Паслен как вырастить из семян

Обновлено: 05.10.2024

Санберрия относится к разряду неприхотливых однолетних растений. По своему строению она напоминает томат. Ее полезные свойства и вещества, приятный вкус, интересный внешний вид – все это заставляет людей не оставаться равнодушными к такому представителю семейства пасленовых.

Санберрия или как еще называют паслен садовый, который вывели после долгого скрещивания разных сортов паслена. Конечный вариант растения вывел американский селекционер Лютер Бербанка путем скрещивания гвинейского и европейского паслена. В дикой природе это растение вряд ли вы встретите, только если вам попадется одичавший куст. Высота стебля куста достигает двух метров, а ягоды выглядят размером со спелую вишню, кусты не требуют подвязки.

Участок для выращивания санберрии

Для данного вида растения подойдет солнечный участок, хорошо защищенный от сильного ветра. Растение настолько не прихотливо, что подойдет и песчаная почва, но в кислой среде растение не приживается и быстро погибает.

Работы по подготовке

Хоть санберрия неприхотливое растение, но все же почву для высадки нужно хорошо подготовить. Для достижения максимального урожая делают специальную почвосмесь, в которую входят следующие ингредиенты: По одной части берется дерновая, огородная и лесная земля, речной песок (только чистый) или опилки. На ведро готовой почвосмеси берется две пол-литровых банок золы.

При выборе места посадки избегайте мест, где растет капуста. Идеальным предшественником для санберрии считаются огурец, кабачок или же другие растения, которые высаживаются на свежем навозе.

Выращивание рассады растения

Санберрия имеет долгое вегетативное состояние, из-за чего данное растение выращивается через рассаду. Семена требуют предварительной подготовки. Первоначально они замачиваются в слегка розовом растворе марганцовки. Время замачивания составляет около двадцати минут. Далее семена промываются проточной водой и заворачиваются во влажную марлю или ткань.

Семена прорастают очень долго, и чтобы ускорить этот процесс нужно опустить семена на несколько минут в горячую воду, но не кипяток, либо следует аккуратно обрезать край семени в месте, где должны пуститься корни. Набухшие семена высевают в стаканы с почвенной смесью. Посадка семян в землю производится примерно к середине марта (посадка осуществляется на глубину не более пяти миллиметров). С появлением четырех листков, сеянцы пикируются, и лишнее пересаживается в другие горшки.

Как посадить санберрию?

В конце мая или в начале июня саженцы пересаживаются в открытый грунт. Схема посадки проста - сто на сто сантиметров. Земля около растения немного прижимается и затем поливается.

Как осуществить уход?

Полив следует осуществлять во время засухи, землю время от времени рыхлят, а сорняки и вредители убираются по мере их появления. Два раза за сезон растение следует подкармливать коровьим навозом. Для устойчивости стебля один-два раза санберрию окучивают. Грядки следует уплотнять салатом или зеленым луком, и убираются они, когда паслен совсем окрепнет и приживется на новом месте.

В чем же заключается польза растения?

Для людей страдающих ревматизмом, атеросклерозом, остеохондрозом санберрия - выход из ситуации. Ягоды укрепляют иммунитет, улучшают сон, благотворно влияют на память и состав крови, улучшают зрение. Из ягод растения готовят снадобье, помогающее при эпилепсии. Сок помогает избавиться от гастрита, невроза, цистита и т.д. Но помимо внутреннего применения, приносит пользу и внешнее применение сока, особенно если дело касается лечения гнойных ран, язв или нарывов.

Как собрать ягоды растения?

Урожай собирается в сентябре, с одного куста можно получить около одного ведра ягод. Чтобы сохранить плоды свежими до глубокой весны, растение укрывается пленкой. Для этого необходимо взять большой пакет и накрыть им растение, зафиксировав пакет внизу растения веревкой или скотчем.В свежем виде ягоды хранятся и только в прохладном помещении. Плодам присущ специфический привкус, чтобы от него избавиться следует ошпарить ягоды кипятком. Затем их сушат, замораживают, готовят ликер, вино, просто джем или варенье.

Крыльцо своими руками. Самодельная входная лестница, вход, крылечко. С.
Как самому сделать удобное крыльцо, вход своего загородного дома. Подробное опис.

Приподнятые, поднятые, высокие грядки, клумбы. Своими руками. Сделать.
Самодельная приподнятая клумба или высокая грядка на даче своими руками.

Рассада огурцов. Посев, посадка, выращивание. Выбор огуречных семян. П.
Как посадить и вырастить рассаду огурцов, выбрать семена, грунт? Закаливание, по.

Бузульник Пржевальского - выращивание. Посадка, размножение, цветение.
О бузульнике Пржевальского - как посадить и вырастить? Как размножать, ухаживать.

Клещи. Бриории. Бурые плодовые. Корневой (лукововичный). Цикламенный. .
Некоторые виды клещей - признаки, методы борьбы, средства лечения, способы диагн.

Вязание. Две петли, закрепленные снятой петлей. Плетенные полосы. Изна.
Как вязать комбинацию петель: Две петли, закрепленные снятой петлей. Примеры рис.

Выращивание гвоздики Шабо. Посадка, посев, полив, уход.
Как вырастить гвоздику Шабо? Как посадить (посеять) семена, поливать, ухаживать.

Сорбарония (гибрид аронии и рябины) - выращивание. Посадка, размножени.
Как посадить и вырастить сорбаронию - декоративное садовое дерево. Как она размн.

Автор статьи: Праворская Юлия Альбиновна, 69 лет
Агроном, опыт садоводства более 45 лет

Общие характерные отличия паслена, советы по уходу: полив, проведение размножения, борьба с вредителями и болезнями при комнатном выращивании, заметки, виды.

Паслен может принимать травянистую форму, а также расти в виде кустарника и даже деревца. Срок жизни у растений может быть как однолетний, но также они обладают и многолетним жизненным циклом. Стебли при этом отличаются прямостоячими или ползучими очертаниями. Контуры листовых пластин могут быть как простыми, так и лопастными или перисто-рассеченными. Расположение листьев бывает парное или они растут в очередной последовательности.

При цветении идет образование обоеполых бутонов, которые собираются в соцветия, принимающие щитковую, кистевидную или метелочную форму. Контуры цветов правильные. Венчик цветка может быть окрашен в белый, желтоватый, фиолетовый или розоватый колер. Чашечка отличается зубчиками или долями, количество которых варьируется от пяти до десяти единиц. Форма венчика колесовидная либо может быть в виде широкого колокольчика, отличающейся пятью зубцами. Тычинки способствуют пыльникам сходиться в конус.

Когда цветы опыляются, то идет вызревание плодов в виде ягоды, обладающей двумя гнездами, внутри которой присутствует большое количество семян. Форма плодов бывает настолько изящной, что выращиваются некоторые разновидности только из-за вида этих ягодок. Среди них можно выделить сорта Паслена перцевидного (Solanum capsicastrum) и Паслена ложноперечного (Solanum pseudocapsicum).

Имеется возможность выращивания пасленовых растений и в открытом грунте, если климат отличается мягкостью. Такими представителями принято украшать сады и клумбы, например разновидность паслена курчавого (Solanum crispum) и паслена жасминовидного (Solanum jasminoides). Но и в комнатах его ценят за непритязательность и красивый внешний вид.

Уход и содержание паслена в домашних условиях

Правила самостоятельного размножения паслена

Можно размножать представителей пасленовых как черенками, так и с помощью семян.

Если размножение путем черенкования, то заготовки нарезаются со стеблей. Если в весенний период проводится обрезка, то остатки не выбрасывают, а используются для черенков. Среди этого выбирают самые крепкие побеги, длина их должна составлять 8–10 см. Срезы обрабатывают стимулятором корнеобразования и высаживают черенки в смесь песка и торфа (части равные) либо же берется просто увлажненный речной песок или вермикулит.

Высадка проводится в отдельные горшочки, когда на черенках уже образуются корневые отростки. Субстрат при этом заменяется на более плодородный, его составляют из дерновой и перегнойной почвы с добавлением крупнозернового песка (в соотношении 1:2:1). Также на донышко горшка укладывается небольшой слой дренажа.

После этой пересадки рекомендуется провести прищипку побегов, а затем в течение летнего периода выполнять обрезки — это позволит начаться ветвлению.

При размножении с помощью семенного материала используется листовой субстрат, его просеивают и насыпают в емкость. На поверхности увлажненной почвы распределяют равномерно семена. Сверху семена паслена той же почвой немного припудривают. Затем пленкой из полиэтилена укрывают емкость с посевами или ставят наверх кусочек стекла. Это позволит поддерживать показатели влажности, как в тепличке. При этом рекомендованная температура при проращивании должна быть около 22 градусов. Важно проводить ежедневные проветривания, чтобы удалить конденсат и если почва подсохла, то ее увлажняют из мелкодисперсного пульверизатора.

Когда пройдёт две недели можно увидеть первые всходы. По мере роста сеянцев выполняется два раза пикирование. После этого ростки паслена пересаживают в более плодородный субстрат в заранее подготовленные горшочки. Проводится обязательная прищипка побегов, чтобы началось их ветвление.

Трудности, возникающие при домашнем культивировании паслена

Любопытные заметки паслёна

Если принято решение выращивать паслен в условиях комнат, требуется помнить о том, что ягоды содержат алколоиды, которые могут привести к отравлению. Ставят такое растение в отдалении и невозможности достать его маленьким детям или домашним питомцам.

Однако при всей ядовитости паслен используется в качестве лекарственного растения, который обладает широким спектром действия. Траву рекомендуется заготавливать в период с середины лета по сентябрь, а урожай ягод собирают с конца лета по середину осени.

Паслен содержит также органические кислоты, вещества дубильные и способные окрашивать, каротин и сахара. А также множественные ядовитые составляющие, которые частично при вызревании ягод разрушаются.

Из свойств паслена выделяют желчегонное, отхаркивающее, противовоспалительное, также может воздействовать в качестве облегчения ревматических болей и снижать жар. Если из паслена готовят мази, то они благотворно помогают при гнойных ранах, язвах и фурункулезе, лишаях. Когда из травы готовят отвар, то его назначают при болезнях горла, если идет гноение десен или воспалительные процессы.

Важно! Нельзя заниматься самолечением с применением всех частей паслена, поскольку возможны отравления. Все препараты назначаются только после врачебной консультации.

Виды паслена

Семейство Пасленовых широко распространено в природе. Среди тысячи видов этого растения есть и кустарники, и травянистые сорта, даже встречаются деревья.

В природе паслен можно увидеть на всех континентах в умеренных и теплых широтах, а родиной его считается Южная Америка. Но для домашнего выращивания подходят всего несколько разновидностей.

Ботаническое описание

Основной сорт для выращивания на подоконнике – ложноперечный паслен (на фото). В природе он получил широкое распространение благодаря своей неприхотливости, и даже считается сорняком.

Паслен комнатный относится к вечнозеленым кустарникам, имеющим компактную форму и небольшую высоту. Даже в диких условиях он вырастает до 1 метра, а в домашнем горшке – еще меньше. Листья имеют ланцетную форму с волнистыми краями, окрашены в темный зеленый цвет и крепятся к стволам короткими черешками.

Цветет ежегодно мелкими цветами белого оттенка, которые собраны в небольшие соцветия.

Затем появляется главное декоративное украшение паслена – ягоды. Плоды по мере созревания меняют свой цвет от зеленого к красному. Зреют ягоды неравномерно, поэтому можно наблюдать на кустарнике разноцветные плоды, что выглядит очень красиво.

В размере округлые ягоды достигают до 1,5 сантиметра в диаметре. Они длительное время красуются на кусте, сохраняя привлекательность практически до следующего цветения.

Паслен декоративный легко приобрести в любом садовом магазине.

Уход за пасленом в домашних условиях

Широкая распространенность растения по всему миру свидетельствует о легкой адаптации к климатическим условиям. Но для максимально обильного плодоношения лучше обеспечить наиболее благоприятный микроклимат.

Освещенность

Правильно подобранное освещение обеспечивает красивый рост куста. Весь период активной вегетации растение нуждается в беспрепятственном доступе к яркому дневному свету

Если окна дома выходят на юго-восток, юг или юго-запад, то достаточно естественного освещения. В других частях жилого помещения или если солнце загораживается деревьями или имеются другие препятствия, потребуются дополнительные лампы с дневным спектром.

Важно! Недостаток света вызовет проблемы с формированием кроны из-за вытягивания побегов или их слабого роста.

Температурный режим

Теплолюбивый паслен культурный предпочитает теплый микроклимат. С конца февраля до конца осени необходимо содержать цветок в пределах 20–25 градусов. Зимой обычно естественным образом на подоконнике температура снижается до 15–18 °C. Падение ниже 12 градусов плохо сказывается на состоянии растения вплоть до гибели.

Стабильно высокая температура даже зимой может негативно сказаться и привести к отсутствию цветения и плодоношения.

Важно! Проветривать помещение нужно осторожно, так как резкие перепады температур и сквозняки могут привести к тому, что листья замерзнут и опадут вместе с ягодами.

Как поливать

Влаголюбивый тропический паслен благодарно отзывается на регулярное опрыскивание мягкой водой комнатной температуры.

Если нет возможности ежедневно увлажнять цветок, то горшок нужно поставить в поддон со слоем влажного керамзита или мха. При этом следует не допускать соприкосновения нижнего слоя земли с влагой: это предотвратит появление плесневых заболеваний.

Постоянно увлажненный грунт также необходим для полноценного развития цветов и ягод. Сигналом к очередному поливу является подсохший верхний слой почвы. Весной и летом это происходит через день.

Подкормка

Как и любое существо, растения тоже нуждаются в полноценном питании. Если не обеспечивать его необходимыми минералами и микроэлементами, то ни цветения, ни красивого плодоношения можно не ждать.

Для паслена подойдут любые универсальные удобрения для комнатных цветов в жидком виде. С начала весны они вносятся 2 раза в месяц во время очередного полива. Зимой подкормки убирать совсем не следует, достаточно сократить их до 1 раза в месяц.

Обрезка

Практически с первых листочков необходимо регулярно проводить эту процедуру. Если знать, как обрезать паслен, растение не получит вреда и будет формировать красивую крону.

Совет! Прежде чем приступить к обрезке, нужно надеть перчатки и обработать нож или секатор спиртосодержащим раствором.

Процедуру проводится по несколько раз за год, что обеспечивает красивое формирование куста. Перед началом весны верхушки побегов укорачивают на треть. К этому времени в большинстве случаев заканчивается плодоношение.

Паслен домашний нуждается в следующей обрезке в начале лета, перед тем, как начнут распускаться цветы. Новые побеги в период активного роста достаточно только прищипнуть на небольшом удалении от основания. Такая манипуляция увеличивает объем кроны и доступ питательных веществ к ветвям без завязей.

В этом видео показано, как можно обрезать паслен и укоренить обрезанные стебельки.

Пересадка

Для молодых растений обязательна ежегодная пересадка в новый плодородный грунт и больший по объему горшок. 4–5 летний куст пересаживать нужно уже через 1–3 года в зависимости от размера.

Оптимальное время для проведения пересадки – конец зимы, до начала активного роста. Перед процедурой следует купить горшок на 2 см шире и выше предыдущего, на дне которого имеются отверстия для стекания воды.

Подготовить плодородный грунт, приобретенный в магазине для цветочных культур или изготовленный самостоятельно. Для этого потребуются равные объемы земли из дерна и листьев, а также торф.

Сам процесс пересадки проводится следующим образом:

Горшок с растением обильно поливают водой.
На дно нового горшка насыпают 2 см керамзита или мелкой гальки.
Сверху добавляют 2 см новой почвы.
Берут горшок с пасленом, придерживая растение за основание.
Переворачивают вниз и, постукивая по стенкам горшка, вытряхивают земляной ком.
Убирают старую землю с боков, оставляя ее вокруг корней.
Ставят в середину нового горшка и засыпают землей до основания стволов.
Поливают отстоянной водой и убирают на несколько дней в прохладное место с притененным освещением.

В этом видео показано, как пересаживать, поливать и подкармливать паслен.

Плодоношение

Во время цветения в естественной среде обитания пыльца переносится под действием даже небольшого ветра. Если нет возможности содержать растение на балконе или саду в то время, когда распускаются бутоны, для образования ягод потребуется провести опыление самостоятельно.

Для этого нужно взять обычную кисточку для рисования с мягкой щетиной и пройтись ею по всем тычинкам с пыльцой.

Внимание! Если не провести такую манипуляцию, то есть вероятность не дождаться ягод или их количество будет минимальным.

Размножение комнатного паслена

Есть 2 способа разведения этого вида в квартирных условиях. От уже имеющегося взрослого растения легко получить черенки во время очередной обрезки. А купив семена, или собрав их из ягод, можно вырастить новые ростки.

Семенами

Достаточно просто получить паслен комнатный из семян. Главное условие для быстрого прорастания – рыхлый грунт. Большое количество доступного кислорода и тепла обеспечит массовость всходов. Наблюдать за появлением новых растений можно в конце весны – начале лета.

Контейнеры небольшой глубины заполнить подходящим грунтом. Для рассады подойдут простые стаканчики из-под пищевых продуктов или специальные контейнеры с закрывающейся крышкой.
Семена аккуратно разложить сверху на расстоянии 1–2 см друг от друга.
Затем присыпать 0,5–1 см слоем крупного песка.
Увлажнить из пульверизатора в умеренном количестве.
Накрыть сверху пленкой или прозрачной крышкой.
Поместить тепличку в светлое место с температурой от 23 градусов.
Для появления всходов необходимо обильное рассеянное освещение без доступа прямых солнечных лучей.
Прорастание следует ожидать не раньше, чем через 2 недели.
Рассаживать по отдельным горшкам можно тогда, когда на ростках будет по 3–4 листа. Грунт при этом должен оставаться рыхлым.
Еще через месяц окрепшие саженцы можно пересадить в постоянный горшок с подходящей почвой.

В этом видео показано, как правильно собрать семена паслена, а также их посев.

Черенками

Черенки получаются во время обрезки ранней весной, когда они хорошо отдохнули и готовы к активному росту. Посадочный материал должен быть с крепким стволом, без признаков заболеваний и повреждений.

После пересадки верхушки лучше прищипнуть для стимулирования роста боковых ветвей, тогда сразу начнется красивое формирование куста.

Болезни и вредители

При постоянном отсутствии должного ухода на листьях паслена могут появиться паразиты или развиваться заболевания.

Наиболее любят обитать на кустарнике следующие насекомые:

Белокрылка. Выглядит как маленькая мошка светлого цвета. Высасывает сок из листьев, оставляя на нижней поверхности подобие сахара. Заподозрить присутствие паразита легко при скручивании и пожелтении листьев. Для борьбы с белокрылкой потребуется 1 раз в 3 дня опрыскивать растение инсектицидом для цветов. Верхний слой грунта при этом лучше заменить, чтобы убрать не вылупившихся насекомых, на которых препарат не действует.
Тля чаще появляется после летнего пребывания на свежем воздухе. Обнаруживают вредителя на верхних побегах, где начинают опадать засохшие листья. Опрыскивать растение необходимо по той же схеме, что и предыдущем случае.
Паутинный клещ проявляется коричневатыми пятнами на нижней поверхности листьев. По мере увеличения площади поражения, они высыхают и опадают. Помимо обработки акарицидными средствами, потребуется поддержание высокой влажности вокруг растения, способствующей подавлению жизнедеятельности паразита и увеличению сопротивляемости паслена.

Во время выращивания можно столкнуться и с другими проблемами:

скручивание и сбрасывание листвы. Если на растении отсутствуют вредители, то причина может быть в недостатке освещения в течение длительного периода. При решении этой проблемы важно не переусердствовать и не подвергать воздействию прямых солнечных лучей. Ожоги от них также служат причиной опадания листвы;
растение желтеет при недостатке или плохом качестве подкормок. Также это может сигнализировать о сухости воздуха, что легко исправляется путем частых опрыскиваний;
отсутствие или слаборазвитое цветение говорит о низкой температуре воздуха, недостаточной обрезке растения или дефиците микроэлементов;
сбрасывание цветов или образовавшихся ягод случается при содержании в жарком помещении или на летнем зное, что изматывает кустарник и не оставляет сил на плодоношение.

Ядовитость и лечебные свойства цветка

Паслен комнатный: ядовитый или нет? На этот вопрос есть противоречивые ответы. Причина в том, что существует всего 2 сорта, которые выращивают дома. Отличить их внешне без опыта и знаний сложно. Но ягоды одного вида (перцевидного) используются в народной медицине, а другого (ложноперечного) – ядовитые.

Когда паслен – просто декоративное украшение квартиры, то эта разница не играет роли. А если планируется использовать плоды для лечения или при наличии маленьких детей, которые могут из любопытства попробовать красивые ягодки, выбирать сорт нужно в специализированных местах.

"Родственник" томата, баклажана и картофеля – паслен – не так часто встречается на дачных участках как вышеперечисленные культуры. Многие с ходу скажут вам, что его глянцевые черные или красные плоды-ягоды смертельно ядовиты и лучше держать это растение подальше от домочадцев, особенно если в доме есть дети.

Другие же вспомнят о лекарственных свойствах паслена, которые известны не одну сотню лет, а третьи с уверенностью будут утверждать, что пробовали у знакомых дачников вкуснейшее варенье – да-да, все из того же паслена. Кто прав?

На самом деле правы все! Ведь род Паслен включает в себя более 1000 видов и все эти растения обладают порой совсем противоположными свойствами. Давайте разбираться во всем этом многообразии вместе – какими бывают паслены и чего от них больше, пользы или вреда на дачном участке.

Ядовитый и лекарственный паслен

В дикорастущем виде в России встречаются всего три вида паслена – черный, сладко-горький и рогатый. Один из них условно съедобен, а два других ядовиты (среди Пасленовых, кстати, вообще очень много ядовитых растений – беладонна, дурман, белена).

При этом первые два – ценные лекарственные растения, третий – опасная сорная культура. Интересно, что именно рогатый (колючий) паслен был некогда в Америке изначальным растением-хозяином колорадского жука, который позднее "перебрался" на картофель, сочтя его более вкусным. Встречается этот вид у нас редко – обычно лишь в южных регионах Дальнего Востока.

Сладко-горький же и черный паслен гораздо более распространены в России. Их основная ценность заключается в богатейшем химическом составе корневищ, плодов и зелени (алкалоиды, стероиды, терпеноиды, жирные кислоты и др.), из-за чего они давно используются в народной и официальной медицине для изготовления ранозаживляющих, мочегонных, противоотечных, отхаркивающих средств, а также препаратов, снимающих головную боль и воспаления.

В качестве интродуцированных культур для получения ценного лекарственного сырья в России культивируют и другие виды паслена – птичий, дольчатый и т.д.

Ягоды и молодые листья черного паслена к тому же съедобны – из первых готовят варенья, начинки для пирогов и повидло, вторые можно употреблять по аналогии со шпинатом.

Различить эти три вида достаточно несложно – у них разная форма листьев и стеблей, окраска цветков и цвет плодов.

Паслен сладко-горький

Многолетний полукустарник высотой 30-180 см с ползучим деревянистым бугорчатым корневищем, длинными разветвленными стеблями и продолговато-заостренными листьями с неприятным запахом (пригодны как инсектицидное средство). Цветки с фиолетово-красными лепестками и желтой "сердцевинкой"-пирамидкой. Ягоды сперва зеленые, потом желтые, а по мере созревания становятся глянцево-красными. Если их раскусить, то ощущается вкус сначала сладкий, а затем – горьковатый.

Паслен черный

Кустарник с прямостоячим стеблем высотой 10-120 см. Листья простые, очередные, черешковые, с зубчатым краем. Цветки "картофельные"– белые, звездообразные, с желтой сердцевинкой. Ягоды черные, съедобные.

Паслен рогатый (колючий)

Однолетний полукустарник высотой 100-150 см с очень длинным корневищем. Стебель и морщинистые листья обильно усыпаны твердыми шипами. Листья ядовиты для животных. Цветки ярко-желтые. Ягоды мелкие черные, полностью покрытые колючей "чашечкой".

Все эти три вида при желании вы можете выращивать на дачном участке в качестве декоративных растений, если совершенно точно уверены, что сможете проследить, чтобы ни люди, ни животные не попробовали на вкус плоды или зелень ядовитых пасленов.

Изготавливать самодельные лекарственные средства на основе любого паслена также настоятельно не советуем – уж очень велик риск фатально ошибиться.

На загородном участке ребенка манит буквально все. Но красивые и ароматные растения таят немало опасностей.

Декоративный паслен

Помимо вышеописанных "местных" видов паслена, которые порой опасны, но вполне пригодны для декоративного озеленения участка, существуют и другие паслены, завезенные к нам из других регионов, которые разводят обычно как комнатные растения или декоративные однолетники в открытом грунте.

Представляем вашему вниманию несколько таких видов паслена.

Паслен ложноперечный (иерусалимская вишня, рождественская вишня)

Южноамериканский кустарничек с голыми побегами, ланцетовидными зелеными листьями с волнистым краем, белыми цветками и крупными красно-оранжевыми ягодами- "помидорками", которые остаются на ветках даже зимой. В открытом грунте может достигать высоты больше метра, в квартире в горшечной культуре выращивают его карликовую форму. Листья и плоды ядовиты.

Паслен сосочковый (яблоко Содома, женский плод, пятипалый баклажан, лисья морда)

Южноамериканский кустарничек с голыми толстыми шипованными побегами, крупными опушенными листьями, светлыми розово-пурпурными "картофельными" цветками с узкими лепестками и очень оригинальной формы желтыми ягодами, напоминающими то ли коровье вымя, то ли мордочку какого-то зверька. В открытом грунте может достигать высоты более полутора метров, в квартире в горшечной культуре выращивают его карликовую форму. Листья и плоды ядовиты. Стебли с плодами отлично стоят в срезке и активно используются во флористике.

Паслен жасминовидный

Вечнозеленая лазящая лиана со стеблями 1,5-2 м длиной, с тонкими зелеными голыми побегами, простыми листьями, очень светло-голубыми или белыми цветками и кораллово-красными ягодами. Растения выращиваются как ампельные в подвесных кашпо или в виде пирамид на опоре.

Паслен курчавый (чилийское картофельное дерево)

Южноамериканское полувечнозеленое растение с вьющимися стеблями, длинными овальными листьями, ароматными сиреневыми цветками и мелкими желто-оранжевыми, а позже пурпурными ягодами. Ценится садоводами за длительный период цветения. Имеет белоцветковые и белоплодные формы. Ягоды токсичны.

Также в декоративных целях можно выращивать паслен гигантский, паслен перечный, паслен Вендланда, паслен Сифорта, паслен Рантоннетта и др.

Как не попасть впросак и не подвергнуть свое здоровье опасности, если не уверен в том, какое растение перед тобой?

Съедобный паслен – посадка и уход

И, несмотря на все вышеописанные ядовитые "ужасы", съедобный паслен также существует!

И имя ему – санберри, он же садовый паслен крупноплодный, он же солнечная ягода, он же черника канадская в просторечии. Разумеется, никакого отношения к настоящей чернике он не имеет (прозван так, видимо за цвет и вид ягод), а является гибридным видом рода Паслен.

Это культурное травянистое растение выведено еще в 1905 году американским селекционером-самоучкой путем скрещивания неядовитых паслена черного гвинейского (крупноплодного и урожайного, но с невкусными ягодами) и стелющегося паслена черного европейского (мелкоплодного, но с достаточно вкусными ягодами).

Паслен крупноплодный – развесистый густой кустик высотой до полутора метров, напоминающий томатное растение с мощными четырехгранными стеблями и большим количеством пасынков. Цветет растение кистями белых "картофельных" цветков, ягоды сперва зеленые, затем чернеют. Несмотря на свою теплолюбивость, в качестве однолетника он прекрасно себя чувствует в средней полосе.

Как мы уже упоминали, от "прародителя" – обычного съедобного черного паслена – санберри в первую очередь отличается размером ягод и урожайностью. Размер глянцевых фиолетово-черных плодиков может превышать 2 см в диаметре, а с одного куста можно собрать до 10 кг ягод.

Выращивать паслен крупноплодный лучше через рассаду. Самой ранней весной семена паслена высевают под пленку в горшочки с увлажненным грунтом на глубину не более 1 см и размещают в теплом месте (не менее 25°С).

Многие садоводы рекомендуют перед посадкой провести обязательную скарификацию семян паслена с последующей выдержкой в мокрой ткани несколько дней, так как те порой не очень охотно всходят из-за плотной оболочки.

Всходы появляются дружно, примерно через 9-10 дней. Уход за ними – стандартный для любой рассады пасленовых. В фазе 3-4 настоящих листочков проводят пикировку растеньиц, а в открытый грунт высаживают в мае-июне (в зависимости от состояния рассады и климатических условий вашего региона, единовременно с томатами) на расстоянии не менее полуметра друг от друга.

Место для паслена в огороде лучше выбирать солнечное, без холодных сквозняков, с легкой плодородной почвой – так урожай будет выше – хотя, повторимся, эта культура крайне жизнестойка. Растение устойчиво к различным погодным условиям и может выдерживать как засуху, так и значительное понижение температуры.

Пасынковать паслен необязательно, стоит лишь прищипнуть ему верхушку для лучшего кущения. В остальном культура неприхотлива – потребует лишь регулярных поливов.

Цветение и созревание ягод идут непрерывно и одновременно, до середины осени. Собирают лишь полностью зрелые черные плоды, которые становятся мягкими. При наступлении неблагоприятных погодных условий урожай можно снять с куста заранее и дозаривать плоды в помещении.

Из ягод паслена санберри делают варенье, джемы, овощную икру, начинку для пирогов и вареников, цукаты, мармелады, желе, вино, сушат на зиму. В сыром виде ягоды обладают достаточно пресным вкусом со своеобразным терпко-горьковатым оттенком, а вот после термообработки, да еще с добавлением кислых лимона или айвы, сахара и природных ароматизаторов (мята, цедра цитрусовых, лофант, имбирь и др.) превращаются в настоящее лакомство.

Знали ли вы о таком богатом разнообразии и обилии полезных и опасных свойств такой на первый взгляд, "невзрачной ягодки", паслена? А может, вы уже давно выращиваете его на своем участке и делаете с ним вкусные заготовки на зиму? Тогда обязательно делитесь своими впечатлениями и советами по уходу с нашими читателями в комментариях.

Читайте также: