Мониторинг качества зерна нового урожая
Обновлено: 15.09.2024
РЕГУЛИРОВАНИЕ ОТРАСЛИ
Правительство России одобрило введение ежегодной квоты на экспорт зерновых
Премьер-министр России Михаил Мишустин подписал постановление о применении тарифной квоты на вывоз пшеницы и меслина (смесь пшеницы и ржи), ячменя, ржи и кукурузы на ежегодной основе. Квота на вывоз за пределы территории РФ в государства, не являющиеся членами Евразийского экономического союза пшеницы и меслина с 15 февраля по 30 июня 2022 года составит 8 млн т; ржи, ячменя и кукурузы — 3 млн т совокупно.
Россия с 2022 года запускает систему госмониторинга и прослеживаемости зерна
Россия с 2022 года будет поэтапно вводить систему госмониторинга и прослеживаемости зерна и продуктов его переработки. Планируется, что в системе будет создаваться сопроводительный документ, содержащий информацию о партии зерна или партии продуктов его переработки при перевозке любым видом транспорта. Это позволит последовательно идентифицировать партии по всей непрерывной цепочке при перемещении от производителя до переработки в готовую продукцию и отправки готовой продукции потребителю. Госмониторинг будет проводиться по 13 основным зерновым, зернобобовым и масличным культурам: пшеница, ячмень, кукуруза, рожь, гречиха, овес, просо, рис, тритикале, подсолнечник, соя, рапс, горох.
В России в 2022 году планируется произвестковать около 175 тыс. га пашни с господдержкой
В текущем году из федерального бюджета планируется выделить 461,2 млн руб. субсидий на поддержку мероприятий по известкованию почв в России. Работы будут проведены на площади 174,5 тыс. га.
Страхование посевной в 2022 году в РФ будет осуществляться на новых условиях
С 1 января 2022 года в России вступила в силу полная нормативно-правовая база, которая разрешает осуществлять новый вид страхования в рамках системы агрострахования с господдержкой. Аграриям предоставляется выбор: хозяйства могут застраховать посевы или посадки на случай утраты либо по мультирисковой программе, либо по программе страхования ущерба от объявленной ЧС природного характера, либо с использованием двух программ одновременно.
АНАЛИТИКА И СТАТИСТИКА
Состояние посевов озимых в большинстве регионов России оценивается как хорошее
По оценке научного руководителя Гидрометцентра Романа Вильфанда, посевы озимых культур в большинстве регионов РФ находятся в хорошем и удовлетворительном состоянии. Ко времени прекращения вегетации, то есть ко времени, когда выпал снег, озимые культуры на большинстве площадей достигли фазы кущения. Сев озимых культур в России под урожай 2022 года проведен на 18,4 млн га против 19,3 млн га под урожай 2021 года.
Кредитование сезонных полевых работ в РФ выросло на 18,5%
По оперативным данным Минсельхоза России, общий объем кредитных средств, выданных ключевыми банками на проведение сезонных полевых работ, составил 806,5 млрд руб., что на 18,5% выше уровня аналогичного периода прошлого года. В частности, Россельхозбанком выдано 564,6 млрд руб., Сбербанком — 241,9 млрд руб. За аналогичный период 2020 года кредитование предприятий АПК на проведение сезонных полевых работ составило 680,7 млрд руб.
Экспорт зерновых из России в 2021 году вырос на 10%
Экспорт продукции АПК из России, по предварительным данным, в 2021 году вырос на 22%, до 36,36 млрд долл. США. Данные не учитывают статистику экспорта в страны ЕАЭС за последние два месяца. В частности, экспорт зерновых вырос на 10%, до 11,092 млрд долл. США.
Минсельхоз США повысил оценки мирового производства и запасов пшеницы в сезоне-2021/22
Аналитики Минсельхоза США в январском отчете несколько повысили прогноз мирового производства пшеницы в сезоне-2021/22 — до 778,6 млн т против 777,9 млн т по оценке в предыдущем месяце, что также выше показателя сезоном ранее (775,8 млн т). Прогноз мирового экспорта зерновой в текущем сезоне был незначительно снижен — до 206,7 (206,8; 198,6) млн т. Оценка мировых конечных запасов пшеницы в сезоне-2021/22 была увеличена до 279,9 млн т против 278,2 млн т по предыдущему прогнозу (288,8 млн т в сезоне-2020/21).
Мировой рынок зерна вырос 11 января 2022 года более чем на 1%
11 января 2022 года фьючерсы пшеницы в Чикаго выросли более чем на 1% на фоне роста мирового экспортного спроса и покрытия коротких позиций в преддверии выхода отчета Минсельхоза США. По итогам торгового дня мартовские котировки мягкой озимой пшеницы CBOT в Чикаго поднялись до 283,01 долл. США/т, фьючерсы твердой озимой пшеницы KCBT в Канзас-Сити — до 290,91 долл. США/т, мартовские фьючерсы твердой яровой пшеницы MGE Х в Миннеаполисе снизились до 341,07 долл. США/т.
Мировые цены на зерновые в 2021 году достигли 10-летнего максимума
По итогам 2021 года среднее значение индекса мировых продовольственных цен, определяемого Продовольственной и сельскохозяйственной организацией ООН ( FAO ), составило 125,7 п., что на 27,6 п. (на 28,1%) превысило значение данного показателя за предыдущий год. Среднее значение индекса цен на зерновые по итогам 2021 года составило 131,2 п., что на 28 п. (27,2%) превысило показатель предыдущего года и является самым высоким среднегодовым показателем, начиная с 2012 года. Так, в 2021 году средние цены на кукурузу и пшеницу были соответственно на 44,1% и 31,3% выше средних цен годом ранее.
Экспорт пшеницы из Евросоюза в первом полугодии сезона-2021/22 превысил 15 млн т
По данным экспертов Еврокомиссии, страны Евросоюза с 1 июля 2021 года по 9 января 2022 года экспортировали 15,1 млн т пшеницы, что на 7% выше показателя за аналогичный период предыдущего сезона (14,18 млн т). Основные объемы пшеницы в первой половине сезона Евросоюз отгружал в Алжир — 2,51 млн т (16,6% от общего экспорта), Египет — 1,39 млн т (9,2%) и Китай — 1,23 млн т (8,2%).
Турция продлила действие нулевой ставки пошлины на некоторые импортируемые зерновые
Турция продлила до конца 2022 года действие нулевой ставки пошлины на импорт некоторых видов пшеницы, ржи, ячменя, овса, кукурузы, нута и чечевицы. Льготный режим импорта должен был завершиться в конце 2021 года. По официальным данным, в 2021 году производство зерновых в Турции снизилось на 14,3% в годовом исчислении до примерно 31,9 млн т, производство пшеницы упало на 13,9%, до 17,7 млн т. Производство ячменя снизилось на 30,7%, до 5,8 млн т, производство овса снизилось на 12,2%, до 276 тыс. т.
Египет в 2021 году импортировал более 5 млн т пшеницы
В 2021 году государственное агентство по закупкам продовольствия Египта GASC закупило на внешних рынках 5,14 млн т пшеницы, проведя для этого 21 тендер (включая 3 отмененных). Основной объем пшеницы агентство законтрактовало у Румынии — 43%, или 2,22 млн т. Закупки российского зерна составили 1,43 млн т (28%), украинского — 1,19 млн т (23%), еще 300 тыс. т (6%) пшеницы были поставлены из Франции.
Продкорпорация Казахстана реализует 500 тыс. т зерна для стабилизации цен в стране
Украина реализовала экспортный потенциал пшеницы на 71%
Беларусь расширила перечень запрещенных к вывозу сельхозкультур
В Республике Крым 85% посевов озимых зерновых культур — в хорошем и удовлетворительном состоянии
В Республике Крым 85% посевов озимых зерновых культур находятся в хорошем и удовлетворительном состоянии. Во всех регионах Крыма получено 100% всходов. В хорошем состоянии зерновые культуры на площади 138 тыс. га, в удовлетворительном — на более 289 тыс. га, слабые и изреженные — на 76 тыс. га. Площадь озимых культур на зерно и зеленый корм составила 542 тыс. га, что на 6 тыс. га больше площади сева данных культур под урожай 2021 года.
В Волгоградской области озимые под урожай 2022 года заняли рекордные площади
Озимыми культурами осенью 2021 года волгоградские аграрии засеяли поля общей площадью 1,66 млн га — максимальный объем за всю историю региона. Под урожай 2021 года озимый клин составлял 1,63 млн га. Под посевы озимой пшеницы отвели 1,59 млн га, рожь заняла 54,4 тыс. га, остальное распределено между озимыми тритикале, ячменем и рыжиком. Специалисты оценивают состояние посевов как хорошее. Осенью сельхозпроизводители подготовили почву под весенний сев на площади в 2,4 млн га, в том числе под чистый пар — 1,2 млн га.
В экспорте Воронежской области лидируют пшеница, кукуруза и горчица
С начала 2021 года на экспорт из Воронежской области ушло 368 тыс. т продукции растительного происхождения, в том числе более 150 тыс. т зерна. Более 120 тыс. т пшеницы отправили в Азербайджан и Латвию. В Латвию экспортировали также более 8 тыс. т кукурузы.
С начала 2022 года из Новосибирской области экспортировано свыше 5 тыс. т зерна
В период с 1 по 9 января 2022 года из Новосибирской области поставлено по зарубежным контрактам свыше 5 тыс. т зерновой продукции, на которую оформлено 80 фитосанитарных сертификатов. В частности, Казахстан и Киргизию новосибирские экспортеры отгрузили за отчетный период 1 617 т пшеницы, в Белоруссию отправлен рапс в объеме 2 590 т, в Латвию поставлено 525 т гороха.
Красноярский край лидирует в СФО по урожайности пшеницы и ячменя
По данным Росстата, в хозяйствах Красноярского края в 2021 году кукуруза была убрана с 3,8 тыс. га, намолочено 14,7 тыс. т при урожайности 39,1 ц/га. С площади 10,3 тыс. га было собрано 9,8 тыс. т гречихи, ее урожайность составила 9,5 ц/га. Пшеница была обмолочена с 580,5 тыс. га, получено 1 661,6 тыс. т при урожайности 28,8 ц/га. Ячмень был убран с 165,1 тыс. га, намолочено 497,5 тыс. т, урожайность составила 30,2 ц/га. Показатели урожайности данных культур являются максимальными в Сибирском федеральном округе.
В Ростовской области реализуется инвестпроект по строительству современного зернового терминала
На Ставрополье запустили два мукомольных комплекса за 176 млн руб.
В Ставропольском крае в декабре 2021 года запустили два мукомольных комплекса в Курском муниципальном округе: в селе Эдиссия и станице Галюгаевской. Объем инвестиций в создание производств составил 176 млн руб. Мощность производства созданных предприятий в сутки составит более 200 т перерабатываемого зерна.
В Тульской области введена первая очередь комплекса по глубокой переработке зерна
Китай может стать основным покупателем российской пшеницы
В швейцарской компании Solaris ( трейдер, специализирующийся на российской пшенице) уверены, что Китай станет их крупным покупателем, а также намерены увеличить экспорт в Египет, Пакистан, Судан, Танзанию и Турцию после прорыва на алжирском рынке. Solaris поддерживает стратегические связи с Demetra Holding ( крупнейший в России вертикально интегрированный зерновой холдинг), в котором второй по величине кредитор в России ВТБ консолидировал доли в российских экспортных зерновых терминалах на Черном море. По словам исполнительного директора Solaris Джоша Мартина, Китай является ключевой целью для экспорта российского зерна.
Резидент Свободного порта Владивосток ввел в работу предприятие по перевалке зерна
В России до 2023 года появится семь объектов инфраструктуры по селекции пшеницы
Семь новых объектов инфраструктуры — центров коллективного пользования (ЦКП) и лабораторий, которые займутся ускоренной селекцией пшеницы и других хлебных злаков, будут созданы в России до 2023 года. В 2021 году уже создана лаборатория генетического редактирования и геномной селекции хлебных злаков. До 2023 года откроются еще шесть объектов, включая ЦКП SpeedBreed , лабораторию феномики растений, лабораторию количественной генетики и геномной селекции, ЦКП по производству дигаплоидных линий. Все центры будут разного профиля, будут решать разные задачи, дополняя друг друга в комплексном развитии новых селекционных программ.
Омское предприятие — экспортер зерна планирует увеличить объемы переработки круп
Пшеница, обследовано 23909,1 тыс. тонн или 30,7 % от валового сбора (77822,1 тыс. тонн, по данным МСХ РФ), или 22413 шт. пробы пшеницы, из них:
- пшеница 1 класса – 40,2 тыс. тонн (с содержанием клейковины от 32 % и выше, I группа качества) или 0,2 % от обследованного зерна пшеницы;
- пшеница 2 класса – 120,8 тыс. тонн (с содержанием клейковины от 28% и выше, I группа качества) или 0,5 % от обследованного зерна пшеницы;
- пшеница 3 класса – 10729,2 тыс. тонн (с содержанием клейковины от 23% и выше, I - II группа качества) или 44,9 % от обследованного зерна пшеницы;
пшеницы 4 класса (с содержанием клейковины не менее 18 %, I - II группа качества) – 9846,2 тыс. тонн или 41,2 % от обследованного зерна пшеницы;
пшеницы 5 класса – 3172,2 тыс. тонн или 13,3 % от обследованного зерна, в том числе:
в Центральном федеральном округе – 4010,5 тыс. тонн, из них пшеницы 1-4 класса выявлено 3275,2 тыс. тонн, что составляет 81,7 % от обследованного зерна пшеницы;
в Северо-Западном федеральном округе – 40,8 тыс. тонн, из них пшеницы 1-4 класса выявлено 4,9 тыс. тонн, что составляет 12,0 % от обследованного зерна пшеницы;
в Южном федеральном округе – 12339,2 тыс. тонн, из них пшеницы 1-4 класса выявлено 11422,1 тыс. тонн, что составляет 92,6 % от обследованного зерна пшеницы;
в Северо - Кавказском федеральном округе – 4335,6 тыс. тонн, из них пшеницы 1-4 класса выявлено 3634,7 тыс. тонн, что составляет 83,8 % от обследованного зерна пшеницы;
в Приволжском федеральном округе – 1718,3 тыс. тонн, из них пшеницы 1-4 класса выявлено 1213,6 тыс. тонн, что составляет 70,6 % от обследованного зерна пшеницы.
в Уральском федеральном округе – 100,3 тыс. тонн, из них пшеницы 1-4 класса выявлено 96,3 тыс. тонн, что составляет 96,0 % от обследованного зерна пшеницы.
в Сибирском федеральном округе – 1364,5 тыс. тонн, из них пшеницы 1-4 класса выявлено 1089,5 тыс. тонн, что составляет 79,8 % от обследованного зерна пшеницы.
Ячмень, обследовано 1566,5 тыс. тонн или 8,4 % от валового сбора (18711,2 тыс. тонн, по данным МСХ РФ), или 2330 проб ячменя, из них:
в Центральном федеральном округе – 74,9 тыс. тонн, из них ячменя 1-2 класса выявлено 48,1 тыс. тонн, что составляет 64,2 % от обследованного зерна ячменя в регионе;
в Северо-Западном федеральном округе – 0,5 тыс. тонн, из них весь обследованный ячмень - 3 класса.
в Южном федеральном округе – 814,8 тыс. тонн, из них ячменя 1-2 класса выявлено 306,9 тыс. тонн, что составляет 37,7 % от обследованного зерна ячменя в регионе;
в Северо - Кавказском федеральном округе – 6,0 тыс. тонн, из них ячменя 1-2 класса выявлено 1,0 тыс. тонн, что составляет 16,7 % от обследованного зерна ячменя в регионе;
в Приволжском федеральном округе – 369,1 тыс. тонн, из них ячменя 1-2 класса выявлено 176,1 тыс. тонн, что составляет 47,7 % от обследованного зерна ячменя в регионе;
в Уральском федеральном округе – 22,7 тыс. тонн, из них ячменя 1-2 класса выявлено 7,6 тыс. тонн, что составляет 33,5 % от обследованного зерна ячменя в регионе;
в Сибирском федеральном округе – 278,5 тыс. тонн, из них ячменя 1-2 класса выявлено 191,0 тыс. тонн, что составляет 68,6 % от обследованного зерна ячменя в регионе;
Рожь, обследовано 431,9 тыс. тонн или 50,9 % от валового сбора (849,0 тыс. тонн, по данным МСХ регионов), или 889 проб ржи, из них:
в Центральном федеральном округе – 18,0 тыс. тонн, из них ржи продовольственной (1-3 класса) выявлено 16,2 тыс. тонн, что составляет 90,2 % от обследованного зерна ржи;
в Южном федеральном округе – 17,3 тыс. тонн, из них ржи продовольственной (1-3 класса) выявлено 17,0 тыс. тонн, что составляет 98 % от обследованного зерна ржи;
в Приволжском федеральном округе – 367,8 тыс. тонн, из них ржи продовольственной (1-3 класса) выявлено 325,2 тыс. тонн, что составляет 88,4 % от обследованного зерна ржи;
в Уральском федеральном округе – 1,0 тыс. тонн, из них ржи продовольственной (1-3 класса) выявлено 0,7 тыс. тонн, что составляет 75,9 % от обследованного зерна ржи;
в Сибирском федеральном округе – 27,9 тыс. тонн, из них ржи продовольственной (1-3 класса) выявлено 26,9 тыс. тонн, что составляет – 96,4 % от обследованного зерна ржи.
Примечание*. Данная информация является предварительной, относится только к текущему моменту и к добровольно проверенным партиям зерна в некоторых регионах. Результаты не могут быть распространены на качество всей произведенной продукции в стране, ввиду небольшого процента обследованного зерна.
Компании, задействованные в производстве, переработке, хранении, транспортировке, реализации зерна и продуктов его переработки обяжут регистрироваться в системе и вносить в нее данные. За недостоверные сведения будет предусмотрена административная ответственность.
В сопроводительном документе (СДИЗ), содержится информация о партии зерна или продуктов его переработки для прослеживаемости при перевозке любым видом транспорта и выпуске. Без СДИЗа нельзя будет продать зерно на территории России, экспортировать или импортировать.
Зачем это нужно.
Сейчас госконтроль качества зерна российским законодательством в полном объеме не регламентирован. СДИЗ сулит контролировать качество зерна от поля до потребителя. Единообразный верифицированный документ, без которого реализация невозможна, даст новый импульс биржевой торговле в России.
Аргументы против.
По расчетам Российского зернового союза, предлагаемые изменения приведут к росту издержек сельхозпроизводителей на 25-30 млрд руб. в год и к усилению давления на бизнес. Это снизит конкурентоспособность, повысит закупочные цены.
Большие сомнения у аграриев в соблюдении траспарентности чудо-системы: информационная прозрачность не раз на деле оборачивалась банальными поборами.Также противники законопроекта не преминули указать на возможность нарушения коммерческой тайны.
С учетом зерна проще: в прозрачности и публичности зернового рынка заинтересованы многие его участники. Не секрет, что до последнего времени теневой оборот продукции был на руку недобросовестным производителям. Государство, пусть с опозданием, взялось наводить порядок.
Первый удар по тени нанесли налоговики в 2017 году внедрением СУПа (системы управления поведением налогоплательщиков) на рынке зерна, предусматривающей повышенный контроль за операциями по возмещению НДС. Ушло по разным оценкам до половины заготовителей, но рынок заработал более прозрачно, в плюсе оказались сельхозпроизводители — плательщики НДС.
В том, что закон нужен, и он будет принят - сомнений нет. Ведь, с законодательной инициативой выступили вице-спикер Госдумы Алексей Гордеев и глава комитета по аграрным вопросам Владимир Кашин – не новички в сельском хозяйстве. Премьер-министр Михаил Мишустин, как известно, из налоговиков – контроль по реализации будет также на уровне.
Система прослеживаемости зерна начнет работать в России со следующего года. Федеральная информационная система позволит отследить жизненный цикл зерна от производства до выпуска в обращение.
Как уточнили в Минсельхозе, в системе будет содержаться информация обо всех организациях, которые участвуют в производстве, хранении, переработке и реализации продукции, а также информация о потребительских свойствах продукции. Вносить информацию будут участники зернового рынка. Помимо этого, в систему будет вноситься информация о закупках зерна в федеральный интервенционный фонд, результатах государственного мониторинга.
Участники зернового рынка будут обязаны оформлять сопроводительные документы, в которых должна содержаться информация о партии зерна или продуктов его переработки. Без этих документов продать зерно на территории России или экспортировать его будет нельзя.
С помощью такой системы государство рассчитывает обеспечить контроль качества зерна, предотвратить "серый" оборот пищевой продукции, а также аккумулировать данные по каждому производителю и региону в целом.
"Запуск системы позволит российскому бизнесу эффективно работать в условиях прозрачного рынка зерна, обеспечить контроль качества и безопасности экспортируемого и поставляемого на отечественные перерабатывающие предприятия сырья и произведенной из него продукции", - добавили в Минсельхозе.
Также с помощью системы у государства будет возможность отслеживать, какой вклад вносит каждый регион в обеспечение продовольственной безопасности страны.
Пилотный проект состоялся на базе пяти регионов страны – в Воронежской, Курской, Ростовской областях, Республике Башкортостан и Краснодарском крае.
По предварительным итогам мониторинга качества зерна урожая 2021 года доля пшеницы 3-го класса увеличилась до 47% и достигла максимального показателя за последние 10 лет.
При этом в урожае 2021 года объем пшеницы 3-го класса составил рекордные 36 млн тонн в бункерном весе.
Если рассматривать урожай зерновой культуры в целом, то в обследованных объемах на пшеницу с содержанием протеина более 12,5% приходится 80%, что в пересчете на валовый сбор составляет 62 млн т, в том числе на пшеницу с содержанием протеина более 13,5% - 38 млн т в бункерном весе.
С учетом проведения пилота за 11 месяцев 2021 года учреждением было исследовано 85,5 млн т зерна и продуктов его переработки (без учета пилотного проекта – 53,2 млн т), 33,5 млн т из которых были проверены на соответствие требованиям 143 стран-импортеров российской зерновой продукции. Основной объем экспортированной пшеницы традиционно пришелся на 4 класс. Доля 3-го класса выросла до 23% (против 17% по итогам 2020 года).
Важно отметить, что специалисты учреждения принимают участие в отборе проб пестицидов и агрохимикатов во всех задействованных пунктах пропуска через государственную границу Российской Федерации. С 1 июля 2021 года через пункты пропуска на территорию Российской Федерации прошла 1 091 партия пестицидов и агрохимикатов общей массой 20 516,3 т.
Читайте также: