Подготовка птичников к посадке

Обновлено: 05.10.2024

Успех охранных мероприятий и профилактики заболеваний закладывается вместе с фундаментом птицеводческих помещений. Это и выбор места (сухого, не затапливаемого, с хорошим стоком поверхностных вод), и качество строительства. Стены и потолок птичника должны иметь теплоизоляционные характеристики достаточные, чтобы не образовывался конденсат, быть достаточно гладкими и плотными, чтобы в них меньше накапливалось микроорганизмов и пыли, и технологичными для проведения дезинфекций.

Основные требование к помещению

Помещение не должно быть сверхвысоким, чтобы избежать нерационального расходования тепла, но и не быть чрезмерно низким, затрудняющим уход за птицей в верхних ярусах клеточных батарей и осуществление необходимого воздухообмена. Если в птичнике подпотолочно размещены воздуховоды приточной вентиляции, то они, во-первых, должны быть легко демонтируемыми для осуществления качественного их смыва и дезинфекции, во-вторых, обеспечены коробами с мелкоперфорированными стенками для рационального распределения и успокоения потоков воздуха и исключения сквознякового эффекта.

Птичник должен быть оборудован техническими средствами для обеспечения заданного режима микроклимата, в т.ч. дифференцированного светового режима, и комплектом клеточного оборудования с механизацией и автоматизацией основных технологических процессов, связанных с содержанием родительского стада, производством и сбором инкубационных яиц. Пол птичника должен иметь бетонное покрытие, стойкое к воздействию агрессивных сред, в т.ч. дезинфицирующих.

В промышленном птицеводстве был период, когда настоятельно рекомендовали строительство безоконных птичников, облегчающих создание дифференцированного светового дня электроосветителями. Рост цен на электроэнергию и другие расходные материалы стал убедительным аргументом ошибочности такого выбора - отказа от использования солнечного света. В связи с этим в птичниках может иметь место как традиционное устройство окон, так и сочетание вариантов направленной передачи солнечного света к "потребителю" - птице (в кормушки и поилки), в том числе использование световодов.

Размещение птицеводческих помещений осуществляется с учетом санитарно-защитных зон, необходимых для отделения их от жилой застройки. Размер такой зоны должен быть не менее 300 м. Ближе чем 1000-1500 м не должно быть убойных пунктов, звероводческих, кролиководческих ферм, узловых железнодорожных станций. Зону размещения родительского стада обычно делят на подзоны с разрывом между ними около 60 м. В подзоне сосредотачивают поголовье до 50 тыс. несушек.

Перед посадкой в птичник очередной партии птицы предусматривается профилактический перерыв. Причем для всей подзоны необходимо соблюдать ветеринарно-технологическое правило: "Все полно - все пусто". Это значит, что вся подзона в пределах отведенного профилактического перерыва подготавливается к приему новой партии несушек. При клеточном содержании кур на это отводится 3 недели. Осуществляемая в этот период санация помещений включает механическую очистку, мойку, дезинфекцию, дезинсекцию, дератизацию, текущий ремонт и отдых помещений.

Последовательность работ

В помещении, свободном от птицы, осаждают пыль и инактивируют дезинфицирующим раствором (1- 2% раствором едкого натра или 1,5% раствором кальцинированной соды) накопившиеся вирусы и микроорганизмы, одновременно увлажняют раствором клеточное оборудование и инвентарь. После 6-часовой выдержки осуществляют механическую очистку птичника и клеточных батарей. Очищают воздуховоды и вентиляторы, последние протирают 5% раствором фенола. Механическую очистку завершают тщательным смывом водой под давлением 10--20 атм. в следующей очередности: воздуховоды и потолок, стены и клеточные батареи, оборудование, инвентарь и пол.

Наибольшую применяемость в птицеводстве получила в последние годы гидравлическая очистка поверхностей с последующей химической обработкой и использованием для этой цели различных ветеринарно-санитарных агрегатов, например, ДУК-1, УДС, ОМ-5285, ОМ-5359-01. Последние из перечисленных агрегатов создают давление водной струи на выходе из шланга до 80 атм. Вымытые, отремонтированные помещения и оборудование подвергают влажной дезинфекции одним из перечисленных выше дезрастворов (едким натром, кальцинированной содой) или другим дезинфектором. Весьма целесообразно, как показали исследования и последующий производственный опыт многих птицефабрик, завершать активную санацию дезинфекцией помещений разогретыми отработанными газами в сочетании с парами формальдегида.

Используют для этой цели в качестве генератора активной дезинфицирующей газовой смеси установку с авиационным газотурбинным двигателем (АГТД) [78]. Осуществляют это как при аэрозольной дезинфекции, начиная с герметизации помещения: закрывают щели и окна, выключают вентиляцию и опускают жалюзи.

А затем, разместив установку с наветренной стороны с торца здания и направив эжектор через дверь внутрь помещения, включают АГТД и обеспечивают подачу разогретой до 90°С газовоздушной струи внутрь птичника втечение 15 минут (по 2-2,5 минуты на каждые 1000 м 3 объема птичника), после чего в разогретую струю, проходящую в эжекторе, с помощью форсунки распыляют формалин (40% раствор формалина из расчета 20 мл на 1 м 3 объема птичника), затем установку отключают и дверь герметизируют. Уже через 10 часов после такой обработки рост тест-микроба Е. Coli не обнаруживается ни в одной из взятых проб. Качество дезинфекции газотурбинной установки усиливается тем, что обработке подвергается влажное помещение. При влажности 30% и температуре 90°С гибель Е. Coli обеспечивается через час, а при повышении влажности до 40% и той же температуре тест-микробы гибнут через 2 минуты. Применяемый способ обеспечивает при этом дезинсекцию и дератизацию. Для повышения эффективности целесообразно обработанное помещение выдерживать в загерметизированном состоянии 2-3 суток, после чего 5-7 дней помещение проветривается и отдыхает.

Газотурбинная установка отличается высокой технологичностью - на дезинфекцию одного птичника агрегат задействован не более 20 минут, в то время как обработка ДУКом аналогичного помещения требует более 6 часов. Новая газотурбинная установка (ГТДУ) выполнена на базе автомобиля ЗИЛ-130, отличается высокой мобильностью и обеспечена автоматической регулировкой заданной температуры выходящих газов. На обработку 1000 м 3 птичника затрачивается 2,5 минуты и 20 литров 40% формалина; за 1 минуту работы двигатель потребляет 7-7,5 л керосина.

Напольное содержание бройлеров широко распространено как в промышленных хозяйствах, так и в личном подворье. Несмотря на то, что по экономической эффективности выращивания напольник значительно уступает клетке, у этого метода есть неоспоримые преимущества.

Главные плюсы

Условия содержания птицы наиболее приближены к естественным. Следствие – меньший травматизм, лучшее развитие опорно-двигательного аппарата, меньше проблем с ногами, хорошее качество тушки на убое. Птица подвергается меньшему стрессу, у нее более крепкий иммунитет к инфекциям и высокая общая устойчивость организма к другим заболеваниям, в том числе к нарушениям обмена веществ.
При выгульном содержании бройлеры в домашних условиях получают дополнительный подножный корм, свежий воздух и солнечный свет. Все это улучшает качество мясной продукции.
Напольное содержание не позволит неопытному фермеру нанести птице существенный вред в случае нарушения технологии выращивания (такие как санитарные условия и плотность посадки). Бройлеры не ограничены в передвижении и способны выбирать оптимальные для себя зоны кормления, поения и отдыха.В то время как в отдельных клетках при недосмотре обслуживающего персонала птица может погибнуть от недостатка воздуха, перегрева, отсутствия воды или страдать от нехватки корма.
Для организации напольного содержания не требуется особых материальных затрат на оборудование для бройлеров.

Простейший временный курятник для содержания на полу (фото из интернета). Здесь есть и укрытие, и зона выгула.

Варианты содержания

Содержание бройлеров на полу можно осуществлять несколькими способами. Отличия в технологии напольного содержания бройлеров зависят, прежде всего, от целей: какое количество птицы планируется содержать, будет ли цикл выращивания круглогодичным или сезонным, насколько автоматизированы будут процессы кормления и поения, готов ли фермер вложить деньги в систему поддержания микроклимата.

Основные системы

Самый простой и распространенный способ напольного содержания, который практикуется в личных подсобных хозяйствах – это выращивание цыплят в обычном курятнике с ручной раздачей корма и поением и наличием огороженного выгула.Здесь не требуется соблюдения особых зоотехнических нормативов, главное – обеспечить цыпленка хорошим кормом. Такой подход удобен при небольшом количестве птицы – до 100 голов и эффективен только в теплое время года.
При безвыгульном способе бройлеров содержат на глубокой подстилке. Необходимо подготовить помещение и оборудовать его в соответствии с нормами выращивания птицы. При желании в таком птичнике можно поставить линии кормораздачи, оборудовать систему ниппельного или проточного поения, обеспечить подогрев и вентиляцию и выращивать птицу круглый год.При этом в одном курятнике можно содержать значительное по размерам стадо – от тысячи голов и более.
Иногда бройлеров содержат на сетчатых полах. Для этого на высоте около полуметра от пола монтируют подставки, сверху кладут рамы размером примерно 1-1,5 х 2 м с натянутой на них сеткой.Под сеткой можно устанавливать оцинкованные поддоны для сбора помета. Система достаточно громоздка в обслуживании и подготовке, преимуществом ее является то, что птица не соприкасается с пометом.

Самый простой и доступный вариант для каждого: передвижной птичник на свежем воздухе.

В промышленных хозяйствах

В промышленном выращивании мясной птицы напольный способ – более распространенный. Объясняется это тем, что при минимуме затрат на оборудование по бройлерам достигаются хорошие результаты. В течение 35-40 дней откорма цыпленок набирает живую массу до 2,2-2,5 кг, а с одного квадратного метра площади можно получить 50 кг мяса в живом весе.

Птица содержится на бетонном полу, который застилается соломой, реже опилками или другим подстилочным материалом. В одном птичнике может размещаться 50-70 тысяч голов. Для обеспечения бройлеров кислородом помещение оборудовано приточными клапанами и вентиляторами принудительной вытяжки воздуха.

Обогрев осуществляется с помощью газогенераторов, размещенных по периметру, реже – водяными батареями от газовых котлов. По всей длине птичника идут линии поения, как правило, ниппельные – это уменьшает загрязненность питьевой воды. Между линиями поения смонтированы линии кормления с зонтичными кормушками. Корм в них подается из бункера, расположенного снаружи птичника.

Таким образом, все процессы выращивания полностью автоматизированы и могут управляться при помощи цехового компьютера. Для обслуживания нескольких таких помещений достаточно всего 1-2 человек.

Пример автоматизированного комлекса (США). Для обслуживания 20 таких ангаров требуется всего 5-6 работников.

Откорм бройлеров в ЛПХ

В личных подворьях или в фермерских хозяйствах с небольшим количеством птицы автоматизация всех процессов сведена к минимуму. В основном используется ручной труд. Но и его нужно организовать правильно, чтобы выращивать бройлеров с максимальной эффективностью. Разберем подробно, как организовать производство мяса при содержании птицы на глубокой подстилке.

Помещение птичника строят из теплоемкого материала – кирпича, пеноблока и т. п. Полы могут быть глинобитные или бетонные. Глинобитные полы меньше сыреют, не такие холодные, но требуют постоянного ухода. Бетонные полы нужно хорошо прогревать перед завозом подстилки, чтобы не образовывался конденсат, а маленькие цыплята не простужались.

Двери помещения делают в одну створку и утепляют. В верхней трети стен желательно сделать окна для доступа естественного света – он хорошо влияет на птицу и позволит сэкономить на искусственном освещении. Изнутри окна обтягивают металлической сеткой.

Также можно предусмотреть возможность открытия окон – в жаркое время года они будут действовать как приточные форточки, и обеспечивать бройлеров кислородом. Другой вариант притока – приточные отверстия в верхней части стены или крыше, которые должны при необходимости закрываться.

На фото - птицеферма с напольным содержанием бройлеров в с. Зайцево под Нижним Новгородом.

Рядом с курятником предусматривают место для хранения инвентаря, ненужных кормушек, поилок и другого оборудования.

На удобной для обслуживающего персонала высоте - чуть выше головы - вешают источники искусственного освещения. Это могут быть обычные лампы накаливания, энергосберегающие лампочки, люминесцентные лампы дневного света или галогеновые светильники. Они должны обеспечивать освещенность в 40-50 Люкс, то есть примерно 10 Вт на один кв. м. площади пола (1 Вт обеспечивает около 4,6 Лк).

В зависимости от количества птицы и планируемой плотности посадки предусматривают обогрев для зимнего выращивания, тепловое оборудование для суточных цыплят и вытяжные вентиляторы.

Подготовка птичника

К заселению суточных цыплят птичник должен быть помыт и продезинфицирован. То же самое относится к инвентарю и оборудованию

Помещение просушивается, в холодное время года прогревается. Стены, бетонный пол и потолок белят свежегашеной известью. Расставляют дополнительные кормушки и поилки для суточных цыплят, завозят подстилку.

Глинобитные полы рекомендуется посыпать гашеной известью-пушонкой из расчета 0,5-1 кг на м. кв.

Подстилка

Правильно заложенная подстилка избавит фермера от многих хлопот. Она создает теплоизоляцию пола, в процессе перемешивания с куриным пометом в ней обеззараживаются вредные микроорганизмы, вырабатывается тепло и даже образуются полезные бактерии, являющиеся источником витамина В12. Для этого хорошая подстилка должна быть всегда рыхлой и сухой.

В качестве подстилочного материала применяются сухие гигроскопичные вещества – солома, опилки, стружка, торф, листва, подсолнечниковая лузга, мякина.

Основные требования к подстилке

сухая;
влагоемкая;
измельченная, без крупных включений;
без плесени и токсических веществ.

Крупная стружка - еще один отличный вариант покрытия. Особенно учитывая то, что при соседстве с пилорамой он будет еще и бесплатным.

Чаще всего используют солому или опилки. Солому необходимо измельчить до 3-5 см, а опилки на первое время присыпают измельченной соломой или торфом.

Торф – хороший подстилочный материал. Для удешевления его чаще всего смешивают с другими видами подстилки. Летом в торф можно добавлять крупнозернистый песок.

В летний период толщина подстилки составляет 7-10 см, зимой – 15-20 см. В процессе выращивания подстилку подсыпают на влажные участки, доводя толщину слоя до 35 см. Более толстый слой будет плохо проветриваться и не полностью перекапываться птицей, в нем образуется конденсат и плесень.

Суточные цыплята

Наиболее трудная задача при выращивании бройлеров – уход за суточными цыплятами. Они требуют постоянного внимания. До 10-ти дневного возраста им необходимы заботливый уход и особые условия содержания.

Один из простых способов обеспечить цыплятам особое кормление и поение, нужный температурный режим – это использование так называемый брудерных зон. Суть их заключается в следующем.

В птичнике огораживают несколько зон, желательно круглых по форме. Для этого используют мелкоячеистую сетку, которую обтягивают на первое время оберточной бумагой или тканью. Можно применить для ограждения пластиковую ленту высотой 20-25 см.

В центре брудера вешается источник обогрева и освещения – это может быть лампа накаливания, инфракрасный обогреватель или электрообогреватель. Обязательно, чтобы у него был рефлектор, направляющий тепло вниз – это уменьшит энергозатраты.

Внутри брудерной зоны расставляют поилки для цыплят. Чаще всего используют вакуумные поилки. В них каждый день наливают свежую воду. Одной такой литровой поилки достаточно для 30 цыплят. Очень хорошо с помощью вакуумных поилок выпаивать бройлерам растворы антибиотиков или витаминов.

Если вы кормите птицу комбикормом, то удобно использовать кормушки для суточных цыплят промышленного производства. Они представляют собой пластмассовое "ведро в тарелке". В него можно насыпать корм один раз в 2-3 дня, а конструкция кормушки предохраняет от россыпей и загрязнения.

В первый день-два в дополнение к кормушкам в брудерную зону кладут плотные листы или ленты оберточной бумаги. На нее насыпают комбикорм из расчета 10 г на одну голову.

При кормлении мешанкой и влажным кормом используют неглубокие пластиковые или металлические лотки. Желательно, чтобы они имели узкую и длинную форму – так корм будет меньше затаптываться цыплятами. Если вы используете в качестве основных кормушек деревянные ящички, то можно углубить их в подстилку и вставить внутрь оцинкованные вкладыши, уменьшив глубину кормушки. Это делается для лучшей доступности и уменьшения потерь корма.

Бройлеры содержатся под брудером в течение 10-14 дней. Затем перегородки убирают и распускают птицу по всему курятнику, переходя на основные кормушки и поилки. Приучать цыплят к другим кормушкам и поилкам следует постепенно, в течение нескольких дней. "Детские" кормушки и поилки убирают за 3-4 дня, следя, чтобы вся птица научилась есть и пить из основных.

Кормление и поение

Кормушки и поилки для бройлеров принципиально не отличаются от таковых для кур-несушек. Еще раз отметим, что при содержании птицы на глубокой подстилке необходимо принять меры, чтобы вода не попадала на пол. Лучше всего оборудовать линию поения с ниппелями и чашечками под ней. Если используете желобковые поилки, то под них надо смонтировать поддоны-каплеуловители.

Фронт кормления первые две недели составляет не менее 2,5 см на голову, поения – не менее 1 см желобковой поилки или 10-12 голов на один ниппель.
Для птицы старшего возраста фронт кормления увеличивается до 8 см на голову, поение – до 2 см.

Поточная линия кормления для птенцов на этой фотографии экономически выгодна при содержании от 500 голов бройлеров.

Условия содержания

Приведем основные нормативы напольного содержания для цыплят-бройлеров.

Есть небольшие отличия для брудерной системы выращивания.

Сквозняки не допускаются, особенно в первую неделю выращивания.
Освещенность. При посадке суточных цыплят она должна составлять 40-50 Лк, чтобы все малыши нашли корм и воду. Затем ее постепенно снижают до 10-15 Лк. Сделать это можно, выворачивая лампочки из плафонов или заменяя их на более слабые.
Продолжительность светового дня для бройлеров в первые сутки составляет 23 часа. Затем период темноты доводят до 4-6 часов в ночное время. Более длительный сон для бройлеров на откорме не рекомендуется, так как в этом случае они хуже набирают живую массу.
Вентиляция. При скученном содержании необходимо принудительно подавать воздух в помещение. Для этого монтируют в стенах вытяжные вентиляторы. Они должны обеспечивать воздухообмен на уровне 0,5-1 м. куб. на голову в зимнее время и до 5-7 м. куб. в жару.

Влажность поддерживают на уровне 55-70%.

Помните, что никакой термометр не заменит внимательного наблюдения за цыплятами. Следите за поведением птицы и вовремя реагируйте на ее недовольство.

Вот несколько рекомендаций по оценке поведения цыплят:

цыплята сбиваются в кучки по всему птичнику – им холодно;
кучки распределены неравномерно, птица сбивается в одну сторону – есть сквозняки;
цыплята открыли клювы и тяжело дышат, расставили крылья – им жарко;
у цыплят большой и твердый зоб – не хватает воды;
зоб у 20% птицы (и более) пустой – не хватает корма.

Самая простая бункерная кормушка. Здесь корм закладывается в емкость сверху и по мере поедания под собственным весом смещается вниз.

Выгул

Выпускать на выгул цыплят начинают с 15-20-дневного возраста, в зависимости от температуры снаружи. Площадку для выгула оборудуют рядом с птичником. Ее огораживают сеткой, предусматривают теневые навесы для защиты от солнца. На выгуле можно поставить дополнительные кормушки и поилки. Для купания обустраивают пылевые ванны – глубокие лотки с песком и древесной золой. Принятие таких ванн избавит бройлеров от перьевых паразитов.

В условиях малых площадей можно сделать выгул в виде большой передвигающейся клетки без дна. Птицу из курятника в нее запускают по "коридорчику" из сетчатого или дощатого ограждения, а затем постепенно передвигают клетку, давая курам возможность покопаться в земле и поклевать травку.

При переселении кур в новый курятник или другое помещение для дальнейшего содержания, необходимо учитывать, что пернатые питомцы очень чувствительны к заболеваниям. Поэтому прежде, чем заселять куриц, необходимо организовать профилактическую работу в птичнике.

Профилактика курятника включает в себя несколько основных этапов и мероприятий: очистку, ремонт, дезинфекцию, дератизацию, дезинсекцию, мытье стен, пола и других поверхностей.

Уборка начинается с удаления пыли, после чего необходимо провести работу по борьбе с вирусами, бактериями и микроорганизмами. Для этого применяются специализированные моющие дезинфицирующие средства. С их помощью также можно и нужно обрабатывать инвентарь, которым пользуется владелец в курятнике, клетки, если они присутствуют в помещении, насесты и прочие предметы и элементы.

Птичник после дезинфекции выдерживается на протяжении шести часов. Затем можно приступать к механической чистке. При подготовке птичника к заселению в него пернатых питомцев необходимо также обработать световоды, вентиляторы и воздуховоды. Когда обработка завершена, все оборудование подлежит промыву водой, подающейся под сильным напором.

Все большую популярность у птицеводов обретает гидравлическая очистка. По ее завершении птичник и все, что в нем находится, обрабатывается ветеринарно-санитарными приборами, в которых находятся химические средства. Эти приборы позволяют создать очень мощное давление воды.

Если в курятнике производился ремонт, то по его окончании помещение обязательно должно подвергнуться обеззараживанию дезинфицирующими средствами, например, кальцинированной содой. Это самый популярный и распространенный раствор.

В самом конце профилактических работ специалисты рекомендуют обработать помещение и все оборудование разогретыми газами и формальдегидными парами. Однако после проведения такого мероприятия птичник должен проветриваться и не использоваться не менее семи дней.

Читайте также: