У имбиря сохнут листья
Обновлено: 05.10.2024
Имбирь (рогатый/белый корень) — многолетнее травянистое растение семейства Имбирные родом из Индии и Юго-Восточной Азии. Имбирь чрезвычайно богат витаминами А, В1, В2, С, микроэлементами, эфирными маслами, аминокислотами и множеством других полезных для организма человека веществ. Регулярное потребление имбиря способствует разжижению крови, снижению веса, укреплению иммунной системы, уменьшению риска возникновения раковых заболеваний, выведению паразитов из кишечника, улучшению работы мозга, восстановлению сексуальной энергии и выведению токсинов из печени. Однако есть и противопоказания: стоит воздержаться от употребления имбиря беременным, а также людям, страдающим гастритом, язвой, болезнями ЖКТ; при кровотечениях и высокой температуре.
Подготовка корневищ имбиря
Наведайтесь в супермаркет и выберите там несколько блестящих, упруго-твердых наощупь корневищ имбиря без механических повреждений, гнили и следов подморозки, с наибольшим количеством глазков — потенциальных точек роста. Дома погрузите корневища в воду на 2 суток, чтобы избавиться от промышленных химических консервантов. Далее опустите корневища в 5% раствор марганцовки или пищевой соды (1 ч.л на 200 мл) на 30 мин.
Посадка
Условия выращивания
Температура. Обеспечьте имбирю + 22-25⁰С. При температуре ниже + 17⁰С имбирь впадет в спячку и не будет расти.
Освещение. Не менее 14 часов подсветки фитолампой (80 см от растения, рассеянный свет) в месте без сквозняков.
Влажность. Желательно не менее 85%. Ежедневно раза увлажняйте имбирь из пульверизатора.
Полив. Умеренно поливайте теплой отстоявшейся водой 2 раза в день, чтобы почва все время была чуть влажноватой. Сливайте лишнюю воду из поддона. С начала сентября полив уменьшите вполовину.
Рыхление. Через 20 мин после полива ежедневно рыхлите грунт в горшке.
Обрезка. 2 раза в месяц обрезайте листья (примерно ¼ от всего их количества), чтобы формировался большой корень, а не росла зеленая масса.
Сбор и хранение урожая
В сентябре зеленая масса имбиря начнет увядать и желтеть: прекратите поливы и подкормку и через 10 дней, когда побеги будут разваливаться в стороны, можете выкапывать ваше сокровище. Освободите корневища от земли, срежьте тонкие корни и поврежденные места и положите сушиться на газете на освещенном месте
В холодильнике, в бумажном пакете, при + 2-4⁰С. Или порежьте имбирь тонкими дольками, подсушите 2 недели на бумаге и храните в герметичной стеклянной посуде в темном прохладном месте.
Болезни имбиря
Желтеют листья — избыток солнца/света; неправильный грунт; перелив.
Сохнут листья — недополив; низкая влажность в помещении.
растение нуждается не только в поливе но и воздух тоже должен поступать к корням проверить хороший ли дренаж (легко ли проходит вода через землю) возможно ты его залила луше потрогать землю если очень мокрая то перестать поливать его если совсем умирает то нужно вытащить его из земли и обрезать корневища до белого места где они еще живые следущий раз трогай землю потом поливай зимой поливать 2раза в неделю
Имбирь настоящий [( Zingiber officinale ) Roscae]—многолетнее травянистое растение семейства Имбирные (Zingiberaceae). Корневища крупные, разветвленные. Стебли камы-шеобразные, высотой до 1—1,5 м. Листья цельнокрай-ние, ланцетовидные, очередные, короче, чем их черешки. Цветки оранжево-желтые, собраны в колосовидные соцветия.
Биологические особенности. Имбирь растет в теплом и влажном климате на высоте до 1500 м над уровнем моря. Но в отличие от других тропических пряностей он может произрастать при разнообразных агроклиматических условиях. Лучшая почва для возделывания имбиря — рыхлый суглинок, богатый гумусом. Хорошо произрастает на суглинках и на материнских суглинистых почвах. Его выращивают как при орошении, так и на суходоле. Культура представляет большой интерес для интродукции во влажные субтропики СССР.
Размножение. Размножается корневищами. Их нарезают на куски длиной 2,5—5 см (при массе 20— 25 г) с одной-двумя хорошо развитыми почками. Высаживают корневища в нарезанные борозды в марте — апреле, площадь питания 15—20Х20—25 см. Норма высадки до 2000 кг/га. Уборка урожая и обработка сырья. Выкапывают корневища через 6—10 мес после посадки, когда листья начинают желтеть и отмирать. Выкопанные корневища промывают и сушат на солнце. Урожайность составляет 15—25 т/га.
Различают две формы — черный и белый имбирь. Черный имбирь ошпаривают кипятком, не очищая корневища от кожуры. Для получения белого имбиря корневища очищают и обрабатывают 2 %-м раствором хлорной извести или сернистой кислотой в течение 6 ч. Длина высушенного имбиря достигает 12 см, толщина — 2 см. Выход сухого готового продукта составляет 15—25 % сырой массы.
Применение имбиря (корня имбиря и масла) в медицине
В медицине используется: сухой очищенный корень в виде настоя или отвара, в гомеопатии применяют настойку высушенного корневища.
Имбирь настоящий - многолетнее травянистое растение семейства Имбирные. У него толстые, горизонтальные, сильно разветвленные корневища, расположенные близко к поверхности земли. Стебли могут достигать в высоту одного-полутора метров, крупные широкие листья до двадцати сантиметров в длину плотно обхватывают мощный побег. При выращивании имбиря в домашних условиях говорить о цветении не приходится. Впрочем, цветет имбирь довольно невзрачно.
Горшок для имбиря
Так как корни у имбиря располагаются близко к поверхности земли, то и посуду для выращивания имбиря нужно брать неглубокую и широкую. Вполне подойдут для выращивания имбиря широкие вазоны или неглубокие, высотой 15-20 сантиметров, удлиненные кюветы.
Земляная смесь для имбиря
Для посадки имбиря потребуется очень питательная земляная смесь, при этом она должна быть водо- и воздухопроницаемой. Можно воспользоваться готовой земляной смесью, или приготовить её самим: дерновая земля, листовой компост и речной песок в пропорции 1:2:1. Такая земляная смесь пригодна для выращивания имбиря.
В подготовленной для посадки имбиря кювету нужно сделать дренажный слой, состоящий из двух слоев: первый слой состоит из мелкого гравия; сверху гравий нужно присыпать речным песком. Песок должен покрыть гравий на один-два сантиметра.
Посадка имбиря
Перед посадкой корневища имбиря желательно подержать 2-3 часа в розовом растворе марганцовки. После этого корневища имбиря высаживают на такую глубину, чтобы слой земли над ними был около двух сантиметров. После посадки имбиря обильно полейте землю в кювете. Примерно через полторы - две недели имбирь начинает прорастать. Не забывайте все время поливать имбирь, не допускайте пересушки земляного кома.
Удобрения для имбиря
Во время выращивания имбиря в домашних условиях не забывайте о подкормках. На протяжении всей вегетации, которая продолжается с марта по октябрь, один раз в 10-12 дней имбирь можно подкармливать как органическими или биологическими удобрениями, так и минеральными подкормками.
В начале весны и лета отдайте предпочтение удобрениям с высоким содержанием азота для наращивания листовой массы. Начиная с августа месяца азотистые удобрения чередуются с калийными удобрениями. Калийные удобрения отвечают за формирование и наращивание новых корневищ имбиря.
Ежедневный уход за имбирем
На протяжении всей вегетации не забывайте постоянно опрыскивать листья имбиря с двух сторон, так как из-за сухого воздуха в комнате могут подсыхать кончики листьев. Опрыскивать желательно утром и вечером. Иначе водяные капли под прямыми солнечными лучами могут вызвать ожоги листьев.
В течение всего вегетационного периода землю в кювете нужно постоянно рыхлить. Рыхление почвы способствует лучшей аэрации, а это напрямую влияет на рост и надземной части растения, и корневищ. Землю в горшке нужно рыхлить через день после полива на глубину до одного сантиметра.
К концу сентября листья имбиря начинают слегка желтеть и разваливаться в разные стороны, как будто растение готовится зачахнуть. С этого момента нужно сократить полив до минимума, опрыскивания прекращают совсем. После того, как листья имбиря полностью пожелтеют и начнут отпадать, можно приступать к уборке урожая. Корневища имбиря очищают от остатков почвы, удаляются все придаточные корни. В течение двух-трех дней корневища можно просушить на солнце или в духовке при минимальной температуре.
Часть корневищ имбиря можно оставить на воспроизводство. Для этого выкопанные и слегка подсушенные корневища острым ножом аккуратно перерезают в нескольких наиболее узких местах. Получившиеся деленки желательно припудрить древесной золой, особенно срезы, и подсушить до образования пробковой ткани, чтобы уберечь от загнивания.
Хранят корневища имбиря в подвале, где температура воздуха не опускается ниже +2 +4°C. Если урожай не очень большой, тогда сохранить корневища можно в холодильнике на нижней полке, предварительно упаковав их в бумажный пакет.
Имбирь это такое растение, которое не любит слишком яркого света и если вы поставите это растение в таком месте, где его будет обжигать палящие солнце, то тогда, листья на вашем растении, увы, но неминуемо, начнут желтеть и сохнуть.
Имбирь - помогает в период простуды. Ещё он отлично "подстегивает" метаболизм и помогает похудеть. При регулярном употреблении у кормящей мамы может вызвать аллергию или колики у ребенка(а может и не вызвать). Все-таки это довольно специфический продукт,
Почти любые травки могут спровоцировать колики у ребёнка.
Для увеличения лактации лучше всего:
- поменьше стрессовать и нервничать. Быть спокойной.
- Хорошо питаться и много пить.можно также попито латакционные чаи- продаются в аптеках.
- -и кормить, кормить, кормить ребёнка грудью. В груди у мамы вырабатывается ровно столько молока, сколько сьедает ребёнок. Чем больше кормите- тем больше молока.
Удачи вам и. море молока!
В городе Санкт-Петербург такой продукт, как семена черного тмина можно приобрести в розничном эко- маркете "Вкус и здоровье". Данный магазин расположен по такому адресу: ул.Гражданский проспект 117, корпус 1.
Диетологи называют этот напиток очищающим , наверно поэтому он и назван "Забота"
Готовится он просто . Нужно взять стакан томатного сока. В сок всыпать 0,5 ложки мелко стертого имбиря. Кроме этого понадобиться еще пару веточек со стеблем сельдерея. Нужно отжать из них сок и смешать с соком. И последний момент - щепотка перца, желательно только смолотого. Очищающий организм напиток готов. Его не рекомендуется употреблять постоянно . Курс длится 10 дней. Потом нужно заменить утренний стакан сока на другой , например на укрепляющий иммунитет. через некоторое время курс очищения томатным соком следует повторить, в особенности если в пищу постоянно употребляется жареное мясо.
Для суставов применяется имбирная паста. Имбирь обладает согревающим действием, поэтому с ним делают компресс. Нужно взять имбирный порошок либо свежий тертый корень. Добавляем горячую воду, чтобы образовалась густая кашица.
Затем в нее добавляем несколько капель абрикосового либо персикового масла. Эту немного загустевшую смесь на марле выкладываем на больное место, прибинтовываем. Снять можно через час.
Как обезболивающее имбирь применяют, добавляя имбирный отвар в ванну.( на 1 л воды 3 ст. л. имбирного порошка).
Как картошку только дома в горшке или широком ящике, главное что бы корню было куда разрастаться. Только корень не весь сажаем а делим на отростки на которых маленькие выступы на подобии почек(можно подержать корень в теплом месте и из них как на картошке проклюнуться ростки). Как и в большинство домашних растений лучше насыпать побольше дренажа под почву, я покупаю керамзитовые шарики, поливать по мере высыхания и опрыскивать, от прямого солнца лучше оградить, но и в тень совсем не убирать.
Высаживание на даче в грунт вряд ли принесет плоды, так как холод это растение не любит, а в наших широтах похолодания всегда неизбежны даже летом.
Читайте также: