Ольха серая и черная отличия

Обновлено: 08.07.2024

Пурпурные тычиночные сережки вытянулись, чешуйки раздвинулись и высвободили пыльники, наполненные желтой пыльцой. От этого общая окраска деревьев изменилась на красновато-оранжевую, стала наряднее, а крона легче и изящнее. Поникающие сережки приспособлены для опыления ветром и устроены так, что из поникающих пыльников пыльца высыпается на чешуйки цветков, расположенных ниже. Даже при незначительном порыве ветра она соскальзывает и разносится на большие расстояния.

Ольха черная и серая обладают водостойкой плотной древесиной, которую издавна использовали при строительстве на влажной почве, для подземных коммуникаций и свай, расположенных в воде. Кроме того, из них изготавливают мебель, тару, а из древесной стружки – упаковочный материал. Считается, что в ольховой стружке хорошо сохраняются фрукты. Листья ольхи осенью опадают почти зелеными и их охотно поедают копытные животные. На Куршской косе листовой опад ольхи черной и молодые побеги – неплохой корм для лосей, оленей и косуль. В заключение хотелось бы отметить лекарственные свойства ольхи и ее использование для дубления кожи, окраски тканей, а также при копчении рыбы и мяса.

Ольха черная и серая – ценные древесные породы, сырье которых находит самое широкое применение. Соплодия, кора и листья используются в лечебных рецептах народной медицины и домашней косметологии. Древесина этого растения применяется в столярном деле, мебельном производстве, из неё также изготавливают столбы для изгородей или свай. Ольховый уголь подходит для изготовления пороха.

Описание ольхи черной

Описание ольхи чёрной (Alnus glutinosa (L.) Gaertn.): относится к семейству Берёзовые (Betulaceae), представляет собой дерево высотой до 35 м, со стволом до 90 см в диаметре, зачастую многоствольное.

Ветви почти перпендикулярны стволу. Крона пирамидальная или яйцевидная в молодости, со временем становится округлой (окружность в это время достигает 12 и более м). Растёт быстро, особенно в возрасте с 5 до 10 лет. Полного развития достигает в 50-60 лет. Живёт обычно до 80-100 лет, хотя известны и 300-летние экземпляры.

Пнёвую поросль даёт до 60 лет, самую обильную в возрасте 20-40 лет. Корневых отпрысков совершенно не даёт. Корневая система поверхностная, поэтому ольха чёрная подвержена ветровалам. На корнях образуются гроздьями клубеньки благодаря симбиозу с азотфиксирующими бактериями (Schinzia alni). Ветви трёхгранные или круглые, гладкие или с редкими волосками, в молодости клейкие, позднее лишь со светлыми желвачками, выделяющими смолистое вещество, которое образует на них смолистый налёт, красноватые, бурые или зеленовато-бурые, с хорошо заметными, довольно частыми рыжеватыми чечевичками.

Кора ствола вначале зеленовато-бурая, блестящая, усеянная поперечными светловатыми чечевичками, становится тёмной, почти чёрной или зеленовато-тёмно-коричневой, с возрастом трещиноватая. На старых стволах образуется черноватый слой корки. Почки обратнояйцевидные, тупые или островатые, длиной 9-15 мм, отклонённые, сначала клейкие, после сухие, буровато-красные или тёмно-бурые, густо усаженные восковыми струпьями, на ножках, с трёхследным листовым рубцом.

Цветение до распускания листьев обеспечивает большие удобства для опыления цветков. Плод — маленький орех 2-3 мм длиной и 2-2,5 мм шириной, расположен в соплодии, которое развивается из зелёной женской серёжки, к осени становясь тёмно-красновато-бурым, яйцевидным, почти округлым, с сильно сплюснутым, прямым или слабовыемчатым основанием и острой верхушкой, с кожистым, очень узким, прозрачным крылом, соплодия собраны по 3-4 вместе, каждое на длинном черешке. Под каждой чешуйкой соплодия сидят по два сплюснутых, красновато-бурых орешка с очень узеньким прозрачным ободком и с весьма короткими засохшими на вершине остатками столбика. Плодоносит почти ежегодно, но обильно через 3-4 года. Годы со слабым урожаем случаются крайне редко. Растения начинают плодоносить с 10-15-летнего возраста при росте на свободе и в 40-летнем возрасте в насаждениях. Всхожесть семян сохраняется 1-3 года. Цветёт ранней весной, до появления листвы, в апреле-мае. Плоды в Центральной России созревают в сентябре, соплодия всю зиму висят зак
рытыми, и только весной, в марте, а при тёплой погоде и раньше, начинают раскрываться, освобождая плоды, падающие прямо на снег. Плоды распространяются ветром или, падая на снег или в воду, уносятся течением ручьёв и речек.

Основные отличия ольхи черной от серой: у ольхи чёрной листья глянцевые, часто имеют более-менее заметную выемку на верхушке. В молодом состоянии очень клейкие. Ольха чёрная, обычно встречается в заболоченных лесах. В безлистном состоянии отличается характерным силуэтом, который образует мощный ствол и отходящие от него почти по всей высоте практически горизонтальные, значительно более тонкие ветви.

Распространение ольхи чёрной: распространена в степной, лесостепной и лесной зонах Европы и Азии. Растёт по берегам рек, ручьев, оврагам, балкам, болотам. Ольха чёрная светолюбива, произрастает в обильно увлажнённых проточными водами местах, на низинных болотах, в заболоченных лесах и поймах рек, по берегам озёр, днищам оврагов и балок, у ключей, в виде куртин на островах. Типичный вид лесной и лесостепной зоны, заходящий в степную зону по долинам рек. Занесена и натурализовалась во многих частях Земли, причём в Северной Америке ведёт себя так агрессивно, что местами представляет угрозу местным видам.

Ольха чёрная занесена в Красные Книги Омской области в России, Казахстана и Молдавии.

Выращивание: ольха чёрная — довольно требовательное к почвам, морозостойкое, светолюбивое, но и теневыносливое дерево. Хорошо растёт на сильно гумусированных почвах с большим увлажнением, растёт также и на хорошо аэрированных почвах с грунтовыми водами. На сравнительно сухих, даже песчаных почвах может расти при неглубоком залегании грунтовых вод, а на сильно увлажнённых почвах может расти и при жарком климате. Почвы могут быть от торфяно-болотных до перегнойно-глиняных.

Описание ольхи серой

Описание ольхи серой (Alnus incana (L.) Moench): относится к семейству Берёзовые (Betulaceae), представляет собой дерево высотой до 20 м или кустарник с узко-яйцевидной кроной и стволом диаметром до 50 см. Ствол редко прямой и цилиндрический, часто с продольными впадинами и горбами. Одна из наиболее быстрорастущих пород. До 10-15 лет растёт быстро, после чего прирост замедляется.

Доживает до 50-60, изредка до 100 лет. Корневая система поверхностная, располагающаяся в основном в верхнем почвенном слое (10-20 см). На корнях содержатся клубеньковые наросты, содержащие микроорганизмы, способные усваивать азот из воздуха. Образует многочисленные корневые отпрыски и пнёвую поросль. Кора светло-серая, всегда гладкая и не образует наружного корковатого слоя. Побеги сначала зеленоватые, позднее бурые или черновато-серые, не клейкие, но покрытые серым пушком или войлоком и светлыми чечевичками.

Почки стебельчатые, яйцевидные или яйцевидно-шаровидные, на вершине слегка притуплённые, пушистые. Листья расположены в три ряда, очерёдные, овальные, овально-ланцетные или яйцевидно-округлые, реже эллиптические, длиной 4-10 см, шириной 3,5-7 см, острые или остроконечные, реже притуплённые, с округлым или слабо сердцевидным основанием, остро-двоякопильчатые, молодые густо-пушистые, не липкие, взрослые сверху почти голые, снизу серо-зелёные, без бородок в углах нервов, на мягко волосистых или войлочных черешках длиной 1-3) см. Молодые листья не клейкие.

Распространение ольхи серой: в природе ареал вида охватывает практически всю территорию Европы, Малую Азию, Закавказье, Западную Сибирь и Северную Америку. Растёт на равнинах в лесной и, реже, лесостепной и лесотундровой зоне. Образует так называемые сероольшаники — кустарниковые и мелколесные заросли на заболоченных опушках, болотах, у берегов рек, на лесосеках, пожарищах и заброшенных пашнях. Встречается вдоль ручьев и рек вместе с ивами и чёрной ольхой. Чистых насаждений не образует. Благодаря обильному плодоношению, лёгкости распространения семян и хорошей их всхожести быстро заселяет вырубки, гари, заброшенные пашни. Чаще всего серо-ольшаники образуются на месте еловых и мелколиственных лесов, обратная смена ольхи елью происходит в течение 50-60 лет.

Ольха серая занесена в Красные Книги Омской и Тульской областей в России, Молдавии.

Выращивание: ольха серая к почвам менее требовательна, чем чёрная, хотя на бедных сухих песчаных почвах встречается редко; заболачивание переносит лучше, чем чёрная ольха. Предпочитает известковую, влажную почву и свободное стояние, хотя часто растёт и в густых посадках. Сама обогащает почву азотом. Зимостойка. Теневыносливее, чем осина и берёза повислая, но предпочитает хорошо освещённые местообитания.

Далее вы узнаете о полезных свойствах ольхи черной и серой и сможете ознакомиться с рецептами применения сырья этих деревьев.

Польза ольхи и рецепты применения в народной медицине

Аптечное название: ольхи соплодия.

Используемые части растения: шишки ольхи, соплодия, кора молодых ветвей и листья.

Лечебные свойства ольхи объясняются наличием в растении биологически активных веществ.

В различных частях содержатся:

витамин РР (никотиновая кислота) — кора;
галловая кислота — цветы 4%;
галлотанины — плоды 2-3%;
гиперин (гиперозид, кверцетин-3-галакто-зид) — листья;
кверцетин;
р-кумаровая кислота — цветы 4%;
лупеол — кора;
бета-ситостерол (бета-ситостерин) — кора;
цитруллин.

Кора содержит эфирное масло.

Время сбора: соплодия — октябрь-февраль, кора — март-апрель; листья — до дня Ивана Купалы.

Собирают сырьё и с ольхи серой.

В народной медицине применяются также листья. Их собирают до дня Ивана Купалы, сушат в тени на воздухе или в хорошо проветриваемых помещениях. Лечебные свойства листьев ольхи сохраняются в течение полутора лет.

Применение: в научной медицине препараты из ольхи применяются как вяжущее и кровоостанавливающее средство, особенно при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, острых и хронических энтеритах и колитах (острых и хронических воспалениях тонких и толстых кишок).

Используются в медицинской практике и народной медицине при ларингите, фарингите и других заболеваниях горла, а также при простудных заболеваниях.

Отмечено благотворное действие отваров коры, шишек и листьев ольхи при суставном ревматизме, простудных заболеваниях и поносах у детей.

Экстракт коры и листьев обладают противовоспалительным, спазмолитическим и желчегонным действием.

Водный и спиртовой экстракт соплодий обладает антиоксидантными, мембранопротекторными (повышается сопротивляемость мембраны и снижается потеря составных веществ клетки), анальгезирующими, антиэкссудативными (антиэкссудативное действие направлено на устранение повышенной проницаемости сосудов и выход жидкости (экссудата) в ткани, что наблюдается при различных воспалительных реакциях) и антипролиферативными свойствами (тормозит размножение клеток), проявляют антибактериальную и противоопухолевую активность.

Экстракт соцветий и пыльца проявляют антипротозойное свойство (действие, направленное на подавление жизнедеятельности простейших организмов).

В народной медицине предпочитают для лечебных целей молодую кору и молодые шишки клейкой или чёрной ольхи.

Препараты из них употребляют при острых и хронических воспалениях кишок, простудных заболеваниях, подагре, поносе и дизентерии, ревматизме, артритах, заболеваниях горла (полоскание) и ротовой полости, для укрепления дёсен, от геморроя.

Настой соплодий (шишек) и отвар коры ольхи рекомендован к применению в медицине при острых и хронических энтероколитах и колитах, дизентерии, как вспомогательное средство при лечении антибиотиками и сульфаниламидами. Настой ольховых шишек способствует уменьшению бродильных и гнилостных процессов при хронических энтероколитах, сопровождающихся поносом. Уже на 2 день лечения уменьшается число дефекаций, исчезают тенезмы, патологические примеси, кал становится более оформленным. Быстрый и устойчивый эффект лечения обеспечивает природное сочетание танина, тритерпеновых соединений и кверцетина в соплодиях ольхи.

Отвары ольховых шишек назначают больным с заболеваниями органов пищеварения для профилактики обострение хронических кишечных инфекций.

Для нормализации кишечной микрофлоры отвары шишек ольхи применяют у больных дисбактериозом.

Хозяйственные свойства и назначение ольхи: древесина заболонная (заболонь, оболонь) отличается от внутренней части (ядра) более светлой окраской, меньшей механической прочностью; содержит больше воды (по ней осуществляется активный транспорт воды к кроне) и менее стойка к поражениям грибами и насекомыми, чем ядро и спелая древесина), крупнослойная, мягкая и лёгкая, но хрупкая, более прочная в воде, у только что срубленной ольхи белая, на воздухе быстро принимает светло-красную окраску. Годичные слои заметны на всех разрезах.

Распространено применение древесины ольхи используют в столярном и мебельном деле, из неё делают также катушки и ткацкие челноки. Ровные стволы применяют как столбы для изгородей или свай.

Ольху, в особенности произраставшую на сыром месте, часто предпочитают при рубке колодезных срубов и других подводных сооружений. Употребляется на сваи, водопроводные желоба, плотины, мосты, шлюзы, причалы и подпорки в шахтах.

Древесину часто использовали для прокладки гати по непроходимым болотам.

Уголь из ольхи считался хорошим сырьём для приготовления пороха.

Угли из ольховых деревьев — прекрасное жаркое топливо для печей; в России считается, что они выжигают сажу из печных труб, особенно после берёзовых дров. Угли раньше также использовали в металлургии.

Опилки и стружки — лучшие для копчения рыбы.

Из ольхи получали яркие краски. Из цветков — зелёную краску, из коры готовили огненно-красную, а если добавляли купорос, то она становилась чёрной. Молодые ростки ольха давали светло-коричневую краску, а при добавлении протравы из купороса — жёлтую. Отвар сырья (1:10) с раствором железоаммониевых квасцов образует чёрно-синее окрашивание.

Всюду, где обитает ольха клейкая, почвы отличаются высоким плодородием: ольха обогащает почву азотом, так как в клубеньках на её корнях живут азотфиксирующие актиномицеты.

В Англии из древесины ольхи делали сабо (деревянные башмаки).

Велика польза ольхи и для животных: для них заготавливают молодые побеги, сушат под навесами и используют на корм зимой козам и овцам.

В ветеринарии соплодия ольхи настаивают в соотношении 1:20 и поят молодой скот при поносе, воспалении желудка и кишечника. Телятам дают по 50-100 мл, а козлятам, ягнятам и поросятам по 5-10 мл внутрь за 30 минут до кормления.

Пчёлы собирают на ольхе пыльцу ранней весной и смолистые выделения на почках и листьях, из которых вырабатывают прополис.

Рецепты народной медицины на основе ольхи:

настой для снятия болевых ощущений в области эпигастрии: 5 г соплодий на 200 мл кипятка, настоять 3 часа, профильтровать. Принимать по 50 мл 4 раза в день перед едой.
настой при малярии, простуде: 20 г листьев ольхи на 1 стакан кипятка, настоять 15 минут, профильтровать. Принимать по 125 мл 3 раза в день между приёмами пищи.
инфузодекокт при хроническом колите: 5 г соплодий на 1 стакан кипятка, дать вскипеть и отставить, настоять до остывания, профильтровать. Принимать по 1/4 стакана 3-4 раза в день перед едой, или настойка: соплодия с водкой в соотношении 1:5, настоять в тёмном месте 14 дней, периодически встряхивая, профильтровать принимать по 20 капель 3 раза в день в 70 мл воды перед едой.
отвар при дизентерии и сильном поносе: 20 г соплодий на 200 мл кипятка, прокипятить 15 минут на слабом огне, настоять в тёплом месте или в термосе 3 часа, профильтровать (суточная доза). Принять по 100 мл, распределив на 2 приёма.
отвар: 15 г коры на 200 мл воды, прокипятить 10 минут, настоять 3 часа, профильтровать. Принимать по 1 столовой ложке 3-4 раза в день.
настой: 2 столовые ложки соплодий на 1 стакан кипятка, настоять 2-4 часа, профильтровать. Применение настоя соплодий ольхи рекомендовано по 1 столовой ложке 4 раза в день перед приемом пищи.
настойка: 1 часть ольховых соплодий на 5 частей водки (по весу), настоять 14 дней, периодически встряхивая. Принимать по 25-40 капель 3 раза в день.
настойка: 1 часть коры на 4 части водки (по весу), настоять 14 дней, периодически встряхивая. Принимать по 30-40 капель 2-3 раза в день.
настой для лечения трофических язв: смешать в равных частях соплодия ольхи и крапивы двудомной. 2 столовые ложки смеси на 250 мл кипятка, настоять 3 часа, профильтровать. Применять для холодных компрессов (не утеплять).
мазь при ожогах и ранах: смешать в равных количествах соплодия ольхи, кору осины и корневища сабельника. 2 столовые ложки смеси на 200 мл кипятка, настоять 4 часа, добавить 50 мл водки и 100 мл растительного масла, настоять еще 4 часа, профильтровать. Применять для смазывания поражённых мест.
свежие листья при варикозном расширении вен: свежие листья растереть и приложить к больным местам, обмотав компрессорной бумагой и утеплив шерстяным платком на 2-3 часа.

Ольха не обладает агрессивными свойствами, поэтому каких-либо противопоказаний к приёму препаратов на основе этого растения не выявлено.

Однако в некоторых источника имеются указания не использовать препараты из ольхи беременным и кормящим грудью женщинам, а также детям до 3 лет.

Использование ольхи черной в косметологии

Рецепты использования ольхи в домашней косметологии:

маска: 20 г листьев и соплодий на 200 мл кипятка, довести до кипения, снять с огня, настоять 1 час, профильтровать. Смешать с пшеничной (гороховой, рисовой, ржаной) мукой до состояния густой сметаны. В тёплом виде нанести на кожу, длительность процедуры 15-20 минут, смыть тёплой водой. При применении маски на основе ольхи улучшается кровоток, сужаются поры, повышается устойчивость кожи к инфекции.
ополаскиватель для волос при жирной себорее: 100 г листьев, соплодий и коры ольхи чёрной на 1 л кипятка, настоять 2-3 часа, профильтровать. Применять для полоскания волос 1 раз в неделю, в середине недели ополаскивать волосы настоем из листьев крапивы или берёзы.
лосьон для жирной кожи: 1 чайная ложка измельчённой коры на 1 стакан кипятка, проварить 15 минут на слабом огне, профильтровать. Использовать для протирания кожи утром и вечером.
ванны: горсть коры, веток и соплодий на 3 л кипятка, настоять 3 часа, профильтровать в ванную. Длительность приёма — 15 минут при температуре воды 37-38ᵒС. Применяется как общеукрепляющее и очищающее средство.

Противопоказания к применению средств из ольхи не систематизированы.

Ольха — дерево, которое вы чаще других встретите возле рек и озер. Это лекарственное, медоносное, фитомелиоративное и кормовое растение. Древесина ольхи во многом уникальна: она быстро загнивает на открытом воздухе, но под водой становится такой же прочной как дуб. Ее шишки используют в доказательной медицине, а древесину, листья и даже кору — в промышленности и хозяйстве. Ольховые дрова издревле называли царскими, а щепу до сих пор используют, как лучшее сырье для копчения пищи. Это дерево умеет удивлять.

Как выглядит ольха

Ольха (Alnus) — листопадные деревья семейства березовых (Betulaceae). При благоприятных условиях они вырастают на 35–40 м, но чаще их высота — 10–25 м. Крона ольхи небольшая, хорошо развитая, имеет яйцевидную или узкопирамидальную форму, густой и декоративный вид. Ствол у зрелой ольхи стройный, с темно-бурой трещиноватой корой, часто покрыт лишайником. В ювенильном возрасте (до периода размножения) – кора гладкая с характерными отметинами (чечевичками). Максимальный диаметр ствола зрелого дерева – до 60 см. Ветви молодых деревьев обычно липкие на ощупь.

Род Alnus объединяет более 40 видов деревьев и кустарников. На территории России произрастает более десяти видов этого растения, при этом наибольшее значение имеют два вида: ольха черная (Alnus glutinosa) и ольха серая (Alnus incana).

Где растет ольха в России

Ольха черная, или ольха клейкая
Растет на большей части европейской территории России. Также ее ареал охватывает Западную Сибирь, Северный Кавказ. Северная граница произрастания ольхи черной проходит по линии Петрозаводск—Пермь. При этом немассовыми насаждениями это дерево растет и севернее.

Ольха серая, или белая
Северный рубеж произрастания вида Alnus incana в России — граница леса с тундрой. На юге ареал доходит до лесостепи. Ольху серую можно встретить в Бузулукском бору и Заволжье. Восточная граница ареала – за Уралом, доходит до реки Иртыш. Также этот вид встречается на Кавказе в районе Главного Кавказского хребта.

Распространение рода Alnus в Евразии

География произрастания других популярных видов ольхи на территории России:

о. пушистая (Сибирь, Дальний Восток);
о. кустарниковая (северо-восток европейской части, Урал, Сибирь);
о. японская (Дальний Восток);
о. восточная (Закавказье);
о. зеленая (Сибирь).

Общемировой ареал распространения ольхи

Общемировой ареал произрастания деревьев рода Alnus — зоны холодного и умеренного климата Северного полушария. Отдельные виды ольхи встречаются значительно южнее, спускаясь в Южной Америке через Анды до Чили. На территории Азии южная граница доходит до горных систем Бенгалии и Северного Вьетнама.

Особенности произрастания

Ольха – влаголюбивое, теневыносливое, морозостойкое растение. Эти деревья растут вдоль берегов рек, ручьев или озер; они встречаются на заболоченных низинах, у подножий возвышенностей, на обильно дренированных почвах. Ольха также может расти в более засушливых местах. Она хорошо развивается из семян и быстро заселяет голую землю: эти деревья первыми прорастают на пожарищах, вырубках и в местах горных обнажений. На корнях этого дерева селятся бактерии (Frankia alni), которые фиксируют свободный азот из воздуха и обеспечивают почвоулучшающие свойства. Поэтому ольха может хорошо расти на бедных питательными веществами почвах, где не произрастают другие деревья.

Деревья имеют поверхностную корневую систему, но она у них мощная и отлично развитая, благодаря чему позволяет предотвращать эрозии почв. Высокозольная листва содержит много азота, и ее опад улучшает плодородие почвы и делает грунт более рыхлым.

Ольха — дерево или кустарник?

И то и другое. Род Alnus включает как деревья, так и раскидистые кустарники, высотой в среднем до трех метров. Так, популярная в России ольха серая (Alnus incana) чаще произрастает в виде крупного кустарника с гладкой корой. Кустарниковые заросли также часто образует ольха зеленая (Аlnus viridis), маньчжурская (Alnus manshurica), камчатская (Alnus kamtschatica) и др. В Южной Сибири и на Дальнем Востоке произрастает отдельный вид Alnus fruticosa (ольха кустарниковая) — это крупный приземистый куст, с короткими кривыми ветвями; его очень ценят в ландшафтном дизайне, в том числе потому, что он остается зеленым до поздней осени.

Ольха черная и серая. Как выглядят листья и другие отличия

Ольха черная (Alnus glutinosa) растет на лесных низинных болотах, по берегам рек, у истоков, образуя чистые или смешанные насаждения так называемые ольшаники, или ольховники. Чаще встречается в виде крупных деревьев. Листья блестящие, темно-зеленые, выемчатые на вершине. Цветет в апреле–мае.

Ольха серая (Alnus incana) — невысокие деревья, чаще — крупные кустарники с гладкой корой. Близкий вид ольхе черной, который тем не менее можно отличить по характерной опушенности листьев, неклейким почкам и побегам. Сами листья имеют синевато- или серовато-зелёный цвет, яйцеобразную форму и характерную заостренность. Ольха серая также растет преимущественно на болотах, у берегов рек часто образует густые кустарниковые заросли. Естественный ареал серой ольхи меньше, чем у о. черной. Также это более светолюбивое растение. Цветет раньше: в марте — апреле.

Выемчатые листья ольхи черной (слева) и заостренные листья о. серой (справа) с нераскрывшимися соплодиями (шишками)

Сколько живет ольха

Продолжительность жизни этого растения зависит от вида. Ольха серая доживает в среднем до 50–60 лет; ольха черная — до 100 и даже 250 лет. Причиной столь относительно короткой продолжительности жизни ольхи является сердцевинная гниль, которой подвержена большая часть деревьев.

Как отличить листья ольхи от других деревьев?

Листья ольхи серой легко перепутать с листьями орешника (Corylus avellana) — они имеют такую же овально-заостренную форму и зубчатые по краям. Несмотря на общую схожесть отличить листья можно по отливу и текстуре. У орешника листва имеет мягкую опушенность, у ольхи – почти гладкая и блестящая.

Краткое ботаническое описание

Молодые побеги зеленые, трехгранные, гладкие или с жидким опушеванием, клейкие. Почки, как и молодые листья, клейкие, тугие, на коротких ножках. Листья обратнояйцевидные или округлые (4–10 см длиной, 3–9 см в ширину), часто на верхушке с выемкой, при основании имеют форму широкого клина, темно-зеленые гладкие, блестящие, с нижней стороны светлее, по краю — зубчатые.

Посмотрите в этом коротком видео, как из почек вырастают листья ольхи:

Соцветия

Ольха однодомная, это означает, что на одном побеге развиваются и мужские, и женские цветки. Мужские соцветия имеют вид висячих сережек, размером 2–6 см, со временем желтеют. Женские цветки зелёные, овальной формы и сгруппированы по три — восемь на каждом стебле.

Ольха цветет с марта по май. Это происходит, до того как распустятся листья или одновременно с ними, чтобы облегчить процесс опыления. Отдельно стоящие деревья начинают плодоносить с 8–10 лет, в ольховых насаждениях — с 35–40 лет.

Соплодия

После опыления ветром женские цветки постепенно одревесневают и образуют соплодия – они выглядят как шишечки до 2 см длиной. Осенью они открываются, чтобы выпустить семена, которые разносятся ветром и водой (этот процесс может продолжаться до весны). Выпустив все семена, шишки еще долгое время продолжают висеть на дереве. Сухие женские сережки, остающиеся на дереве круглый год, – это один из признаков, по которому можно отличить ольху от других деревьев, особенно зимой.

Старые выветрившиеся шишки с новыми весенними листьями

Помимо семян, ольха распространяется отпрысками корней, а также порослью от пней.

Ольха: свойства и характеристики древесины

Ольха – это мягкая и пористая древесина, которая хорошо поддается всем видам обработки. При использовании на открытом воздухе она быстро гниет и легко повреждается вредителями, но в воде – очень долговечная, и демонстрирует устойчивость на уровне дуба.

Свежесрубленная древесина сначала имеет светлый оттенок, но из-за окисления на воздухе приобретает красноватую окраску, а от контакта с влагой становится желто-красной. По мере высушивания оранжево-красный свет древесины пропадает.

Заболонь по цвету не отличается от спелой древесины. Структура — однородная. Нередко у ольхи можно встретить ложное ядро – более темную сердцевидную часть, которая тем не менее не является физиологически неактивной зоной ствола.

На воздухе свежеспиленная древесина приобретает характерный красный оттенок, благодаря чему на лесопилках ольху легко отличить от других деревьев.

Сама древесина легкая, мягкая, негибкая. Легко колется. Устойчива к гниению не только в воде, но и в земле. По своим характеристикам больше всего напоминает липу, а при эксплуатации в воде — дуб. Плотность при стандартной влажности 12–15% составляет 535–550 кг/м³, что позволяет относить ее к категории пород средней тяжести.

Древесину ольхи легко сушить. Доведение материалов до рабочей влажности происходит без существенных короблений и растрескиваний. Ольха хорошо пилится и поддается всем остальным видам обработки. Как и липу ее часто используют для резьбы по дереву, а также токарных работ.

Древесина хорошо держит шурупы и саморезы, но с ней нужно быть аккуратным при забивании гвоздей, поскольку ольха довольно колкая. Вокруг металлического крепежа могут возникать коррозийные очаги и загнивания. Также ольха ускоренно портится от контакта с цементом. В целом эту древесину не принято использовать в наружном строительстве, если речь не идет об эксплуатации под водой или в земле.

Отличия древесины ольхи черной и о. серой

Существуют незначительные различия между свойствами древесины о. черной и о. серой. Так, в высушенном состоянии древесина ольхи серой немного светлее, чем древесина о. черной, и, несмотря на более высокую плотность, она менее стойкая к гниению в воде. Также о. черная меньше коробится. При этом в деревообрабатывающей промышленности используют преимущественно ольху черную, это объясняется нестолько физико-механическим свойствами, как тем, что она достигает больших размеров и имеет ровный ствол.

Физико-механические свойства ольхи: плотность, разбухание, предел прочности

Чем покрыть ольху?

Благодаря своей пористой структуре, ольха отличается повышенной впитываемостью, поэтому хорошо протравливается морилками. Ее часто используют для имитации ореха, красного и черного дерева, а также других ценных пород. При этом даже в необработанном состоянии ольха имеет интересную текстуру и цвет, благодаря чему подходит для нанесения прозрачной лаковой отделки. При покрытии красками ольху предварительно обрабатывают изолирующими грунтами: они уменьшают впитываемость подложки, благодаря чему добиваются меньшего расхода краски и ровного цвета.

Что делают из ольхи и где она используется

Строительство
Благодаря способности противостоять гниению в воде, ольха исторически использовалась для свай, шлюзов, водопроводных труб, колодезных срубов, подпорок в шахтах. Ольха как строительный материал практически не используется для открытых уличных конструкций.

Ольховые пиломатериалы очень популярны для отделки и обустройства бань. Вагонка и полковая доска из ольхи хорошо держат тепло, благодаря пористости и низкому коэффициенту теплопроводности. И также она не подвержена короблению и растрескиванию при постоянных колебаниях влажности и температурных перепадах. В дополнение к этому у нее низкая гигроскопичность – древесина впитывает минимум влаги. При всех физико-механических достоинствах ольха подвержена биопоражениям, поэтому в условиях бани очень требовательна к антисептическому уходу.

Производство
Из древесины ольхи изготавливают фанеру, шпон, древесно-стружечные плиты. Ее используют для производства литьевых форм, ящиков и поддонов. Все виды ольхи – отличное сырье для создания бумаги. Ольховые угли используются художниками для рисования, а также идут на изготовление охотничьего пороха.

Пищевая промышленность
Опилки, стружка и щепа ольхи являются золотым стандартом для холодного и горячего копчения пищи: мяса, рыбы, сыров и других продуктов. Ольха медленно выгорает, давая при этом густой, насыщенный и бессмольный дым. Это влияет не только на вкус и пищевую безопасность конечного продукта, но и на экономичный расход сырья.

Почему ольха – царские дрова?

По показателю теплотворности ольховые дрова относят ко второй группе (по ГОСТ 3243-88 таких групп три). Сами дрова дают ровное и стабильное пламя, без растрескиваний и искр. Во время горения выделяют приятный запах. При всех достоинствах ольховых дров жар они держат не так хорошо, как береза, бук, ясень, дуб. Есть мнение, что именно этим деревом отапливали царские палаты, поэтому ольху нередко называют царскими дровами.

Также ольховые дрова принято использовать для выжигания смоляной сажи в дымоходах, которая образовывается после перепаливания сосновых. Финно-угорские народы использовали эти дрова для обряда предсвадебной бани невесты – считалось, что легкий душистый дым определяет грядущую счастливую жизнь молодой пары.

Использование ольхи в медицине

В доказательной медицине используют шишки ольхи черной и серой – Fructus Alni. В этих соплодиях содержатся танин (2,33%) и галловая кислота, найдены также алкалоиды, гликозиды, органические кислоты и флавоноиды. Применяют их как вяжущее средство при желудочных заболеваниях, остром и хроническом энтерите и колите, а также как кровоостанавливающее средство. В народной медицине также используют кору и листья ольхи, ими лечат простуду, суставной ревматизм, подагру и другие болезни. В ветеринарии кору и шишки применяют от поносов.

Сбор, переработка и хранение шишек

Соплодия ольхи черной и серой (Fructus Alni) заготавливают осенью и зимой. Секаторами или пилочками срезают концы веточек с шишками, после чего соплодия аккуратно обрывают. Сушат на чердаках с хорошей вентиляцией или под навесом. Соцветия расстилают тонким слоем (3-4 см) на бумаге или ткани, и время от времени перемешивают. Сушить можно в духовке при температуре 50-60 °, на печи и т. д. Шишки хранят в сухих, хорошо проветриваемых вентилируемых помещениях, желательно на стеллажах.

Применение ольховой коры

Кора ольхи содержит красящее вещество альнеин, который используют для окраски кожи и шерсти в черный, красный и желтый цвета. Корой, собранной в начале лета (сухой и свежей), можно красить шелк в охряной и серо-желтый цвет. Из луба коры ольхи черной плетут веревки.

Кора и листья ольхи черной содержат много дубильных веществ (танидов). В коре их присутствие достигает 5,4–16,2%, в листьях — 3,5–15,3%. У ольхи серой эти показатели значительно ниже: в коре – 4,6–9,4%, в листьях – 0,8–5,7%.

Сельское хозяйство

Листья ольхи содержат много протеина (до 20% и более), сырого жира (6%), сравнительно немного клетчатки (14–22%), витамин С, каротин, кальций. Они поедаются дикими животными, овцами и козами (преимущественно в сухом виде). Листья также хорошо едят кролики.

Весной черная и серая ольха одними из первых деревьев дают пчелам пыльцу и клей (ими покрыты молодые листочки и побеги). Пыльцу ольхи также используют для искусственного подкорма пчел. Для этого срезают молодые ветви и кладут их в сито, под которое расстилают пергамент. Сушку проводят в теплом помещении. Как только пыльники раскроются, сито осторожно встряхивают — пыльца высыпается на бумагу. Далее ее смешивают с медом или сахарным сиропом и дают пчелам.

Два самых популярных в России вида – ольха черная и ольха серая – являются фитомелиоративными растениями. Их используют для укрепления берегов рек, водоемов, а также высаживают в низинах с проточными грунтовыми водами, на склонах и оврагах. Как декоративное растение ольху всех видов рекомендуют высаживать в лесопарках и парках, по берегам водоемов, группами и в одиночку.

В заключение нашего разговора посмотрите, как выглядит ольха зимой, весной, летом и осенью. Один год из жизни дерева — за одну минуту.

Дерево непривлекательное, но необыкновенное. Его называют предвестником весны – цветет, когда снег еще не сошел. Растение цветковое, относится к семейству березовых. Распускается ранней весной, опыление происходит при помощи ветра. Ствол имеет стройную форму и гладкую кору. Листья округлые, окраску не изменяют. Так и опадают зелеными осенью. Видов этого растения насчитывается более полусотни, но наиболее распространенными считаются два из них. Итак, представляем – ольха серая, черная, описание и фото, выращивание. Рассмотрим каждого представителя более подробно.

Ольха черная описание и фото

Так называется из-за клейкости блестящих листьев и коры черного оттенка, которая наблюдается у более взрослых деревьев. Этот вид вырастает до двадцати метров в высоту. Считается, что черная ольха любит одиночество – рядом невозможно встретить другие деревья.

Цветет в апреле. Плодоносит шишками, которые полностью вызревают через год. Растение любит свет и влагу. Растет на увлажненных почвах.

В ряде областей ольха черная внесена в Красную книгу. Этот вид довольно часто высаживают возле водоемов, в парках и вдоль аллей.

Ольха серая описание и фото

Она внешне имеет отличия от черной ольхи. Ствол немного выгнут, кора сероватого оттенка. Листва такого же цвета.

Цветет сережками, отличающимися буроватым тоном. Растение более светолюбивое, но менее требовательное к условиям роста.

Дерево способно расти даже на почвах, обедненных и заболоченных. Лучше переносит зимние холода и ветер. Способно размножаться семенами, черенкованием и даже кусочками коры.

Активная фаза роста наблюдается в молодом возрасте, когда серая ольха создает непроходимые заросли. Эту особенность часто используют в мелиорации, когда возникает необходимость укрепить склоны и берега.

Правила ухода и выращивания

Ольхе не важен почвенный состав, она может расти даже на песчаных грунтах, восстанавливая плодородие своими силами. Секрет в том, что на корешках образуются клубни с бактериями, усваивающими азот. Таким образом, происходит обогащение почвы.

Растение светолюбивое, уважает влажные земли, быстро реагирует на засуху, отлично переносит морозы. Пересаживают ее обычным способом, весной. Поливают только в жаркую погоду.
Ольху можно не поддерживать питательными составами. Дело в том, что корневая система способна вырабатывать необходимый для роста азот самостоятельно.

Польза и применение

Дерево не отличается прочностью, но обладает равномерностью структуры. Древесина легкая и мягкая, хорошо поддается обработке. Ольха широко применяется в промышленных целях, нашла свое место и в медицине.

Из ольхового материала изготавливают музыкальные инструменты, так как при сушке ее поверхность не трескается. Мягкость древесины стала основой того, что ольха применяется для художественной резки.
Если древесину подвергнуть обработке аммиаком или олифой, то из нее можно изготавливать отличную декоративную мебель.

Подвергаясь длительное время воздействию влаги, ольха улучшает свою прочность, из нее можно изготавливать бочки, подводные конструкции.

Кора черной ольхи используется при производстве красящих составов для кожи и суконного материала. Древесина отлично горит, создает хорошую тепловую отдачу.

Ольховые дрова и опилки применяются в кулинарном деле – с их помощью коптят мясо и рыбу. Шишки и кора часто применяются в народной медицине. Из них изготавливаются отвары вяжущих свойств. Молодая листва, приложенная к гнойным ранам, способствует их быстрому заживлению. Цветковый отвар помогает от диатеза и экземы, геморрой и запоры излечиваются отваром из соцветий — сережек.

Ольха хоть и не считается привлекательным деревом, но по ряду свойств ставится на одном уровне с березой и даже дубом. Она все больше получает применение в природоохранном и народнохозяйственном направлениях.

Читайте также: