Настурция выращивание из семян когда сажать

Обновлено: 18.09.2024

Настурция, несмотря на свое экзотическое происхождение, превосходно приживается и отлично чувствует себя в отечественных садах. В период цветения это изящное растение способно преобразить даже самые непривлекательные уголки сада, украсив их своими многочисленными огненно-оранжевыми и желто-красными колокольчиками. В статье пойдет речь о том, что следует учитывать при выращивании настурции в открытом грунте, как вырастить рассаду цветов из семян.

Выбор сорта

Планируя выращивать настурцию в открытом грунте, первоначально следует с ответственностью подойти к выбору подходящего сорта (сортов). Здесь важно учитывать не только свои предпочтения и пожелания к будущему растению (например, окраска и размеры цветков), но и такие нюансы, как:

особенности места, где будет в дальнейшем высажена культура;

высота растения, густота и разветвленность его надземной части;

Исходя из такого критерия, как высота растения во взрослом возрасте, все многообразие сортовых настурций можно разделить на 3 основные категории:

Низкорослые настурции в высоту обычно не превышают 20-25 сантиметров. Их часто используют при обустройстве небольших клумб и мини-цветников.

Они прекрасно подходят для обрамления дорожек и зонирования участка. Кроме того, они отлично приживаются и цветут в домашних условиях – в балконных контейнерах и вазонах.

Среднерослые настурции часто используются при оформлении переднего плана цветников, при обустройстве клумб и рабаток. Высота взрослых растений этой группы обычно варьируется в пределах 30-50 сантиметров.

Длинноплетистые сорта настурции, стебли которых достигают в длину 120-300 сантиметров и более, обычно используются садоводами в вертикальном озеленении.

Выращивают их рядом с опорами – шпалерами, перголами. Очень эффектно смотрятся беседки и заборы, увитые длинными, изящными плетьми цветущих настурций.

Необходимо отметить, что в роду настурция насчитывается около 90 видов растений. Многие из них были использованы селекционерами для получения уникальных сортов с самыми разными характеристиками.

В ряде источников утверждается, что приблизительное количество современных сортов настурций насчитывает свыше 100 наименований.

Как выращивать рассаду?

При выращивании цветов через рассаду с дальнейшей высадкой на приусадебном участке садоводам удается добиться более раннего цветения. Высевать семена в контейнеры допускается уже в середине весны.

Подготовка

На этом этапе следует оценить качество посадочного материала, подготовить грунт и емкости для посева. Важно учитывать, что настурции крайне болезненно переносят пересадку, поэтому высевать семена лучше всего в торфяные горшочки или одноразовые стаканчики, откуда молодые растения можно будет извлечь с наименьшими повреждениями.

На подготовительном этапе осматривают семена, отбраковывают мелкие, поврежденные экземпляры. Не допускаются к посадке семена, имеющие признаки патологий, например, следы гнили или плесени. Отобранный для посева посадочный материал замачивают на 10-15 минут в бледно-розовом растворе марганцовки, после чего промывают проточной водой. Некоторые цветоводы дополнительно замачивают семена в соке алоэ – натуральном биостимуляторе, активизирующем появление всходов и уничтожающем бактерии и грибки.

Посадочные емкости заполняют питательной и рыхлой почвосмесью, состоящей из песка, дерна (либо садовой земли) и торфа, взятых в равных частях. При отсутствии компонентов для приготовления почвосмеси можно воспользоваться обычным магазинным грунтом, рекомендованным для выращивания цветочной рассады.

Посев

На этом этапе емкости заполняют почвосмесью, после чего проделывают на поверхности углубление – ямку глубиной около 1,5-2 сантиметров. В каждую ямку помещают по 1 семечку, присыпают его землей. Сеять семена на глубину более 2 сантиметров не рекомендуется, поскольку это значительно усложнит их прорастание.

Если посев был осуществлен правильно, и был использован качественный посадочный материал, то первые ростки настурции всходят примерно на третью неделю. В среднем сроки прорастания семян варьируются в пределах 14-20 дней.

После появления всходов пленочное укрытие (или стекло) с посадочных емкостей убирают. Сами емкости располагают на подоконнике, обеспечив росткам обильное, но мягкое и рассеянное освещение. Важно отметить, что молодые ростки настурции нуждаются в продолжительном световом дне, длящемся не менее 15 часов. Учитывая, что весной данное требование практически невыполнимо, опытные цветоводы рекомендуют всем новичкам дополнительно досвечивать молодые растения фитолампой.

Поливы ростков настурции осуществляют по мере подсыхания поверхности почвы в горшке. Для поливов используют только отстоянную, теплую воду комнатной температуры. Частота поливов должна быть умеренной – примерно 1 раз в 2-3 дня. Допускать пересыхания либо заболачивания почвы в посадочных емкостях настоятельно не рекомендуется.

Высадка на постоянное место

Сажать рассаду настурции на постоянное место следует после того, как исчезнет угроза резких поствесенних заморозков. Обычно этот период наступает в конце мая – начале июня. Высадку осуществляют на заранее подготовленные гряды или клумбы, размещая растения длинноплетистых сортов в посадочных лунках на расстоянии 45-50 сантиметров друг от друга (схема высадки низкорослых и среднерослых сортов – 30х30 и 40х40 см соответственно).

Высаживать молодые растения следует очень осторожно, стараясь не повредить земляной ком на корнях. После высадки настурции поливают отстоянной водой и обеспечивают им временное укрытие от солнца и ночного похолодания.

Зацветают посадки при хорошем уходе уже через 3-4 недели.

Весной можно посеять настурцию на участке, минуя рассадный способ. Для этого во второй половине мая на разрыхленную и обогащенную удобрениями клумбу высевают семена, предварительно на сутки замоченные в воде. Посев производят в лунки, расположенные на расстоянии 30-35 сантиметров друг от друга. В каждую лунку высевают до трех семян. По окончании посева клумбу укрывают агротканью, которая будет удерживать тепло у поверхности земли, не препятствуя проникновению влаги.

Первые всходы в данном случае также появляются примерно в начале третьей недели после посева. Зацветает настурция, высаженная таким способом, примерно в конце июля – начале августа.

Особенности ухода

Поливы осуществляют по мере необходимости – в засушливое лето посадки рекомендуется поливать понемногу каждый день или через день. В устойчивую погоду без палящего солнца и изнуряющей жары поливать растения желательно 1 раз в 2-3 дня. Кроме того, не следует оставлять цветущие растения под прямыми солнечными лучами продолжительное время – это может привести к выгоранию и увяданию цветов. При жаркой и солнечной погоде растениям желательно подготавливать временные теневые укрытия.

В период цветения настурции нуждаются в фосфорно-калийных подкормках. Азотсодержащие удобрения, стимулирующие активное развитие зеленой массы, на этом этапе стараются не применять. Увядающие цветки убирают по мере появления, если перед садоводом не стоит цель получить из них семена.

Своевременное удаление засохших соцветий будет способствовать образованию новых бутонов, поддерживающих непрерывное цветение.

Болезни и вредители

Настурция редко становится жертвой вредителей и возбудителей различных заболеваний. Однако при неправильном уходе ее иммунитет может снизиться, вследствие чего растение утратит сопротивляемость перед агрессивными насекомыми-вредителями, болезнетворными бактериями, грибками и вирусами.

Настурция – неприхотливый однолетник, который непременно нужно садить на своем дачном участке. Некогда его завезли на территорию России из Голландии и называли капуцином из-за капюшонообразной формы цветка. Но со временем капуцин стал настурцией, и сегодня занимает почетное место в списке самых популярных однолетников.

Настурция большая, плети которой достигают длины 2,5 метра. Наиболее популярные сорта: Король Теодор, Божья коровка, Пич Мельба, Салмон Бейби.

Настурция культурная, объединяющая гибриды настурции большой и настурции щитоносной. Сорта различаются от карликовых до гигантских. Популярные сорта: Мунлайн – гигант до 3 метров, Глеминг Махагани – среднерослый куст высотой до 35 см, Голден Глоуб – компактный куст до 40 см.

Настурция: выращивание из семян — когда сажать?

Выращивать настурцию можно с помощью рассады и непосредственно посевом семян в открытый грунт. Посев сразу в открытый грунт более подходит для южных районов, потому что настурция неженка и не переносит заморозков.

Сажают семена настурции во второй половине мая, когда минует угроза заморозков. Семена предварительно замачивают в горячей воде на 20 минут, а потом еще сутки держат на влажной ткани. Для ускорения всходов семена можно прорастить. Наклюнувшиеся семена по 2-3 штуки высаживают в лунки на глубину 2 см на расстоянии 20-30 см. При понижении температуры посевы желательно накрыть нетканым укрывным материалом.

Чтобы ускорить появление всходов, специалисты рекомендуют полить лунки горячей водой перед посадкой, а потом накрыть посевы нетканым материалом, а на ночь дополнительно укрывать полиэтиленовой пленкой. Всходы поливать умеренно теплой водой и не открывать их до начала июня.

Выращивание рассады настурции

Для средней полосы России и более северных районов предпочтительнее выращивать настурцию рассадным способом, который позволит вам насладиться продолжительным летним цветением. Семена на рассаду высаживаются в середине апреля. Раньше сажать не стоит, потому что рассада будет хуже приживаться при высадке ее в открытый грунт.

Готовят семена к посадке также, как и для открытого грунта: замачивают в горячей воде, а потом на влажной ткани. Следует учесть, что настурция плохо переносит пересадку, поэтому семена сразу высевают в отдельные торфяные горшочки по 2-3 семечка в одну емкость. Температура для прорастания семян должна быть в пределах 20-22 градусов.

Через 10-14 дней появятся всходы. Чтобы рассада выросла крепкой, ей нужно хорошо освещенное солнцем место. В открытый грунт рассаду высаживают в конце мая – начале июня, когда угроза заморозков минует окончательно.

Уход за настурцией заключается в регулярных поливах, особенно, когда растения еще молодые, прополке, удалению отцветающих цветков. Усердствовать с поливами не нужно, потому что настурция начинает наращивать листья, если почва вокруг растения все время влажная.

Настурции для пышности и яркости цветения нужны регулярные подкормки, но только не азотными удобрениями. Настурцию подкармливают каждую неделю калийными и фосфорными удобрениями вплоть до начала цветения.

Настурция посадка и уход в открытом грунте за которой должна проводится по всем правилам, давно обрела популярность среди садоводов.

Это травянистое растение, образующее длинные плети и крупные цветы в виде граммофонов от янтарного до пурпурного оттенков. Настурция дает плоды, которые используют для приготовления различных блюд.

Интересно! Побеги и цветки обладают лечебными свойствами, их также используют в различных блюдах.

Содержит много фосфора, йода, калия. Ее применяют для лечения авитаминоза, малокровия, депрессии, мочекаменной и желчнокаменной болезни, угрей и кожных сыпей, стимуляции роста волос.

Также настурция обладает отхаркивающим свойством и ее применяют от кашля.

Описание

Сорта настурции бывают:

Как правило, вырастает длинная лиана с яркими листьями и цветами. Также бывают в виде кустарника.

Цветы источают явный аромат и по виду бутонов встречаются:

В бутоне есть 5 лепестков, которые начинаются от полости. Внутри цветов собирается нектар. Чаще всего цветы окрашены в желтый, красный и оранжевый оттенки.

В кулинарии цветки добавляют в супы, салаты и украшают ими различные блюда.

Сухие, измельчённые используют вместо черного молотого перца.
Маринованные плоды похожи на каперсы.
Из настурции делают уксус, масло.

Виды и сорта с фото

Дикая настурция является многолетним растением. Однако в средней полосе России этот цветок культивируют только как однолетник, так как он не сможет пережить зиму в открытом грунте. Больше всего садоводы выращивают культурные виды настурции.

Иноземная или канарская

Родиной лианы является Южная Америка. Побеги в длину вырастают до 3,5 м, быстро оплетают вертикальные поверхности. Цветет с середины лета до самых заморозков. Маленькие желтые цветки с гофрированными лепестками и зелеными шпорцами. Листья тоже маленькие, пяти- или семираздельные. Семена вызревать не успевают в средних широтах.

Большая

Побеги сильноветвистые, хрупкие, вырастают до 2,5 м в длину. Бывают прямостоячие сорта, которые вырастают до 70 см в высоту.

Цветет с июня до самых заморозков. Хорошо размножается самосевом. Семена сохраняют всхожесть 4 года. Листья большие несимметричные, в поперечники достигают 80 мм. С одной стороны они зеленые, с другой — сизые. Этот вид включается множество сортов:

Король Теодор ― ярко-красные цветы.
Пич Мельба ― кремовые цветы с красным пятном в центре.
Салмон Бейби ― полумахровые цветы бледно-оранжевого оттенка.
Божья коровка ― оранжевые цветки с бордовыми пятнышками.

Культурная

Соединяет гибриды настурций большой и щитоносной. Побеги густооблиственные. Листья пурпурного или зеленого цвета. Сорта отличаются по форме и высоте:

компактные – до 50 см;
стелющиеся – до 4 метров;
карликовые — до 15–20 см.

Глеминг Махагани ― кустик высотой до 40 см с махровыми красными цветами.
Голден Глоуб ― шарообразный куст до 25 см в высоту и 40 см в ширину. Листья круглые зеленоватые. Цветы махровые большие желто-золотистого цвета.
Мунлайт ― побеги вырастают в длину до 2 м. Цветы желтоватые.

Малая

Побеги тонкие ветвистые вырастают до 35 см. Листья маленькие округлые, черешки тонкие и длинные. Цветы маленькие желтые с темными пятнами в поперечнике достигают 3 см. Верхние лепестки бархатистые с заострением по краям. Шпорцы изогнутые цилиндрической формой. Цветет с июня по октябрь. Сорта:

Щитоносная

Это ползущие полукустарник с хрупкими 4-метровыми стеблями темно-зеленый цвета. Листья щитовидные по цвету такие же, как и стебли. Цветы темно-красные. Цветет с июня до заморозков. Семена успевают вызреть. Самым популярным сортом этого вида считается Люцифер — прямостоячий куст высоток 25 см с зелеными стеблями и крупными зелеными листьями с темно-красным отливом. Цветы простые оранжево-красные в поперечнике достигают 6 см.

К декоративным видам настурции также относят лазоревый, реснитчатый, многолистный, прекрасный, трехцветный. Но их редко выращивают в России.

Когда сажать настурцию на рассаду

Цветок размножают тремя способами:

Семенами.
Черенками.
Рассадой.

Интересно! Самый простой способ — посев семян в открытый грунт. Но сначала рекомендуется посеять семена в домашних условиях на рассаду, а потом высадить сеянцы в сад, когда они окрепнут.

Рассадный метод позволяет ускорить цветение. В домашних условиях семена высевают:

в средней полосе и Подмосковье с 20 марта по 10 апреля;
в северных регионах данную процедуру проводят с 15 апреля по 10 мая.

Махровые и новые сорта разводят черенками, которые сначала надо укоренить в воде или влажном песке. Такой метод позволяет сохранять сортовые качества цветов.

Выращивание рассады

Для рассады лучше использовать:

биоконтейнеры (прессованный биогумус в гранулах);
торфяные горшочки или таблетки;
стаканчики со съёмным дном (диаметром 10 см).

Совет! У настурции слабые корни, поэтому ее не рекомендуется пикировать.

При выращивании рассады в торфяных таблетках, ее пересаживают в горшок при появлении 2 основных листьев. Таблетки в грунте растворятся и дополнительно удобрять землю.

Подросшую рассаду пересаживаются вместе с земляным комом, торфяных горшочках или биоконтейнерах. Перед этим растения закаливают — выносится на 2-4 часа в день на улицу при тёплой погоде. Зацветет настурция через 30-45 дней.

Подготовка семян и грунта

Семена перед посевом готовят:

Сортируют, удаляя слаборазвитые, мелкие и повреждённые.
Затем обеззараживают, поместив на 15 минут в раствор марганцовки, подогретый до 60 градусов.
Далее семена заворачивают в марлю и держат в прохладной воде 24 часа.
Их также можно немного прорастить и потом высаживать в горшки.

Грунт можно купить в садовом магазине или сделать самому, соединив в равных пропорциях:

Все компоненты хорошо перемешивают и просеивают. Далее грунт поливают горячим раствором марганцовки для обеззараживания и оставляют при комнатной температуре на 1-2 дня.

Грунт насыпают в подготовленные емкости и сеют семена.

Совет! Вместо раствора марганцовки можно использовать раствор Фитоспорина.

Посев

Важно! Если настурция будет расти в помещении, семена сеют сразу в постоянный горшок.

В грунте делают углубление на 2 см и помещают в каждую емкость них по 2-3 семечка.
Землю слегка утрамбовывают и поливают теплой водой из пульверизатора, чтобы не вымыть семена.
Торфяные таблетки устанавливают в контейнере и поливаются. В каждую таблетку помещают 1-2 семечка.
Ёмкости оставляют на светлом и тёплом подоконнике.

Уход за рассадой

В помещении, где находится рассада, должно быть 20-22 градуса. Тогда ростки появятся через 13-15 дней. Через 2 недели выращивания температуру опускают на 2 градуса.

При плохом освещении саженцы начнут вытягиваться, поэтому в дальнейшем будут слабыми. Надо дополнительно досвечивать растения фитолампами, чтобы рассада получала дневной свет в течение 15 часов.

Полив проводят по мере подсыхания грунта. Настурция любит сухой воздух, поэтому ее не надо опрыскивать.

Важно! На растения влага не должна попадать. При возможности воду лучше наливать в поддон.

В ёмкости с рассадой оставляют самые сильное растения, а остальные удаляют.

Высадка в открытый грунт

Место для настурции выбирают защищенным от сквозняков и хорошо освещенным.
Грунт должен быть плодородным, водо- и воздухопроницаемым со слабой кислотностью. Если грунт не питательный, то цветение будет слабым и не пышным.

Совет! Если в грунте много органики, будет много зелени, но цветов не будет. Настурция любит минеральные удобрения.

В зависимости от климата пересадку в открытый грунт проводят с начала мая до начала июня в солнечный и тёплый день. К этому времени рассада уже должна вырасти до 7 см.

Между растениями оставляют минимум 20 см, а для высоких и кустистых сортов — 40 см. Лунки выкапывают чуть больше объёма стаканчиков с рассадой.

Растение переваливают в лунки с земляным комом, подсыпают грунт и поливают под корень. Посадки мульчируют торф, компост.

Совет! Первое время после пересадки растения лучше на ночь укрывать плёнкой.

Посмотрите видео! Настурция: выращивание и уход

Посадка и уход при посеве семян в открытый грунт

В открытый грунт семена сеют после того, как минуют заморозки, в зависимости от регионов с 20 апреля до 5 июня.

Перед посевом семена держат в горячей воде 15-20 минут, после чего на 24 часа замачиваются в воде комнатной температуры.
Выкапывают маленькие ямки с интервалом 25-30 см.
В грунт посевной материал заглубляют на 2 см. В одну лунку помещают 3-4 семечка.

Важно! Температура воздуха на улице должна быть выше 16 градусов.

Чтобы ростки быстрее появились на поверхности грунта, посадки поливаются водой, подогретой до 45-50 градусов.
Посевы накрывают нетканным материалом, чтобы сохранить тепло и ускорить прорастание семян. Укрывной материал снимают в начале июня.
Первые ростки можно будет увидеть спустя 15 дней.

Таким способом можно вырастить растения с хорошим иммунитетом к болезням и климатическим условиям.

Важно! Цвести растения начнут позже, чем при посадке рассады.

Уход летом

Ухаживать за настурцией надо в течение лета: удалять сорняки, поливать и рыхлить грунт, вносить удобрения.

Полив

Поливают тёплой водой. Первые недели, пока не появились цветы, поливают обильно, после – поливают только по мере подсыхания грунта. Иначе будет расти зелёная масса и не будет цветов.

Подкормка

Необходимо умеренное удобрение.

Важно! От переизбытка удобрения будет расти зелёная масса, а редкие цветочки в ней потеряются. Чтобы цветы были крупные и больших количествах, не стоит вносить органику и азот.

Стимулировать пышное цветение можно, удаляя увядшие цветы. Отмершие листья и стебли обрезаются острым ножом.

Болезни и вредители

Настурцию не повреждают такие вредители, как капустница, тля, белокрылка или жук колорадский. Поэтому цветок часто высаживают между капустой или паслёновыми культурами, чтобы сократить количество вредителей.

Другие насекомые любят настурцию, так как она является для них прекрасным медоносом.

Растение чаще всего поражает бактерицидное увядание. Листья внизу сначала слабеют, потом все растение гибнет.

Ржавчина проявляется чёрными или коричневыми разводами и пятнами на растении.
Из-за серой гнили на листьях появляются бурые пятна.

При поражении мозаикой появляются пёстрые и яркие разводы на цветах.
Также на них можно заметить проявление вируса пятнистости кольцевой и листьев.

Поражённые растения удаляют с участка и сжигают. Лунку обрабатывают раствором марганцовки (он должен быть горячим). Здоровые цветы обрабатывают такими инсектицидами, как Топаз, Ридомил, Оксихом.

Настурция после цветения

По окончанию цветения полив настурции сокращают до полного прекращения. В средней полосе этот цветок выращивают как однолетник, поэтому осенью участок очищают от растительных остатков и уничтожают их. Потом участок перекапывают. При необходимости заранее собирают семена.

Зимовка и хранение клубней

Осенью кусты многолетней настурции полностью обрезают. В северных регионах клубни выкапывают и хранят в коробке с сухим торфом в прохладном месте.

Многолетние сорта размножают при помощи деления клубней в марте. Их делят и оставляют проращивать или сразу сажают в горшки, а после того, как установится хорошая погода — выносят на улицу.

Настурция – один из самых красивых и, к тому же, самых неприхотливых травянистых цветущих однолетников. Она не боится весенних возвратных заморозков, поэтому ее можно сеять семенами сразу на клумбу в начале мая.

В северных регионах специалисты рекомендуют выращивать настурцию рассадным способом, чтобы получить ее более раннее цветение.

Зацветает это удивительно красивое растение уже через 40 – 45 дней после посева. Яркие цветки-граммофончики будут украшать ваши клумбы с начала июня до конца сентября.

Эти солнечные цветы вобрали в себя все яркие оттенки золотисто-желтой, оранжевой, красной, бордовой и темно-вишневой палитры.

При пышном цветении настурция источает дивный аромат, напоминающий пряные восточные благовония и привлекающий множество бабочек и стрекоз, которых удивительным образом притягивает именно этот ни с чем не сравнимый изумительный запах.

Сегодня мы поговорим о происхождении такого поистине восхитительного растения, о его биологических особенностях, расскажем, как вырастить настурцию из семян и представим вам лучшие ее сорта из нашей коллекции.

ИСТОРИЯ ПОЯВЛЕНИЯ КУЛЬТУРНЫХ СОРТОВ НАСТУРЦИИ

Родиной настурции считают Южную и Центральную Америку. Там больше распространены ее многолетние виды, растущие в виде больших кустов или мощных лиан, достигающих 15 м в длину.

Но в условиях северного климата с холодными, снежными зимами, настурцию выращивают в однолетней культуре.

В Европу семена настурции попали в XVI веке. Этот яркий и неприхотливый цветок быстро завоевал популярность во многих европейских странах. Особенно полюбился он голландцам, которые первыми начали заниматься селекцией этого удивительно красивого растения.

Именно из Голландии первые культурные сорта настурции попали в Россию в конце XVII века. Сначала ее выращивали только в императорских садах Москвы и Санкт-Петербурга.

А в середине XVIII века настурцию уже можно было увидеть на парадных клумбах в любой помещичьей усадьбе, а позднее и в крестьянских палисадниках.

Сегодня настурцию выращивают практически все российские садоводы. Они любят ее за яркое и долгое цветение, неприхотливость и мощные фитонцидные свойства.

Настурция не только декоративный цветок, но и прекрасная защита овощных и ягодных культур от насекомых вредителей, которых отпугивает сильный аромат этого растения.

НАСТУРЦИЯ: БИОЛОГИЧЕСКИЙ ПОРТРЕТ

Настурция относится к семейству Настурциевые, которое включает в себя около 90 видов. Большинство из них – многолетники, которые произрастают в условиях тропического климата.

Наши садоводы выращивают настурцию низкорослую, которая подразделяется на прямостоячую (высотой 25 – 35 см) и плетистую (длиной до 2,5 м).

Цветки у настурции удивительно красивые. Они делятся на простые, полумахровые и махровые. Простые цветки состоят из воронковидной трубки и пяти крупных лепестков и по форме напоминают граммофончики. Диаметр цветка в зависимости от сорта может достигать 10 см.

Окраска цветков может быть бледно-желтой, золотой, лососево-розовой, оранжевой, абрикосовой, ярко-алой, малиновой, вишневой, темно-бордовой и шоколадно-коричневой. На лепестках часто можно увидеть светлые или темные штрихи других тонов.

Листья настурции также выглядят очень декоративно. Они круглые, ярко зеленые с волнистыми краями, сверху покрыты тонким восковым налетом. В центре листа можно увидеть белое пятнышко, от которого расходятся тонкие белые прожилки-лучи.

Листья поочередно располагаются на толстом мясистом стебле. В групповых посадках вместе с яркими цветками они создают картину удивительно легкого, ажурного восточного ковра.

Плод настурции состоит из трех довольно крупных морщинистых семян округлой формы. В Европе цветки, бутоны и семена настурции широко используются для приготовления различных блюд и в качестве приправ.

К примеру, бутоны и плод маринуют для получения каперсов. Цветки и семена добавляют в мясные и рыбные блюда. Листья служат пряным дополнением в зеленых витаминных салатах.

Всхожесть семян сохраняется в течение 5 лет.

Настурцию во многих странах испокон веков используют как лекарственное растение.

В ее цветках, листьях и стеблях отмечено высокое содержание аскорбиновой кислоты (до 500 мг на 100 г тканей растения), каротина, калия, йода, фосфора, серы и природных антибиотиков.

Отвары и настои из настурции способствуют повышению иммунитета организма, улучшению обмена веществ, очищению сердечно-сосудистой системы от шлаков, нормализации давления, понижению сахара, билирубина и мочевой кислоты в крови.

Польза растения заключается еще и в том, что оно может защищать овощные, ягодные и цветочные культуры от грибных болезней, а также отпугивать нематод и других вредителей сада и огорода.

Поэтому некоторые садоводы сеют настурцию по краям огородных и ягодных грядок в качестве кулисной культуры. И полезно, и красиво!

КАК ВЫРАСТИТЬ НАСТУРЦИЮ ИЗ СЕМЯН: ПОСЕВ И ДАЛЬНЕЙШИЙ УХОД

Выращивание прямым посевом. Самый простой способ выращивания настурции – прямой посев на клумбы. Сеять семена нужно когда земля прогреется до + 10 градусов. Обычно это происходит в середине мая.

Настурция любит солнце, поэтому клумбу старайтесь располагать на хорошо освещенном солнцем месте.

Почва этому растению нужна легкая, рыхлая, очень плодородная и нейтральная (рН 7,0).

Тяжелые и кислые земли настурции не подходят. Кислую почву предварительно нейтрализуйте доломитовой мукой (из расчета 2 кг на 5 кв. м площади).

При формировании клумбы внесите под перекопку (на 1 кв. м): по 2 ведра перепревшего навоза или компоста и листовой земли, ведро песка, половину ведра древесной золы, 2 ст. ложки двойного суперфосфата и 1, 5 ст. ложки сернокислого калия.

После посева клумбу хорошо полейте теплой водой (из расчета 1 лейка на 1 кв. м) и накройте посевы прозрачной пленкой (если температура воздуха ниже 22 градусов). На ночь рекомендуем накрывать посевы прозрачной пленкой, тогда всходы появятся на 5 – 6 дней раньше.

Выращивание через рассаду. В условиях прохладного климата советуем выращивать настурцию через рассаду. Тогда она зацветет на месяц раньше.

Посев на рассаду проводите в конце марта – начале апреля. В северных регионах эти сроки сдвиньте на пару недель.

Для выращивания рассады настурции используйте торфяные стаканчики диаметром 10 см, биоконтейнеры или цветочные горшки. В качестве посадочной смеси используйте обычный покупной цветочный грунт.

Именно поэтому и пересаживать рассаду в грунт нужно очень аккуратно с комом земли, чтобы не повредить корневую систему.

Рассаду высаживайте на клумбы после 20 мая, когда минует угроза возвратных заморозков.

Уход за настурцией. Настурция – очень неприхотливое растение, поэтому и уход за ней довольно простой.

Полив. Настурция любит сухой воздух, поэтому частых поливов она не требует. Поливайте только из лейки с насадкой-дождиком прямо под корень, чтобы вода не попадала на цветки и листья.

Поливы проводите не чаще, чем раз в неделю. Норма полива – 2 лейки на 1 кв. м. После каждого полива землю на клумбе неглубоко прорыхлите, не задевая корни растения.

Поливайте настурцию только теплой водой!

Рыхление нужно, чтобы на поверхности земли не образовывалась почвенная корка, препятствующая доступу кислорода к корням. После рыхления замульчируйте клумбу соломой или сеном. Это позволит сохранить влагу в почве и будет препятствовать росту сорняков.

Удобрения. Настурция не нуждается в азотных подкормках, так как они будут способствовать интенсивному росту листьев в ущерб обильному цветению.

А вот фосфорно-калийные удобрения ей очень нужны. Поэтому до начала цветения подкормите ее суперфосфатом и сульфатом калия в тех же дозировках, что и при посадке.

ЛУЧШИЕ СОРТА НАСТУРЦИИ ИЗ НАШЕЙ КОЛЛЕКЦИИ

Мы рассказали, как правильно вырастить настурцию из семян, и теперь с удовольствием представляем вам лучшие сорта этого замечательного цветка из нашей коллекции:

Наша коллекция:

Читайте также: