелкими, сухими и теряют вкусовые качества. Чтобы малинник постоянно получал нужную порцию влаги, можно организовать умеренный полив при помощи автоматических систем. Знойным летом растения поливают намного чаще по сравнению в другими временами года. При частых атмосферных осадках орошение полностью прекращают.

Под конец осени, когда рост приостанавливается, кустарники можно подкормить свежим навозом. Весной это вещество лучше не использовать. Вместо него грунт обрабатывают мочевиной или аммиачной селитрой. Древесную золу вносят в грунт при завязи бутонов. А также эффективными будут подкормки птичьим пометом, настои трав, компост и готовые минеральные комплексы. Удобрения желательно вносить в увлажненный грунт.

Одним из условий правильного ухода за малиной является правильный полив. Правила полива малины едины для всех сортов и разновидностей этого садового растения. Увлажнение следует осуществлять в случае, если грунт просох на 5 см и более.

Одним из важнейших условий выращивания крупных и сладких ягод малины является своевременное внесение удобрений. Для каждой стадии развития малинового куста требуются разные подкормки. Удобрения, которые используются в начале вегетации растения не подходят в период цветения и созревания ягод.

Морозостойкость и подготовка к зиме

Учитывая среднюю стойкость сорта к морозам, плантацию желательно подготовить к зимовке. Побеги бережно прижимают к земле, укрывают плотным текстильным материалом и присыпают землей (также подойдет торф или опилки). С наступлением зимы ветки забрасывают снегом. Если кустарники были обрезаны под корень, их также укрывают, и поверх материала укладывают перегной, опилки или торф.

Подготовка малины к зиме – еще один из этапов ухода за ягодой. Если вовремя начать готовить малинник к зимовке, то на следующий год вы получите богатый урожай вкусных и сладких ягод. Мероприятия по подготовке к зиме включают - обрезку, подкормку, обработку от вредителей, полив и укрытие.

Болезни и вредители

Жар-птица практически не страдает от инфекций и опасных насекомых, которые часто становятся причиной гибели малинника. Иммунитет растения падает, если не соблюдать правила агротехники. Самыми распространенными заболеваниями являются: серая гниль, антракноз и ржавчина.

Чтобы снизить риск развития и размножения, нужно придерживаться следующих рекомендаций;

Малина Жар-птица привлекает урожайностью, красотой ягод и их вкусом. Этот ремонтантный сорт выращивают во всех регионах РФ. Однако на юге в жару случаются выпады побегов, на севере не вызревает и 30% летне-осеннего урожая, зато в центральной России малина растёт без особых проблем и встречается в промышленных посадках. Садоводы любого региона, вырастившие и видевшие Жар-птицу в пору плодоношения, не решаются её удалить, наоборот, готовы создавать нужные для этого сорта условия.

История малины Жар-птица

Как и многие ремонтантные формы отечественной селекции, этот сорт вывел известный российский учёный Иван Васильевич Казаков. Он возглавлял Кокинский опорный пункт в Брянской области, входящий в структуру Всероссийского селекционно-технологического института садоводства и питомниководства (г. Москва). Специалисты этого заведения в 2007 году подали заявку на регистрацию Жар-птицы в Государственный реестр селекционных достижений. Уже через год малина получила одобрение комиссии и статус официально признанного сорта, рекомендованного к выращиванию во всех регионах РФ.

Автор сорта Жар-птица, известный селекционер И. В. Казаков

Ремонтантная малина отличается от обычной способностью цвести и плодоносить на однолетних побегах. Ранее считалось, что такие сорта должны давать два урожая за лето: первый — на перезимовавших побегах и второй — на молодых текущего года. Однако сейчас всё больше садоводов приходят к решению выращивать такую малину ради одного, осеннего, урожая. Эту же тенденцию поддерживают специалисты-селекционеры.

Описание сорта

Сложился стереотип, что ремонтантным малинам не хватает вкуса и аромата, уступают они в этом обычным сортам. Жар-птицу стоило создать уже лишь для того, чтобы разрушить устоявшееся мнение. Ягоды этого сорта не просто крупные и красивые, но ещё и сладкие с приятной кислинкой и тонким малиновым ароматом. Вес каждого плода — 4–6 г, цвет — ярко-красный, форма — коническая.

Видео: презентация малины Жар-птица

Костянки мелкие, соединены крепко. Ягоды не рассыпаются и не мнутся, они плотные, но сочные, пригодны для машинной сборки, транспортировки и недолгого хранения — до 3 дней в холодильнике.

Ягоды малины Жар-птица крупные и плотные, хорошо держат форму

Сорт поздний, созревание начинается во второй половине августа. Куст растёт высоким — до 2 м, необходимы опоры. Побегов замещения вырастает всего 5–7, то есть вы освобождаетесь от борьбы с порослью. Всё, что вырастет из земли, не будет лишним, а принесёт урожай. Однако этот плюс оборачивается минусом, когда малину нужно размножить.

Побеги у Жар-птицы высокие, по всей длине покрыты плодовыми веточками

Уже несколько садоводов отписались на форумах о плохой жаростойкости этой малины. При температурах выше +30 ⁰C листья, а за ними и побеги полностью усыхают. А в регионах, куда рано приходят осенние заморозки, этот сорт не успевает отдать и 30% урожая.

Изучая информацию об этом замечательном сорте, столкнулась с противоречием. Согласно сведениям из Госреестра, он является поздним, но в регионах допуска числится вся Россия. Между тем есть сведения, которые, по моему мнению, более логичными: без особых проблем Жар-птица растёт лишь в Центральном и Центрально-Чернозёмном регионах. Учитывая сортовые особенности и опираясь на отзывы садоводов, я бы не рекомендовала её выращивать на юге или севере страны.

Преимущества и недостатки сорта Жар-птица –таблица

Преимущества	Недостатки
Ремонтантная, плодоносит на однолетних побегах	Позднеспелая, не во всех регионах успевает отдать урожай до заморозков
Даёт мало поросли	Плохо переносит жару: ягоды мельчают, возможны выпады побегов
Осеннее скашивание избавляет от борьбы с болезнями и вредителями, не нужно ничего пригибать к земле на зиму	Необходимо сооружать шпалеры
Ягоды крупные, вкусные, ароматные, транспортабельные, универсального назначения	С трудом размножается, поэтому саженцы достать трудно
Высокая урожайность

Посадка малины Жар-птица

Малину можно сажать и весной, и осень. При весенней посадке Жар-птица одарит вас урожаем уже в текущем сезоне. Схема размещения саженцев зависит от вашего выбора: выращивать отдельно стоящие кусты или непрерывную стену из малины.

Схемы посадки в зависимости от способа формирования малинника:

кустовой способ: 1.5 м между кустами в ряду и 2.5 м — междурядья;
ленточный (траншейный): 50–70 см в ряду, 2.5 м — между рядами.

При ленточном выращивании в последующие годы разрастающийся малинник формируйте так, чтобы на каждом погонном метре располагалось 8–10 побегов, то есть через каждые 10–12 см.

Традиционно малину выращивают ленточным способом, но если саженцев мало, или сорт на испытании, используйте кустовой способ посадки

Место для малины выбирайте солнечное и прикрытое сплошным забором или строением от северных ветров. Для лучшей освещённости ряды располагайте с юга на север. При посадке на дно лунки или траншеи под каждый куст внесите: 1/3 часть ведра перегноя, 1 стакан золы или по 1 ст. л. суперфосфата и сульфата калия. Перемешайте компоненты, сделайте над ними прослойку из простой земли с участка и посадите малину. Заглублять корневую шейку не рекомендуется. Хорошо полейте и укройте посадки мульчей.

Видео: посадка малины весной

Как выращивать ремонтантную малину

Сразу после посадки проложите в малиннике капельный полив. Если нет такой возможности, поливайте раз в неделю из шланга или ведра, промачивая почву на глубину 30–40 см. Для защиты кустов в жаркие дни (выше +30 ⁰C) держите наготове дождевальную систему или насадку, разбрызгивающую воду по листьям. Она снизит температуру и спасёт Жар-птицу от гибели. Однако от высоких температур страдают не только листья, но и корни, поэтому значение мульчи, особенно в южных регионах, для этого сорта очень велико. Слой растительных остатков поможет содержать почву под ним не только рыхлой и влажной, но ещё и прохладной. Используйте солому, сено, перегной, компост, торф.

Мульча защищает корни зимой от вымерзания, летом от перегрева

При выращивании Жар-птицы в регионах с коротким и дождливым летом, сразу после схода снега укройте ряды малины спанбондом или агроволокном. Так вы продлите сезон вегетации и ускорите созревание урожая на 1–2 недели, а если поверх нетканого материала натянете ещё и плёнку, то — на 2–3 недели. Остальной уход мало отличается от классического для ремонтантных форм. В него входит: подвязка к шпалерам, подкормки, скашивание побегов и укрытие на зиму корней.

Чтобы получить ранний и полный урожай малины, её выращивают даже в теплицах

Опоры для малины

При кустовом выращивании ещё во время посадки установите в центр куста кол, к нему и подвязывайте побеги. Для малины, растущей сплошной стеной, соорудите шпалеру. Вбейте столбы в начале и в конце ряда, натяните между ними проволоку: первую в 50 см от земли, последующие в 50 см от предыдущей. Для Жар-птицы достаточно трёх уровней проволоки. Побеги к шпалере крепите с помощью специальных пластиковых хомутов. Их сегодня продают в садоводческих магазинах.

Видео: шпалеры для малины из металлических труб

Подкормки

Весной, как только оттает земля, начнут появляться молодые побеги, дайте первую подкормку азотсодержащими удобрениями. Это может быть:

аммиачная селитра или карбамид (мочевина) — 1 ст. л. на 10 л воды;
настой коровяка или конского навоза (1:10 с водой);
настой птичьего помёта (1:20);
перегной, компост или подстилка из птичника, содержащая помёт — 1 ведро под куст или на погонный метр.

Любую подкормку давайте по влажной земле. Жидкие расходуйте по 5–7 л на куст или 10 л на погонный метр. Перегноем и другой органикой можно просто замульчировать землю, эти материалы сами будут постепенно перегнивать и поступать к корням с дождями и поливами.

В начале вегетации малине нужны азотные удобрения, самое доступное из них — карбамид (мочевина)

Вторая подкормка нужна, когда побеги достигнут своей длины, а на веточках появятся бутоны. В это время внесите комплексное удобрение, содержащее фосфор, калий и микроэлементы. Азот во второй половине лета не вносят! Хорошо подойдут:

зола — 0.5 л под куст, припудрите землю, прорыхлите и полейте:
готовые смеси из магазина для ягодных культур — Фертика, Агрикола, Агровита, Чистый лист и др.

Проверяйте состав покупных смесей: азота в них не должно быть, либо он должен содержаться в меньшем количестве, чем фосфор и калий.

Покупая удобрение для подкормки во время бутонизации и цветения, проверяйте: есть ли в составе микроэлементы, какова доля азота

Осенью, когда пожухнут листья и начнёт подмерзать земля, проделайте вдоль рядов или вокруг кустов, отступив от них 50 см, канавки глубиной 10–15 см. Равномерно рассыпьте по 1 ст. л. суперфосфата и сульфата калия на куст или по 1.5 ст. л. на погонный метр.

Осенью традиционно вносят фосфорно-калийные удобрения

Скашивание побегов и подготовка малины к зиме

С приходом холодов, когда сбор урожая закончится, срежьте все побеги у земли. Вырвите сорняки, сгребите листья. Сожгите эти растительные остатки или унесите с участка. Землю с оставшимися в ней корнями засыпьте мульчей слоем минимум 10 см. В регионах с морозными и малоснежными зимами можно дополнительно укрыть агроволокном и набросать веток для снегозадержания.

Видео: осенняя обрезка ремонтантной малины

Сбор и переработка урожая

Период сбора урожая Жар-птицы длится больше месяца. Из-за позднего срока созревания лишь в южных регионах и в годы с тёплой осенью удаётся собрать 90% урожая. Побеги с последними ягодами обычно попадают под заморозки и снег. Поэтому малину собирайте вовремя, через каждые 1–2 дня. Чем раньше вы снимите с кустов созревшие ягоды, тем быстрее будут расти и спеть остальные.

Вовремя собирая спелые ягоды, вы стимулируете рост и созревание оставшихся

Плоды Жар-птицы хорошо сохраняют форму, поэтому их можно замораживать и сушить. Конечно, из этой малины варят варенья, джемы, компоты. Но главное назначение — это употребление в свежем виде. В малине содержатся витамины C, B, A, органические кислоты, пектины, дубильные вещества, спирты и антоциан.

Отзывы садоводов

Жар-птица, как и любой сорт, имеет положительные и отрицательные качества. Отзывы садоводов, как всегда, неоднозначны. Подходит ли эта малина для вашего участка, можно решить только на собственном опыте. Её сильные стороны: высокая урожайность и плотные, вкусные ягоды.

Живу в Сибири. Есть свой дом и свой участок) В статьях делюсь опытом, чему-то учусь сама вместе с вами)

С детства нам знаком вкус чая с малиновым вареньем. Это было верное средство при простуде – витамин C и аспирин в ее составе прекрасно дополняли аптечные лекарства. Многие школьники знают, температура это не только возможность прогулять школу, это еще и мамина забота, выраженная терпким малиновым запахом.

Малина выращивается практически повсеместно – даже в зонах рискованного земледелия огородники получают урожай красных ягод. Работы по селекции велись еще при СССР и продолжаются сейчас. Итогом многолетнего труда 2 исследователей И. В. Казакова и С. Н. Евдокименко стали ремонтантные сорта, позволяющие собирать урожай несколько раз за сезон. Один из них – Жар-птица.

Характеристика

Что нужно знать садоводу, решившему посадить на своем участке ремонтантный сорт малины Жар-птица:

Высота и тип куста: 1,6-1,9 м., пряморослый.
Вес, тип и цвет ягод: 4-6 гр., конические, красные с глянцевой поверхностью.
Урожайность: 2-2,5 кг. В пересчете на гектары: до 15 т. В среднем, на стандартном участке с выделенной под малинник площадью 6 соток можно собирать до 250 кг. ягоды.
Срок созревания: август, 2-я декада месяца. Второй урожай: октябрь-ноябрь.
Метод опыления и выращивания: самоопыляемый, шпалерный.

Особенность и преимущество этого сорта: ветвящиеся (до нескольких порядков) латералы, которые начинают появляться примерно на середине побега. Латералы – это и есть те маленькие веточки, на которых образуется завязь. Сам побег мощный, светло-коричневый, восковой налет средней степени выраженности. Весной появляется 6-7 побегов замещения – это хороший показатель. Шипов мало и они мягкие, листья средних размеров и сморщенности.

Ягоды обладают ярко-выраженным кисло-сладким вкусом и характерным ароматом. Мякоть нежная. По содержанию кислот (1,7%), сахаров (5,5%) и витамина C (44,6 мг.) находится на средних позициях – все показатели соответствуют стандартам.

Посадка

Как и обычная малина, ремонтантная любит суглинистые почвы и хорошо освещенные места, не продуваемые ветром. Важно, чтобы рядом были подходящие соседи: многие ягодные кустарники имеют ту же глубину залегания корней, что и малина. Смородина и облепиха – не лучшее соседство для малинника.

Готовить почву нужно заранее. Высаживать кустарники можно как весной, так и осенью, а если выращивается в емкости – то и летом (корневая система меньше повреждается). Участок тщательно перекапывают, удаляют сорняки, крупные камни, корни деревьев. Вносят удобрения: навоз, сульфат калия (сернокислый калий), суперфосфат. Из всех удобрений, содержащих калий, предпочтительнее использовать именно сульфат – он не содержит других примесей. Сверху должен быть слой перегноя – корни малины не терпят близкого контакта с коровяком и другими подкормками.

Рекомендуемый способ выращивания малины Жар-птица: шпалерный. В этом случае саженцы располагаются в ряд на расстоянии не менее 0,5 м., расстояние между рядами – не менее 1 м.. Для формирования куста в началах ряда устанавливаются шпалерные конструкции, простейшие из которых представляет собой столбы, соединенные проволокой или веревкой. К ним и подвязывают малину. Если вы выбрали кустовой способ, то расстояние между саженцами должно быть не менее метра. Сорт Жар-птица высокорослый, поэтому потребуется ставить отдельно стоящие шпалеры для поддержки ветвей.

Ремонтантная малина Жар-птица любит хорошо дренируемые и увлажненные почвы. Выполнить это условие просто – при формировании гряд сделайте бортики по краям. Они будут препятствовать вытеканию воды при поливе. А чтобы жидкость хорошо впитывалась – мульчируйте землю. Мульча препятствует испарению влаги и позволяет не проводить работы по рыхлению почвы, снижая риск повреждения корней. Изготавливают ее обычно из мелко порубленного сена.

В стандартные мероприятия по уходу за малиной Жар-птица входят следующие действия:

Подкормка.
Полив.
Обрезание.
Укрывание на зиму.

Малину необходимо подкармливать на этапах роста и плодоношения. Для этого используют коровий или куриный навоз, разведенный в пропорции с водой 1:10 и 1:20 соответственно. На 1 м² расходуют от 3 до 5 литров настоя. Количество процедур: 2-3 за период. Коровяк можно добавлять во время весенней и осенней подготовки почвы в таком же объеме. Среди обязательных подкормок – внесение фосфорных (50-100 гр. на 1 м²) и калийных удобрений (20-40 гр. на 1 м²). азотные удобрения вносятся только весной – осенью они увеличивают период вегетации и тормозят переход к зимнему состоянию.

По внешнему виду малины можно понять, каких минеральных веществ ей не хватает. Недостаток фосфора отражается на состоянии побегов, а дефицит калия виден на листьях – они мельчают, края буреют, а участки между прожилками истончаются и осыпаются.

Полив необходим обильный. В среднем на куст нужно до 10 л. воды. Определить количество точнее помогут замеры – почва должна увлажнится на глубину 30-40 см. в засушливые периоды расход воды увеличивается, в дождь его можно прекратить совсем. Важно поливать малину во время цветения и формирования завязей. В период сбора ягоды поливают сразу после обирания куста, чтобы до следующего подхода земля успела просохнуть.

В засушливый период количество мульчи можно увеличить. Она помешает влаге испарятся и защитит корневую систему от пересыхания.

Для лучшего плодоношения малину необходимо обрезать. Весной это делается для того, чтобы удалить мертвые ветки – их легко можно узнать по отсутствию набухающих почек. Осенью обрезают однолетние побеги на расстоянии 3 см. от земли. Полная обрезка избавит ваш малинник от инфекций и вредителей, которые планируют уйти в спячку. От обрезки зависит то, сколько раз куст будет плодоносить за сезон. В южных регионах можно получить 2 полноценных урожая, если оставлять побеги в зиму. В более холодном климате рекомендуется вырезать побеги под ноль.

Подготовка к зиме зависит от того, как вы провели осеннюю обрезку: в случае полного удаления побегов достаточно использовать пленку, которая помещается под кустом. Если побеги не удалены, то используйте современный укрывной материал.

Для того, чтобы почва лучше прогрелась весной, натяните на земле под кустами черную пленку или иной плотный материал. Это обеспечит ранний урожай.

Выполняя все необходимые для роста и развития куста и завязей действия, вы получите обильный урожай.

Отзывы

Видео

Малина Жар-птица получила название из-за насыщенно красного цвета ягод. Кусты под тяжестью спелых ягод сгибаются, напоминая хвост сказочной Жар-птицы. В статье мы дадим описание сорта, расскажем об особенностях посадки и ухода за культурой и познакомим с отзывами о ней.

Описание и характеристика сорта

Жар-птица – ремонтантный сорт малины, т.е. дающий 2 урожая за сезон.

Это сорт малины для небольших площадей. Кусты компактные, высотой до 2 м, образуют 5-8 сменных побегов. Ветки имеют мягкие и тонкие шипы, на верхней части растения их меньше.

Стебли нуждаются в подвязке к шпалере.

Выращивают его для личного потребления. Коммерческим сортам он уступает по размерам, транспортабельности и урожайности. Садоводы дают ему высокую оценку за отличный вкус.

Урожайность малины с куста

Малина Жар-Птица – красноплодный сорт с конусообразными ягодами, тупой верхушкой и глянцевой поверхностью. Плоды крупные, плотные, массой 4-6 г.

Урожайность с куста составляет 2-2,5 кг. Спелые ягоды не осыпаются от дождя и ветра. Если их собирают регулярно и вовремя – урожай хорошо транспортируется.

При хорошем уходе в южных регионах успевают собрать по 2 урожая за сезон. Жар-птица плохо переносит жару. Сорт нуждается в мульчировании и затенении. Полукустарник не выносит сильных морозов. В северных районах удается собрать лишь 70% потенциального урожая.

Как часто поливать малину

У этого сорта малины обширная корневая система, до 2 метров в ширину и до полуметра в глубину. Поэтому необходим обильный полив. Особенно это важно в момент цветения и формирования завязей. Сигналом к нему будет сухая почва у основного стебля. Частота полива зависит от погоды.

В дождливое лето достаточно это делать 1 раз в неделю или вовсе прекращать поливы. В засушливое время – каждый день. Расход воды на куст– 10 литров.

Почва должна быть увлажнена на глубину 30 см. После этого разрыхлите ее, чтобы насытить кислородом корни растения, затем замульчируйте опилками. Не забывайте удалять своевременно сорняки.

Какой мороз выдерживает малина Жар Птица

Малина сорта Жар-птица со средней морозоустойчивостью, выдерживает понижение температуры в среднем до -22 градусов. Завязи не погибнут при заморозке -5 градусов. Посмотрите как дачники защищают растения от возвратных заморозков.

Оценка вкуса ягод

Садоводы отмечают сочность, аромат и особую сладость ягод этого сорта. Они содержат 5,5% сахара и 40% аскорбиновой кислоты, т.е. ягоды с приятной кислинкой.

Устойчивость к болезням и вредителям

Сорт устойчив к нападкам вредителей и основным заболеваниям растений: гниль, антракноза, ржавчина.

Иногда подвергается нападениям вредных насекомых: малинный жук, малинная галица и малинно-земляничный долгоносик.

Когда созревает малина Жар Птица

Сорт позднего срока созревания, ягоды собирают в конце августа-октября, они не всегда успевают созреть. Лишь в южных районах достигает зрелости до 90% урожая.

Плюсы и минусы сорта

Малина Жар-птица обладает целым рядом преимуществ, но не обделена недостатками.

Преимущества сорта:

крупноплодность;
очень сочные и сладкие ягоды;
хорошая устойчивость к болезням;
неплохая урожайность;
самоопыляемость сорта;
зрелые ягоды хорошо держатся на кустах, не опадают

Недостатки культуры:

низкая устойчивость к морозам и жаркой погоде;
очень поздний сорт, не весь урожай успевает созреть;
трудность размножения культуры, мало отпрысков

Видео: Характеристика и особенности малины Жар-птица

Отзывы садоводов

Василиса, г. Горячие ключи

Выращиваю в саду разные сорта малины, люблю ягоды в свежем виде и в заготовках. Малина Жар-птица нравится своим особым привкусом и ароматом. Полезных свойств у нее оказывается больше чем у других сортов культуры. Я готовлю домашнее вино, из этой малины оно получается самое душистое и приятное на вкус.

Святослав, г. Киржач

Мне нравится разводить этот сорт, потому что осенью мы едим свежие ягоды. Да и уход за ними не сложный, на зиму укрывать не надо. Кусты спелой малины украшают сад. Плохо одно, что не все ягоды успевают созреть.

Особенности выращивания сорта

Эту многолетнюю культуру сажают и весной, и осенью, в зависимости от региона выращивания. В южных районах лучше высадить растение осенью, за 2 недели до заморозков. В Средней полосе – весной, когда нет их угрозы. Ранее мы размещали материал как сажать малину, рекомендуем посмотреть.

Где сажать малину

Участок для посадки растений нужно готовить заранее. Очистить от сорняков и перекопать.

Он должен соответствовать следующим требованиям:

Размещаться на защищенном от ветра месте, желательно около глухого забора.
Место выберите хорошо освещенное солнцем с уклоном, чтобы не застаивалась влага.
Грунтовые воды располагаются в 1,5 метрах от уровня земли.
Культура предпочитает суглинки с нейтральной кислотностью.
При повышенной кислотности нужно известковать почву.
Земля должна быть плодородной, при посадке добавляйте органические и минеральные вещества.

Схема посадки

Есть два способа посадки культуры: кустовой и ленточный.

При кустовом способе посадки растения сажают следующим образом:

саженцы располагают в ямах глубиной и диаметром 30 см;
расстояние в рядах – 0,5 метра, а между рядами – 1,5 метра.

Ленточный способ предполагает:

посадку в траншеи глубиной 40 см;
расстояние между кустами 40-70 см.

Как правильно сажать сорт

Важно правильно отобрать саженцы, от этого зависит приживаемость растений.

Нужно учесть следующее:

корневая система должна быть разветвленной и не сухой;
стебли толщиной не менее 1 см;
предпочтительнее 2 побега, высота любая;
наличие не менее 4-х почек.

При посадке саженцы обрезают на высоту 15-20 см. На посадочное место вложить до 3-х кг перегноя, 35 г суперфосфата, 25 г калийной соли. Все смешать с землей, сделать небольшую лунку, в которой расположить корни растения. Углубить их на 2-3 см, полить каждый куст 5 литрами воды.

Правильная подвязка малины

Для нормального развития, малина Жар-птица требует подвязки к опоре.

Нужно чтобы она была высокой, кусты не должны превышать ее более чем на 20 см. В противном случае, при сильном ветре, малина может сломаться. Между опорами натяните 2-3 ряда проволоки с промежутком до 20 см. Нижний ряд расположите на высоте 50 см от земли. Закрепите ветки растения любым подвязочным материалом. Что бы правильно провести подвязку, рекомендуем посмотреть сатью – Как подвязывать малину.

Как подкармливать малину

За сезон культуру 2-3 раза нужно подкормить. В первый раз азотными удобрениями для стимулирования роста растения. Например: аммиачной селитрой, мочевиной или золой. Последующие подкормки провести в момент цветения и плодоношения.

До середины июня подкормить навозной жижей в соотношении 1:4, это поможет обильному цветению. В июле-августе приготовьте раствор из 1 стакана суперфосфата, 1 стакана золы, 2 ст ложек мочевины и 10 литров воды. Сделайте борозду в 30 см от растений и влейте подкормку. Осенью подкормите культуру фосфорно-калийными удобрениями.

Обрезка и прищипка

Весной проведите обрезку в середине апреля, когда видны нежизнеспособные ветки, их нужно удалить. Рекомендуем ознакомиться с как обрезать ремонтантную малину.

В мае прищипните верхушки побегов, чтобы увеличить урожайность. Осенняя обрезка зависит от региона возделывания культуры. В северных районах стебли обрезают полностью, чтобы растение легче перезимовало. На юге срезают прошлогодние побеги до 3 см от уровня земли. Сухие и поврежденные ветки удаляют. Представляем действенный способ увеличить урожай малины – двойная обрезка малины.

Как можно размножить малину

Самый распространенный способ размножения малины – через черенки. Осенью срезают с куста ветку длиной 5 сантиметров с корешками. Высаживают ее в теплице, ранней весной проводят процедуру закаливания. Для этого открывают теплицу с целью проветривания. Постепенно увеличивают время закаливания. Осенью готовый черенок высаживают в почву. Посмотрите статью про размножение ремонтантной малины.

Подготовка к зиме

Выше говорилось, что к зиме кусты малины обрезаются. В этом случае особого укрытия растение не требует. Можно вкопать небольшие колышки для задержания снега. В южных районах желательно прикрыть кусты пленкой, т.к. снега здесь мало или нет.

В почву осенью вносят удобрения для восстановления силы кустов.

Профилактика болезней и вредителей

Растение устойчиво к заболеваниям, но профилактические меры помогут поддержать иммунитет культуры.

С этой целью нужно:

приобретать саженцы у проверенных продавцов;
проводить дезинфекцию саженцев;
вовремя обрезать кусты;
чаще менять мульчу;
регулярно удалять сорняки;
весной, до цветения, опрыскивать Бордоской смесью;

Вывод

Ремонтантная малина Жар-птица – позднеспелый сорт. Порадует вас не только крупными, сладкими и душистыми ягодами, но и своей неприхотливостью. Выбрав ее для своего сада, вы сможете наслаждаться красотой своих кустов.

Об авторе: Артем

Являюсь главным редактором этого сайта. Предпочитаю воплощать на садовом участке новые идеи, пробовать разные методы выращивания, внедрять современные методики увеличения урожая. Но в то же время сторонник "дедовских" способов подкормки и лечения садовых растений народными способами.

Ягоды малины ценятся во всем мире за вкусовые качества и целебные свойства. Поэтому ягодная культура выращивается как на частных приусадебных участках, так и в промышленных масштабах.

Для ремонтантных сортов ягодной культуры характерны отличное плодоношение, высокие показатели урожайности и неприхотливость в выращивании и уходе.

Малина Жар птица разработана и выведена российскими селекционерами в начале нынешнего столетия. Благодаря неприхотливости к условиям произрастания, сорт легко приживается в любых климатических условиях.

Описание и характеристика

Ремонтантные сорта малины характеризуются повышенным плодоношением. Первый урожай ягод вызревает в летний период на многолетних побегах. Вторая волна созревания ягод приходится на осень, но возможна только в условиях южного климата. Урожай поспевает на молодых побегах, появившихся в течение текущего вегетативного сезона.

Поэтому в средней полосе или в северных широтах собирают единственный урожай плодов, вызревающий в августе на однолетних побегах.

Для малины сорт Жар Птица характерно следующее описание:

ягодные кусты не склонны к разрастанию, за вегетативный сезон достигают максимальной отметки в 2 метра;
стебли покрыты восковым налетом и множественными, мягкими шипами;
за летний сезон у кустов вырастает до 5-7 молодых плодоносящих побегов;
листовые пластины изумрудного оттенка, по форме и размерам характерны для ягодной культуры;
в процессе созревания ягоды приобретают контур вытянутого конуса и темно-красный оттенок с глянцевым отливом;
средний вес готового к употреблению плода от 4 до 7 грамм;
с каждого растения собирают до 2-2,5 килограмм свежих ягод за 1 урожай;
ягоды характеризуются плотной кожицей, сочной, сладкой мякотью и насыщенным малиновым ароматом;
созревшие плоды не склонны к опаданию с кустов, поэтому могут оставаться на ветках после полного вызревания и легко переносят дальнюю транспортировку.

Важно! Малина сорта Жар птица способна к самостоятельному опылению. Для правильного и обильного плодоношения ягодным кустам не требуются дополнительные соседи.

Достоинства и недостатки

В процессе создания нового сорта плодовой культуры, селекционеры стараются улучшить характеристики материнских растений. Поэтому, ремонтантная малина Жар птица получила отличный природный иммунитет к большинству поражений, относительную морозостойкость и повышенные показатели плодоношения и урожайности. Но в процессе сортовых испытаний, у новой ягодной культуры, выявлены и недостатки.

Универсальное назначение созревших плодов. Малина этого сорта подходит для употребления в свежем виде, для приготовления заготовок, компотов и десертов.
Плотные ягоды после созревания не осыпаются и не подтекают, легко переносят длительную транспортировку.
Узкие кусты не занимают много места, поэтому могут выращиваться на ограниченном пространстве небольших садовых участков.
Устойчивость к грибковым, вирусным и бактериальным поражениям.
Отличные характеристики плодоношения, урожайности и вкусовых свойств плодов.

Ремонтантная культура в южных широтах позволяет получить 2 урожая за вегетативный сезон. Первая волна созревания ягод приходится на начало июля, второй урожай малины собирают в сентябре.

Высокие кусты малины требуют дополнительной опоры. Для подвязки растений используют колышки или специальные конструкции.
У сорта низкая засухоустойчивость. При длительной жаре и засухе растения нуждаются в качественных и своевременных поливах.
Из-за небольшого количества поросли этот сорт малины трудно размножается, поэтому саженцы считают дефицитом.

Важно! При выращивании малины Жар птица в регионах с холодными, продолжительными зимами, растениям требуется качественное утепление.

Особенности выращивания

Чтобы вырастить здоровый и плодоносный малинник, необходимо соблюдать сроки посадки саженцев, подобрать правильный земельный участок и качественный, плодородный грунт.

Способы размножения

Малина ремонтантная сорта Жар птица не склонна к разрастанию побегов. Новая поросль, появляющаяся в процессе вегетативного сезона, участвует в активном плодоношении. Поэтому сорт ягодной культуры размножают методом черенкования или делением материнского куста.

Черенкование проводят весной. Для этого у взрослых растений обрезают верхушки побегов с плодоносными почками или листьями. Черенки помещают в емкость с водой и стимулятором роста, накрывают пленкой или бутылкой. После появления корешков, черенок высаживают в плодородную почву на постоянное место произрастания.

Для деления кустов выбирают взрослое растение. После окончания сбора урожая, куст выкапывают из грунта, корневища очищают и делят острым ножом на несколько частей. Каждое растения должно иметь хорошо развитые корневища и зеленые листья или плодоносные почки.

Важно! При семенном размножении ягодной культуры, все сортовые свойства и характеристики теряются.

Когда садить

От правильно подобранных сроков посадки зависит дальнейшее развитие и плодоношение ягодной культуры.

В регионах с теплым, южным климатом посадочные мероприятия проводят осенью, за 4-6 недель до предполагаемых заморозков. В этом случае растения успеют прижиться и укорениться на новом месте жительства.

В погодных условиях средней полосы, высадку саженцев в открытый грунт проводят с наступлением весны.

Выбор подходящего участка

Для высадки малиновых кустов выбирают ровный, хорошо освещенный участок, закрытый от сквозняков и северного ветра. Наличие грунтовых и почвенных вод допускается не менее, чем в 2 метрах от поверхности грунта. В противном случае корневища растений будут подгнивать, что в результате приведет к развитию болезней или гибели малины.

Грунт тщательно перекапывают, рыхлят, смешивают с органикой и минеральными веществами, обильно увлажняют. Подготовительные работы проводят заблаговременно, чтобы почва успела насытиться полезными веществами и влагой.

Важно! На одном месте малинник содержат не более 7-8 сезонов. Повторная посадка малины на земельный участок возможна не менее, чем через 5 лет.

Отбор и подготовка саженцев

Сортовые саженцы приобретают в проверенных питомниках или садовых центрах.

при покупке растение тщательно осматривают на предмет поражений грибками, вредителями и повреждений;
корневища кустов хорошо развиты, без наростов, поломанных частей и гнилостных проявлений. Также корни должны быть хорошо увлажнены;
на каждом растении обязательное присутствие следа от прививки, нескольких листьев или плодовых почек.

За сутки до переноса в открытый грунт растения помещают в емкость с водой, а затем корневища обрабатывают антибактериальным раствором марганца и стимулятором роста.

Алгоритм посадки саженцев

После окончания подготовительных работ приступают к посадке малиновых кустов.

На земельном участке с плодородным грунтом выкапывают ямы глубиной до 30-40 сантиметров.
Расстояние между посадками оставляют до 50 сантиметров, между грядами до 1,5 метров.
На днище лунки выкладывают дренаж из битого камня и слой плодородного грунта.
В лунку помещают саженец, аккуратно расправляя корневища.
Корневая шейка должна находиться в 5-7 сантиметрах над поверхностью почвы.
Сверху растение присыпают грунтом, обильно поливают.
Высаженные кустики подвязывают к опорным колышкам или шпалерам.

Совет! Чтобы упростить уход за растениями, почву под малиновыми кустами мульчируют толстым слоем торфа или соломы.

Уход за малиной Жар Птица

Чтобы получить качественный и обильный урожай вкусных и полезных ягод, малиннику требуется своевременный уход, включающий поливы, подкормки и обрезку кустов.

Полив

Малина сорта Жар птиц требовательна к правильно составленному графику поливов. В южных областях с часто возникающей засухой, ягодную культуру поливают ежедневно.

В широтах с умеренным климатом полив кустов проводят по мере просыхания грунта. В момент цветения и плодоношения оросительные мероприятия проводят 1 раз в 3-4 дня. Для поливов используют отстоявшуюся, нагретую на солнце воду.

Подкормка почвы

Ягодная культура активно плодоносит, поэтому растениям требуются дополнительные удобрения и подкормки.

Ранней весной в грунт вносят органику с содержанием азота. Такая подкормка позволит кустам быстрее адаптироваться после зимнего отдыха и нарастить зелень.

В период цветения, образования плодов и вызревания ягод, кусты подкармливают сбалансированным минеральным комплексом на основе фосфора и калия.

Осенью, почву на участке с малинником удобряют перегноем, навозом и минеральными соединениями.

Обрезка

Обрезка кустов проводится в зависимости от климатической зоны. В широтах с умеренным климатом и северных регионах, осенью малинник обрезают под корень. В южных областях плодоносящие стебли укорачивают вдвое. Также проводят санитарную обрезку растений, удаляя сломанные, поврежденные и сухие отростки.

Подвязка кустов и опоры для малины

Чтобы обезопасить растения от сломанных веток и потери вызревающего урожая, малиновые кусты подвязывают к опорам. В качестве опор в почву вбивают высокие колышки или выстраивают опорные конструкции в виде шпалер.

Подготовка малины к зиме

После обрезки кусты пригибают к поверхности почвы, закрепляют, сверху укрывают толстым слоем лапника и специальным волокном. Если растения обрезаны под корень, посадки утепляют толстым слоем перегноя, сухой травы, сверху укрывают мешковиной.

С наступлением весны укрытие снимают.

Болезни и вредители

Благодаря отличному природному иммунитету, полученному в процессе селекции, малина сорта Жар птица редко подвергается заболеваниям присущим этой ягодной культуре.

Но при нарушении правил ухода и агротехники повышается риск распространения вредителей малины.

Для профилактики и лечения проводят обработку растений профессиональными средствами защиты или используют народные методы.

Когда собирают урожай

В южных районах первая волна созревания ягод приходится на начало июля. Второй урожай на однолетних побегах вызревает к середине сентября.

В средней полосе сбор урожая малины сорта Жар птица начинается в середине августа, и продолжается до начала сентября.

Читайте также: