Какие цветы сажать с овощами

Обновлено: 18.09.2024

Вряд ли даже в научных учебниках по сельскому хозяйству можно отыскать правило, запрещающее тесное соседство цветов и овощей. Скорее, наоборот. В таком смешенном саду можно найти немало преимуществ. Вот несколько из них:

• Приглашаем опылителей

Овощи не всегда обладают эффектными цветками, которые способны сразу привлечь опылителей. Посадка меж овощных культур нескольких ярких и ароматных цветов даст положительный результат. Лучше выбрать растения с синими, желтыми и белыми лепестками (душистый горошек, циннии, подсолнечник, дельфиниум, космея и пр.) – в них, как правило, поспевает больше нектара. Так пчелы, привлеченные ароматами цветочных межгрядий, вряд ли оставят без внимания и овощные культуры.

• Приманка для полезных насекомых

Есть насекомые, которые приносят немалую пользу для сада: божьи коровки, златоглазки, осы, жужелицы и пр. Они выполняют не только опылительную, но и оборонительную функцию, защищая растения от различных вредителей. Как и остальные виды насекомых, полезные букашки имеют определенные предпочтения в растениях, посадив которые можно обеспечить приход и отменную работу таких насекомых у вас на участке. Особо они любят петрушку, укроп, кориандр и цветы из семейства астровых.

• Защита от вредителей

Вопрос этот, конечно, спорный, поскольку, если уж на огороде вредители совсем разгулялись, то от раздражающих их цветочков будет мало толку. Однако многие исследования доказывают, что некоторые цветы и травы способны отпугнуть вредоносных насекомых. К примеру, капустные бабочки недолюбливают анис и иссоп, томатного червя отталкивает огуречник, кошачья мята пугает тлю, а еще колорадских жуков и краевиков, пеларгония гоняет японского хрущика, бархатцы – спаржевых жучков, а шалфей неплохо справляется с капустной молью и морковными мушками.

Бороться с вредителями в огороде было бы гораздо проще, если бы они сконцентрировались в одном месте. Но просто так этого добиться довольно сложно. Помочь здесь сумеют, как это ни странно, цветы. К примеру, настурция, посаженная рядом с капустой, способна привлечь тлю, где ее и можно будет утилизировать.

• Биоразнообразие

Смешение овощных и цветочных культур приводит к довольно старой садоводческой концепции биоразнообразия – посадка широкого спектра растений, а не монокультур. Симбиотические отношения между различными видами растений до сих пор остается предметом многочисленных исследований. Насекомые-вредители могут отреагировать на такой микс тем, что будут просто путать овощные культуры с цветочными и накинуться не на овощи, а на яркие цветки. Тем самым урожай можно уберечь.

• Ландшафтный фокус

При помощи цветов на грядках можно интересно управлять ландшафтными решениями в саду. Цветочные посадки станут отличными природными границами или ограждениями. Помните, что яркими оттенками можно чуть сократить пространство, а нейтральными тонами – увеличить.

С кем кто дружит?

Приведем примеры, с какими овощами можно посадить самые распространенные огородные цветы.

Настурция : она хорошо себя чувствует рядом с культурами семейства крестоцветных (капустой, брокколи, кабачками, редиской), а также с огурцами и картошкой.

Ноготки : они очень дружелюбны и практически универсальны, но особо хорошо посадить их рядом с томатами. Так можно избавиться от мексиканских жучков, нематод и прочих вредителей. Отлично уживаются ноготки с бобовыми, крестоцветными, картофелем.

Еще несколько интересных советов по подбору соседей читайте на Асиенда.ру

Посаженные вместе цветы и овощи взаимодействуют между собой и дополняют друг друга. Посаженные между овощными культурами невысокие цветы прикрывают почву от высыхания, аромат привлекает опылителей и полезных насекомых. Полезные насекомые сдерживают размножение вредителей, тем самым осуществляют своеобразную профилактику распространения болезней. Неприятный для насекомых запах отпугивает вредных насекомых и маскирует запах овощей. Внесённые под овощи удобрения, достаются и цветам, положительно влияя на их рост. Подбирая растения для совместной посадки нужно учитывать их симпатии и антипатии.

Популярным уплотнителем для многих культур признаны бархатцы. Их сажают вместе с картофелем, морковью, огурцами, капустой. Запах отпугивает многих вредителей, сохраняется даже при высушивании бархатцев. Рассыпанные по участку их измельчённые стебли тоже отпугивают насекомых. Корни бархатцев предохраняют корни выращиваемых культур от распространения нематоды. Декоративные качества цветов очень высоки, а высоту кустов можно выбрать от 25 см до почти метра.

Другим полезным уплотнителем для овощных растений считается календула. К её достоинствам можно отнести улучшение почвы, губительное воздействие на почвенную нематоду, привлечение своим запахом хищных насекомых, высокие лекарственные свойства.

Бораго или огуречная трава оздоравливает почву и делает её более рыхлой и структурной, всё лето растение украшает грядку нежно-голубыми цветами, а молодые листочки с ароматом свежего огурца используют в салатах и самостоятельно. Цветки огуречной травы признанный медонос в любую погоду, запах травы отпугивающе действуют на колорадского жука. Свежая и высушенная ботва бораго используется в медицине.

Настурция - не только красивое декоративное растение и удачный объект садового дизайна, но и хорошее средство для защиты капусты и картофеля. Посаженная между огородными растениями настурция удачно заполняет промежутки и маскирует своим запахом основную культуру.

Как правильно посадить цветы на грядке

Цветы можно высаживать непосредственно между грядками с овощами или разместить их по периметру огорода. При этом лучше выбирать низкорослые растения, чтобы они не лишали солнца овощные культуры. Также желательно селить рядом растения, получающие питательные вещества из разных слоев почвы.

Большинство цветов сеют после того, как овощи взойдут и окрепнут. В противном случае растения будут заглушать друг друга. Исключение составляют весенние луковичные. Они хорошо уживаются с молодым салатом, капустой и бобовыми. А к тому моменту, как капуста раскинет свои пышные листья на всю грядку, надземная часть цветов уже отомрет.

Если вы хотите посадить цветы с декоративной целью, но размер участка не позволяет выделить для этого отдельную клумбу, учтите, что на грядке с морковкой неплохо приживаются нарциссы и тюльпаны. А рядом с салатом и капустой можно посадить пролеску, крокусы или ветреницу.

Как привлечь насекомых

Чтобы можно было рассчитывать на достойный урожай, нужно привлечь в огород насекомых-опылителей, в числе которых пчелы, бабочки, шмели. А для этого не лишним будет посадить ароматные растения-медоносы. Например, белый клевер, незабудки, эшшольцию, портулак, циннии, маргаритки.

Пчелы оценят аллиумы, вереск, герань, донник или фацелию, посаженные недалеко от овощных грядок.

Однако пчел привлекает не только запах, но и цвет. Если вы хотите, чтобы эти насекомые чаще прилетали на ваш участок, высаживайте цветы белых, желтых, синих и фиолетовых оттенков.

Для того чтобы обеспечить качественное опыление овощей, рядом с ними нужно высаживать медоносы, цветущие в тот же период.

Какие растения посадить рядом с овощами

Календула будет дополнительным щитом для картофеля при нападении колорадского жука.

А бархатцы защитят растения семейства тыквенных от поражающих корни нематод.

Подсолнечник и огурцы непросто представить в качестве соседей. Но огородники заметили, что эти растения неплохо уживаются друг с другом, а потому иногда стебли подсолнухов используются как опоры, по которым пускают вьющиеся побеги огурцов.

Кроме того, рядом с огурцами опытные садоводы советуют поселить настурцию, которая отпугивает белокрылку и капустную белянку. Но если соседние участки облюбовала черная тля, от этого лучше воздержаться, так как настурция может привлечь этих насекомых и в ваш огород.

Также настурция неплохо смотрится рядом с картофелем, при этом отпугивая колорадского жука. А ее цветы иногда употребляют в пищу.

Можно ли употреблять в пищу живые цветы? Вполне, главное знать, какие растения и в какие блюда добавлять.

Розы и чеснок – на первый взгляд, не сочетаются друг с другом, но, как говорится, противоположности притягиваются. Секрет в том, что резкий запах чеснока отпугивает паутинного клеща, тлю и прочих вредителей, которые не прочь полакомиться молодыми листочками роз.

А кошачий котовник отпугивает крестоцветных блошек, которые вредят капусте.

Карликовая цинния приманивает хищных божьих коровок, помогающих защитить от тли брокколи и цветную капусту.

Гладиолусы и чеснок не принесут друг другу какой-либо заметной пользы, но и не навредят. В то же время, когда вы уберете луковицы чеснока, грядки не будут выглядеть сиротливо пустыми, ведь их будут украшать цветущие гладиолусы.

Прекрасные цветы могут принести пользу грядкам даже осенью, если после уборки урожая вы посадите их в качестве сидератов.

Небольшой размер дачного участка – не помеха, если вы планируете посадить на нем и овощи и цветы. Вам не придется выбирать что-то одно, ведь необычное и красивое сочетание этих культур – большой простор для творчества. Их близкое соседство даже полезно, если подходить к посадке грамотно.

В природе все взаимосвязано. Посадка цветов и овощей на одной площади наладит обмен полезными веществами и свойствами между растениями. Цветы, например, прикрывают корни овощей и уберегают от засухи, приятный аромат привлекает насекомых-опылителей, а резкий – отпугивает вредителей. Самое главное – не посадить рядом растения, которые неприятны друг другу.

Плюсы совместных цветочно-овощных посадок:

площадь участка используется рационально;
разные требования растений к почве не истощают ее;
правильные подобранные культуры благотворно влияют друг на друга.

Рассмотрим, какие же бывают сочетания растений на грядке.

Ноготки и бархатцы

Между рядами картофеля, моркови, огурцов полезно посадить бархатцы или ноготки. Эти цветы отпугивают вредителей, которых у этих овощей довольно много. Лечебные свойства цветов защищают от различных болезней, например, от нематоды. Бархатцы и ноготки улучшают структуру почвы, обогащают ее, в результате чего корнеплоды насыщаются полезными веществами. Также положительное влияние цветы окажут, если посыпать грядки их измельченными листьями и стеблями.

Календула

Календула, знаменитая своими целебными свойствами, защищает плодовые кустарники: смородину, крыжовник, ежевику. Этот цветок улучшает качество почвы, что повышает урожайность. Уживается календула и со многими овощами и отпугивает вредителей.

Нарциссы и тюльпаны

Зеленые овощи и такая зелень как латук, петрушка, укроп сочетаются с луковичными цветами. Сажать нарциссы можно также рядом с морковью. Выкопать луковицы отцветших цветов не составит труда и вы не повредите корнеплоды, а разрастающаяся на поверхности зелень моркови закроет освободившееся пространство.

Бурачник или огуречная трава

Бурачник не только украсит грядку, но и способен заменить настоящий огурец в салатах. Это растение оказывает разрыхляющее действие на почву, защищает овощи от излишков воды. Сладкий аромат бурачника привлечет насекомых, поэтому соседние растения не будут испытать недостатка в опылении.

Пионы и ирисы

Эти красивые цветы украсят грядки со свеклой или сельдереем. Разноцветные пионы, розы, ирисы помогут создать яркую контрастную композицию, привлекающую внимание.

Цветы стоит высаживать через 5–6 рядов основной овощной культуры и после того как появятся первые всходы овощей. Нарядно будут смотреться среди грядок миниатюрные клумбы, украшенные садовыми фигурами. Не забывайте, что площади посадки овощей и цветов нужно каждый сезон менять местами.

Смешанные посадки помогут не только преобразить ваш сад-огород, но и оздоровить его.

Возможно, ли создать высокоурожайный огород, совмещая мини-цветник и овощную грядку, при этом получая не только полезный для организма источник здоровья в виде овощей и фруктов, но и эстетическое наслаждение от созерцания участка? Действительно, все возможно, ведь главное иметь большое желание и определенный багаж знаний.

Преимущество тандема овощей и цветов

Итак, как же правильно выбрать цветы, сгруппировать их с овощами, что бы получить пользу и наслаждение от совместных посадок – давайте разбираться

Главные правила успешного тандема овощей и цветов на участке

Несмотря на то, что многие огородники самостоятельно стараются выбрать цветущую зону, а также на собственное усмотрение распределить участок, существуют четко прописанные правила, которые не только помогут преобразить территории с эстетической точки зрения, но и уберегут от фиаско. Вывод, выполнение правил совместной посадки овощей и цветов – это советы, что обязательны к выполнению.

Заблаговременное и четкое планирование территории.Размещению на участке овощных грядок и плантаций уделяется особое внимание. Планируют посадки в зависимости от выбранных культур и размеров участка. Также возможно применение вольного стиля, когда грядки имеют свободные контуры, или регулярный, где будущие посадки оформляются контуром геометрических фигур. Если такую планировку произвести сложно, то участок раскраивают по ситуации, оставляя края свободными, а в центре устраивают грядки, соответствующие очертаниям геометрических фигур.
Соблюдение севооборота – основной критерий успешного урожая.Не менее важным моментом при планировании участка считают соблюдение севооборота. На одном и том же месте на протяжении нескольких сезонов овощная культура правильно развиваться, наращивать наземную лиственную массу и корневую систему не сможет. От таких посадок сильно страдает количество и качество урожая. При одностороннем использовании питательных веществ растением одного вида или семейства, истощается почвенный грунт, нарушается структура земли, накапливаются бактерии и споры болезней, размножаются насекомые-вредители. Вследствие чего, урожайность культуры резко падает. Не стоит пренебрегать столь важным моментом.
Допустимый тандем овощей и цветов.Следующим этапом сооружения цветущего огорода является изучение совместимости овощных культур и цветущих насаждений. Все зависит от генетических характеристик растений. Рассмотрим варианты совместных посадок самых популярных овощей.

Совместные посадки овощных и цветущих культур предусматривают учет условий произрастания и развития растения, требований к составу почвенного грунта, уровню света, влаги и тепла.

Принцип размещение растений

Для оформления бордюров грядки, то есть придания очертаний границам плантации, а так же разделению участка, высаживают невысокие низкорослые цветы, что станут отличным дополнением, а также уникальной возможностью придать участку абсолютно целостности. К таким растениям относятся:

календула; ; ;
цинния;
бархатцы;
наструция; .

Для разделения плантаций цветы высевают в два-три ряда. Такие грядки привлекают внимание и украшают посадки овощных культур.

Польза от совместных, смешанных посадок

Исключительно полезное влияние смешанных посадок способно подвигнуть заядлых огородников выделить не малый участок для произрастания цветов. Выделают следующие полезные свойства:

смешанные посадки рядов растений, принадлежащих к разным видам и сортам, имеющих свои особенности, являются естественной преградой для распространения вредителей и болезней;
плотное размещение овощных культур и цветов позволяет охватить большую часть открытой поверхности грядки, что является препятствием распространению насекомых-вредителей, откладывающих яйца в почве;
благодаря запаху некоторых культур, можно отпугнуть насекомых.

Конкретное воздействие цветов на овощные культуры

Существует ряд моментов, из-за которых можно смело говорить, что сочетание овощей и цветов – это не только прихоть и желание преображения, но и очень полезный тандем.

Белокочанную капусту можно уберечь от опасной тли, капустной белянки и земляной блохи, если вблизи будут посажены базилик и календула.
Базилик станет настоящим защитником для гороха с фасолью при атаках бобовой зерновки.
На любом участке посадите полынь, и вы забудете о присутствие не только капустной или морковной мухи, мотылька белокрылки и земляных блошек, но и о насекомых муравьях.
Избавится от черной тли сможет помочь кориандр.
Если картофель атакует опасный колорадский жук, смело высаживайте вблизи настурцию и бархатцы, кориандр и котовник.
Тля, что обильно нападает на персик, может бесследно пропасть, если будет ощущать поблизости настурцию или котовника.

Ароматные цветы оказывают защитное действие на овощные культуры в смешанных посадках, но полностью истребить насекомых-вредителей они не могут, а вот уменьшить популяцию и значительно украсить территорию – вполне. Грамотная посадка и тандем овощей и цветов – это путь к успеху.

Читайте также: