Описание цикория для детей
Обновлено: 07.07.2024
Це ль: формировать первичные представления о лекарственных растениях родного города, познакомить с лекарственным растением Цикорий.
Летом вокруг мы видим много разных цветов и трав.
Те, кто со мною незнаком
Меня считают васильком
Но все же, кто меня узнает?
Мой корень кофе заменяет. (Цикорий)
Цикорий растёт по всей России. Встречается на лугах, вдоль дорог, по канавам, как сорняк на засоренных пустырях, местами образует большие заросли.
Растет он и в нашем детском саду.
Давайте рассмотрим строение этого растения:
Цикорий очень сильный, ему даже засуха не страшна! У него круглые голубые цветочки – корзиночки. А стебель торчит высоко вверх.
Цветёт цикорий долго — с конца весны до середины осени.
Цикорий называют медоносом. Как вы думаете, почему? (Пчелы собирают нектар и пыльцу)
В некоторых странах цикорий выращивают специально для того, чтобы использовать в приготовлении конфет и тортов. А еще из корня цикория делают напитки. Корни цикория заготавливают осенью когда завянут листья. Напитки из корня цикория очень полезны. А по вкусу похожи на кофе. Так что, цикорий — ценный продукт питания. Больше всего Цикорий известен как кофейный напиток. Сейчас, уже не трудно найти в магазине упаковку с готовым порошком.
Можно напиток из Цикория сделать и самому - корни промыть, обжарить, растереть в порошок и заваривать. Для приёма внутрь заваривают и траву из Цикория, цветки, в качестве чая.
Я очень люблю напиток из цикория и пью его с удовольствием вместо кофе и чая.
Слышала, что свежие цветы Цикория, можно есть для улучшения зрения.
Но детям без разрешения взрослых есть лекарственные растения нельзя.
Люди выращивают это целебное растение на специальных участках с чистой почвой для переработки и использования в пищевой индустрии и медицине.
У цикория полезны и цветы, и стебли, и корень. Слышала, что свежие цветы Цикория, можно есть для улучшения зрения.
Но детям без разрешения взрослых есть лекарственные растения нельзя.
Больше всего Цикорий известен как кофейный напиток. Сейчас, уже не трудно найти в магазине упаковку с готовым порошком.
Можно напиток из Цикория сделать и самому - корни промыть, обжарить, растереть в порошок и заваривать.
Для приёма внутрь заваривают и траву из Цикория, цветки, в качестве чая.
Я очень люблю напиток из цикория и пью его с удовольствием вместо кофе и чая.
Слышала, что свежие цветы Цикория, можно есть для улучшения зрения.
Но детям без разрешения взрослых есть лекарственные растения нельзя.
Вопросы для закреплен ия:
1. Где можно встретить цикорий?
2. Можно ли назвать цикорий растением-медоносом? Почему?
3. Для чего в некоторых странах специально выращивают цикорий?
4. Можно ли назвать цикорий лекарственным растением? Почему?
Применение здоровьесберегающих и игровых технологий в работе с детьми во время прогулки. Квест-игра в подготовительной группе Квест-игра в подготовительной группе"Путешествие за секретами здоровья"Цель: пропаганда здорового образа жизни Задачи: подвести к пониманию.
Действия воспитателя во время летней прогулки Ситуация. В летнее время Вам предстоит большую часть дня провести с Вашими воспитанниками на участке детского сада. Какие действия Вам стоит.
Организация подвижных игр во время прогулки Играя на улице, дети повышают двигательную активность. Игры во время прогулки закаливают детский организм, усиливают воздействие организма.
Речевые игры с ребёнком во время прогулки Речь ребёнка наиболее эффективно развивается в игре. Игры имеют большое значение в нравственном, физическом и познавательном развитии детей.
Растёт в европейской части страны и в южных районах Сибири на лугах, пустырях, опушках, вдоль дорог, у жилья.
Цикорий был знаком ещё древним грекам и римлянам, которые применяли его как овощ для улучшения пищеварения.
Многолетнее, с млечным соком растение 30-120 см высотой, со стержневым корнем до 1,5 м длиной и прямым ребристым стеблем, имеющим оттопыренные ветви. Прикорневые листья цикория образуют розетку. Листья на стебле расположены друг за другом, имеют по краям острые зубчики. Соцветия - раскрытые корзинки. Опыляется цикорий насекомыми.
Зацветает цикорий после летнего солнцестояния и цветёт до августа. Плоды - голые семянки, с хохолком из плёнок.
Корень цикория перед зимовкой поворачивается вокруг своей оси, закручивается и становится короче.
Цикорий даёт пчёлам много нектара и пыльцы тёмно- жёлтого цвета. Мёд из цикория высокого качества, ароматный, приятного вкуса, с небольшой горчинкой.
И пусть собирают цикорий те люди, кому это растение нужно для дела. Листья культивируемых видов используют для различных салатов и в качестве гарниров к блюдам. А из корней цикория изготовляют порошок, который добавляется в кофе. Растение это даже специально выращивают. В нашей стране выпускается растворимый цикорий, предназначенный для приготовления кофейного напитка. Представляешь, как красиво выглядят плантации цикория - всё сплошь лазоревое море!
Свидетельство и скидка на обучение каждому участнику
- Для учеников 1-11 классов и дошкольников
- Бесплатные сертификаты учителям и участникам
Описание презентации по отдельным слайдам:
Цикорий – это многолетнее травянистое растение с млечным соком. Стебель цикория прямостоячий, достигающий в высоту от 30 см до 130 см.
Цветки цикория светло-синие, расположены в пазухах листьев на концах веток собраны в раскрытые корзинки. В хорошую погоду цикорий радует нас небесно-голубыми цветами, соцветия которых напоминают василек.
Цикорий растет по всей России. Встречается на лугах, вдоль дорог, по канавам. В связи с этим цикорий иногда называют – придорожная трава, дозорный дорог, ждущее растение.
Цветет цикорий все лето и осень, до холодов, при этом каждый цветок живет всего один день. Траву цикория заготавливают в июне – августе и сушат прямо на солнце. А корни цикория выкапывают в сентябре – октябре, либо ранней весной. Лучше это делать после дождя. Пчелы очень любят цветки цикория, в них много пыльцы. Поэтому цикорий считают медоносным цветком.
Больше всего цикорий известен как кофейный напиток. Корень цикория используют как натуральный заменитель кофе, а листья отлично подходят для приготовления салатов. Их можно есть в сыром виде, тушить, запекать и жарить. Впервые упоминания о цикории были обнаружены в древнем Египте, где растение использовали как лекарственное средство от ядовитых укусов.
Цикорий отличный источник витаминов и минералов, в нем содержится кальций, железо, калий, витамины А, В6, С и многие другие. Цикорий способен повышать иммунитет, полезен для работы сердца, успокаивает нервную систему.
Люди выращивают цикорий и для корма животным, так как он содержит белки и минералы необходимые для их здоровья.
Детям рекомендуется пить этот напиток. Сейчас цикорий есть в меню детских садов.
- подготовка к ЕГЭ/ОГЭ и ВПР
- по всем предметам 1-11 классов
Курс повышения квалификации
Дистанционное обучение как современный формат преподавания
- Сейчас обучается 952 человека из 80 регионов
Курс повышения квалификации
Педагогическая деятельность в контексте профессионального стандарта педагога и ФГОС
- Курс добавлен 23.11.2021
- Сейчас обучается 49 человек из 30 регионов
Курс повышения квалификации
Инструменты онлайн-обучения на примере программ Zoom, Skype, Microsoft Teams, Bandicam
- Курс добавлен 31.01.2022
- Сейчас обучается 33 человека из 19 регионов
- ЗП до 91 000 руб.
- Гибкий график
- Удаленная работа
Дистанционные курсы для педагогов
Самые массовые международные дистанционные
Школьные Инфоконкурсы 2022
Найдите материал к любому уроку, указав свой предмет (категорию), класс, учебник и тему:
5 562 484 материала в базе
Материал подходит для УМК
Богата природа России
Другие материалы
Вам будут интересны эти курсы:
Оставьте свой комментарий
- 03.06.2020 1641
- PPTX 1.7 мбайт
- 22 скачивания
- Оцените материал:
Настоящий материал опубликован пользователем Китаева Наталья Валерьевна. Инфоурок является информационным посредником и предоставляет пользователям возможность размещать на сайте методические материалы. Всю ответственность за опубликованные материалы, содержащиеся в них сведения, а также за соблюдение авторских прав несут пользователи, загрузившие материал на сайт
Если Вы считаете, что материал нарушает авторские права либо по каким-то другим причинам должен быть удален с сайта, Вы можете оставить жалобу на материал.
Автор материала
40%
- Подготовка к ЕГЭ/ОГЭ и ВПР
- Для учеников 1-11 классов
Московский институт профессиональной
переподготовки и повышения
квалификации педагогов
Дистанционные курсы
для педагогов
663 курса от 690 рублей
Выбрать курс со скидкой
Выдаём документы
установленного образца!
Учителя о ЕГЭ: секреты успешной подготовки
Время чтения: 11 минут
Тринадцатилетняя школьница из Индии разработала приложение против буллинга
Время чтения: 1 минута
У 76% российских учителей оклад ниже МРОТ
Время чтения: 2 минуты
В Рособрнадзоре рассказали, как будет меняться ЕГЭ
Время чтения: 2 минуты
Профессия педагога на третьем месте по популярности среди абитуриентов
Время чтения: 1 минута
Объявлен конкурс дизайн-проектов для школьных пространств
Время чтения: 2 минуты
Новые курсы: управление детским садом, коучинг, немецкий язык и другие
Время чтения: 18 минут
Подарочные сертификаты
Ответственность за разрешение любых спорных моментов, касающихся самих материалов и их содержания, берут на себя пользователи, разместившие материал на сайте. Однако администрация сайта готова оказать всяческую поддержку в решении любых вопросов, связанных с работой и содержанием сайта. Если Вы заметили, что на данном сайте незаконно используются материалы, сообщите об этом администрации сайта через форму обратной связи.
Все материалы, размещенные на сайте, созданы авторами сайта либо размещены пользователями сайта и представлены на сайте исключительно для ознакомления. Авторские права на материалы принадлежат их законным авторам. Частичное или полное копирование материалов сайта без письменного разрешения администрации сайта запрещено! Мнение администрации может не совпадать с точкой зрения авторов.
Пик цветения приходится на середину июля - ко дню Петра и Павла. Поэтому на Руси цветок называли "батогом святого Петра"- будто бы апостол погонял овец прутиками цикория.
Позже про цикорий забыли и заново переоткрыли в Европе во время континентальной блокады 1800х годов, когда прекратился ввоз кофе из Америки.
Вот тогда во Франции вспомнили о цикории! Ведь из его обжаренного корня получается заменитель кофе, по запаху, цвету и бодрящему действию схожий с оригиналом. Одно время цикорий даже превосходил кофе по популярности. Его тогда называли "прусский кофе" или "кофе индейцев".
Но главное достоинство корня цикория в том, что он содержит до 75% инулина. Это вещество используют как сахарозаменитель. Благодаря ему цикорий имеет лечебный эффект.
А вы помните, какая еще трава из наших травяных уроков содержит инулин? Если забыли, перейдите к уроку №4.
Еще Александр Дюма (тот, что написал "Три мушкетера") в своей кулинарной книге писал о полезных свойствах цикория.
Для нас это странно, но салатные сорта цикория очень распространены во Франции, Италии, Греции, Турции.
Салатный цикорий выглядит так, что и не подумаешь, что это цикорий! Широкие кудрявые листья или кочанчики, схожие с пекинской или краснокочанной капустой!
Это еще один цветок, который можно использовать в цветочных часах или вместо барометра - в пасмурную погоду он не раскроется!
Найдите цикорий, и попробуйте его использовать: кофе, маникюр, рисование, часы - все это ужасно интересно!
А следующее занятие летнего ботанического марафона для детей "Травяные уроки" будет о растении Пастушья сумка.
2 комментария:
Для меня очень познавательно, что цикорий обыкновенный в других странах совсем другого вида и применения. Я живу на Дальнем Востоке, у нас рядом с домом давно разрослась эта культура. Надо понаблюдать за пробуждением цветков. Закрывается он позже, после 17.00. Спасибо, Татьяна. Любая информация с Вашего сайта для меня полезна. Сколько не знаю и сколько для себя открываю нового.
Рада, что читать интересно и полезно:)
Читайте также: