Земляника фейерверк описание сорта

Обновлено: 19.09.2024

Клубника Фейерверк (на фото) адаптирована к резко и умеренно континентальному климату, проявляет выносливость в неблагоприятных и стрессовых погодных условиях

Происхождение и регистрация

Ягоды сорта отличаются насыщенным темно-красным цветом и ярким блеском

На практике сорт продемонстрировал отличные результаты и в других регионах, в частности Центральном и Средневолжском.

Основные характеристики

Приведем наиболее значимые характеристики сорта в таблице:

Особенности растения и плодоношения

Сорт относится к категории среднеспелых: созревание ягод начинается с середины – конца июня и длится до первой декады июля (в средней полосе). Плодоношение непродолжительное (1-2 недели), но интенсивное и дружное.

На кустах, предназначенных для плодоношения, необходимо регулярно обрезать усы, чтобы снизить нагрузку на растение

Кусты мощные, шарообразные, прямостоячие, со средней облиственностью. Листья темно-зеленого цвета, с глянцевым блеском, плоские. Цветы крупные, белые, нескрученные. Усообразование активное, усы средней длины, зеленые. Цветоносы толстые, недлинные: расположены ниже уровня листьев; формируются на растениях в большом количестве (от 15 штук), благодаря чему на каждом кусте завязываются и созревают более 50 ягод. Плодоножки толстые, ломкие с крупными, сложными чашечками.

Потребительские качества ягод

Плоды довольно крупные: в основном сборе средней массой 13 г, первые могут набирать до 30-35 г. Форма у них правильная – усеченно-коническая, симметричная, с короткой шейкой. Спелые ягоды приобретают насыщенный темно-красный цвет и глянцевый блеск.

Ягоды используют универсально: как в свежем виде, так и для всех способов переработки

Мякоть плотная, темно-красная, с кисловато-сладким вкусом и характерным земляничным ароматом. Вкусовые качества оценены профессиональными дегустаторами как десертные – на 4,5-4,8 баллов (из 5), сахарокислотный коэффициент – 7,77. По данным оригинатора в ягодах содержатся:

Питательные и полезные вещества	Количество
Сахара	7,3-8%
Кислоты	1,03-1,2%
Витамин С	77 мг%

Устойчивость

Производством и реализацией посадочного материала занимаются многие питомники и агрофирмы

мучнистой росе;
вертициллезному увяданию;
фитофторозу;
серой плодовой гнили (потери урожая 0-2%);
паутинному клещу (0 баллов – толерантен).

Единственным недостатком сорта можно назвать его высокую степень поражения белой и бурой пятнистостями листьев (3-4 балла из 4) при стрессовых условиях (резких гидротермических перепадах) в период вегетации.

Отзывы

Светлана, 56 лет, Белгородская область

Много лет выращиваю клубнику на продажу. Сорта у меня разные, из средних самым достойным считаю Фейерверк – один из лучших образцов российской селекции. Ягоды наливаются до красивого темно-бордового, почти вишневого цвета, блестят. Некоторые покупатели даже сомневаются и считают их перележавшими или подгнившими. На самом деле спелые ягоды необыкновенно вкусные. Мякоть тоже темная, равномерно плотная, прямо истекает соком, когда надкусываешь. Но есть один важный момент: насыщенный вкус проявляется только при полном созревании. Сорт у нас благополучно зимует без укрытия, практически ничем не болеет, в уходе неприхотлив. Конечно, приходится постоянно удалять усы с плодоносящих кустов, потому что отрастают они быстро и в большом количестве. В остальном все сводится к регулярным поливам, подкормкам органикой 2-3 раза за сезон и мульчированию почвы.

Олег, 43 года, г. Новоангарск

Посадили на даче несколько кустов земляники Фейерверк. Сорт, как оказалось, отличный: продуктивность высокая, даже на третий год не снизилась и ягода в размерах не измельчала. Кусты высокорослые, мощные, в период плодоношения просто улиты ягодами. Созревают они очень дружно, собирать нужно каждые 2-3 дня. В среднем урожай с куста получается по 600-700 г. Жаль только, что быстро заканчивается.

Валентина, 60 лет, г. Обнинск

В условиях средней полосы далеко не каждый сорт клубники может дать хороший урожай и вкусную ягоду. Сейчас остановилась на Фейерверке: он обладает достаточной зимостойкостью и невосприимчив к большинству заболеваний и вредителей. Вести его лучше в 3-летней культуре. Ягоды хороши свежими – сочные, ароматные, сладкие с гармоничной кислинкой. Мякоть однородная и достаточно плотная, так что не мнется при перевозке и при термической обработке не расползается. Варю из них классическое земляничное варенье на радость всей семье.

Видео

Своим мнением о сорте делятся профессиональные садоводы из Сумской области (Украина) в следующих видеосюжетах:

Несколько лет работала в качестве редактора телевизионной программы с ведущими производителями декоративных растений в Украине. На даче из всех видов аграрных работ предпочитает сбор урожая, но ради этого готова регулярно полоть, тяпать, пасынковать, поливать, подвязывать, прореживать и т. д. Убеждена, что самые вкусные овощи и фрукты – выращенные своими руками!

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

Собирать лекарственные цветы и соцветия нужно в самом начале периода цветения, когда содержание полезных веществ в них максимально высокое. Цветки положено рвать руками, обрывая грубые цветоножки. Сушат собранные цветы и травы, рассыпав тонким слоем, в прохладном помещении при естественной температуре без доступа прямого солнечного света.

И перегной, и компост по праву являются основой органического земледелия. Их присутствие в почве значительно увеличивает урожай и улучшает вкусовые качества овощей и фруктов. По свойствам и внешнему виду они очень похожи, но путать их не стоит. Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения (испортившаяся пища с кухни, ботва, сорняки, тонкие веточки). Перегной считается более качественным удобрением, компост более доступен.

Один из самых удобных методов заготовить выращенный урожай овощей, фруктов и ягод – заморозка. Некоторые полагают, что замораживание приводит к потере питательных и полезных свойств растительных продуктов. В результате проведенных исследований ученые выяснили, что снижение пищевой ценности при заморозке практически отсутствует.

Фейерверк – это неремонтантная клубника с крупными тёмными ягодами. Сорт получен на исходе XX века московскими селекционерами, которые специально скрестили растения из разных регионов: канадский Ред Коут и германскую Зенгу-Зенгану. Подобные гибриды нередко демонстрирует широкие возможности климатической адаптации.

Сорт Фейерверк зафиксирован в Госреестре с 2000 года и рекомендован к посадке в четырёх агрономических зонах: Центрально-Чернозёмной, Волго-Вятской, Северо-Кавказской, Восточно-Сибирской. Многолетние испытания показали, что клубника Фейерверк успешно развивается и в других российских регионах: на Северо-Западе, на Урале, в Западной Сибири.

Сроки созревания характеризуются как средние; отдача урожая растянутая.

Ягоды сорта Фейерверк

Клубника Фейерверк сразу привлекает внимание редкой окраской ягод: они тёмно-бордовые, глянцевые, очень аппетитные. Мякоть свекольно-красная, без пустот, плотная, не течёт. Плоды не мокнут при сборе и перевозке. Они могут храниться в холодильнике трое суток без потери качества; не деформируются при заморозке.

Форма у ягод ровная, симметричная, удлинённо-коническая, слегка приплюснутая с боков. Шейка средней величины. Масса при первом съёме достигает 30 – 40 г, средняя по всем сборам составляет 13 – 16 г. С 10 кв. м получают не менее 16 кг витаминной продукции.

Проблемный момент

В качестве недостатков сорта можно назвать два момента:

Сладкий, насыщенный вкус появляется только в полной спелости.
Кончик ягоды долго остаётся зелёным.

Рекомендуется собирать только полностью окрашенные плоды. К счастью, они не склонны к раскисанию даже при перезревании. Выспевшие ягоды клубники Фейерверк оцениваются при дегустации в 4,6 – 4,8 балла.

Кусты

Листва прямостоячая, не слишком густая, средней высоты. Черешки зелёные. Растения довольно компактные, в диаметре распространяются на 25 см. Усы образуются в умеренном количестве. Цветки обоеполые, и самоплодность у сорта Фейерверк высокая. Толстые плодовые кисти не возвышаются над кустами, ложатся на грунт при наливе завязей. При сборе урожая следует проявлять осторожность, поскольку хрупкие цветоносы склонны к подламыванию.

Выносливость

Сорт Фейерверк одинаково успешно переносит зимние холода и летнюю жару, не предъявляет высоких требований к плодородию почвы.

Растения отличаются устойчивостью к таким вредоносным факторам, как:

прозрачный земляничный клещик;
белая и бурая пятнистости листовых пластин;
мучнистая роса;
вертициллёзное увядание;
фитофтороз.

Рассада Фейерверка выделяется здоровой листвой средней величины.

Сопротивляемость сорта к ботритису (серой гнили плодов) находится на среднем уровне. Болезнь наносит существенный вред при сырой погоде в загущенных посадках.

Особенности агротехники

Клубнику Фейерверк выращивают по традиционной технологии неремонтантных сортов для открытого грунта.

Тонкости посадки и ухода:

Кусты располагают в ряду на расстоянии 30 см друг от друга.
Рекомендуется применять мульчирующие материалы для минимизации вреда от серой гнили ягод.
Необходимо проводить профилактические мероприятия против ботритиса: регулярные прополки; скашивание ботвы после плодоношения; опрыскивания:

фунгицидами (Пропи Плюс, Агролекарь, Прогноз);
биопрепаратами (Алирин, Гамаир, Фитоспорин);
народными средствами (растворы йода и марганцовки, настои горчицы и чеснока).

Срок продуктивной жизни плантации для клубники Фейерверк определяется в 3 – 4 года, после чего усы высаживают на новые грядки.

Клубника Фейерверк — довольно востребованный сорт растения. Его ценят за неприхотливость, высокоурожайность и хорошие потребительские качества плодов. Более подробно об этом растении далее.

Описание сорта клубники Фейерверк

Выведением сорта занимались российские селекционеры в научном центре им. И. В. Мичурина. Для получения сорта были скрещены Зенга Зенгана и Редкоут. Новое растение получилось удачным, и в 2000 году его занесли в Госреестр культур с рекомендацией для выращивания в Волго-Вятском, Центрально-Чернозёмном, Северо-Кавказском, Восточно-Сибирском регионах.

Куста

Куст у Фейерверка мощный, практически сферической формы, образованный из прямостоячих листьев, собранных в компактную розетку. Сами листья небольшие, плоские, тёмно-зелёного цвета с глянцевым отблеском. Корневая система мочковатой формы, разветвлённая.

Все взрослые кусты имеют основное корневище и дополнительные боковые мочковатые корешки. Усы растение выпускает в умеренном количестве среднего размера и тёмно-зелёного окраса. Цветоносы также относительно небольших размеров, расположены ниже листвы. Они достаточно сильные, чтобы удержать на весу ягоду. Цветы обоеполые, белые, крупные.

Знаете ли вы? Существует довольно оригинальное и вкусное блюдо с клубникой. Представляет оно собой обжаренную на сливочном масле ягоду с чёрным перцем или коньяком.

Плодов

Ягоды завязываются на толстых плодоножках. Они крупные. При первом плодоношении их вес составляет около 35 г. К концу периода плодоношения они мельчают и уже весят порядка 13 г. Форма у них коническая с тупой верхушкой. Окрашены в тёмно-красный с глянцевым отблеском цвет.

На этом насыщенном фоне, иногда почти что вишнёвом, очень выделяются жёлтые семена. Мякоть такого же цвета, как и кожица, плотная, без пустот и вкраплений, очень сочная. Вкус у неё кисло-сладкий. Содержит 7,3% сахара и 1,3% кислоты.

Характеристики сорта

Не только необычный внешний вид выделяет клубнику Фейерверк среди других сортов, но и некоторые особые качества.

Устойчивость к болезням и вредителям

У растения иммунитет к таким болезням:

мучнистая роса;
вертициллёзное увядание;
фитофтороз;
серая плодовая гниль;
паутинный клещ.

В то же время отличается высокой восприимчивостью к белой и бурой пятнистости листьев, если прибывает в стрессовой ситуации (резкие перепады между засухой и влажными периодами).

Засухоустойчивость и зимостойкость

Морозоустойчивость у сорта средняя. В южных широтах может зимовать без укрытия. Неплохо реагирует растение и на засуху, только кратковременную.

Опыление, сроки цветения и созревания

Начало периода цветения и плодоношения неразрывно связаны с климатом региона выращивания культуры. Чем южнее она растёт, тем раньше вступает в плодоношение. Так, в средней полосе цветение припадает на конец мая — начало июня, а созревание ягод начинается в конце июня и продолжается до середины июля. В целом же сорт относится к среднеспелым, и его плодоношение длится в среднем 14 дней. Фейерверк имеет обоеполые цветки, поэтому в опылении не нуждается.

Урожайность

Благодаря обоеполости цветов плодоносит культура обильно. С одного растения, растущего в частном хозяйстве, можно получить около 1000 г плодов. Выращенный в промышленных масштабах сорт с одного гектара в среднем даёт 160 центнеров.

Транспортабельность

Плотная мякоть ягод обеспечивает им длительное хранение и способность хорошо переносить транспортировку на дальние расстояния. Главное — транспортировать ягоды вместе с хвостиками, так как мякоть сочная, и при потере хвостика она моментально потеряет весь сок. Для транспортировки лучше всего собирать не совсем спелые ягоды.

Знаете ли вы? Клубника — эффективное отбеливающее средство. Она способна лучше зубной пасты отбелить зубы.

Применение

Плоды клубники Фейерверк — универсального использования. Отменный вкус позволяет их употреблять в свежем виде, но так как плодоношение обильное, да и созревание урожая дружнее, быстро съесть получившееся количество ягод сложно, поэтому лучше всего их перерабатывать на компоты, варенья. Можно из них готовить мармелады и даже получать сок и вино. Если есть вместительная морозильная камера, то часть урожая можно заморозить.

Заморозка добавит ягодам кислинки во вкусе, но зато сохранит все полезные вещества

Достоинства и недостатки сорта

Положительные качества:
морозо- и засухоустойчивость;
хороший иммунитет;
высокие вкусовые качества;
универсальность плодов;
неприхотливость к условиям выращивания и уходу;
обильное и дружное плодоношение;
урожайность не падает в течение 4 лет при росте куста на одном месте.

Большинство огородников не находят в сорте недостатков. Но некоторые считают, что к отрицательным качествам культуры можно отнести:
короткий период плодоношения;
необходимость регулярно обрезать усы;
мелкие плоды.

Оптимальные условия для выращивания

Лучшее место под посадку клубники Фейерверк — ровная, освещённая в первой половине дня грядка. Обязательно она должна быть защищённой от холодных ветров. Грунт культура предпочитает рыхлый и с низким залеганием грунтовых вод. Не любит крутые склоны, на которых быстро вымывается корневая система растения.

Технология посадки

Посадку можно проводить весной, в конце лета и осенью. Выбор времени зависит от климатических условий региона. Если проводить посадку клубники весной, размножая её делением куста, то скоро урожая ждать не следует. Осенняя посадка также не хороша для урожая. Кусты успевают укорениться до заморозков, но вот заложить нужное количество цветочных почек — нет, поэтому оптимальнее всего проводить посадку летом. Определить время начала работ помогут усы первого и второго рода. Они должны полностью сформироваться и прижиться, тогда их можно будет высаживать.

Процесс подготовки посадочного места заключается в перекопке грядки. Глубина вскапывания почвы должна составлять порядка 30 см. При этом нужно вносить параллельно удобрения.

Схема посадки клубники может быть любой, главное, чтобы между кустами было минимум 30 см. Чаще всего используются такие схемы посадки: 30×60 см, 40×60 см, 40×70 см.

Посадка клубники осуществляется следующим способом:

Совком формируются лунки согласно выбранной схеме.
Каждая лунка увлажняется 500 мл воды.
Кусты размещаются в лунке.
Расправленные корешки присыпают почвой так, чтобы сердечко было вровень с землёй.
Почва утрамбовывается и обильно орошается.

Особенности ухода

В агротехнике Фейерверк ничем особым не отличается от других сортов клубники.

Полив и удобрения

Хоть сорт и способен нормально переносить засуху, сильно высушивать почву крайне не желательно. Следует проводить обильные поливы до начала плодоношения. Почва должна быть постоянно влажной. Когда же плоды начнут краснеть, оросительные процедуры можно прекратить.

Подкормки проводятся трижды за сезон. Можно использовать как органику, так и минеральные комплексы. Первую весеннюю подкормку лучше всего осуществлять азотсодержащими смесями, а последнюю, осеннюю — фосфорно-калийными. Перед началом цветения желательно вносить перегной, древесную золу или навоз.

Уход за почвой

Сорняки вредны для клубники, так как они растут интенсивно и быстро забирают питательные вещества, поэтому удалять их нужно даже самыми маленькими. Рыхлить почву необходимо для обеспечения доступа кислорода к корням. Проделывать это следует после каждого полива. Можно воспользоваться мульчей, чтобы реже рыхлить и меньше удалять сорняков.

Подготовка к зиме

Несмотря на морозоустойчивость, при морозных зимах в регионе нужно сделать так, чтобы снег собрался на грядке. Для этого разбрасывают ветки или лапник. Если они покроются слоем снега в 20–25 см, то этого будет достаточно для зимовки растения в холодных регионах. Перед подготовкой к зиме необходимо обрезать все сухие и больные листья с кустов, а также удалить весь растительный сор с грядки.

У клубники Фейерверк великолепные характеристики. Она приспособлена расти в суровом климате и давать хорошие урожаи, поэтому стоит обратить на неё внимание при выборе сорта для посадки, особенно если учесть, что культура неприхотлива в уходе.

Растение мощное, прямостоячее, облиственность средняя. Кустики имеют шарообразную форму. Усы средней длины, зеленого цвета, образуются в средних количествах. Листья плоские, темно-зеленого окраса с глянцевым блеском. Средняя лопасть листовой пластины имеет яйцевидную форму. Цветки у сорта обоеполые, большие, нескрученные, белой окраски. Цветоносы средние, располагаются ниже уровня листьев, под тяжестью ягод укладываются на землю. Плодоножки толстые, ломкие.

Ягоды у клубники довольно крупные, правильной конусовидной формы, с короткой шейкой, слегка сплюснутые. Чашечка большая, сложная. Кожица темно-красная, блестящая. В стадии полной спелости ягоды приобретают темно-бордовую окраску. Семянки светло-желтые, погружены в мякоть на среднюю глубину. Мякоть темно-красная, довольно плотная, ароматная. Вкус у ягод Фейерверка кисловато-сладкий, дегустационная оценка составляет 4,8 балла. У сорта есть одна особенность — ягоды набирают лучшую палитру вкуса только при полном вызревании, до этого момента плоды могут показаться абсолютно безвкусными или чересчур кислыми. В мякоти содержится: 7,3% сахара, 1,2% кислот, 77 мг% витамина С.

Ягоды клубники отлично переносят транспортировку, после сбора не теряют свой прекрасный внешний вид, остаются сухими и красивыми. Также они очень хорошо хранятся, могут пролежать около 3-х дней не в холодильнике, при этом не потеряют свой великолепный вкус. В употреблении они универсальны, хороши как в свежем виде, так и в консервированном.

Средняя масса ягод в сезоне 13 грамм, однако зачастую вес их больше, особенно при первом сборе, может доходить и до 30 грамм. Средняя урожайность Фейерверка, по итогам проведения государственных испытаний, была зафиксирована на отметке 160,2 ц/га. Это действительно очень хороший показатель, вдвое больше результатов Вима Занта и на уровне заявленных характеристик популярного Хоней. К сожалению, сорт не обрел пока широкой известности, хоть и может достойно соперничать с общепринятыми фаворитами рынка клубники, особенно в условиях России.

Разновидность среднеспелая, начало созревания приходится примерно на середину июня, может быть и позже, в зависимости от климатических условий региона. Плодоношение у нашего героя довольно растянутое, при этом стабильное — ягоды лишь незначительно мельчают к концу сезона, в первые несколько сборов довольно однородные и выравненные по размеру и массе. Есть у Фейерверка и один недостаток, который делает его не особо привлекательным для выращивания в коммерческих целях. Как уже говорилось, лучший вкус ягод проявляется только при их полной спелости, притом созревание довольно-таки недружное. Таким образом, чтобы не разочаровать покупателя, плоды на продажу нужно собирать очень кропотливо, и поэтому сроки сбора растягиваются. А поставлять на рынок кислую или безвкусную клубнику долго явно не получится.

Наш герой незаслуженно находится в тени других сортов-гигантов, порой даже проигрывающих ему по своим характеристикам. Он обладает высокими показателями урожайности, отличными вкусовыми качествами, неприхотливостью в уходе и хорошей устойчивостью к заболеваниям и вредителям. Его очень красивые ягоды со своеобразной темно-бордовой окраской привлекают внимание покупателей на рынке или соседей, зашедших в гости. Огородники очень тепло отзываются об этой разновидности, особенно хвалят её прекрасный вкус и очень сочную мякоть с насыщенным многогранным ароматом. Фейерверк безусловно заслуживает вашего внимания, его можно смело назвать одним из самых успешных результатов отечественной селекции клубники.

Читайте также: