Технология выращивания луковичных культур
Обновлено: 07.07.2024
У луковичных и клубнелуковичных зачатки репродуктивных органов формируются летом и осенью предыдущего года, во время периода покоя. Осенью, когда повышается влажность почвы и температура почвы достигает 10 0 С, луковицы высаживают на постоянное место, где они образуют корни и зимуют. Ранней весной растения вегетируют и зацветают.
После цветения и пожелтения листьев луковицы тюльпанов, гиацинтов и нарциссов выкапывают, очищают от отмерших корней и чешуй и хранят в специальных хранилищах до осени, когда их снова высаживают в цветники. В наших условиях луковицы этих растений можно не выкапывать, но для сохранения их декоративности желательно это делать.
Выкопку их производят по нескольким причинам:
- участки, на которых отцвели луковичные, становятся пустыми после отмирания листьев, и на это место надо высаживать растения – летники, двулетники, ковровые.
- если луковицы не выкопать, то на месте одной материнской образуется гнездо дочерних луковиц (особенно у тюльпанов и нарциссов), которые постепенно мельчают и их цветение становится менее эффектным;
- в средней полосе температура почвы (на глубине луковиц) в летнее время не прогревается выше 20 0 С, а для тюльпанов и гиацинтов, для достижения максимального размера цветка при цветении, необходимы более высокие температуры.
Луковицы лилий, мускари, сциллы (пролески), фритиллярии, клубнелуковицы крокусов, как правило, не выкапывают по нескольку лет. Их часто сажают по газону, или в сочетании с другими многолетниками.
Посадку луковиц производят на глубину равную трехкратному диаметру луковицы, на тяжелых почвах – 2-м диаметрам (глубина посадки луковиц определяется глубиной расположения донца).
Потребность во влаге для всех луковичных не менее 350 мм за сезон. После окончания цветения полив не прекращают до полного оттока питательных веществ из листьев в луковицу.
Потребность в удобрениях.Под луковичные растения нельзя вносить удобрения, содержащие хлор.
Морозостойкость. Наиболее морозостойкие – тюльпаны, наименее – гиацинты. В нашей зоне не требуют, чтобы их укрывали, в средней полосе и на севере гиацинты и нарциссы укрывают на зиму листом.
По размеру луковиц и клубнелуковиц их делят на так называемые разборы: экстра, I, II, III. Луковици I и II разборов используют для цветения; II и III разборов для размножения и получения детки. Более мелкие луковицы – детки, делят на две категории, их доращивают до I-III разборов.
Свидетельство и скидка на обучение каждому участнику
5 класс 17.04,22.04
Цели урока:
• Образовательная : создать условия для формирования у учащихся понятий о технологии выращивания луковичных растений. Выявить особенности технологий выращивания луковичных культур на примере лука и чеснока.
Способствовать формированию навыков при посадке лука и чеснока под зиму, актуализации и обобщению жизненного опыта учащихся.
• Развивающая: способствовать развитию образовательной, социально-трудовой и коммуникативной компетентностей учащихся.
• Воспитательная: создать оптимальные условия для воспитания у учащихся уважения к труду, желания участвовать в трудовом процессе.
• Профориентационная: способствовать формированию знаний необходимых для профессий отрасли с/х - растениеводства.
1.Организационный момент.
2. Мотивация учебной деятельности учащихся.
Ходит осень в нашем парке,
Дарит осень всем подарки:
Бусы красные - рябине,
Фартук розовый - осине,
Зонтик желтый - тополям,
Урожай осень дарит нам.
Горячая пора уборки урожая закончилась…
Наступил октябрь… Как вы думаете, у нас есть ещё какие-нибудь дела на участке? (предположение детей)
3. Актуализация знаний учащихся (микрофон).
Я вырос на грядке,
Характер мой гадкий:
Куда ни приду,
Всех до слез доведу. (Лук)
Из кожурки тонкой, грубой,
Глядит ломтик белозубый,
Всех излечит, исцелит,
Как, приправа, удивит … (Чеснок)
О каких растениях идет речь в этих загадках?
Как можно обобщенно назвать эти растения? (Луковичные)
Биологические термины ( раздаются каждому ученику)
Луковые овощные растения
Луковые овощные с образованием луковицы (приведите примеры)
Луковые овощные без образования луковицы (приведите примеры)
Многолетние луковые овощные культуры
4. Выявление места и причины затруднения:
- мы не можем дать определение всем понятиям т.к. у нас недостаточно знаний
А вы хотите узнать какие еще растения относятся к луковым овощным культурам?
Какие существуют способы выращивания луковых овощных растений?
5.Целеполагание и построение выхода из затруднения:
Построим проект выхода из затруднения. Используя вопросительные слова:
Что? Как ? Какие?
Предлагаю составить вопросы к нашему уроку, используя карточку с терминами…..
Какие растения мы относим к луковичным овощным? Луковые овощные с образованием луковицы и без образования луковицы? Какие многолетние луковичные растения мы знаем? Что такое подзимние посадки?
Репчатый лук известен человечеству вот уже около пяти тысяч лет. Этот замечательный овощ создан руками человека еще в глубокой древности. Его родиной считают Среднюю Азию и Афганистан. За несколько столетий до нашей эры репчатый лук выращивали в Древней Греции, Египте, Индии.
Один из представителей луковых овощей - чеснок, да действительно он относится к одной категории овощей вместе с луком репчатым, луком – порей и лук-батун. История возникновения этой овощной культуры известна со времен Древнего Египте, Древней Греции, Китая. В России чеснок возделывают с XVIII века.
Более 7000 лет назад человечество знало о целебных свойствах чеснока. Его родиной считается по праву Средняя Азия. В настоящее время эта овощная культура получила такое распространение, что сложно найти уголок на земле, где бы ни культивировали или активно не применяли чеснок. Целебные свойства растения отмечали еще Гиппократ, Парацельс. Чеснок издавна применяется в тибетский медицине, а также в самых разнообразных рецептах народных средств.
- Вы сейчас будете изучать материал самостоятельно по инструктивным карточка
- Наметим план : в какой последовательности мы будем открывать новые знания:
- Луковые овощные растения (примеры)
- двулетние луковичные овощные растения ( примеры)
- многолетние луковичные овощные растения(примеры)
- характеристика лука и чеснока
- особенности выращивания озимого лука и чеснока
- Учащиеся работают с инструктивными карточками
У лука неглубокие корни (в диком виде растет в горных условиях). Этим же обусловлена способность лука при недостатке влаги тормозить процессы развития до наступления благоприятных условий для выращивания.
Репчатый лук – растение холодостойкое. Семена его начинают прорастать при температуре 3—5°С.Рост растения и формирование урожая наиболее успешно идут при температуре 18— 20 °C. Всходы выдерживают заморозки до -2— 4°С, а листья — до –7 °С. Лук репчатый можно сажать весной и осенью , под зиму.
Оптимальная температура для него – это 20-25 градусов при весенних посадках. А вот температура на 2 градуса ниже нуля весной может погубить всходы лука.
Лук выращивают как трехлетнюю культуру. Первый год – высевают семена, чтобы получить севок. Второй год – сажают севок на репчатый лук. Третий год – образуется стрелка с семенами.
Лучше всего сажать лук после огурцов, картофеля, различных корнеплодов. Почву лук любит теплую, хорошо увлажненную.
Выращивание лука требует большого количества света и плодородной почвы. Это обусловлено слабой корневой системой растения. Обязательным условием при выращивании лука является своевременная прополка. Если не пропалывать регулярно, то всходы лука могут погибнуть. В вегетативный период лук требует обильного полива, а вот уже созревание луковицы должно проходить в жарких и сухих условиях.
На рынке представлено огромнейшее разнообразие видов и сортов лука и чеснока. Однако их можно разделить всего на 2 группы: те, которые образуют луковицу, и те, которые не образуют.
С образованием луковицы растет репчатый лук, лук-порей, шалот и чеснок.
А вот без луковиц растут многолетние луки: лук-батун, шнитт-лук, черемша. У них в пищу употребляют только перья. Лук-батун, шнитт-лук, черемша не только полезны, но и расширяют диапазон использования лука. Эти сорта обладают хорошей урожайностью, дают возможность употреблять их зелень в пищу все лето. А вот лук-порей, например, еще и прекрасно хранится.
Чеснок- холодостойкая культура, размножается зубчиками, бульбочками, и даже луковицами. Редко образует семена. Уход за чесноком такой же как и за луком репчатым. Яровые сорта чеснока высаживают рано весной
Агротехника озимого чеснока и лука
Чеснок , как и лук, садят рядами с расстоянием между ними 5 см. Глубина посадки – 4-5 см. Высаживать его надо примерно за месяц до наступления постоянного похолодания. Это делается, чтобы чеснок успел укорениться, но не дал ростков. В противном случае растение погибнет. Если зимой снега мало, то на грядку с чесноком надо набросать снега. Снег не даст чесноку замерзнуть и погибнуть. Можно для укрытия использовать рубероид, торф, сухую листву.
6. Первичное закрепление с комментариями
- особенности агротехники (ухода) за луком и чесноком
- особенности подзимней посадки лука и чеснока
Для расширения кругозора:
Все луковичные цветы и луковичные растения можно разделить на 3 группы:
- весенние луковичные;
- осенние луковичные;
- внесезонные луковичные.
Весенние луковичные цветы сажают весной, а цветут они этим же летом и осенью. К весенним луковичным относятся: гладиолусы, георгины, бегонии и другие луковичные растения.
Осенние луковичные цветы сажают осенью, а цветут они следующей весной. К осенним луковичным относятся: тюльпаны, нарциссы, гиацинты, императорские рябчики, декоративные луки, мускари и прочие.
Внесезонные луковичные сажают как весной, так и осенью. Соответственно при посадке весной внесезонные луковичные цветут в тот же год, а при посадке осенью – на следующий. Самая большая группа внесезонных луковичных – лилии.
.
7. Самостоятельная работа с самопроверкой по эталону
Вступительный инструктаж учителя:
Ознакомление с последовательностью выполнения работы по инструкционным картам.
Практическая работа и текущий инструктаж.
1. Учащиеся объединяются в группы по 2 человека и подготавливают и инструменты.
2. С помощью грабель выравнивают участок, предназначенный для посева.
3. Размечают грядки с помощью шнура и колышков (расстояние между рядками 10 – 15 см) и делают мотыгой по шнуру борозды глубиной 2 – 3 см.
4. Если в почве мало влаги поливают борозды лейкой.
5. В подготовленные борозды высаживают зубчики чеснока и луковицы севка и присыпают борозды с помощью граблей.
Учитель контролирует работу учащихся и корректирует их действия по мере необходимости.
Страничка ученика
Практическая работа
Тема . Посадка чеснока и лука осенью
Цель. Закрепить знания о технологии выращивания луковичных растений осенью на примере чеснока и лука- севкаю
Оборудование. Лук –севок, головки чеснока, грабли, мульчирующий метериал
1. Объединитесь в группы по 2 человека.
2. Разделяем луковицы чеснока на зубки. Для посадки отбираем крупные наружные зубки, лук-севок твёрдый здоровый. Рассмотрите их. Найдите на них донце и шейку. Рассчитайте сколько примерно нужно чеснока для посадки на делянку, если на 10м² высаживают 2 кг зубчиков. Определите количество посадочного материала из расчета 100гр. Луковиц на 1м².
3.Для ускорения прорастания луковиц срежьте ножницами сухую часть шейки.
4 Посадку проводите на глубину 5-7 см.
5.При осенней посадке замульчируйте грядку перегноем или опавшей листвой.
Все любят цветы. Они украшают улицы и площади, сады и парки. Осенью и зимой в ненастную погоду приятно любоваться цветущими растениями, стоящими на подоконнике дома или в детском саду.
Летом я люблю ухаживать за цветами и растениями на даче, но в деревню мы начинаем ездить уже в мае месяце, и красоты первых цветов обычно не видим. Сначала мы с мамой сделали клумбу около подъезда нашего дома, но сажать там красивые цветы нельзя, так как хулиганы все время портят их. Чтобы полюбоваться красивыми весенними цветами мы решили посадить немного на участке детского сада, а остальные дома в горшки. Мама уже выращивала тюльпаны на подоконнике, поэтому мы решили провести исследование, которое покажет, где лучше будут расти и цвести эти растения, а также какой вид почвы для посадки в домашних условиях лучше подходит.
Актуальность . Природа и человек взаимосвязаны. Поэтому так важно жить в гармонии природой. Мы постоянно должны помнить об охране природы, о приумножении её богатств. Человек научился управлять природой на основе многолетних знаний биологии, растениеводстве, животноводстве, используя различные приемы, позволяющие регулировать рост и развитие организмов.
Современные технологии позволяют выращивать цветы практически круглый год. Тюльпаны и гиацинты относятся к лучшим выгоночным растениям.
Гипотеза . Если воздействовать на луковицы тюльпанов и гиацинтов определенными факторами, то можно вывести растения из состояния покоя и заставить их цвести. Под действием температур во время хранения и следующего затем процесса выгонки цветение тюльпанов и гиацинтов начинается на несколько месяцев раньше обычного.
Таким образом, целью нашего исследования стал анализ условий выращивания луковичных и получение красивых цветов, как практический результат работы. Задачи исследования:
· вырастить тюльпаны на клумбе детского сада;
· вырастить гиацинты зимой на подоконнике;
· вырастить тюльпаны зимой на подоконнике.
Объект . Растение рода Тюльпан, Гиацинт.
Предмет. Выращивание луковичных в условиях открытого и защищенного грунта.
Методы исследования.
· Изучение научной литературы;
· Обработка результатов и выводы.
Срок проведения : сентябрь 2018 г. по май 2019 год.
Ещё наше исследование является актуальным, потому что красивые цветы нравятся всем, и если их легко можно вырастить у себя на клумбе, и даже дома зимой, то можно не покупать дорогие букеты, чтобы сделать зимой кому-то подарок или украсить свой дом. Выращенные своими руками цветы будут лучшим подарком. Чтобы результат обрадовал человека, нужно знать, как сажать и в каких условиях лучше выращивать. Результатом работы будут практические советы, которыми сможет воспользоваться каждый.
1.ВЫРАЩИВАНИЕ ЛУКОВИЧНЫХ В УСЛОВИЯХ ОТКРЫТОГО ГРУНТА
1.1. Условия посадки и выращивания тюльпанов
Тюльпан – род многолетних луковичных растений, насчитывающий по разным современным оценкам около 80видов. Распространены они в Евразии и Северной Африке, в областях с жарким и сухим летом и небольшим количеством осадков.[2]
Существует два способа высадки луковиц: весной и в зиму. Больше преимуществ у посадки тюльпанов осенью. Правильная посадка тюльпанов осенью – залог их раннего и успешного цветения. Не стоит бояться трудностей: выращивание тюльпанов только кажется сложным процессом. На самом деле, даже начинающий садовод-огородник справится с этой миссией. [1] Соблюдение простых правил и рекомендаций позволит получить отличный результат, которому будет завидовать вся округа.
Очень важно правильно выбрать грядки. Эти цветы любят солнечные, закрытые от ветров пространства. Весной там не должно образовываться луж. Перекапывать землю стоит на глубину 25-30 см, тщательно удаляя корни сорняков, деревьев и кустарников. Если почва тяжелая и в ней мало полезных веществ, можно добавить песок и удобрения.
Обычно тюльпаны сажают непосредственно в землю, но можно использовать контейнеры. Контейнерное высаживание или посадка в корзины упрощает процесс выращивания тюльпанов. Суть этого метода заключается в использовании корзин, контейнеров и иных емкостей вместо клумбы или грядки. Их можно как вкапывать в землю, так и свободно располагать в любом удобном месте.
1.2 Проведение эксперимента по посадке тюльпанов на участке МДОУ № 71
Высадкой тюльпанов на участке мы занимались осенью 2018 года (Приложение 1).
Для посадки нам потребовалось следующее:
· Лопата для вскапывания почвы;
· Лейка и вода для полива;
· Контейнеры для посадки;
Нами были приобретены два сорта тюльпанов: одна упаковка желтых, вторая – смесь лилиецветных. Смесь – это, когда в одном пакете кладут луковицы разных сортов. Лилиецветные тюльпаны называются так, потому, что их цветы очень красивые и похожи на лилии.
Мы решили приобрести пластиковые контейнеры для посадки, так как их удобно потом выкапывать из земли при последующей пересадке. Кроме того, они защищают от мышей, которые могут съесть луковицы тюльпанов. Эти контейнеры похожи на корзинки, только сделаны из пластика.
Посадка и уход происходили так:
1. Заранее перекопали почву с удобрением;
2. В день посадки выкопали ямки по размеру контейнеров;
3. Хорошо полили землю;
4. Присыпали дно контейнеров землей;
5. Разложили луковицы;
6. Засыпали землей;
8. Прикрыли опавшей листвой (сажали поздней осенью, боялись морозов)
10. Зимой старались, чтобы над тюльпанами был большой слой снега, чтобы им было теплее;
11. Весной, когда сошел снег, и не было заморозков, сняли листву;
12. Рыхлили, когда появились всходы и поливали.
Результат нашего эксперимента порадовал всех ребят и воспитателей. На нашем участке цвели красивые тюльпаны (Приложение 2).
2. ВЫРАЩИВАНИЕ ЛУКОВИЧНЫХ В УСЛОВИЯХ ЗАЩИЩЕННОГО ГРУНТА
2.1 Выгонка тюльпанов и гиацинтов
Выгонка растений — комплекс мер по ускорению их роста, широко применяется в цветоводстве и парниковом выращивании растений.[4]
Технология выгонки луковичных совсем не сложна, и, если усвоить ее правила, можно всю зиму украшать свой дом весенними цветами. Выгонка луковичных осуществляется по одним и тем же правилам для всех представителей, но у каждой луковичной культуры свои сроки и свои условия для выгонки [3]
По срокам цветения выгонка бывает ранняя (выгонка тюльпанов к Новому году и до православного Рождества), средняя (цветение длится в течение января) и поздняя (цветение с февраля по март, а иногда и по апрель). Для того, чтобы вырастить тюльпаны к конкретному сроку, необходимо знать, когда нужно начинать выгонку. Ранняя выгонка луковиц тюльпана требует посадки в конце лета или начале осени, а выгонка на 8 марта, как и средняя выгонка, требует посадки луковиц в течение октября-ноября.
Перед тем, как вырастить цветы к какой-то важной дате в домашних условиях, нужно позаботиться о правильном субстрате для луковиц. Основных требований к нему три:
Высота слоя грунта должна быть не ниже 6 см. Прекрасный и бюджетный вариант субстрата для луковиц тюльпанов и гиацинтов — промытый крупнозернистый речной песок. Также хорошо себя зарекомендовали перлит (недостаток — высокая стоимость), чистые опилки (требуется частый полив), чернозем, покрытый на несколько сантиметров опилками, торф.
После высадки луковиц их слегка вдавливают в субстрат и засыпают им по самые верхушки. Далее необходимо хорошо полить луковицы и оставить укореняться в прохладном помещении, например, подвале. Следует позаботиться об отсутствии источников света в помещении, где находятся растения на весь период их охлаждения и укоренения. Нужно обеспечить достаточную влажность воздуха и регулярный обильный полив.
После выхода бутона из луковицы и его ощутимости при прощупывании необходимо дать полное освещение и повысить температуру до обычной комнатной.
Теперь настало время использовать дополнительную подсветку, чтобы увеличить световой день для растущих тюльпанов до необходимых 10 часов. Если день будет короче, тюльпаны начнут болезненно вытягиваться. Когда бутоны приобретут характерный для сорта цвет, температуру необходимо снизить на пару градусов – это сделает цветение более продолжительным и ярким.
2.2 Проведение эксперимента по выгонке гиацинтов в домашних условиях
Нами было посажено три гиацинта(Приложение 3). Дома нам потребовалось следующее:
· Контейнеры для посадки (горшочки, баночки);
· Смесь для посадки;
· Лопатка для посадки;
· Емкость с водой для полива;
Посадили мы три гиацинта 21 октября и поставили в прохладное место. В нашей квартире есть специальный шкаф под подоконником, в котором можно хранить овощи. В эту осень мы использовали его для своего эксперимента. Мы специально подготовили прозрачные пластиковые контейнеры, чтобы было видно, как растут корешки. Результаты наблюдений показаны в таблице:
Появился росток, поэтому выставили на подоконник
Высота ростка 1,5см и он стал зеленым
Росток увеличился до 2,5 см и появились лепестки между листьев
выставили на подоконник
Высота 5 см, растет цветонос, видны бутоны, но они зеленые
В результате воздействия освещения цветок начал приобретать синий цвет
Досыпали почвосмесь, так как луковица сильно приподнялась над почвой
Росток менее 1см
Выставили на подоконник, росток 3см желтого цвета, виден цветонос
Росток вырос до 12см, бутоны зеленого цвета
Опыт с гиацинтом №1 можно считать неудачным, так как у растения не вырос цветонос, а он начал сразу расцветать. Мы сделали вывод, что обеспечили неправильные условия выращивания. Когда мы поставили растение на подоконник, мы сделали слишком яркую подсветку и растению не было необходимости расти к солнышку(Приложение 5).
Мы специально решили проверить с разными условиями освещения, поэтому второй и третий гиацинт не были так сильно освещены. Гиацинт №2 дал хороший результат, но цветонос тоже не был очень высоким, примерно 10 – 15см. Хотя все было очень красиво.
Самым замечательным оказался Гиацинт №3. Нам пришлось досыпать почвосмесь, так как луковица сильно приподнялась на корешках, и они оказались висящими в воздухе. Это произощло из-за того, что мы сильно переувлажнили содержимое горшочка, пока он стоял в прохладном месте. Вода там испарялась медленно, а в горшке было много песка. Он стал очень плотным и гиацинт как бы отталкивался от него в процессе роста. В итоге гиацинт вырос очень высоким, около 30см и нам пришлось ставить палочку и подвязывать его, чтобы он не сломался.
Таким образом, проведенный эксперимент по выгонке гиацинтов в домашних условиях можно считать успешным (Приложение 6). Мы сделали вывод, что не стоит слишком переувлажнять почву во время выращивания в прохладном месте, не стоит слишком рано выставлять цветы на подоконник и слишком сильно подсвечивать. Мы были очень довольны результатами данного эксперимента, так как самый красивый гиацинт был в периоде цветения как раз в мамин День рождения.
2.3 Проведение эксперимента по выгонке тюльпанов в домашних условиях
В эксперименте с гиацинтами, мы использовали во всех трех горшочках одинаковую смесь для выращивания. Мы смешивали почву, песок и перлит. Это специальная белая крошка, которая обеспечивает доступ воздуха к корешкам. Она также насыпается по поверхности горшочка, чтобы не образовывалась плесень, если слишком много поливать цветок. Выращивая тюльпаны, мы решили понаблюдать за ростом растений при условии разной почвенной смесь в горшке. Мы использовали следующие составы: только почву; смесь вермикулита и перлита; только песок; смесь песка, перлита и вермикулита. Вермикулит – это тоже крошка, только золотистого цвета. Выполняет такую же роль, что и перлит. Тюльпаны мы использовали все из одной упаковки лилиецветных.
Технология выгонки декоративных луковичных растений в защищенном грунте – это комплекс мер по ускорению роста культур. Чаще всего в домашних условиях осуществляют выгонку тюльпанов, гиацинтов, крокусов и лилий – пошаговые инструкции о проращивании луковиц каждого из этих цветов и некоторых других растений представлены в данном материале.
Тюльпаны
Сорта гибридных тюльпанов, как и их дикие предки, являются типичными эфемероидами, период вегетации которых составляет 1,5— 2 мес. Большую часть года они проводят в состоянии покоящихся луковиц, которые при соответствующей подготовке могут зацвести в любое время года. Основные сроки получения выгоночных тюльпанов в защищенном грунте — с середины декабря по середину марта.
Для выгонки используют крупные луковичные категории экстра (d > 4,0 см) и 1-го разбора (d = 3,0-4,0 см). Луковицы предварительно выращивают в открытом грунте на высоком агротехническом уровне. В настоящее время посадочный материал в основном поставляется из Нидерландов в августе-сентябре. До начала периода охлаждения луковицы хранят при температуре 17-20°С. Высаживают партиями с середины октября до конца февраля для получения срезки к конкретной дате. Для получения срезки к 8 марта период охлаждения начинают 1-7 октября. Выгонка тюльпанов проводится по 5-градусной технологии в грунтовых теплицах, ящиках и на гидропонике. Основной субстрат- смесь перепревших и свежих опилок в соотношении 3:1. В гидропонной культуре используют 1-2% раствор кальциевой селитры. В октябре-ноябре температуру поддерживают на уровне 5°С, с декабря на 11-й месяц её снижают до 2-3°С. Период охлаждения длится 9-12 недель в зависимости от сорта.
В начале января прошедшие период охлаждения луковицы высаживают мостовым способом на гряды по 200-300 шт./м2, в ящики по 80-120 шт. Культивары с крупными раскидистыми листьями размещают реже, компактные – плотнее.
После посадки луковиц над грядами натягивают опорную сетку с ячейками 12,5×12,5 см, которую по мере роста тюльпанов поднимают. Сетка предупреждает искривление цветоносов, удерживая растение в вертикальном положении. Подкормку осуществляют с помощью систем капельного полива комплексными удобрениями, обязательно включая в питательный раствор кальциевую селитру для укрепления механических тканей и устранения дефицита азота в субстрате. Внесение кальция способствует формированию прочного цветоноса и долговечности срезки. Вытягивание цветоноса в вазе -результат дефицита кальция при выращивании тюльпанов.
Цветоносы при уборке не срезают, а выдергивают вместе с луковицей, что значительно ускоряет работу. У сортов с длинным цветоносом луковицу отламывают, а у коротких разрезают, освобождая побег, что удлиняет его на 5-6 см. Цветы фасуют в пластиковые технологические пакеты (40, 50, 70 см), укладывают в картонные коробки и до реализации хранят при температуре +1°С. Срезку необходимо хранить в полной темноте, иначе бутоны будут изгибаться к источнику света. Стебли тюльпанов после срезки продолжают вытягиваться, поэтому пакеты нужно брать с запасом.
Выгонка на гидропонике несколько отличается от субстратной. После 5-градусного охлаждения луковицы, стараясь не травмировать донце, накалывают на прочные штыри в специальном поддоне, в который наливают раствор кальциевой селитры до соприкосновения с луковицами. По мере испарения раствор подливают. Температурный режим тот же, что и на опилочном субстрате. Выгонка длится 1,5 мес. Гидропонная культура экономит время, поскольку не надо снимать кроющую чешую, так как она размокает и не препятствует росту корней, и очищать основание стебля от субстрата после срезки. Поддоны можно разместить между грядами, что позволяет использовать дополнительную площадь.
Поставщики посадочного материала в обязательном порядке Должны снабжать специалистов тепличных хозяйств информацией о необходимом периоде охлаждения, времени посадки и дате сбора урожая в зависимости от сорта.
Гиацинты
Гиацинты — теплолюбивые и светолюбивые луковичные культуры, пригодные для получения выгоночной продукции в зимне-весенний период. Они отличаются широкой гаммой окрасок и чудесным ароматом. Для реализации гиацинты выращивают в индивидуальных емкостях.
Посадочный материал отечественные производители получают из Нидерландов. Выгоночные луковицы категории экстра диаметром 6 и более сантиметров — лучшая фракция для выгонки в закрытом грунте. Используется также материал первого разбора диаметром 5-6 см, а для некоторых сортов (Делфт Блу) на выгонку отбирают луковицы из второго разбора диаметром 5,0-4,6 см. До посадки их хранят при температуре 17-20°С.
Горшечные гиацинты отпускаются из теплиц в фазе сформировавшихся цветоносов, а срезочные доводят до полного распускания и максимального удлинения цветоносов. Этому способствует увеличение периода охлаждения. Срезку пакуют в технологические пакеты по 3 штук в каждый.
Профилактика основных заболеваний — мягкой и серой гнилей и пенициллёза – заключается в строгом соблюдении технологии, а борьба — в применении соответствующих фунгицидов: браво, ровраль, топсин, фунзазол.
Крокусы
Крокусы – весенние клубне-луковичные эфемероиды с цветком белой, фиолетово-сиреневой и желтой окрасок. Крокусы высаживают в середине ноября в емкости 9 х 9х10 см по 3 штуки в каждый, вдавливая клубнелуковицу в субстрат из любого рыхлого материала. Посадки обильно поливают и устанавливают в холодильные камеры на 14— 15 недель. Первые 5 недель поддерживают температуру 9°С, следующие 9-10 недель- 5°С. Если крокусы активно растут, температуру снижают до 1°С. Растения с хорошо сформировавшейся розеткой листьев переносят в теплицу, поливают и держат при температуре 14-16°С. Выгонка этих цветочных культур проходит стремительно. Через 2-3 дня крокусы готовы к реализации (стадия полного роспуска). Если период предварительного охлаждения недостаточен (менее 14-15 недель), то бутоны усыхают и не распускаются, развиваются в ущерб цветению очень длинные листья.
Лилии
В Голландии лилии хранят в замороженном виде до двух лет. Лучше других хранятся Азиатские гибриды, хуже — Восточные. В Голландии в дополнение к заморозке при температуре 2-3°С используют специальные камеры с пониженным до 1-5% содержанием кислорода. В процессе хранения луковицы оберегают от развития инфекций, а перед транспортировкой и упаковкой в специальные ящики обрабатывают фунгицидами и пересыпают влажным торфом, помещая в перфорированные полиэтиленовые пакеты. Не распакованные ящики с посадочным материалом нельзя оставлять на ярком свету, их необходимо притенять, защищая от прямых солнечных лучей.
Луковицы в ящиках в зависимости от длины окружности пакуют в следующем количестве:
Чтобы делать выгонку так, как предполагает правильная технология, в течение всего периода субстрат поддерживают в увлажненном состоянии, не допуская пересыхания и переувлажнения, иначе бутоны могут засохнуть, корни загнить, а листья пожелтеть. Чтобы междоузлия побегов не вытягивались, в осенне-зимний период в теплице должно быть не выше 14°С для Азиатских, Лонгифлорум и ЛА-гибридов и около 16°С для Восточных. Более высокая температура ослабляет прочность цветоноса. Оптимальные значения pH для Восточных гибридов — 5,5-6,5, остальных — 6,0-7,0.
В темное время года лилиям необходимо досвечивание не менее 16 ч в сутки. Для досвечивания можно использовать различные лампы, например тепличные лампы Green Power-600, имеющие оптимальные для лилий спектральные характеристики. Наиболее чувствительны к недостатку света Азиатские гибриды, у которых в этом случае часто усыхают бутоны. Особенно опасна стадия, когда их длина достигает 2 см. В это время надо внимательно следить за температурой в теплице. На развитии бутонов особенно отрицательно сказывается сочетание высокой температуры и низкой освещенности. Ночью можно поддерживать 10°С, а днем при досвечивании — 12°С. Если температура поднимается выше 40°С, на бутонах могут появиться ожоги. В такой ситуации требуются притенка и вентиляция. У лилий нередко появляется листовой ожог в период бутонизации, что характерно для некоторых сортов. Чтобы избежать этого физиологического нарушения, вызванного дисбалансом всасывания и испарения воды, летом необходимо обязательно притенять за две недели до появления бутонов. При высоких значениях кислотности почвенного раствора и переувлажнении субстрата, а также внесении азотных удобрений хлороз исчезнет. Основные инфекционные болезни лилий — серая и корневая гнили.
Лилиям необходимо хорошее проветривание теплиц методом принудительной вентиляции. Опасно также засоление субстрата, которое приводит к плохому укоренению и замедлению развития растений. Снижает напряжение частичная смена или промывание субстрата. Подкормки вносят с системой капельного полива, возможны внекорневые подкормки микроэлементами (Mg, Fe).
Срезают лилии в фазе двух окрашенных бутонов и фасуют по 10 штук в технологические пакеты размером 70x40x12 см. Пакеты укладывают в картонные коробки и до реализации хранят в специальных камерах при температуре 2-3°С.
Гиппеаструмы
Гиппеаструм в настоящее время используется как горшечное, выгоночное и срезочное растение. Промышленная культура получила широкое распространение в Нидерландах, которые являются основными поставщиками как цветочной продукции, так и посадочного материала.
Перед тем как сделать выгонку этих цветов, нужно подготовить питательный, водо-и воздухопроницаемый сустрат. Обменная кислотность поддерживается в интервале 6,0-7,2.
Компоненты смесей могут быть следующие: торф, песок, агроперлит, вермикулит, листовая и дерновая земля. Гиппеаструм хорошо переносит повышенную концентрацию солей. Применяют фосфорно-калийные удобрения в растворимой форме, поскольку они способствуют формированию полноценной луковицы, закладке генеративных почек, формированию цветоносов с большим количеством цветков в соцветии. Если питательная смесь для выращивания составлена правильно, т.е. содержит в пересчете на действующее вещество не менее N — 150, Р205 — 200, К20 — 250 мг/кг почвы, то азот в процессе выращивания можно полностью исключить из подкормок. Азотные удобрения, особенно их избыток, могут спровоцировать развитие грибных инфекций, в том числе серой гнили и стагоноспороза.
В промышленной культуре гиппеаструм выращивают с периодом покоя. Луковицы размещают в горшках или кассетах по схеме 15×15, 15×20 или 20×20 см, чтобы они были погружены в субстрат на 1/2-2/3 своей высоты. На дне емкости устраивают хороший дренаж из керамзита толщиной 2-4 см. По мере роста луковицы регулярно подкармливают слабым раствором комплексных фосфорно-калийных удобрений (1 г/л). Для взрослых растений концентрацию увеличивают в 1,5 раза. Подкормки начинают после полной приживаемости растений и начала роста листьев. Обильные удобрения дают до достижения луковицей диаметра 7-9 см. Оптимальный температурный режим в теплице: днем 20-22°С, ночью не менее 18°С. Сильные перепады температуры в течение суток нежелательны. Луковица формируется при интенсивности освещения не менее 5000 лк, цветущие экземпляры защищают от прямых солнечных лучей. Когда луковицы подрастут и достигнут требуемого размера, растения начинают подсушивать, постепенно ограничивая полив и снижая освещенность. В состоянии покоя после отмирания листьев луковицы обрабатывают горячей (43-45°С) водой с экспозицией 2-3 ч. После этого растения в емкостях или выкопанные луковицы хранят в темноте и не поливают. Прошедшие предпосадочную подготовку луковицы хранят до момента момента реализации при низких положительных температурах. Высаженная в субстрат, такая луковица зацветает примерно через месяц, нередко образуя по 2-3 соцветия с 6-8 цветками в каждом. Однако такие экземпляры впоследствии зацветают только на 2-3 год, так как бывают сильно истощены. Достоинством промышленной технологии является возможность получения цветущей продукции к заданному сроку. Голландские питомники реализуют выгоночные луковицы весной, а цветущую продукцию — летом.
По стандартной технологии гиппеаструм оставляют в периоде покоя с октября-ноября. Луковицы хранят при температуре 10-12°С, поливают редко — 1-3 раза за все время покоя. В декабре-январе рост возобновляется. Для начала цветения отдельные луковицы можно сажать заново или выставлять емкости на свет в теплые помещения с интервалом 2-3 недели. В таком случае период декоративности можно продлить до 2-3 мес и более. Время цветения отдельного экземпляра составляет 24-29 дней, устойчивость в срезке — 10-15 дней. Чтобы продлить срок жизни отдельного цветка, можно снизить температуру в помещении до 15-18°С и удалить пыльники с тычинок до их вскрытия.
Читайте также: