Почему не созревают баклажаны в теплице

Обновлено: 05.10.2024

· Баклажаны чувствительны к перепадам температуры, оптимальные показатели для роста, развития, цветения и завязывания плодов – это 25-27 градусов выше ноля. При падении температуры до 15 градусов растение останавливается в росте, про превышении порога (от 30 градусов и выше) баклажановый куст перестает цвести и завязывать плоды. Теплица в этом смысле будет отличным подспорьем (а в некоторых регионах нашей страны – единственной возможностью вырастить баклажаны), но и там нужно будет очень постараться, чтобы иметь результат.

· Баклажаны хорошо растут на плодородной, рыхлой нейтральной почве, поэтому, если ваш огород не может похвастать наличием оного, нужно будет оборудовать грядку специально для этой культуры: раскислить грунт, внести рыхлители и органику. Делается это еще с осени – а весной на это место можно будет высадить рассаду.

Это прошлогоднее фото - тогда, видимо, были хорошие погодные условия, баклажаны росли прямо в грунте. Мы собрали неплохой урожай.

· Умеренный полив – еще одна составляющая успеха. Главное, чтобы не было перелива – тогда нарушается кислородный обмен в корнях растения, результат может быть плачевным. Недолив тоже чреват – формирование бутонов и завязей в условиях стресса будет замедленным.

Но бывает и такое – баклажаны зацвели, а завязей не показывают, или цветочки опадают до появления завязей. Что делать в таком случае?

Баклажан — довольно капризное в выращивании и уходе растение, которое при несоблюдении основных правил агротехники способно огорчить полным отсутствием плодов. Особенно часто проблемы возникают при тепличном выращивании овоща. Почему нет завязей на баклажанах и как бороться с данной проблемой, давайте разберёмся.

Особенности выращивания баклажанов в теплице

Баклажаны представляют собой растение рода паслёновых, плодами которого являются большие округлые, грушевидные или цилиндрические ягоды серо-зелёного, тёмно-фиолетового или буро-жёлтого окраса. Культура является достаточно требовательной в уходе, и при несоблюдении основных правил выращивания неприятно удивит отсутствием плодоношения при наличии прекрасного цветения.

Вырастить плодоносящее растение в условиях теплицы — дело непростое даже для опытных огородников.

Для успешной культивации культуры в парнике необходимо строго соблюдать несколько правил:

Почему не завязываются баклажаны в теплице

Существует несколько причин того, почему баклажаны цветут, но плоды на них не завязываются. Давайте рассмотрим самые распространённые.

Плохое качество семян

Безусловно, вырастить здоровое, сильное, плодоносящее растение из плохого посадочного материала невозможно. Опытные огородники предпочитают использовать собственноручно собранные из семенных баклажанов зёрна. При покупке посевного материала рекомендуется применять семена районированных или гибридных сортов, которые специально адаптированы под климатические условия определённых регионов.

Перед тем как проверить семена на всхожесть, нужно замочить их на 30 минут в слабом растворе соли. Хорошие, качественные семена опустятся вниз ёмкости, пустые — останутся плавать на поверхности воды.

Нарушение правил соседства

Рекомендуется избегать соседства с помидорами, картофелем и другими представителями паслёновых, поскольку невозможно создать оптимальные условия для успешного выращивания обоих видов растений.

Знаете ли вы? Баклажан, как ошибочно предполагают многие, является не овощем, а с точки зрения ботаники — ягодой. Его ближайший родственник — чертополох.

Неподходящая почва

Оптимальной для произрастания баклажанов является питательная, плодородная, хорошо взрыхлённая почва с нейтральным уровнем кислотности. Если земля содержит избыточное количество азота, тогда цветки растения будут увядать и опадать. Для того чтобы предотвратить данное негативное явление, следует в грунт внести калийные и фосфорные препараты либо подкормить его древесной золой. Образование плодов может не наступить, если при культивировании будет использоваться глинистая, сильно кислая, подзолистая почва. Перед высадкой рассады необходимо тщательно проанализировать состав грунта.

Нарушение режима полива

Недостаток питания

Одной из значимых причин того, что баклажаны не плодоносят, считается плохое питание растения.

В течение всего сезона необходимо проводить минимум 4 подкормки:

через 14 дней после высадки рассады. При первом внесении лучше использовать комплексные удобрения;
в период цветения. В это время советуют применять препараты на основе фосфора и калия;
во время образования плодов. Для неё необходимо выбирать азотно-фосфорные средства;
за 3–4 недели до сбора урожая.

Важно! Внося удобрения, рекомендуется строго придерживаться указанной дозировки, иначе вместо крупных, красивых плодов, можно получить раскидистый, большой куст.

Как устранить проблему

Устранить проблему отсутствия завязей на баклажанах поможет соблюдение некоторых агротехнических правил:

Видео: Не завязываются баклажаны

Причиной образования пустоцветов может стать отсутствие опыления, если сорт баклажанов относится к не самоопыляющимся. В таких случаях необходимо проводить опыление самостоятельно путём переноса пыльцы на цветок при помощи кисточки.

Профилактические меры

Чтобы помочь растению сформировать качественные и сильные завязи, специалисты рекомендуют провести ряд профилактических мероприятий:

тщательно подготовить почву: внести удобрения, взрыхлить, увлажнить;
подобрать только качественный семенной материал;
осуществлять регулярное проветривание теплицы;
проводить регулярную формировку куста: удалять сухие, отмершие, слабые и повреждённые стебли, некачественные завязи, сухие листья;
систематически встряхивать пыльцу на цветках, дабы повысить процент опыления.

Баклажаны – довольно капризные растения. И в средней полосе не всегда получается собрать хороший урожай этих овощей, особенно если пренебречь правилами агротехники. Одна из самых частых проблем, с которой сталкиваются огородники, – небольшое количество плодов или их полное отсутствие на кустах.

Даже если у вас на грядке выросли пышные кустики баклажанов, это вовсе не означает, что на них созреет множество плодов. Очень часто завязи баклажанов опадают из-за того, что не происходит опыления растений. Опылению помогают насекомые и ветер, а многие опытные огородники время от времени слегка встряхивают кустики баклажанов и даже переносят кисточкой пыльцу с раскрытых цветков одного куста на цветки другого. Порой опыление культуры затрудняется в парниках и теплицах при нарушениях температурного режима и повышении влажности.

Резкое похолодание, сильная жара, пасмурная погода, дожди, туманы, неправильные подкормки, загущенные посадки, вредители и болезни – все это отрицательно влияет на урожайность культуры. Рассмотрим подробнее основные причины плохой завязываемости плодов.

Неподходящая температура

Баклажаны очень требовательны к температуре воздуха. Для полноценного роста она должна быть в пределах 23-27°С. Если днем стоит жара, а ночью температура опускается до 12-15°С, баклажаны будут испытывать стресс, перестанут развиваться, начнут сбрасывать бутоны. Чтобы уменьшить разницу между ночной и дневной температурой, на ночь закрывайте двери теплиц, а посадки в открытом грунте прикрывайте спанбондом.

Если в период цветения температура в парнике или теплице достигнет 35°С и более, то есть большая вероятность того, что пыльца станет стерильной и опыления не произойдет. Поэтому днем в жару держите открытыми окна и двери теплицы, затеняйте солнечную сторону сеткой, регулярно поливайте посадки.

Урожай томатов и огурцов напрямую зависит от числа завязавшихся плодов. А почему они не завязываются?

Нерегулярный полив

При выращивании баклажанов особое внимание нужно уделять поливу, особенно в период цветения и плодоношения. Почва в корнеобитаемом слое, на глубине 30-40 см, должна быть всегда влажной, но без застоя воды. Как правило, в жаркую погоду баклажаны поливают 2 раза в неделю отстоянной водой, температура которой составляет 22-25°C. Поливать растения лучше утром, до наступления дневной жары.

Чтобы не повышать влажность в теплице, что может помешать опылению, посадки желательно замульчировать травой, перепревшими опилками или другим материалом. Это позволит удержать влагу в почве и улучшить структуру грунта. Кроме того, мульча позволяет отказаться от рыхления, которое может привести к повреждению корешков.

После полива обязательно проветривайте теплицы и парники, чтобы избежать застоя воздуха и не провоцировать развитие болезней.

Большое количество побегов

Баклажаны, растущие в открытом грунте, не всегда требуют формирования, поскольку кусты, находящиеся весь сезон без укрытия, вырастают чаще всего компактными, с небольшим количеством боковых побегов. В защищенном грунте, особенно на плодородной почве, баклажаны некоторых сортов могут образовывать мощные кусты с постоянно отрастающими пасынками. И чтобы плоды успели сформироваться и вызреть, на растениях оставляют 2-3 самых мощных побега, а остальные прищипывают.

Удалять пасынки на кустах баклажанов необходимо на протяжении всего вегетационного периода. А в конце сезона, когда завяжется достаточное количество плодов, следует обрезать верхушки побегов, чтобы плоды успели вызреть.

Помимо этого, на баклажанах стоит удалить нижние листья, которые мешают вентиляции куста. Слишком загущенные кусты будут больше подвержены различным заболеваниям. В первую очередь нужно удалить листья до развилки, а затем можно срезать нижние листья на каждом побеге, до первого плода.

Неправильное питание или неподходящий грунт

Баклажан хорошо развивается и плодоносит только на плодородной рыхлой почве. Поэтому позаботиться об ее составе нужно заранее, еще накануне посадки: внести в землю перегной, компост или биогумус. А если почва тяжелая, глинистая, стоит добавить еще песок и раскисленный торф.

В период вегетации баклажаны подкармливают каждые две недели. Первые подкормки должны содержать полный набор макро- и микроэлементов, достаточное количество азота. В начале сезона можно чередовать подкормки органикой (настой коровяка, птичьего помета) с внесением комплексных минеральных удобрений (Кристалон Универсальный, нитраммофоска, Фертика Универсал, AVA Универсал с азотом).

Во время цветения и плодоношения растения должны получить достаточный объем калия и фосфора, а долю азота в удобрении следует ограничить, чтобы не стимулировать рост зеленной массы. Большое количество азота в почве может стать причиной отсутствия завязей на баклажанах. Поэтому во второй половине вегетации в качестве подкормки можно использовать такие минеральные удобрения, как сульфат калия, суперфосфат, калимаг, борофоска, Фертика Люкс, Агрикола для томатов, перцев, баклажанов, AVA Тепличное, Кристалон Оранжевый. Чтобы стимулировать появление завязей на кустах баклажанов, во время цветения можно опрыскать кусты раствором борной кислоты (2,5 г на 10 л воды). Внесение минеральных удобрений полезно чередовать с подкормками настоем золы, крапивы, одуванчика, банановой кожуры.

При выращивании баклажанов важно следить за кислотностью грунта, которая должна быть в пределах 6,5-7 pH. В кислой или щелочной почве некоторые элементы питания становятся растениям недоступны. Следовательно, плоды не будут завязываться и растения могут отставать в росте и развитии.

Кислотность грунта со временем может меняться под воздействием осадков и вносимых удобрений.

Определить кислотность можно с помощью pH-метра или лакмусовой полоски. Если специального прибора у вас нет и вы решили воспользоваться лакмусовой полоской, то насыпьте в любую емкость немного земли и разбавьте ее дождевой водой в пропорции 1:1. Оставьте на несколько минут, а затем опустите полоску в раствор на 1-2 секунды. После этого вы сможете определить кислотность грунта, приложив полоску к индикаторной шкале.

Если на вашем участке повышенная кислотность почвы, это может серьезно навредить растениям. Как понять, что пора принимать меры?

Вредители баклажанов

Многие огородники знают, что баклажанами очень любит полакомиться колорадский жук. Этот вредитель может за считанные дни уничтожить все посадки, поедая листья и надгрызая цветоножки. Особенно часто встречается колорадский жук на баклажанах в открытом грунте, если неподалеку растет картофель. Поэтому как можно чаще осматривайте свои баклажаны и при массовом поражении вредителями опрыскайте растения средствами на основе неоникотиноидов или пиретроидов (Актара, Командор, Искра Золотая, Кинмикс и т.д.). Если плоды уже завязались или если вы уже собираете урожай с растений, которые растут рядом с баклажанами, можно воспользоваться биопрепарптами: Битоксибациллин, Фитоверм.

Листья баклажана, пораженные паутинным клещом

Самые маленькие вредители порой доставляют нам самые большие проблемы. Паутинный клещ в саду и на огороде опасен для всех культур.

Чтобы помочь баклажанам справляться со стрессом и увеличить количество завязей, в период цветения можно обработать растения регуляторами роста на основе фитогормона геббереллина (Бутон или Завязь). При нарушениях условий выращивания образование геббереллинов в растениях нарушается, и подобная обработка будет способствовать повышению урожайности.

Где бы ни росли баклажаны: в теплице или в открытом грунте, – везде нужно тщательно за ними ухаживать. Только комплексный подход к выращиванию культуры и соблюдение всех правил агротехники поможет получить хороший урожай.

Поэтому мы предлагаем вам список самых популярных вопросов, возникающих при выращивании баклажанов, а также ответы на них и рекомендации по ликвидации проблем.

№1. Почему баклажаны плохо завязывают плоды?

В условиях теплицы почти 100% завязей баклажан опадает из-за отсутствия опыления. Нужно сразу же, при появлении первых бутонов, либо опылить их вручную, или обработать препаратами типа Завязь, Бутон. Последние содержат специальный гормон, который при естественном оплодотворении семя вырабатывает само в качестве сигнала для наращивания завязи. Из-за нехватки этого гормона и опадают завязи у баклажана.

№2. Почему у баклажана опадают цветы и завязи?

Основная причина, по которой баклажан сбрасывает завязи и цветы, это избыток азота в почве.

Хотя баклажан очень любит азот, не стоит перекармливать его азотными удобрениями с момента высадки рассады до того, пока не подрастет немножко первый плод.

Среды других факторов:

- слишком высокая влажность воздуха в теплице (более 80%). Обязательно проветривайте теплицу

- поливы холодной водой

- резкие колебания между дневными и ночными температурами. Для их сглаживания рекомендуют ночью подогревать теплицы, мульчировать почву, а также устанавливать большие емкости (бочки) с водой прямо в теплице. Днем вода аккумулирует тепло, а ночью будет медленно его отдавать

- затяжные дожди, длительное похолодание. Как только установится холодная дождливая погода – сразу опрыскайте баклажан по листу слабым раствором кальциевой селитры – на ведро воды 0,5 ст.л.

- сухость почвы

Более подробно о том, почему плохо завязываются баклажаны, почему опадают завязи баклажанов, читайте здесь.

№3. Почему на баклажане медленно наливаются и созревают плоды?

№4. Почему на плодах баклажанов появляются светлые пятна?

Более подробно о подкормках баклажанов читайте здесь.

№5. Плоды баклажанов загнивают в месте прикрепления плодов

Очевидно, это – плодовая гниль баклажанов. С гнилями следует бороться фунгицидами, лучше – биологического происхождения (к примеру, опрыскивать растение по плодам и листу Цирконом или Фитоспорином).

№6. Почему у баклажан желтеют листья?

Здесь причин может быть очень много, подробней о пожелтении листьев баклажан мы писали здесь.

Если говорить в общем, то если пожелтение начинается с нижних листьев, речь идет о дефиците макроэлементов (азот, калий, кальций, фосфор), а если с верхних – микроэлементов (марганец, цинк, молибден, бор, кобальт и пр.).

Но чаще всего, все-таки, желтеют листья баклажан из-за дефицита азота.

№6. Почему листья баклажанов желтеют по краю?

Это – классический симптом дефицита калия. Устранить нехватку калия можно внекорневой подкормкой любого бесхлорного калиесодержащего удобрения (например, 1 ст.л. на 10 л воды калиевой селитры), либо любого полного комплексного удобрения. Хорошо устраняет дефицит калия у баклажанов обычная зола – по 50 г под каждый куст по влажной земле.

№7. Почему листья баклажанов мраморно-зеленые?

Здесь два варианта – либо дефицит магния, либо вирус мозаичности (баклажан чаще поражает табачная мозаика, реже – огуречная или обыкновенная). Определить причину на глаз довольно сложно – симптомы очень похожи. Поэтому вначале обработайте баклажан по листу слабым раствором нитрата магния или универсальным микроудобрением. Если через неделю положительных сдвигов не увидите – значит, дело в вирусе. А поскольку вирус не лечится, растение вместе с комом земли удаляют с грядки и сжигают.

Вот так выглядит вирус мозаичности на баклажане

А так - нехватка магния

№8. Почему у баклажан листья поднимаются лодочкой вверх?

Для начала убедитесь, что баклажану хватает влаги, так как для уменьшения площади испарения листья скручиваются. Это не опасно, но не затягивайте с поливами.

Если влаги достаточно, а листья баклажан все равно стремительно поднимаются вверх, - растению не достает фосфора. Проведите подкормку любым фосфоросодержащим удобрением (например, суперфосфатом – на 10 л воды 3 ст.л).

№9. Что за пятна на листьях баклажан?

Чаще всего пятна на листьях баклажан указывают на то или иное грибковое, реже – бактериальное или вирусное заболевание. Самые распространенные из них – церкоспороз, фитофтороз, альтернариоз (серая гниль), фузариоз, фомопсис (сухая гниль), а также бактериальная пятнистость. Все приведенные болезни вначале проявляются на листьев в виде всевозможных пятен:

Бороться с грибками можно либо химическими фунгицидами, бордосской смесью, а лучше – биофунгицидами. Более подробно о болезнях баклажан читайте здесь.

№10. Что за жесткие прожилки в баклажанах?

Назовем три возможных причины такого явления:

- перезревший плод. Баклажаны употребляют в пищу недозревшими, и передерживание их на кусте влечет к появлению этих самых прожилок. Могут появляться жесткие прожилки в баклажане, если сорванный овощ будет долго лежать на хранении.

- перекорм азотом на фоне дефицита калия и кальция

- заболевание фитоплазмоз (столбур). В этом случае баклажаны будут не только жесткими внутри, но и мелкими, уродливыми. Листья растений, пораженных столбуром, становятся грубыми, мелкими, деформированными, с загнутыми вверх краями. Столбур относится к вирусным болезням, поэтому лечению не подлежит. Растения выдергивают с комом земли и сжигают.

Как вы убедились, практически всех проблем при выращивании баклажанов можно избежать, если придерживаться правильной агротехники: подкармливать, поливать, проветривать теплицы, мульчировать почву вокруг растений. И не забывайте о чистоте на участке, поскольку сорняки и зараженная почва являются источником львиной доли болезней и вредителей баклажанов.

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Читайте также: