Сорта кабачков без семян внутри

Обновлено: 04.07.2024

Кабачки всегда обильно плодоносят и зачастую можно не успеть сорвать их молоденькими, когда семечки еще мягкие и внутренность не вялая. у нас на даче всегда была проблема с кабачками. ездили раз в пять дней и конечно же они перерастали. Поэтому стали сажать сорта кабачков, которые растут без семян. Совсем без семян кабачков не найдешь, но есть вид под названием цуккини, у которого кожура не твердеет и семена практически не стареют и их почти нет. Эти кабачки зеленого цвета. Сажаю по переменке у себя на участке следующие сорта зеленых кабачков - Грибовские 37, Скворушка, Цукерша, Золотинка и Зебра.

Кабачки популярные овощи, которые без особых усилий может вырастить на своем участке даже начинающий огородник. Растения отличаются высокой устойчивостью к климатическим изменениям и заболеваниям. При этом сами плоды обладают большим количеством полезных свойств и применяются для приготовления различных блюд. Практически все сорта имеют высокую плодовитость и полностью обеспечивают потребности семьи.

Селекционеры вывели огромное количество сортов кабачка, которые отличаются своими размерами, формой, цветом, плодовитостью, условиями произрастания и вкусовыми качествами. Детальнее о самых популярных сортах мы расскажем в данной статье.

Лучшие сорта кабачков для выращивания в открытом грунте

Данный раннеспелый сорт, который можно выращивать в открытом грунте. Отличительной чертой является кустообразная форма и белый цвет цилиндрических плодов. Зрелые плоды достигают массы в 3 килограмма, диаметр до 7 сантиметров и длина до 50 сантиметров. Урожай можно собирать через два месяца после всходов. Плоды имеет отличные вкусовые качества, и могут быть использованы для консервирования. Сорт имеет высокую урожайность, которая достигает 6 килограмм с квадратного метра. Устойчив к заболеваниям, единственной опасностью считается бактериоз и мучнистая роса.

Гибридный сорт без длинных плетей, что существенно экономит пространство на участке. Плоды длинные с небольшой ребристостью массой до 1,7 килограмма. Мякоть сочная, плотная с зеленоватым оттенком. Количество сухого вещества 6-7%. От всходов до первых зрелых плодов нужно 55-60 дней. Урожайность с квадратного метра составляет порядка 8 килограмм. Возможные заболевания: серая гниль, бактериоз и мучнистая роса.

Отличный вариант для получения вкусных кабачков для консервирования. Срок созревания, от момента всходов составляет 45-50 дней. Плоды сочные оранжевые или желтые массой до 800 грамм. Растение устойчиво к заболеваниям.

Первый урожай можно получить за 37-43 суток от первых всходов. Спелые цилиндрические плоды имеют зеленый окрас с небольшой ребристостью. Масса кабачка достигает 300 грамм. Отличается устойчивостью к мучнистой росе.

Лучшие сорта кабачков для выращивания в теплице

Хороший вариант с отличными вкусовыми качествами для выращивания в парнике. Плоды длинной до 28 сантиметров и весом до 1,5 килограмм. Созревание наступает на 53-60 день после первых всходов. Сорт отличается высокой урожайностью, которая составляет прядка 20 килограмм с квадратного метра. Слабая устойчивость к серой гнили и мучнистой росе.

Сорт с ранними показателями спелости – 35-43 суток от появления всходов. Плоды цилиндрические бело-зеленного оттенка с массой до 900 грамм. Растение отличается компактностью произрастания, что экономит полезное пространство в теплице.

Гибридный сорт ранней спелости. Первые зрелы овощи можно собирать, через 33-40 суток после всходов. Плоды продолговатые, цилиндрические, бело-зеленного цвета с отличными вкусовыми качествами. Растение устойчиво к большинству заболеваний.

Лучшие сорта Цукини для теплицы и открытого грунта

К цукини относятся сорта кабачков с ранней спелости, которые можно выращивать под укрытием и без него. Они имеют высокие показатели устойчивости к перепадам температур и большинству заболеваний. Отличительной чертой является короткий центральный побег. Плоды можно употреблять свежими, или использовать для консервирования.

Популярные сорта цукини представлены ниже.

Период созревания составляет 35-40 суток. Плоды цилиндрические темно-зеленого цвета. Масса достигшего овоща 500-800 грамм. Стебли не длинные, что делает куст компактным. Отличаются высокой интенсивностью роста.

Очень популярный скороспелый сорт с зелеными плодами массой до 800 грамм. Кусты среднерослые из слабым ветвлением. Плоды очень вкусные могут быть использованы для консервирования.

Еще один скороспелый сорт с дозреванием в 35-40 суток от первых всходов. Плоды крупные, цилиндрические темно-зеленного тона. Куст компактный с минимальным ветвлением. Имеет высокие показатели урожайности.

Свое название сорт получил от окраса плодов, который представлен темными и светлыми зелеными полосами. Кусты компактные с глубоким сечением листовых пластинок. Для хорошего опыления и урожая рядом необходимо посадить белоплодный кабачок, который даст мужские цветы.

Высокоурожайный скороспелый гибридный сорт. Плоды кремово-зеленного цвета с темно-зелеными полосами. Зрелые овощи овальные, среднего размера с гладкой поверхностью.

Лучше кустовые сорта кабачков

Как правило кабачки, занимают много места в теплице или на участке. Предлагаем вам подборку наиболее компактных кустовых форм, которые отличаются хорошей урожайностью и отличными вкусовыми качествами.

Сорт отлично произрастает на открытой грядке, так и в парнику. Первые плоды можно получить спустя 3 месяца от появления первых проростков. При этом период плодоношения занимает порядка 1,5 месяца. Овощи имеют твердую кожуру и применяются для приготовления овощных блюд.

Компактные кусты дают первые плоды через 45 суток. Плод имеет белый цвет с небольшой ребристостью у хвостика. Имеет хорошие вкусовые качества с отчетливыми сладкими нотками. При минимальном уходе урожайность составляет 11-18 килограмм с квадратного метра.

Еще один ранний сорт со сроком созревания в 42 дня. Продолговатые плоды белого цвета имеют гладкую кожуру. Мякоть сладкая и сочная.

Отличный вариант для получения раннего урожая, поскольку первые плоды можно получить через 45 дней от момента высева. Плоды отличаются гладкой белой кожурой и нежной мякотью желтоватого цвета.

Плодовитый ранний сорт, позволяющий собрать до 16 килограмм урожая с квадратного метра. При этом спелость плодов наступает на 34 день от момента прорастания семян. Вес одного овоща в среднем составляет 1 килограмм. За счет отличных вкусовых качеств может использоваться не только для приготовления свежих блюд, но и для консервирования.

Компактный кустовой сорт со сроком созревания в 40 дней. Плоды продолговатые, зеленого цвета с отличными вкусовыми качествами и универсальным применением. Растение имеет отличные показатели стойкости к различным заболеваниям.

Поздний сорт, от появление первых проростков до созревания плодов проходит всего 60 дней. Спелые овощи крупные, в среднем 2 килограмма. Кожица имеет темно-зеленый окрас. Сорт имеет универсальное применение.

Группы сортов кабачков по сроку созревания

Все сорта кабачков подразделяют на три основные группы по сроку созревания:

Комбинируя разные сорта по сроку созревания можно получать свежие и вкусные кабачки на протяжении всего вегетационного периода.

Сорта кабачков для длительного хранения

Кабачок довольно урожайный овощ, который даже при минимальном уходе дает много плотов. Соответственно не всегда есть возможность быстро переработать большие объемы с момента созревания. В силу этого можно выбрать сорт, который может храниться длительное время после сбора без потери своих вкусовых качеств и свежести. Сорта кабачков-долгожителей.

Это ранний сорт, который способен сохранять свою свежеть длительное время за счет своей плотной кожицы. Плоды имеют форму груши и весят в среднем 1,3 килограмма. Мякоть сочная, нежная оранжевого цвета с огромным количеством питательных веществ. Для получения хорошего урожая рекомендуют сеять на хорошо освещенных территориях и проводить регулярные поливы.

Плоды небольшого размера цилиндрической формы весом до 1 килограмма. Кожица имеет яркий желтый окрас. Отличительная черта сорта – содержание большого количества каротина. При правильном уходе можно собирать до 18 килограмм овощей с квадратного метра. Длительность хранения овоща составляет 3 месяца.

Еще один представитель ранних сортов, который отличается высокой урожайность до 22 килограмм с метра квадратного, устойчивостью к колебаниям температур и заболеваниям. Сами плоды имеют вес не более 800 грамм и могут храниться длительное время.

Данный сорт является рекордсменом по сроку хранения, поскольку плоды могут сохранять свежесть в течении 10 месяцев после сбора. Овощ имеет отличные вкусовые качества и привлекательный полосатый внешний вид.

Еще один долгожитель семейства тыквенных, который может храниться до конца зимы без потери вкусовых качества.

Плоды цилиндрически, имеют интересный черно-зеленый окрас. Мякоть очень вкусная зеленого цвета. Срок хранения свыше двух месяцев.

Интересный гибрид полученный итальянскими селекционерами. Кроме длительного хранения он имеет хорошие вкусовые качества и высокую урожайность. Плоды цилиндрической формы весом до 1,7 килограмм.

Уникальный гибридный сорт, который получили путем скрещивания арбуза с тыквой. Плоды довольно крупные имеющие толстую кожицу. Могут храниться до нового урожая.

Секреты длительного хранения кабачков

Чтобы плоды кабачка хранились долго без потери свежести и вкусовых качеств опытные огородники придерживаться определенных правил.

Семена нужно сеять сразу в почву без пересадок. Лучше время — конец мая – начало июня.
Для хранения отбирать только спелые плоды с плотной кожицей. При этом не стоит передерживать их на кусту. Важно провести сбор до начала заморозков.
При срезе необходимо оставлять ножку длинной в 5 сантиметров. Поле ее высыхания, инфекции не смогут проникнуть в средину плода.
Перед укладкой на хранение кабачки вытирают от земли и немного просушивают. Важно! Запрещено мыть кабачки перед закладкой на хранение. Так же не рекомендуют укладывать в пакеты. Они должны быть открыты.
Для кабачков нужно проветриваемое, темное помещение с показателями температуры в 4-10°С. Лучший вариант погреб, но при его отсутствии некоторые огородники успешно хранят их под кроватью или на балконе.
Укладка осуществляется только в один слой. При этом кабачки не должны касаться друг друга.

Используя нехитрые рекомендации, можно всю зиму наслаждаться вкусом свежих кабачков, выращенных на собственном участке.

Наиболее урожайные сорта кабачков

Не секрет, что кабачок высокоурожайный овощ. Для домашних потреб достаточно будет и сортов с небольшими показателями урожайности. Все же, для дальнейшей переработки, консервирования или продажи стоит выбрать сорт, дающие большое количество плодов.

Правильный выбор сорта это только половина дела. Чтобы получить действительно хороший урожай, необходим тщательный уход. Своевременная подкормка и регулярный поливы залог успеха.

Выбор сорта кабачка по регионам

Сорта для выращивания в Подмосковье

Для этой климатической зоны можно использовать как чистые сорта, так и гибридные формы. Нужно отметить, что из сортовых плодов можно отобрать семена на следующий год, а семена с гибридных кабачков не дадут плодов.

Отличительной чертой всех вышеуказанных сортов для Подмосковья является хорошая морозостойкость.

Сорта для выращивания на Урале

Сорта для выращивания в Сибире

Колоссальное количество сортов, гибридов отечественного и зарубежного производства позволяют как опытному, так и начинающему огороднику получить хороший урожай вкусных и полезных овощей.

Видео-обзор лучших сортов кабачков

Есть шутка о самом большом страхе огородника: соседи и друзья отказываются брать кабачки… Но в каждой шутке лишь доля шутки, и кабачки – действительно очень урожайный овощ, если правильно подобрать сорт.

В этой статье я расскажу о лучших сортах кабачков для открытого грунта в 2022 году, ориентируясь на собственный дачный опыт, а также на советы селекционеров и отзывы опытных дачников, подтвержденные фотографиями урожая.

Лучшие сорта кабачков цукини

Цукеша

Амбассадор F1

Еще две приятных особенности данного сорта:

он не дает едкого сока, который стягивает кожу на пальцах, как бывает при чистке крупных кабачков.
Отличается превосходными вкусовыми качествами – мякоть очень плотная, и отлично подходит как для салатов (в сыром виде), так и для приготовления икры или оладий.

Хобби F1

Сорт хорошо приспособлен к засухе, и холоду. Отличается превосходным иммунитетом ко многим болезням тыквенных, но вот к грибку очень восприимчив.

Апельсинка F1

Если взглянуть на фото этого скороспелого гибрида, то по своей форме и позитивно-оранжевому цвету он больше похож на очень крупный апельсин. Созревает он за 40 дней, отличается мощными кустиками с большим количеством завязей, а плоды могут весить до 450 г.

К различным болезням тыквенных этот сорт устойчив, но может поражаться белой гнилью и белой мозаикой.

Лучшие белоплодные сорта кабачков

Белоплодные

Мякоть у этих кабачков белоснежная, а иногда желтоватая, в ней очень высокое содержание клетчатки.

Кавили F1

В большинстве рейтингов лучших сортов семян кабачков для открытого грунта фигурирует этот голландский гибрид, допущенный к выращиванию во всех регионах России. С квадратного метра можно получить до 10 кг овощей.

Искандер F1

Еще один голландский гибрид, популярный в России. Подходит и для жаркого юга, и для Подмосковья, и для более холодных регионов, славится высочайшей урожайностью – до 17 кг с одного куста. Кабачки эти мелкими не назовешь, их средний вес — 500-700 грамм.

Сорт раннеспелый, так что урожай можно собрать уже на 40-50 день после первых всходов. Устойчив к распространенным заболеваниям тыквенных. Мякоть вкусная, кремово-белая, без горчинки. Не теряет вкусовых качеств при заморозке и консервации.

Суха F1

Раннеспелый (срок созревания — 35-37 дней от момента высадки рассады), и очень урожайный гибрид от японских селекционеров. С одного квадратного метра в теплице можно собрать до 13 кг кабачков. Также эти кабачки можно выращивать в открытом грунте.

Хьюго F1

Лучшие кустовые сорта кабачков

Теща хлебосольная F1

К достоинствам данного сорта, по отзывам дачников, относятся: хорошая всхожесть, длительное плодоношение – до первых заморозков, а также нежный, слегка сладковатый вкус мякоти.

Ясмин F1

Хотя в описании сорта сказано, что он районирован в Госреестре для Северо-Кавказского региона, его выращивают и в других областях России, в том числе в Подмосковье, на Урале и в Сибири (в теплице).

Грибовский 37

Созревает за 45-50 дней, причем без особых усилий со стороны огородника. Нетребователен к прополке и внесению удобрений.
Мякоть у плодов плотная, сладковатая, сочная.
Плоды крупные, весом до 1,3 кг, в среднем – 0,7 кг.
Дает стабильный урожай.
Устойчив к похолоданиям, подходит для Урала и Сибири.

Садко F1

Возможно, это и не лучший кустовый сорт кабачков с точки зрения урожайности – до 6 кг с квадратного метра.

Ролик

"Я купила семена кабачка без семян", - похвасталась я подруге.

"Погоди, откуда же взялись семена, если это кабачок без семян?"

"Да, слушай, действительно странно!"

Мы разговаривали о кабачке "Кавили", партенокарпическом гибриде. Как позже выяснилось, семена у него все же есть, только нежные и недоразвитые. Но вопрос, как размножается "кабачок без семян", остался открытым.

Кабачок Кавили F1. Обилие женских цветков, но есть и мужские. На снимке прекрасно виден пестик женского цветка.

Я произнесла магические слова "Гугл в помощь" и отправилась в интернет искать ответ на загадку. Вот что я узнала.

Растения, не нуждающиеся в насекомых для опыления, бывают самопыляемые и партенокарпические , последнее переводится как "девственноплодные", то есть для завязывания плодов не нуждающиеся в опылении вообще.

Самоопыляемые

У самоопыляемых цветок повернут так, что пестик находится ниже тычинок. Пыльца, осыпаясь с тычинок, попадает на пестик, и происходит оплодотворение, завязывается плод. Именно поэтому цветки помидоров и перцев рекомендуется потряхивать для лучшей завязываемости.

Дальше пойдут занятные ботанические сведения о самоопылении , поэтому люди, которых интересует только практическая сторона, могут сразу переходить к следующей главке.

Для "ботаников" :

- опыление в пределах одного цветка называется автогамия , в переводе "самобрак" . Обычно происходит на раскрытых цветках, но при неблагоприятных условиях у некоторых растений, например у бобовых, может происходить внутри бутона.

- существует опыление в пределах одного растения (например у зонтичных, где мелкие цветочки расположены так тесно, что пыльца легко перемешивается между соседними тычинками-пестиками). Это гейтоногамия или " соседский брак ".

- бывают цветы, которые никогда не распускаются. Опыление происходит внутри бутона. Это явление называется клейстогамия , а сами растения - " тайнобрачными ". Очень романтично, не правда ли? Скрытно происходит опыление у всем известной кислицы обыкновенной, арахиса, некоторых видов фиалок.

Как нас учили в школе, перекрестное опыление (между растениями) способствует получению здорового потомства, стойко переносящего всякие тяготы этого лучшего из миров. Самоопыление - это как бы запасной вариант на случай, когда перекрестное опыление невозможно: ветер, дождь, насекомые не летают и так далее. Потому что лучше иметь семена второго сорта, чем не иметь никаких.

Но иногда самоопыляемые растения ведут себя как феодалы, заключающие браки внутри семьи, дабы не распылять богатство. Не отдавая пыльцу соседям, растения сохраняют удачные сочетания признаков, которые при перекрестном опылении быстро растворились бы в популяции.

Партенокарпические

На пакетиках с семенами огурцов и кабачков иногда пишут "самоопыляемые". Не верьте! Такого не может быть, потому что не может быть никогда! Огурцы, кабачки и тыквы - растения однодомные, то есть на одном растении присутствуют мужские и женские цветки. Каким же образом пыльца преодолеет расстояние между разнополыми цветками без помощи насекомых или садовника?

На самом деле в пакетиках находятся семена партенокарпических гибридов . Партенокарпические гибриды имеют только женские (или преимущественно женские) цветки.

Эти амазонки вообще не нуждаются в мужчинах для оплодотворения. Зато нуждаются с в особом формировании куста, поскольку растение испытывает огромную нагрузку из-за избытка завязей.

Гибрид Клавдия F1. Цветки на молодом растении исключительно женские. Пришлось сделать снимок по диагонали, чтоб все они уместились в кадре.

Семена в созревших плодах мелкие и нежные, огурец или кабачок получаются вкусными, но без опыления потомства дать не могут.

Женские цветки партенокарпических растений имеют нормально развитые пестики и при попадании на них пыльцы способны завязать полноценные семена (на снимке в начале статьи цветущего кабачка Кавили пестик прекрасно виден).

Для "ботаников ":

Различают вегетативную или автономную партенокарпию , когда плод развивается сам собой, без вмешательства извне и стимулятивную , когда для развития плода на рыльце пестика должна попасть пыльца другого растения. Семена при этом не образуются. Иногда повезет полакомиться грушей без семян внутри. Это тот самый случай. На пестик ее цветка попала пыльца с яблони.

Всеми любимые кишмиш и бананы- тоже партенокарпики.

Выведены партенокарпические сорта арбузов почти без семян, или с такими нежными семенами, что их можно глотать.

В природе существует более 100 видов диких партенокарпических растений. Зачем им нужно такое странное свойство ? А не нужно вовсе - это регрессивное явление с точки зрения эволюции, при котором растения могут размножаться только вегетативно. Но вот как-то умудряются выживать в теплых странах без семенного размножения.

Во второй половине лета огурцы иногда вырастают кривыми. Среди причин наряду с недостатком микроэлементов, перепадом дневных и ночных температур, неправильным поливом называют опыление партенокарпических огурцов пыльцой пчелоопыляемых . Это им якобы не полезно, семенные камеры развиваются неравномерно, и огурец искривляется.

Мне в это не верится. Что же, в начале лета насекомые не летали и не опыляли огурцы?

До написания этой статьи я не знала, что сажаю на огороде кабачки-партенокарпики, и старательно каждое утро переносила пыльцу с тычинок на пестики - вдруг пчелы не справятся. Ни один кабачок кривым не вырос.

Статья становится все длиннее, а я так и не объяснила, откуда же берутся семена партенокарпических гибридов . Ключевое слово - гибрид!

Гибриды F1

Существуют растения сортовые и гибридные .

Сортовые отличается стабильностью признаков. Из семян сортового растения при условии опыления тем же сортом вырастет потомство с абсолютно такими же признаками. Для выведения сорта, то есть получения чистой генетической линии, требуются многие растительные поколения, поэтому работа над ним идет несколько лет, а то и десятилетий.

Гибриды получают, скрещивая сортовых "родителей" с подходящими качествами. Получаются гибриды первого поколения F1. Чтобы получить гибрид, достаточно одного скрещивания, но второе поколение - F2, родительских признаков уже не унаследует. Никто не может предсказать, что вырастет из семян F2, а уж тем более, из семян последующих поколений - F3, F4 и так далее.

Семена гибридов стоят дороже и продаются малыми порциями именно потому, что их каждый год получают заново, скрещивая сортовых "маму" и "папу".

Вот откуда берутся семена партенокарпических гибридов F1 , очень часто не имеющих своих семян.

Читайте также: