Разведение щуки в пруду на даче

Обновлено: 05.10.2024

В отличие от открытых вод, пруды являются резервуарами, полностью или частично образованными искусственно таким образом, что их биологические процессы могут контролироваться, а их течение в значительной степени регулироваться. Следовательно, они являются средой, намного более благоприятной для развития интенсивного управления рыбным хозяйством. Разведение щуки в таких водоемах очень благоприятное.

В течение долгого времени карп был известен как вид, ценность которого перевешивает ценности других пород рыб. И поэтому стал основой, на которой подавляющее большинство прудовых хозяйств строят результаты своей работы. Однако в большинстве карповых прудов монокультура не является лучшим решением при разведении. Поэтому многие владельцы таких водоемов задумываются о разведении щуки.

Необходимость снабжения многих водоемов водой из естественных водоемов затрудняет поддержание рыбных запасов с заданным видовым составом. Вместе с водой, экономически не пригодная рыба или ее икра проникает в зарыбленный ставок и свободно в нем живет и размножается. Производя еще больше рыбного сорняка. Удалить этот засор практически невозможно, поэтому среди видов, которые заслуживают внимания, находится щука, разведение которой повысит эффективность водоема.

Преимущества щуки, известные в диких водах, еще более выражены в прудах. Мелкие и хорошо нагретые резервуары создают условия, способствующие быстрому росту, которые могут находиться в пределах, установленных потенциальными темпами роста. В теплом климате Украины или Испании щуки, выращиваемые в прудах, достигают веса 800-1000 г уже в первый год жизни, но они также могут приблизиться к весу и 500 г при достаточных запасах пищи.

В прудах, отобранных для такого производства, присутствие мелкой рыбы не является необходимым, поскольку молодая щука может достичь ожидаемого размера, питаясь личинками жуков и стрекоз, взрослыми жуками, клопами или головастиками, которые являются нежелательными организмами в биоценозе пруда. В зависимости от используемого метода разведения, а также условий окружающей среды, производство щуки дает урожай в 20-60 кг / га и только за счет пищевых ресурсов, непригодных для карпа.

Разведение щуки и тем самым, естественные отбор корма у конкурентов карпа их более быстрому росту и дает дальнейшее увеличение продуктивности прудов на 25-40 кг / га. Таким образом, в целом естественная продуктивность за счет введения щуки может возрасти на 45-100 кг / га. Угроза поедания щукой ценной рыбы сводится к минимуму путем соответствующей корректировки размера их единицы в соответствии с размером выращиваемых видов рыб.

Разведение щуки может быть осуществлено прудовыми хозяйствами своими собственными средствами – либо путем естественного нереста на подходящих карповых площадках. Если используются нерестилища собственного разведения, то после осеннего урожая необходимо обеспечить им хорошие условия зимовки. При ловле рыбы и перемещении в места зимовки с рыбой следует обращаться очень осторожно, поскольку кожа в местах повреждения подвержена заражению молочницей, что приводит к большим потерям.

Разведение щуки в пруду

Небольшое нерестилище, 50-100 м2, разделено еще на 3 нерестилища (по одной самке и 2-3 самцам в каждой группе). Если вода, залитая до уровня около 50 см, не может достичь температуры 5 ° C, сначала допускаются только самцы, а самки – только при температуре 7–8 ° C. Самцы могут иметь вес 300-400 г, тогда как самки должны быть больше, весом около 1 кг. Условием успешного нереста и дальнейшего выращивания личинок является хорошо развитая и густая трава на нерестовом полу.

Если самки, участвующие в нересте, не достигают зрелости одновременно, нерест растягивается на несколько дней. Но следует помнить, что слишком длительный нерест дает потомство разных возрастов и размеров, и это всегда угрожает опасности каннибализма.

малек щучки

После размножения нерестилища удаляются и вода поднимается на высоту до 1 м. Навоз должен быть разбросан по нерестилищам, что увеличит плодородие воды и массовое развитие зоопланктона. При большом количестве пищи выводок может оставаться на нерестилищах в течение нескольких дней. По истечении этого времени он опускается в кронштейн, специально установленный. Щуке не разрешается нереститься возле прудов для хранения мальков карпа или линя, если состояние фильтров вызывает сомнения. Разведение мальков летом проводится в мелких водоемах. Они должны быть хорошо дренированы, обильно заросшими и удобрены навозом в количестве 40-50 кг / га. Воспроизведение 30 000 выводков на 1 га позволяет выловить около 25% этого количества через 20 дней. Пруд, используемый для выращивания щуки, должен быть полностью осушен зимой, потому что даже те немногие особи, которые доживут до следующего года, могут привести к значительным потерям малька при следующем выводе.

самец и самка щуки

Ступенчатые пруды предназначены для выращивания мальков осенью. Популяционная масса в зависимости от веса единицы, ожидаемого во время осеннего сбора, должна быть скорректирована до состояния Приблизительно 400 шт / га — с запланированным увеличением до 100 г — и около 1000 шт / га — с запланированным увеличением на 50 г. Дальнейшее увеличение количества рыбы приводит к увеличение смертности мальков до 60%.

Если в пруду находится значительное количество мелкой рыбы, выводок щуки в 400 инкубационных единиц на 1 га может дать потребителю рыбу осенью с удельным весом 200 г. Как правило, добыча такой щуки осуществляется в крупных промысловых прудах с хорошо развитой растительностью. Чтобы увеличить пищевые ресурсы, в них также можно развести плотву и красноперку, которые не конкурируют с карпом. Наличие карасей, желательно при производстве щуки, потому что, достигнув половой зрелости, прежде чем достичь коммерческого размера, он оттирается в пруду, давая многочисленное потомство, которое становится добычей хищников.

Щука принадлежит к отряду хищных рыб. Разведение щуки в пруду пользуется популярностью среди рыбных фермеров. При наличии большого количества корма ее можно выращивать вместе с карпом либо карасем.

Преимущества искусственного разведения щуки

Чтобы понять, как выращивать щуку в искусственно созданных условиях, следует знать всю необходимую информацию об этом виде рыб. Щука обыкновенная является теплолюбивой рыбой, обитающей в пресных водах. Она отдает предпочтение местам с медленным движением воды, таким как:

заливы рек;
пойменные водоемы;
озера.

Щуки, обитающие в пруду, растут в 4−5 раз быстрее, чем те, которые живут в естественной среде. При наличии достаточного количества пищи в водоеме вес сеголетков может достигать 400 г, а иногда и 500−800 г. В зимний период у рыбы происходит активный процесс питания.

Для получения 1 кг прироста веса сеголеткам понадобится съесть только 2,5 кг рыбы. Мальки и личинки, посаженные в нагульные пруды для получения потомства, употребляют в пищу:

водных жуков;
клопов;
стрекоз;
головастиков;
лягушек;
мелкую рыбу.

Разведение щуки экономически выгодно. Ее мясо обладает хорошими вкусовыми качествами, а калорийность не является высокой, благодаря чему оно высоко ценится во многих странах. Филе этой рыбы является дорогим, а ее икра — еще дороже.

Щуки выступают чистильщиками пруда, т.к. они питаются различными жуками, мотыльками, пиявками и паразитическими организмами. Это способствует очищению водоема и благоприятно сказывается на жизнедеятельности как непосредственно щуки, так и других видов рыб.

Она быстро растет и размножается, поэтому проблем с ее разведением в искусственном водоеме не возникнет.

Как обустроить водоем

Для выращивания щуки необходим большой водоем. Плотность посадки рыбы должна быть не более 2 особей на 100 м² (при малом количестве корма особей должно быть меньше).

Эта рыба неприхотлива к условиям обитания: пруд может быть заросшим различной растительностью, а вода в нем может быть мутной. Когда уже произведено зарыбление щукой пруда, необходимо следить за ее поведением и уровнем активности. Недопустимо, чтобы в водоеме обитала больная рыба.

Приобретение малька

Малька щуки можно приобрести в специализированных фермерских хозяйствах, а можно вырастить самостоятельно.

С помощью искусственного оплодотворения икры можно получить в 10 раз большее количество мальков, чем естественным образом в условиях дикой природы. Во время искусственного разведения погибает меньшее количество личинок щуки.

Чтобы создать необходимые условия для жизни икринок, их содержат в специальных контейнерах из стекла. Таким образом малек появляется на свет через 10 дней. Для сравнения, в естественной среде этот процесс происходит в течение 1 месяца. Головку малька сложно разглядеть, т.к. часть ее закрывает желчный пузырь, в котором находятся питательные вещества для обеспечения жизнедеятельности на ближайший период. Через 30 дней мальки вырастают до 5 см в длину и начинают активно искать себе пищу.

В рыбоводческих фермах можно содержать поголовье продуктивных рыб, от которых получать посадочный материал для зарыбления пруда щукой. Для разведения сеголетков и дальнейшего отбора жизнеспособных и быстро развивающихся особей рыбу необходимо вылавливать в больших нагульных прудах и водохранилищах.

На 1 году жизни их держат в прудах вместе с карпом. Для племенного выращивания отбирают особей крупного и среднего размера. Также целесообразным будет сделать отбор только самок, которые растут значительно быстрее, чем самцы (определить их половую принадлежность возможно в осенний сезон по наличию половых продуктов во время вскрытия). Определив вес самцов, приходящийся на каждую крупную самку, необходимо отобрать по 5 сеголетков с весом, присущим самцам.

На следующий год их можно держать в прудах для разведения маточного поголовья карпа. Таким образом, взрослые щуки будут съедать мальков карасей и карпов.

Нужное количество маточного поголовья щуки для хозяйства рассчитывают в зависимости от спроса на мальков для разведения в искусственных прудах. Учитывают и особенности нереста этих рыб. В естественной среде от 1 гнезда получают не больше 5000−10 000 мальков.

В процессе отцеживания у самцов получается небольшой объем спермы. В связи с этим, для созревших самок их молок недостаточно. Для увеличения количества молок применяют сперматозоиды самцов, которые были забиты.

Чтобы сперма была подвижна более длительный период времени, а ее способность к оплодотворению была выше, в молоки доливают физиологический раствор. Чтобы оплодотворить 3 самок, понадобится от 500 мл до 1 л такого раствора.

При естественном оплодотворении на 1 самку приходится не меньше 3 самцов. При помощи молок убитого самца (весом 175 г) можно оплодотворить до 50 самок. Для этого в эмалированную чашу необходимо параллельно слить созревшую икру и молоки. Через 30 секунд нужно помешать икру при помощи птичьего пера. После этого туда необходимо долить воды и помешать снова через 15 секунд (для того, чтобы длительность оплодотворения не превышала 1 минуты).

Нужно ли кормить и чем

Для обеспечения мальков едой и увеличения их выхода, следует отделить часть водоема с помощью сетки с мелкими ячейками. Туда запускают до 12 окуней, достигших половой зрелости. Молодняк окуня родится позже и станет едой для малька щуки.

Если еды в пруду недостаточно, то рост мальков замедляется. В связи с этим во время разведения этой рыбы, на 15 день с момента выхода из икры личинок, их необходимо пересадить в нагульный пруд. Там мальки смогут добыть себе пищу в необходимом количестве.

Необходимо знать, как поймать малька, не нанеся ему вреда. Осуществлять их вылов следует с осторожностью: воду из пруда нужно спускать постепенно, при этом одновременно доливая свежую воду. Легче всего ловить мальков с использованием уловителей непосредственно перед лежаком водоспуска.

Кулинарная ценность щуки

Филе щуки богато питательными веществами, минералами и витаминами. Употребление его в пищу положительно влияет на состояние кожных покровов и слизистых оболочек, здоровье пищеварительной и нервной систем. Мясо этой рыбы нормализует уровень сахара в крови, выступает в качестве антиоксиданта. Оно должно присутствовать в рационе при нарушении функции щитовидной железы.

В рыбе содержатся микроэлементы, оказывающие положительное влияние на обменные процессы в организме:

Помимо всего прочего, в ней содержатся витамины группы В. Регулярное употребление этой рыбы (в любом виде) снизит вероятность появления сердечной аритмии.

Щучье филе содержит в себе 84 ккал.

Пищевая ценность продукта составляет:

белки — 18,4 г;
жиры — 1,1 г;
углеводы — 0 г.

Разведение щуки как бизнес

Гравитационный биофильтр. Он используется для очищения воды от различного рода загрязнений и продуктов цветения водной растительности.
Компрессоры для подачи кислорода в толщу воды. По своему принципу они идентичны тем, которые устанавливают в домашние аквариумы. Отличие заключается в размерах оборудования.
Насосы для закачивания и выкачивания воды из водоема.
Кормушки, чтобы подкормить рыбу.

Необходима также установка водообеспечения замкнутого УЗВ, которая должна учитывать все особенности местных условий. Поэтому рекомендуется предварительно проводить анализ условий местности и возможных рисков и перспектив на рынке.

Подбор оборудования для водоема имеет 1 важную особенность: чем меньше его величина, тем большее количество различных механизмов необходимо разместить в нем для создания оптимальных условий для жизни рыб. Поэтому для выращивания рыбы на даче или в условиях фермерского хозяйства размер водоема должен составлять не менее 100 м².

Ловля и выращивание рыбы занимает львиную долю времени в моей жизни и от того, что в этом немножечко разбираюсь, по своему счастлив.

Люблю ловить и чистить рыбу, смотреть на воду. И вообще вода и рыба - маленькое счастье !

Видео в конце статьи - как ловим щуку

В то время он как и многие современники зарабатывал деньги на издании этой книги, где львиная доля - непроверенные или надуманные данные.

Малые "дачные" пруды

Они бывают разные по размерам и конфигурациям с различными источниками водоснабжения, аэрации и фильтрации.

Напомню, мой пруд 12 на 25 метров. Площадь 300м2. средняя глубина 1 метр. Самонаполняется за счёт грунтовых вод.

В воде много железа, что влияет на экологию водоёма и соответственно здоровье рыбы

Пруд старый, выкопан в 1995 году. Сейчас много ила и живого корма в виде мелкой рыбки от 5гр до 300гр. Окунь, верхоплавка, карась.

Летом и зимой пруд известкую. Зимой аэрирую японским компрессором, за который абсолютно не переживаю, что может сломаться .. он "вечный"

Щука – это самая большая из всех пресноводных рыб, считается хищником, но на самом деле вся ее добыча – это мелкие рыбешки, которых мы часто даже не замечаем. Мясо у щуки довольно вкусное, хорошо идет в любом виде – хоть в копченом, хоть в жареном, хоть в любом другом. Ее режут в салаты, подают с гарнирам, даже фаршируют. Размер щуки может достигать почти полутора метров, а масса (при здоровом образе жизни и хорошем питании) – 60 килограмм. Параметры человека!

Мясо щуки не только вкусное, но и полезное, ведь в нем содержится масса витаминов – А, С, Е, Р и почти все витамины группы В. В щуке среди всех микроэлементов лидируют железо и цинк, она энергетична, но нежирна. Жира в ней едва ли 2 процента будет, даже меньше. Благодаря такому составу мясо щуки считается продуктом диетическим, прописывается больным и ослабленным людям.

Икра у щуки бесподобного вкуса, особенно соленая. Щука стоит недешево, икра – тем более. Именно поэтому вполне резонно разводить щуку у себя в пруду. Если пруда нет, можно его организовать – дальше дело пойдет за малым, щука будет сама размножаться и расти. Только успевай отлавливать.

Она не требовательна к условиям, пруд может быть заросшим, вода не обязательно должна быть прозрачной, как это желательно при разведении осетра, например. Поселив щук для разведения, следите за их активностью, поведением. Нельзя допустить, чтобы в пруду жила больная рыба.

Ест щука, как мы уже говорили, мелкую рыбешку типа плотвы. Она не только экономит ваши средства, она еще и работает санитаром у вас в пруду. Несмотря на всю самостоятельность щуки, нужно предпринять некие меры для сохранения потомства.

Щуки рождаются совсем крошечными, меньше сантиметра, и потихоньку набирают вес. Через месяц – это 1 грамм. Дальше – больше. В трехлетнем возрасте щуки уже начинают размножатся. Они выносят низкое содержание кислорода в воде и резкие перепады температур, могут жить даже в тридцатиградусном пекле. Доживает рыба до 30-летнего возраста.

Первое время (спустя неделю после того, как они вылупятся) кормите их живым зоопланктоном, его можно свободно купить. Когда мальки подрастут, их можно подселять в пруд. Первые дни они питаются за счет внутреннего желтка, который остался после рождения. Потом нужно заботиться об их пропитании. Учтите, что мальки совсем крошечные, и даже на десятитысячную ораву нет смысл бросать более 40 грамм зоопланктона.

Разводить щуку в любом случае имеет смысл, особенно если вместе с этой рыбой вы разводите и других, например, карпа. Ведь никто не убирает в пруду так хорошо, как щуки. Они поедают паразитов, пиявок, жуков, даже мотыльков. Пруд становится гораздо чище с их появлением, и это помогает жить и размножатся и соседней рыбе тоже, не только самой щуке.

Щуку в нашей стране можно разводить и выращивать практически везде - от Крайнего Севера до южных границ. Растет и созревает она очень быстро, мясо дает вкусное, а щучья соленая икра считается деликатесом. При этом кормом для щуки служит только мелкая сорная рыба, так что не стоит бояться, что щука всех съест в водоеме. Сорную мелочь вряд ли кто будет покупать в магазине, а вот щука, которая ею питается, может послужить украшением любого прилавка.

Мясо у щуки диетическое (содержит всего 0,5 % жира), поэтому, например, во Франции, Израиле эта рыба ценится выше карпа. Причем съедобны 60 % массы ее тела, а крепкая кожа легко снимается, из нее приготавливают "чехол" для особого блюда - фаршированная щука. Растет щука быстро. На первом году, в отличие от многих других рыб, она набирает вес 200-300 г (карп - 20-50 г) и достигает в длину 24-30 см, а на юге, при обилии пищи, щурята за сезон вырастают до 600-800 г.

Щука достигает в длину 1,5 м и набирает массу до 65 кг. Живет она до 30 лет, созревает на 2-4-м году жизни при массе 600-800 г.

Как только растает лед у берега, при температуре воды 6-10° (до 14°) щука начинает активный нерест. Мальки первое "время питаются зоопланктоном, потом начинают поедать личинок и мальков рыб, у которых нерест проходит позже и при температуре 12-18°.

Щука - прекрасный санитар, она вылавливает в первую очередь заболевших рыб, которые становятся для нее легкой добычей, а съедая мелких малоценных рыб - красноперку, уклейку, плотву (чем экономит вносимые в воду корма фермера), освобождает экологическую нишу для более ценных и крупных рыб, содержащихся в пруду. Щука неприхотлива к искусственным условиям содержания и нереста. Она хорошо чувствует себя в интенсивно заросшем водоеме, где ценные рыбы - осетровые и форель - жить не могут. В выносливости щука может поспорить с карпом - она выживает при снижении кислорода в воде до 2 мг/л и увеличении температуры воды до 30°, может обитать в воде торфяных карьеров, где рН порой снижается до 4,3.

Выращивание малька щуки

При выращивании в хозяйстве мальков щуки не потребуется специальных кормов. Молодь быстро набирает в весе, поэтому щуку обычно выращивают только один год - от личинки до сеголетка. Питаясь и продолжая расти и зимой еще один плюс этой рыбы, щука к весне следующего года становится (опасной для вселяемых в водоем годовиков других рыб весом 30-50 г. В среднем коэффициент прироста массы щуки составляет 1:10 к массе съеденного ею корма, то есть килограмм живой массы этой рыбы прирастает за счет съеденных десяти килограммов кормов. А у щурят до года кормовой коэффициент может быть еще выше - килограмм своей массы они наращивают, съев всего 3 килограмма кормов. Для получения личинок щук производителей отлавливают в природных местах их обитания. Отловленных осенью рыб (выпускают в пруд, и ранрей весной они могут отложить икру в водоеме (размером 10 кв.м и глубиной 0,5 м. Обычно в нересте одной самки принимают участие 3-5 самцов. В таком соотношении и необходимо заготавливать производителей. Отложенная икра легко прилипает к растениям -тростнику или рогозу - и не уносится слабым течением. Но через некоторое время икра теряет клейкость и опускается на дно.

При температуре 10° инкубация длится 12 дней. Эмбрионы появляются длиной 6-8 мм, на внешнее питание (после рассасывания желточного мешка) они переходят при длине 1,5 см, когда их вес достигает 20 мг. А при длине 2 см и весе 50 мг они начинают питаться не только зоопланктоном, но и личинками других рыб. Через месяц щурята вырастают вдвое-втрое и достигают веса 1 г. Если нет других рыб, они начинают поедать друг друга.

От одной самки можно получить в среднем 5-15 тыс. личинок. На площади 1 кв.м. содержат около 10 тыс. личинок в течение 1-2 недели. Затем, чтобы мальки не начали поедать друг друга, их необходимо рассадить. В это время они активно плавают в поисках пищи. На 10 тыс. двухнедельных личинок необходимо давать 30-40 г живого зоопланктона в сутки. Затем, если личинок не рассадили, количество корма придется увеличивать каждый день не менее чем на 10-20 г.

Вылавливаются личинки легко непосредственно из воды с помощью сачка из капронового сита или при спуске воды из нерестового.

Плотность посадки щуки в пруд зависит от наличия корма - мелких рыб. Необходимо рассчитать и отход, который в первый год может составить до 40% всех личинок весом до 50 г. При перевозке молоди необходимо придерживаться такого соотношения веса щуки к массе воды - 1:15, тогда при температуре до 8° можно ее перевозить в течение 12 часов без потерь.

Читайте также: