Селекция и семеноводство озимой ржи
Обновлено: 18.09.2024
Селекционная работа по озимой ржи на Вятской опытной сельскохозяйственной станции началась в 1895 г. под руководством ученого агронома С.Н. Косарева. С 1907 по 1913 гг. отделом руководил директор станции М.А. Дернов, а с 1913 г. селекционную работу возглавил Н.В. Рудницкий. В дальнейшем на смену ему пришли К.А. Глухих, К.П. Шелыганова. С 1977 по 2016 гг. заведующей отделом озимой ржи являлась доктор сельскохозяйственных наук Л.И. Кедрова, с 2016 г. и по настоящее время – доктор сельскохозяйственных наук Е.И.Уткина.
Сотрудники:
Уткина Елена Игоревна – заведующая отделом озимой ржи, доктор сельскохозяйственных наук.
Кедрова Лидия Ивановна – ведущий научный сотрудник, доктор сельскохозяйственных наук.
Парфенова Елена Сергеевна – заведующая лабораторией селекции и первичного семеноводства озимой ржи, кандидат сельскохозяйственных наук.
Шамова Марина Геннадьевна – младший научный сотрудник, кандидат сельскохозяйственных наук.
Набатова Наталья Александровна – младший научный сотрудник.
Псарева Екатерина Александровна – младший научный сотрудник.
Основные направления деятельности
- создание сортов с высокой зимостойкостью, стабильной урожайностью и устойчивостью к полеганию, высокими хлебопекарными качествами, толерантностью к наиболее распространенным заболеваниям, высокой кислото- и алюмоустойчивостью.
- изучение сортовой технологии.
- первичное семеноводство.
Главные разработки
Создано 9 сортов озимой ржи: Вятка 2 (1950 г.), Дымка (1993 г.), Кировская 89 (1993 г.), Фаленская 4 (1999 г.), Снежана (2004 г.), Рушник (2008 г.), Флора (2012 г.), Графиня (2016), Кипрез (передан на ГСИ).
Значимые публикации:
В разделе Информационно-издательская деятельность размещено новое издание:
КОРОНАВИРУС (Приказы Минобрнауки РФ и Рекомендации по профилактике, диагностике и лечению коронавирусной инфекции)
Минобрнауки PФ выдало разрешение на создание диссертационного совета на базе ФГБНУ ФАНЦ Северо-Востока.
Занятия в Школе садоводов временно отменены из-за угрозы распространения коронавируса
В разделе "Аспирантура" обновлена информация о приеме на 2020-2021 учебный год
Авторам научных статей! В разделе сайта Информационно-издательская деятельность размещена Инструкция по регистрации ORCID.
ФАНЦ имени Н.В. Рудницкого открывает волонтерскую программу по восстановлению Дендрария академика Н.В. Рудницкого – государственного памятника природы областного значения. Принимается спонсорская помощь.
Озимая рожь — важная зерновая продовольственная и кормовая культура, особенно в районах с ограниченным возделыванием озимой пшеницы. В зерне ржи в зависимости от условий выращивания и сорта содержится 9. 17% белка, 52. 63 % крахмала и 1,6. 1,9% жира.
Зерно ржи используют в спиртовой и крахмалопаточной промышленности. Очищенные зародыши зерна благодаря высокому содержанию основных питательных веществ — белка, жира, сахара, витаминов и минеральных соединений — нашли широкое применение в фармацевтической и пищевой промышленности при изготовлении специальных лечебных препаратов и высокопитательных концентратов.
Цельное и дробленое зерно ржи (дерть, кормовая мука) применяют в качестве концентрированного корма в животноводстве.
Озимую рожь как быстрорастущее весной растение используют в качестве самого раннего зеленого корма.
Рожь считается относительно молодым хлебным растением, человек начал возделывать ее значительно позднее пшеницы, ячменя и других полевых культур.
Озимая рожь во многих районах страны дает более высокие и устойчивые урожаи, чем яровые хлеба, хотя и уступает по урожайности озимой пшенице. Средняя урожайность озимой ржи по РБ в 2006 г. составила 3,35 т/га.
Особенности биологии. Требования к теплу. Озимая рожь менее требовательна к теплу, чем озимая пшеница. Семена дают дружные всходы через 5. 7 дней после посева.
Озимая рожь по сравнению с озимой пшеницей — более морозостойкая и зимостойкая культура. В бесснежные зимы рожь переносит морозы до — 20 °С, а под покровом снега толщиной 20 см — до - 50. - 60 °С.
Озимая рожь — перекрестноопыляющееся растение. Опыление у нее происходит с помощью ветра, когда цветки открытые. Наиболее благоприятная температура воздуха в период колошение — цветение 14. 20 °С, цветение — восковая спелость — 16. 25 °С.
Озимой ржи от прорастания семени до созревания зерна требуется сумма активных температур до 1800 °С, от начала весеннего отрастания до созревания зерна — 1200. 1500 °С. Срок уборки ржи наступает обычно на 6. 10 дней раньше.
Длина вегетационного периода (включая зимний период) составляет в северных районах 350. 360 дней, в центральных — 280. 300 и южных — 260. 270 дней.
Требования к влаге. Озимая рожь более засухоустойчива, чем другие озимые культуры, что объясняется хорошим развитием корневой системы. Она лучше использует осенние и весенние запасы влаги и значительно легче переносит весеннюю засуху.
Наибольшее потребление влаги отмечается в период активного роста ржи — от выхода в трубку до колошения (VI. VIII этапы), а также в период цветение — налив зерна (IX. XI этапы). При недостатке влаги в эти периоды образуется щуплое и мелкое зерно. Коэффициент водопотребления озимой ржи колеблется от 340 до 420.
Требования к почве. Озимая рожь менее требовательна к почве, чем другие зерновые культуры. Она может давать удовлетворительные урожай на малоплодородных почвах, легких супесях и рыхлых песчаных почвах, а также на участках с повышенной кислотностью и слабозасоленных. Наибольшие урожай зерна получают на черноземах, малопригодны заболоченные и тяжелые глинистые почвы.
1. Общая характеристика хозяйства.
1.1. Организационно- экономическая характеристика.
Республика, область: Башкортостан
Специализация: зерно-мясомолочного направления
Формы собственности на основные средства производства: Общество с ограниченной ответственностью
Альшеевский район относится к Предуральской степной зоне, Чермасано-Демской равнины и Южной части Общего Сырта
Хозяйство разделено на 4 участка: Чебенли, Мечниково, Чехово, Слак. Которые в свою очередь разделены на бригады. На каждом участке имеется управляющий. Количество населенных пунктов – всего 8: Сарышево, Чебенли, Тебетеево, Кызыл Юл, Кункас, Мечниково, Слак, Чехово.
Главный офис хозяйства расположен в Раевке. Расстояние от Раевки до города Уфы 125 км, от Раевки до города Стерлитамака 97 км. Через Альшеевский район проходит сеть железнодорожных дорог. Наличие заготовительных и перерабатывающих предприятий: в 2008 году запустили Пивоваренный завод на участке Слак, там же, чуть позже, запустили молочный цех по переработке молока в масло и другие молокопродукты. Зерно реализовалось в Раевский элеватор.
Так же одной из перспективных целей: развитие и поддержание туристического бизнеса на санаторной зоне участка Чехово, с наращиванием мощностей по производству кумыса.
Мелиорация, орошаемые площади в хозяйстве на данный момент отсутствует, хотя ранее на участке Чебенли она имелась. В перспективе создание небольших орошаемых площадей для возделывания овощных культур.
1.2 Почвенно-климатические условия хозяйства.
Почвообразующая порода: делювиальная, элювиально-делювиальная. В хозяйстве преобладающий тип почвы чернозем выщелоченный суглинистые (участок Мечниково), чернозем типичный преобладал на участке Чехово, так же имелось супесчаная разновидность чернозема (участок Чебенли). Имеются поля со склоном до 8 0 (участок Слак), с каменистыми участками.
Сумма активных температур колеблется в пределах 2000-2200 0 , продолжительность безморозного периода 104-120, годовая сумма осадков 300-450 мм, мощность снежного покрова 30-50 см. В этой зоне проявляются периодические засухи, их повторяемость возрастает к югу степной зоны до 40%. По степени увлажненности, с учетом тепла и осадков за период наиболее активной вегетации растений, относится к пониженного слабодефицитного и недостаточного увлажнения, где гидротермический коэффициент меньше 1.
1.3 Посевные площади и урожайность с.-х. культур
Таблица 1. Посевные площади и урожайность с.х. культур.
| Культура | 2006г | 2007г | ||
| Площадь | Урожайность ц/га | Площадь | Урожайность ц/га | |
| Оз. рожь | 600 | 22 | 1500 | 25,5 |
| Пшеница | 1628 | 18 | 1754 | 19,5 |
| Ячмень | 356 | 20 | 350 | 22 |
| Овес | 425 | 13,6 | 423 | 14 |
| Гречиха | 50 | 8 | 53 | 22 |
| Подсолнечник | 520 | 9 | 520 | 10 |
| Кукуруза на силос | 390 | 190 | 393 | 180 |
| Одн. травы на сено | 862 | 25 | 865 | 23 |
| Мн. травы сено на сено | 2191 | 20 | 2190 | 22 |
2. Технология производства высококачественных семян озимой ржи сорта Чулпан - 7.
2.1 Расчет потребности в семенах и площади семенных посевов.
Весовую норму посева на 1 га определяют в зональном разрезе с учетом рекомендуемой нормы высева семян на 1 га в шт. (млн. шт.), массы 1000 шт. семян и посевной годности по следующей формуле;
где НВ – норма высева семян, кг/га
А - рекомендуемая норма высева семян на 1 га , млн. шт.
В - масса 1000 шт. семян, г.
С - посевная годность, %
Посевная годность находиться по формуле;
где Д -всхожесть семян ,%
Ч -чистота семян ,%
На случай гибели озимой ржи необходимо предусмотреть страховые запасы в размере 15-20%.
Площадь семенных посевов определяется исходя из потребности в семенах, урожайности семенных посевов и выхода кондиционных семян.
Выход кондиционных семян зависит от культуры, сорта и всей технологии производства семян.
Расчет потребности в семенах и площади семенных посевов осуществляется в следующей последовательности:
-определяется норма высева семян
- подсчитывается необходимое количество семян на планируемую площадь посева
- определяется страховой запас семян 15%
- подсчитывается общая потребность в семенах
- определяется плановая урожайность на семенном участке
- определяется выход кондиционных семян
- вычисляется площадь семенного участка разделением общей потребности семян на выход кондиционных семян с 1 га.
- подсчитывается необходимое для семенного участка количество семян умножением площади семенного участка на норму высева семян.
Полученные данные записывают в виде таблицы:
Таблица 2. Расчет потребности в семенах и площади семенных посевов.
| Культура | Общая площадь посевов | Семенные посевы | |||||||
| S посева, га | НВ, кг/га | Требуется семян, т | Урожай- ность, т/га | Выход конд. семян, т/га | S семенного посева, га | Требуется семян для семенного посева, т | |||
| Для посева по плану | Страх. запас (15%) | Всего | |||||||
| Озимая рожь | 600 | 185,9 | 111,5 | 16,7 | 128,2 | 2,5 | 1,5 | 85,4 | 15,8 |
Оригинатор и патентообладатель: ГНУ Башкирский НИИСХ.
Родословная: сложная гибридизация с участием сортов Чулпан, Чулпан 3, Отелло, Кустро, Имеринг и др. с многократными инд семейственными отборами.
Включен в Госреестр в 1999 году по Волго-Вятскому (4), Уральскому (9) и Западно-Сибирскому (10) регионам.
Апробационные признаки: Диплоидная форма. Разновидность вульгаре. Колеоптиле окрашен. Куст промежуточный, опушенный, с сильным восковым налётом. Колос в основном веретеновидный, средний, рыхлый, прямостоячий, с сильным восковым налётом. Ости полуприжатые, средней длины, нежные, упругие, жёлтого цвета. Зерно удлинённое и удлинённо-овальное, среднее, полуоткрытое. Масса 1000 зёрен 26-44 г.
Хозяйственно-биологические признаки: Позднеспелый. Вегетационный период 314-334 дня, на уровне стандарта Чулпан. Зимостойкость на уровне стандарта. Высота растений 87-95 см, на 2-10 см ниже стандарта. Средняя урожайность за 3 года испытания (1999-2001 гг.) на Дюртюлинском ГСУ составила 41,0 ц/га, что выше стандарта на 3,3 ц/га. Максимальная урожайность 64,1 ц/га получена на Абзелиловском ГСУ в 1997 г. Хлебопекарные качества хорошие. Среднеустойчив к стеблевой ржавчине, восприимчив к бурой ржавчине, средневосприимчив к мучнистой росе, сильно восприимчив к снежной плесени.
2.3 Подбор предшественников.
Озимая рожь - ценный предшественник для кукурузы, сахарной свеклы, картофеля кормовых корнеплодов, для яровых зерновых и других культур, что связанно с ее сортоощищающей способностью. Его часто помещают в севообороте после паров, что обеспечивает наличие достаточного количества доступной влаги в пахотном слое почвы для прорастания, семян и кущения растений, создания оптимальной плотности с мелкокомватым строением пахотного слоя почвы. Озимая рожь менее требовательна к предшественникам, потенциальные возможности сорта проявляются при размещении ее по лучшим предшественникам. Во всех климатических зонах страны более высокие урожаи зерна получают при размещении озимой ржи по чистым парам, так как чистые пары надежно очищают поля от сорных растений, накапливают достаточное количество влаги и питательных веществ.
Лучшим предшественником для озимой ржи являются: чистые пары (кулисные, сидеральные) и занятые пары (грох на зерно, однолетние травы на сено и на зеленый корм). Наряду с чистым паром, особенно под рожь при достаточной влагообеспеченности используются и другие предшественники: клевер на сено, горох на зерно и монокорм, бобово-злаковые смеси на зеленый корм.
2.4. Обработка почвы под сорта озимой ржи Чулпан - 7.
Озимая рожь более требовательна к обработке почвы, особенно к предпосевной так как семена ржи заделывают неглубоко. При размещении озимой ржи по занятым и чистым парам система обработки почвы аналогична обработке под озимую пшеницу.
На почвах тяжелого гранулометрического состава при достаточном количестве влаги и внесении органических удобрений не позднее, чем за 20. 30 дней до посева озимой ржи целесообразно провести перепашку (двойку) пара на глубину 16. 20 см.
Предпосевную обработку осуществляют на глубину высева семян.При размещении озимой ржи по чистому пару, на почвах тяжелого гранулометрического состава, при достаточном количестве влаги и внесении органических удобрений, не позднее, чем за 20-30 дней до посева озимой ржи, целесообразно провести перепашку (двойку) пара на глубину – 16-20см. В данной курсой работе предшественником является Чистый пар.
Таблица 3. Подбор предшественников и обработка почвы под семенные посевы Озимой ржи.
Читайте также: