Семейство лютиковые стебель описание

Обновлено: 07.07.2024

Отдел Покрытосеменные (цветковые) – Angiospermae (Magnoliophyta)
Класс Двудольные (магнолиопсиды ) – Dicotyledones (Magnoliopsida)
Подкласс Ранункулиды - Ranunculidae
Порядок лютиковые - Ranunculales
Семейство Лютиковые - Ranuncilaceae

Семейство включает около 50 родов и свыше 2000 видов, произрастающих в умеренных и холодных областях земно шара. Большая часть представителей семейства многолетние травы, встречаются одно- и двухлетние травы, а также полукустарники и лианы. Кроме того среди представителей семейства есть водные растения.

У большинства лютиковых листья супротивные, реже очередные, простые, раздельные или лопастные, пальчато-, реже перисто-рассеченные, иногда цельные, чаще без прилистников. Прикорневые листья обычно имеют длинные черешки. Если лист цельный или рассеченный на неглубокие доли, то край его обычно зубчатый или городчатый. Преобладает в семействе тип листа с сердцевидным основанием, пальчаторасчлененный на доли с грубыми зубцами или надрезами. Мелкие листья обычно круглые, а большие почковидные.

Цветки лютиков расположены в верхушечных соцветиях – от кистевидных до метельчатых, реже цветы одиночные, обоеполые, изредка однополые. Цветы разнообразной окраски от белых до синих, желтых, ярко-красных. Цветки правильные и неправильные, с простым или чаще двойным пятичленными околоцветником, нередко махровые, с нектарниками различной формы. Тычинки многочисленные располагаются по спирали. Чашечка обычно состоит из пяти чашелистиков, иногда из шести, у многих ломоносов и четырех, у чистяка из трех, изредка из двух (у клопогона). Число чашелистиков не всегда постоянно, особенно варьирует оно у калужницы, купальницы, анемон. У специализированных цветков аконита, живокости, водосбора число чашелистиков постоянно. Чашелистики обычно опадают после цветения. Цветы опыляются насекомыми. Завязь верхняя, плоды разнообразны: листовки, семянки, коробочки, ягоды. Семена распространяются ветром (сон-трава, княжик, большинство ветрениц), водой (у водных видов лютика и калужницы), животными.

Многие лютиковые богаты алкалоидами и гликозидами, среди них есть лекарственные и ядовитые растения. Некоторые виды декоративны, разводятся в садах.

Род Горицвет (адонис) – Adonis

Род назван по имени прекрасного мифологического юноши Адониса, который был убит во время охоты, а Афродита сделала из его крови цветок. Однолетние и многолетние травы с очередными, большей частью сидячими листьями, перисто- или пальчаторасчленёнными на узкие части. Цветки яркие, желтые или красные, одиночные, расположены на концах побегов, крупные, правильные, с двойным околоцветником. Чашелистики в числе 5-8. Лепестки в числе 5-24, жёлтые или красные. Тычинок и пестиков много. Плод многоорешек (листовка), плодики морщинистые, сидячие на продолговатом цветоложе. В 1 гр. до 125 семян. На территории бывшего СССР произрастает 10 видов.

Род Борец (аконит) – Aconitum

Род включает около 300 видов. Большинство представителей рода произрастает в Сибири и на Дальнем Востоке. Многолетние травы с прямыми и очередными стеблями пальчатораздельными листьями. Прикорневые листья обычно на длинных черешках, стеблевые сидячие. Цветки резко неправильные, обоеполые, собраны в кистевидные соцветия. Чашечка венчиковидная, из пяти чашелистиков. Верхний чашелистик имеет вид шлема, под прикрытием которого находятся два лепестка-нектарника. Стаминодиев 3-8; тычинок много. Пестиков 3-7. Плод – многолистовка. Размножаются преимущественно семенами. Как правило - это ядовитые растения. Их ядовитость возрастает к периоду цветения и снижается до минимума к моменту созревания семян. На пастбищах скотом обычно не поедаются. Представляют ценность как декоративные, лекарственные, инсектицидные и медоносные растения.

Род Воронец – Actaea

Многолетние травы с крупными очередными, дважды или трижды тройчаторассеченными листьями. Цветки мелкие, правильные, обоеполые, собраны в короткие кистевидные соцветия. Чашечка из четырех лепестковидных беловатых, скоро опадающих листочков. Лепестки мелкие, лопатчатые, в числе 1-6, иногда отсутствуют. Тычинки длиннее других частей цветка, многочисленные. Пестик один с верхней яйцевидной завязью и сидячим широким рыльцем. Плод – сочная многосемянная ягода.

Род Ветреница – Anemone

Название рода происходит от греческого слова - anemos - "ветер". Лепестки цветков у большинства видов при ветре легко опадают. Род объединяет около 150 видов травянистых многолетних растений, распространенных в умеренной зоне Северного полушария. Несколько видов произрастает в Северной Африке. Многолетние корневищные травы, обычно с одной мутовкой листьев на цветоносных стеблях и пальчаторассечёнными прикорневыми листьями. Цветки одиночные или в полузонтиках, правильные, довольно крупные, с простым околоцветником из 5-20 листочков. Тычинок и пестиков много. Окраска цветов яркая, белая, розовая, красная, голубая, синяя или желтая. Цветут обычно рано весной, отдельные виды летом, друге осенью. Плод – многоорешек; плодики с коротким столбиком.

Род Княжик – Atragene

Небольшие деревянистые лианы с супротивными сложными листьями с длинным черешками, обвивающимися вокруг опоры. Цветки крупные, одиночные, правильные, с двойным околоцветником Чашечка из 4-8 крупных лепестковидных белых, синих или фиолетовых чашелистиков. Лепестки равны чашелистикам или короче их, обычно такого же цвета. Тычинки многочисленные, с расширенными нитями. Пестиков много. Плоды – многоорешки, плодики с длинными перистоопушёнными столбиками.

Род Водосбор – Aquilegia

Многолетние травы с дважды-трижды тройчаторассечёнными или сложными листьями. Цветки крупные, правильные, обоеполые, одиночные. Чашечка из пяти фиолетовых, синих, красных, розовых, белых или жёлтых чашелистиков. Венчик из пяти косоворонковидных лепестков со шпорцами, направленными вниз между чашелистиками; лепестки окрашены так же, как и чашелистики или отличаются от них. Тычинок много. Пестиков 3-15. Между пестиками и тычинками располагаются плёнчатые стаминодии. Плод – многолистовка.

Род Калужница – Caltha

Многолетние болотные или водные растения с очередными цельными листьями. Цветки крупные, правильные, обоеполые. Околоцветник простой, венчиковидный, белый или жёлтый из пяти или более листочков. Многочисленные тычинки и пестики сидят по спирали на плоском цветоложе. Плод многолистовка.

Род Клопогон – Cimicifuga

Научное название рода, вероятно, происходит от латинских слов cimex - "клоп" и fugo - "избегать" - по неприятному, отталкивающему запаху некоторых видов, благодаря которому растение отпугивает лесных клопов. Многолетние травы с очередными тройчатыми или дважды тройчатыми крупными листьями. Цветки небольшие, правильные, обоеполые, собраны в длинные кистевидные соцветия. Чашечка из 4-5 лепестковидных, беловатых изнутри, скоро опадающих листочков. Лепестки-нектарники мелкие, в числе 4-5 (иногда вовсе отсутствуют), при основании с медовой ямкой. Тычинки длиннее других частей цветка, многочисленные, наружные, иногда бесплодные. Пестиков 1-8. Плод – орешки.

Род Живокость (шпорник) – Delphinium

Однолетние и многолетние травы с пальчатыми, пальчаторассечёнными или многократно перисторассечёнными очередными листьями. Цветки резко неправильные, обоеполые, крупные, обычно в кистевидных соцветиях, реже одиночные. Чашечка из пяти лепестковидных (фиолетовых, синих, розовых, белых, реже жёлтых) чашелистиков, верхний из которых с полным шпорцем. Лепестков один или четыре, причём в первом случае один, а во втором два лепестка являются нектарниками и вытянуты в шпорец, вложенный в шпорец чашелистика. Тычинок много. Пестиков один – пять. Плод – однолистовка или многолистовка. На территории бывшего СССР 100 видов.

Род Прострел – Pulsatilla

Многолетние травы с длинным вертикальным или косым корневищем, розеткой прикорневых пальчато- или перисторасчленённых листьев и цветоносными стеблями, несущими покрывало из уменьшенных листьев, сросшихся основаниями и рассечённых на узкие сегменты. Цветки одиночные, крупные, правильные, с простым околоцветником из 5-6 фиолетовых, розовых или жёлтых листочков. Тычинок и пестиков много. Плод – многоорешек; плодики с длинным волосистым столбиком. На территории бывшего СССР произрастает около 30 видов; больше всего их в Сибири и на Дальнем Востоке.

Род Лютик –Ranunculus

Водные и наземные травы с очередными цельными или расчленёнными листьями. Цветки правильные, с двойным околоцветником, одиночные или собраны в соцветия. Чашелистиков 3-5. Лепестки белые или жёлтые, обычно в числе пяти, реже больше, при основании с нектарной ямкой, прикрытой чешуйкой или без неё. Тычинок и пестиков много. Плод – многоорешек.

Род Василистник – Thalictrum

Род включает более 100 видов. Многолетние травы с очередными сложными листьями и мелкими правильными цветками, собранными в кистевидное или сложное метельчатое, либо щитковидное соцветие. Околоцветник простой, из 4(5) рано опадающих листочков. Тычинки многочисленные, длиннее листочков околоцветника. Пестик с почти сидячими рыльцами, многочисленные. Плод – многоорешек; плодики сидячие или на ножках.

Род Купальница – Trollius

Научное название рода происходит от латинского слова - trulleus - "шарообразный сосуд" и связано с формой цветка. По другой версии название рода происходит от немецкого слова - trollbume - "цветок тролля", по народному поверью купальницы были любимыми цветами сказочных лесных существ - троллей. Русское название "купальница" связано с местообитанием растения, чаще всего у самой воды, словно растение купается. Известно около 30 видов произрастающих в умеренных и холодных областях Северного полушария. Многолетние травянистые растения с простыми, реже ветвистыми стеблями. Листья очередные пальчаторассечённые, главным образом прикорневые. Цветки крупные, правильные, обоеполые, с двойным околоцветником, чаще всего одиночные. Чашечка из пяти и более (до 20) крупных лепестковидных жёлтых или оранжевых чашелистиков. Венчик из более мелких многочисленных (5-20) узких оранжевых лепестков с медовой ямкой недалеко от основания. Многочисленные тычинки и пестики сидят по спирали на выпуклом цветоложе. Плод многолистовка с блестящими чёрными семенами.

В семейство лютиков входит много разнообразных по внешнему виду и строению растений, распространенных преимущественно в странах с умеренным и холодным климатом. Встречаются они и на высокогорных пастбищах. Семейство лютиковые, общая характеристика и описание представителей которого представлены далее, включает в себя как ядовитые растения, так и лекарственные и декоративные. Некоторые виды занесены в Красную книгу.

Семейство лютиковые: общая характеристика

Основные признаки растений семейства лютиковых касаются внешних признаков и особенностей строения органов. В частности, среди представителей преобладают многолетние травянистые растения, имеющие очередные листья без прилистников.

Семейство лютиков относится к цветам, то есть к цветковым растениям. Цветки, как правило, правильные, обоеполые. Наиболее часто встречаются цветки пятерного типа, но бывают случаи отклонений числа чашелистиков и лепестков. Характерно большое количество тычинок и пестиков.

Цветоложе соединяется с тычинками и околоцветником под пестиком. Крепление свободное. Венчиковидный околоцветник может быть двойным или простым, порой лепестки могут превращаться в нектарники.

Семейство лютиков характеризуется перекрестным опылением. Самоопыление - редкое явление. Тип плодов – семянка или листовка.

Распространение

Лютики произрастают практически повсеместно. Луга, поля, леса – все это места обитания представителей семейства. Многие лютиковые обладают ядовитыми свойствами. Способны нанести вред пищеварительной, кровеносной системе как человека, так и животных. Характерными признаками отравления являются рвота, жидкий стул, колики, судороги, замедление пульса. Если животное съест слишком много лютиков, то это может привести к летальному исходу, который наступает через 6-12 часов после появления судорог. Важно, что при высушивании ядовитые свойства теряются.

Значение

Семейство лютиков достаточно многочисленное, причем некоторые растения высоко ценятся в садоводстве (пион, аконит, ломонос). Есть среди представителей и лекарственные растения, например, горицвет весенний, который используется при лечении сердечных заболеваний. Одним из самых ранних весенних цветов является лютик золотистый, а на лугах можно встретить лютик ползучий.

Род лютики – самый многочисленный

Этот род по сути и составляет почти все семейство лютиковые. Представители рода очень многочисленны – более 300 видов. Золотистые венчики поблескивают на солнце, словно вымазанные сливочным маслом, что привлекает внимание многочисленных обитателей лугов. Несмотря на внешнюю красоту, большинство видов лютика – это сорняки. Причем очень жизнестойкие. В борьбе с ними луговоды находятся в очевидном проигрыше. Эти растения демонстрируют пример невероятной стойкости и приспособленности к окружающим условиям. Например, на Фарерских островах, где непрерывно идут проливные дожди, лютик приспособился к опылению без участия насекомых. Их отсутствие там не стало преградой для повсеместного распространения этих растений.

Несложно ответить на вопрос о морфологической классификации рода лютик. Какое семейство он составляет, можно понять по его названию. В разговорной речи ко многим растениям, даже относящимся к другим родам, но имеющим типичные признаки семейства, применяют именно это название.

Лютик едкий

Является луговым сорняком, зацветающим весной. Можно встретить на лугах до самой поздней осени. По высоте побеги могут сильно различаться, она варьируется от 20 см до 60 см.

Самый типичный представитель семейства – это именно едкий лютик. Семейство растений хоть и очень многообразно, но этот вид более всего приближен, с эволюционной точки зрения, к древним предкам.

Листья глубокопальчатопятираздельные, имеют ромбические доли. Нижние крепятся к длинным черешкам, а верхние – к коротким.

Прямостоячие стебли характеризуются наличием прижатых волосков и одиночных цветков, расположенных на концах ветвей. Бороздок на цветоножках нет, но имеются мягкие волоски. Цветок пятерного типа. Чашечка свободнолистная зеленоватого цвета, а свободные лепестки окрашены в ярко-желтый цвет. В основании каждого из лепестков расположена медовая железка, которая прикрыта чешуйкой.

Одно из самых опасных для скота растений – это лютик едкий. Семейство включает и другие ядовитые виды, но по причине повсеместного распространения едкого лютика именно это растение чаще всего становится причиной отравления домашних животных.

Живокость полевая

Говоря о живокости полевой, употребляют несколько названий: рогатый василек, сокирка.

Произрастает, как правило, среди озимых посевов, реже - среди яровых. Скопления живокости можно также встретить на паровых полях.

Цветок неправильный, сине-фиолетовый, со шпорцами. Располагаются на стебле в виде редкой ветвистой кисти. Околоцветник представлен двумя окрашенными чашелистиками и двумя лепестками. Опыление перекрестное, с участием насекомых, имеющих длинные хоботки. С их помощью они достают нектар из шпорца. Стебель ветвится, в высоту может достигать 30 см. Листья тройчаторассеченные с линейными долями. Плод – листовка. Семена имеют темно-серую окраску, в длину могут достигать 2-5 мм. Снаружи их покрывают тонкие чешуйки. Обладают горьким вкусом и ядовитыми свойствами. Случаи отравления живокостью – частые явления у овец.

Прострел

Характеристика растений рода прострел доказывает, насколько многообразно семейство лютиковые. Представители его могут быть как сорняками (лютик), так и редкими растениями (прострел). От первых не знают, как избавиться, а вторые не знают, как спасти. Прострел появляется ранней весной, как только сходит снег. Отсюда и второе название - подснежник. Сначала над землей начинает возвышаться крупный цветок нежного фиолетового или желтого цвета в форме бокальчика. Он настолько близко расположен к поверхности, что сорвать его бывает очень трудно. Все хрупкое растение окутано чехлом, который образован многочисленными мягкими волосками. Это позволяет защитить нежный организм от холода. День ото дня ножка, на которой располагается цветок, вытягивается все сильнее. Листья появляются гораздо позже. Жизненные силы цветочка поддерживаются за счет прошлогодних запасов, которые черпаются могучим, крепким, как деревяшка, корнем, скрытым в земле.

Прострел нуждается в защите

Цветок прострела правильный. То есть, разрезав его на две части, всегда получаешь две симметричные половинки.

Тайна соседства прострела и сосны

Семейство лютиков, а в частности род прострел, стали объектом изучения для геоботаника И. Ильинской. Она с успехом разгадала секрет постоянного соседства прострела с сосной. Оказывается, хрупкий подснежник является защитником высокой сосны. И. Ильинская проводила свои исследования в лесостепи. С высоких деревьев семена сосны уносятся ветром в степную зону, где прижиться им очень нелегко. Большинство молодых всходов погибает от жгучего солнца и натиска степной травянистой растительности. Но встречаются в степи необычные участки, где молодые сосны красуются посреди голой степи. Они спаслись и от солнечных лучей и от натиска трав. А помогли им кусты прострела, которые, словно миниатюрная пальмовая рощица, образовали тень, так необходимую молодым всходам сосны. Укрепившись, сосна перерастает своего защитника. Именно так сосны постепенно вытесняют степную целину.

Аконит

В садоводстве давно ценят красоту аконита. Охотники в Гималаях используют ядовитые клубни аконита, заменяя ими кураре. Ядовита и надземная часть тоже, поэтому нельзя оставлять в помещении большой букет надолго. Наличие яда в растениях является гарантией их сохранности, защитой от поедания травоядными животными. Но есть среди представителей фауны исключение. Зеленью аконита любит лакомиться пищуха (грызун, похожий на суслика). В летнее время пищухи срезают аконитовые стебли под самый корень, словно лесорубы валят деревья. Это их зимние заготовки. Пищухи разгрызают стебли, из которых затем делают снопики.

Горицвет

Целебная трава семейства лютиков – это горицвет. Он весьма тонко приспосабливается к условиям окружающей действительности, чутко реагируя на всякие нарушения в природе, вносимые человеком. Горицвет — житель степей, что обуславливает небольшую высоту растений (не более 50 см). Листья типичны для места обитания — с узкими дольками, почти нитевидными, как у морковки. Цветок пышный, золотистого цвета. Количество лепестков варьируется от 15 до 20 штук, тычинок и пестиков много. Цветки используют в фармакологии. Они служат сырьем для изготовления сердечных капель. Но степи распахивают, и количество горицвета уменьшается. Его пытались выращивать на грядке, но, увы, там он не прижился. Поэтому участки степи, где горицвет сохранился, необходимо бережно охранять.

Характеристика семейства лютиковые была бы неполной без указания на его многообразие. Количество родов в этом семействе достигает полусотни, а видов – более 2000. В основном это травы, в редких случаях - полукустарники. Древесное строение (вторичное) характерно только для нескольких видов.

Содержание работы

Введение……………………………………………………………..
Общая характеристика…………………………………………….
Морфологические особенности…………………………………….
Анатомические особенности………………………………………..
Размножение…………………………………………………………
Заключение…………………………………………………………..
Список литературы
Приложение (примеры конкретных представителей)

Содержимое работы - 1 файл

реферат.docx

Министерство образования и науки
Российской Федерации
Федеральное агентство по образованию
Государственное образовательное учреждение
профессионального образования
БРЯНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ
ИМЕНИ АКАДЕМИКА И.Г.ПЕТРОВСКОГО

Выполнила: студентка
Социально-педагогического
факультета
1 курс, группа 101
Чуйко О.А.
Проверила: Чижевская И.Н.

Введение………………………………………………………… …..
Общая характеристика………………………………………… ….
Морфологические особенности…………………………………….
Анатомические особенности………………………………………..
Размножение………………………………………………… ………
Заключение…………………………………………………… ……..
Список литературы
Приложение (примеры конкретных представителей)

Лютиковые (лат. Ranunculaceae), семейство двудольных растений. Около 2000 видов (50 родов), главным образом в умеренном и холодном поясах Северного полушария. Представители семейства — однолетние, двухлетние и многолетние травы; иногда полукустарники и вьющиеся кустарники. К лютиковым относятся аконит, лютик, живокость,адонис, ветреница, водосбор, ломонос,морозник и др. Многие лютиковые ядовиты. Аконит (Aconitum) или Борец, род многолетних трав семейства лютиковых. Около 300 видов, в умеренном поясе Северного полушария. Ядовиты. Многие акониты разводят как декоративные. Клубни некоторых видов используют в медицине как жаропонижающее и болеутоляющее средство. Лютик (Ranunculus), род трав семейства лютиковых. Свыше 600 видов, распространены широко, но в умеренном поясе Северного полушария; обычны преимущественно на сырых лугах и в лесах. Ядовиты. Некоторые декоративны. Лютик саянский — охраняется. Живокость (Delphinium) (дельфиниум, шпорник), род многолетних трав семейства лютиковых. Около 250 видов, в Северном полушарии и в горах тропической Африки. Живокость посевная (сокирки) — медоносное и красильное растение. Живокость высокая — лекарственное растение (курареподобное действие). Многие виды живокости декоративны. Адонис (Adonis), род одно- или многолетних трав семейства лютиковых. Свыше 20 видов, в умеренном поясе Евразии и в Северной Африке; растут по сухим открытым местам. Многие виды ядовиты. Ветреница (Anemone) или Анемона, род корневищных трав (изредка полукустарников) семейства лютиковых. Около 150 видов, по всему земному шару. Многие из них — ранневесенние растения, некоторые декоративны. Водосбор (Aquilegia) (орлик, аквилегия), род многолетних трав семейства лютиковых. Около 100 видов, в умеренном поясе Евразии и Америки; в т. ч. 27 видов — в Восточной Сибири, Средней Азии, на Кавказе. Некоторые — декоративные.
Большую роль семейство лютиховых играют в медицине. Адонис. Применяется в галеновых препаратах (отчасти стандартизованных) при болезнях сердца и недугах кровообращения под контролем врача. Основные области их применения - нарушения деятельности сердечной мышцы от легкой до средней тяжести, ослабление сердечной деятельности, сердцебиения при гиперфункции щитовидной железы, а также недуги сердца.
Аконит. В фармацевтических дозах аконит действует через нервную систему на весь организм в целом. На первом месте стоит болеутоляющее действие при невралгиях, ишиасе и подагре. Следует отметить также благоприятное влияние аконита при высокой температуре и простудных заболеваниях (особенно при бронхите). Врачи иногда назначают его внутрь в виде настойки, а наружно в виде жидких растираний или мазей - для снятия болей.
Живокость высокая довольно популярна в народной медицине: настой травы употребляют как аппетитное, желудочное и противопоносное средство, иногда лечат переломы. Траву прикладывают к деснам для утоления зубной боли отвар корней пьют при грыжах, сифилисе, ожогах, желтухе. Корни и корневища оказывают курареподобное действие. Настой травы также используется как антигельминтное, при эпилепсии, сифилисе, асците, желтухе и онкологических заболеваниях. Семена в индийской медицине употребляются как рвотное, мочегонное, желчегонное, слабительное и антигельминтное.

Большая часть лютиковых - многолетние травы, но среди них есть одно- или двулетние травы, а также полукустарники. Корневище в основном симподиальное (редко моноподиальное). Обычно возникновение подземных образований определенного типа - корневища или столона - является постоянным для вида.
Листья лютиковых большей частью очередные, реже супротивные, простые, раздельные или лопастные, пальчато-, реже перисторассеченные, иногда цельные, чаще без прилистников, иногда с рудиментарными прилистниками (некоторые василисники). Прикорневые листья обычно имеют длинные черешки и широкие влагалища, у стеблевых листьев черешки короче и пластинка часто переходит во влагалище. Преобладает в семействе тип листа с сердцевидным основанием, пальчаторасчлененный на доли с грубыми зубцами или надрезами. Мелкие листья обычно округлые, а большие почковидные. Если лист цельный или расчленен на неглубокие доли, край его обычно зубчатый или городчатый (калужница, чистяк, некоторые лютики). Когда лист узкий, основание его округлое или клиновидное, а раздельность, надрезанность или зубчатость встречается редко и ограничена только верхней частью (мышехвостник, некоторые лютики).
Цветки лютиковых расположены в верхоцветных соцветиях - от кистевидных до метельчатых, реже одиночные, обоеполые, изредка однополые, спиральные, спироциклические или циклические, актиноморфные или реже зигоморфные. Цветоложе обычно хорошо развито, а иногда оно очень длинное.
Лютиковые имеют разнообразную окраску цветков - от белых до синих, желтых, ярко-красных. Околоцветник двойной или простой, представленный только чашечкой, как у калужницы, анемоны, сон-травы, ломоноса, василисника. Чаще яркая окраска цветка относится к окраске чашелистиков. Чашечка обычно состоит из пяти чашелистиков, иногда из шести, у многих ломоносов - из четырех, у чистяка - из трех, изредка из двух. Число чашелистиков не всегда постоянно, особенно варьирует оно у калужницы, купальницы, анемон. У специализированных цветков аконита, живокости, водосбора - число чашелистиков постоянно. Чашелистики обычно опадают после цветения.
Тычинок обычно много, расположение их спиральное. У подавляющего большинства лютиковых при раскрывании цветка (по крайней мере актиноморфного) тычинки изогнуты внутрь и закрывают плодолистики. Созревание пыльников начинается с тычинок наружного круга и постепенно достигает тычинок, прилегающих к плодолистикам. Благодаря тому, что плодолистики защищены незрелыми тычинками, на первых стадиях после раскрытия цветка самоопыление невозможно. Лишь когда созревают тычинки самого внутреннего круга, становится возможным попадание пыльцы на рыльца, иногда это происходит с помощью насекомых (калужница, лютик, ломонос).
Большинство представителей семейства являются насекомоопыляемыми растениями. Эволюция цветков шла в направлении приспособления к опылению различными насекомыми. Некоторые виды не имеют нектарников (ломонос, василисник, анемоны, перелеска), и насекомых привлекает пыльца. Однако подавляющее большинство насекомых привлекает нектар, который имеется у большей части родов лютиковых.
Среди лютиковых довольно широко распространена тип плода спиральная многолистовка. Он встречается, например, у калужницы и купальницы. Семян обычно много, и расположены они вдоль внутреннего края шва плодолистика каждой листовки. Для многих лютиковых характерен плод-многоорешек, который произошел от многолистовки вследствие редукции числа семязачатков до одного и утраты в связи с этим вскрывающего механизма. Многочисленные орешки расположены на удлиненном (мышехвостник) или выпуклом (лютик) цветоложе. Более редкий тип плода в семействе лютиковых - сочные однолистовки, напоминающие ягоду черного или красного цвета (виды рода воронец, ноултония). Внутри группы, имеющей листовки, семена разнообразны. В основном они гладкие или гребенчатые, но у некоторых родов (энемион, полуводосбор, виды рода дихокарпон) они гравированные и иногда слегка пластинчатые.
Интересной биологической особенностью представителей семейства лютиковых являются разнообразные способы.

Морфологические особенности лютиковых

Общие морфологические особенности рода: корневище утолщенное в виде одного, двух или ряда сросшихся между собой в цепочки округлых клубней или неутолщенное; стебель прямой или у многих приподнимающийся, вверху извилистый; листья дланевидно-рассеченные на различную глубину и на разные по форме, величине и количеству сегменты; цветки неправильные, шлемовидные, у отдельных видов различно окрашенные (преобладают синие, фиолетовые окраски); плоды — листовки в числе 3—7, в зависимости от видовых особенностей строения цветка. Корневище в основном симподиальное (редко моноподиальное); оно образуется, если междоузлия новых подземных побегов укорочены. Если они удлиняются, возникает столон (анемона — Anemone, лютик — Ranunculus, , василисник — Thalictrum, траутфеттерия — Trautvetteria, равноплодник — Isopyrum, кonmuc — Coptis). Обычно возникновение подземных образований определенного типа — корневища или столона — является постоянным для вида, хотя есть и исключения (у анемоны гибкой — Anemone flaccida — имеются формы и с корневищами, и со столонами). Встречаются сильно утолщенные корни, запасающие питательные вещества (например, лютик иллирийский — Ranunculus illiricus — имеет клубневидные корни). Иногда запасающую функцию выполняет нижняя клубневидно утолщенная часть стебля (лютик клубненосный — R. bulbosus). Лютик весенний, или чистяк (R. ficaria), интересен тем, что обладает выводковыми ночками двух типов — на корнях (клубневидно утолщенные придаточные корешки) и в пазухах листьев. И те, и другие служат для вегетативного размножения. Древесное строение стебля имеется только у ломоноса (Clematis) и близкого к нему монотипного гималайского рода архиклематиса (Archiclematis), но оно у них возникло вторично из травянистого типа. Листья лютиковых большей частью очередные, реже супротивные, простые, раздельные или лопастные, пальчато-, реже перисторассеченные, иногда цельные, чаще без прилистников, иногда с рудиментарными прилистниками (некоторые василисники). Прикорневые листья обычно имеют длинные черешки и широкие влагалища, у стеблевых листьев черешки короче и пластинка часто переходит во влагалище. Преобладает в семействе тип листа с сердцевидным основанием, пальчаторасчлененный на доли с грубыми зубцами или надрезами. Мелкие листья обычно округлые, а большие почковидные. Если лист цельный или расчленен на неглубокие доли, край его обычно зубчатый или городчатый (калужница, чистяк, некоторые лютики). Когда лист узкий, основание его округлое или клиновидное, а раздельность, надрезанность или зубчатость встречается редко и ограничена только верхней частью (мышехвостник, некоторые лютики). Цветки лютиковых расположены в верхоцветных соцветиях — от кистевидных до метельчатых, реже одиночные, обоеполые, изредка однополые, спиральные, спироциклические или циклические, актиноморфные или реже зигоморфные (живокость — Delphinium, консолида — Consolida и аконит — Aconitum). Цветоложе обычно хорошо развито, а иногда оно очень длинное. Лютиковые имеют разнообразную окраску цветков — от белых (анемона дубравная — Anemone nemorosa) до синих (перелеска — Hepatica, аконит, живокость), желтых (лютик, калужница, купальница — Trollius), ярко-красных (адонис — Adonis,, лютик азиатский — Ranunculus asiaticus). Околоцветник двойной или простой, представленный только чашечкой, как у калужницы, анемоны, сон-травы (Pulsatilla), ломоноса, василисника. Чаще яркая окраска цветка относится к окраске чашелистиков. Чашечка обычно состоит из пяти чашелистиков, иногда из шести, у многих ломоносов — из четырех, у чистяка — из трех, изредка из двух (клопогон—Cimicifuga). Число чашелистиков не всегда постоянно, особенно варьирует оно у калужницы, купальницы, анемон. У специализированных цветков аконита, живокости, водосбора (Aquilegia) — число чашелистиков постоянно. Чашелистики обычно опадают после цветения. Сохраняются они лишь у родов гегемона (Hegemone), морозник (Helleborus), оксиграфис (Охуgraphis), пароксиграфис (Paroxygraphis), а также у некоторых видов живокости, аконита, лютика, купальницы.

Аконит Антора.
Широко распространенные (европейско-азиатские) виды:
Аконит Антора (Aconitum anthora L.). Корневище утолщенное в виде яйцевидного или продолговатого клубня; стебель прямой, до 1 м высотой; листья пальчато-многораздельные на узкие линейные или линейно-ланцетные доли, нижние длинночерешковые, верхние — на коротких черешках; цветки желтые, реже желтые с синеватым оттенком; плод— листовки в числе пяти.
Распространен в Европейской части СССР (более в южной зоне, Крыму, на Кавказе), в Восточной и Западной Сибири, Средней Азии. Растет на степных, суходольных лугах, по травянистым склонам, долинам горных рек, на альпийских лугах.
Аконит высокий (A. excelsum Rchb., A. lycoctomum Ldb.). Корневище неутолщенное; стебель высотой до 2 м; листья крупные, глубоко лапчато-3—9-раздельные на широкие доли; цветки грязно- или серовато-фиолетовые; листовок три.
Распространен в Европейской части СССР, на севере — до Арктики, в Восточной и Западной Сибири, Средней Азии. Растет в лесах, по опушкам леса, на лесных лугах, субальпийских и альпийских лугах, по оврагам.
Кавказские виды аконитов:
Аконит восточный (A. orientale Mill.). Стебель высотой до 2 м; листья прикорневые на длинных черешках, пальчато-5—7-раздельные, стеблевые — по форме схожи с прикорневыми; цветки белые, желтоватые, реже бледно-фиолетовые, листовок три.
Растет в горно-лесных, субальпийских зонах, по лужайкам.
Аконит носатый (A. nasutum Fisch.). Корневище в виде округлых, коричневых, внутри белых клубней с большим количеством мелких клубней в верхней части; иногда маленькие клубни в пазухах листьев; стебель прямой, до 1 м высотой, листья пальчато-пятираздельные на ланцетные доли; цветки крупные, бледно-голубые или фиолетовые.
Растет по опушкам леса.
Сибирские виды аконитов:
Аконит бородатый (A. barbatum Pers.). Корневище неутолщенное; стебель до 1 м высотой и больше; листья до основания лапчато-3—5-раздельные на сегменты, в свою очередь глубоко разделенные на ланцетные дольки; цветки желтые.
Распространен в Западной и Восточной Сибири, на Дальнем Востоке. Растет на суходольных лугах, щебенистых склонах.
Аконит байкальский (A. baicalense Turcz.). Корневища в виде двух продолговатых клубней; стебель прямой, до 1 м высотой; листья до основания рассеченные на пять широких сегментов, в свою очередь распадающихся на 2—3 ланцетные доли; цветки крупные, синие.
Распространен в восточной части Сибири. Растет в степях, на лугах, в падях, лесах.
Аконит алтайский (A. altaicum Steinb.). Корневище из двух клубней; стебель равномерно облиственный; листья рассечены на 3—5 сегментов с крупными зубцами; цветки темно-фиолетовые.
Распространен по берегам рек, склонам, лугам субальпийской зоны Западной Сибири.
Дальневосточные виды аконитов:
Аконит Фишерa (A. Fischeri Rchb.). Корневище утолщенное с дополнительными клубнями; стебель прямой или иногда с извивающейся верхушкой, высотой до 1,5 м; листья глубоко пальчатонадрезанные на 5—7 клиновидных, обратно-овальных с крупными зубцами долей; цветки ярко-синие.
Распространен на Дальнем Востоке, широко — на Камчатке. Растет по берегам рек, в лесах, по прогалинам.
Аконит сахалинский (А. sachalinense F. Schmidt.). Стебель высотой до 1,5 м; листья почти до основания рассеченные на ланцетные сегменты, почти прилегают к стеблю; цветки фиолетово-синие.
Растет по долинам рек Дальнего Востока.
Аконит крупный (A. maximum Pall.). Корневище утолщенное, шишковатое; стебель высотой до 2 м; нижние листья черешковые, до основания трехраздельные; цветки грязно-фиолетовые, реже грязно-розовые.
Распространен на Дальнем Востоке (Камчатке, Сахалине). Растет по речным склонам, в рощах, по кустарникам.

Аконит круглолистный.
Среднеазиатские виды аконитов:
Аконит круглолистный (A. rotundifolium Kar. et Kir., A. tianschanicum Rupr.). Корневище утолщенное, в виде продолговатых или округлых клубней; стебель прямой, высотой до 60 см; листья прикорневые и нижние стеблевые на длинных черешках, разделенные на 5—7 долей.

Список литературы
§ Лютиковые // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона: В 86 томах (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.
§ Агапова Н. Д. Семейство лютиковые (Ranunculaceae) // Жизнь растений. В 6-ти т. Т. 5. Ч. 1. Цветковые растения / Под ред. А. Л. Тахтаджяна. — М.: Просвещение, 1980. — С. 210—216.
§ Кречетович В. И. Семейство LVIII. Лютиковые — Ranunculaceae // Флора СССР. В 30 т / Гл. ред. акад. В. Л. Комаров; Ред. тома Б. К. Шишкин. — М.—Л.: Изд-во АН СССР, 1937. — Т. VII. — С. 20. — 792 + XXVI с. — 5200 экз.
§ Арктическая флора СССР. Вып. VI / Сост. Т. В. Егорова, В. В. Петровский, А. И. Толмачёв, В. А. Юрцев; Под ред. А. И. Толмачёв. — Л.: Наука, 1971. — С. 123-124.
§ Никифоров Ю. В. Алтайские травы-целители. — Горно-Алтайск: Юч-Сумер – Белуха, 1992.

Семейство лютиковые объединяет двудольные свободнолепестные цветковые растения. Данная группа растений включает примерно 50 родов и более двух тысяч видов растений, которые произрастают, в основном, в местностях с умеренным и холодным климатом на всех континентах Земли. Лютиковые встречаются во внетропической зоне Северного полушария. В тропиках и субтропиках растения данного семейства растут только в высокогорных районах. Важное место во флоре Арктики занимает семейство лютиковых, несмотря на то, что количество видов здесь немногочисленно (около 13 родов).

Представители семейства лютиковые – это травянистые растения, они могут быть однолетними, двулетними или многолетними. Редкие виды являются полукустарниками либо вьющимися кустарниками, например, растения рода ломонос.

Подавляющее большинство видов семейства лютиковые нуждаются в достаточном, иногда избыточном увлажнении. В некоторых случаях наличие хорошего увлажнения необходимо только в начале вегетационного периода. Обязательный фактор выживания лютиковых в условиях крайнего севера – это надежная защита зимой снежным покровом. Есть среди лютиковых водные растения.

Характеристика семейства лютиковые приведена ниже. У большинства растений данной группы корневая система представлена корневищами, могут формироваться столоны, встречаются утолщенные корни, в которых запасаются питательные вещества. Стебель травянистого типа, древесное строение характерно исключительно для рода ломонос.

Листья лютиковых могут быть простыми (цельными) или сложными (пальчато-рассеченными, перисто-рассеченными) у разных видов. Прилистники отсутствуют. Расположение листьев очередное, только у видов рода ломонос - супротивное. У некоторых видов листья только прикорневые, у других, кроме них, есть еще и стебельные.

Цветы семейства лютиковых обоеполые, реже однополые, правильные (с околоцветником). Они собраны в соцветия – кисти или метелки, иногда цветки расположены поодиночке на верхушке стебля или в пазухах листьев. Типичный цветок лютиковых имеет характерные особенности. В венчике пять лепестков, имеется пять чашелистиков, многочисленные тычинки и пестики, расположенные на цветоложе по спирали. У цветков некоторых видов наблюдаются отклонения от типичного строения. Лепестки могут быть видоизменены, возможны вариации числа тычинок, пестиков, чашелистиков. Окраска венчиков цветков разнообразна – желтая, красная, синяя, белая. Опыление цветков большинства видов осуществляется насекомыми, которых привлекает в них нектар.

Плод лютиковых сборный, состоит из многосемянных листовок или семянок. У редких видов плод – коробочка либо ягода. В семени большую долю занимает белок, меньшую – зародыш. Плоды переносятся ветром, водой, животными.

Значение растений из семейства лютиковых в природной среде и жизни человека очень велико. Многие из них являются лекарственными растениями, например, адонис, василисник, сон-трава, морозник. Это обусловлено тем, что в разных частях растений обнаружены различные активные вещества. В надземных побегах и листьях лютиковых содержатся разные флавоноиды, в меньшей концентрации – эфирные масла, сапонины, смолы, дубильные вещества. Семена богаты жирными маслами. Лютиковые растения из одной группы содержат анемолол, из другой – карденолиды, из третьей – алкалоиды. Большинство лютиковых растений являются ядовитыми для животных и человека.

Многие лютиковые растения декоративные, благодаря ярко окрашенным венчикам цветков, например, купальница, перелеска, живокость, анемон, ломонос, т.д. Эти виды культивируются человеком.

Читайте также: