Шампанское 2002 год урожая
Обновлено: 19.09.2024
Шампанское 2002 года — высококачественный игристый алкоголь, который контролируется по месту происхождения (региону Champagne во Франции) и состоит из сырья одного года сбора. В этой категории представлены вариации белого и розового типа с низкой сахаристостью (брют), созданные путем вторичной ферментации в бутылках с применением выдержки на осадке. Крепость спиртного варьируется в пределах средних значения — 12-13 градусов.
В составе шампанского 2002 г. присутствует один или несколько сортов красного и белого винограда: Пино Нуар, Пино Менье, Шардоне и др. Перед обработкой ягоды были тщательно отсортированы, что вкупе с применением их в строгих пропорциях позволило сформировать богатый сбалансированный вкусоароматический букет. Также специфику органолептики во многом определили климатические особенности периода сбора. Многогранная палитра шипучего алкоголя объединяет нотки цитрусовой цедры и мякоти, минералов, оранжевых фруктов, смешанные с отголосками цветов и десертной выпечки. Оттенки вкуса подчеркнут закуски из морепродуктов, сырная нарезка, круассаны с джемом. Шампанское 2002 г. стоит приобрести для себя и в подарок — его можно использовать как презент человеку, который придает этому году особое значение. Напиток поставляется в бутылках объемом 750 мл, идущих в комплекте с картонными коробками и деревянными ящичками стильного вида.
Шампанское из собранного вручную винограда, ферментированного в емкостях из нержавеющей стали, обладает сложным и насыщенным ароматом с тонами цитрусов, таких как помело и грейпфрут, и экзотических фруктов, дополненных цветочными, мускусными и пряными нотками. Свежий брют в подарочной коробке демонстрирует цвет с медными и коралловыми оттенками.
Розовое шампанское, в цвете которого сочетаются медные и коралловые оттенки, обладает сложным и насыщенным ароматом с тонами цитрусов, таких как помело и грейпфрут, и экзотических фруктов, дополненных цветочными, мускусными и пряными нотками. Оно изготавливается из собранного вручную винограда, ферментированного в емкостях из нержавеющей стали.
Изысканное шампанское чудесного соломенного цвета с яркими бриллиантовыми проблесками. Изящный аромат цветов, какао, обжаренного фундука и сладких цитрусовых, по мере раскрытия дополняющихся нотами спелых фруктов, белого шоколада и нежной выпечки. Утонченный вкус с шелковистой структурой, освежающей кислотностью и чрезвычайно долгим бархатистым послевкусием.
Цвет: Шампанское светло-золотистого цвета с тонким перляжем.
Вкус: Вкус шампанского мощный, теплый, полный, округлый, с обильными фруктовыми тонами, нотками шербета и строгими нотами засахаренных цитрусовых, ультра длинным, аппетитным минеральным послевкусием.
Аромат: Свежий, весенний аромат вина украшен нотами фруктов (персик и груша), сухофруктов и тонкими оттенками солода, безе и свежеиспеченной булочки.
Сочетается с: Шампанское станет изысканным аперитивом, прекрасно сочетается с рыбой, морепродуктами и икрой, уткой и белым мясом птицы, ризотто и пастой. Гармонирует с блюдами со свежим "зеленым" ароматом таких трав, как кориандр или лимонник, со сладко-терпким вкусом цитрусовых, с "крепким" вкусом зеленого помидора, миндального лимона, лесных орехов, инжира.
Глубина цвета: светлое
Тело/Насыщенность: полнотелое
Температура сервировки: 6-8°С
Интересные факты
Каждый "Grand Vintage" уникален и неповторим, мастер-винодел вольно интерпретирует выражение особых качеств винограда текущего года. Объединяет-же их безусловное уважение к индивидуальности каждого винтажа, сложность и харизма.
Brut "Grand Vintage", 2002 — уникальное шампанское, ставшее 69-м винтажом в истории Дома Moet & Chandon. Урожай 2002 года подарил виноделам плоды большой зрелости, из которых не могло не получится великолепное округлое шампанское. Это был особый год в Шампани, сильные морозы сгубили часть винограда, но сохранившийся урожай показал редкую ароматическую концентрацию. "Гран Винтаж" 2002 года состоит из сбалансированного купажа трех основных для шампанского сортов — Шардонне, Пино Нуар и Пино Менье, и имеет красивый фруктовый характер, имеющий элегантную мощь и апломб.
История компании Moet & Chandon началась в 1743, когда Клод Моет начал поставки вина из провинции Шампань в Париж и другие французские города. Эпоха правление Людовика XV совпала с ростом спроса на игристое вино. Поэтому бизнес Клода быстро расширяется, и к концу XVIII века он уже экспортировал шампанское по всей Европе и даже в Соединенные Штаты. Внук Клода — Жан-Реми Моет заслужил внимания таких элитных клиентов, как Томас Джефферсон и Наполеон Бонапарт. Фамилия Шандон была добавлена в название компании в 1832 году, когда Жан-Реми Моет разделил фирму между своим сыном Виктором и зятем Пьером-Габриэлем де Бриайе Шандон.
Моет & Шандон — неизменный атрибут светской жизни во всем мире. В 1971 году Моет & Шандон объединился с Коньячным Домом Hennessy, в 1987 году — с Louis Vuitton. В итоге был создан холдинг LVMH (Louis-Vuitton-Moet-Hennessy), крупнейшая Luxury Group в мире, объединяющая такие известные марки, как Guerlain, Christian Dior, Givenchy, Kenzo, Christian Lacroix, Hennessy, Louis Vuitton и многие другие.
В нашем магазине вы можете купить вино урожая 2002 г по цене от 14910 до 142990 руб. В ассортименте 114 наименований вина.
Статьи по теме
В феврале Европейский союз собирается принять указ, в котором к вину будут относится так же, как и к табаку. Почему это важная новость, расскажем в этой статье.
Подсчитав свои продажи, шампанские дома объявили, что 2021 год оказался рекордным по экспорту своих вин, с чем мы их и поздравляем.
Знаменитый и очень красивый остров в Европе, Кипр, притягивает к себе множество туристов, однако в большей степени тех, кто любит поплавать в море. Но мы тут обсудим виноделие, а также напитки, которые стоит попробовать.
Приятно когда вино – это нечто большее, чем просто напиток. Ярким примером является линейка вин Masi Costasera Contemporary Art.
Гибридные напитки совмещают в себе свойства сразу нескольких видов алкоголя. Сейчас таких развелось достаточно много, ведь все хотят удивить потребителей. Давайте выделим три категории.
Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью
Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам запрещена. Обращаем ваше внимание на то, что данный интернет-сайт носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях информационные материалы и цены, размещенные на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса РФ.
В соответствии с рекомендациями ФС РАР уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена непосредственно в магазинах WineStreet.
Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам запрещена.
Обращаем ваше внимание на то, что данный интернет-сайт носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях информационные материалы и цены, размещенные на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского кодекса РФ.
В соответствии с рекомендациями ФС РАР уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена непосредственно в магазинах WineStreet.
Вылить в раковину шампанское "Dom Perignon" ? Да, в этом мире всё возможно. 2002 год урожая.
Здравствуйте!
Год урожая
Страна производитель
История создания
Когда свирепствовал экономический кризис, в Европе решили выпустить напиток, который сможет себе позволить далеко не каждый. На удивление многих скептически настроенных к столь безумной идее, уставшие от депрессивных настроений аристократы были в восторге от элитной новинки.
Цена
Зависит от года урожая. 2002 год: 18.000 рублей за бутылку + добавляем красиво оформленную подарочную упаковку. В таком случае около 22.000 рублей.
Упаковка
Презентабельная, нечего сказать. Футляр под кожу. Когда захотела оставить для дальнейшего использования, попробовала убрать крепление, которое фиксировало бутылку изнутри. Задача оказалась не из легких, прикреплено насмерть и только сильные мужские руки смогли выломать фиксатор. Я была впечатлена таким качеством.
Сама бутылка увесистая, оформлена в винтажном стиле. Этикетка выполнена в виде рыцарского щита.
Пробка многоразовая, можно потом использовать для других вин.
Состав
Я пробовала Брют белое.
Почему так дорого.
Конечно, рост курса валют отразился на цене, но, судя по истории благородного напитка, оно никогда не будет дешевым по ряду причин:
1. Производится в определенные годы.
2. Маленький объем производства. Всего лишь 200.000 ящиков в годы выпуска (5 млн. бутылок).
3. Долгий срок вызревания, который длится как минимум 10 лет. Урожай 2002 года выпустили в продажу в 2015 году.
Говорят, что в 2002 году во вкусе преобладали цитрусовые, и присутствовали нотки киви. Я их не заметила.
Цвет
Светло-золотистый с соломенным оттенком.
Аромат
Я не отношусь к людям, которые способны уловить аромат восходящего солнца, полной луны и т.п. Но тот факт, что "Дом" пахнет как дешевое "Советсткое" шампанское меня удивил.
Условия хранения нарушены не были.
Подача и ощущения простых смертных.
Условия для полноценного перляжа шампанского создаются именно при подаче в высоком фужере.
Ощущения
"Священнослужитель" оказался очень сухим, терпким и немного кисло-горьким на вкус.
Хорошо, это мнение девушки, которая алкоголь не особо любит и предпочитает заказывать молочные коктейли при случае.
Но мама – она ценитель и как раз прививает мне мысль, что образованный человек должен разбираться в хорошем алкоголе. Она возмутилась, что шампанское так слабо играет. Вкус её тоже разочаровал.
Да что там. Хотите историю, какое впечатление он произвел на нашу семью?
Праздник. Разливаем в фужеры шампанское, для начала немного, лишь на пробу. После пары глотков сестра в задумчивости предлагает достать взятое на всякий случай итальянское шампанское за 500 рублей и продолжить застолье с ним.
Вспоминается фраза из фильма о том, что гренка не может стоить 8 долларов, а croûton — может. Да, я попробовала "легенду", но выше 3 поставить не могу.
Возможно, я просто не поняла этот напиток. Как некоторые восхищаются сыром с плесенью, а кто-то на дух не переносит такие деликатесы.
❤️❤️❤️ Спасибо за внимание! ❤️❤️❤️
Кстати, это моя вторая осознанная дегустация "Дона Периньон". И в самый первый раз оно мне понравилось. Но, тогда был урожай 2006 года, а может, сработал эффект самовнушения и прекрасная атмосфера вечера .
Читайте также: