Можно ли сажать шелковицу во дворе

Обновлено: 04.10.2024

Шелковица - интересное дерево, которое дает вкусные плоды, внешне похожие на ежевику. Шелковица (или тутовник) растет до пятнадцати метров в высоту (по другой информации - до 35-ти метров). Живет оно тоже очень долго - до трехсот лет! Это дерево выращивают на юге России.

Вот прямо рядом с домом высаживать шелковицу не рекомендуется. И для этого есть несколько важных обоснований.

Во-первых, потому что она сильно затенит дом - высокая, с роскошной кроной.

Во-вторых, корневая система не будет разбираться, под фундамент она проходит или просто рядом с ним, поскольку

"Раскидистость" корневой системы примерно соответствует раскидистости кроны. Так что фундамент, особенно небольшого домика, может пострадать от корней этого дерева.

В-третьих, кто видел шелковицу, тот представляет себе, как это дерево осыпает землю вокруг себя ягодами. Да-да, ягод очень много (до ста килограммов с дерева можно собрать), но если их своевременно не собирать, то все вокруг будет усыпано ягодами, а ягоды черной шелковицы сильно пачкают обувь и одежду, крышу и стены дома. Иметь такое дерево непосредственно рядом с домом очень неудобно из-за этого тоже.

Поэтому лучше выращивать шелковицу в саду или как живую изгородь (можно формировать ее крону).

Шелковица, или тутовое дерево, привлекает своими нежными, сочными, сладкими плодами. Внешне ягоды напоминают ежевику, но на вкус совершенно другие. Многие садоводы сажают на своем участке это дерево. В средних регионах России популярной является белая шелковица, так как она успешно зимует.

Ценность тутового дерева и его плодов

Как правило, шелковицу выращивают для того, чтобы собирать ее вкусные плоды. Но также, растение используют и как декоративное.

Дерево привлекает внимание своей листвой. Она разнообразная по форме, блестящая, изменчивая цветом: насыщенно-зеленая в летний период и с ярким желтым оттенком в осенний.

Это растение часто используют ландшафтные дизайнеры. Особенно ценятся такие ее качества, как высокая урожайность и способность произрастать даже в городской среде.

Используют шелковицу как для групповых посадок на участках, так и в качестве живой изгороди.

Для дизайна сада,чаще всего применяются два вида:

плакучее дерево, ветви которого склоняются до самой земли;
низкие растения с шаровидной кроной, которые особенно хорошо смотрятся в групповых посадках.

Кроме того, что плоды тутового дерева вкусные, они еще и обладают целым рядом полезных свойств:

благотворно влияют на систему пищеварения;
способствуют снижению избыточного веса;
уменьшают уровень холестерина в организме;
замедляют процесс старения;
улучшают зрение и обмен веществ.

Шелковица содержит клетчатку — вещество необходимое для нормального функционирования пищеварительной системы.

Поэтому, употребление ягод этого растения нормализует работу кишечника, улучшая его способность к усвоению пищи. К тому же, они низкокалорийные и насыщенные питательными элементами. Именно эти свойства делают их полезными при похудении.

Глаза

Ягоды содержат элемент, каротиноид зеаксантин, который отвечает за нормальное функционирование зрительных органов. Кроме того, он обладает свойствами антиоксиданта, предотвращая катаракту.

Сердечно-сосудистая система

Плоды тутового дерева насыщены железом. Именно это вещество помогает избежать такого недуга как анемия. А также, способствует улучшению кровотока, насыщая ткани и органы достаточным количеством кислорода.

Кости и суставы

Шелковица содержит витамин К. А он крайне необходим для укрепления костей. При сочетании с магнием и фосфором, он предотвращает развитие следующих заболеваний опорно-двигательного аппарата:

остеопороз;
артрит;
деградация костей.

Витамин К способствует быстрому восстановлению костной ткани.

Виды и сорта

Шелковица имеет довольно обширную классификацию. Род тутовых имеет как минимум 200 видов и только 17 из них общепризнаны и подлежат культивации.

Наиболее распространенными являются следующие сорта:

черная;
белая;
красная;
декоративные.

Черные и белые сорта произрастают практически везде: в Индии, Испании, в некоторых регионах России.

Белая шелковица

Попала к нам из Китая. Там это тутовое дерево выращивали для того, чтобы питать плодами шелкопряда. Ведь именно этот сорт обладает нежными плодами и листьями, привлекающими насекомое.

Дерево достигает всего 16 м в высоту. Крона небольшой формы, преимущественно шаровидной.

Листья разного вида и размера.

Ствол и ветви серо-бурые.

Плоды бывают как белыми, что становится понятным из названия, так и желтыми, розовыми, а иногда и черными.

Ягоды именно этого сорта наиболее сладкие и содержат до 30% сахаров.

Шелковица черная

Родом этот сорт из Афганистана.

Деревья довольно высокие, обладающие преимущественно раскидистой кроной.

Листья крупные, яйцевидные, темно-зеленого цвета.

Ствол бурый, темный.

Ягоды достаточно крупные темно-синие, либо черные. На вкус сладкие с кислинкой.

Черная шелковица не прихотлива к уходу, однако регионы предпочитает южные. Поэтому, ее крайне редко можно встретить в средних широтах.

Красный сорт

Этот вид тутового дерева изначально произрастал в Америке. Его представители невысокие, достигают всего лишь 15 м.

А вот листва объемная, густая и крупная.

Ствол шерховатый, коричневого цвета.

Ягоды насыщенного пурпурного цвета, сладкие. Отличительной чертой сорта является то, что плоды достаточно долго хранятся.

Дерево обладает высокой морозоустойчивостью, однако, по непонятным причинам, встречается редко.

Декоративные сорта

Практически любой сорт шелковицы будет смотреться на приусадебном участке эффектно, благодаря необычной кроне. Однако, существует несколько отдельных видов, наиболее часто встречающихся в ландшафтном дизайне.

Белая плакучая шелковица. Дерево, достигающее 5 м в высоту. Крона поникающая с тонкими, изящными ветвями.
Шаровидная. Небольшое растение, крона шаровидной формы.
Крупнолистная. Сорт редкий, отличитальной чертой являются листьями в 23 см, светлого зеленого цвета.
Золотистая. Редкое, но очень красивое растение, ветви которого имеют золотой окрас. Однако, с возрастом он становится темнее.
Пирамидальная. Обладательница узкой кроны, напоминающей пирамиду.
Татарская. Этот сорт тутового дерева напоминает скорее кустарник, так как совсем невелик в высоту. Имеет мелкие листья.

Существует даже карликовый сорт шелковицы, который используют для украшения помещения. Такое дерево выращивается в горшке.

Посадка шелковицы

Как правило, это плодовое дерево высаживают на участок либо в весенний период, в апреле до начала сокодвижения, либо осенью — сентябрь, октябрь. Обязательно надо успеть до начала сезона дождей.

Садоводы рекомендуют выбирать осеннее время. Существует примета: если дерево переживет зиму, то оно будет радовать хозяина долгие годы.

Для того, чтобы шелковица быстро принялась и хорошо плодоносила, нужно тщательно выбрать место посадки. Это светолюбивое растение, требующее защиты от сильных, холодных ветров.

Стоит избегать почву, перенасыщенную солями, а также заболоченную и песчаную. Залегание грунтовых вод должно быть не менее 1,5 м.

Садоводы с опытом рекомендуют покупать саженцы, достигшие 4х лет и давшие первый приплод. Так как, если посадить растение с мужскими цветами, то в одиночку оно плодоносить не будет.

Посадив у себя на участке тутовое дерево, вы получите не только сочные, вкусные и очень полезные ягоды, но и сможете украсить свой сад. Потому, что шелковица является обладательницей не только нежных плодов, но и привлекательного внешнего вида. А правильная посадка и уход за деревом обеспечат богатый урожай.

Шелковица известна ещё со времён царя Ивана IV. К 550году нашей эры монахи-христиане уже освоили промышленный шпионаж, успешно проведя спецоперацию: вывезя от китайцев грены — яйца шелкопряда и секрет изготовления шёлка.

Шелковый платок ручной работы

Поэтому во времена Ивана Грозного впервые на царской мануфактуре начали производить натуральный шёлк для царского двора. Шелкопряда, из чьих коконов получали шёлк, полагалось кормить листьями тутового дерева.

Плодоносящее тутовое дерево

Очень любил шелковицу и Пётр І. Чтобы шелковицы не вырубались, был издан специальный указ. Многие страны и в наше время используют деревья шелковицы для получения натурального шёлка.

Шелковицу относят к семейству тутовых, оно представлено достаточно высокорослыми деревьями и кустарниками. Ягоды шелковицы только с виду ягоды, при тщательном изучении, оказались соплодиями миниорешков, со сросшимися околоплодиями.

У нас популярностью пользуются белая и чёрная шелковицы. В диком же состоянии известны кормовая шелковица (атласная), в Америке произрастает несъедобный вид красной шелковицы, которую ценят из-за ценной древесины.

Шелковица белая

Это то самое дерево, листьями которой питались гусеницы шелкопряда в Китае.

Тутовый шелкопряд не менее красив, чем шелковый платок

У неё самые нежные листья – шёлк получался высочайшего качества. Еёе плоды, обычно белые, бывают с желтоватым или лиловым оттенками, и иногда тёмными. Это морозостойкое дерево, имеет широкий ареал произрастания, в тот числе благодаря толстой коре. Кора у шелковицы серая, иногда с зелёным оттенком.
В мире селекционерами выведено около 400 сортов шелковицы.

Белая шелковица, сорт Чернобровая — и на солнце бывают пятна

Шелковица чёрная

Это дерево, пришедшее к нам из Ирана и других южных стран, поэтому дерево теплолюбиво. Кора красно-бурого цвета.

Разборчивые шелкопряды её жесткие листья кушать не станут. Зато её вкусные фиолетовые до черноты ягоды людям очень нравятся. Продолговатой формы, они напоминают ежевику, сладкие с небольшой кислинкой, их вкус богаче, чем у белой шелковицы. В последнее время выведены морозостойкие сорта.

Выращивание

Тутовые деревья могут достигать до 35м в высоту. Такой гигант не будет уместным в саду. Старайтесь сформировать дерево высотой около 2-3 метров. Тщательно подбирайте место посадки, шелковица долгожитель, 200 лет для неё не предел. Отмечены трёхсотлетние экземпляры. Плодоносить начинает на пятый год, а привитые деревья и того раньше. От десятилетнего дерева можно получить до 100кг вкусных и полезных плодов.

От одного дерева можно получить до 100кг вкусных и полезных плодов

Различаю однодомные и двудомные растения. Однодомные – самоопыляющиеся, когда на одном растении есть женские и мужские цветки в одном соцветии. Двудомные — имеют только мужские или женские цветки. В зависимости от этого, сажают или одно дерево или пару.

Шелковичные деревья очень часто используют в ландшафтном дизайне. Они хороши тем, что прекрасно переносит городские условия, отлично смотрятся в групповых посадках или как живая изгородь. Предоставляет дизайнеру выбор: можно выбрать дерево, которое плодоносит, а если вы не хотите смотреть на раздавленняе ягоды на дорожке – сажайте мужское растение.

Возле дорожек сажайте мужские растения

Шелковица хорошо переносит обрезку, вы сможете сформировать крону по своему усмотрению.
В последнее время большой популярностью пользуются декоративные сорта. Например плакучая, которая свешивает ветви до самой земли. Спросом пользуются низкорослые сорта с шаровидной кроной. Для групповых посадок используют узкопирамидальные или пирамидальные кроны, с высотой деревьев до 6м.

Размножение семенами

Семенной метод селекционеры используют в основном с целью акклиматизации шелковицы в северных районах или – вырастить подвой для последующей прививки. Перед высевом семян их стратифицируют в течении 2-х месяцев. Высев без стратификации производят после трёхдневного замачивания. Высев семян проводят ранней весной.

Семена шелковицы дали дружные всходы

Вегетативное размножение

Вегетативный способ размножения предлагает размножение прививкой, порослью, зелёными черенками и отводками (для плакучей формы).
Прививку используют в основном для культурных сортов, применяя окулировку. Подвоем служит белая шелковица. Если у привоя хорошо вызрели почки, а подвой хорошо отделяет кору – время прививки настало!

Посадка

Высаживать шелковицу рекомендуют на рыхлых суглинках или супесях. Если дерево попадает в песчаную почву, то начинает пускать дополнительные придаточные корни, закрепляя почву. Может произрастать на засоленных грунтах.

Саженец шелковицы в грунте

Определитесь заранее с формировкой дерева: будет у вас растение со штамбом или удобная в саду кустовая форма. В первом варианте расстояние между деревьями будет около 5м и 4м между рядами. Во втором случае – 0,5м и 3м между рядами. В остальном пользуйтель классическими рекомендациями при посадке деревьев. Не будет лишним учесть, что корни шелковицы весьма хрупкие и требуют бережного к себе обращения.

Полив. Чтобы растение хорошо пережило будущие морозы, в начале лета (до июля) поливайте и напитайте органическими и минеральными удобрениями. Это поможет шелковице в период зимнего анабиоза хорошо перенести заморозки и перепады температур, чаще всего случающиеся в средней полосе. С июля удобрение и полив можно прекратить.

Обрезка.

Формируйте дерево со штамбом 0,5-1,5м, с высотой кроны 2-4м шаровидной или метлообразной формы. Старые побеги покрыты пробковой корой в отличие от молодых побегов. Прошлогодние молодые приросты часто обмерзают: у них тонкая молодая кора, которая быстро теряет влагу. Рекомендуется обрезать обмерзшие побеги, не стоит горевать – на урожае это никак не скажется. В остальном, обрезка ничем не отличается от обрезки остальных деревьев.

Урожай

Плоды шелковицы созревают с мая по август. Созревание происходит постепенно. Так на одной ветке могут одновременно быть полностью зрелые ягоды и только начинающие расти. Спелые плоды очень легко осыпаются. Для удобства сбора урожая, в начале созревания рекомендуется под дерево постелить пленку, агроволокно или какую ни будь другую ткань.

Для удобства сбора пользуйтесь агроволокном

Шелковица занимает свою нишу в кулинарии и в народной медицине азиатских стран. Её заваренная кора – прекрасное глистогонное средство, настой ягод поможет при кашле. Сок ягод используют при ангине, стоматите, другими воспалениями слизистой. Настой листьев полезен гипертоникам. Ну а сырые ягоды все мы уминаем с удовольствием.

Сорта

Чёрная баронесса.

Шелли 150

Сорт принадлежит Проказину Л.И. из Полтавской области. Сорт случайного сеянца, найденного Проказиным. Характеризуется сильным и стабильным ростом. Период плодоношения: май-июнь, не имеет периодичности в плодоношении. Ягода до 5,5см в длину, весом в 4-6г, очень вкусная, транспортабельность средняя. Это самый крупный плод шелковицы на территории СНГ и Польши. По-праву считается одним из самых известных и лучших сортов. Лист Шелли 150 с корешком может достигать 0,5м.

Лист сорта Шелли 150

Белая Нежность

Сорт относится к белым, принадлежит Проказину Л.И. из Полтавской области. Крупные и нежные плоды до 5см, не транспортабельны. Сорт обильно плодоносит, плодоношение растянутое.

Сорт Белая нежность с плодами

Луганочка

Белый сорт, принадлежит Проказину Л.И. Кремово-розовые, очень сладкие крупные (до 5,5см) плоды. Высокая урожайность.

Тот, кто бывал в Средней Азии, в Крыму и на Кавказе прекрасно представляет себе южную шелковицу (еще ее называют тутовым деревом или тутовником) – высоченные раскидистые деревья со сладкими темно-фиолетовыми или кремово-белыми ягодами, которые на юге растут практически в каждом дворе.

Дерево это считается уникальным, так как его ягоды содержат практически все известные витамины, а также множество полезных веществ. Ценной считается и древесина, из которой изготавливают антикварную мебель и различные очень дорогие поделки.

Листья используют в качестве корма для шелковичных червей тутового шелкопряда, из куколок которого получают тончайшие нити для изготовления натурального шелка. Отсюда и современное название дерева – шелковица.

Существует более 15 видов этой культуры, но наиболее распространены два – черная и белая, причем названия определяются не окраской плодов, а цветом коры.

Черная шелковица более теплолюбивая. Считается что она родом из Ирана. Белая в естественных условиях произрастает в северных регионах Китая. Она очень морозостойкая и способна выдержать зимние температуры до –30 градусов. К тому же этот вид имеет меньшие габариты, и в высоту не превышает 6 м.

Окраска плодов у дикой белой шелковицы со светлой корой может быть кремовой, розовой темно-бордовой или темно-фиолетовой. Они достаточно мелкие (длиной до 2 см) и кисловатые.

Но именно белая шелковица послужила прародительницей всех современных морозостойких крупноплодных (ягоды до 7 см в длину) сортов, которые замечательно растут в северных регионах нашей страны и дают там колоссальные урожаи (до 80 кг с дерева).

Буквально в последние три – четыре года садоводы средней полосы, Сибири, Урала и Дальнего Востока активно и не безуспешно начали выращивать северную шелковицу на своих участках. Интерес к этой культуре огромный и вопросов по ней тоже очень много.

Именно поэтому мы решили рассказать вам, как вырастить морозостойкую шелковицу в своем саду и на какие особенности этой культуры следует обратить внимание.

ИЗ ИСТОРИИ ПОЯВЛЕНИЯ ШЕЛКОВИЦЫ В РОССИИ

По всему миру наибольшее распространение получила белая шелковицы, так как именно ее листьями питаются гусеницы тутового шелкопряда. К тому же высокая морозостойкость этого вида позволяет выращивать его в разных климатических условиях.

Белую шелковицу культивировали еще в Древнем Китае, где случайно обнаружили, что из коконов шелкопряда можно получать тончайшие прочные блестящие нити, из которых местные ткачи впервые создали потрясающую легкую и прочную ткань, которую назвали шелком.

Когда начали развиваться торговые отношения между различными странами, именно этот материал стал самым востребованным во всем мире. Недаром путь из Китая в другие страны назвали Шелковым.

Со временем тутового шелкопряда стали выращивать и в других странах. Для этого создавались целые фермы. А поскольку единственным кормом для гусениц служили листья белой шелковицы, она быстро расселилась по всему миру.

В России первый сад белой шелковицы, состоящий из трех тысяч деревьев, был высажен недалеко от Москвы в XVII веке по Указу Петра I, который решил начать производством отечественных шелковых тканей. Часть деревьев погибло из-за слишком холодных морозов.

Позднее были организованы питомники шелковицы и фермы тутового шелкопряда в нескольких регионах юга страны. Здесь деревья росли и размножались очень хорошо. Поэтому не удивительно, что уже к середине XVIII века, шелковица стала самым популярным деревом на юге России.

ЧТОБЫ ВЫРАСТИТЬ МОРОЗОСТОЙКУЮ ШЕЛКОВИЦУ, НУЖНО ЗНАТЬ ЕЕ БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ

Деревья современных культурных сортов шелковицы не вырастают выше 3,5 – 4 м. Морозостойкость их достигает –30 градусов, однако близко расположенная корневая система может пострадать и при –15 градусах, поэтому при посадке корневую шейку заглубляют на 8 – 10 см. Она очень прочная, поэтому подопревание ей не грозит.

Кроме того, приствольные круги на зиму тщательно укрывают. Морозостойкость древесины у северных сортов довольно высокая, но даже если при очень сильных морозах некоторые ветви и подмерзнут, это не страшно, так как растение обладает удивительной способностью быстро восстанавливать вегетативную массу.

Именно благодаря этому свойству морозостойкие сорта шелковицы замечательно растут и плодоносят в любительских садах Северо-Западного и Центрального регионов, на Урале, и в Сибири.

Плод культурной морозостойкой шелковицы – крупная костянка, достигающая в длину 6 – 7 см и диаметром до 3 см. На вкус эти ягоды просто изумительные – сладкие с легкой кислинкой, нежные и очень сочные. Созревают к концу июля. Одна беда – они абсолютно не транспортабельны и нуждаются в переработке сразу же после сбора.

Если правильно выращивать морозостойкую шелковицу, то первый урожай она даст уже на пятый год. На одном месте дерево может расти более 300 лет.

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА

Любому садоводу мы рекомендуем вырастить морозостойкую шелковицу, чтобы регулярно получать от нее практически все витамины и уникальные полезные вещества, которые в других растениях не содержатся.

В ее плодах – высокое содержание витамина С, всех витаминов группы В, витаминов А, Е, К, РР. Ягоды богаты минералами железа, магния, калия, натрия, кальция, селена, цинка. В них содержатся органические кислоты, моно- и дисахариды, глюкоза, фруктоза, сахароза.

Только в них есть бесценный для организма человека морин, а также флавоноиды, фенолы, антиоксиданты, природные антибиотики, жирные масла, и многие другие полезные вещества.

В китайской медицине плоды и листья шелковицы считаются ценнейшими составляющими многих травяных сборов, отваров и настоек.

ЧТОБЫ ВЫРАСТИТЬ МОРОЗОСТОЙКУЮ ШЕЛКОВИЦУ, НУЖНО ЕЕ ПРАВИЛЬНО ПОСАДИТЬ

Как и все растения южного происхождения, шелковица любит хорошо освещенные солнечные места, защищенные от ветра и сквозняков. Почвы ей нужны плодородные, легкие, хорошо проницаемые и обязательно с нейтральной или даже слабощелочной реакцией ( рН 7 – 7,5). Не переносит растение близкое залегание грунтовых вод.

На кислых почвах предварительно (за 2 – 3 недели до посадки) проводят нейтрализацию всего участка, захватывая еще по 3 м во все стороны. Лучший раскислитель – толченый мел. Можно использовать и доломитовую муку (в том, и в другом случае дозировка – 2 кг на 5 квадратных метров площади).

Под перекопку вносят (на 1 кв. м): 2 ведра компоста, ведро листовой земли и два ведра песка. Посадочные ямы копают диаметром 80 и глубиной 60 см на расстоянии 3,5 – 4 м друг от друга. На дно укладывают дренаж из мелкого щебня слоем 10 см.

Лучше всего купить щебень известковых пород, который сегодня привозят во многие регионы с юга страны.

После посадки шелковицу очень хорошо поливают (3 лейки под одно растение) и ее приствольные круги мульчируют соломой или свежескошенной травой слоем 6 – 7 см.

Посадку можно проводить и весной, и осенью, но не позднее 20 сентября, так как растения должны прижиться и хорошо подготовиться к перезимовке.

ОСОБЕННОСТИ УХОДА ЗА МОРОЗОСТОЙКОЙ ШЕЛКОВИЦЕЙ

Чтобы вырастить морозостойкую шелковицу, за ней нужно правильно ухаживать.

В первый год проводят три подкормки. Первую и вторую – азотными удобрениями (раствор навозной жижи) в конце мая и начале июня. В августе подкармливают фосфорно-калийными удобрениями.

Начиная со второго года, добавляют внесение готовых минеральных комплексов: в мае – для весенней и в сентябре – для осенней подкормки плодовых деревьев.

Один раз в 5 лет проводят нейтрализацию почвы на всем участке, где растут шелковицы. Для этого используют доломитовую муку.

Шелковице нужны регулярные поливы. В сухую жаркую погоду молодые растения поливают до трех раз в неделю. Взрослым достаточно двух обильных (5 леек под одно дерево) поливов в месяц.

Очень важна для этого растения формирующая обрезка. На второй год подрезают центральный проводник, чтобы развивались боковые ветви. Удаляют слабые, загущающие, растущие внутрь кроны, перекрещивающиеся и растущие под углом меньше 40 градусов к стволу ветви.

При достижении деревом высоты 3 м его уходящие вверх ветви обрезают на этой высоте. И в дальнейшем следят, чтобы шелковица не перерастала этой отметки, тогда за ней будет легко ухаживать, да и ягоды собирать станет намного легче.

Ежегодно весной проводят санитарную и разреживающую обрезки.

На зиму приствольные круги шелковицы укрывают двойным слоем лапника, поверх которого укладывают в два слоя нетканый укрывной материал типа лутрасил.

КАКУЮ МОРОЗОСТОЙКУЮ ШЕЛКОВИЦУ ВЫРАСТИТЬ НА СВОЕМ УЧАСТКЕ?

Мы – научно-производственная фирма, поэтому стараемся исследовать все новейшие сорта плодовых, декоративных и овощных культур. Обязательно проводим их сравнительные испытания.

Кроме того, мы работаем для вас, а значит – предлагаем вам все самое лучшее.

Мы испытали на своем опытном участки все предлагаемые сегодня на рынке сорта морозостойкой крупноплодной шелковицы и пришли к выводу, что практически все они имеют целый ряд недостатков.

Только один сорт поразил нас своими поистине уникальными качествами – абсолютной устойчивостью к вредителям и болезням, высокой морозостойкостью ( дерева – до -33 градусов, корневой системы – до -20 градусов), потрясающим вкусом (сладким с нежным пряным ароматом) самых крупных, сочных ягод (до 8,5 см в длину).

Это сорт ГАЛИЦИЯ. Предлагаем его вам и обещаем, что он вас не разочарует!

Дерево с богатой историей — шелковица. Выращивание шелковицы проводят и для шёлковой промышленности и получения вкусных ягод, из которых делают целебные снадобья.

Легенда о его южной привязанности сильно преувеличена. Это растение можно без труда вырастить на своём участке.

Описание растения и его сортов

В природе шелковица представляет собой высокое дерево. Она принадлежит к роду тутовых и это её второе название:

Спелые ягоды шелковицы

Шелковица родом из Средней Азии, но за свою долгую историю она распространилась до средних широт и может выдерживать мороз – 35 °C.

К более суровым условиям шелковица также приспосабливается, но в этом случае её размеры уменьшаются до кустовых.

Как растет шелковица? Максимум через пять или семь лет после посадки дерево шелковицы вырастает высотой около 5 метров, если его рост не сдерживать обрезкой. Живёт шелковица долго, до 100 лет и дольше.

Форма кроны шелковицы может быть:

Пирамидальная
Шарообразная
Раскидистая
Плакучая

Листья у шелковицы яркого сочного зелёного цвета. Форма листа овальная или сердцевидная. Некоторые сорта имеют очень крупные листья размером в длину до полуметра.

Основное достоинство шелковицы, ради чего её выращивают как плодовое дерево — ягоды. По строению они напоминают малину или ежевику, только частички, из которых они составлены, у шелковицы намного мельче. Форма ягоды у шелковицы овальная и вытянутая в длину.

Цвет у ягод может быть:

Поспевание ягод шелковицы

Шелковица называется белой или чёрной не из-за цвета ягод. Разновидность деревьев определяется цветом коры. У чёрной шелковицы она красно-коричневая. У белой шелковицы кора намного светлее, ближе к серому цвету.

В самом начале был известен только один сорт как белой шелковицы, так и чёрной. Сейчас в распоряжение садоводов выведено около 400 сортов этого растения.

Сора белой шелковицы:

Чёрная баронесса. Ягоды чёрные, сладкие, аромат слабовыраженный. Размер ягод в длину около 4 см, в диаметре до 2 см. Дерево этого сорта выносит морозы до – 30 °C.

Белая нежность. Ягоды белые до 5 см в длину. Вкус сладкий, но аромат отсутствует. Ягоды этого сорта содержат больше жидкости, чем другие разновидности. Поэтому они не транспортабельны. Урожайность высокая. Морозостойкость до – 37 °C.

Луганочка. Цвет ягод кремовый с небольшой долей розового оттенка. Ягоды крупные до 5 см в длину, сладкие и плотные. Урожайность очень высокая.

Сорта чёрной шелковицы:

ШелЛИ №150. Ягоды этого сорта чернильного цвета, очень вкусные и ароматные. В длину они достигают 5,5 см. Именно этот сорт обладает самыми крупными листьями длиной 50 см.
Украинская 6. Плоды чёрные среднего размера до 4 см. Вкус сладкий. Урожайность средняя. Созревают ягоды этого сорта в середине июня.
Смуглянка. Чёрные ягоды среднего размера обладают сладким вкусом с небольшой кислинкой. Урожайность высокая.

Очень интересно наблюдать за деревом шелковицы весной. Долго оно стоит без листьев, украшая сад своей красноватой древесиной. На других деревьях появляются почки, затем постепенно разворачиваются листочки.

Шелковица же наряжается в листву мгновенно. Вот только вчера она была без признаков жизни, а утром уже вся покрыта свежей ярко-зелёной шелковистой листвой.

По народным приметам, если на шелковице появились листья, то морозов уже можно не бояться.

Цветёт это необычное и перспективное дерево совсем незаметно. Цвет вишен, яблонь или абрикосов привлекает внимание садовода. Им любуются и слагают стихи. Шелковица цветёт скромно белыми кистевидными соцветиями из мелких цветов, но от этого плоды её ни в чём не уступают другим садовым вкусностям.

Из большого разнообразия сортов каждый садовник сможет подобрать дерево по своему вкусу.

Шелковица — выращивание и уход

Шелковица по праву заслужила место в садах. Она очень неприхотлива к условиям существования.

Для успешного роста и качественного плодоношения ей необходимы:

Рыхлая почва. Посадка шелковицы может осуществляться и в глинистые и в песчаные почвы. Для улучшения плодородия почвы при посадке необходимо добавлять перегной или компост.

Отсутствие застоя воды. В условиях близко залегающих грунтовых вод выращивание шелковицы затруднительно, но возможно. С помощью железных щитов корни растения ограничивают в росте вглубь, и они начинают формировать поверхностную корневую систему.

Этот вариант выращивания самый сложный. В остальных случаях выращивание шелковицы не принесёт дополнительных хлопот.

Укрытие от холодных ветров. Шелковица может расти и при небольшом затенении от зданий. Главное для неё, чтобы осенью и зимой её не донимали холодные ветра. Такое укрытие могут обеспечить другие высокие деревья или здание.

Режим полива. Поливать шелковицу нужно нечасто. Молодое растение для приживаемости поливается один раз в неделю, но обильно. После того как оно даст новые листья, полив нужно сократить до одного раза в две недели.

Под одно деревце нужно выливать не менее двух вёдер воды. Желательно в них добавлять гумат калия. Он улучшит плодородие почвы и даст корням дополнительное питание.

В дальнейшем, когда растение окончательно окрепнет, для его роста и развития достаточно будет поливать один раз в месяц, но очень обильно. Для этого нужно установить в диаметре кроны разбрызгиватель на два часа или немного дольше.

Присутствие солнечного света. Шелковица — растение неприхотливое. Оно растёт практически везде, кроме полной тени. Когда дерево вырастает до внушительных размеров, то другие растения и сооружения ему не помешают. Молодое деревце нуждается в солнечном свете.

Это могут быть не прямые солнечные лучи, а рассеянный свет. В ажурной тени других деревьев, если корневая система соседей не станет угнетать саженец, ему будет достаточно комфортно.

Подкормки. Для хорошего плодоношения шелковице достаточно разового внесения удобрения ранней весной в приствольный круг с заделкой в почву. Лучше всего использовать для этих целей минеральное удобрение с содержанием азота. После плодоношения для лучшей подготовки к зиме нужно внести удобрение с содержанием фосфора и калия.

Выращивание шелковицы не доставит садовнику дополнительных хлопот, если учесть немногие пожелания растения. Некапризное дерево вознаградит за труды хорошим урожаем вкусных и полезных ягод.

Имею большой сад и огород, несколько теплиц. Люблю современные методики культивирования растений и мульчирования почвы , делюсь опытом.

Если на участке близко к поверхности расположены грунтовые воды, это делает выращивание шелковицы, а также других культур затруднительным. Чтоб улучшить условия рекомендуем высадить рядом калину или березу.

Молодое растение лучше увлажнять слегка теплой водой. Дело в том, что холодная влага снижает иммунитет деревца, может спровоцировать заболевание. Такие проблемы могут привести к гибели разве что очень слабого экземпляра, но замедление развития корневой системы вполне возможно.

Как сажать и размножать шелковицу

Как правильно посадить шелковицу? Чтобы при выращивании шелковицы не было разочарований, необходимо знать, что она бывает самооплодотворяющейся или той, для которой нужен оплодотворитель.

Посадку саженца желательно производить до начала распускания листьев. Это делается ранней весной, как только немного оттает и прогреется почва.

Почвосмесь для заполнения посадочной ямы лучше приготовить самостоятельно, не рассчитывая на садовые центры.

Для этого нужны:

Листовая земля — 2 части. Этот ингредиент лучше брать в лесу или на лугу. Земля, не используемая под культурные насаждения, лучше всего сбалансирована. Природа определяет и сама себя обеспечивает: листья с деревьев или травы осенью отмирают и служат пищей для организмов, живущих в земле.

Организмы, перерабатывая эту пищу, дают в процессе своей жизнедеятельности то, что необходимо новым растениям. Этот круговорот даёт густые леса и зелёные луга.

Перегной — 2 части. Для понимания нужно уяснить, что под перегноем подразумевается перепревший коровий навоз. То есть, навоз должен пролежать целый год без использования.

Песок — 1 часть. Для добавления в почвосмесь лучше использовать песок без примесей глины, если это касается глинистых тяжёлых почв. При посадке в лёгкую песчаную землю эта составляющая не нужна.

Верхний слой садовой земли — 1 часть. При выкапывании ямы верхний земляной слой откладывается. Вся остальная вынутая земля для посадки не используется.

Удобрение. Для хорошей приживаемости в подготовленную смесь нужно добавить удобрение. Это может быть обычная диаммофоска или удобрение длительного действия типа AVA. Его необходимо тщательно перемешать с подготовленной почвой, чтобы не обжечь корни растения.

Сбор урожая шелковицы летом

Тщательно полить растение из расчёта 10 литров на один небольшой саженец. Вода должна быть не очень холодной. Предварительно её можно прогреть на солнце.

После того как вода полностью впитается, нужно высыпать вокруг саженца остальную почвосмесь. Из неё формируется валик. При последующих поливах он будет служить преградой, и вода полностью используется для увлажнения, не разливаясь за пределы кольца.

Для сохранения влаги приствольный круг можно замульчировать скошенной травой

Дальнейший уход за саженцем заключается в регулярных поливах, удалении сорняков и рыхлении приствольного круга. В год посадки удобрение под деревце вносить не рекомендуется.

Размножение шелковицы возможно несколькими способами:

Черенками
Отводками
Семенами

Шелковица очень хорошо разрастается. Самый простой способ размножения отводками. Их можно купить у того, кто уже имеет шелковицу. Нужно просто аккуратно, стараясь не нарушить основной корень, выкопать и пересадить отводок на свой участок.

Черенковать шелковицу можно в течение всего тёплого сезона, но лучше это делать весной.

Семенами размножать шелковицу не рекомендуется. Основная часть растений, выращенных из семян, оказывается мужского рода и не плодоносит.

Вырастить на своём участке шелковицу несложно. Красивая крона и вкусные ягоды станут украшением сада.

Хотя взрослые растения почти не страдают от вредителей, молодые саженцы нужно защищать от хрущей. Эти насекомые опасны в стадии личинки. Они зимуют в грунте, и по мере его прогревания в весеннее время поднимаются в верхние слои и повреждают корневую систему молоденького деревца.

Чтоб защитить тутовник от нападения этого вредителя рекомендуем за сезон до высаживания шелковицы посеять алкалоидные люпины. Далее, зеленую массу растения нужно будет заделать в почву. Уже посаженое деревце лучше обработать препаратами Каратэ, Децис или Конфидор . Делать это нужно во время лета хрущей.

Еще один хороший прием — перед высаживанием корешки шелковицы можно обработать смесью глины, коровяка и воды, в которую добавлен препарат Актара или Конфидор .

Если растение погибло без видимых причин, рекомендуем выкопать саженец и проверить почву на наличие вредоносных личинок. Это важно, ведь и другие культуры на участке могут погибнуть из-за их деятельности.

Если увядание только началось можно попробовать откопать корневую систему на 20-30 см вглубь. Молодому растению может помочь пересадка с описанной обработкой корневища.

Также, существенный вред растению могут нанести паутинные клещи. Особенно уязвимы молодые саженцы в период жаркого и сухого лета. Клещики высасывают сок из растения, чем приводят к его увяданию. Для взрослых деревьев такой вредитель опасен тем, что способен переносить вирусные заболевания.

Характерный признак — тонкая паутинка на тыльной стороне листвы. Для лечения используют препарат Неорон или биопрепарат Актофит .

Поскольку вредители зимуют под сухой корой и растительными остатками важно убирать мусор и опад при подготовке к зиме, а также проводить санационную обрезку и побелку деревьев.

Применение шелковицы и сбор урожая

Белая шелковица выращивается во многих странах как корм для шелкопряда. Гусеницы питаются её нежными листьями. Белые ягоды сладкие, но без выраженного аромата.

Чёрные ягоды шелковицы вкуснее и ароматнее. Именно из них получаются вкусные:

Бекмез можно кушать как варенье и намазывать на хлеб. Он вылечивает многие заболевания:

Кроме ягод, в дело идут листья и даже древесина. Из листьев готовится отвар, который используется в качестве ополаскивателя для волос. После такой процедуры волосы становятся шелковистыми и блестящими.

Шелковица притягивает садоводов своим обильным урожаем, который созревает постепенно. На ветках одновременно находятся спелые и зелёные ягоды. Собирать их вручную с дерева в больших количествах не представляется возможным, так как они крепко сидят на ножке.

Во время просмотра видео вы узнаете о выращивании шелковицы.

Для сбора урожая используют такой способ: под деревом расстилается пленка или ткань, по самому растению стучат палкой и спелые ягоды падают на подстилку. Остаётся только собрать урожай.

Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.

Читайте также: