Толокнянка где растет в россии
Обновлено: 05.10.2024
Растение толокнянка или медвежьи ушки хорошо известно любителям народной медицины. Обладает полезными свойствами за счет уникального химического состава своих вегетативных частей.
Растение толокнянка или медвежьи ушки хорошо известно любителям народной медицины. Обладает полезными свойствами за счет уникального химического состава своих вегетативных частей. Находит применение в лечении болезней почек и мочевыделительной системы. О том, чем полезна трава толокнянка, рассказано в этом материале. Здесь можно найти описание и многочисленные иллюстрации. Благодаря полученной информации толокнянка обыкновенная станет доступной для сбора, поскольку идентифицировать в лесу её довольно просто.
В последнее время активно развивается новое направление в садоводстве. Популярность набирает процесс выращивания лесных культур на приусадебном участке. Трава толокнянка обыкновенная (Агctostaphylos uva-ursi) может успешно произрастать в саду при правильно подобранном месте.
Посмотрите, как выглядит толокнянка обыкновенная на фото, где показаны отдельно структурные части растения и его вид в целом:
Как выглядит толокнянка: описание растения с фото
Другие названия растения толокнянка: медвежья ягода, медвежье ушко, мучница, толокница.
Начнем описание толокнянки с того, что род включает в себя более 50 видов, но в природных условиях растет в нашей стране лишь толокнянка обыкновенная. Некоторые другие ее виды можно увидеть у нас только в гербариях, а живыми изредка в ботанических садах и дендрологических парках.
Из довольно обширной родни толокнянки обыкновенной у нас акклиматизированы всего четыре вида, и все они из Северной Америки, где, между прочим, сосредоточена большая часть представителей этого рода. У нас эти виды оказались весьма чувствительными к морозам. На широте Санкт-Петербурга сильно обмерзают толокнянки невадская, колючая, войлочная. Однако южнее они все же смогут, по-видимому, благополучно зимовать и у нас.
В нашей стране есть и довольно близкие сородичи толокнянки обыкновенной — толокнянка альпийская, растущая в тундре и на альпийских лугах, а также земляничное дерево, встречающееся в Крыму и на Кавказе. Толокнянка альпийская — листопадное растение, славящееся красотой осеннего наряда. Удивительная гамма осенней расцветки ее листьев восхищала таких больших знатоков растений, как К. А. Тимирязев, В. Н. Сукачев, Э. X. Керн.
Чтобы понять, как выглядит толокнянка, нужно представить себе вечнозеленый, многолетний, распростертый, ветвистый кустарник высотой 25—130 см, семейства вересковых (Ericaceae). Побеги распростертые, облиственные до 25–130 см длиной. Молодые ветви растения зеленовато-бурые, мелкоопушенные, а старые – лежачие, с красновато бурой корой, бесплодные и легко отслаивающиеся. Листья продолговато-обратнояйцевидные 12–26 мм длиной, 4–9 мм шириной, сверху темно-зеленые, глянцевые, кожистые, цельнокрайные, сужаются в короткий черешок длиной 3–5 мм.
Посмотрите, как выглядит толокнянка – на фото растения представлены различные структурные части и общий план:
Плод толокнянки – ягода
Цветки собраны в короткие поникающие верхушечные кисти. Венчик бледно-розовый пятизубчатый кувшинчатый с пятью тычинками.
Плод толокнянки — красная пятисемянная, мучнистая, шаровидная ягода 6—8 мм в диаметре. Цветет в мае, плодоносит в июле — сентябре. Ягода толокнянки обладает не съедобна и не используется в кулинарии.
Кустики толокнянки обыкновенной чаще всего можно встретить в редких сосняках. Ее стелющиеся ветви, как правило, длиной не более полутора метров, образуют густые приземистые кроны, напоминающие подушки из темно-зеленого бархата, как бы разбросанные на широком светлом ложе из опавшей хвои. Часто островки толокнянки, сливаясь, расстилаются пушистыми коврами, нередко на многие гектары каждый.
Цветок толокнянки оригинален и по своему внутреннему строению. Основание ее кувшинчика обычно заполнено ароматным нектаром. Немало находится любителей такого лакомства, но толокнянка одаривает им лишь немногих. Добираясь к находящемуся на дне цветка нектару, пчела, например, зацепив невзначай пушистым брюшком торчащие в разные стороны рожки тычинок, опрокидывает на себя висящие на них пыльники. В каждом последующем цветке она оставляет пыльцу и, способствуя тем самым оплодотворению цветков, оказывает толокнянке жизненно важную услугу. Но вот сластене слизняку долго приходится ползти от одного цветка к другому, да и пыльцу на себе возить он не умеет. Для таких нежелательных посетителей в цветке возведены преграды из жестких колючих волосков, действующих безотказно.
Оплодотворенный пчелой или другим полезным насекомым цветок спешит образовать завязь, сбросить свой теперь уже никому не нужный наряд. Еще вчера венчики были розово-белыми, свежими, а сегодня сникли, потускнели. Не медлят с развитием и небольшие плоды толокнянки, полностью созревающие уже к августу.
Скромная лесная толокнянка дает до 250 килограммов ягод с гектара. К тому же она имеет еще одно весьма существенное преимущество — почти не знает недородов, что и придавало ей особенную ценность в прошлом как заменителю хлебных злаков.
Живет толокнянка до 80 – 100 лет. Размножается растение в основном вегетативно.
Посмотрите, как растет трава толокнянка – на фото представлены цветущие и плодоносящие кустики:
Где растет толокнянка
Произрастает в северной и средней полосе Европейской части России, в Западной Сибири, во всех районах Восточной Сибири и на Дальнем Востоке. Изредка встречается в горах Западного Кавказа. Это далеко не все места, где растет толокнянка в диком виде, их намного больше.
На Урале толокнянка произрастает почти исключительно в высокогорьях, наиболее часто встречается на Северном Урале, в равнинной части ее местонахождения связаны с сухими сосновыми борами.
Толокнянка часто встречается в светлых сосняках, потому что это светолюбивая культура и плохо конкурирует с другими обитателями леса. Она поселяется на бедных местообитаниях с разреженным древостоем, а при недостатке влаги в почве листья ее становятся бурыми, грубеют и все растение приостанавливает свой рост.
Как отличить бруснику от толокнянки
Нужно знать, как отличить бруснику от толокнянки, поскольку эти два растения обладают разными целебными свойствами. Этот вечнозеленый кустарничек – настоящий двойник брусники. Толокнянка на первый взгляд действительно очень напоминает бруснику. У нее почти такие же по форме листья и очень похожие плоды — небольшие красные шарики. И растет она часто вместе с брусникой в сосновых лесах. Спутать оба эти растения и их плоды очень легко. Но такая ошибка иногда может привести к неприятным последствиям. Если вы начнете в лесу лакомиться брусникой и при этом по ошибке возьмете в рот плод толокнянки — можно сломать зубы. Внутри красной "ягодки" находится очень твердая косточка, похожая на большую дробинку. Мякоть, окружающая косточку, малопривлекательна: она суховатая, мучнистая, несколько похожая на толокно (вот откуда происходит название растения). Аппетитные на вид плоды толокнянки совершенно несъедобны.
Толокнянка и брусника отличия
Чем же внешне отличается толокнянка от брусники? Лучший отличительный признак — листья: у брусники они загнуты вниз по краям и имеют мелкие черные точки, а у толокнянки совершенно плоские и лишены точек. Кроме того, на листьях толокнянки очень хорошо заметна густая сеть вдавленных жилок, а у брусники этого нет. При внимательном рассмотрении можно различить, конечно, и плоды. Смотреть надо на верхушку плода. У брусники здесь плотная кучка маленьких чашелистиков (плод этого растения образуется из нижней завязи, так же как у крыжовника). А у толокнянки верхушка плода совершенно гладкая (плод развивается из верхней завязи, как у вишни). Это основные отличия толокнянки и брусники, зная их, можно с успехом идентифицировать растения в лесу.
Чем полезна трава толокнянка обыкновенная и её применение
Самое главное, чем полезна толокнянка, это своим уникальным химическим составом. Озеленителей интересуют главным образом ее декоративные качества. Поэтому низкорослое, весьма нетребовательное к почвам и уходу растение охотно используют в пригородных парках, в загородных сосновых рощах, при озеленении заброшенных пустырей, при декорировании гротов, насыпей, откосов. Обязательно присутствует толокнянка и в живых коллекциях ботанических садов, в альпинариях.
Плоды толокнянки для нас несъедобны, но их охотно поедают некоторые птицы, способствуя распространению семян растения. Из животных эти невкусные плоды поедает только один медведь, вследствие чего толокнянка и названа медвежьей ягодой. Латинское видовое название толокнянки в переводе на русский как раз и означает "медвежья ягода".
Толокнянка — лекарственное растение. В медицине используются ее листья, их в сушеном виде продают в аптеках. Отвар из листьев толокнянки назначается при болезнях мочевого пузыря. Собранные летом и высушенные листья заваривают как чай.
Применение травы толокнянка оказывает мочегонный и антисептический эффект, как и листья брусники, но действует сильнее. Их применяют при болезнях почек, кровотечениях, камнях мочевого пузыря, при поносах.
Заслуженной славой пользуется толокнянка и у кожевенников благодаря высококачественным дубильным веществам, содержащимся в ее ветвях и листьях. И те и другие использовались для выделки сафьяновых кож еще в древние времена. Запасы дубильного сырья в этом растении практически неисчерпаемы: один гектар обширных зарослей толокнянки дает около тонны дубителей. При дублении толокнянкой или толокнянковыми букетами можно одновременно и окрасить кожу. В зависимости от режима дубления и применения протравы получают оранжевую, зеленую, зеленоватую, ярко-фиолетовую, кирпичную, темно-красную, темно-коричневую, серую, разные оттенки синей и черную окраску.
Сбор листьев для применения толокнянки обыкновенной проводят в два срока: весной – до цветения или в самом начале цветения (до середины июня) и осенью – с момента полного созревания плодов (с конца августа) до их осыпания. Сбор сырья на одном и том же участке можно проводить не чаще одного раза в 3–5 лет; следует оставлять нетронутой не менее 1/3 куртины.
Основные ресурсные запасы толокнянки сконцентрированы на Северном Урале.
Интересные факты.
Название свое толокнянка получила, видимо, из-за того, что на севере, где и теперь не просто растить хлеб, толокно раньше приготовляли не из зерна, а из плодов толокнянки. Поэтому в народе ее и прозвали – мучница.
Этот кустарничек имеет одну особенность: наша обыкновенная толокнянка исключительно стойка к огню. Она плохо горит и только обугливается, но не вспыхивает. Пройдет пожар по лесу, а полянки несгоревших растений остаются. Через некоторое время еще кругом черно от угольев, а кустики толокнянки уже начинают зеленеть. Лесничие знают такое поведение толокнянки и по зарослям ее легко устанавливают: лес горелый, был пожар.
У литовцев это растение считается обрядовым. Оно сопровождает различные бытовые, семейные, общественные и религиозные праздники. Ее длинными стелющимися побегами украшают завершенную постройку и праздничный стол. Ею же провожают лето. Чтобы в молодой семье царили мир и лад, невесту, вступающую в дом жениха, приветствуют веточкой вечнозеленой толокнянки.
О толокнянке сложены удивительные легенды. Одна из них гласит: человека с веточкой этого растения даже медведь-шатун не тронет в дремучей чаще. Не случайно в народе ее зовут медвежьим ушком — листочек толокнянки напоминает ухо мохнатого мишки. Мишка даром что косолапый, а сгребает ягоды горстями – и в рот. Именно из-за этого и прозвали ягоду медвежьей.
Толокнянка обыкновенная принадлежит к семейству вересковых. В разных областях нашей страны толокнянка называется по-разному.
Толоконник, толокница, мучница, талаганник – это всё толокнянка. Но самое распространённое народное название растения – медвежье ушко или медвежья ягода.
Толокнянка описание внешнего вида
Фото: Яндекс.Картинки
Толокнянка – вечнозелёный стелющийся полукустарник, его ползучие побеги могут достигать длины до 1,3 метра.
У толокнянки продолговатые, яйцевидные листья. Их длина от 1 до 2 сантиметров, а ширина 4–8 миллиметров. Листья толстые, кожистые с короткими черешками.
Сверху лист тёмно-зелёный, блестящий, с видимыми жилками. Нижняя часть листа более светлая.
Цветки мелкие, бело-розовые, имеют кувшинчатую форму. Пыльники тычинок тёмно-красные, зубчатые по краю, а внутри опушённые. На концах ветвей цветки собраны кистями в поникающие соцветия.
Плоды толокнянки – небольшие красно-сургучного цвета шаровидные ягоды. Их величина с ягоды брусники, или чуть крупнее. У ягод пресноватый, сладкий, терпко-кислый вкус. Цветёт толокнянка с апреля по июнь, а ягоды созревают ближе к осени.
Толокнянка не является ядовитым растением, но её ягоды малосъедобные.
Отличие толокнянки от брусники
Фото: Яндекс.Картинки
Дело в том, что толокнянка очень напоминает бруснику, можно сказать они похожи, как близнецы. Но отличие всё же есть!
- На нижней стороне листа толокнянки нет точечек.
- У основания листья более вытянуты и сужены.
- Края листа не загнуты.
- Ягода толокнянки более плотная, имеют внутри косточку, при раздавливании выглядит мучнистой.
Где растёт толокнянка
Толокнянка распространена по сухой песчаной тундре. Любит открытые, светлые места в сухих борах. В России толокнянка встречается почти во всех лесных районах, растёт в тундре и лесотундре.
Растение очень любит песчаную почву и хорошо растёт в хвойных и лиственных лесах. В Северном полушарии толокнянка распространена в Северной Европе, хвойных лесах Альп, Балканских и Апеннинских гор.
Толокнянка применение
Сапоги из сафьяна. Фото: Яндекс.Картинки
Раньше, толокнянку ценили как пищевой продукт.
- В ягодах растения содержится большое количество крахмала и его можно легко добыть в полевых условиях. Ягоды надо размять в воде, процедить кашицу через марлю и дать ей отстояться.
- В старину сушёные ягоды толокнянки толкли и из полученной муки, которая обладает приятным хлебным запахом, заваривали кушанье, называемое толокном.
- Корневая часть растения содержит дубильные вещества, поэтому их используют при выделке кож высокого качества, в том числе и сафьяна.
- Растение часто образует сплошные заросли – дернину. Толокнянка даже в самое сухое время года плохо горит, поэтому заросли могут стать барьером для низовых лесных пожаров.
Но больше всего толокнянка ценится за целебные листья.
Толокнянка лечебные свойства
В современной медицине толокнянка – признанное лекарственное растение, она включена в сборники лекарственного сырья множества стран.
Листья толокнянки содержат арбутин, в организме человека он расщепляется на глюкозу и гидрохинон. Это даёт лечебный эффект, который заключается в мочегонном и дезинфицирующем действии.
Гидрохинон является дезинфицирующим средством внутренних органов, поэтому экстракт из листьев употребляется при воспалительных заболеваниях в мочевых путях и мочевом пузыре.
А также в листьях присутствуют органические кислоты, дубильные вещества, флавоноиды, эфирное масло. Листья толокнянки входят в состав нескольких мочегонных чаёв, благодаря своему мочегонному и вяжущему действию.
- Мука, получаемая из ягод, в ряде случаев рекомендована для детского лечебного питания.
- В случаях расстройств пищеварения, сопровождающихся поносом, тоже могут помочь листья толокнянки. В них в больших количествах содержатся дубильные вещества, оказывающие вяжущее действие.
- Листья в виде настоя и отвара применяют для лечения воспалительных заболеваний почечных лоханок (пиелита), мочевого пузыря (цистита) и мочевыводящих путей.
- Листья и побеги толокнянки – сильные антисептики и их можно использовать при пиелонефрите с гнойным воспалением паренхимы.
- Настои и отвары травы рекомендуют также при лечении подагры.
Длительный приём толокнянки не рекомендован, так как отвар листьев раздражает слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта.
Рецепты народной медицины
Фото: Яндекс.Картинки
В давние времена сушёную листву толокнянки заваривали и пили, как чай при любых болезнях почек.
Отвар и настой листьев для лечения острого и хронического нефрита
- Для приготовления отвара одну столовую ложку измельчённых листьев залить стаканом воды. Поставить на огонь и кипятить небольшом огне 5–10 минут. Затем остудить и процедить. Пить по одной столовой ложке 5 раз в день через полчаса после еды.
- Чтобы приготовить настой нужно одну столовую ложку измельчённого сырья, залить стаканом крутого кипятка. Накрыть крышкой и дать настояться в течение получаса. Принимать также как и отвар.
Для лечения поноса
При расстройстве пищеварения и поносах рекомендуется отвар или порошок из сухих листьев.
- Отвар: готовится из расчёта 1/10. Принимать по одной столовой ложке 3–4 раза в день.
- Порошок из сухих листьев толокнянки (измельчённых в ступке) принимать по 1 грамму 2 раза в день.
Для лечения нервных болезней
- Помогает отвар: одну столовую ложку толокнянки залить тремя стаканами воды, довести до кипения. Томить на слабом огне до тех пор, пока не выпарится около 1/3 жидкости. Оставшийся отвар разделить на 3 дневные порции.
Заготовка сырья
Листья толокнянки нужно собирать, когда в них накопится максимальное количество полезных веществ, начиная с августа и до самой осени.
Заготовка сырья проводится вручную, можно собирать и молодые и более старые листья. Сушить сырьё следует в сухих, хорошо проветриваемых помещениях, расстелив тонким слоем на чистых подстилках.
Хранить высушенные листья можно в бумажных пакетах, стеклянных банках. Срок хранения сырья до пяти лет.
Трава толокнянка обыкновенная или медвежье ушко — это очень небольшой кустарничек, стелющийся по земле и покрывающий своими листьями и побегами целые лесные поляны в северной тайге. Она принадлежит к семейству вересковых, как и множество родственных ей ягодных растений типа клюквы и брусники, и травой называется только в простонародье.
В народе у толокнянки имеется множество названий. Медвежье ушко или медвежьи ушки — только одно из них. В тех районах, где она произрастает, местное население называет её ещё медвежьей ягодой или медвежьим виноградом, толоконницей, толокнянкой или толоконкой, иногда — мучницей.
Фины зовут толокнянку свиной ягодой или свиной брусникой, намекая этим на то, что с гастрономической точки зрения медвежьи ушки сильно уступают таким знаменитостям, как брусника, клюква или голубика.
Как выглядит толокнянка: растение со всех сторон
Трава медвежьи ушки очень напоминает по внешнему виду бруснику: такой же низкий кустик, такие же круглые и достаточно плотные листочки.
Стебель
Стебель всего растения тонкий и мягкий. Он не способен выдерживать вес всех листьев и потому всегда лежит на земле, лишь на концах приподнимая розетку листьев. Таких стеблей у одного кустарничка достаточно много, и потому один куст создаёт невысокую мягкую подушку.
По всей своей длине стебель медвежьих ушек может укореняться, благодаря чему родительский куст постоянно расширяется и после отмирания оставляет большое количество потомков, бывших некогда его собственными частями.
Листья
Молодые листья толокнянки
Листья толокнянки очень похожи на листья других лесных ягодных трав — той же клюквы или черники. Небольшие, вытянутые, они имеют темно-зелёный цвет сверху и более светлый — снизу.
Медвежье ушко — трава вечнозелёная, и даже зимой под снегом её листья остаются такими же, как и летом.
Кстати, листья медвежьего ушка легко отличить от листьев брусники: у него никогда не бывает тёмных точек на нижней поверхности листа, в то время как для брусники эти точки — норма.
Главная особенность и богатство каждого листа толокнянки — это его содержимое: различные кислоты, дубильные вещества и гликозиды. Именно благодаря им лист медвежьих ушек используются в медицине для лечения различных болезней.
Цветы
Интересно цветут медвежьи ушки. Цветы их, маленькие и нежно-розовые, появляются на растении в конце весны — начале мая. На конце каждой веточки образуется своеобразная розетка из четырёх-пяти цветочков, благодаря которой весь куст становится празднично-нарядным.
Цветы толокнянки также используются в народной медицине, однако в меньших масштабах: собирать их значительно сложнее, да и лечат ими совсем другие болезни.
Ягоды
Ягоды медвежьего ушка напоминают бруснику и внешне, и на вкус: она терпка, кисловата и имеет сочную, мучнистую мякоть. Ягода толокнянка позволяет внести разнообразие в рацион многих обитателей тайги: птиц, грызунов, зайцев и даже медведей. Местное население обычно не заготавливает ягоды толокнянки специально, чаще они попадаются в консервах и компотах вместе с брусникой.
Семена
Семена толокнянки очень невелики и имеют длину всего 1,5-2 мм. Интересно, что в каждой ягоде их содержится ровно пять.
Но помимо оригинального внешнего вида, растение медвежьи ушки имеет несколько достаточно интересных черт экологии, которые выделяют его среди родственных видов.
Таёжная толокнянка: где растёт и какие особенности имеет эта ягода
Типичная поляна с толокнянкой
Медвежьи ушки — трава северная, любительница лесов и прохлады. Она широко распространена в Канаде, Сибири, на севере Европы и на Дальнем Востоке. Произрастает она преимущественно в лесах, на гарях и каменистых склонах, и по лесам заходит в зону умеренного климата — не север средней полосы России и в бореальные части США.
Кстати, по всему миру в обилии произрастает тёзка толокнянки — коровяк обыкновенный, который тоже часто именуется медвежьим ушком. Однако разница между этими растениями такова, что в жизни спутать их невозможно.
Интересной особенностью толокнянки является то, что она не терпит присутствия рядом с собой никаких других растений, даже близкородственных. Так, никогда не попадаются в одном месте в лесу толокнянка и брусника: последняя обязательно вытесняет привередливые медвежьи ушки. Именно поэтому в местах обитания толокнянка растёт отдельными кустами и куртинами, поселяясь на каменистых пустошах, песчаных осыпях, пустошах и гарях, где нет других растений.
Растение медвежье ушко любит солнечный свет и чаще растёт на хорошо освещаемых и прогреваемых полянах.
Плодоносит толокнянка в середине и конце лета, ягоды созревают в августе — начале сентября. В это же время производится сбор ягод, а чуть позже — сбор и заготовка самих листьев и побегов медвежьего ушка.
Толокнянку из семейства вересковых хорошо знают те, кто любое заболевание лечит народными средствами. Всего насчитывается 30 видов, в России встречается толокнянка обыкновенная (толокница, мучница, медвежье ушко).
При правильном выборе места это растение можно разводить в саду. Чаще всего оно используется для лечения различных болезней почек, отеков.
Описание толокнянки
Кроме толокнянки обыкновенной в Россию завезены 3 вида (войлочная, невадская, колючая), естественной средой которых является север Америки. В северных областях они обмерзают.
Обыкновенная толокнянка многолетняя, вечнозеленая, растет в сосновых лесах. Полутораметровые стелющиеся ветви образуют кроны по близости от земли.
Молодые побеги с мелким пушком, буро-зеленые, старые буровато-красные, лежачие. Листья на черенках, зеленые, блестящие сверху.
Соцветия кисти располагаются на верхушках ветвей. Розовые цветочки-кувшинчики состоят из 5-и лепестков и 5-и тычинок.
После оплодотворения образуется завязь кругленьких, красных, пятисеменных ягодок (смотрите фото толокнянки). На гектаре к концу лета созревает до 250 кг плодов.
Где растет толокнянка
Толокнянка предпочитает сухие леса, дюны, осыпи, вырубки, гари, любит солнце, не любит соседей, растет куртинами. Если недостаточно влаги, расцветка листвы меняется на бурую, растение прекращает рост.
Медвежье ушко может прожить до ста лет, размножается вегетативно. В России ее можно найти на севере Урала, в Сибири, на Дальнем Востоке, в западной части Кавказа.
Листья используются для окраски шерсти, дубления кожи. Ягодами питаются медведи, куропатки, глухари, тетерева, рябчики.
Отличие толокнянки от брусники
Кустики толокнянки очень похожи на брусничные. На вид похожи и листья, и ягоды, эти виды часто произрастают в одной местности. Чтобы разобраться, нужно раздавить ягоду.
Плод толокнянки содержит косточку, похожую на дробь, мякоть мучнистая, сухая. Если присмотреться, то отличаются и листья. У толокнянки они плоские, без точек, с сетью жилочек.
Состав и свойства толокнянки
Озеленителей и ландшафтных дизайнеров интересует декоративность толокнянки. Неприхотливое, низенькое растение хорошо подходит для насыпей, гротов, откосов в парках и рощах.
Толокнянка высаживается в альпинариях, в коллекциях ботанических садов. В качестве лекарственного сырья используются листья толокнянки, их можно купить в аптеках. Чай и отвар лечат понос, заболевания почек, болезни мочевого пузыря.
Лечебные свойства ягод толокнянки менее известны, хотя по составу они не уступают листве. В красненьких шариках много кислот, витаминов, минералов.
На организм они воздействуют примерно так же, как брусника, их можно использовать для лечения авитаминозов, цинги. Средства из ягод понижают температуру, успокаивают, заживляют раны.
Лекари используют ягоды толокнянки при лечении:
- язв, опухолей в желудочно-кишечном тракте;
- холециститов, гастритов;
- желтухи, гепатитов;
- зрительной системы;
- гельминтозов.
Листья толокнянки содержат:
- флавоноиды (уничтожают вредоносные бактерии, вирусы);
- галловую кислоту (антиоксидант, препятствующий развитию опухолей, замедляющий старение организма);
- урсуловую кислоту (снимает воспаление, нейтрализует последствия воздействия вредоносных бактерий);
- гидрохинон (поддерживает организм при недостатке кислорода, омолаживает кожу);
- арбутин (тормозит всасывание воды почками);
- дубильные вещества (укрепляют кишечник).
- Свойства толокнянки предопределяют болезни, при которых используются средства из листьев:
- циститы (чай из листьев дезинфицирует, снимает воспаление, способствует выводу из организма мочи);
- уретриты (уничтожаются микроорганизмы, вызвавшие заболевание, стимулируется работа мочевыводящей системы);
- простатит (комплексные препараты с толокнянкой снимают воспаление, восстанавливают мочеиспускание);
- болезни почек (снимает воспаление, способствует выводу из организма болезнетворных микроорганизмов);
- болезни желудочно-кишечной системы (стабилизирует работу кишечника, восстанавливает желудок при язве);
- бели, венерические болезни;
- незаживающие раны, язвы, экземы;
- диатезы;
- отеки;
- бессонницу, депрессию, алкоголизм;
- опухоли.
Допускается применение толокнянки для лечения детей. При отдельном применении цветочков лечатся болезни сердца, блефарит, конъюнктивит, укрепляется иммунитет.
Листья заготавливают до цветения или после созревания ягод. Срезаются верхушки побегов, удаляются примеси, обрываются листья бурого цвета.
Сушат на улице или электросушилке (температура 50-80оС). Сырье храниться в деревянной или бумажной таре до 5-и лет. Даже, если оставлять часть побегов нетронутыми, растения восстанавливаются медленно, повторная заготовка на одном месте возможна через 5 лет.
Популярные рецепты из толокнянки
Официальные рецепты (на аптечных коробках):
- отвар — на одну часть листьев берется 20 частей холодной воды, после закипания слабое кипение поддерживается 20 минут;
- настой — на одну часть листьев 20 частей кипятка, кипение поддерживается 10 минут, срок настаивания полчаса.
Медики рекомендуют перед приемом настоя/отвара выпивать стакан воды, в которой растворена чайная ложечка соды.
Это позволяет поддерживать показатель pH мочи в щелочной зоне. Эффективность лечения повышается, если рацион питания состоит из растительных продуктов.
Отвар
Ст. ложка сухих листьев измельчается в кофемолке, порошок насыпается в кастрюльку, заливается кружкой кипяченой воды, кастрюлька на полчаса укладывается в водяную баню, потом отвар процеживается.
Нужно долить в него столько кипяченой воды, чтобы в результате получилось 250 мл жидкости. Принимается отвар трижды в сутки по столовой ложке через 40 минут после еды.
Если лечится ребенок, листьев берется чайная ложечка. Новая порция готовится каждые двое суток.
Настой на воде
Если сырье не варить, в нем больше полезных веществ. Для приготовления настоя требуется столовая ложка листьев. Сырье заливается стаканом кипяченой воды и оставляется на 12 часов, фильтруется.
Дозировка и периодичность приема такие же, как для отвара.
Настойка на спиртном
2 ст. ложки заливаются 100 мл водки или разбавленного до 40% этилового спирта, емкость на 14 дней ставится в темное место. Потом настойка фильтруется, принимается по 20 капель после еды трижды в сутки.
Это самый старый способ использования толокнянки для лечения. Современные лекари советуют вместо чая готовить настой на холодной воде, в котором меньше дубильных веществ, раздражающих желудок.
Для чая нужны 2 ст. ложки листьев и 3-4 стакана воды. Смесь необходимо кипятить полчаса, потребляется как обычный заранее заваренный чай. Такой способ использования толокнянки нельзя использовать детям и больным гастритом.
Кисель, компот
Для компота ягода варят 30-60 минут, добавляют сахар.
Чтобы приготовить кисель, нужно взять полстакана ягод толокнянки, 3 ст. ложки сахара, 2 чайные ложечки крахмала, стакан воды. Ягоды ошпариваются кипятком, мнутся в сите, сок оставляется отдельно, кипятится мякоть.
Через некоторое время жидкость фильтруется, добавляется сахар. Крахмал разводится четвертью стакана воды, добавляется после закипания. Далее жидкость необходимо еще раз закипятить, помешивать до остывания. Сок добавляется в холодный кисель.
Отвар, спиртовая настойка из цветочков
Для отвара требуется ст. ложка сухих цветков и стакан воды. Смесь варится 20 минут, процеживается, охлаждается. Новую порцию нужно готовить через трое суток. Такой отвар лечит конъюнктивит, если капать его в глаза.
Для настойки требуется ст. ложка цветочков и 100 мл водки (разведенного спирта). Смесь настаивается 14 дней, процеживается, принимается по половинке чайной ложечки раз в сутки для лечения заболеваний сердца.
Противопоказания
- аллергическая реакция;
- беременность, кормление ребенка;
- острая форма гломерулонефрита;
- почечная недостаточность;
- возраст до 12-и лет.
При увеличении дозировки или периодичности приема развивается острое воспаление почек.
Толокнянку используют кожевники для выделки сафьяновой кожи. С гектара растения можно получить до тонны дубильных веществ.
Если использовать листья вместе с цветочками или ягодами, кожа окрашивается в различные цвета от светлого зеленого или оранжевого до черного. В домашних хозяйствах это растение применяется как краска шерстяной пряжи. В России основные запасы этого сырья расположены на севере Урала.
Из ягод толокнянки в северных регионах, где злаки вырастить сложно, в древности яз ягод толокнянки делали муку. Интересно, что это растение почти не горит (не вспыхивает, но обугливается). После лесных пожаров можно найти целые растения.
У литовцев толокнянка обрядовая, используется во время религиозных, бытовых праздников для украшения столов. Легенда гласит, что медведь не нападает на человека, держащего в руках веточку этого растения.
Отзывы о толокнянке больных свидетельствуют, что это эффективное средство для лечения острого воспаления почек. Химические препараты, в том числе антибиотики, устраняют симптомы.
Эффект при лечении травой более устойчивый, продолжительный, особенно, если она используется в комплексе с другими лекарственными растениями. Отзывы положительные так же от людей, страдающих циститом, отеками. Как единственный недостаток называется неприятный вкус.
Читайте также: