Как опылять цветы в домашних условиях

Обновлено: 18.09.2024

Опыление растений - непростой вопрос для всех начинающих растениеводов. Поэтому я лишь слегка коснусь этой темы и опишу её основные моменты.

У разных растений опыление происходит приблизительно схожим образом.

В природе, как известно основную работу по опылению берут на себя насекомые и одно из них пчела. Однако в теплицах пчел содержать дорого и не всегда рентабельно, а в квартире вообще невозможно, поэтому ученые давно пытаются создать такие сорта и гибриды, которые не требуют опыления.

Как пример удачной работы, огурец. Были выведены партенокарпические сорта которые не требуют опыления. Партенокарпики обладают мощным ростом, хорошей облиственностью, высокой продуктивностью. Эти сорта предназначены в первую очередь для выращивания в зимних теплицах и закрытых помещениях.

Помидоры же или перец опылять нужно обязательно. Как быть с этими растениями в домашних условиях? Растениеводы-любители занимаются опылением вручную, используя для удобства электрическую зубную щётку (Рис. 36).

Рис. 36 Опыление при помощи электрической зубной щетки

Включённую щётку держат в течение нескольких секунд над соцветием. За это время, от вибрации и происходит опыление цветка. Опыление произойдёт, когда цветы будут к нему готовы, что проявится, в том числе, и в виде загнутых назад лепестков.

Процедуру ручного опыления проводят через день в утреннее или обеденное время, при относительной влажности воздуха не более 70%. При более высокой влажности пыльца становится сырой и липкой, что не подходит для эффективного опыления. А при низкой влажности пыльца может просто высохнуть.

Судить о том успешно ли прошёл процесс ручного опыления, можно будет лишь через неделю, когда появится завязь первых плодов (Рис. 37).

Рис. 37 Удачное опыление приводит к завязыванию плодов

Опыление помогает сделать растение репродуктивным, использующим питательные вещества не только для роста и вегетации, но и для образования плодов. Ведь я думаю, никого не устроит огромное растение томата, которое не приносит плодов. Обеспечить сдвиг в сторону репродуктивной функции можно лишь во время цветения путём опыления.

Хрупкие цветы (например, цветы перца) опыляют лёгким постукиванием палочкой по натянутым шнурам, к которым подвязан стебель растения. Такой способ так же опыляет цветы и приводит к плодоношению. Так же способствовать опылению растений может работающий в комнате вентилятор.

Казалось бы, зачем взваливать на себя пчелиную работу и опылять растения вручную? Однако для этого имеется несколько причин, главная из которых — повышение урожайности. А это уже немало. Подобным простым навыкам легко научиться, и они могут пригодиться как любителям, так и профессиональным садоводам. По мере накопления опыта, используя опыление вручную, вы можете также попробовать свои силы в создании нового гибридного сорта цветов или овощей.

Преимущества ручного опыления
Ручное опыление томатов, баклажанов и перца
Ручное опыление тыквенных культур
Ручное опыление кукурузы

Преимущества ручного опыления

Ручное опыление — это перенос пыльцы с тычинки (мужской части цветка) на пестик (женскую часть цветка) вручную без участия насекомых. Цель ручного опыления — помощь растениям в репродуктивном процессе.

После того, как пыльцевые зерна оказываются на рыльце пестика, они образуют пыльцевую трубку, соединяющую рыльце и завязь. Как только пыльцевая трубка будет готова, пыльцевое зерно отправит спермии к семязачатку. Когда спермии достигают яйцеклеток, происходит оплодотворение, которое в конечном итоге приводит к образованию семени. А без семени не будет плода.

Пчелы — лучшие в мире опылители многих наших культур, ведь благодаря строению их тел на них хорошо удерживаются липкие частицы пыльцы. Опыление также могут осуществить мухи, жуки, птицы, бабочки и многие другие существа. К сожалению, в последнее время пестициды и интенсивные методы ведения сельского хозяйства сказались на уменьшении многих видов насекомых-опылителей, в том числе, и на пчелах.

Не бывает ни одного сезона, чтобы мы не слышали, как кто-то жалуется на то, что помидоры, огурцы или кабачки не дали плодов. Казалось бы, растения прекрасно росли и цвели, но плодоношение было незначительным или отсутствовало. И зачастую это связано с тем, что опыление было недостаточным. Одним из основных преимуществ ручного опыления является повышение урожайности, несмотря на сокращение популяций опылителей.

В некоторых частях Китая уже сейчас опыляют сады только вручную (в основном, это яблоневые и грушевые сады в Сычуани на юго-западе Китая ). Садоводы вынуждены это делать, потому что естественным образом достаточного опыления не происходит, поскольку в этой местности недостаточно пчел. Причина — в Китае массово используют пестициды, очень интенсивно занимаясь сельским хозяйством. В некоторых районах Китая при этом осталось совсем немного уголков дикой природы. А значит, и выбора у садоводов нет, они либо не получают урожая, либо сами опыляют свои сады.

У нас ситуация, к счастью, пока еще не настолько плачевна, тем не менее сокращение числа опылителей наблюдается и у нас.

Существует три основных причины для опыления растений вручную:

Увеличивается вероятность успешного опыления, особенно при отсутствии пчел и других опылителей. Например, производители тыквы почти исключительно вручную опыляют женские цветки, чтобы обеспечить хорошее завязывание плодов. Огородникам зачастую приходится опылять кукурузу вручную, чтобы обеспечить полный початок. В теплице опылителей нет, поэтому опыление вручную также необходимо.
Можно провести перекрестное опыление двух видов для создания нового сорта определенного типа растений. Это делается для того, чтобы получить новые окраски цветков, устойчивость к болезням или другие генетические признаки. Такой процесс называется гибридизацией.
Предохранение растения от самостоятельного переопыления, что сохраняет чистоту сорта и позволяет экономить на покупке семян.

Ручное опыление томатов, баклажанов и перца

Самый простой из способов ручного опыления — просто потрясти растение целиком. Этот метод эффективен для культур, имеющих цветки-гермафродиты (самоопыляющиеся), содержащие как мужские, так и женские части. Садовых растений с цветами-гермафродитами великое множество, в частности, к ним относятся томаты, перец и баклажаны.

Обычно для них бывает достаточно ветра или визита опылителя. Но часто при выращивании этих растений в защищенных местах, таких как теплица или подоконник, или в местах, где количество опылителей невелико, такие растения нуждаются в нашей помощи. Легкого раскачивания кустиков, как правило, бывает достаточно, чтобы помочь цветкам-гермафродитам в процессе полового размножения — потряхивание растений позволяет пыльце падать с пыльников на рыльце пестика. Лучшее время для этой процедуры — полдень, когда температура воздуха высокая, а влажность низкая. Согласно другим рекомендациям, удачное время для опыления также раннее утро после высыхания росы.

Второй способ — опыление кисточкой. Все, что вам для этого понадобится — небольшая кисть. Ватные палочки или перо тоже подойдут. Кисть или ватная палочка должна быть чистой и сухой. Пыльца прилипает к щетине кисти так же, как к волоскам на теле пчелы, поэтому такой инструмент довольно эффективен. Для опыления кистью или ватной палочкой необходимо проникнуть в центр цветка и немного покачать его.

Еще один довольно оригинальный способ произвести опыление самоопыляющихся растений — использование электрической зубной щетки. Этот прибор может помочь опылять такие растения, потому что вибрация щетки очень похожа на вибрацию крыльев пчелы. Когда пчелы посещают цветы, жужжание их крыльев помогает стряхнуть пыльцу на рыльца. Имитировать это, можно приложив электрическую зубную щетку к стеблю цветочной кисти и включив ее.

Ручное опыление тыквенных культур

Такие культуры, как тыква, огурцы, кабачки, арбузы и дыни — однодомные растения. Они имеют мужские и женские цветки на одном и том же растении, при этом каждый отдельный цветок будет содержать либо мужские, либо женские части. Перекрестное опыление — более сложное, ведь пыльца переносится с пыльника одного цветка(мужского) на рыльце другого цветка (женского).

Представители семейства Тыквенных чаще всего сначала производят мужские цветки. У женских цветков, появляющихся позже, имеется образование, напоминающее небольшой плод и их можно легко отличить. Женские цветы появляются на растении, как правило, через неделю или две после того, как начинают появляться мужские цветки. После этого на растении должны присутствовать как мужские, так и женские цветки одновременно весь период цветения.

Основная цель ручного опыления тыквенных культур — перенос пыльцы от мужских к женским цветкам, когда пчелы не могут выполнять эту работу. Чтобы опылить тыквы, дыни и огурцы вручную, оторвите лепестки от мужского цветка, чтобы обнажить тычинку в центре. После этого с помощью небольшой кисточки или ватной палочки перенесите с него пыльцу на пестик женского цветка. Обязательно обновляйте кисть пыльцой каждые несколько касаний. Мужской цветок с удаленными лепестками также можно сорвать и использовать для мазка по пестикам женских цветков.

Интересно, что зрелую пыльцу можно хранить в холодильнике несколько дней. Если женских цветков пока еще нет, срежьте несколько раскрытых мужских цветков. Поместите их в банку с водой (как цветы в вазе) и поставьте в холодильник. Когда женские цветки раскроются, у вас будет пыльца, доступная для использования.

Если ваше растение не начинает образовывать плоды через несколько дней после опыления, возможно, что урожаю мешают другие проблемы. Недостаток воды, недостаток солнечного света, дефицит питательных веществ в почве или неподходящая температура также могут привести к тому, что растения будут экономить энергию и не плодоносить. Например, высокие ночные температуры не дадут вашим помидорам, огурцам и другим овощам завязать плоды, несмотря на качественное опыление.

Ручное опыление кукурузы

Кукуруза, хотя и не производит эффектных цветков, имеет как мужские, так и женские цветки на каждом растении. Мужские цветки называются метелками и располагаются на верхушке стебля. По мере созревания пыльца сбрасывается от центрального колоса вниз. Женские части стебля расположены в пазухах листьев, а женские цветки называют рыльцами.

Каждая нить рыльца связана с одним зернышком кукурузы. Опыление происходит, когда пыльца касается нити. Кажется, опыление кукурузы должно быть простым процессом — пыльца, слетающая с метелки, должна опылять ниже расположенные рыльца. Однако, это не так. 97% опыления початка происходит от других растений, поэтому важно знать, когда и как опылять кукурузу. В частности, чтобы обеспечить максимальное опыление ветром, кукурузу следует сажать блоками, а не длинными прямыми рядами.

Чтобы опылить кукурузу эффективно, дождитесь, пока метелки полностью откроются и начнут сбрасывать желтую пыльцу. Обычно это начинается за два-три дня до выхода рылец из зародыша и будет продолжаться еще неделю. Как только появятся рыльца, можно приступать к ручному опылению кукурузы. Большая часть пыльцы осыпается между 9 и 11 часами утра, после высыхания утренней росы. Прохладная, пасмурная или дождливая погода может замедлить опыление.

Для опыления срежьте метелки с нескольких стеблей и используйте их подобно щетке для смахивания пыли. Такие манипуляции нужно произвести возле каждого зародыша с рыльцами.

Опыление – это то, что нужно всем цветущим растениям на вашем подоконнике, чтобы дать плоды. Растениям на подоконнике нужна небольшая помощь, чтобы была урожайность. Итак, давайте приготовимся к опылению в теории!

Во-первых, определите, является ли ваше растение самоопыляемым или перекрестным. Существует два типа опыления: самоопыление и перекрестное опыление. Самоопыление – это более простой тип опыления, поскольку в нем участвует только один цветок. Каждый цветок содержит как мужскую, так и женскую части (клубника, помидор). Перекрестное опыление – это более сложный тип, при котором пыльца переносится с пыльника одного цветка на рыльце другого цветка (огурцы).

Помимо вышеупомянутых в этот список входит:

Опыления требуют все домашние растения , которые приносят плоды. Зрелую (спелую) пыльцу можно хранить в холодильнике несколько дней. Если женских цветков нет рядом, срежьте несколько раскрытых мужских цветков. Положите их в банку с водой (как цветы в вазе) и поставьте в холодильник. Когда женские цветки раскроются, у вас будет пыльца, доступная для использования.

Ручное опыление – это несложно. Все, что вам понадобится, это небольшая кисть или другая мягкая палочка. Ватные палочки или перо тоже подойдут. Инструмент должен быть чистыми и сухими. Понадобятся открытые женские и мужские цветы или один самоопыляемый цветок. У мужского цветка пыльники, усыпанные пыльцой, обычно короче и на них не видны незрелые плоды. Женский цветок обычно имеет то, что похоже на крошечный плод в основании. Способы опыления бывают:

Если ваше растение самоопыляется, все, что вам нужно сделать – это встряхнуть слегка растение, чтобы пыльца попала на рыльце.
Если ваше растение является перекрестным опылителем, используйте кисть, чтобы перенести часть пыльцы с мужского цветка на рыльце женского цветка. Вы также можете сорвать мужской цветок и встряхнуть пыльцу прямо в женский. У овощных растений мужских цветков будет больше, чем женских.

Опыляйте рано утром если за окном солнце. Важно чтобы температура держалась в пределах от +25 до +30 градусов. Если температуре выше +30, то все процессы останавливаются, и ручное опыление не будет иметь никакого смысла. Стоит учесть, что можно опылять всего 10% цветков растения, так как это количество уже приведет к увеличению плодородности. Если ваше растение не начинает плодоносить через несколько дней после опыления, возможно, что-то не так. Недостаток воды, недостаток солнечного света, дефицит питательных веществ в почве или температуре также могут привести к тому, что растения будут экономить энергию и не плодоносить.

Томаты – самоопыляющаяся культура. Чтобы сформировались завязи, становящиеся впоследствии плодами, обычно хватает собственной пыльцы цветка.

Но в закрытом грунте может потребоваться искусственное опыление, которое применяют с целью повышения объемов урожая.

Опылять помидоры в теплице нужно для того, чтобы сделать завязи полными. В открытом грунте процессу способствуют летающие насекомые и порывы ветра. В теплице или в домашних условиях кустам нужно помочь.

Как опыляются томаты

Томаты опыляются самостоятельно в пределах одного куста. Редко возможно опыление чужой пыльцой. С ветром или насекомыми пыльца попадает на рыльце пестика, расположенного в цветке. Вторым этапом является прорастание пыльцевых зерен на рыльце.

Насекомые, кроме некоторых разновидности диких пчел и шмелей, практически не летают над томатами. Поэтому в закрытом грунте единственной возможностью повысить урожай за счёт полного опыления всех завязей остается ручной метод.

Как создать благоприятные для опыления условия

Опыление томатов в закрытом грунте возможно только при создании оптимальных условий. Что требуется:

не использовать слабый, гибридный или некачественный семенной материал;
удобрять кусты во время цветения, избегая переизбытка азота и органики (навоз, помет), которые способствуют росту зелёной массы и уменьшению цветения;
не уменьшать и не увеличивать температуру, следить за освещением.

Количество завязей снижается и в том случае, если куст сформирован неправильно, на нём большое число бутонов, потребляющих питательные компоненты.

Чтобы не терять львиную долю урожая, кусты томатов должны выращиваться с соблюдением таких правил:

Температура выше +13 градусов (оптимально +16…+18). Если она снижается, вызреваемость пыльцы падает на 50 %.Если температура выше +35 градусов, пыльца не созревает совсем.
Влажность должна поддерживаться на уровне 70 %. В сухом воздухе пыльца не попадет в цветки, а при высокой влажности она становится липкой и не может отсыпаться.

В теплице из поликарбоната или другого материала должно быть качественное освещение. В темноте даже крепкие завязи не принесут плодов.

Тонкости процесса опыления

Опыление помидоров в теплице возможно естественным и искусственным методом. К природным способам относят привлечение насекомых-опылителей, однако чаще этот метод применяется, когда выращивают томаты в промышленных масштабах. Искусственный метод опыления более трудоёмок, поскольку придётся вручную переносить пыльцу для образования завязи.

Естественное

Основные направления естественного опыления – это поток воздуха и насекомые. Для самоопыляющихся томатов даже небольшого сквозняка бывает достаточно, чтобы произошел необходимый процесс. Летающих насекомых нужно привлекать, поскольку сами они редко выбирают цветки этой культуры.

Проветривание

Движение воздушных масс в закрытых теплицах позволит пыльце попасть на тычинки. Для этого просто приоткрывайте форточки или двери, расположенные на противоположных стенах, чтобы создать дуновение ветра.

Если нет возможности постоянно находиться на участке, приобретите форточки, которые открываются автоматически с определенным временным промежутком или реагирующие на скачок температуры воздуха. Такую конструкцию можно собрать и самостоятельно.

Привлечение насекомых-опылителей

Привлечение пчел – оптимальный метод естественного опыления помидоров в теплице. Чтобы увеличить количество их в парнике, используйте такие методы:

между грядками рассадите однолетние медоносы, к примеру, бергамот или другие культуры с яркими бутонами;
поместите по периметру теплицы вазоны или ящики с яркими цветами;
прямо в парнике разместите улей с шмелями и пчелами. Вариант затратный, трудоемкий, но повышает итоговую урожайность до 40 %.

Также можно использовать сахарный сироп, который с помощью кисточки наносится на какие-либо поверхности. Считается, что сладость привлекает опылителей.

Искусственное

Искусственное ручное опыление проводят также несколькими способами в солнечную погоду в утренние часы. Процедуру придется повторять во всю фазу цветения через день. Перед этим лучше попробовать естественные способы – проветривать парник и привлекать насекомых. Но если такие средства для опыления томатов в теплице не помогли, пыльца переносится вручную.

Кисточки и зубные щетки

При искусственном опылении томатов используют разные подручные средства – кисточки, ватные шарики, зубные щётки, в том числе электрические. Этот способ наиболее примитивен – нужно провести кисточкой или щеткой по одному цветку, затем аккуратно – по другому, перенося пыльцу.

При использовании электрической зубной щетки нужно поднести ее к одному цветку, не включая, и аккуратно поводить внутри бутона. Затем осторожно расположить над следующим цветком, включить. В результате вибраций пыльца осыплется внутрь.

Направленная воздушная струя

Чтобы искусственно создать поток воздуха, можно использовать вентилятор или фен. Также подойдет обычное встряхивание кустов таким образом, чтобы пыльца перелетала с одного бутона на другой.

Искусственный ветер должен быть не очень сильным, иначе пыльца не осядет внутри бутона, а разлетится по всему пространству парника, а затем упадет на землю. При включении любого из приборов старайтесь максимально далеко располагать источник воздуха, он не должен быть горячим.

Встряхивание кустов

Вся процедура выполняется максимально быстро. Чтобы появились крепкие завязи, гарантирующие урожай, нужно слегка постучать по середине стебля, встряхнуть растение, соответственно, пыльца осыплется на пестик. Если вы уже подвязали кусты, то стучать можно не по стеблю, чтобы свести к минимуму контакт с растением, а по шпалере. Также можно слегка пошевелить проволокой, которой подвязаны кусты.

Использование препаратов

Иногда мало соблюдать определенный уровень влажности и температуры, проветривать, привлекать насекомых или вручную переносить пыльцу. Нередко томаты в естественных условиях роста дают мало завязей, в результате чего урожай снижается. Для стимуляции используют некоторые препараты:

Раствор борной кислоты. На 10 л кипятка разведите 10 г порошка. Размешайте, когда порошок растворится, остудите раствор до температуры +25 градусов. Перелейте в ёмкость и опрыскайте уже опыленные кустики помидор.
Завязь. Это готовый стимулятор формирования плодов, универсальное в использовании, экологически чистое средство.
Гибберрос. Регулятор роста растений на биологической основе. Повышает урожайность за счет увеличения количества завязей, стимуляции развития томатов, также повышает скорость созревания урожая, дает иммунитет к болезням. Кроме опрыскивания можно применять перед посевом семян для рассады (замачивание).
Томатон. Стимулятор плодообразования, повышает объем урожая, используется в парниках, открытом грунте и теплицах при любых климатических условиях. Содержит ауксин, после обработки кустов к завязям поступает больше питательных компонентов, а рост боковых стеблей уменьшается. В зависимости от условий ухода средний уровень урожая повышается на 20-50 %, Техническая зрелость плодов наступает на 1-1,5 недель раньше.
Бутон. Ускоряет плодообразование, содержит натриевую соль, которая необходима для развития кустов. Также в состав входит бор, медь, марганец. При обработке овощей, в том числе замачивании семян перед посевом на рассаду, позволяет быстрее наращивать молодые побеги, уменьшает число пустоцветов.

Борная кислота Бутон Томатон Завязь

Своевременно проведя опыление, вы не только увеличите объём урожая, но им предупредите деформацию плодов. Если процедура выполняется вручную, делайте всё аккуратно, завязи у томатов хрупкие и нежные, легко ломаются.

Читайте также: