Сорт арбуза атаман описание
Обновлено: 04.10.2024
Родиной арбуза считается Южная Африка. Именно оттуда его привезли в Европу крестоносцы во времена своих походов. Поклонниками арбуза являются многие. Фрукт не только освежает во время жары, но и питает организм ценными веществами. В нашей стране начался процесс активного культивирования арбузов. Уже не удивляет, что выращивают арбузы в Сибири, на Урале, не говоря уже о Подмосковье. Конечно, не все сорта, в том числе голландские, подходят для отечественного климата, а только суперранние и средних сроков созревания. Вот, к примеру, арбуз Атаман отлично приживается в большинстве наших регионов.
Энергетическая ценность, состав и показания к применению арбуза
Фрукт считается низкокалорийным диетическим продуктом — всего 27 ккал в арбузе в расчете на 100 г массы. В аналогичном объеме сока либо законсервированной мякоти фиксируется уже порядка 37 ккал. Львиная доля арбуза принадлежит влаге — 90%. Подробнее про калорийность арбуза и его пользу можно почитать здесь.
Характеристика мякоти такая:
- витамины В, которые благотворно влияют на нервную систему, здоровье кожного и волосяного покрова;
- витамин С, повышающий защитные силы организма;
- витамин РР, устраняющий усталость и нормализующий качество сна;
- фолиевая кислота (В9), улучшающая память, принимающая участие в кроветворении;
- ликопин — сильнейший антиоксидант, борющийся со злокачественными клетками;
- органические кислоты, которые положительно влияют на пищеварительный тракт;
- микроэлементы (в особенности магний, придающий эластичность мышечному аппарату и задающий тонус кожному покрову, устраняющий избытки холестерина, улучшающий работу почек и печени);
- легкоусвояемые сахара (до 11%).
В масле семян присутствует витамин D.
Диетологи рекомендуют потреблять в пищу арбуз людям, подверженным атеросклерозу, артриту и подагре. Фрукт помогает нормализовать состояние при зашкаливающем АД, полноте, патологиях желчного пузыря.
При регулярном поедании арбузов начинается чистка почек — выводится песок с солями, очищение от токсинов всех органов, понижаются показатели холестерина в составе крови.
Арбузы показаны при плохом зрении, заболеваниях крови. При этом в арбузной корке концентрация витаминов гораздо выше, нежели в мягкой сердцевине.
Характеристика арбузов Атаман и его основные преимущества
Созданный селекционерами гибридный арбуз Атаман F1 отличается ранним временем созревания. Спелость плодов наступает примерно через 60 дней после проклевывания всходов (если семена арбуза Атаман произрастали в открытом грунте) или через 40, если в теплице.
Подробное описание арбуза: растение формируется сильное с интенсивной силой роста. Его листовая масса развита хорошо, при благоприятствующих условиях образует до 4-5 завязей, при этом средняя масса плода — 12-16 кг.
Плоды отличает темно-зеленая расцветка со светлыми полосками у упругой глянцевой корочки, а также овальная форма. Урожай этого сорта продолжительно способен хранить потребительские свойства, хорошо переносит транспортировку на большие расстояния. Мякоть с ярко-алой окраской сахарная и зернистая, с превосходными вкусовыми показателями и отличной консистенцией.
Если почитать отзывы об арбузе Атаман F1, становится понятно, что сорт неприхотлив и не восприимчив к антракнозу, фузариозу. Его приобретают, чтобы заполучить ранний урожай, выращенный на открытой бахче либо под укрывным искусственным материалом. Если выращивание сопровождается капельным поливом, с 1 га удается собрать свыше 100 т плодов.
Агротехника культивирования гибридного сорта
Многие уже знают, как растить арбузы в наших регионах в современных погодных реалиях, в чем агротехника. Ничего сложного в этом нет. Главное — не переусердствовать с поливками (в особенности, если дождей и без того хватает) и вовремя осуществлять другие меры ухода (полоть сорняки, рыхлить почву, вносить удобрения).
В какой воде вымачивают семена и когда высаживают? Семена высевают сразу в грядки либо в горшочки (если рассада). Посадка на улице обязательно мульчируется, укрывается пленкой, натягиваемой на дуги. Такие мероприятия дают возможность приблизить момент зрелости плодов на 10 и даже 20 суток.
На сахаристость плодов и в целом на плодоношение влияет орошаемость земель и вносимые активные вещества. Так, для сбора урожая в 100 т с 1 га почва должна быть обогащена азотистыми веществами — 500 кг, калием — 600 кг, фосфором — 100 кг, магнием — 20 кг, кальцием — 60 кг.
Такие нормы активных веществ следует принимать в расчет при подкармливании и стандартном внесении минеральных добавок.
Нормы потребления арбуза в день и использование его в кулирании в свежем и переработанном виде
Диетологи называют норму потребления арбуза в день. Для взрослого человека она составляет не больше 2 кг мякоти, для малышей до 2-х лет — не больше 50 г, для деток 2-3 лет — 100 г, старше 3-х лет — 150 г.
Не рекомендуют совмещать поглощение арбуза с другими продуктами, так как такое сочетание может привести к метеоризму. Не все знают, что можно сделать из арбузов, ведь из них много чего изготавливается.
Арбузный сок участвует в приготовлении всевозможных домашних напитков: коктейлей, крюшонов, компотов, вина, а также меда. Корки идут на варенье и на цукаты. Из арбуза можно приготовить восхитительные охлаждающие лакомства — мороженое или смузи. Мороженое хочется кушать всегда — и на завтрак, и на полдник. А в летний зной такой продукт — хит сезона.
Мякоть арбуза может стать одним из компонентов различных легких салатиков: фруктового из мякоти слив и арбузов, с сырами и брынзой, с другими овощами — помидорами и огурцами. Арбуз жарят в кляре, его засаливают и консервируют на зиму, чтобы сделать гарнир к рыбе и мясу.
Иногда у арбуза определяется кисловатый вкус. Можно ли отравиться такой мякотью? К сожалению, можно. Подпорченный продукт запрещено есть в любом виде.
Свежая мякоть не только помогает вывести токсины из организма, но и показана при многих заболеваниях нашего организма. Так стоит ли выращивать такой продукт на участке? Конечно. Ведь цена на семена арбуза Атаман во много раз уступает тратам, которые предстоят при покупке даже одного арбуза в сезон. А из пакетика семян можно вырастить столько арбузов, что хватит не только полакомиться ими свежими, но и наделать заготовок на всю предстоящую зиму. Также почитайте статью про правильное выращивание арбузов.
Во время арбузного сезона на рынках, в магазинах и просто вдоль дорог вырастают настоящие завалы из полосато-зелёных плодов… встречается множество сортов, среди которых не редкость и герой этого обзора – Атаман.
Это арбуз обладающий классической полосатой окраской, большими размерами, сладкой и сочной мякотью.
Описание сорта Атаман
Семена этого сорта арбузов встречаются в двух вариантах – обычные и с приставкой F1. Атаман F1 является гибридом первого поколения – т.е. обладает более предсказуемой урожайностью и потребительскими качествами выращенных плодов (но его потомство уже не сможет похвастать этим же).
Вес арбузов Атаман в среднем 10-12 килограммов, крупные могут достигать до 16 кг. Если плоды значительно меньше среднего веса, от покупки стоит отказаться – они выращивались в холодном климате, недополучали солнца и могут быть невызревшими.
Атаман имеет типичную окраску для арбуза – тёмно-зелёную с характерными светлыми полосами. Внутри плод ярко-красный, структура зернистая, спелая ягода будет сладкая.
Достоинства и недостатки
Рассмотрим арбуз Атаман с точки зрения покупателя и потребителя, а так же упомянем о достоинствах и недостатках этого сорта с точки зрения садоводов-огородников.
Плюсы:
- сорт с замечательным вкусом и ароматом;
- хорошо растёт в средней полосе России (высокая урожайность и ранние сроки созревания);
- долго хранится, хорошая транспортабельность и лёжкость.
Что касается недостатков арбуза Атаман, то для потребителя их практически нет, разве что вес в 10-16 килограммов станет неподъёмной ношей для женщин и детей, но сейчас многие ездят по магазинам на автомобилях… в общем – очень условный недостаток.
Для садоводов-огородников недостатков будет больше:
В любом случае, садоводы-огородники рады любому арбузу, выросшему на их участке, а Атаман, как раннеспелый сорт, часто успевает не только вырасти, но и вызреть.
Как выбрать хороший арбуз Атаман
Покупая арбуз, каждый надеется, что ему попадётся самый вкусный и сахарный плод. Вот только выбирать арбузы правильно умеют далеко не все.
Не рекомендуется покупать разрезанные бахчевые, не важно, что в магазинах половинки и четвертушки заворачивают в пищевую плёнку, ножи, которыми режут, могут быть не совсем чистыми, а после каждого арбуза их никто мыть не будет.
Арбуз
Описание и характеристика сорта
Арбуз Атаман завоевал популярность среди огородников благодаря своим высоким вкусовым качествам, крупным размерам плодов и ранним срокам их созревания. Мякоть спелых ягод содержит множество полезных элементов — витамины В, С и РР, фолиевую кислоту и органические кислоты.
Важно! Калорийность плодов составляет всего 27 ккал на 100 г, поэтому их можно включать в рацион даже во время диеты.
Основные характеристики арбуза Атаман перечислены ниже:
Некоторые огородники выращивают на своих участках голландский гибрид данного сорта — арбузы Атаман f1. Он отличается от сорта Атаман более стойким иммунитетом к заболеваниям, одинаковыми размерами растений, а также дружным созреванием одномерных и сладких плодов. В сутки взрослому человеку можно употреблять до 2 кг арбузной мякоти, а детям до 3 лет — не более 100 г.
Рекомендуем ознакомиться с особенностями выращивания разных сортов арбузов:
Эволюция арбуза: небывалые гибриды или дикорастущие виды?
Арбуз сорта Атаман неприхотлив в выращивании и не требует специфического ухода. Для поддержания необходимой температуры и комфортной влажности воздуха в теплице рекомендуется осуществлять проветривания.Чтобы молодые ростки хорошо росли и развивались, нужно периодически удалять сорняки на грядках и рыхлить почву вокруг растений. У взрослого куста имеется разветвлённая корневая система, которая располагается близко к поверхности грунта, поэтому её легко случайно повредить во время рыхления. Основными составляющими правильного ухода за культурой являются полив и своевременные подкормки.
Процедуру рыхления проводят спустя 1-2 дня после полива, но только в период активного роста плетей
Нормы полива и подкормок
Чтобы арбуз Атаман успешно наращивал зелёную массу, а его плоды были крупными и сладкими, нужно обеспечить растение достаточным количеством воды и питательных элементов. Правильный полив занимает самое важное место в списке мероприятий по уходу за кустом, а удобрения делают ягоды сахаристыми и помогают увеличить урожайность культуры.
Важно! При выращивании арбузов Атаман в теплице нужно запустить пчёл внутрь помещения для опыления бахчевой культура или самостоятельно провести эту процедуру вручную.
Основные правила полива перечислены ниже:
- арбуз Атаман поливают 1 раз в неделю, расходуя около 30 л воды на 1 м², а в период сильной жары или начала цветения растения орошают каждые 3-4 дня;
- поливать кусты нужно под корень, чтобы вода не попала на листья — это может вызвать на них солнечные ожоги;
- для орошения арбуза можно использовать только тёплую воду — корни растения чувствительны к холодной воде, что может вызвать болезнь куста;
- нельзя переувлажнять почву на грядке, а в сезон затяжных дождей кусты нужно укрыть плёнкой — избыточное количество воды может вызвать корневую гниль;
- полив прекращают за 10–14 дней до планового сбора урожая — это придаст арбузной мякоти сладкий вкус и мелкозернистую структуру.
При внесении удобрений на грядки с арбузами Атаман придерживаются таких правил:
- в середине июня кусты поливают раствором аммиачной селитры (20 г на 10 л воды) — на одно растение необходимо около 2 л полученного жидкого удобрения. Можно заменить селитру куриным помётом или коровяком, разбавляя их водой в пропорции 1:20 и 1:10 соответственно;
- перед началом цветения под каждое растение вносят аммиачную селитру и хлористый кальций (по 4 г), а также 6 г суперфосфата;
- через 14 дней после завершения цветения кусты ещё раз подкармливают готовыми фосфорно-калийными удобрениями, разбавляя их водой согласно инструкции на упаковке;
- перед подкормкой сухими удобрениями и после неё нужно обязательно полить арбузы водой;
- после того, как началось созревание ягод, подкормки не вносят.
Видео: подкормка арбузов
Борьба с вредителями и болезнями
В процессе ненадлежащего ухода, повышенной влажности, а также при снижении температуры воздуха, арбуз Атаман может поражаться болезнями или подвергаться атаке вредителей. Устранить появившиеся проблемы проще всего на начальной стадии, поэтому каждый огородник должен знать первые признаки поражения растений и способы лечения.
Советуем вам узнать, почему горчит арбуз.
Список основных болезней и вредителей данной культуры представлен ниже:
Чтобы предотвратить появление болезней и вредителей, достаточно осуществлять простые меры профилактики:
- высаживать арбузы на хорошо освещённых участках, защищённых от холодных сквозняков;
- придерживаться рекомендуемой схемы посадки растений для устранения чрезмерной загущенности посевов;
- осуществлять правильный полив;
- придерживаться графика внесения удобрений, чтобы повысить иммунитет бахчевых посадок;
- регулярно удалять сорняки и выносить их за пределы участка, чтобы они не привлекали вредителей;
- рыхлить почву вокруг молодых растений, чтобы уничтожить личинки насекомых и споры грибка.
Болезни и вредители. Способы борьбы с ними
Арбуз Атаман не застрахован от появления болезней и нашествия вредителей. Культура предрасположена к грибковым и бактериальным болезням. Особенно эта ситуация ухудшается в дождливый период, при снижении температурных показателей. Грибок поражает зелень кустов, корни и плоды. Опасным для арбуза считается антракоз, мучнистая роса, корневая гниль, бактериальная пятнистость, фузариозное увядание.
Угрозу для урожая представляют и насекомые, такие как проволочники, паутинный клещ, бахчевая тля, трипсы. Они безжалостно уничтожают культуру, питаясь корнями, листвой, а многие из них не прочь полакомиться плодами.
Чтобы защитить культуру от заболеваний и вредителей, главное нужно не только создать и поддерживать оптимальный микроклимат и минимальную инфекционную среду. Для этого требуется:
Гибридный арбуз Атаман и особенности его культивирования
Родиной арбуза считается Южная Африка. Именно оттуда его привезли в Европу крестоносцы во времена своих походов. Поклонниками арбуза являются многие. Фрукт не только освежает во время жары, но и питает организм ценными веществами. В нашей стране начался процесс активного культивирования арбузов. Уже не удивляет, что выращивают арбузы в Сибири, на Урале, не говоря уже о Подмосковье. Конечно, не все сорта, в том числе голландские, подходят для отечественного климата, а только суперранние и средних сроков созревания. Вот, к примеру, арбуз Атаман отлично приживается в большинстве наших регионов.
Энергетическая ценность, состав и показания к применению арбуза
Фрукт считается низкокалорийным диетическим продуктом — всего 27 ккал в арбузе в расчете на 100 г массы. В аналогичном объеме сока либо законсервированной мякоти фиксируется уже порядка 37 ккал. Львиная доля арбуза принадлежит влаге — 90%. Подробнее про калорийность арбуза и его пользу можно почитать здесь.
Характеристика мякоти такая:
- витамины В, которые благотворно влияют на нервную систему, здоровье кожного и волосяного покрова;
- витамин С, повышающий защитные силы организма;
- витамин РР, устраняющий усталость и нормализующий качество сна;
- фолиевая кислота (В9), улучшающая память, принимающая участие в кроветворении;
- ликопин — сильнейший антиоксидант, борющийся со злокачественными клетками;
- органические кислоты, которые положительно влияют на пищеварительный тракт;
- микроэлементы (в особенности магний, придающий эластичность мышечному аппарату и задающий тонус кожному покрову, устраняющий избытки холестерина, улучшающий работу почек и печени);
- легкоусвояемые сахара (до 11%).
В масле семян присутствует витамин D.
Диетологи рекомендуют потреблять в пищу арбуз людям, подверженным атеросклерозу, артриту и подагре. Фрукт помогает нормализовать состояние при зашкаливающем АД, полноте, патологиях желчного пузыря.
Арбузы показаны при плохом зрении, заболеваниях крови. При этом в арбузной корке концентрация витаминов гораздо выше, нежели в мягкой сердцевине.
Характеристика арбузов Атаман и его основные преимущества
Созданный селекционерами гибридный арбуз Атаман F1 отличается ранним временем созревания. Спелость плодов наступает примерно через 60 дней после проклевывания всходов (если семена арбуза Атаман произрастали в открытом грунте) или через 40, если в теплице.
Подробное описание арбуза: растение формируется сильное с интенсивной силой роста. Его листовая масса развита хорошо, при благоприятствующих условиях образует до 4-5 завязей, при этом средняя масса плода — 12-16 кг.
Плоды отличает темно-зеленая расцветка со светлыми полосками у упругой глянцевой корочки, а также овальная форма. Урожай этого сорта продолжительно способен хранить потребительские свойства, хорошо переносит транспортировку на большие расстояния. Мякоть с ярко-алой окраской сахарная и зернистая, с превосходными вкусовыми показателями и отличной консистенцией.
Читать еще: Капуста сорта Доминанта: внешний вид и характеристика, плюсы и минусы, агротехника выращивания и уход, фото
Если почитать отзывы об арбузе Атаман F1, становится понятно, что сорт неприхотлив и не восприимчив к антракнозу, фузариозу. Его приобретают, чтобы заполучить ранний урожай, выращенный на открытой бахче либо под укрывным искусственным материалом. Если выращивание сопровождается капельным поливом, с 1 га удается собрать свыше 100 т плодов.
Агротехника культивирования гибридного сорта
Многие уже знают, как растить арбузы в наших регионах в современных погодных реалиях, в чем агротехника. Ничего сложного в этом нет. Главное — не переусердствовать с поливками (в особенности, если дождей и без того хватает) и вовремя осуществлять другие меры ухода (полоть сорняки, рыхлить почву, вносить удобрения).
В какой воде вымачивают семена и когда высаживают? Семена высевают сразу в грядки либо в горшочки (если рассада). Посадка на улице обязательно мульчируется, укрывается пленкой, натягиваемой на дуги. Такие мероприятия дают возможность приблизить момент зрелости плодов на 10 и даже 20 суток.
На сахаристость плодов и в целом на плодоношение влияет орошаемость земель и вносимые активные вещества. Так, для сбора урожая в 100 т с 1 га почва должна быть обогащена азотистыми веществами — 500 кг, калием — 600 кг, фосфором — 100 кг, магнием — 20 кг, кальцием — 60 кг.
Такие нормы активных веществ следует принимать в расчет при подкармливании и стандартном внесении минеральных добавок.
Нормы потребления арбуза в день и использование его в кулирании в свежем и переработанном виде
Диетологи называют норму потребления арбуза в день. Для взрослого человека она составляет не больше 2 кг мякоти, для малышей до 2-х лет — не больше 50 г, для деток 2-3 лет — 100 г, старше 3-х лет — 150 г.
Не рекомендуют совмещать поглощение арбуза с другими продуктами, так как такое сочетание может привести к метеоризму. Не все знают, что можно сделать из арбузов, ведь из них много чего изготавливается.
Арбузный сок участвует в приготовлении всевозможных домашних напитков: коктейлей, крюшонов, компотов, вина, а также меда. Корки идут на варенье и на цукаты. Из арбуза можно приготовить восхитительные охлаждающие лакомства — мороженое или смузи. Мороженое хочется кушать всегда — и на завтрак, и на полдник. А в летний зной такой продукт — хит сезона.
Мякоть арбуза может стать одним из компонентов различных легких салатиков: фруктового из мякоти слив и арбузов, с сырами и брынзой, с другими овощами — помидорами и огурцами. Арбуз жарят в кляре, его засаливают и консервируют на зиму, чтобы сделать гарнир к рыбе и мясу.
Иногда у арбуза определяется кисловатый вкус. Можно ли отравиться такой мякотью? К сожалению, можно. Подпорченный продукт запрещено есть в любом виде.
Свежая мякоть не только помогает вывести токсины из организма, но и показана при многих заболеваниях нашего организма. Так стоит ли выращивать такой продукт на участке? Конечно. Ведь цена на семена арбуза Атаман во много раз уступает тратам, которые предстоят при покупке даже одного арбуза в сезон. А из пакетика семян можно вырастить столько арбузов, что хватит не только полакомиться ими свежими, но и наделать заготовок на всю предстоящую зиму. Также почитайте статью про правильное выращивание арбузов.
Читать еще: Картошка с мясом и грибами в духовке: рецепт на противне, запечённая с сыром и шампиньонами
Сорт арбуза атаман f1
Куст мощный, листовой аппарат развитый. На одном растении формируется по 4-5 завязей, выдающих в созревание вес каждого арбуза от 3 до 16 кг, в зависимости от среды выращивания и ухода. Средняя урожайность 2,2 кг с квадратного метра, с 1 га до 215 центнеров.
Внешние особенности овальных плодов: гладкие, глянцевые, окрас тёмной зелени со светлыми полосами, кора крепкая и пружинящая.
Характеристика мякоти: зернистая, сочно-красная, сахаристого вкуса, содержание сухого вещества может достигать 9% и общего сахара примерно до 7%.
Агротехнические особенности выращивания
Арбуз сорта Атаман: особенности выращивания и ухода
Описание
Арбуз сорта Атаман f1 рано созревает. Время полного дозревания составляет 60 дней после всходов. При тепличных условиях арбузу достаточно 40 дней. Он быстро увеличивается в размерах, конечный результат веса варьируется от 12 до 16 кг. Цвет взрослой ягоды — темно-зеленый со светлыми полосками. Корка — блестящая, глянцевая. Ее консистенция отличается плотностью и упругостью. Эта характеристика дает возможность арбузу легко переносить транспортировку. Ягоды овальной формы, с сочной, ярко-алой мякотью. Структура — зерненная. Содержание сахара — 7%. Семена мелкие, мягкие.
Выращивание
Оптимальные условия для выращивания арбуза сорта атаман — жаркие летние дни и теплые ночи. Почва должна быть песчаная.
Важно! Если высадка рассады осуществляется в твердый грунт, он нуждается в предварительной подготовке в виде тщательного рыхления. В глиняной почве вероятность всходов очень мала.
Плоды нуждаются в строгом контроле полива. Слишком много воды способствуют загниванию корней. Малый полив не даст ягоде достичь нужных размеров. Поливать атаманы нужно только теплой водой из-за их исключительной любви теплого климата. При сильных осадках в виде дождя всходы накрывают полиэтиленовой пленкой (во избежание излишней влаги у корней всходов).
За 2 недели до сбора урожая арбузы прекращают поливать для формирования максимального уровня сахара и нужной сочности. Бахчевые культуры нуждаются в периодических подкормках. Это связано с их родным, жарким климатом. Подпитка включает азот и фосфор, минеральные и органические добавки. Удобрение проводится раз в две недели. Как плоды начинают дозревать, подкормку отменяют. Сажать такие культуры следует с помощью первоначального выращивания рассады. Дальнейшая высадка осуществляется под полиэтиленовую пленку.
Читайте также: