Состояние озимых в россии 2021
Обновлено: 05.10.2024
Завершение 2020 года у нас в стране прошло под знаком нещадной борьбы с ростом цен на продукты, введением на них государственного регулирования. От Владимира Путина по первое число досталось всем: аграриям, переработчикам, торговле. Но будущий год сулит проблемы с зерном из-за испорченных озимых, а крестьянам очень трудно работать в "зарегулированных условиях".
Понятно, что в январе прогнозировать виды на будущий урожай и тем более потребительские цены - все равно, что гадать на кофейной гуще. Ведь цыплят, как известно, по осени считают. Но Сети уже полны тревожных ожиданий.
В хорошем состоянии посевы сохранились только на половине площадей, а обычно они занимают 65-70%. Хлеба, который всему голова, скорее всего, мы не доберем. И не исключено, что в конце года (уже по сложившейся традиции) президент опять волевым порядком в ручном режиме примется снижать цены на булки и макароны – как это было недавно с подсолнечным маслом и сахарной свеклой.
Кстати, о сахарной свекле. На фоне удручающей картины с озимыми вести с полей по сахарной свекле выглядят более оптимистично. Напуганные декабрьским разносом аграрии на нынешний год планируют посеять сахарной свеклы почти на 14 % больше прошлогоднего уровня и получить 6 млн. тонн белого сахара.
По поводу подсолнечного масла, которое попало под декабрьский разнос, тоже есть новость скорее хорошая, чем плохая. Из-за ожидаемой гибели (или потери урожая) озимых в Волгоградской области и в Поволжье, эти площади весной будут пересевать и, как считают эксперты, подсолнечником. Так что, растительного масла в нынешнем году будет много и даже не исключено, что цены на него обрушатся.
Что называется, не было бы счастья, да несчастье с озимыми помогло.
Тем не менее российский аграрный мир находится в сумятице от ожидания регулировки цен на сельхозпродукты. Уже всем было показалось, что рынок по-настоящему стабилизировался и саморегулируется, как вдруг мы вернулись в эпоху плановой экономики.
- Как аграрный комплекс отреагировал на государственное регулирование цен? - вопрос сельскому экономисту, кандидату наук Игорю Абакумову.
- Эти методы действуют против всех, в конечном итоге против самих потребителей. Но президент не призывал административно снизить цены, а просил обратить внимание на доходы населения, которые заметно упали, на платежеспособность сограждан.
Первый экономический метод, который подходит для повышения покупательной способности россиян - введение продовольственных карт для малоимущих. О них мы говорим последние 15 лет, а воз и ныне там. Минсельхоз, Минпромторг, Минэкономразвития выступают за этот шаг, Минфин против, так как денег в бюджете нет.
В итоге на регулирование цен из бюджета уйдут еще большие средства, чем на системную поддержку отдельных категорий граждан.
- Может, не все так страшно, ведь регулировка введена временно, да и то на отдельные продукты…
- Нет ничего более постоянного, чем временное. Проблема в том, что регулировать начнут всё, чиновникам только дай волю, зарегулируют до последнего крестьянина.
Мне как ведущему сельской передачи звонят с разных концов России. На юге уже через месяц, в феврале, начнется весенняя посевная. Крестьян пугают прокуратурой, судами, проверками налоговой. Все это обрушится на головы производителей и переработчиков, если чиновники решат, что цены задираются не обоснованно. Но как им не повышаться, если у нас цены растут на все: на энергоносители, семена, аренду, на запчасти. А рубль при этом не укрепляется.
Ситуация на селе может дать толчок к изменению структуры посевных площадей. Официально объявлено, что они в 2021 году увеличатся почти по всем сельхозкультурам. Однако если за плечами стоит прокуратура, поневоле задумаешься, что делать. Если производитель не получит ожидаемой прибыли, зачем горбатиться на своих полях?
Регулирование цен на продукты - метод политический. Необходимо развивать конкуренцию, создавать средние и малые предприятия, как поступают в развитых странах. Но нам пока ближе и сподручнее административная дубинка.
- Ваш прогноз на нынешний год: подорожают ли продукты?
- Естественно, 2021 год примет эстафету 2020-го - и подорожание продолжится, по-другому в наших условиях быть просто не может.
Дмитрий Рылько — генеральный директор института конъюнктуры аграрного рынка (Москва) рассказал о состоянии озимой пшеницы, и ожиданиях по урожаю 2021 года.
Согласно вышедшему обзору Росгидромета об осеннем состоянии озимых, по стране в целом и по двум макрорегионам в частности, рекордно высокие площади под плохими и не взошедшими озимыми. Плохих и не взошедших в стране свыше 4 млн га, из этих 4 млн га — 2,6 млн га — вообще не взошли. За всю историю наблюдений со стороны Росгидромета такой ситуации в России никогда не было.
Однако, даже при этом говорить о критической ситуации не стоит. В целом по стране в 2020 г. состоялся рекордный сев озимых, в частности, озимой пшеницы. А когда речь идет о рекордном севе озимых, ситуация со всходами посевов не выглядит драматичной, как она по началу может выглядеть в процентах. Потому что в абсолютных показателях отчетливо прослеживаются хорошие посевные площади под озимыми, в частности, где пшеница раскустилась. В среднем (по сравнению с предыдущими годами) посевные площади выглядят хуже, чем в течение последних двух лет. Однако, если брать динамику всходов за последние 10 лет, то показатель осени 2020 г. является средним.
Насколько значима связь между состоянием озимых осенью и конечной урожайностью озимой пшеницы в зависимости от региона?
Во-первых, взаимосвязь между погодой и состоянием озимой пшеницы наблюдается в период апрель-июнь. Очень важно, чтобы именно в этот период происходило хорошее увлажнение почвы, которое и является, по сути, основой будущего очень хорошего урожая.
Во-вторых, говорить о высокой урожайности озимых не стоит в том случае, если на конец осени (ноябрь месяц) наблюдалось плохое состояние озимых.
Исходя из той ситуации, которую сейчас можно наблюдать, текущая оценка урожая пшеницы 2020 года по стране в целом без разделения ее на озимую и яровую, варьируется в районе 84 млн га. Если прогнозы оправдаются, то это будет второй по величине урожай пшеницы за всю историю ее выращивания в России.
Оценка озимой пшеницы: чего ожидать весной?
Также эксперты провели оценку озимой пшеницы с агрономической точки зрения, с учетом ситуации на полях осенью, составили свой прогноз на весну и определили основные акценты весенней защиты озимых.
Ольга Стогниенко — доктор биологических наук — рассказала о текущей ситуации с осадками, а также оценила возможные сценарии развития ситуации с влагой на полях в весенний период.
По словам специалиста, до ноябрьских дождей в Воронежской области запас влаги в метровом слое пшеницы был 20 мм, после дождей в среднем 30 мм. Глубина промокания слоя составила 30 см. В целом для нормального развития озимых этого количества влаги недостаточно.
Прогноз на вегетационный период на сегодняшний день не известен. Для проведения расчетов и составления прогнозов необходимо отталкиваться, прежде всего, от запаса продуктивной влаги.
Под озимую пшеницу минимальный показатель влаги составляет 70-80 мм в метровом слое, для сахарной свеклы — минимум 180 мм в полутораметровом слое. Т.е. урожай культуры полностью зависим от количества влаги в почве на начало вегетации.
По мнению эксперта, защита озимой пшеницы должна планироваться на перспективу исходя из количества осадков.
Что ждать весной?
Даже сейчас по словам специалиста становится понятно, что избежать болезней не получиться. С осени в обычный год наблюдаются корневые гнили. Они же и будут присутствовать весной.
Для Воронежской области основной является обыкновенная корневая гниль и фузариозная гниль. В случае отсутствия необходимого количества влаги в почве будет наблюдаться преимущественно фузариозная гниль.
Зачем отличать виды корневых и прикорневых гнилей? Мнение эксперта
Какие меры следует предпринять весной?
С учетом ослабленных после зимы посевов, основной задачей для агрария становится сохранение влаги в почве и поддержание посевов в здоровом состоянии.
Основной упор следует делать на подкормках, далее — обязательно простимулировать растения для их дальнейшего активного роста.
По мнению Ольги Стогниенко, очень многие аграрии упускают вопрос с патогенами. Следует учитывать, что заселение ими происходит в осенний период. К примеру, именно осенью обнаруживаются пикниды.
По весне, в момент схода снега, как только температура воздуха начинает повышаться, но почва при этом минимально прогрета, наблюдается выход конидий из пикнид, т.е. происходит уже вторичное инфицирование. И чуть позже при температуре +10 °C конидии прорастают в мицелии и разрушают листья.
В обычный год рекомендуется на типичных посевах в фазе 3-4 листа проводить профилактическую фунгицидную обработку. Однако, так как в этом году все сдвинуто, необходимо смотреть на текущее состояние озимых после схода снега.
Мучнистая роса
Как правило весной при температуре до +10 °C после схода снега наблюдается раннее спороношение мучнистой росы. Однако заселение спорами происходит именно с осени, хоть и незначительное. В 2020 году наблюдалась мучнистая роса на озимой пшенице в Курской области.
Альтернариоз
Наблюдается развитие альтернариоза на листьях, причем бессимптомное. Интерес к патогену обусловлен его распространением и вредоносным воздействием. Его активизация происходит в засушливых условиях, когда идет активное потребление влаги из листьев. Этот скрытый патоген очень опасен. Поэтому, если будет отмечаться засушливая весна альтернария будет довольно агрессивной на посевах.
Какие меры защиты и профилактики нужны?
Фунгициды начинают активно работать только при температуре +15 °C и выше, однако вся инфекция начинает развиваться уже при температуре ниже +15 °C. И практически месяц агроном наблюдает за инфицированием посевов, однако никаких мер по борьбе предпринять не может в связи с тем, что любые фунгицидные обработки до момента, пока температура воздуха не поднимется выше +15 °C, будут неэффективными.
Нестандартные условия 2021 года: на чем делать акцент для борьбы с инфекциями?
В обычных условиях акцент всегда делается на профилактическую обработку от инфекций с осени. В нестандартных случаях важно делать акцент на трех аспектах:
- закрытие влаги, что будет способствовать активному росту растений;
- азотная подкормка озимой пшеницы, необходимая для стимулирования роста корневой системы и листового аппарата.
Как только температура воздуха поднялась выше +15 °C, можно приступать к фунгицидным обработкам.
Оценка состояния озимых в хозяйствах Воронежской, Курской, Пензенской областях
Сергей Еременко. На полях отмечается нестандартная ситуация, остается надежда на хорошую перезимовку, однако все будет зависеть от наличия влаги. Пересев в данном случае будет экономически нецелесообразен.
Как строить защиту и проводить первую обработку? Оттягивать ее либо нет? Делать в стандартные сроки и как выбрать препарат?
Евгений Бурлак — менеджер по продуктам и культурам Дивизион Crop Science. Традиционно для наших регионов первая фунгицидная обработка проводится в фазу конец кущения. Нередко возникает необходимость обрабатывать при температуре ниже +15 °C, однако порой далеко не все фунгициды проявляют эффективность, особенно если речь идет о триазолсодержащих вариантах.
Поэтому, в этой ситуации рекомендовано обратить внимание на фунгицид Инпут®, КЭ, в составе которого два действующих вещества: спироксамин и протиоконазол. Именно за счет такой комбинации он является пластичным и подходящим практически к любым условиям, которые могут сложиться в весенний период на момент первой фунгицидной обработки.
За счет спироксамина достигается два важных свойств фунгицида:
1. Эффективность ниже +15 °C.
Данным фунгицидом можно спокойно работать, начиная с температуры +12 °C. В 2020 г. по весне на полях отмечалась схожая ситуация, которая может быть характерна и для сезона весна-2021 года, когда фунгицидную обработку приходилось выполнять при пониженных температурах. Фунгицид Инпут®, КЭ, несмотря на все вызовы погоды, показывал достойный результат. Важный момент — за счет входящего в состав Инпут®, КЭ спироксамина удается добиться высоких показателей по контролю за мучнистой росой и септориозом. Важная особенность фунгицида — содержание протиоконазола, контролирующего пятнистость пшеницы.
2. Продолжительность действия фунгицидной обработки.
При обработке в фазу кущения препарат будет сдерживать развитие заболевания вплоть до флагового листа. Если сравнивать с обычными фунгицидами — это добавляет две дополнительные недели защиты.
Протиоконазол в Инпут®, КЭ содержится в крайне высокой концентрации — 160 г/л в дозировке 0,8 л/га.
Для обеспечения высокоэффективной защиты против септориоза на уровне 90% и выше достаточно содержания активного действующего вещества 130 г/л.
Второй фунгицид, который на сезон 2021 года будет популярен — это фунгицид Солигор®, КЭ — самый универсальный фунгицид для зерновых от компании Bayer. Три действующих вещества позволяют применять его на озимых зерновых, яровых зерновых и проводить им первую фунгицидную обработку в конце кущения. Важная особенность — возможность его применения по флаговому листу. В связи с тем, что препарат эффективен против фузариоза колоса, его можно применять в период колошения.
Преимущественно, будут отмечаться септориозы:
- Stagonospora nodorum. Заселяется с осени и работает в ранние сроки. т.е. при низких температурах.
- Zymoseptoria tritici. Более теплолюбивая болезнь проявляется в апреле-мае при влажных погодных условиях. Из листостебельных возбудителей именно Zymoseptoria tritici считается наиболее вредоносной.
На весенний сезон необходимо подумать о стимулировании и продлении жизни листа, сделав акцент на фунгицидах, обладающих озеленяющим эффектом и продлевающих жизнь листового аппарата.
БАЙЕР — новое слово в защите озимой пшеницы
Прогноз по заболеваниям озимых в 2021 году от эксперта
Септориоз
Развитие септориоза будет отмечаться только во влажных погодных условиях и только при условии длинного периода росы. Сухие погодные условия в период апрель-май станут препятствием для развития септориоза.
При визуальном обнаружении типичных для септориоза симптомах проводить обработку уже бессмысленно. Важно обращаться за помощью в проведении фитопатологической экспертизы в региональные отделения Россельхозцентра, специалисты которого будут отслеживать заболевание на зерновых и давать рекомендации по обработке.
Пиренофороз
В зоне Центрального Черноземья часто встречается пиренофороз — желтая пятнистость пшеницы.
Пересев яровой пшеницей: чего ожидать аграриям?
При весеннем пересеве пшеницей в случае влажных погодных условий возрастает риск появления ржавчин. На озимой пшенице это явление встречается крайне редко. Болезнь больше характерна для яровых зерновых.
Совет эксперта: Необходимо проводить тщательный контроль и при первых симптомах ржавчины следует сразу же провести фунгицидную обработку и не ждать дальнейшего развития болезни.
По словам специалиста, наиболее распространенной в Воронежской области болезнью является фузариоз колоса.
Несмотря на то, что данная инфекция больше свойственна для южных регионов, к примеру, Краснодарского края, где высокая влажность воздуха и проявляется она такой симптоматикой, как розовый колос, в центрально-черноземных областях, в умеренно-влажные годы наблюдаются единичные пораженные колосья. Исключение — Тульская область, где фузариоз колоса отмечен частыми случаями.
Однако, независимо от того, есть ли симптоматика болезни или нет, в обязательном порядке следует проводить фунгицидную обработку.
Факторы, способствующие благоприятному развитию фузариоза колоса:
- высокая температура и повышенная влажность;
- периодические дожди, росы;
- нарушения севооборота, когда зерновые идут после зерновых, что способствует накоплению инфекций в почве.
Что влияет на интенсивность развития фузариоза в регионе?
В зерновых севооборотах Центрального Черноземья стала увеличиваться доля зерновой кукурузы, для которой характерно такое заболевание как фузариоз початка и фузариоз зерна кукурузы. С больными початками, попадающими в почву, происходит накопление инфекции и ее сохранение именно в почве. В следующие годы на место кукурузы приходят зерновые колосовые и инфекция начинает накапливаться в полевых севооборотах. Поэтому, выращивание кукурузы можно считать одним из основных факторов развития фузариоза зерновых.
ТОП-11 болезней кукурузы
Нужно или нет в зоне Центрального Черноземья делать обработку по колосу?
Отсутствие симптоматики абсолютно не означает отсутствие инфекции в зерновых культурах. Отчетливая картина наличия инфекции прослеживается в момент обмолота, где процент пораженного зерна достаточно высокий. И важно понимать, что на семеноводческие цели уже однозначно зерно не пойдет.
Визуально во время уборки отмечается хорошее качество зерна, однако уже в ходе проведения лабораторных анализов становится понятно, что зерно инфицировано фактически на 70%. Основными болезнями являются фузариоз и альтернариоз. В среднем фузариями инфицировано около 30% зерна. Следствием заражения являются микотоксины, фузариотоксины, отличающиеся высокой вредоносностью.
Поэтому эксперт рекомендует в обязательном порядке проводить фунгицидную обработку по колосу и по флаг листу. Даже в засушливых погодных условиях. Это необходимо для того, чтобы избежать в последующем инфицирования зерна и предотвращения образования в нем микотоксинов, опасных для здоровья человека.
Сельскохозяйственными предприятиями группы компаний свекла убрана с площади, превышающей 150 000 гектаров, произведено и вывезено на переработку почти шесть миллионов тонн корнеплодов. При этом средняя урожайность составила 397 центнеров на гектар (цн/га).
Также в прошлом году в Воронежской области завершилось строительство железнодорожного тупика, кроме того, в поселке Панино установили новую сортировочную машину производительностью более 120 тонн в час.
Состояние посевов озимой пшеницы в текущем сезоне не вызывает опасений, поэтому площади сельскохозяйственных культур в структуре посевных площадей 2022 года вернутся к стандартным и экономически обоснованным значениям.
Экономика 08.02.2022 19:00
В 2021 году в РФ собрано 120,7 млн тонн зерна - эксперты
Эксперты зернового рынка определились с первыми прогнозами сбора зерна в РФ в этом году. Оценки превышают прошлогодний показатель. Но картину может испортить погода - обилие снега на полях и теплая погода создают риск появления ледяных корок и гибели озимых, считают эксперты, опрошенные "Интерфаксом".
В 2021 году, по предварительным данным, в РФ собрано 120,7 млн тонн зерна, в том числе 75,9 млн тонн пшеницы .
Как прогнозирует генеральный директор компании "ПроЗерно" Владимир Петриченко, в этом урожай зерна может составить 130,2 млн тонн, в том числе 83 млн тонн пшеницы. "Эта оценка основана на очень хорошем состоянии озимых. В прошлом году их посеяли меньше, чем годом ранее, но к уборке придет больше, чем в прошлом году", - сказал он.
Такой же позиции придерживается и генеральный директор Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Дмитрий Рылько. "Определенные проблемы, связанные с подтоплением полей, есть, но мы не склонны их драматизировать, - сказал он. - Во-первых, в крае повышается температура и все должно подсохнуть. Во-вторых, опыт показывает, что такой фактор, как вымокание озимых, не носит вселенского масштаба. Обычно это все-таки локальные вещи, которые радикально на урожай не влияют. Но надо будет смотреть". "И в-третьих, есть возможности по пересеву и подсеву полей в случае гибели озимых. Необходимость в этом будет, только в каких масштабах - станет ясно позже", - заявил Рылько. При этом он сообщил, что пересев "конечно, сказывается на качестве зерна и на издержках сельхозпроизводителей, но тем не менее пока мы настроены оптимистично".
По прогнозу ИКАР, сбор пшеницы в этом году может составить 82-83 млн тонн, общий урожай зерна - 127 млн тонн.
Выше прошлогоднего прогнозирует производство зерна и аналитический центр АО "Русагротранс", хотя эксперты видят и риски для озимых. "Есть риски появления ледяной корки, переувлажнения почв после интенсивного таяния снега, засушливых условий в мае-июне", - заявил руководитель центра Игорь Павенский.
По его словам, текущий прогноз центра по сбору пшеницы составляет 81,4 млн тонн. "Но если риски массово не проявятся, то урожай может быть и выше - до 83-84 млн тонн. В целом по валовому сбору базовая оценка - около 128 млн тонн", - сказал он.
По прогнозу Российского зернового союза, сбор зерна в РФ составит 125-127 млн тонн, в том числе 81 млн тонн пшеницы. "Но это при условии, что все будет хорошо с озимыми", - заявил вице-президент союза Александр Корбут.
По его словам, в настоящее время прогнозировать урожай достаточно сложно, поскольку пока неизвестно, в каком состоянии выйдут озимые из зимовки. "Снега насыпано много по центру и югу. Но сейчас погода теплая, под снегом - вода. И если вдруг будут заморозки, то образуется ледяная корка. А это дополнительные потери, которые могут стать достаточно существенными", - сказал он.
Читайте также: