Озимая рожь сорт тантана
Обновлено: 08.07.2024
Похожие темы научных работ по сельскому хозяйству, лесному хозяйству, рыбному хозяйству , автор научной работы — Пономарева М. Л., Пономарев С. Н.
Фенотипическая оценка содержания пентозанов в ржаном шроте методом определения вязкости водного экстракта
Таблица 2. Урожайность озимой пшеницы Казанская 560 в зависимости от систем удобрений и способов обработки почвы (зернопаропропашной севооборот)
Вспашка Плоскорезное рыхление
Система удобрений урожай- ность, т/га прибавка, т/га урожай- ность, т/га прибавка, т/га
Без удобрений (контроль) 3,04 - 3,1 -
Минеральная: N36 Ро К21 на 3 т/га зерна 3,27 0,23 3,55 0,45
N86 Ро Кб1 на 4 т/га зерна 4,02 0,98 4,16 1,06
N133 Р44 К93 на 5 т/га зерна 4,51 1,47 4,74 1,64
N199 Рте К126 на 6 т/га зерна 3,86 0,82 3,82 0,72
Органическая и органоминеральная: Навоз 40 т/га в ч/пар 3,96 0,92 3,98 0,88
Навоз 40 т/га в ч/пар + N0 Ро Ко на 4 т/га зерна 4,08 0,81 4,25 1,15
Навоз 40 т/га в ч/пар + N3^0 Ко на 5 т/га зерна 4,46 1,42 4,58 1,48
Органические удобрения 7 т/га пашни в год 3,80 0,76 3,81 0,71
Органические удобрения 7 т/га пашни + N0 Ро Ко на 4 т/га зерна 4,20 1,16 4,35 1,25
Органические удобрения 7 т/га пашни + N30 Ро Ко на 5 т/га зерна 4,63 1,59 4,83 1,73
Органические удобрения 9 т/га пашни в год 3,82 0,78 4,05 0,95
Органические удобрения 9 т/га пашни + N0 Ро Ко на 4 т/га зерна 4,30 1,26 4,61 1,51
Органические удобрения 9 т/га пашни + N30 Ро Ко на 5 т/га зерна 4,78 1,74 4,95 1,85
Органические удобрения 12 т/га пашни в год 4,10 1,06 4,31 1,21
Органические удобрения 12 т/га пашни + N0 Ро Ко на 4 т/га зерна 4,32 1,28 4,45 1,35
Органические удобрения 12 т/га пашни + N30 Ро Ко на 5 т/га зерна 4,75 1,71 4,89 1,79
ляли с учетом экономического порога вредоносности с максимальным использованием биологических и агротехнических методов. Нормы удобрений определяли расчетно-балансовым методом.
Согласно результатам исследований в варианте с ресурсосберегающей технологией (органоминеральная система удобрений с рапсовым сидератом) при урожайности близкой к запланированной (4,79 т/га) себестоимость продукции снизилась на 30,9 % (56,6 руб./ц), по сравнению с экстенсивной технологией и на 38,1 % (78 руб./ц), по сравнению с интенсивной.
Уровень рентабельности производства зерна при ресурсосберегающей технологии составил 121 %, (при интенсивной — 36,9 %), расход ГСМ с учетом затрат
на содержание сидерально-го пара — 50,1 кг/га, или на 28,7 % (20,1 кг/га) меньше, чем при возделывании озимой пшеницы по интенсивной технологии.
На основании проведенных исследований можно сделать следующие предварительные выводы: потенциальная продуктивность озимой пшеницы сорта Казанская 560 в условиях 2005 г. не превышала 5,0 т/га;
плоскорезное рыхление способствовало накоплению продуктивной влаги (на 30. 45 %) и элементов питания (на 10. 12 %) в пахотном слое почвы, а также повышению урожайности озимой пшеницы, по сравнению со вспашкой;
в вариантах с использованием органоминеральной системы удобрений потребность в минеральных туках на получение одинакового урожая уменьшилась в 2-3 раза, по сравнению с минеральной системой;
урожайность озимой пшеницы в зернопаротравяном севообороте была больше, чем в зернопаропропашном. В первом сбор зерна на неудобренном фоне при плоскорезной обработке составил 3,3 т/га, а во втором — 3,1 т/га;
озимая пшеница Казанская 560 хорошо отзывается на применение ресурсосберегающей технологии. При ее использовании урожайность и рентабельность производства зерна оказались соответственно на 50.. .55 % и 68,2% выше, а себестоимость продукции на 30,9 % ниже, чем в варианте с экстенсивной технологией. По сравнению с интенсивной технологией уровень рентабельности зерна увеличился на 84,1 %, расход ГСМ снизился на 28,7 %.
НОВЫЕ СОРТА ОЗИМОИ РЖИ - НАДЕЖНЫЙ РЕЗЕРВ УВЕЛИЧЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВА КАЧЕСТВЕННОГО ЗЕРНА
МЛ. ПОНОМАРЕВА, доктор биологических наук С Д. ПОНОМАРЕВ, кандидат сельасохозяйственныхнаук Татарский НИИСХ
Повышение эффективности селекции, увеличение ее результативности — актуальный вопрос, стоящий перед каждым селекционером. Новые сорта
должны иметь неоспоримые преимущества перед старыми и быть востребованными производством.
Приоритеты нынешнего этапа развития науки состоят в переходе на селекцию сортов с высоким адаптивным потенциалом, сочетающих продуктивность с устойчивостью к действию абиотических (метеорологические условия, повышенная кислотность, полегание и др.) и биотических (болезни и
вредители) факторов, лимитирующих величину и качество урожая.
Основополагающий принцип селекционной программы Татарского НИИСХ по озимой ржи — отбор на устойчивость генотипов к таким неблагоприятным факторам, как дефицит влаги и минерального питания, экстремальная температура в критические фазы развития растений, поражение болезнями и вредителями. Кроме того, достаточно жестко контролируются показатели технологичности сорта (устойчивость к полеганию, осыпанию и прорастанию зерна). Традиционно повышенное внимание уделяется качеству продукции и ее биологической полноценности.
Основной метод создания нового исходного материала — внутривидовая гибридизация, позволяющая аккумулировать в будущем сорте желаемые признаки. С этой целью проводятся сложные и ступенчатые скрещивания с последующим целенаправленным отбором и испытанием потомства по хозяйственно ценным признакам методом половинок.
Селекционный процесс ведется методом сложных гибридных популяций с оценкой компонентов и семей на общую комбинационную способность методом политопкросса.
Главное направление селекции озимой ржи — создание сортов зернового типа, пригодных для продовольственного и кормового использования. Всего с 1990 по 2005 гг. в Госреестр Российской Федерации внесено 4 сорта этой культуры, которые допущены к возделыванию по 5 регионам страны (табл. 1).
Сорт Татарская 1 создан методом сложной гибридной популяции на основе 37 лучших доминантно короткостебельных аналогов сортов отечественной и зарубежной селекции. По данным, полученным во Всероссийском НИИ фитопатологии, Татарская 1 характеризуется групповой устойчивостью к возбудителям корневой гнили и снежной плесени. Сорт обладает высокой экологической пластичностью и сегодня преимущественно возделывается на бедных малоплодородных почвах в качестве страховой культуры. Его рекомендуется выращивать по минимальным и нулевым технологиям.
Озимая рожь Эстафета Татарстана выведена методом индивидуально-семейственного отбора из сложной гибридной популяции на основе 17 короткостебельных доноров устойчивости к бурой ржавчине и мучнистой росе. Кроме высокой устойчивости к этим болезням, сорт среднеустойчив — к стеблевой ржавчине и снежной плесени. Он характери-
зуется крупным, высоконатурным зерном, большим накоплением лизина и белка, повышенным содержанием и высокой биологической полноценностью аминокислот, в связи с чем рекомендуется для использования в детском и диетическом питании.
Перечисленные сорта созданы на основе источников доминантной короткостебельности путем формирования гетерозисных популяций по потенциалу и стабильности урожая, устойчивости к полеганию и наиболее вредоносным болезням, адаптивности и качеству зерна.
Сорт Огонек выведен на основе рецессивных источников короткостебельности методом непрерывного индивидуально-семейственного отбора из сложной гибридной популяции. Он отличается круп-нозерностью, имеет стабильно высокую натуру (728 г/л) и выровненность зерна. Его выделяют хорошие кормовые достоинства и высокая общая биологическая ценность. Огонек характеризуется низкой концентрацией пентозанов. В среднем содержа-
Таблица 1. Ареал районирования сортов озимой ржи селегадаи Татарского НИИСХ
Сорт Год включения в Госре-естрРФ Регион Субъект Федерации
Татарская 1 1994 Северный Центральный Волго-Вятский Средневолжский Уральский Республика Карелия Мурманская область Московская область Республика Марий Эл Свердловская область Республика Татарстан Самарская область Курганская область
Эстафета Татарстана 1998 Волго-Вятский Средневолжский Республика Марий Эл Республика Татарстан Республика Мордовия
Радонь 2001 Волго-Вятский Средневолжский Уральский Нижегородская область Республика Татарстан Пензенская область Челябинская область
Огонек 2003 Средневолжский Центральный Республика Татарстан Московская область
ние арабиноксиланов в его зерне составляет 19,0 %, арабинозы — 11,2 %, ксилозы — 7,9 %, в то время как у самого широко распространенного сорта Эстафета Татарстана концентрация этих соединений достигает соответственно 34,7, 20,5 и 14,2 %. Таким образом, сорт Огонек можно отнести к разряду кормовых и использовать на фуражные и спиртовые цели.
За последние 5 лет в конкурсном сортоиспытании положительную оценку по урожайности и комплексу признаков (табл. 2) получил новый сорт Тантала (Торжество).
По урожайности он достоверно превзошел стандарт (Эстафета Татарстана) в среднем за 2001-2005 гг. на 0,42 т/га. Максимальный сбор зерна отмечен в 2001 г. — 8,13 т/га, что на 0,62 т/га выше, чем у Эстафеты Татарстана, минимальный (3,78 т/га) зафиксирован в неблагоприятном 2004 г. Урожайность сорта в контрастные по метеорологическим условиям годы остается достаточно стабильной, что подтверждает его биологическую гомеостатичность.
Исследования показали, что 20 семей, или 30 % от общего их числа в гибридной популяции, проявляли очень высокую фенотипическую стабильность и отличались значительной урожайностью. Величина коэффициента регрессии, близкая к единице, позволяет говорить о слабой чувствительности этих компонентов к варьирующим экологическим условиям.
В условиях Средневолжского региона использование доноров доминантной короткостебельности влечет за собой некоторое удлинение вегетационного периода озимой ржи. Так, сорта Радонь и Огонек, относятся к группе среднеспелых, а Эстафета Татарстана — к среднепоздним. В результате их уборка совпадает с началом обмолота посевов ранних яровых культур, что создает определенные сложности. Важное достоинство нового сорта Тантана — относительная раннеспелость. Он созревает на 4. 6 дн. раньше стандарта. Мы считаем, что этот сорт более пригоден для выращивания в Средневолжском регионе, и имеет длину вегетационного периода, равную продолжительности благоприятного сезона. Хотя, как любой более раннеспелый сорт, он несколько уступает по показателям, характеризующим величину элементов продуктивности
(число колосков и зерен в колосе, длина колоса и др.) и физические параметры зерна (масса 1000 зерен, натура), сортам с более длинной вегетацией.
мируется благодаря биологической устойчивости растений к условиям перезимовки (4,1 балла), более плотному стеблестою (437 стеблей) и его сохранности к уборке, полевой устойчивости к корневым гнилям и спорынье.
Отличительные особенности сорта Тантана — высокие хлебопекарные и технологические качества, что позволяет отнести его к разряду продовольствен-
В конкурсном испытании сорт Тантана выделялся стабильным проявлением высокого числа падения. В среднем за 3 года оно было равно 251 с, что соответствует первой группе качества зерна. По совокупным характеристикам (высота амилограммы и температура клейстеризации) этот сорт также имел хорошие показатели. Тантана характеризовался максимальной вязкостью суспензии, что указывает на высокие хлебопекарные качества и устойчивость к прорастанию зерна на корню.
При определении содержания пентозанов хроматографическим методом установлено, что наиболее высокими хлебопекарными качествами ржаной муки характеризуются сорта Радонь, Эстафета Татарстана и
Тантана (табл. 4). Кроме того, новый сорт соответствовал ограничительным нормам, принятым в кормлении животных, по содержанию трипсина и химотрипсина.
Таблица 2. Урожайность озимой ржи Тантана за 2001-2005 гг., т/га
Сорт 2001 г. 2002 г. 2003 г. 2004 г. 2005 г. В среднем
Эстафета Татарстана (стандарт) 7,51 5,36 5,05 3,47 4,30 5,14
Тантана 8,13 5,85 5,42 3,78 4,64 5,56
Прибавка 0,62 0,49 0,37 0,31 0,34 0,42
HCPos 0,43 0,36 0,30 0,30 0,34 0,35
Высокая урожайность озимой ржи Тантана фор-
Таблица 3. Технологические качества зерна озимой ржи Тантана, 2003-2005 гг.
Год Число падения, сек Высота амилограммы, е.а. Температура пика вязкости, °С Протеин, %
2003 281 640 71,8 11,6
2004 245 540 72,6 12,1
2005 227 307 68,7 11,0
Среднее 251 496 71,0 11,6
от стандарта +8 +68 +0,4 -0,4
Таблица 4. Качественные показатели сортообразцов озимой ржи (конкурсное сортоиспытание, 2005 г.)
Сорт Число падения, сек Высота амилограммы, е.а. Содержание протеина, % Ингибиторы Пен-тоза-ны, %
трип- сина химот- рипсина
Татарская 1 228 280 11,4 — — 19,8
Татарстана 194 300 11,4 0 2,43 32,6
Радонь 186 224 11,1 3,77 4,02 30,5
Огонек 177 230 11,0 1,16 4,58 15,6
Тантана 227 307 11,0 0,43 1,39 33,4
Об эффективности селекционной работы с ози- Радонь и Огонек в Республике Татарстан возделыва-мой рожью в Татарском НИИСХе свидетельствует ли на 233,1 тыс. га (82 % посевов озимой ржи), площадь, занимаемая сортами Института и динами- По данным Березкина А.Н. с соавторами [1] по
объему высеваемых семян сорт Эстафета Татарстана занимает 4 место, а Радонь — 12 место в Российской Федерации. Характерно, что в категории оригинальных и элитных семян сортов, возделываемых в России, последний лидирует.
ка ее изменения за последние годы (табл. 5). Народно-хозяйственный эффект от внедре-
В 2006 г. сорта Татарская 1, Эстафета Татарстана, ния новых сортов озимой ржи в 2006 г. составил
1. Березкин А. Н., Малько А.М., Смирнова Л.А., Исламов М.Н., Горбачев И. В., Березкина Л.Л. Факторы и условия развития семеноводства сельскохозяйственных растений в Российской Федерации. — М.: ФГОУ ВПО РГАУ, МСХА, 2006. — С. 302.
Таблица 5. Посевные площади сортов озимой ржи селекции Татарского НИИСХ в Республике Татарстан, тыс. га
Год Татарская 1 Эстафета Татарстана Ра- донь Ого- нек Всего Доля в ржаном клине, %
2001 36,3 285,5 5,5 7,7 335,0 66
2002 13,5 275,6 29,6 21,6 340,3 69
2003 6,8 220,1 54,2 22,1 303,2 86
2004 6,6 154,7 60,2 13,9 235,4 75
2005 6,1 126,7 84,5 14,0 231,3 84
2006 5,4 107,1 112,4 8,2 233,1 88
ПУТИ ПОВЫШЕНИЯ УРОЖАЙНОСТИ ГРЕЧИХИ В ЗАСУШЛИВЫХ РЕГИОНАХ РОССИИ
Ф.З. КАДЫРОВА, доктор сельскохозяйственных наук Татарский НИИСХ А.В. ПОПОВ,
Гречиха — традиционно возделываемая в России крупяная культура, пользующаяся большим спросом у населения в связи с большой пищевой и лечебнопрофилактической ценностью крупы. Ее выращивание в нашей стране всегда было рентабельно. Малозатратная технология в сочетании с высокими ценами на зерно и продукты переработки гарантируют хорошую доходность даже в годы с неблагоприятными условиями вегетации и урожайностью 8. 10 ц/га.
Повышение объемов производства сельскохозяйственных культур в современных условиях все больше базируется на биологических компонентах интенсификации, к числу которых относятся адаптивные сорта, высококачественные семена и сортовые технологии.
Целенаправленная и последовательная работа системы по научному обеспечению производства гречихи в регионе способствовала значительному расши-
Использование разработанных специалистами предприятия оптимальных сортовых технологий, обеспечивает получение стабильно высоких урожаев (табл. 1).
Сорта Средняя урожайность зерна за 2001-2005 гг., т/га Площадь посевов в 2005 г., га
Черемшанка 2,21 120
Происхождение: инд.-семейный отбор из гибридной популяции, созданной с участием сортов Татарская 1, Эстафета Татарстана, Радонь, Кировская 89, Чулпан 7 и др.
Разновидность: Диплоидная форма.
Внешнее описание сорта: Высота растений 106-143 см. Растение среднерослое. Куст промежуточный. Колеоптиле окрашен. Опушение стебля под колосом слабое - среднее. Восковой налет на колосе и влагалище флагового листа слабый. Лист, следующий за флаговым, короткий - средней длины. Колос полупоникший, средней длины, рыхлый - средней плотности. Окраска алейронового слоя зерновки темная. Зерно средней крупности.
Масса 1000 семян: 26-35 г.
Средняя урожайность: по результатам госсортиспытаний средняя урожайность в Волго-Вятском регионе - 39,4 ц/га, в Средневолжском - 33,5 ц/га. На Арском, Лаишевском, Рыбно-Слободском ГСУ Предкамской зоны и на ГСУ Закамской зоны Республики Татарстан прибавка к стандарту Эстафета Татарстана составила 3,0 ц/га, в зонах Северное Предуралье, Юго-восточное Предуралье и Южное Предуралье Пермского края к стандарту Фаленская 4 - 3,1 ц/га при урожайности 43,5 и 44,1 ц/га соответственно. По данным оригинатора средняя урожайность 56 ц/га
Максимальная урожайность: 76,4 ц/га получена в Кировской области в 2009 г. По данным оригинатора в наиболее благоприятном 2009 г. урожайность сорта достигла 85,5 ц/га.
Срок созревания: Среднепоздний. Вегетационный период 286-345 дней. Созревает в сроки, близкие к стандарту Фаленская 4, Эстафета Татарстана.
Устойчивость к полеганию: 7-9 баллов. В год проявления признака уступает сортам Фаленская 4, Эстафета Татарстана на 0,5-1,0 балла.
Устойчивость к осыпанию:
Зимостойкость: высокая, на уровне сортов Фаленская 4, Дымка.
Засухоустойчивость: на уровне или несколько выше сортов Эстафета Татарстана, Фаленская 4.
Устойчивость к заболеваниям и вредителям: Сорт отличается средним поражением бурой ржавчиной, мучнистой росой, хорошим отрастанием и регенерационной способностью после поражения растений корневыми гнилями и снежной плесенью. Благодаря более компактному периоду цветения сорт более устойчив к поражению спорыньей.
Основные особенности ржи Тантана: Сорт продовольственного использования, имеет доминантно-моногенный тип короткостебельности. Хлебопекарные качества удовлетворительные. Характеризуется высоким числом падения - до 250 с. Содержание белка в зерне – 12,5 % на сухое вещество.
Срок посева: Сроки посева до 5 сентября оказались вполне приемлемыми для формирования нормальной густоты всходов и хорошей предзимней подготовки растений.
Норма высева семян озимой ржи: Оптимальными нормами высева являются 4-5 млн. всхожих зерен на 1 га.
В Агропромышленной Компании КОЛОС вы можете купить семена ржи озимой с полным комплектом документов, подтверждающих сортовую чистоту и посевные качества семян, строго соответствующие требованиям ГОСТ. Все сорта озимой ржи представленные на нашем сайте, включены в Госреестр селекционных достижений и допущены к использованию на территории Российской Федерации. Специалисты нашей компании помогут вам в выборе сортов, окажут консультационную поддержку по технологии возделывания ржи озимой. Цена на семена ржи не является окончательной на нашем сайте и мы всегда стараемся своим партнерам предложить индивидуальные условия и скидки. И, самое главное, не забывайте, что качественные семена один из важнейших факторов, влияющий на будущую урожайность ржи озимой и, соответственно, на вашу доходность.
В связи с аридизацией климата различных регионов и увеличением рисков по снижению продуктивности зерновых культур представляют интерес сорта озимой ржи, как засухоустойчивой культуры. Целью наших исследований была сравнительная оценка сортов озимой ржи различного эколого-географического происхождения по урожайности и другим хозяйственно-биологическим показателям в условиях Нижнего Поволжья. Изучали признаки: урожайность сортов, высота растений, масса и число зёрен с колоса, крупность зерна и его натурная масса. Выявлено, что в условиях засухи недостаточная выполненность зерна приводит к снижению натурной массы и урожайности сортов. По урожайности выделились сорта: Валдай, Саратовская 7, Марусенька, Московская 12, Радонь, Таловская 41, Флора, Тантана, Татьяна. Изучение физиолого-генетических систем, определяющих урожайность сортов, показало важность работы системы аттракции, определяющей поступление пластических веществ из стебля в колос. Выявлено, что интерес при отборах представляет расчёт индексов урожайности, перспективности и финно-скандинавского. По массе отрезка стебля определена прочность его у сортов с доминантно-моногенной и рецессивно-полигенной основой короткостебельности. Представлены морфологические особенности стебля. Изучены особенности сортов по длине подколосового междоузлия, отражающей работу генов, определяющих высоту растений. Выделены сорта, представляющие интерес для селекции в качестве источников короткостебельности и устойчивости к полеганию: Рушник, Презент, Татьяна, Флора, Таловская 41, Таловская 33, Чулпан 7. По степени развития механической и проводящей тканей стебля выделились сорта: Эстафета Татарстана, Альфа.
1. Грабовец А.И., Фоменко М.А. Селекция пшеницы при усилении засух // Российская сельскохозяйственная наука. 2016. № 5. С. 3–6.
Grabovec A.I., Fomenko M.A. Breeding of wheat with increased of droughts // Russian agricultural sciences. 2016. № 5. P. 3–6 (in Russian).
2. Якушёв В.П., Жуковский Е.Е. Сравнительный анализ ожидаемых изменений рисков при благоприятных и неблагоприятных воздействиях меняющегося климата на потенциал продуктивности // Российская сельскохозяйственная наука. 2014. № 4. С. 45–48.
Yakuschev V.P., Zhukovsky Ye.Ye. Comparative analysis of expected changes in risks with the favorable and unfavorable effects of a changing climate on productivity potential // Russian agricultural science. 2014. № 4. P. 45–48 (in Russian).
Bushuk W., Kempbell U.P., Drews E. Rye: production, chemistry, technology. M.: Kolos, 1980. 247 р. (in Russian).
4. Пономарёв С.Н., Пономарёва М.Л. Фотосинтетические особенности сортов озимой ржи с различным контролем короткостебельности // Земледелие. 2017. № 7. С. 36–40.
Ponomarew S.N., Ponomarewa M.L. Photosynthetic Peculiarities of Winter Rye Cultivars with Different Control of Dwarfness // Zemledelie. 2017. № 7. P. 36–40 (in Russian).
5. Бишарев А.А., Горянина Т.А. Зависимость показателей структуры урожая озимой ржи от генотипа и агроклиматических условий Среднего Поволжья // Молодой учёный. 2016. № 27–3. С. 13–16.
Bischarev A.A., Goryanina T.A. The dependence of the indicators of the structure of the harvest of winter rye on the genotype and agro-climatic conditions of the Middle Volga region // Molodoy uthenyj. 2016. № 27–3 P. 13–16 (in Russian).
6. Ермолаева Т.Я., Нуждина Н.Н., Кулеватова Т.Б. Технологические свойства озимой ржи // Хранение и переработка сельхозсырья. 2014. № 7. С. 5–7.
Ermolaeva T.Ya., Nuzhdina N.N., Kulevatova T.B. Technological Properties of Winter Rye // Chranenie i pererabotka selchozsyrya. 2014. № 7. P. 5–7 (in Russian).
8. Кочерина Н.В. Алгоритмы эколого-генетического улучшения продуктивности растений: дис. … канд. биол. наук. СПб., 2009. 130 с.
Kocherina N.V. Algorithms of ecological and genetic improvement of plant productivity: dis. . cand. biol. nauk. SPb., 2009. 130 p. (in Russian).
9. Уткина Е.И. Селекция озимой ржи в условиях Волго-Вятского региона: aвтореф. дис. … докт. с.-х. наук. М., 2017. 40 с.
Utkina E.I. Selection of winter rye in the Volga-Vyatka region: avtoref. dis. . doct. s.-ch. nauk. M., 2017. 40 p. (in Russian).
11. Макаров А.В. Пути повышения эффективности селекции озимой ржи на урожайность и качество зерна в Нечернозёмной зоне РФ: автореф. дис. …докт. с.-х. наук. Немчиновка, 2017. 49 с.
Makarov A.V. Ways to improve the efficiency of selection of winter rye for grain yield and quality in the non-Chernozem zone of the Russian Federation: avtoref. dis. . doct. s.-ch. nauk. Nemchinovka, 2017. 49 р. (in Russian).
12. Тороп Е.А., Чайкин В.В., Тороп А.А. Способ отбора устойчивых к полеганию форм зерновых колосовых злаков // Патент РФ № 2382549. Патентообладатель ГНУ НИИСХ ЦЧП им. В.В. Докучаева. 2010. Бюл. № 6. 4 с.
13. Чайкин В.В. Селекция озимой ржи в условиях Центрально-Чернозёмного региона на урожайность и адаптивность: дис. … докт. с.-х. наук. Каменная Степь, 2018. 379 с.
Chaikin V.V. Selection of winter rye in the conditions of the Central Chernozem region on productivity and adaptability: dis. . doct. s.-ch. nauk. Kamennaya step, 2018. 379 р. (in Russian).
14. Кобылянский В.Д., Корзун А.Е., Катерова А.Г., Лапиков Н.С., Солодухина О.В. Культурная флора СССР: т. II. ч. 1. Рожь. Л.: Агропромиздат, 1989. 368 с.
Kobylyansky V.D., Korzun A.E., Katerova A.G., Lapikov N., Solodukhina O.V. Cultural flora of the USSR: vol. II. Th 1. Rye. L.: Agropromizdat, 1989. 368 р. (in Russian).
15. Глинушкин А.П., Овсянкина А.В., Киселёва М.И., Коломиец Т.М. Распространение грибов рода Fusarium Link. на зерновых культурах // Российская сельскохозяйственная наука. 2018. № 2. С. 19–25.
Glinuchkin A.P. Ovsyankina A.V., Kiseleva M.I., Kolomiets T.M. The Fungi of the Genus Fusarium Link. on Cereal Crops // Russian agricultural science. 2018. № 2. P. 19–25 (in Russian).
Линейка сортов озимой ржи представляет собой два направления селекции по типу короткостебельности: рецессивно-полигенное и доминантно-моногенное, оказывающему значительное влияние на особенности фотосинтеза сортов, их засухоустойчивость и урожайность, высоту, устойчивость к полеганию [4, 5]. По цвету зерна также представлено два направления – традиционный серо-зелёный цвет и светло-жёлтый, отличающиеся по технологическим свойствам [6].
Цель исследования: сравнительная оценка сортов по урожайности и другим хозяйственно-биологическим показателям в условиях Нижнего Поволжья, а также определение посредством изучения структуры урожая закономерности его формирования в зависимости от генотипа и многообразия факторов внешней среды. Изучить результативность применения теории селекционных индексов для идентификации физиолого-генетических систем, определяющих повышение урожая зерна, и рассмотреть прочность и морфологические особенности стебля сортов, оказывающие значительное влияние на устойчивость к полеганию, высоту растений.
Материалы и методы исследования
Исходным материалом служил 21 современный сорт озимой ржи. Сорта Марусенька, Памяти Бамбышева, Саратовская 7, Валдай, Альфа, Безенчукская 87, Безенчукская 110, Московская 12, Антарес характеризуются рецессивно-полигенным типом короткостебельности. Все сорта проходили сравнительное испытание на полях института в 2016–2018 гг. на делянках – 13,2 м2 в трёхкратной повторности [7]. Норма высева – 4 млн шт/га. Густота стояния стеблей определялась путём отбора снопа с 1 м2, показатели по колосу и высота оценивались с 25 растений, с каждой повторности.
Опираясь на основные положения теории селекционных индексов для генетического улучшения экономически важных свойств растений [8], были определены следующие индексы. Индекс урожайности – отношение массы зерна (г) / к общей сухой биомассе растений (г). Мексиканский индекс – отношение массы колоса (мг) / к длине побега (см). Финно-скандинавский индекс – отношение количества зёрен в колосе (шт) / к длине побега (см). Индекс перспективности – отношение массы 1000 зёрен (г) / к длине побега (см). Индекс аттракции – отношение массы колоса (г) / к массе соломины (г). Индекс потенциальной продуктивности колоса – отношение массы зерна с колоса (г) / к массе колоса с семенами, умноженное на число зёрен в колосе. Плотность колоса на 1 см колосового стержня – отношение количества колосков в колосе к его длине (см). Озернённость колоса – отношение количества цветков с завязавшимся зерном к общему количеству цветков, умноженное на 100 %.
Условия проведения опытов. По метеорологическим условиям 2016 г. характеризовался как среднезасушливый, ГТКмая-июля = 0,7. Обильное выпадение осадков во второй и третьей декаде мая способствовало полноценному развитию растений. В 2017 г. наблюдалось повышенное выпадение осадков, ГТКмая-июля = 1,4. Малоблагоприятным являлся 2018г. в связи с пониженным температурным режимом в марте, апреле, конце мая и начале июня. По влагообеспеченности растений условия мая-июля были сильнозасушливыми.
Результаты исследований и их обсуждение
По урожайности в среднем за три контрастных по метеоусловиям года выделились сорта: Валдай, Саратовская 7, Марусенька, Московская 12, Радонь, Таловская 41, Флора, Тантана, Татьяна (табл. 1). Белозёрный сорт Памяти Бамбышева, характеризующийся светло-жёлтым цветом зерна, более высоким выходом муки с высокой белизной формировал урожай на уровне других современных сортов. Отрицательное влияние на средние показатели оказали данные по 2018 г., в сложных условиях которого многие сорта значительно снизили урожай зерна. Большое влияние на этот результирующий признак оказывают показатели, характеризующие колос, а также зимостойкость и засухоустойчивость сортов. По количеству стеблей с 1 м2, количеству зёрен с колоса и массе зерна с него различия между сортами были недостоверны. Густота стеблестоя изменялась от 302 у сорта Презент до 436 стеблей на 1 м2 у сорта Памяти Бамбышева. Отрицательное влияние засухи в 2018 г. привело к снижению массы 1000 зёрен и натурной массы зерна, его выполненности, что отразилось на средних данных по урожайности. Сорта достоверно различаются по этим показателям.
Хозяйственно-биологическая характеристика сортов озимой ржи (2016–2018 гг.)
Озимая рожь (Secale cerealе L.)
Сорт озимой ржи Татарская 1 создан в Татарском научно-исследовательском институте сельского хозяйства методом сложной гибридной популяции на основе 37 лучших короткостебельных аналогов сортов отечественной и зарубежной селекции.
Правовые параметры: А.с. №6374.
Авторы сорта: М.Л. Пономарева, С.Н. Пономарев, В.Д. Кобылянский, К.Н. Курмангалин
Конкурентоспособность: Сорт Татарская 1 реализует высокий потенциал продуктивности в широком спектре природно-климатических зон. Включен в Государственный реестр по 5 регионам России.
Основное достоинство: По данным, полученным во Всероссийском НИИ фитопатологии, сорт Татарская 1 характеризовался групповой устойчивостью к возбудителям корневой гнили и снежной плесени. Сорт обладает высокой экологической пластичностью и внастоящее время преимущественно возделывается на бедныхмалоплодородных почвах, при относительно низкой интенсивности возделывания и в качестве страхового сорта. Его рекомендуется выращивать по минимальным и нулевым технологиям.
Регионы допуска: В 1994 году включен в Государственный реестр селекционных достижений Российской Федерации и разрешен к использованию в Средневолжском, Волго-Вятском, Уральском, Центральном и Северном регионах.
Сорт озимой ржи Эстафета Татарстана создан в Татарском научно-исследовательском институте сельского хозяйства методом индивидуально-семейственного отбора из сложной гибридной популяции на основе 17 короткостебельных доноров устойчивости к бурой ржавчине и мучнистой росе.
Правовые параметры: патент РФ №0333.
Авторы сорта: М.Л. Пономарева, С.Н. Пономарев, В.Д. Кобылянский, О.В. Солодухина
Конкурентоспособность: Сорт обладает хорошей регенерирующей способностью растений при возобновлении вегетации в весенний период и широко возделывается в Республике Татарстан на зерно и зеленый корм. При соблюдении рекомендуемой технологии сорт обеспечивает высокий урожай экологически безопасной продукции при снижении энерго- и ресурсозатрат на возделывание.
Основное достоинство: Сорт характеризуется высоким потенциалом продуктивности, крупным, высоконатурным зерном, наибольшим накоплением лизина и белка, более высоким содержанием аминокислот и их высокой биологической полноценностью. Он рекомендован для использования в детском и диетическом питании. Эстафета Татарстана обладает генетически детерминированной устойчивостью к мучнистой росе, бурой и стеблевой ржавчинам, толерантностью к поражению снежной плесенью.
Регионы допуска: В 1998 году включен в Государственный реестр селекционных достижений Российской Федерации и разрешен к использованию в Средневолжском и Волго-Вятском регионах.
Правообладатель: ФИЦ КазНЦ РАН
Сорт озимой ржи Радонь создан в Татарском научно-исследовательском институте сельского хозяйства методом направленного переопыления гибридов с участием сортов Новозыбковская 150, Саратовская 5, Радзима с лучшими сортообразцами местной селекции (Татарская 1, Татарская устойчивая и др.) и периодическим индивидуально-семейственным отбором из сложной гибридной популяции.
Правовые параметры: патент РФ №0913.
Авторы сорта: М.Л. Пономарева, С.Н. Пономарев, Р.А. Асрутдинова.
Конкурентоспособность:Сорт Радонь характеризуется хорошей перезимовкой, крупным выровненным зерном, хорошими хлебопекарными достоинствами, имеет преимущества перед стандартом по содержанию протеина и числу падения.
Регионы допуска: В2001 году включен в Государственный реестр селекционных достижений Российской Федерации и разрешен к использованию вСредневолжском и Волго-Вятском регионах.
Правообладатель: ФИЦ КазНЦ РАН
Сорт озимой ржи Огонек создан в Татарском научно-исследовательском институте сельского хозяйства методом непрерывного индивидуально-семейственного отбора из сложной гибридной популяции, полученной путем направленного переопыления гибридов с участием сортов Низкостебельная 4, Безенчукская 87 и др.
Правовые параметры: патент РФ №2029.
Авторы сорта: М.Л. Пономарева, С.Н. Пономарев, Р.А. Асрутдинова, Ю.В. Еров.
Основное достоинство:Сорт отличается высокими физическими и технологическими качествами зерна (масса 1000 зерен, натура, выравненность, выход хлеба), хорошими кормовыми достоинствами и высокой общей биологической ценностью зерна. Огонек характеризуется низкой концентрацией пентозанов. Это позволяет отнести сорт к разряду кормовых и предложить использовать его на фуражные и спиртовые цели.
Регионы допуска: В 2003 году включен в Государственный реестр селекционных достижений Российской Федерации и разрешен к использованию в Средневолжском и Центральном регионах.
Правообладатель: ФИЦ КазНЦ РАН
Сорт озимой ржи Тантана создан в Татарском научно-исследовательском институте сельскогохозяйства на основе исходного материала с доминантно — моногенным типом короткостебельности.
Правовые параметры: патент РФ №5989.
Авторы сорта: М.Л. Пономарева, С.Н. Пономарев, Р.А. Асрутдинова, Г.С. Маннапова.
Основное достоинство: Сорт Тантана обладает лучшим комплексом параметров адаптивной способности и стабильности по урожайности зерна. Сорт характеризуется высокой зимостойкостью и засухоустойчивостью.
Тантана имеет высокие показатели числа падения и высоты амилограммы, обусловленные низкой активностью амилолитических ферментов и устойчивостью к прорастанию на корню. Характерным для Тантаны является значительное количество пентозанов и их высокая вязкость. По многолетним данным хлебопекарные свойства соответствуют 1 классу качества по ГОСТ 16990-88, содержание белка в зерне также высокое – 12,5% на сухое вещество. Это позволяет использовать зерно данного сорта для производства разнообразных хлебобулочных изделий, в том числе для профилактического и детского питания.
Сорт характеризуется высокой экологической пластичностью, что позволяет стабильно формировать высокий урожай генетически обусловленного качества в широком ареале погодных и агротехнических условий. Высокую продуктивность новый сорт формирует, в основном, за счет высокой сохранности стеблестоя к уборке. Сорт требует качественной предпосевной подготовки почвы, отзывчив на внесение минеральных удобрений.
Регионы допуска: В 2011 году включен в Государственный реестр селекционных достижений Российской Федерации и разрешен к использованию в Средневолжском, Волго-Вятском и Северном регионах.
Правообладатель: ФИЦ КазНЦ РАН
Сорт озимой ржи Подарок создан в Татарском научно-исследовательском институте сельского хозяйства методом отбора клоновых половинок из межсортового гибрида Татарская 1 × Эстафета Татарстана, скрещенного с донором низкого содержания (0,5-0,8%) водорастворимых пентозанов в зерне – Коминакс 37/08.
Правовые параметры: патент РФ №8025.
Авторы сорта: М.Л. Пономарева, С.Н. Пономарев, В.Д. Кобылянский, О.В. Солодухина, Г.С. Маннапова.
Основное достоинство: Один из первых в российской селекции сортов низкопентозановой ржи, предназначенный для использования на зернофуражные и кормовые цели. Это достигается благодаря генетически обусловленному свойству снижению содержания водорастворимых арабиноксиланов и высокому содержанию белка в зерне и продуктах помола.Сорт обладает низкой вязкостью экстракта зернового шрота. Благодаря уникальным свойствам зерна (низкое содержание пентозанов) его можно вводить в состав комбикорма до 40%. Сорт Подарок отличается высокой устойчивостью к полеганию и хорошей перезимовкой. По числу падения и высоте амилограммы сорт Подарок имеет преимущества над стандартом. Сорт толерантен к поражению снежной плесенью, устойчивость к ржавчине и мучнистой росе на уровне стандарта, а к корневым гнилям и спорынье выше Эстафеты Татарстана на 30-40%.
Регионы допуска: В 2016 году включен в Государственный реестр селекционных достижений Российской Федерации и разрешен к использованию в Средневолжском и Волго-Вятском регионах.
Правообладатель: ФИЦ КазНЦ РАН
Сорт озимой ржи Зилант создан в Татарском научно-исследовательском институте сельского хозяйства методом многократного индивидуально-семейного отбора из сложной гибридной популяции.
Правовые параметры: патент РФ №
Авторы сорта: М.Л. Пономарева, С.Н. Пономарев, Г.С. Маннапова, Л.Ф. Гильмуллина, Л.В. Илалова, Г.С. Вафина, Р.Н. Гизятуллин
Основное достоинство: По степени морозо- и зимостойкости Зилант превосходит сорт Радонь. Существенным достоинством сорта является низкорослость, высота растения в среднем составила 110-115 см, с достаточно прочной соломиной и хорошей устойчивостью к полеганию. Зилант обладает полевой устойчивостью к ржавчинным инфекциям и спорынье. Несомненным преимуществом сорта является устойчивость к неблагоприятным условиям зимнего периода. Высокая зерновая продуктивность сорта Зилант сочетается с высоким качеством зерна. Основное направление использования зерна Зиланта – хлебопечение. Зерно нового сорта согласно ГОСТ 16990-88 относится к улучшителям благодаря низкой активности амилолитических ферментов, хорошей выравненности и натурной массе.
Регионы допуска: В 2020 году включен в Государственный реестр селекционных достижений Российской Федерации и разрешен к использованию в Средневолжском, Волго-Вятском и Северном регионах.
Читайте также: