Мох пища северных оленей

Обновлено: 05.10.2024

Что едят северные олени? Конечно же олений мох! Который вовсе и не мох, а лишайник, и, благодаря своим полезным свойствам издавна использовался в народном хозяйстве и медицине.

Зимой кладония (наряду с цетрарией, но о ней чуть позже) является основным кормом северных оленей, они способны учуять её и раскопать ногами снег на глубину до метра.

Удивительно, как они кладонию находят под снегом, ведь она совершенно не имеет запаха (по крайней мере, для человеческого нюха).

Кроме оленей, на Русском Севере кладонией кормили и домашний скот, добавляя лишайник к сену, ею перекладывали продукты питания, добавляли в муку для выпечки (за счёт бактерицидных свойств лишайника - продукты хранились дольше), из неё варили лечебные кисели.

В народной медицине кладонию использовали издавна - в основном, как антибактериальное и противовирусное средство, за счёт содержания в её составе усниновой кислоты, природного антибиотика.

Как и любой лишайник, цетрария уникальна по химическому составу, и используется при лечении кожных, простудных, бронхо-лёгочных и заболеваний желудочно-кишечного тракта. Усниновая кислота в составе цетрарии обуславливает её противовоспалительные, антибактериальные и противовирусные свойства, лишайниковый крахмал - лихенин, очень питательный, обладает обволакивающим действием и легко усваивается, а цетрарин повышает аппетит. Цетрарин придаёт цетрарии ощутимую горечь, смягчить которую можно, добавив мёд или отварив слоевище в молоке.

Именно в ней впервые была обнаружена вышеупомянутая усниновая кислота, отвечающая за целебные свойства лишайников рода уснея, цетрария и кладония.

Чем питается олень в природе – зависит от ареала обитания и вида животного, однако все без исключения виды являются травоядными. Основа рациона северного оленя состоит из лишайника, веток и разнотравья, а любимое лакомство в летний период – грибы.

Рацион питания северных оленей в природе

Из-за продолжительной зимы и холодного климата северным оленям приходится большую часть года выкапывать корм из-под снега. Ноги млекопитающего довольно сильные, а широкие копыта позволяют без особых усилий раскапывать метровый слой снега. Исключение составляет только снег с настом – 30 см глубина уже непосильная большинству особей.

Отличительная особенность северных оленей – способность хорошо усваивать лишайники и олений мох. Отличаются они от других видов и сравнительно небольшой долей веточек и коры в рационе. В природных условиях северный олень питается не только лишайниками, но и:

Злаковыми растениями, осокой.
Бобовыми растениями.
Хвощами.
Веточками различных кустарников и кустарничков.
Грибами.
Разными видами мха.
Кормами животного происхождения.
Лишайниками.

Большинство людей при ответе на вопрос, чем питается северный олень, вспоминают ягель.

Это самая распространенная и необычная пища северных животных. Ягель обладает низким содержанием белка, который довольно плохо усваивается организмом. Ягель содержит мало солей и еще меньше витаминов. Этот калорийный корм дает животным лишь энергию, однако организму нужны и белки, и витамины, и аминокислоты, и соли. В зимнее время олень их получает из подкожных запасов жиров. А летом пополняет запасы, поедая зеленые корма и грибы.

Из более, чем пятидесяти видов лишайников, которыми питается олень, наибольшую ценность представляет кладония оленья.

Оленья кладония – ценный лишайник и важная составляющая оленьего мха. Олений мох это большая группа различных лишайников, а не какой-то отдельный вид мха. Помимо оленьей, северные олени любят кушать и приальпийскую и лесную кладонию. Однако именно олений подвид наиболее распространен в тундре. Размер взрослого растения достигает 20 – 25 см. В составе кладонии присутствует усниновая кислота, сильный природный антибиотик и некоторые витамины.

В зимние месяцы олений мох составляет около 80 % от дневного рациона животного. Остальное – это трава, оставшаяся под снегом, веточки, грибы, выброшенные на берег морские водоросли.

Осока и злаки

Коротким северным летом животные питаются почти непрерывно, запасаясь ценными витаминами, минералами и солями. Разные виды осоки, злаков и пушицы занимают значительную часть рациона животного, однако даже при обилие зеленых кормов олени поедают и ягель, и олений мох.

Некоторые виды осоковых трав млекопитающие выкапывают и в зимние месяцы из-под снега, так как листья сохраняются зелеными даже под снежным покровом.

В весенний период наиболее ценным кормом для оленей является пушица влагалищная. Из всех злаковых видов растений, произрастающих в тундре, наиболее питательной и любимой является арктофила. Богатое витаминами растение сохраняет сочность до наступления холодов и первого снега. Другие злаковые растения, часто поедаемые животными:

Мятлик.
Вейниковые.
Арктагроистовые.
Разнотравье.

Летний тундровый сезон богат разнотравьем и даже с условием того, что на него приходится не более 15 % от дневного рациона, именно этот корм играет важнейшую роль в наборе веса и подкожного жира. В тундровой полосе произрастают разные виды гвоздичных растений, гречишные культуры, щавели, иван-чай и мытник, морошка, золотая розга и многие другие виды трав. Сочные и богатые витаминами и минералами травы являются также необходимым кормом для телят.

Бобовые

Хороший летний корм – бобовые растения, богатые белком. Изо всех видов северные олени или карибу, как их еще называют, предпочитают мышиный горошек, копеечник, приморскую чину и астрагалы.

Хвощовые растения

Ранней весной и поздней осенью в дневное меню карибу входят пестрый и камышковый хвощ, а хвощ топяной является любимым лакомством в течении всего года. Он долго остается зеленым и сохраняет свою сочность и питательность.

Кустарники и кустарнички

Карибу потребляют в пищу более сорока видов различных ив, ольховника и тундровых березок. Молодые листья и веточки кустарников иногда составляют больше половины рациона животного и даже новорожденные телята охотно лакомятся свежими зелеными листочками. Реже употребляется в пищу кора кустарников, сережки и почки. Изо всех видов ив наиболее предпочтительны для карибу – мохнатая, сизая, лапландская и железистая ива.

Перечисленные виды ив относятся к низкорослым и листочки доступны даже в довольно густых зарослях ивняка. Среди берез наиболее популярны у животных карликовая, кустарниковая и тощая. Из кустарничковых растений карибу чаще всего поедают черничник и брусничник, очень любят морошку, голубику, воронику и плоды рябины.

Ягоды – важная составляющая рациона животного в подготовке к долгой и холодной зиме.

Грибы и мхи

Самое любимое лакомство всех северных карибу – грибы, богатые необходимыми белками. Свинушки, сыроежки и серушки поедаются животными с августа и до ноября. Иногда грибы раскапываются из-под снега. Во время поиска грибов стадо может разбредаться на многие километры.

Мхи составляют важную часть рациона питания животных, обитающих на скудных островных пастбищах и поедаются в течении всего года. Популяции, живущие на богатых материковых пастбищах поедают мхи довольно редко и чаще — вместе с другими видами корма.

Корма животного происхождения

Являясь травоядными животными, карибу поедают и корма животного происхождения, восполняя запасы солей, витаминов, аминокислот и минералов. Животные поедают яйца и даже птенцов, обгладывают опавшие оленьи или лосиные рога, кости умерших животных. Отдельной популярностью пользуются лемминги или оленьи мыши.

В прибрежных районах в летний период во время отливов олени могут также поедать различных моллюсков и слизывать соль с камней.

Особенности миграционного питания оленей

Широкий ареал обитания и сезонные миграции, а также смена рациона питания в зависимости от времени года привели к тому, что северные олени способны поедать самые разные корма по своему химическому составу и качеству. Этим не может похвастаться ни один другой вид оленей. Всего же в меню северного оленя – более 500 видов растений, что составляет больше половины всех представленных в Арктике.

Северные олени – единственный вид из всего семейства, совершающий сезонные миграции.

В начале лета животные мигрируют ближе к побережью, где трава прорастает раньше и меньше гнуса, а на зиму возвращаются на континентальную часть, где изобилует олений мох и не столь глубокий снежный покров. Во время миграции стада оленей следуют одним и тем же маршрутом и лишь раз в несколько лет меняют привычные тропы, давая возможность ягельным полям восстановиться. Нередко олени преодолевают десятки километров вплавь – густой мех и широкие копыта позволяют животным не только хорошо держаться на воде, но и прекрасно плавать.

Мигрирующие стада оленей насчитывают иногда тысячи особей, а протяженность маршрута доходит до тысячи километров. Во время миграции олени срывают по нескольку травинок или листиков и перемещаются дальше, таким образом даже животные, оказавшиеся в конце стада имеют достаточно пищи.

Библиотека Ловозерская запись закреплена

Интересные факты о ягеле:

Ягель или называемый в народе олений мох является красивым и полезным растением. Его используют в медицине, благодаря антибактериальным и антисептическим свойствам, в животноводстве для кормления домашних животных, в строительстве в качестве утеплителя деревянных конструкций, в косметологии для возвращения эластичности и улучшения структуру кожных покровов. Ягель употребляют даже в пищу в качестве приправы к блюдам, соусам, используют для выпечки хлеба и т.д. В связи с большой сферой его использования возникает вопрос о местах его произрастания, в каких именно регионах его можно найти и собрать.

Мох ягель – это северный лишайник с большим содержанием полисахарида – крахмала, а также усниновой кислоты (антибактерицидное вещество). Однако, в нем отсутствуют растительные белки и минеральные вещества.

Олений мох по внешнему виду можно сравнить с белыми кораллами, обладающими легким зеленоватым оттенком. В высоту ягель вырастает не более 15 см, является ломким и хрупким, но в дождливую погоду становиться мягким и приобретает упругость. Данные растения могут расти на деревьях, грунте и даже камнях, образуя на их поверхности плотный серо-зеленый ковер.

Ягель растет медленно, если его поели олени, то вновь восстановиться мох как минимум через 15 лет. За год в высоту данное растение может вырасти всего на 2 мм. Благодаря хрупкости и легкости оленьего мха его споры разносятся ветрами на дальние расстояния, таким образом, и происходит его размножение.

Ягель является лакомством для оленей. Эти животные ценят полезные свойства мха, которые положительно влияют на состояния их здоровья, выводят вредоносные микроорганизмы. Несмотря на большие размеры оленей, они могут насытиться небольшим количеством мха, благодаря его высокоэнергичным свойствам.

Подходящий климат для произрастания ягеля

Идеальной местностью для роста мха является тундра. Но она бывает разной и в каждой можно встретить большое количество ягеля:

Арктическая тундра, находится она в Северной Америке. Там наблюдается постоянная мерзлота, в основном дуют сильные ураганные ветра, а температура воздуха достигает -60 градусов. Летом максимально теплая температура является +5 градусов, и держится она не долго. Влага не проникает глубоко в землю, поэтому в данной местности растут только низкорослые лишайники и мох. Из водоемов встречаются только болота.
Типичная тундра находится южнее от арктической, имеется она и в России. Климат в этой местности уже более мягкий, зимой температура воздуха доходит до -50, летом в основном не поднимается выше +10 градусов. Но несколько дней температура может продержаться +25 градусов, в эти дни тундра оживает и расцветает. Земля прогревается лучше, давая тем самым влаге проникнуть глубже. Помимо мхов и лишайников можно встретить еще и кустарники. В типичной тундре имеются небольшие ручьи и озера.
Лесотундра. Она находится южнее от типичной. Минимальная температура в зимние дни достигает -40 градусов, а максимальная летом + 15. В этой тундре имеются и невысокие деревья, а из водоемов – большое количество озер.
Горная тундра. В этой местности климат зависит от горных систем, т.е. чем выше в горах находится тундра, тем ближе климат к арктической.

Регионы произрастания ягеля

Олений мох способен произрастать в различных регионах, но предпочитает расти в холодных зонах, и обязательно вдали от городов, т.к. он является чувствительным к загрязнению воздуха. Данный морозостойкий лишайник может расти и в условиях малого снежного покрова. Распространен он в Севере США, Канаде, Гренландии, Гималаях, Северной Америке и в Южной Америки (в ее холодной части). В России олений мох можно встретить в тундре, тайге, лесотундре в северной части Урала, на Дальнем Востоке и в западной Сибири.

Почва тундры очень бедна, перенасыщенная влагой. В основном она состоит из глины, песка и суглинка. Слой гумуса составляет всего несколько сантиметров. На равнинах может встречаться и торфяная почва. Именно из-за бедной почвы и холодного, сурового климата в тундре и растут только непривередливые растения, включая и выносливый олений мох.

Лучший корм для северного оленя

В северной части России – Дальний Восток, Сибирская тайга, Урал очень сложный холодный климат, который имеет продолжительность около 9 месяцев. В остальные три месяца природа восстанавливается и набирает жизненный потенциал на последующие 9 месяцев. В таких условиях очень малое количество растений и животных могут существовать, но в данной статье речь пойдет о тех, кто все такие адаптирован к этим условиям – олень и олений мох.

Олений мох – это единственный представитель растений в Северной части России, который проводит живительные процессы внутри себя, а именно свой рост и развитие своей популяции. Данный процесс происходит не очень быстро, примерно 2,5 мм в год. В этом нет ничего странного, так как известно, что под действием пониженной температуры, органичные процессы замедляют свою деятельность. Но Северная часть России довольно большая и найти его, как правило, не составляет большого труда.

Олений мох – это северный лишайник?

Оленьим мхом называется – разновидность лишайника – мох ягель. Мох ягель получил такое прозвище от того, что он является почти единственным источником питания северного оленя. Так повелось, что из-за сложных климатических условий только мох ягель доступен для пищи. Как известно, в природе царит баланс. Поэтому мох ягель не просто является единственным источником питания для оленя, а единственным и полезным, дающий основную жизненную энергию. Около 90% от своего рациона северный олень употребляет в пищу мох ягель. В нем содержится большое количество такого полисахарида, как крахмал, который дает оленю жизненную энергию для дальнейшего поиска пищи.

Также, употребляя мох, олень дезинфицирует желудок от возможных вредных бактерий. Однако, олений мох – это только 90% рациона, но что же составляет другие 10% и для чего они? Дело в том, что организму северного оленя, как и любому другому, недостаточно одних полисахаридов, для более лучшего функционирования системы жизнедеятельности в целом также требуются минеральные вещества и белки. Их не нужно очень много, но они необходимы. Чтобы восполнить их в своем организме, олень употребляет морскую воду, редко найденные грибы и различные гнездовые яйца.

Заключение:

Исходя из этого, следует сделать вывод, что лучший корм – это привычный корм, которым всегда питался олень и его прародители. Ведь у животных все инстинкты, потребности и образ жизни передаются генетически. Поэтому, как в естественных условиях, так и в искусственных - северного оленя нужно кормить таким образом, чтобы в его рационе содержалось 90% оленьего мха и 10% минеральных веществ и белков. Мох должен подаваться в количестве 10 кг в день на одного северного оленя.

Где купить олений мох – ягель?

Если вам необходимо приобрести корм для северных оленей – мох ягель, то обращайтесь по телефону в нашу компанию – контакты здесь .

Читайте также: