Плод орех у каких растений

Обновлено: 06.07.2024

Орех (лат. Nux, nucis f) — сухой нерозкривний односемянный плод с твердой оболочкой у растений, не раскрывается, с одной или (реже) двумя семенами. Твердый Одревесневшие оплодень ореха НЕ срастается с оболочкой семени (например, у бука, грецкого ореха и т.д.). В некоторых орехов основа плода оборачивается плоской миской (плюской), образованной с возросших видоизмененных прицветников (дуб, орешник).

Орехи в питании является важным источником питательных веществ. Примерами орехов является лесной и грецкий орехи, фундук, каштан, желудь.

В Правобережной Лесостепи Украины, в различных почвенно-климатических условиях культивируют орех грецкий, орех маньчжурский, орех черный и орех серый.

Орешек

Шаровидные более или менее мясистые наросты на листьях или стеблях растений, вызванных повреждением их вирусами, насекомыми и т.д. (например, так называемые чернильные орешки, или галлы, на дубе).

Виды орехов

Плоды растений из порядка букоцветные (Fagales)

Не все орехи, которые относятся к этому порядку, съедобны. К съедобным относятся плоды таких семей этого порядка:

семья Ореховые(Juglandaceae)
- орех грецкий (Juglans regia)
- черный орех (Juglans nigra)
- маньчжурский орех (Juglans mandshurica),
- пекан (орех-пекан, Кария, гикори) (Carya illinoinensis)
- орех горький (Hicoria minima)
- семья Березовые(Betulaceae) — плоды являются настоящими орехами в смысле типа плода
  - лесной орех (дерево — лещина (Corylus avellana))
  - турецкий, или медвежий орех (дерево — Лещина древовидная (Corylus colurna))
  - фундук, или ломбардский орех (дерево — Лещина крупная (Corylus maxima))
  - семья Буковые(Fagaceae) — в украинском кулинарной практике плоды этой семьи, как правило, не считаются орехами:
    - каштан (Castanea sativa)
    - буковый орешек (Fagus)
    - желудь (Quercus)
    Орехи из других порядков
    
    Плоды, которые традиционно называют орехами, но в строго научном значении ими не являются.
    - семья Розовые (Rosaceae)
      - миндальный орех (Amygdalus communis)
      - семья Осоковые (Cyperaceae)
        
        миндаль земляной, чуфа (Cyperus esculentus)
        
        семья суммах (Anacardiaceae)
        
        кешью (говорю, акажу, анакардиум западный; Anacardium occidentale)
        
        фисташка (Pistacia)
        
        семья дербенника (Lythraceae)
        
        чилим, орех водяной (Trapa natans)
        
        семья Бобовые (Leguminosae)
        
        арахис, или земляной орех (Arachis spp)
        
        шамбала (Trigonella foenum-graecum)
        
        семья Лецитисови (Lecythidaceae)
        
        бразильский орех (Bertholletia excelsa)
        
        райский орех (Lecythis spp.)
        
        семья протейных (Proteaceae)
        
        макадамия (Macadamia spp.)
        
        гевуина, чилийский лесной орех; (Gevuina) — (дерево — чилийская лещина)
        
        семья Бурзерови (Burseraceae)
        
        канариум филиппинський (Canarium ovatum)
        
        семья Комбретови (Combretaceae)
        
        тропический миндаль (Terminalia spp.)
        
        семья Мальвовые (Malvaceae)
        
        малабарский каштан (Pachira aquatica)
        
        семья молочайные (Euphorbiaceae)
        
        Монгонгу (Ricinodendron rautanenii)
        
        семья Пальмовые (Arecaceae, или Palmae)
        
        кокосовый орех — пальма кокосовая (Cocos nucifera)
        
        орех сейшельский, мальдивский, королевский — сейшельская пальма (Lodoicea maldivica)
        
        семья Сосновые (Pinaceae)
        
        Кедровый орех — сибирский кедр, сосна кедровая Сибирское (Pinus sibirica)
        
        Питательная ценность
        
        Плоды орехов — миндаля, грецкого ореха, фундука, пекан, фисташки и других — является как бы концентратом всех необходимых элементов пищи. Ядро их содержит до 70% и более жирной высококалорийной масла, до 20% белков, углеводы (сахар, крахмал) и целый набор витаминов А, В, С, Р и др. Наличие витаминов придает особую ценность плодам орехов, обеспечивая их лечебное значение в борьбе с внутришньовиразковимы, сердечными болезнями, повышенным давлением крови, заболеваниями стенок кровеносных сосудов и др.
        
        Ежедневно следует употреблять не более 30 г орехов.
        
        Известно, что 1 кг грецких орехов дает более 8500 калорий и по калорийности ядра грецких орехов в два раза превышают пшеничный хлеб высшего сорта.
        
        Бразильские орехи — лучший источник селена (антиоксиданта, который тормозит процессы старения). Нужно потреблять всего один-два бразильских ореха в день, чтобы удовлетворить суточную потребность в селене.
        
        Несколько эпидемиологических исследований показали, что люди, которые регулярно употребляют орехи являются менее склонными к коронарной сердечной недостаточности. Впервые в орехов обратились как к защите против этой болезни в 1993 Впоследствии много клинических исследований обнаружили, что потребление различных орехов, в частности таких как миндаль и грецкий орех, могут снизить уровень холестериновой концентрации.
        
        Сорта орехов в скорлупе
        
        По качеству орехи делят на сорта: фундук и грецкие — на высший, 1-й и 2-й; орешник — на 1-й и 2-й; миндаль — на высший и 1-й.
        
        Орехи высшего и 1-го сортов должны быть целыми, освобожденными от внешней оболочки, спелыми, чистыми, с равномерной окраской скорлупы. Ядра покрытые кожурой различных оттенков от светло-коричневого до коричневого цвета, на изломе — от белого до кремового, без посторонних запахов и привкусов.
        
        В 2-го сорта допускаются орехи разных помологическую сортов, разнообразные по форме, размерам и цвету.
        
        Сорта очищенных орехов
        
        Ядра фундука и грецкого ореха разделяют на высший и 1-й сорта, а сладкого миндаля — на высший, 1-й и 2-й сорта в зависимости от массы, цвета, вкуса, запаха, наличия посторонних примесей.
        
        Хранение орехов
        
        Хранят орехи при температуре 15 ° C и относительной влажности воздуха 70% до 10 дней.
        
        Полезности
        
        Орех — синкарпный нижний плод растения, кустарника или дерева, состоящий из твердой скорлупы и пригодного для питания ядра внутри нее. Более точный круг зависит от того, с какой точки зрения рассматривается вопрос: с ботанической или кулинарной. Некоторые плоды неправильно называют орехом ( с научной точки зрения).
        
        Примером дилеммы может стать корейский кедр, который не является орехом в научном смысле, но определяется так в кулинарии.
        
        Современная ботаника по данным википедии выделяет два вида орехов:
        
        Орехи лещины и фундука – сухой невскрывающийся синкарпный нижний односемянный плод в деревянистом околоплоднике.
        
        Плоды семейства букоцветных, куда входит и семейство ореховых.
        
        Плоды нашли широкое применение в кулинарии благодаря наличию огромного спектра полезных для человеческого организма веществ. Орешки для людей – это источник энергии, витаминов, микроэлементов и минералов.
        
        Факты об орехах
        
        Полезные свойства плода орех
        
        Благодаря твердой скорлупе орехи способны сохранять свои полезные свойства длительный период. Они насыщены микроэлементами, минералами, а также витаминами различных групп. Необходимые для организма полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3, содержащиеся в плодах, позволяют им быть питательными. Также высокое содержание данных кислот содействует укреплению сосудов, сердца; улучшению работы головного мозга; укреплению кожи и, вместе с тем, выведению холестерина и свободных радикалов из организма.
        
        По сведениям мировой энциклопедии Wikipedia минимальный объем Омега-3 на сутки для хорошей работы человеческого организма – 250-500мг, максимальный – 5г.
        
        Содержание Омега-3 в различных видах орехов:
        
        № Орех Омега-3 мкг
        
        1 Грецкий 2724
        
        2 Фисташки 76
        
        3 Кедровый 34
        
        4 Фундук 26
        
        5 Кешью 19
        
        6 Миндаль 2
        
        Содержание насыщенных жиров очень невелико, а полное отсутствие холестерина и низкий гликемический индекс говорят о несомненной пользе данного продукта.
        
        Содержание витаминов и минералов в съедобных ядрах орехов оказывает лечебные свойства при различных заболеваниях. Каждый из орехов при приеме в пищу работает с определенной группой органов человека(таблица составлена на основе данных из википедии):
        
        К чему относятся орехи
        
        Часто возникает вопрос: к чему относятся орехи? Плоды орехов – ягоды, фрукты или овощи? Это не так. Орехи выделены в отдельное семейство Ореховые, но к ним также относятся плоды растений других семейств. Орехами называются плоды семейств Березовые и Буковые. Также орехами считаются плоды семейств Розовые, Осоковые, Сумаховые и других.
        
        Плоды орехи у каких растений съедобны
        
        Также интересно знать, у каких растений плоды орехи съедобны, а у каких нет. К пригодным для пищи можно отнести плоды грецкого ореха, черного, маньчжурского, серого, горького, ореха пекана, каштан, фисташки, арахис, фундук и другие из семейств Ореховые, Березовые и Буковые.
        
        Ореховые плоды насыщены жирами, в них содержится множество полезных веществ, поэтому они часто применяются в диетах. Ядра питательны настолько, что несколько штук могут утолить голод на длительное время. Орехи свободны от холестерина, ненасыщенные жирные кислоты в них преобладают над насыщенными. Жиры, находящиеся в плодах, легко усваиваются организмом, но не откладываются лишними килограммами.
        
        Наибольшую пользу для похудения представляет миндаль. Миндаль в ботанике- косточковый плод. Плоды схожи с персиковой косточкой, их собирают с кустарника, что цветет весной, а плодоносит летом. Википедия выделяет три вида миндаля:
        
        Поскольку в горьком миндале содержится амигдалин, легко расщепляющийся на сахар, бензальдегид и ядовитый цианистый водород, его можно применять только после обработки. У этого ореха существует даже смертельная доза. Для детей это порядка 10 ядер, для взрослого около 50.
        
        В сладком миндале амигдалина крайне мало, поэтому он безопасен. Хрупкий миндаль выделяется тонкостью скорлупы.
        
        Данный плод улучшает работу сердечно-сосудистой системы и выводит холестерин из организма.
        
        Меньше всего калорий в фисташках. Ядра этого ореха подавляют аппетит. Если съесть немного фисташек перед приемом пищи, то стандартную порцию можно будет уменьшить в два раза. Также английскими учеными было открыто еще одно полезное свойство фисташек – измельченные и обжаренные особым образом ядра могут заменить кофе.
        
        Еще один очень диетический вид ореха – это каштан, в 100 граммах которого в запеченном виде содержится всего 3 грамма жира. Съедобные каштаны в современном мире уже давно не экзотика, их можно приобрести практически в любом супермаркете.
        
        Следует обязательно ввести в ежедневный рацион 15-20 ядрышек земляного ореха (арахиса). Арахис в ботанике относится к семейству бобовых. Но его ядра содействуют концентрации внимания, улучшают запоминание. Есть их нужно обжаренными и очищенными от кожицы, являющейся сильным аллергеном.
        
        Похудеть, употребляя в пищу одни только орехи нельзя. Они очень высококалорийны и питательны, и в этом их огромная ценности: питательные вещества способны насытить организм энергией на длительное время при съедании буквально нескольких ядер. Если же в рационе не будет ничего кроме орехов, велик риск, что положительные их качества принесут вред: жир, содержащийся в съедобных ядрах будет накапливаться в организме лишними килограммами, а холестерин перестанет выходить из организма и будет в нем накапливаться. Но умеренное рекомендованное употребление в пищу орехов окажет благоприятное влияние на организм, поможет уменьшить порцию, необходимую для насыщения, улучшит состояние кожи, волос, ногтей.
        
        Применение орехов в косметологии
        
        Преимущественно орехи используются в кулинарии, но многие из них – настоящий клад при производстве косметических продуктов.
        
        Масло, содержащееся в ядрах и листьях грецкого ореха, питает кожу, насыщает ее жирами. Особенно полезно его применение для сухой кожи, огрубевший кожный покров при его употреблении станет мягким. Также экстракты, содержащиеся в грецких орехах, помогут при ожогах, затянут раны, восстановят пораженные экземами, дерматозами части кожи. Можно употреблять масло для лечения псориаза. Используется при производстве косметической продукции в кремах. Бальзамах для губ, в средствах для загара. Еще одно удивительное свойство эфирных масел грецкого ореха – они достаточно широко применяются в быту, при изготовлении различных репелентных средств. Сильный, но приятный запах отлично защищает от комаров и мошек.
        
        Миндаль в ботанике не — кустарник или дерево семейства сливовых. Масло миндального ореха обладает увлажняющими свойствами, используется при создании кремов и шампуней, масок для волос, массажных масел. Также миндальное масло защищает тело от растяжек, благодаря чему широко применяется при антицеллюлитных массажах. Также масло способствует улучшению цвета кожи, активно борется с куперозом, нормализует работу сальных желез, обладает регенерирующими свойствами.
        
        Масло фундука используется при изготовлении кремов, масок, пенок для умывания, косметического молочка. Бальзамов для губ, средств для волос и загара. Масло лесного ореха подходит всем типам кожи, что значительно расширяет спектр его применения, не забивает поры. Обладает для кожи восстанавливающим, успокаивающим эффектом. Обладает омолаживающим эффектом, препятствует появлению морщин, придает коже гладкость и упругость.
        
        Макадамия не так часто используемый в пищевом производстве, как собратья, нашел свое место в косметологии. Стоимость их очень высока. Они обладают наибольшей калорийностью среди орехов, но при применении в пищу помогают снизить интенсивность мигреневых головных болей, помогают при болезнях суставов, уменьшают проявление гипертонии. В косметологии макадамия применяется намного шире, чем в кулинарии. Его масло обладает питательными, увлажняющими, смягчающими свойствами, обеспечивает идеальный уход за сухой увядающей кожей. Обладает антицеллюлитными свойствами, поэтому широко используется при производстве массажных масел. Также средства для загара на основе масла макадамии помогают получить ровный и красивый цвет кожи. А шампуни с этим маслом в составе эффективно борются с ломкостью и сухостью волос.
        
        Масло орехов кешью благоприятно воздействует на сухую шелушащуюся кожу. Сами же орешки, по сведениям японских ученых, способны уничтожать бактерии, разрушающие зубную эмаль. Масло кешью помогает обесцветить веснушки, лечит трещины на коже и воспаления. Используется при производстве средств для кожи и для волос, используется как самостоятельный продукт, так и в составе бальзамов от обморожений и ожогов.
        
        Арахисовое масло используется в производстве туалетного мыла, шампуней, кремов. Прекрасно впитывается в коже, не оставляя на ней жирный блеск, используется в составе масок для окрашенных и поврежденных волос, в детских кремах, обладает омолаживающим эффектом, увлажняющими, восстанавливающими свойствами.
        
        Кокосовое масло обладает регенерирующими, питательными, увлажняющими свойствами, полезно для всех типов кожи, устраняет шелушение, помогает нормализовать жировой баланс. Экстракт мякоти кокоса используется при производстве косметических средств для загара. Также кокос используется в медицине. Капли на основе масла применяются при ушных болях, пепел, образованный при сжигании скорлупы кокоса отлично заживляет раны и язвы, а кокосовая вода заменяет физраствор и обладает способностью быстро снижать повышенную температуру тела.
        
        Пекан относится к роду кария, одному из самых древних культур на земле; ложная костянка обладающая массой полезных для здоровья веществ: рибофлавином, тиамином, бета-каротином, фолиевой кислотой. Вытяжки этого орешника используются для нормализации работы сальных желез, применяются для изготовления кремов , средств для ногтей и волос.
        
        Масло кедрового ореха помогает разгладить морщины, восстанавливает ногти и волосы, придает им здоровый вид и блеск, в составе ополаскивателей для полости рта помогает преодолеть неприятный запах и кровоточивость десен, также обладает укрепляющими свойствами. Крема с маслом кедрового орешка в составе помогают улучшить цвет лица, нормализуют работу сальных желез.
        
        Пинии используются в составе омолаживающих кремов и масок, помогают разгладить морщины, придать коже упругость и здоровый блеск, обладают омолаживающим эффектом.
        
        Все виды орехов с точки зрения медицины обладают полезными целебными свойствами, как при употреблении в пищу, так и при наружном применении в качестве составляющих различных косметических средств. Орехи важно употреблять в ограниченных количествах. Практически любой орех – это аллерген, и при употреблении большого количества аллергия может проявить себя. Орехи очень высококалорийны, поэтому перенасыщение их приведет к оседанию жиров в организме, а не к выводу их наружу.
        
        Практически все любят орехи. Они вкусные, ароматные и питательные, а еще — настоящий кладезь витаминов и других полезных веществ. Сколько мы их знаем: фундук, миндаль, грецкие, кедровые, фисташки, кешью, пекан, арахис… Стоп, стоп, стоп! Оказывается, не все из перечисленного выше имеет право называться орехами. Из представленного списка только фундук и кешью можно так именовать. А что же с остальными? Давайте разбираться!
        
        Не все орехи можно назвать настоящими
        
        Коротенький ореховый ликбез
        
        Орехами привычно считают любые плоды со съедобным ядром, окруженным твердой оболочкой — скорлупой. Чтобы понять, что же ботаники считают орехом, нужно знать (и понимать) много разных научных терминов. Например, что такое синкарпный плод, где находится гинецей и чем листовки отличаются от плодолистиков. Но мы намерены разобраться и с этим.
        
        Угадайте, где здесь настоящий орех
        
        Раздел ботаники, изучающий строение плодов, называют карпологией. Так вот, специалисты-карпологи считают, что орех — это настоящий нижний односемянный невскрывающийся синкарпный плод с деревянистым околоплодником.
        
        Настоящий (истинный) плод — потому что сформировался он только из разросшихся стенок пестика (плодолистика), без участия других частей цветка. Односемянный — в завязи пестика всего одна семяпочка.
        
        Настоящий орех — нижний плод, так как завязь (часть пестика) находится под цветоложем, а все остальные части цветка прикреплены у его вершины. Орех не имеет каких-либо приспособлений для раскрывания созревшего плода, как, например, бобы гороха или фасоли, которые растрескиваются по швам, когда приходит время. Поэтому орех и называется невскрывающимся плодом — твердая оболочка семени разрушается только ростком.
        
        Так растет фундук — истинный орех
        
        Орех — это синкарпный плод, то есть в гинецее (совокупности женских половых органов цветка — пестиков или, по-другому, плодолистиков) несколько плодолистиков срослись своими стенками. У ореха срослись два плодолистика. Однако второе гнездо гинецея ореха впоследствии, при развитии плода, удаляется (абортируется).
        
        Семя у ореха защищено деревянистым околоплодником, лежит в оболочке свободно, не срастаясь с ней. Еще одна отличительная черта ореха — наличие плюски (обвертки), сросшихся в виде чашечки прицветников. Плюска защищает нижнюю часть ореха или может покрывать плод целиком.
        
        Вот такими интересными признаками характеризуется настоящий орех. А теперь, вооружившись знаниями, посмотрим внимательнее на наш список наиболее популярных с кулинарной точки зрения орехов.
        
        Фундук, он же лесной орех
        
        Ярким примером истинного ореха можно считать лесной орех — плод лещины (Corylus). Ботаникам известно около 20 ее видов. Орехи крупноплодных разновидностей — лещины обыкновенной, л. крупной (ломбардского ореха), л. понтийской — называют фундуком.
        
        Фундук
        
        Фундуком также могут называться и сами растения — культурные разновидности, выращиваемые специально для получения плодов. И если экзотические варианты орехов и орехоплодных культур большинству отечественных садоводов недоступны, то выращивать фундук на собственном участке может практически каждый: лещина часто встречается в диком виде на европейской части нашей страны.
        
        Лещина, или орешник, в большинстве случаев представляет собой кустарник высотой до 10 м, хотя существуют и древовидные формы. Растение относится к семейству Березовые (Betulaceae). И да, плод березы тоже по сути орех, но, ввиду крохотных размеров, называется орешком и имеет крылышки для распространения ветром.
        
        Лещина сорта 'Contorta' наиболее декоративна в зимнее время
        
        И мужские, и женские цветки у лесного ореха расположены на одном растении. Мужские соцветия (сережки) формируются в конце лета и зимуют. Цветение орешника происходит ранней весной, до распускания листьев, и служит одной из точек отсчета в фенологическом календаре: лещина зацветает, когда среднесуточная температура перевалит за +5°С. Опыление происходит с помощью ветра, поэтому стоит сажать несколько ореховых кустов поблизости.
        
        Плоды собраны в группы по 2-4, иногда бывают одиночными или же, наоборот, по 6-8 штук. Приступать к сбору орехов можно в августе, когда скорлупа начинает коричневеть, но своего настоящего вкуса и полезных качеств плоды достигают в стадии полного созревания. Об этом свидетельствует коричневая окраска плодов, высыхание и побурение обвертки, зрелые орехи легко отделяются от ветвей — осыпаются.
        
        Сережки и плоды лесного ореха
        
        Собранный урожай необходимо подсушить, затем — удалить высохшие плюски, отсортировать треснувшие и поврежденные насекомыми плоды. Затем орехи дозаривают в помещении, в условиях хорошей вентиляции. Максимально полезен и вкусен фундук, когда семя отделилось от скорлупы, но еще не начало усыхать. Определить этот момент можно, либо периодически пробуя их, либо по звуку: хорошо высушенные плоды при пересыпании звучат звонко, а ядрышко не болтается внутри оболочки. Созревшие орехи раскалывают и прокаливают на сковороде или в духовке.
        
        О созревании фундука свидетельствует коричневая окраска скорлупы и плюски
        
        Плодоносить лещина начинает на 7-10-й год, если посажена семенами, и на 5-6-й — при выращивании от корневой поросли. Для получения хорошего урожая следует разместить растения на открытом месте и формировать крону, избегая загущенности. Не помешают и подкормки в период наливания плодов. Если лето засушливое, то нужно поливать орешник и мульчировать приствольный круг.
        
        Кешью, или индийский орех
        
        Второй плод из списка наиболее популярных орехов, к тому же соответствующий названию истинного ореха, — это кешью. В отличие от фундука, вырастить его на собственном участке вряд ли получится, если ваша дача находится не в тропиках. По науке растение называется анакардиум западный (Anacardium occidentale). Другое название растения — индийский орех, хотя родина его — не Индия, а Бразилия. Искусственно выращивают кешью в тропических странах, в том числе и в Индии, а крупнейшим в мире поставщиком этого деликатесного продукта стал Вьетнам.
        
        Кешью
        
        Анакардиум западный — раскидистое дерево с коротким стволом, достигающее высоты 10-12 м. У него плотные кожистые листья, цветки мелкие, собраны в метелку. Бразильские индейцы весьма ценили кешью — периоды его цветения и созревания плодов использовались для отсчета времени жизни человека.
        
        Кешью очень выгодное растение. Перефразируя известную юмореску, можно сказать, что кешью — это вам не только ценный орех, но и джемы, соусы, крепкие алкогольные напитки и прочее. Индейцы также использовали для своих нужд кору, сок и древесину дерева.
        
        Плоды и соцветия кешью
        
        Незрелые кешью
        
        Очистка орехов кешью требует особых навыков
        
        Под ядовитой обверткой находится плотная пористая скорлупа, которая и прячет семя. Если вам удастся добыть неочищенный орех кешью, можете попробовать его посадить в горшок и вырастить собственное небольшое деревце. Говорят, индийский орех неприхотлив, и можно даже дождаться урожая.
        
        Как оказалось, не все то орех, что им называется. В следующей публикации поговорим о других истинных орехах, а также о тех, что называются так условно: о фисташках, кедровых, арахисе и т.д. А вас хочу спросить, выращиваете ли вы сортовую лещину и какие урожаи собираете с нее. Пишите в комментарии!
        
        Орехами называют плоды растений (в основном деревьев и кустарников), как правило, с ядром и твёрдой скорлупой.
        
        В зависимости от того с какой точки зрения рассматривать вопрос, можно более точно определить круг растений и плодов растений, называемых орехами.
        
        Орех (тип плода; лат. nux) — сухой невскрывающийся синкарпный нижний плод с деревянистым околоплодником, внутри которого помещено одно (редко два) свободно лежащее семя. Примером такого плода является фундук. Как и другие плоды, может использоваться человеком в пищу и способствовать распространению.
        
        Другое значение: Оре́х (лат. Júglans) — род растений семейства Ореховые (Juglandaceae), включающий в себя более 20 видов (например грецкий орех)
        
        В кулинарии и в быту орехами называют все съедобные плоды, состоящие из скорлупы (твёрдой или мягкой) и съедобного ядра.
        
        В сельском хозяйстве растения с такими плодами называют орехоплодными культурами. Помимо орехов в ботаническом смысле к ним относят кедровый орех, кокосовый орех и другие.
        
        Разновидности орехов
        
        Плоды растений из порядка Букоцветные (Fagales)
        
        Не все орехи, относящиеся к этому порядку, съедобны. К съедобным относятся плоды следующих семейств данного порядка:
        
        семейство Ореховые (Juglandaceae)
        
        семейство Берёзовые (Betulaceae)
        
        плоды являются истинными орехами в смысле типа плода
        
        семейство Буковые (Fagaceae)
        
        в (русскоязычной) кулинарной практике плоды этого семейства обычно не считаются орехами
        
        Орехи из других порядков
        
        Плоды, обычно именуемые орехами, но в ботаническим смысле орехами не являющиеся
        
        Читайте также:
        
        
        Когда сажают озимую рожь в ленинградской области
        
        Как правильно весной обрезать персик весной
        
        Как обогреть теплицу греющим кабелем
        
        Как красиво подвязать пальму
        
        Солейролия сохнет как спасти