Урожай бананов в эквадоре

Обновлено: 05.10.2024

Беда пришла откуда не ждали. Точнее, когда казалось, что она пришла уже отовсюду, с задних рядов поднял руку Эквадор. И сообщил про возможные проблемы с бананами. Главный мировой производитель этой ягоды ссылается на извержение вулкана, которое мешает экспорту. Наиболее тревожные аналитики предрекают падение поставок на треть, а это как минимум скажется на цене. Менее тревожные просят уняться. Мы же в любой страшной ситуации проводим опрос.

20 сентября в Эквадоре активизировалось извержение вулкана Сангай, который до этого вяло коптил. Во-первых, это красиво.

Во-вторых, пеплом, который выброшен на высоту до 10 километров над уровнем кратера, накрыло районы, где выращивают бананы. Местные специалисты сразу предупредили: скопления золы могут повлиять на сельское хозяйство.

Конечно, бананы промышленно выращивают на многих континентах, не только в Эквадоре. Но за счет вала и отработанного маркетинга Эквадор мог обеспечивать наиболее выгодную закупочную цену при нормальном качестве. Собирают их круглый год. Банановозы с его продукцией бороздят океаны, именно эквадорскими бананами завалены весь мир и белорусские супермаркеты. Сегодня килограмм хороших эквадорских (а других и нет) бананов стоит у нас примерно 3,7 рубля, гнилые — дешевле.

Конкуренты из Африки и юго-восточной Азии в основном довольствовались собственными внутренними рынками либо региональными поставками за счет более удобной логистики. Таким образом, напрашивается вопрос: кому был выгоден этот вулкан? Сам ли он решил сработать? Кто кукловоды?

Через пару дней Банановый союз примерно подсчитал потери. Пеплом накрыло около 56 тыс. га эквадорских плантаций. Издание El Comercio сообщает, что на пострадавшей площади потери составили примерно 30%. Русскоязычная и кое-какая белорусская пресса подхватили эти 30% и почему-то сообщили о грядущем банановом кризисе и потере трети мировых запасов.

Вообще-то, всего в Эквадоре под бананами около 150 тыс. га. То есть общие потери уже никак не третья часть всего выращенного. Кроме того, засыпанные пеплом площади восстановятся. Многие будут разочарованы, но, возможно, на этот раз обойдемся без кризиса.

И все же сторонники апокалиптического сценария имеют свои резоны, да и просто так интереснее. Как учит жизнь, надо быть готовым ко всему. Учитывая временную невозможность нормально высказаться в комментариях, этот опрос пусть станет хоть какой-то отдушиной для вас.

Большая часть импортируемых по всему бананов выращивается в центральной Америке. На этой площади в две тысячи акров, в Коста-Рике расположена ферма, где созданы идеальные условия для выращивания бананов.

Высокая влажность и тропические дожди помогают круглодичному сбору урожая этих фруктов.

Со стороны банан выглядит как дерево с мощным стволом, но на самом деле это травянистое растение, которое почти на 90 процентов состоит из воды.

Внутренняя структура ствола банана напоминает лук в разрезе. В центре этого ствола находится точка роста, откуда начинают свое развитие листья и плоды банана

На этом кадре можно видеть, как выглядят бананы в начале своего созревания. На кончиках миниатюрных плодов находятся небольшие соцветия.

Но все начинается с выращивания саженцев банана в специальных питомниках.

Материал для будущей рассады берут от здоровых растений, саженцы которых вскоре высаживают на опытном поле, с хорошей почвой, постоянным водоснабжением и дренажем.

в тропических условиях с повышенной влажностью бананы растут довольно быстро, однако все же требуют постоянного ухода для того, чтобы выросли плоды высокого качества

правильно подготовленная плантация будет давать стабильный урожай в течении десяти лет

Удивительно наблюдать и за тем, как один росток банана со временем может дать несколько урожаев. Первые плоды дает материнское растение, затем развивается дочерний побег, который также плодоносит, а через некоторое время и третий побег вырастает отдельным стволом и дает урожай бананов в третий раз.

Подписывайся на канал и ставь лайк. Поддержи проект "Как это сделано"!

этот повторяющийся цикл роста создает дает возможность выращивать бананы без перерыва несколько лет, не высаживая новые растения.

У ритейлеров начались сложности с поставками из Эквадора

Российские торговые сети столкнулись со сложностями при закупке бананов. Неурожай в Эквадоре, высокий спрос, а также задержки с поставками привели к нехватке фрукта и росту оптовых цен почти на 40%. Участники рынка ожидают нормализации ситуации к апрелю. Переложить возросшие издержки на покупателей сети не могут из-за рисков падения продаж и трафика.

Фото: Анатолий Жданов, Коммерсантъ / купить фото

О сложностях с закупкой бананов рассказал собеседник “Ъ” на розничном рынке продуктов. По его словам, импортеры не могут обеспечить необходимые объемы поставок. Кроме того, оптовые цены на фрукт за год выросли с 60 руб. примерно до 82 руб. за 1 кг, добавляет собеседник “Ъ”. Источник “Ъ” в одном из импортеров фруктов подтвердил существование проблемы.

По его словам, в 2020 году снизился сбор урожая бананов в Эквадоре — основном импортере бананов в РФ — из-за неблагоприятных погодных условий, а также активности вулкана Сангай, повредившего плантации.

Статистика за 2021 год в базе Федеральной таможенной службы пока недоступна. В четвертом квартале 2020 года импорт свежих бананов в Россию сократился примерно на 3,6%, до 391,2 тыс. тонн год к году.

В денежном выражении объем поставок уменьшился на 5,1%, до $285,69 млн. Помимо Эквадора в числе экспортеров бананов были Гватемала, Коста-Рика, Колумбия, Мексика, Никарагуа и Филиппины.

Крупнейшие торговые сети сегодня сами выступают основными импортерами бананов, а игроки поменьше чаще работают с дистрибуторами и в большей степени зависят от обстоятельств в компаниях-импортерах, говорит гендиректор ИА FruitNews Ирина Козий. По ее словам, оптовые цены на бананы растут в зимний период, поскольку это растение плодоносит круглогодично и почти равномерно, а потребление значительно увеличивается в то время, когда в Северном полушарии зима, а цены на большинство остальных сезонных фруктов и овощей повышаются. Осложняет поставки также общее удорожание перевозок из-за ограничений по борьбе с пандемией, а в случае России ключевой фактор роста цен — падение курса рубля, добавляет эксперт.

Как россияне раскупают тропические фрукты

Извержение вулкана Сангай в Эквадоре может привести к тому, что во всем мире начнет активно проявляться дефицит бананов, сообщает El Comercio. Так, вулканическая активность, как предполагают специалисты, может снизить экспорт фруктов на 25-30%, что эквивалентно 1,5 миллиона коробок с бананами.

Отмечается, что из-за выбросов пепла в воздух уже пострадали по меньшей мере 83 тысячи гектаров земель, в том числе и те провинции, где выращивают бананы. Это, по прогнозам, приведет к потере до четверти урожая в этом сезоне. Такое серьезное снижение будет заметно не только на территории страны, но и за ее пределами. Дело в том, что Эквадор является крупнейшим экспортером бананов в мире - страна поставляет фрукты в Россию, Европу и на Ближний Восток.

Вулкан Сангай активизировался 20 сентября, выпустив столб дыма на высоту до 10 километров. В стране даже временно закрыли международный аэропорт в Гуаякиле. Пеплом покрылись жилые дома и посевы в провинциях Боливар, Гуайяс, Лос-Риос и Чимборасо. Окончательные потери для сельского хозяйства страны еще предстоит установить, но уже сейчас ясно, как уточняет издание, что извержение вулкана не останется незаметным для экспорта фруктов.

Читайте также: