Описание пальмы в африке
Обновлено: 19.09.2024
Что мы все о масле да о масле. Есть ведь и само дерево — масличная пальма.
Цель этой публикации: познакомить читателя с естественным разнообразием видов масличных пальм и с тем, как его можно использовать для повышения продуктивности будущих плантаций масличных пальм.
География, биология и выращивание масличной пальмы
Род Elaeis семейства однодольных пальм Arecaceae был официально введен в ботаническую классификацию в 1763 году Николасом Джозефом Жакином, который описал Elaeis guineensis, известную как африканская масличная пальма. Греческое слово “ελαιoυ”—масло, транслитерированное “элайон”, дало название роду.
Род включает два четко определенных вида: первый — африканская масличная пальма, второй - американская масличная пальма, Elaeis oleifera.
Хорошо известным, ближайшим родственником масличных пальм являются кокосовые пальмы, Cocos nucifera, которые также являются растительной масличной культурой.
Африканская масличная пальма
Выращиваемая во всем мире культура - африканская масличная пальма, естественно распространенная во всех африканских тропических лесах. И климат, и люди сформировали современное биогеографическое распределение.
Поздняя голоценовая эпоха резкого сокращения лесов около 2500 лет назад была благоприятной для распространения этого любящего солнце нового вида. Маслянистые свойства плодов были важны для натурального хозяйства в Африке в течение последних 5000 лет.
Анализ естественного генетического разнообразия видов позволяет предположить, что дикие популяции можно разделить на три группы, расположенные:
- на крайнем западе Африки,
- в экваториальной Африке,
- на острове Мадагаскар.
Наибольшее аллельное разнообразие было обнаружено среди популяций пальм Нигерии, что указывает на возможный центр происхождения. Полудикие и дикие популяции африканской масличной пальмы, найденные в бразильском штате Баия, очень похожи на пальмы из Нигерии и, скорее всего, были выращены здесь в период работорговли.
Погодные условия и ограничения
Большинство популяций дикой масличной пальмы расположены в тропических низменностях со среднегодовым количеством осадков около 1780-2280 мм и температурой от 24 до 30°C. Соответственно, стандартные в выращивании сорта обычно чувствительны к дефициту воды.
Атмосферная влажность также сильно влияет на фотосинтетическую способность масличной пальмы. Низкая влажность воздуха ограничивает поглощение углекислого газа.
Еще одной физиологической характеристикой, которая ограничивает широтные и высотные диапазоны выращивания, является чувствительность к холоду. Рост распространенных сортов масличной пальмы подавляется при температуре окружающей среды ниже 15°C.
Растительный и животный мир Африки развивается в границах трех основных биомов мира – пустынях, лугах и лесах. Растения в южной части Африки изучены наиболее широко. Менее известна флора центральной и северной частей континента.
Биом пустыни является наиболее сухим из биомов Африки и считается одним из самых засушливых мест на Земле. Самой большой пустынной областью является Сахара, в северной Африке. Она расположена от западного побережья Африки до Аравийского полуострова и является частью крупнейшей в мире пустынной системы, которая простирается на юг Центральной Азии.
Меньший пустынный регион на юге Африки включает пустыню Намиб, расположенную вдоль западной половины южной части Африки, особенно вблизи побережья, и пустыню Калахари, которая находится главным образом внутри континента и восточнее пустыни Намиб.
Там, где больше влаги, преобладают пастбища, а с увеличением количества дождей, луга постепенно переходят в тропические саванны. Разница между лугопастбищными угодьями и саваннами субъективна, но частично определяется ростом деревьев, при этом большее количество деревьев характеризует саванну. Биом луга / тропической саванны образует широкую полосу на большей территории центральной Африки и доминирует над восточной и южной частями материка.
Тропические леса занимают гораздо меньшую часть Африки, чем два других биома. Они наиболее распространены в частях центральной Африки, где нет доминирующего лугопастбищного / тропического саванного биома, и находятся недалеко от побережья центральной Западной Африки. Рассеянные районы тропических лесов также встречаются вдоль основных речных систем Западной Африки, от экватора почти до южной части континента.
Тропические пустыни Африки
В пустынях Сахара и Намиб преобладают песчаные дюны или скалистые отложения, однако большая часть пустынь имеет заметное количество растительного покрова.
Сахара характеризуется широко распространенными видами растений, которые встречаются в похожих средах обитания. В пустынях южной части Африки есть более характерная флора, и многие виды эндемичны для конкретных местных районов.
Мезембриантемум
Для выживания в суровом пустынном климате растения используют несколько приспособлений. Мезембриантемум – род цветущих растений, широко распространен во всех африканских пустынях. У этих растений обычно есть толстые, сочные листья.
Такие суккуленты хранят воду в своих листьях или стеблях. Большинство растений открывают свои устьица (небольшие отверстия в листьях) в течение дня, чтобы получить углекислый газ из окружающего воздуха.
Это приведет к большим потерям воды в пустынной среде, поэтому суккуленты открывают устьица ночью. Через биохимический процесс они накапливают углекислый газ до следующего дня, когда он высвобождается внутри растения, поэтому фотосинтез может происходить без открытия устьиц.
Ежовник членистый
Чтобы предотвратить потерю воды, многие суккуленты вообще не имеют листьев. Ежовник членистый (Anabasis articulata), найденный в пустыне Сахара, представляет собой голый суккулент с сочлененными стеблями.
Молочай-колючка
Молочай-колючка (Euphorbia echinus) еще одно сахарское растение, имеет сочные, гребневидные стебли с шипами. Этот вечнозеленый кустарник достигает 1 м в высоту. Его стебли имеют разветвленную форму и покрыты короткими белыми шипами.
Водозависимые растения пустынь
Зависимые от воды растения ограничены районами вблизи постоянного источника воды, такого как река, озеро, ручей.
Финиковая пальма
Деревья финиковой пальмы обычно достигают высоты 21-23 метров. Листья 4-6 метров в длину, с шипами на черешке. Плодом этого дерева является финик.
Там, где доступна вода, часто встречаются тамаринды и акации. Разнообразие различных осоковых и ситниковых встречается везде, где есть обильные постоянные пресноводные ресурсы, наиболее известным из которых является камыш.
Эфемеры пустынь
Однолетние растения, семена которых прорастают, когда влага становится доступной и быстро созревают, оставляют семена и умирают, называются эфемерными. Эти растения составляют значительную часть африканской пустынной флоры.
Большинство эфемерных растений – травы. Эфемеры полностью зависят от сезонных или спорадических дождей. Через несколько дней после значительных осадков, пустыня становится ярко-зеленой, а спустя еще несколько дней появляются цветы, часто в изобилии.
Подушкообразное растение
Некоторые эфемеры прорастают с поразительной скоростью, такие как подушкообразные растения, которые прорастают и производят активно фотосинтезирующие семенные листья через 10 часов после смачивания.
Саванна
Африканские саванны находятся в субэкваториальном климатическом поясе. Они покрыты травянистой растительностью, однако деревья и кустарники растут хаотично. Самым распространенным видом саванны в Африке является саванно-лесистая местность, состоящая из высоких влаголюбивых трав и высоких, лиственных или полулиственных деревьев, которые распределены неравномерно.
Травы саванн
Травы представляют собой большую часть растительного покрова под деревьями и между ними. В некоторых типах саванны трава может быть выше 1,8 м. Несмотря на много споров, два фактора, кажется, увековечивают господство трав: сезонная влажность с длительными промежуточными сухими периодами и периодические пожары.
Учитывая избыток влаги и отсутствие огня, саванны, по-видимому, неизбежно становятся лесами. Деятельность человека, такая как выпас скота или вырубка деревьев, способствует господству трав.
Различные разновидности трав существуют в саванне, но сложно их различить, за исключением периодов цветения. Многие из них лучше всего растут сразу после пожара, когда подвержены воздействию солнца и потенциальным опылителям.
Деревья и кустарники саванны
Деревья африканской саванны часто имеют относительно широкие ветви, которые заканчиваются примерно на одной высоте, придавая деревьям своеобразный вид. Многие из них принадлежат к семейству Бобовых, а именно, брахистегии, джулбернардии и изоберлинии.
Существует особенно большое количество видов акаций, от кустарников до деревьев, многие из которых имеют шипы. Некоторые также имеют симбиотические отношения с муравьями, которые защищают их от травоядных.
Баобаб
Баобаб известен своими большими размерами, необычным внешним видом и встречается во многих регионах саванны. У дерева есть чрезвычайно толстый ствол с гладкой, серой корой. Баобаб может жить в течение двух тысяч лет.
Влажные вечнозеленые тропические леса
Основными характеристиками африканских влажных вечнозеленых тропических лесов являются их чрезвычайно пышный рост, высокое видовое разнообразие и сложная структура. Разнообразие часто настолько велико, что один вид деревьев не может быть идентифицирован как доминантный в пределах района.
Преобладают относительно большие деревья, такие как железное дерево, ироко и сапеле. Лесные деревья растут так близко, что их кроны накладываются друг на друга, образуя навес, ограничивающий количество света, падающего под них. Несколько больших деревьев, называемых эмерджентными деревьями, прорываются над толстым куполом.
Слой меньших деревьев произрастает под основным куполом. Несколько небольших кустарников и трав растут около уровня земли, но большинство травянистых растений и других многолетников являются эпифитами, растущими на других растениях.
Почти на каждом доступном месте, стволах и ветвях деревьев есть эпифиты, которые создают уникальную экосистему. Весь этот плотный рост растений поддерживается муссонным климатом, при котором выпадает боле 1500 мм осадков ежегодно, большая часть из них приходится на лето.
Лианы
Лианы – большие, древесные лозы, которые цепляются за деревья, а многие из них свисают на землю. Они были прославлены в фильмах “Тарзана”. Плоды едят птицы или обезьяны, и семена откладываются в их фекалиях на ветвях высоко в пологах. Семена прорастают, и стебель направляется вниз к земле. Как только стебель достигает земли, он формирует корневую систему; дополнительные стебли затем развиваются и растут вверх вдоль ствола дерева.
Фикусы-душители
Спустя много лет фикус-душитель может настолько основательно обвить дерево, что не позволит воде и питательным веществам попадать к своей “жертве”. В конце концов, дерев-хозяин умирает и гниет, оставляя полый ствол.
Эпифиты
Эпифиты – это растения, которые растут или постоянно прикреплены к другим растениям – форофитам.
Наиболее распространенными эпифитами являются бриофиты – низшие растения, связанные с мхами и лишайники, симбиотическое сочетание водорослей (или цианобактерий), и грибка.
Наиболее многочисленными высшими растениями являются папоротники и орхидеи. Поскольку эти растения колонизируют ветви деревьев, они постепенно улавливают пыль и разлагающиеся материалы, что в итоге приводит к образованию тонкого слоя почвы, который могут использовать другие растения.
Количество эпифитов может быть настолько велико в некоторых случаях, что ветви деревьев ломаются от их веса. Эпифиты не паразиты (хотя есть некоторые паразитические растения, которые растут на ветвях деревьев); они просто используют деревья-хозяев для поддержки.
Растения подстилки тропического леса
Травы почти полностью отсутствуют в лесной подстилке африканского тропического леса; те, которые там растут, имеют гораздо более широкие листья, чем обычно. Некоторые травы лесной подстилки способны расти в глубокой тени под навесом, иногда настолько адаптированные к слабому освещению, что могут быть повреждены при воздействии прямого солнечного излучения.
Некоторые из популярных комнатных растений произошли от них, поэтому им не нужен интенсивный солнечный свет, чтобы выжить. Тем не менее наибольшее количество растений произрастает под разрывами навеса, куда проникает больше света.
Многие знают о существовании пальмового масла. На сегодня это один из самых применяемых и распространенных продуктов растительного происхождения во всем мире. В данной статье рассмотрим некоторые вопросы, касающиеся этого любопытного экзотического растения, дающего такой необходимый продукт: что собой представляет масличная пальма, где растет и пр.
Прежде всего, хочется отметить, что самое первое описание дерева, напоминающего масличную пальму, было сделано венецианцем по имени Альвизе да Када-Мосто еще в XV веке. Этот ученый занимался исследованиями в Западной Африке.
Более 50 лет назад плоды пальмы масличной проделали огромный путь вместе с рабами через Атлантический океан, после чего это масло стало таким распространенным во всем мире.
Есть острова Соломоновы (юго-западная часть Тихого океана), где можно увидеть бескрайние ряды пальм, из плодов которых изготавливают масло.
Масличная пальма: фото, описание
Это растение семейства пальмовых и один из видов рода масличной пальмы.
В дикорастущем виде она представляет собой огромное дерево, высота которого может достигать от 20 до 30 метров, но в культуре чаще вырастает от 10 до 15 метров. Основной ствол у пальмы появляется только на 4-6-й год жизни, а в тени (под пологом леса) — лишь через лет 15-20. Взрослое дерево имеет диаметр ствола, равный 25 сантиметрам.
Корневая система пальмы довольно мощная, но залегает, как правило, не очень глубоко. Взрослые растения у основания ствола имеют многочисленные, отходящие в стороны придаточные корни. Некоторые растения имеют такие густые придатки, покрывающие ствол до высоты 1 метра.
Листья у пальмы длинные (до 7 метров), крупные и перистые. У взрослого растения в кроне их можно насчитать 20-40 штук. Зато ежегодно у пальмы отмирают до 25 листьев, вновь заменяясь новыми. Крупные бурого цвета шипы покрывают черешки листьев.
Кроме всего вышеперечисленного, очень красива и величава внешне эта удивительная масличная пальма.
Это обычная костянка размером с финик. Овальной формы плод масличной пальмы сверху покрыт волокнистым околоплодником, внутри которого и находится мякоть, содержащая масло. Под этой мякотью имеется покрытый довольно прочной скорлупой орех, внутри которого – ядро (или семя). Последнее в основном состоит из эндосперма, а семенной зародыш невелик.
Масличная пальма (фото плода вверху) имеет огромное количество костянок. Масса каждой из которых равна 55-100 г. Собраны они в метельчатые соцветия, содержащие в общей сложности от 1300 до 2300 плодов.
Характеристика масел
Пальмовое масло производится из плодовой мякоти. Цвет его может варьироваться от темно-желтых до темно-красных оттенков, а применяется оно в основном в качестве смазки технологической и для производства мыла.
Масло пальмоядровое вырабатывается из ядер плодов пальмы. По свойствам и составу своему оно схоже с кокосовым и часто применяется вместо него.
Хоть и имеет это масло температуру плавления от 27 до 30 градусов по Цельсию, его очень часто подвергают гидрогенизации, используют в смеси с другими жидкими растительными маслами или отдельно для получения пищевого саломаса в производстве маргарина.
Для производства одной тонны пальмового масла необходимо четыре с половиной тонны плодов.
Сбор урожая
Масличная пальма, как уже отмечалось выше, имеет огромное количество плодов. При всем этом работники плантаций собирают поспевший урожай в объеме до 2 тонн (это от 80 до 100 гроздей) ежедневно вручную. Следует отметить, что одна гроздь достигает веса в 25 кг. А в каждой из них примерно двести плодов.
Собирать плоды очень сложно и трудоемко, ведь расположены они примерно на высоте четырехэтажного дома. Каким образом это делается? Работники крепят острые ножи к концу выдвигаемого шеста. С помощью них сборщики срубают с деревьев плоды и собирают в кучи на обочине дороги. Потом грозди попадают на перерабатывающий завод.
Места произрастания
В странах с жарким климатом растет масличная пальма. Где выращивают ее? Есть африканская пальма такого вида (Elaeis guieneensis). Хоть и ее родина — тропическая Африка (Нигерия), она произрастает в Малайзии, в Центральной Америке и Индонезии.
Также есть места, где выращивают такую пальму (виды Elaeis melanococca, Acrocomia и Coco Mbocaya) и в Южной Америке (в частности, в Парагвае). Культивируют это растение для производства технических и пищевых масел.
Урожайность
Дикорастущая масличная пальма зацветает и плодоносит лишь на 10-20-й год жизни, а специально культивируемое растение начинает плодоносить на третий или четвертый годы после посадки.
Урожайность максимальная достигается в возрасте 15-18 лет, а общий срок жизни этого экзотического растения в среднем от 80 до 120 лет.
Немного истории
Масло из плодов этого замечательного полезного растения изготавливали с самых давних времён. При археологических раскопках был обнаружен кувшин с явными следами пальмового масла (африканские могильники, относящиеся к III тысячелетию до н. э.).
Возделывание пальмы именно в промышленных масштабах началось лишь в ХХ веке. На тот момент маслом её плодов были заинтересованы компании, которые производили мыло и маргарин.
Широкомасштабное выращивание пальмы началось в Индонезии в 1911 году, в Малайзии — в 1919 году. Также стали расширяться площади с посадками этих растений в африканских странах.
На сегодня масличная пальма — одна из ведущих культур в мире, используемых для производства растительного масла. По статистике, в 1988 году было изготовлено его более 9 млн тонн, и ежегодно производство становилось все больше и больше.
Использование
Сами туземцы обычно применяют в пищу полученное из костянок свежайшее масло, на тот момент напоминающее по вкусу ореховое. Впоследствии вкус и запах у него меняются до не очень приятных.
Вообще, масличная пальма используется довольно разнообразно: из волокон ее молодых листьев делаются веревки, сухие листья применяют для плетения циновок, занавесок, изготавливают из них и кровлю для хижин. Из стеблей плетут корзины, довольно вкусные молодые побеги применяют в пищу (так называемая пальмовая капуста), из сока пальмы производят вино.
В Англии масло применяется для смазки машин и изготовления свечей.
В последние годы пальму стали выращивать и в Бразилии.
В заключение — об особенностях применения масла
Удивительно, что масло пальмовое, используемое в металлургии (смазочные материалы для станов прокатных и т. п.), еще применяют и в пищевой промышленности.
Его используют при производстве добавок-разрыхлителей, мороженого, при промышленном жарении картофеля (чипсы).
Кроме того, его используют и в производстве косметики и продуктов фармакологии. А с начала 2000-х пальмовое масло довольно активно применяется при изготовлении биотоплива.
Плоды Пальмового масло и Масличной пальмы
Рост населения планеты требует увеличения количества продуктов. Растительное масло не является исключением. Мир производит и потребляет его огромное количество. На территории России наиболее распространено подсолнечное — одно из видов растительного масла. Кроме него еще насчитывается несколько десятков разновидностей, все они имеют название соответственно растению или плоду, из которого производится. К наиболее популярным можно отнести пальмовое, соевое, рапсовое, оливковое и подсолнечное. Причем и они различаются по уровню мирового производства и потребления, например, лидирующие позиции занимает пальмовое масло, составляя 36%, на втором находится соевое – 26%, на третьем рапсовое – 15% и только на четвертом расположилось подсолнечное, занимая 9 процентов от общего числа.
Из чего производится
Что представляют собой плоды пальмового дерева
На вид плоды масличной пальмы похожи на сливу или финик, под околоплодником которого находится маслянистая мякоть, затем следует ореховая скорлупка с внутренним ядром (из него так же готовят масло – пальмоядровое).
Какие основные виды масел изготавливается из плодов масличной пальмы
Извлекаемое из ядер пальмоядровое масло очень схоже по своим характеристикам с кокосовым, и часто применяется с/вместо него. Процесс производства и переработки этого вида более сложный и дорогой. Оно выпускается в меньшем количестве и ценится выше обычного. Сфера применения пальмоядрового продукта — производство высококачественных дорогостоящих средств косметики и парфюмерии.
О полезных и вредных свойствах
Нельзя не сказать, что существуют виды по степени обработки: необработанное, рафинированное и техническое.
Самое дорогостоящее из них первое – необработанное. Но оно не встречается у нас. В неочищенном пальмовом масле много витамина Е, провитамина А, каротиноидов. Это положительная сторона свойств продукта.
Вред же его заключается в:
- большом содержании насыщенных жиров,
- высокой температуре плавления, или тугоплавкости,
- низком уровнелинолевой кислоты.
Если такой степенью пользы/вреда обладает масло, не подвергшееся очищению, то рафинированное пользу теряет – это точно, а вредные характеристики увеличиваются.
Следующий вид по степени обработки – техническое. Чаще всего этот вид используется для производства недорогих косметических средств и технологической смазки. Оно самое дешевое. И в этом кроется подвох. Многие производители продуктов питания в целях экономии добавляют в процесс их производства именно техническую разновидность. О его вредности говорить не приходится. Достаточно лишь вспомнить о вреде необработанного продукта и увеличить это в надцать раз!
Покупать или не покупать продукты, в состав которых включено пальмовое масло – решает каждый сам.
Это растение не просто называют деревом-легендой, ведь народы разных стран поклонялись пальмам, тем самым считая их истинно священными растениями. В некоторых странах Европы и Азии пальма является символом мира, и именно поэтому милый и нежный голубь мира держит в своем клюве пальмовую веточку.
Существует бесконечное множество легенд о этих чудных растениях и вот согласно одной из них (христианской) о бегстве Святого Семейства в Египет, гласится, что люди, преодолевая свой путь испытывали огромные трудности и изнемогали от голода. По мере своего приближения к Египту они увидели финиковые пальмы. И тут случилось невероятное чудо – деревья низко склонили свои ветви к земле и позволили страдальцам собрать плоды. Таким образом, люди смогли спастись от голода и отдохнуть в тени красивых деревьев.
Магические свойства пальмы
Пальму с далеких времен люди наделяли множеством различных магических свойств, так по поверьям, талисман в виде пальмовой веточки увеличивает в его обладателе веру в свои силы, повышает собственную неуязвимость, ограждает от жизненных невзгод и неудач. Человек, который является обладателем подобного амулета, проявляет следующие качества личности: целеустремленность, сила духа, безграничный энтузиазм, выносливость, оптимизм, энергичность, а также вера в собственные силы. Именно поэтому поговаривают, что пальма является символом и оберегом ярких, сильных личностей.
Также считается, что в доме, где разводят пальмы, не бывает меланхоликов. У людей, с таким типом темпераментом это растение просто не уживается. Но вообще, рядом с финиковой или кокосовой пальмой такие люди чувствуют себя гораздо лучше, так как они поглощают и замещают энергию уныния, пессимизма и негатива. Знающие люди не рекомендуют ставить пальмы в спальне, поскольку она может спровоцировать бессонницу и легкое недомогание.
Целебные свойства пальмы
В последнее время все больше медицинских исследований направлено на изучение возможностей растений помогать в борьбе с различными заболеваниями и конечно же в стороне не осталась пальма. И действительно, большинство проведенных экспериментов позволяют смело говорить о том, что благодаря витамину А, который в достаточно большом количестве содержится в пальмовом масле, это растение помогает организму эффективнее использовать инсулин. С помощью этого витамина гормон гораздо активнее производит транспортировку сахара из крови в клетки.
К сожалению, на сегодняшний день очень много людей страдает этим тяжелым недугом (кроме того это заболевание существенно помолодело – сейчас и дошкольники оказываются в группе риска), но те, кто уже испробовал на себе целебные свойства этого растения, утверждают, что с помощью пальмового масла сахар в крови на самом деле понижается! И это дает надежду многим людям на более комфортную жизнь вмести со своим недугом. Кроме того, если регулярно принимать пальмовое масло, то профилактика диабета становится намного эффективнее.
Есть, конечно, и другие примеры невероятных целебных свойств пальмового масла. Например, оно очень полезно для профилактики и лечения гастрита, кишечника, язвы желудка и прочих неприятных заболеваний ЖКТ. И даже здоровому человеку это удивительное по своим качествам средство также необходимо, ведь в 20 г пальмового масла содержится огромное количество витаминов А и Е, которые необходимы взрослому человеку для поддержания нормальной жизнедеятельности и продлению молодости многих клеток организма.
Применения пальмового масла в кулинарии и косметологии
Масло пальмы издавна широко применяется в кулинарии и успело заработать безграничное количество положительных отзывов у главных шеф-поваров стран Азии и Европы. Этот полезный продукт незаменим для заправки всевозможных салатов и приготовления гарниров, а также мясных и рыбных блюд. И, конечно же, без пальмового масла, которое отличается уникальностью по своим кулинарным качествам, не обходится приготовление самой разнообразной и очень вкусной домашней выпечки.
Что же касается ухода за коже, то и тут пальмовому маслу нет равных, ведь благодаря тому, что это растение обладает высоким витаминосодержащим маслом, оно оказывает благоприятное действие на кожу. Пальмовое масло питает и увлажняет кожу, предохраняет ее от сухости и шелушения, тем самым защищая кожу от раннего старения и увядания. К тому же косметические средства, разработанные на основе пальмового масла, помогают бороться с морщинами и пигментными пятнами, а также прекрасно защищают кожу от чрезмерного негативного воздействия УФ-лучей.
В статье представлена интересная информация об этих растениях.
Общие сведения
Пальмовые деревья практически все декоративны, поэтому часто ими украшают города и поселки в южных странах. Пальмы или Арековые – это семейство однодольных растений.
Большей частью они представлены растениями древесными с неразветвленными стволами, в которых происходит первичное утолщение за счет деятельности основной меристемы и протодермы. Существует несколько разновидностей с характерными лазающими или ползучими побегами. В общей сложности семейство это состоит из 185 родов и более 3400 видов пальмовых деревьев.
Существуют такие пять основных родов:
- Кокосовая пальма (Cocos).
- Финиковая (Phoenix).
- Ройстоунея (Roystonea).
- Бисмаркия(Bismarckia).
- Сабаль (Sabal).
Самые распространенные и известные виды пальм, используемые садоводами в качестве декоративных: брахея, бутия, гиофорба, хамедорея и прочие.
Распространение
Большинство пальмовых деревьев в естественных условиях произрастания распространены в тропиках и субтропиках. Особенно много разновидностей отмечается в Колумбии и на Мадагаскаре. Во Франции (на юге) и в Испании растет веерная разновидность – хамеропс приземистый, выдерживающая морозы до -12 градусов. На юге Греции материковой и на острове Крит есть рощи перистой финиковой пальмы.
На территории России в зонах с субтропическими климатическими условиями (Черноморское побережье Кавказа, Крым), а также в Грузии, Азербайджане, Узбекистане, Туркмении и на юге Казахстана произрастают интродуцированные пальмы нескольких родов.
Кратко о разновидностях
Ствол пальмового дерева обычно не ветвится. Часто эти растения имеют форму кустарников, а некоторые представители вовсе не имеют стеблей, только листья. Толщина ствола может достигать одного метра (юбея), а высота до 60 метров (цероксилон). Кроме того, среди пальм есть лазящие лианы, стебли которых достигают толщины до 3 сантиметров и длины до 300 метров (ротанг).
Комнатные пальмы
Любое помещение без растений выглядит безжизненным и унылым. Они создают уютную атмосферу, вносят свежесть и жизнь. Зеленые питомцы представляют собой нечто большее, чем только украшение, так как они способны менять энергетику помещения, даже оказывать влияние на жильцов. В качестве домашних растений пальмы выращивают со времен Древнего Рима. Считалось, что это красивое тропическое растение – атрибут благополучного и богатого дома.
Одними из самых декоративных среди всех Арековых являются пальмы, требующие определенных условий содержания. Нужно обязательно учитывать, что все они являются представителями жарких стран, поэтому в закрытых помещениях их следует выращивать в условиях достаточной влажности, высокой температуры и хорошей освещенности. Если изучить все особенности этого растения, вполне реально вырастить пальму самостоятельно из семян. Эти растения являются долгожителями. При должном уходе они могут радовать глаз более 100 лет.
Пальма хамедорея
Это относительно невысокое деревце, родиной которого является Центральная Америка. Растение хамедорея элеганс (или изящная) называют еще и пальмой бамбуковой, тростниковой или коллинией изящной. Она обладает тонким стволом и красивыми перистыми листьями. В молодом возрасте ствол имеет зеленый цвет, который со временем становится каштановым.
В комнатных условиях растение может вытянуться до двух метров в высоту, но чаще всего оно намного ниже. В целом эта пальма довольно компактна, поэтому подходит для выращивания даже в маленьких помещениях. Цветение хамедореи элеганс происходит в возрасте 3-4 лет. Ароматные цветки мелкие, желтые, собранные в метелки. Плоды пальмового дерева этой разновидности – темные небольшие ягодки с семенами. Цветоводы используют их для размножения.
Как и другие разновидности пальм, хамедорея влаго- и теплолюбива. В плане освещенности она не капризна, поэтому для нее достаточно слегка затененного места, куда не попадают прямые солнечные лучи.
Финиковые пальмы
Финиковые пальмы культивируются человеком около 8 тысяч лет. В роду насчитывается 17 видов растений, каждый из которых имеет и мужские, и женские формы. В естественных условиях они произрастают на территориях стран Ближнего Востока, Африки, а также на Филиппинах и в Индии. Предпочитают эти экзотические растения местности, богатые грунтовыми водами.
В холлах и комнатах также неплох для выращивания финик Робелена. У этого растения имеется один или несколько стволов с красивыми перистыми листьями длиной до 50 сантиметров. Финик Теофраста – еще один вид, который можно успешно поселить в своем доме или в офисе. Родиной растения является остров Крит.
Канарский финик
Популярнейшей среди пальм является канарская разновидность – Phoenix canariensis. Ствол у молодого финика практически не выражен. В естественных условиях произрастания высота его может достигать до 15 метров. Это довольно быстрорастущая пальма, имеющая ствол колоннообразной формы и большое количество перистых листьев длиной 3-5 метров.
В домашних условиях она вырастает в высоту от 2,5 до 3 метров. Для ограничения слишком быстрого роста пальмы пересаживать ее следует только тогда, когда корни перестанут помещаться в емкости.
В домашних условиях растение не цветет. Из названия становится понятно, где растет финиковая пальма данного вида. Ее родиной являются Канарские острова.
Выращивание в домашних условиях
Температура воздуха должна быть в интервале от 12 до 28°С тепла. В засушливые летние дни следует почаще проветривать помещение. В зимнее время температура может колебаться в пределах 12-16°С. Освещение должно быть солнечным и достаточно ярким. Кадку с финиковой пальмой лучше всего установить у юго-восточного или южного окна. Для равномерного развития кроны экзотическую красавицу следует периодически поворачивать к свету разными сторонами.
Полив необходим регулярный. Летом и весной он должен быть обильным, но не следует допускать избытка влаги в емкости. В зимнее время поливать пальму следует умеренно (почва всегда должна быть чуть влажной). Листья полезно опрыскивать отстоявшейся теплой водой (летом чаще, зимой реже).
Как из косточек фиников вырастить пальму? Делать это очень просто. Косточку финика следует замочить на 2-3 суток в воде (температура 30-35 градусов). Затем ее необходимо высадить в емкость с землей. Косточка прорастет довольно быстро. Почва для фиников должна быть нейтральной или слабокислой. Подходит смесь из перегноя, песка, торфа и дерновой земли в отношении 2:1:2:2. В садоводческих магазинах можно приобрести специальную готовую почвенную смесь для пальм. Приобретать ее выгодно, так как в ней уже учтены все предпочтения данного растения. Однако с его ростом и пересадкой в кадку такой земли потребуется довольно много. Поэтому важно научиться готовить почвосмесь самостоятельно.
Использование
Во многих странах пальмы выращиваются в качестве сельскохозяйственных культур (кокосовые, финиковые). Плоды многих видов используются в пищу. Древесина ротанга и многих других представителей семейства Арековых применяется в изготовлении плетеной мебели.
Огромные листья этих растений традиционно используют в изготовлении крыш некоторых строений, веранд, беседок, пляжных укрытий от солнца, головных уборов и других предметов. Многие из разновидностей пальм применяются в качестве декоративных растений (как на приусадебных участках, так и в помещениях). В южных странах они являются непременным элементом городских улиц и парков.
Следует отметить и то, что пальмы во многих культурах были символами мира и победы.
Читайте также: