Поздние весенние заморозки урожай семян

Обновлено: 05.10.2024

С приближением весны все дачники и огородники начинают подготовку к новому посевному сезону. Одним из основных мероприятий в это время становится подготовка к возвратным заморозкам. Резкое снижение температуры в мае, начале июня — обычное явления для российских широт. Ситуация опасна тем, что от похолодания могут погибнуть деревья, кустарники, посеянные овощи, посаженные цветы и ягодники. Особенно страдают теплолюбивые культуры. Рассмотрим, как защитить растения от весенних заморозков. Что предпринять, чтобы осенью порадоваться богатому урожаю.

Какие растения легче переносят заморозки

Какие низкие t выдерживают, о С

Горох, бобовые, сельдерей, чеснок, пастернак

Всходы способны без последствий пережить снижение температуры воздуха и на грунте до -5.

В течение 2-3 суток стойко выдержит натиск заморозков до -3-4. На третий день срочно что-то предпринимайте. Иначе грядку не спасти.

Клубника и земляника

Сможете безболезненно пережить падение температуры до -9.

Морковь, пастернак, петрушка

Редис, капуста, хрен

Шпинат, лук, ревень и щавель

Способны противостоять и не погибнуть при снижении t до -5-6.

Изредка страдают от морозных атак. Спасает кустарники позднее зацветание.

Культуры, чувствительные к холоду

Раннецветущие косточковые, особенно посаженные в низинах, вдали от водоемов. Также ослабленные и больные экземпляры, которые первыми попадают в группу риска.
Чувствительными к холодам считаются абрикосы, яблони, слива и вишня. Также черешня, груша.
Плохо переносят заморозки виноград, крыжовник и голубика.
Легко примораживается рано высаженная рассада овощных культур. Это выращенные из семян баклажаны, томат и перец.
Резкое похолодание губительно для клубники, земляники, бахчевых культур. Они начинают страдать от холода при падении столбика термометра до -1 о С.
Даже если выращенные из усов или семян ягоды были крепкими, последствий не избежать. После подмораживания кустики останавливаются в росте, долго и болезненно отходят. Но все же часть урожая обычно удается спасти. Все благодаря тому, что у культуры достаточно продолжительный период цветения. Даже если ранние цветочные почки пострадают от холода, отпадут, после реанимации растения вновь выбросят цветоносы и порадуют спелыми ягодами.
Страдает от весенних холодов и ряд теплолюбивых сортов садовых цветов. Падение t воздуха и почвы до -2 о С вызывает остановку в росте и развитии. В результате, даже если цветы не погибнут, то все равно цветение откладывается примерно на 1,5-2 недели.
Весенние холода не переносят многолетники сальвия и роза. Однолетники георгины, настурции, хризантемы, выращенные на рассаду из семян бархатцы и цинии. Рекомендуется не спешить их переваливать в грунт. Лучше дождаться, пока полностью исчезнет угроза майских морозов.

Информация к размышлению! Степень восприимчивости к резким перепадам температур во многом зависит от того, в какой стадии распускания находятся почки. Завязи выдерживают снижение температуры до -1 о С. Бутоны опадают уже при морозе -3 о С. Распустившиеся почки гибнут при -3,3-3,5 о С. Распустившиеся бутоны темнеют и опадают, если холодает до -2 о С. В стадии отцветания растения становятся наиболее слабыми, восприимчивыми. Плоды не завяжутся, если отцветающему дереву, кусту или цветку пришлось пережить заморозок до -1,5 о С.

Как уберечь грядки от возвратных заморозков

Считается, что последняя декада мая, начало июня — это время, когда морозы уже не страшны. Однако, это не так.

Во-первых, в России есть регионы, где весна затяжная, а лет короткое, наступает не скоро.
Во-вторых, сегодня климат стремительно меняется. От резких перепадов температур, ночных похолоданий не застрахованы даже южные регионы.

Что такое возвратные заморозки? Это когда в ночное время температура на определенное время снижается, падая до 0 о С. В основном такие сюрпризы происходят ночью или ранним утром, до восхода солнца.

Как уберечь грядки, особенно те, которые чувствительны к холоду? Существует комплекс мер, которые на практике доказали пользу и эффективность:

Как организовать, провести

Способ идеален для огородных грядок.

В качестве мульчи используют органику: высохшие травы, солома или компост.
Натуральным укрывным материалом накрывают грядки и саженцы, наклонившиеся к земле.

Мульчирование помогает сберечь тепло за счет снижения теплоотдачи грунта и повышения влажности над поверхностью почвы. Когда выстилать? Лучше всего вечером, после полива. Для большего эффекта поверх ковра из органической мульчи стоит настелить слой агроволокна. Тогда грядкам будут не страшны любые морозы.

В большинстве случаев используется для картофеля.

Простой и эффективный способ, который подходит практически для спасения любой грядки. Заключается в создании мини-теплички из специальных укрывных материалов, любых бутылок, коробок и емкостей, которые есть под рукой.

грядки укрывают спанбондом или п/э пленкой.
Цветущие земляничники и клубничники накрывают агроволокном, агроспаном.
Накрывают саженцы обрезанными пластиковой тарой: бутылками, коробочками, контейнерами, колпаками и прочее.
Используют в качестве укрывных любые картонные коробки. Из картона и плотной бумаги делают конусы и укрывные колпаки.
Для защиты от морозов можно каждый кустик накрывать стеклянной тарой: банками, бутылями, бутылками, любыми другими емкостями.
Чтобы защитить декоративные кустарники используют укрывные спецматериалы или обычную мешковину.
Посеянные в грунт из лекарственные растения защищают путем накрывания саженцев обрезанными пластиковыми бутылками, ведерками, одноразовыми стаканами.

Любой тип укрытия надежно защитит грядки от пагубного контакта с внешним миром.

Важно! При сооружении любых защитных приспособлений, использовании укрывных материалов и тары старайтесь, чтобы они меньше контактировали с листиками, верхушками растений. Поэтому для относительно высоких саженцев, молодых кустов и деревьев сооружают мини-парники.

Из согнутых металлических труб вначале формируют каркас. Длина секций — не менее 45 см.
После на конструкции крепят любой нетканый материал или пленку.
Желательно в 2-3 слоя. Количество слоев будет напрямую зависеть от степени прогнозируемой степени похолодания.

Используют только прозрачные пленки! Черные и любые темные не будут пропускать тепло к корням саженцев.

Готовят калийно-фосфорную подкормку.

На 1,5 л горячей воды берут 75 г двойного суперфосфата.
Смесь настаивают 3,5-4 ч.
После раствор процеживают, разбавляют в 15 л воды.
В готовый состав добавляют 30 г калийной селитры.

Полученной смесью опрыскивают деревья, кустарники, цветы и другие садово-огородные культуры за сутки до прогнозируемых заморозков.

Высадки поливают у корней растворами удобрений с высоким содержанием калия, фосфора. Подкормки помогут, если будут внесены за 10-11 ч. до того, как ударит мороз.

Самый простой способ, но имеет особенности. Суть в следующем:

С подветренной стороны участка разжигают костры. Из расчета на каждую сотку по одному. Размер костра: ширина до 1,3-1,5 м, высота – не меньше 0,5-0,7 м.
Поджигают все, что хорошо тлеет: солому, сухие ветки и листья, скошенную траву, прочее.
Костер распаливают заранее с тем расчетом, что самые сильные заморозки приходятся на раннее утро. Поддерживают тление, проверяя, есть ли жар.

Задымление создает завесу, препятствие между холодом и растениями, прогревает воздух на несколько градусов. В чем особенности способа? Поможет при заморозках не ниже -4 о С. Такой метод защиты может вызвать возмущение соседей, если дым понесет на их огород.

Дождевание или орошение

Метод удобнее, эффективнее дождевания, поэтому считается достаточно популярным. Для этого понадобиться шланг с насадкой для полива. Идеальный вариант, если на участке есть стационарная система полива с разбрызгивателями. Что делают.

За несколько часов до предполагаемых заморозков орошают растения.
Делают это глубокой ночью, так как в большинстве случаев наиболее сильные морозы бывают перед рассветом.

Что это дает? Влага, попавшая на саженцы при минусе, начинает активно испаряться. В результате активных испарений воздух вокруг разогревается, не позволяя холоду опустится близко к земле, где находятся корни растений. Метод эффективный, спасает даже в случаях, когда резко холодает до отметки -5-7 о С. Главное — поливать за несколько часов до похолодания. Иначе влага начнет рано испаряться, все усилия будут сведены на нет.

Обильный или влагозарядный полив

Метод применим для любых растений, например, рассады из семян овощей, молодых и взрослых ягодников, прочее. Но особенно эффективен для кустарников и деревьев.

Под каждое дерево или куст заливают до 5-10 ведер теплой воды, подогретой до +10 о С.
Также можно по периметру сада поставить ведра, баки и другие емкости с водой.
Дополнительно обработать культуры по методу орошения или дождевания.

Способ защиты работает аналогично предыдущему. Влага начинает испаряться, прогревает воздух и не дает посадкам замерзнуть.

Семена сидератов высевают заранее в междурядьях, на участках, где посажены овощи, цветы, ягоды, любые теплолюбивые сорта. Сидераты живой стеной защитят посадки от экстремальных температур. После, когда установится теплая погода, их срезают, оставляя между рядами как мульчу.

Сам себе синоптик

Интересоваться прогнозом погоды — занятие полезное, но все мы знаем, что метеорологи часто ошибаются. Не потому, что некомпетентны. Просто зачастую выдают данные не по отдельно взятой области или городу, а вообще, по региону. Поэтому-то так разнится погода в отдельно взятых местах, находящихся в одном регионе. Что же делать? Научиться самостоятельно, определять, какая будет погода в ближайшие дни. Стать синоптиком и сделать все, чтобы не допустить подмерзания растений.

Помогут природа и народная мудрость

Примета, природное явление

Что будет (вероятный ход событий)

Весна ранняя, первая половина сезона теплая

В мае велика угроза похолодания. Причем значительное понижение температуры с большой вероятностью произойдет ближе к концу мая, началу июня.

Весна ранняя, теплая

Жди возвратных заморозков 1-5, 15-20 мая. Помимо примерзания грунта возможно выпадение мокрого снега.

Днем тепло, к вечеру резко холодает

Ждать холодов, если резкое понижение температуры происходит на фоне таких факторов:

безоблачного, ясного неба;
тихой, безветренной погоды;
сухого воздуха и отсутствия утренней росы.

Особенно велика вероятность, если в 19:00-20:00 температура начинает резко падать, а к 21:00 столбик на термометре уже показывает +3-4 о С.

Месяц желтый как головка сыра

Жди заморозки в воздухе и на грунте.

Воробьи сидят молча, нахохлившись и спрятав хвосты.

Велика вероятность дождя с мокрым снегом. Скоро придет похолодание.

Погода пасмурная, но проясняется ближе к ночи

Похолодание будет наверняка.

Рыба не клюет и уходит на глубину

Через сутки придет резкий холод.

Лягушки перестали квакать, смолкают

Будет похолодание, заморозки на грунте.

Кувшинки на водоемах подняли листочки

Похолодания больше не будет. Можно приступать к высадке теплолюбивых культур, посеву семян цветов и овощей в открытом грунте.

Буйным цветом зацветает калина

Угроза прошла. Похолодания и заморозков больше не будет.

Зацветает красная верба

Земля поспела, резких снижений температуры не будет. Пора выезжать в поле, засевать грунт.

Зацвели ива и осина

Пора засевать огород семенами моркови. В это же время уже можно сеять:

петрушку, укроп;
редис, редьку;
репу и лук.

Зацветает сирень и рябина

Самое время высевать семена огурцов в открытый грунт. Высаживать рассаду:

Наступила пора цветения алычи, вишни и терна

Пора высевать в открытый грунт семена кукурузы.

Прилетела кукушка и кукует

Можно сеять в открытый грунт теплолюбивые культуры.

В мае три заморозка

Когда цветет черемуха, когда распускается абрикос, особенно падает температура, когда распускается дуб.

Это интересно! В народе заприметили. Если март сухой, в апреле сыро, а в мае холодно — ожидайте по осени богатый урожай.

Спрогнозировать погоду помогут расчеты

Для этого понадобится обычный уличный термометр, который вывешивают в тенистом месте, куда практически не попадает солнце.
Чтобы предугадать изменения в погоде, нужно зафиксировать показания термометра в 13:00 (днем) и в 21:00 (вечером).
После нужно найти разность между полученными цифрами.
Сверить конечное число с данными, приведенными в таблице.
Таким образом выяснить, насколько вероятна угроза возвращения морозов.

Факторы, влияющие на точность прогноза

Точность прогноза зависит от ряда погодных факторов. Ориентируются на изменения, происходящие в основном вечером или ночью. Какие факторы указывают на то, что похолодания не будет, даже если термометр показывает другое:

Ветер усилился, стал порывистым и холодным.
Резко увеличилась облачность.
Ниоткуда пошли клубы тумана.
На траве и листьях деревьев выпала роса.

Полезно знать! В городах, на закрытых растительностью холмах температура окружающей среды обычно на 2-3 о выше, чем на холмистой местности и в низинах.

Если саженцы и рассада все же примерзли

К сожалению, не все культуры смогут пережить похолодание. Даже крепкие растения порой не выносят заморозков и подмерзают. Что делать в этом случае? Можно ли как-то реанимировать сад и огород?

Как реанимировать рассаду овощных культур

Вот как рекомендуют опытные садоводы-огородники оживлять рассаду огородных культур, побитую майским похолоданием:

Полезно знать! Антидепрессанты не помогут реанимировать перец и баклажаны. Культуры капризны, гиперчувствительны к любым стрессам, перепадам температур и особенно заморозкам.

Температурные особенности имеет каждая климатическая зона нашей страны. Сложно сказать, какой из вышеописанных методов оправдает ожидания. Будет самым эффективным и поможет защитить или реанимировать поврежденные саженцы. Выбирать придется Вам. Утешает тот факт, что если предупрежден, значит вооружен. Отчаиваться не стоит. Берите наши советы на вооружение и не сомневайтесь, урожай будет спасен!

Американские исследователи в области физиологии сельскохозяйственных растений и специалисты по внедрению достижений в области изучения культур и грунтов сделали основательный анализ относительно повреждения озимых культур весенними заморозками на разных стадиях развития, а также выработали практические рекомендации по эффективной борьбе с их последствиями. Это исследование может быть полезным для отечественных сельхозпроизводителей уже в этом году, учитывая оценки потерь озимых культур.

Наиболее опасны весенние заморозки

Морозостойкость современных разновидностей и эффективный уход снизили степень зимнего вымерзания пшеницы. Тем не менее она чрезвычайно чувствительна к весенним заморозкам, когда начинается процесс роста. Особенно опасен для пшеницы период репродуктивного роста, который начинается с опыления в конце фаз стеблевания или колошения. Степень повреждения зависит от продолжительности влияния низких температур, а также от того, когда наступило похолодание. Если мороз ударил весной, когда пшеница начала расти ускоренными темпами под действием значительного потепления и высокой влажности грунта, риск повреждения значительно возрастает. Засуха, наоборот, закаляет растение. Разные сорта пшеницы одинаково или почти одинаково реагируют на низкие температуры и повысить их морозостойкость уже нельзя. Вместе с тем надо учитывать, что ранние сорта быстрее обмораживаются, чем поздние. Сложность прогнозов относительно повреждений весенними заморозками в том, что на степень повреждения влияет много факторов: фаза развития растений, количество влаги в растении и грунте, продолжительность влияния холода, ветер и осадки, различия в рельефе между разными полями, топография поля.

Температура, которая убивает урожай

На протяжении осени происходит сложный процесс закаливания озимой пшеницы, который усиливает ее морозостойкость зимой. Тем не менее уже весной во время репродуктивного роста пшенице может серьезно повредить температура лишь немного ниже, чем температура замерзания. Кроме того, чем дольше длятся морозы, тем меньше шансов у растения выжить.

Характерные симптомы повреждения посевов

Для того, чтобы найти оптимальный ответ на вопрос, что делать с поврежденной культурой, оставить ее на поле, переработать на силос или сено, или посеять вместо нее другую культуру, аграриям нужно знать характерные симптомы повреждения морозами на каждой стадии развития. При этом следует учитывать, что прохладная температура после весенних морозов замедляет развитие симптомов повреждений, поэтому надо быть крайне внимательным, чтобы обнаружить их как можно раньше.

Фаза кущения

В этой фазе развития растение находится возле поверхности почвы и максимально защищено от повреждения. Обморожение на этой стадии может замедлить рост и снизить количество ростков. Симптомы проявляются уже через один-два дня после заморозков в виде скрученных светло-зеленых или даже желтых листьев с омертвелыми (обожженными) сверху кончиками, а через несколько дней появляется сильных запах дегидратированной вегетации. Рост новых листков и ростков с повышением температуры, как правило, восстанавливается.

Начало выхода в трубку

Этой фазе характерны ранее описанные симптомы повреждений. Тем не менее наиболее показательным проявлением обморожения являются продольные расщепления стеблей в точке роста, которая сверхчувствительна в период узлования. Неповрежденная точка роста имеет ярко-белый цвет, который переходит в желто-зеленый в отличие от поврежденной — буровато-водянистой. При этом побеги остаются зелеными, а рост стеблей, в которых убита точка роста, прекращается. Рост ростков, которые проклюнулись в более поздний период, может сделать картину повреждения ранних побегов не такой выразительной. Тем не менее из-за сильной конкуренции поздние ростки не смогут нормально развиваться.

Частичное повреждение на этой стадии может привести к смеси нормальных и поздних ростков, вследствие чего наблюдается неравномерное созревание зерен и снижение урожайности. Подмерзшая нижняя часть стебля изменяет цвет, становится шершавой, узлы на ней увеличиваются. Незначительное повреждение не мешает росткам пшеницы усваивать питательные вещества из грунта и переносить их к зерну, которое развивается. Поврежденные растения часто обламываются в подмерзшей нижней части стебля так, что одно или два междоузлия становятся параллельными поверхности грунта. Усложняют также состояние стебля микроорганизмы, которые могут инфицировать растение. Полегание и опущение растений особенно опасно при наличии сильных ветров и осадков.

Конец выхода в трубку

Заморозки в этой фазе приводят к тому, что колоски оказываются в ловушке трубчатых листков и не могут нормально развиваться. Иногда колоски появляются после морозов из трубок, но приобретают желтый или почти белый цвет вместо присущего зеленого. Это свидетельствует о его гибели. Часто случается, что во время мороза гибнут лишь мужские части (пыльники) цветков в колосе, более чувствительные к низким температурам, чем женские, листва и нижняя часть стебля. Поскольку пшеница — самоопыляющаяся культура, то некоторые зерна могут завязаться и без пыльников, но урожайность будет низкая.

Смертельной для пыльников является температура замерзания. Незначительное замерзание может привести к мужской стерильности без симптомов со стороны вегетативных частей растения (листвы, стеблей). Поврежденные зеленые пыльники через 48 часов после заморозков становятся белыми или бледно-коричневыми, скособоченными, морщинистыми, кое-где не выдвинутыми.

Если повредится женская часть (рыльце, столбик и завязь), то рыльце не откроется, потеряет пушистость и вместе с завязью будет иметь цвет от грязно-белого до коричневого вместо белого цвета. Листва и нижняя часть стебля могут иметь симптомы повреждения фазы стеблевания.

Фаза колошения

Фаза цветения (опыление) (через неделю после появления колосков)

Обычно пшеница цветет через неделю после появления колосков. Симптомы повреждения в фазе цветения и колошения очень похожи, однако первая — наиболее чувствительна к действию мороза. Незначительная разница температур, продолжительность действия или другие условия могут вызвать разную степень повреждений. На этой стадии низкая температура убивает мужские части, которые становятся белыми, засушенными и стерильными.

В этой фазе наиболее чувствительным к минусовой температуре является цветение возле центра пшеничного колоса, на верхушке и снизу колосков, которое длится два-четыре дня. Из-за подморожения цветков в чувствительной стадии именно эти части колоска могут оказаться пустыми или полупустыми от зерен. Вместе с тем, зерно могло сформироваться в других частях колоса, в которых на момент похолодания цветение еще не началось или уже закончилось.

Фаза молочной спелости зерна

Молодые зерна обычно достигают полного размера на протяжении 12-14 дней после цветения, но еще не достигают своего максимального веса. Во время заморозков они могут остановиться в развитии, стать белого или серого цвета, приобрести грубый сморщенный вид. Зерна, слегка поврежденные в этой фазе, могут достигнуть нормального размера, тем не менее при созревании дать сморщенные зерна с низким весом, которые будут осыпаться. Легкое выдавливание вторичных колосков со стеблей темного цвета — это следствие постепенного отмирания тканей, которое проявляется на протяжении недели или больше после заморозков. Повреждение морозом может также значительно снизить всхожесть зерна.

Фаза тестообразного состояния зерна

В этой фазе пшеница наиболее стойка к заморозкам благодаря достижению ею полного размера и почти полного веса при значительном падении влажности зерна. Единственным видимым признаком повреждения морозом в фазе тестообразного состояния зерна может быть сморщенность зерен и несколько сниженный контрольный вес. Наиболее серьезным последствием повреждения заморозками является сниженное прорастание семян в связи с чувствительностью зародыша или эмбриона, имеющим большую влажность, чем другие части зерна.

Что делать с пшеницей, поврежденной морозами?

При частичных повреждениях, если альтернативные агротехнические приемы могут нарушить постоянную систему смены культур, или, когда нет хороших альтернатив, наилучшим выходом является терпение. Ведь в практике бывают случаи, когда частично поврежденная пшеница дает урожай, который превышает затраты на его уборку и транспортировку. Зерно, полученное после фазы цветения, часто бывает низкого качества и не годится для выпечки хлеба. Такое зерно служит прекрасным фуражом для скота, так как имеет высокое содержание протеинов. Но оно не может составлять свыше трети или половины всего зерна в рационе.

Использование в качестве семян

Перед использованием в качестве семян зерна от поврежденной морозом пшеницы нужно провести его тестирование, обработку холодом или проверить на всхожесть. Если через четыре и больше недель после сбора урожая зерно будет плохо прорастать, то его не следует использовать как семя. Ни в коем случае нельзя использовать сморщенное, вялое зерно, даже если всхожесть ростков будет высокой, пшеница даст мало зерна. Пригодность зерна поврежденной морозом пшеницы в качестве семенного материала может быть повышена путем кондиционирования. Это особенно важно в том случае, если повреждения были повсеместны и предложение семян для сева в следующем году ограничены.

Сено или силос

Наиболее экономным и практичным может оказаться дробление поврежденной морозом пшеницы на сено или на силос. Такую пшеницу следует проверить на наличие нитратов, во избежание отравления поголовья скота, а также тщательно подробить, чтобы не навредить скоту.

Альтернативные культуры

Если поле будут засевать повторно другой культурой, желательно уничтожить полностью растительность пшеницы, чтобы побеги не превращались в сорняк, а грунт не терял влажности. Поврежденную морозом пшеницу надо уничтожить гербицидом или в процессе возделывания грунта. Хотя использование гербицида может ограничить возможность высевания других культур.

Землю с поврежденной пшеницей можно оставить под пар на лето, а осенью засеять пшеницей. Однако, чтобы воспользоваться этой схемой, нужно, чтобы влажность была выше средней как для культур, которые высеиваются весной, так и для пшеницы осенью. Прежде, чем уничтожить поврежденную пшеницу и посеять другую культуру, сельхозпроизводитель должен принять во внимание все производственные затраты.

Мороз ударил по озимым

По прогнозам МинАПК, гибель озимых культур в Украине на начало восстановления вегетации будет составлять около 12%. Вместе с тем Министерство по вопросам чрезвычайных ситуаций оценивает их потери на уровне 27%. При этом, по данным МЧС, наиболее неудовлетворительное состояние озимых ожидается в Луганской (45%), Сумской и Николаевской (40%), Кировоградской (38%), Днепропетровской, Донецкой, Одесской и Херсонской (35%) областях. Независимые эксперты склонны верить МЧС, анализ которого основывается на информации Гидрометцентра.

Среди главных причин неудовлетворительного состояния посевов озимых — засуха на почве, которая охватила в конце сентября прошлого года (до конца оптимальных сроков посева озимых культур по соотношению тепло- и влагообеспеченность) свыше 70-90% площадей, традиционно засеваемых озимыми культурами. В результате аграриям пришлось засеять значительную часть площадей в октябре.

На состояние озимых также повлияли погодные условия в январе-феврале сего года. Продолжительная сверхнизкая температура воздуха и почвы в феврале при отсутствии снежного покрова обусловила повреждение и гибель на значительных площадях озимых пшеницы, ячменя, рапса. Довольно нестабильными оставались погодные условия в марте.

По информации пресс-службы МинАПК, правительство выделило 50 млн грн. для компенсации потерь озимых.

Заморозки в конце весны или в начале лета — настоящее стихийное бедствие для огородников. Заморозки в конце лета или в начале осени — тоже не подарок, в особенности, для тех, кто выращивает позднеспелые культуры. Погода частенько играет не по правилам и запросто может лишить нас всякой надежды на урожай.

Какие огородные культуры наиболее уязвимы по части заморозков? Весенне-летние заморозки отражаются на клубнике, чесноке, всходах рано посаженных овощей. Летне-осенние заморозки атакуют культуры поздней посадки, которые мы высаживаем во второй половине лета: все возможные редьки, репы и капусты.

Мы не стали включать в эту таблицу теплолюбивые культуры (томат, огурец, перец, кабачок, баклажан, арбуз, дыня, тыква и т.п.). Эти растения не выдерживают заморозков. Да, если закалять семена и рассаду томатов, через пару поколений они будут способны показать чудеса выживаемости, но это скорее исключение, чем правило.

А правила таковы, что рассада перца начинает гибнуть при температуре 0°С, рассада огурцов вряд ли переживет похолодание до -1°С…-2°С. Если помидоры уже прочно укоренились на грядке, может быть, они выживут после кратковременных морозов в -1°С…-1,5°С, но особых урожаев с них ждать уже не придется. Бахчевые культуры вообще не выдерживают даже недолгих понижений температуры до 0°С.

Какие заморозки выдерживают посевы огородных культур

Какие заморозки выдерживают плодовые деревья и кусты

Название культуры	Средняя критическая температура для выживания
Виноград	Плодовые почки винограда замерзают при -1°С, а цветы — даже при 0°С.
Малина	Цветки и завязи малины с трудом выдерживают заморозки до -2°С.
Смородина и крыжовник	Цветы смородины и крыжовника гибнут при температуре ниже -2°С.
Черешня	Завязи черешни вымерзают при -1°С. Цветки и закрытые бутоны могут продержаться до -2°С.
Абрикос	Закрытые бутоны и цвет абрикоса померзнет при -2°С..-3°С. Плодовые завязи не выживут даже после -1°С.
Вишня	Бутоны вишни могут продержаться до -4°С. Цвет и завязи начнут погибать при -1°С.
Яблоня и груша	Закрытые бутоны начинают гибнуть при -3°С, цветы — при -2°С, плодовые завязи — при -1°С.
Слива	Бутоны сливы могут выдержать до -5°С. Цветы померзнут при -2°С, завязи — при -1°С.

В общем, дорогие огородники, запасаемся пленкой, брезентом, старыми покрывалами, бутылками из-под воды, картонными коробками, Эпином или другими биопрепаратами для снижения стресса и повышения иммунитета растений, расставляем обогреватели в теплицах. Постараемся пережить холодную весну!

Многие люди помнят те времена, когда зима была снежной, весна — теплой, лето — жарким и умеренно дождливым, а осень позволяла собирать урожай в конце октября. Но из-за вмешательства человека в природу происходят аномалии. Зимой наблюдается цветение крокусов, летом идет снег, а весна каждый год преподносит нам поздние заморозки. Чем ниже опускается температура на термометре, тем быстрее тают надежды на качественный урожай.

Поздние весенние заморозки бывают трех видов: адвективные, радиационные, адвективно-радиационные. Адвективные заморозки — это заморозки, при которых на территорию вторгаются холодные массы арктического воздуха. С адвективными заморозками бороться бесполезно, поскольку холодный воздух оказывает долговременное воздействие на растения. Этот вид заморозков присущ северным регионам, где сроки проклевывания почек и высадки растений более поздний, чем в средних широтах.

Адвективно-радиационные, то есть смешанные, заморозки сопровождаются ненастной погодой, систематическим снижением температуры от ночи к ночи и захватывает обширные территории.

Как предсказать заморозки самостоятельно

О наступлении заморозков можно узнать из средств массовой информации, а так же по народным приметам. Предвестниками мороза являются резкое снижение температуры вечером после жаркого дня, безоблачное небо, сухой воздух, отсутствие росы утром. Для более точного определения наступления заморозков можно соорудить специальное приспособление. На открытом пространстве вкапывается деревянный столб и на нем, на уровне 2 метров от земли, устанавливается термометр. От дождя и солнца термометр надо защитить деревянным щитком. Для того чтобы столб и щиток не нагревались и не искажали показания термометра, их выкрашивают в белый цвет. Отмечают температуру два раза в сутки — в полдень и в 9 часов вечера. Из этих показаний составляется график: по вертикали откладываем 9 часовую температуру, а по горизонтали откладываем разницу между дневной и вечерней. Угол между вертикалью и горизонталью делим пополам косой линией и находим точки пересечения показаний. Чем ниже косой линии окажется точка пересечения, тем больше вероятность наступления заморозков. Например, температура в 12 дня — 12°C, а в 9 вечера — 4°C. По вертикали откладываем 4, а по горизонтали 12-4=8, проводим прямые линии от показаний до пересечения и находим точку А (4;8), которая находится ниже косой линии, значит, заморозок вероятен. Или, к примеру, температура в полдень — 15°C, а вечером — 11°C, значит, получаем точку Б (11;4) которая находится намного выше косой линии и указывает на то, что заморозка не будет.

Уровень опасности заморозков напрямую зависит от фазы развития растений. Бутоны цветков плодовых деревьев повреждаются при температуре ниже −4°C, распустившиеся цветки — при температуре −3°C, а завязи опадут уже после −1°C. Так что, приняв во внимание все факторы, приступим к защите сада от заморозков!

Спасаясь от заморозков

Главными и доступными методами противодействия заморозкам являются:

дымление
дождевание
укрывание
задержка срока цветения

Дымление эффективно только в безветренную погоду и при заморозках не ниже −3°C. Заранее на территории огорода заготавливаются кучи определенного состава с частотой одна на 10 метров квадратных. Снизу ложатся сухие материалы в виде дров и хвороста, а сверху наваливаются опилки, солома, навоз, прошлогодняя листва, в общем, подойдут все тлеющие материалы. Куча уплотняется, а сверху насыпается 2-3 сантиметровый слой земли. Дымовые кучи, рассчитанные на 15 часов дымления, должны быть 1,5 метра шириной и 1 метр высотой, с отверстием вверху для выхода дыма и отверстием с подветренной стороны для зажигания. Располагают дымовые кучи на междурядьях, вдали от деревьев, чтобы избежать ожогов. Дымление начинают при температуре +1,5°C и заканчивают после восхода солнца.

Такой метод как дождевание применяется тоже при кратковременных заморозках. Вода при охлаждении и замерзании выделяет тепловую энергию. Так 1 кубический метр воды при охлаждении на 1°C выделяет 1,2 кВт тепла, а при замерзании — 9 кВт. Для сохранения растений нужно обильно полить почву вечером, перед заморозком. Над приусадебным участком с влажным грунтом при понижении температуры происходит конденсация с выделением тепла и огород в таком теплом облаке смело может встретить кратковременный мороз до — 4°C.

Задержать сроки цветения и формирования плодов можно при помощи летней обрезки деревьев и кустарников. Эта мера способствует появлению молодых побегов, на которых почки просыпаются в более поздний срок, после угрозы заморозков. Такого же эффекта можно достичь при побелке стволов известковым молоком: 10 л воды, 2 кг негашеной извести, 400 г медного купороса (разведенного в небольшом количестве воды), 100 г хозяйственного мыла, 2 л сыворотки или молока. Раствор доводим до консистенции густой сметаны путем добавления глины. Известковое молоко отражает солнечный свет от стволов растений, не давая им нагреться и начать сокодвижение.

Таким образом, вовремя разглядев угрозу весенних заморозков и приняв все возможные меры защиты, каждый огородник сможет предотвратить потери. Хорошего урожая Вам!

Читайте также: