Лотос орехоносный описание цветка
Обновлено: 18.09.2024
Лотос орехоносный – одно из самых уникальных и красивых растений Красной книги России. Произрастая в тихих и спокойных водяных заводях, может величаво и грациозно как возвышаться над водной гладью, так и плавать на больших листьях по поверхности озера или речного прибрежья. Многие века растение радует людей своими полумахровыми лепестками, считается символом любви и здоровья. О лотосе слагают песни и стихи, у многих народов он имеет статус священного цветка.
Быстрая навигация по статье
Общая информация
Занесенный в Красную книгу России лотос орехоносный – это цветковый представитель лотосовых с красивым научным названием Nelumbo.
История растения насчитывает несколько тысячелетий, этот реликт причисляют к третичному периоду – времени существования динозавров. О древнем использовании лотоса орехоносного говорят находки ученых в китайской провинции Хунань, относящиеся к периоду неолита.
В дикой природе сегодня встречается редко. Лотос занесен в Красную книгу России со статусом редкий вид.
Краткое описание
Представляет собой травянистый многолетник, произрастающий в водных акваториях. Благодаря мощному разветвленному корневищу может расти на подводных илистых и песчаных почвах.
К стеблю, скрытому глубоко под водой, примыкают листья. Они делятся на подводные, плавающие и высоко поднимающиеся. Последние два вида крепятся к стеблю на длинных, во всю глубину водоема, черенках. Листья округлой формы, плоские, со впадиной посередине. Их диаметр может достигать 50-70 см.
Цветок лотоса из Красной книги растет на высокой ножке, начинающейся от самого корневища. Он представляет собой венчик из желтых тычинок, окружённый тремя рядами лепестков с насыщенным у основания нежным розовым оттенком. В диаметре достигает 30 см и возвышается над листьями. Окрас лепестков лотоса орехоносного вначале красно-розовый, затем меняется до белого.
Зацветает розовый лотос в конце июня – начале июля и цветение продолжается до конца августа. Сам цветок живет всего три дня. Обладает нежным ароматом, который привлекает пчел, жуков и других насекомых, опыляющих его.
Особые свойства
Особенностью листьев, которая поражала людей во все времена, является их способность все время быть чистыми, даже произрастая в загрязненной тине, болотных заводях. За это качество сторонники буддизма объявили это растение символом чистоты.
Свойство листьев самоочищаться объясняется плотным восковым налетом на их поверхности. Благодаря ему на лотосе орехоносном никогда нет грязи и каплей воды. Капельки воды просто не успевают зацепиться за поверхность и скатываются с листьев, унося с собой пыль и водоросли.
Бутон распускается ранним утром, вечером закрывается на ночь. Этот процесс всегда вызывает неподдельный интерес у туристов и любителей природы.
Ещё одним свойством, вызывающим у людей благоговейный трепет, является способность цветка поворачиваться к солнцу. Он как-бы следует за светилом и с его закатом закрывает свои лепестки.
Как размножается
Произрастает орехоносный лотос в проточных озерах и в долинах рек, по берегам протоков со спокойным течением и песчаным донным грунтом. Нередко образует густые заросли.
Размножается как семенами, так и вегетативно, с помощью разветвленного и длинного корневища. В сентябре созревают семенные плоды-коробочки конусообразного типа. В них находится более 20 семян, напоминающих по внешнему виду коричневые орехи. Они достаточно твердые и крупные, защищены плотной скорлупой.
Семена по мере созревания падают на дно водоема и могут находиться там годами, ожидая благоприятных условий для произрастания. В покое семена не теряют своих растительных качеств. Хорошо известен случай, когда проросло семя, пролежавшее тысячу лет.
Процесс роста из семени не быстрый – первые бутоны появляются только через два-три года. Более продуктивен другой способ размножения лотоса орехоносного – корневищами. Под водой могут образовываться целые заросли корневых систем. Из корневых узлов вырастают клубни, из которых и произрастает стебель, а затем и цветок.
Распространение
Ареал распространения пролегает по жарким и умеренным территориям Азии и северной части Австралии. Розовый лотос встречается в странах Индокитая и корейского полуострова, Индонезии, Японии, Иране, Азербайджане.
В России орехоносный лотос произрастает в двух частях ареала. В европейской он встречается на берегах Азовских и Каспийского морей, в низовьях Волги близ Астрахани, её рукавах и протоках.
Другая часть ареала пролегает по брегам Амура и других дальневосточных рек, в озерах Приханкайской низменности и Приморья. На реке Кубань популяции орехоносного подвида, как растения Красной книги России, появились в результате переселения из других регионов.
Сравнение с белой лилией
Лотос – это кувшинка или нет? Такой вопрос не раз задают многие жители России, где белая кувшинка распространена. Цветы очень похожи, но имеют существенные различия. Первое отличие кроется в строении плода. У лотоса он разрастается в цветоложе и остается на поверхности воды. Плод кувшинок имеет форму кувшина и при созревании опускается под воду.
Второе различие в листьях. У кувшинок они все плавающие, тогда как листья орехоносного лотоса приподняты над акваторией. То же самое можно сказать про цветы: бутон лотоса возвышается, у кувшинки он плавает на поверхности. И третье: листья кувшинок глянцевые, у лотоса – растения Красной книги России – они словно покрыты белесоватой дымкой.
Применение
Лотос занесен в Красную книгу и за свои уникальные целебные и вкусовые качества. В азиатской кухне корень его воспринимается как деликатес. Орехоносный лотос разделывают, измельчают, жарят, украшают им блюда, делают салаты.
Лечебные средства, изготовленные на основе частей этого растения, обладают антисептическим действием, заживляют раны, снимают судороги, благоприятно действует на нервную систему человека, повышают свертываемость крови. Из листьев приготовляют отвары и настойки, лечатся от простуды.
Орехоносный лотос — растение из Красной книги — у многих народов Азии воспринимается как символ чистоты. Из его цветка делают масло для отбеливания кожи и избавления от пигментных пятен.
Лимитирующие факторы
Почему лотос орехоносный находится в Красной книге? Он занесен туда как редкий вид. Примерная численность растений составляет не более 20 тысяч единиц. Главными факторами сокращения уникального цветка выступают обмеление и загрязнение водоемов, возведение плотин, применение удобрений, сбор корневищ и цветков для пищевых и декоративных целей. Заметный урон растениям на берегах рек и озер наносят дикие кабаны и домашний скот.
Восстановление таксона
Отмечено, что там, где произошел спад сельскохозяйственного производства, наблюдается увеличение численности и восстановление вида.
Красная книга России содержит это растение на своих страницах с 2001 года, что также дало возможность активизировать меры его защиты. В России лотос орехоносный охраняется на землях заповедников Астраханской и Амурской областей, Приморского края, в ряде других охраняемых территориях. Успешно культивируется в ботанических садах Санкт-Петербурга, Краснодара, Сочи.
Nelumbo nucifera или лотос орехоносный не только красивое растение, но и очень полезное. Все его части съедобны, в основном потребляются клубни и семена; некоторые части имеют лекарственное применение и являются хорошим источником определенных витаминов и минералов. Краткое описание растения и его полезные свойства приведены в статье.
| Домен (Regio) | Эукариоты (Eukaryota) |
| Царство (Regnum) | Растения (Plantae) |
| Тип (Phylum) (отдел) | Цветковые (Angiospermae) |
| Класс (Сlassis) | Двудольные (Dicotylédones) |
| Отряд (Оrdo) (порядок) | Протеецветные (Proteáles) |
| Семейство (Familia) | Лотосовые (Nelumbonaceae) |
| Род (Genus) | Лотос (Nelúmbo) |
| Вид (Species) | Лотос орехоносный (Nelumbo nucifera) |
- 1 Ботаническое описание
- 2 Химический состав
- 3 Распространение
- 4 Размножение
- 5 Применение в народной медицине
- 6 Интересные факты
- 7 Лотос – растение красной книги
Ботаническое описание
Лотос орехоносный или священный – крупноцветковое растение, которое обычно растет на 1-2 метра в ширину на мелководье и распространяется по утолщенным корневищам, укорененным в грязи. Большие круглые листья несутся на длинных стеблях и могут быть плавающими, но обычно они появляющиеся. Летом, на жестких стеблях над листвой появляются крупные, чашевидные, ароматные, розовые или белые цветы диаметром 20-30 сантиметров. Каждый цветет около трех дней, раскрываясь утром и закрываясь ночью. Фото ниже показывает всю его красоту.
В первый день цветочки слегка раскрываются, что позволяет проникать насекомым-опылителям, в основном жукам, которые попадают внутрь в течение ночи. Цветки на второй день раскрываются гораздо шире, обнажая пыльцевые пыльники. Температура внутри цветка может достигать 36 градусов по Цельсию ночью, даже если температура окружающей среды падает намного ниже. Исследователи предполагают, что это помогает жукам поддерживать тепло, чтобы оставаться активными в течение ночи и летать.
За цветами следуют орехоподобные плоды, которые погружены в плоскую поверхность турбовинтовой (обратно конической) емкости диаметром 5-7 сантиметров, которая напоминает форму лейки.
Химический состав
На 100 г корневища содержится: воды 80-85 г, белка 2-3 г, жира 0,1-0,2 г, углеводов 10-12 г (крахмал 9-10 г, сахар 1-2 г), клетчатки 0,5 -1 г, золы 1-2 г, Ca 60 мг, тиамина 0,2 мг, рибофлавина 0,06 мг, ниацина 2 мг, аскорбиновой кислоты 15 мг. Зерна крахмала крупные, удлиненные, длиной 65-100 мкм.
На 100 г сухих семян лотоса содержится: 12 г воды, 18 г белка, 2 г жира, 62 г углеводов (крахмал и сахар). Эмбрионы содержат алкалоид нелумбин, который также содержится в молодых листьях и черешках. Другими выделенными алкалоидами являются нюциферин, римерин и норнциферин.
Распространение
Nucifera происходит из континентальной Азии (возможно, из Индии), но в настоящее время растет в северо-восточной Африке, Австралии Азии, Китае и Японии.
Размножение
Размножение происходит за счет корневищ, редко с помощью семян.
Применение в народной медицине
Священный водный лотос использовался на Востоке в качестве лекарственного растения еще 1500 лет назад. Сегодня, в народной медицине используют все части растения, как вяжущие, кардиотонические, жаропонижающие, гипотензивные, рассасывающие, желудочные, кровоостанавливающие, тонизирующие и сосудорасширяющие и так далее.
- Листовой сок применяют для лечения диареи и последствий солнечного удара.
- Отвар цветов используется при преждевременной эякуляции, то есть выделении семенной жидкости из мочеиспускательного канала. Цветы рекомендуют в качестве сердечного тоника. Отвар применяют для лечения спазмов в животе, кровянистых выделений.
- Цветочный стебель проявляет гемостатический эффект при кровоточащих язвах желудка, чрезмерной менструации, послеродовых кровотечениях.
- Тычинки применяют при лечении частого мочеиспускания, преждевременной эякуляции, гемолиза, эпистаза (генном нарушении).
- Отвар плодов используют при ажитации (длительном беспокойстве), лихорадке, сердечных жалобах.
- Семя является гипотензивным, седативным и сосудорасширяющим. Также оно снижает уровень холестерина и расслабляет гладкую мускулатуру матки и используется при лечении плохого пищеварения, энтерита, хронической диареи, сперматореи, лейкореи, бессонницы.
- Корешок применяют для лечения жажды при фебрильной болезни (нейтропеническая лихорадка), гипертонии, бессонницы и беспокойства. Корневой крахмал используют при диарее и дизентерии, паста наносится на стригущий лишай и другие кожные заболевания. Также корень принимают внутрь при кровотечениях, чрезмерных менструациях. Корневые узлы используют при носовых кровотечениях, кровохарканьях, гематурии (моче с кровью) и функциональных кровотечениях из матки.
- Современные исследователи выделили некоторые соединения из растения, которые проявляют противоопухолевую активность.
Интересные факты
- Примечательно, что плоды Nelumbo nucifera, обнаруженные в сухом озере на северо-востоке Китая, возраст которых составляет около 1300 лет, были признаны жизнеспособными и проросшими. Это, пожалуй, самые долгие живущие плодики в мире.
- Исследования поверхностей листьев священного лотоса показывают, что они покрыты плотно упакованными сосочками, которые производят эпикутикулярный воск, и это дает листьям сильные водоотталкивающие свойства. На этом эффекте было смоделировано изготовление самоочищающейся промышленной краски.
- Крахмалистые корневища едят в сыром или вареном виде и продают свежими, сушеными, консервированными, в виде муки, маринованными. Они востребованы китайцами во всем мире. Незрелые семена употребляют свежими, как орехи. Спелые семена кушают сырыми, вареными или жареными, обычно с заранее удаленным горьким зародышем. Молодые побеги, корневища и листья едят вареными, как овощи, а очень молодые листья – сырыми.
- Народные имена в странах, где растет лотос:
- Индонезия: терат, сероя, падма;
- Малайзия: сероя, падема, тератай;
- Филиппины: байно;
- Камбоджа: чху;
- Лаос: бва;
- Таиланд: буа-Луанг;
- Вьетнам: сен, хо сен.
- Цветок лотоса является священным в Индии и Китае. В восточных культурах он символизирует духовное просвещение и возрождение. В буддизме – связан с просветлением. В индуизме и буддизме лотос используют в качестве постамента для божественных фигур. Цветок широко цитируется в пуранической и ведической литературе.
- Одним из интересных фактов является то, что масла, извлеченные из цветочка, используются в парфюмерии. В последнее время его применяют довольно часто потому, что аромат вызывает чувство эйфории и повышенную осведомленность.
- В египетской мифологии лотос ассоциируется с солнцем, потому что он цветет днем и закрывается ночью. Считается, что Лотос породил солнце.
- Различные части священного лотоса также используются в традиционной азиатской фитотерапии.
Лотос – растение красной книги
Почему лотос занесен в Красную книгу? Это связано с тем, что растение на грани исчезновения, чему способствуют, как человеческий фактор, так и природные катаклизмы. Например, загрязнение водных объектов и низкий уровень воды. Содержит лотос орехоносный красная книга России, Украины, Белорусии и некоторых других стран бывшего СССР.
Лотос орехоносный – самый почитаемый цветок в странах Азии и Востока. Древние египтяне, греки и римляне считали его священным. Согласно мифу, растение появилось от неразделенной любви водяной нимфы к Гераклу. Существующие виды – желтый американский, нильский белый, красный восточный, орехоносный (розовый лотос).
Лотос орехоносный – описание
Чтобы распознать это красивое растение, вам понадобится описание лотоса орехоносного или ореховидного:
- название на латыни – Nelumbonucifera. Цветок богов, символ чистоты и мудрости.
- Семейство лотосовые.
- Многолетнее травянистое земноводное растение – уроженец стран Азии с тропическим климатом: Индия, Япония, Китай. В России может расти на Дальнем Востоке.
- Обладает плотными темно-зелеными крупными листьями, доходящими в диаметре до 1/2 метра. Растение имеет длинный шиповатый черенок. На цветоножке в июле-августе появляется цветок розовой окраски. Корень крупный, ветвистый, разросшийся. Плод зреет в коробочке.
- Дальневосточный орехоносный сорт цветка – исчезающий вид, который пришлось занести в Красную книгу России.
Как выглядит лотос
Растение по форме очень похоже на кувшинку, но только очень крупную. Имеет красивые большие, плавающие листья и огромный стебель. Розовые цветки могут быть диаметром до 30 см. Плотный, плоский и мясистый лепесток обладает шершавой поверхностью. Благодаря этому, растению всегда удается выглядеть чистым на многочисленных фото – вода просто скатывается с листа, унося всю пыль и грязь. Выросший на илистом грунте цветок, олицетворяет чистоту.
Растение лотос орехоносный имеет мощное корневище. Листва возвышается над водой плотными лопастями или лежит на поверхности. Растение покрыто восковым налетом, это – секрет чистоты. Особенно интересны семена, которые могут очень долго сохраняться. С виду они напоминают темные маслины размером с лесной орех в крепкой кожуре. Прочность семени имеет значение для долгого хранения. Известны случаи, когда ученые находили плод-коробочку возрастом более 1000 лет, и орешки давали ростки.
Когда цветет лотос
Цветение лотоса выпадает на период с середины лета до начала осени. Пик приходится на конец июля - начало августа. Увидеть это зрелище можно на фото или отправившись в астраханские колонии, где размножается цветок (астраханский). Самые большие плантации этих растений находятся на Каспии, в дельте реки Волги. Посмотреть на красочное цветение приезжают целые экскурсии – туристам очень нравятся колонии цветов на воде. Интересный факт: один бутон от рождения до увядания живет всего три дня.
Виды лотоса орехоносного
На территории России существует не единственная разновидность этого растения. Различают такие виды лотосов:
- Каспийский. Цветок произрастает у дельты Волги. Отличается от азиатского вида тем, что он меньший по размеру и устойчивый к холодам.
- Дальневосточный. Цветок растет на Дальнем Востоке. Вынослив к холоду, но гибнет при сильном промерзании грунта.
- Американский. Родина растения - Южная Америка. Цветки желтого цвета. Благодаря культивации, широко распространился по России.
Где растет лотос
Произрастает растение лотос в малоподвижных илистых водах, которые хорошо прогреваются, является достоянием зон умеренного тропического климата. Частично размножается узловатым корневищем. Для популяции необходима плюсовая температура, и чтоб водоем не подвергался промерзанию. Тепло – одно из условий сохранения реликтового вида. Род мог бы перестать существовать, если бы не старания людей по сохранению этого цветка. Для России растение – украшение Дальнего Востока. Жители остальных регионов страны могут увидеть цветок только на фото.
Как вырастить лотос дома
Вполне выполнимой задачей является выращивание лотоса в домашних условиях. Для этого необходимо создать определенные условия. Алгоритм выращивания цветка из семени таков:
- Чтобы раскрыть скорлупу, можно использовать наждачную бумагу и напильник. Надпиливать следует верхушку. Делать это необходимо осторожно, чтобы не повредить семя.
- После того, как в небольшом распиленном отверстии будет видна семечка, орешек помещают в небольшой прозрачный сосуд с водой. Ее нужно менять каждый день.
- Через две-три недели появятся первые ростки, которые спустя время превратятся в длинные стебельки с листиками.
- Как только вырастут корешки, растение пора пересаживать. Для рассады нужен особый грунт (смесь песка, торфа и чернозема), который помещают на дно горшочка с отверстиями.
- Рассадите ростки нетесно на поверхности, расправьте листики.
- Приготовьте большой аквариум. На дно поставьте горшок с рассадой и залейте водой так, чтобы листья могли находиться на поверхности. Это необходимо для того, чтобы растение начало расти и цвести, для предупреждения гниения.
- Не забывайте про освещение - цветок любит много света.
Размножение лотоса
Свойства лотоса
Лотос орехоносный обладает рядом полезных свойств. В растении содержатся флавоноиды, которые способны улучшать работу многих органов человека, его используют для лечения ряда заболеваний. Полезные свойства лотоса можно кратко перечислить, он обладает:
- мочегонным действием;
- противовоспалительным;
- противоопухолевым;
- спазмолитическим;
- сосудоукрепляющим;
- ранозаживляющим.
Цветок лотоса
Цветы лотоса возвышаются на высоких, мясистых черенках над водоемом больше, чем на метр. Яркие лепестки быстро меняют свою окраску в течение дня (от малинового до бледно-розового). Растение очень любит солнечный свет и распускается с восходом солнца. Цветок чрезвычайно красивый, источает приятный аромат. В плодо-коробочке (похожей на раструб лейки) созревают семена. Орешки падают на дно водоема, где хранятся под слоем ила.
Лист лотоса – свойства
Красивое растение имеет зеленые листья диаметром до 40-50 см, которые эффектно лежат на поверхности воды. Лечебные свойства листьев лотоса известны с древности и широко применяются знахарями. Содержащиеся в лотосе полезные вещества, обладают антисептическим действием, повышают свертываемость крови, снимают судороги, а отвар заживляет раны. Собирают листья в течение лета, нарезают на мелкие кусочки и засушивают. Готовят отвары, чаи и настойки, делают порошки и добавляют в пищу.
Плоды лотоса – полезные свойства
Семена лотоса – самая полезная часть растения (они лечат болезни сердца, отвары способны убирать чувство страха, избавлять от бессонницы). Народная медицина полна описаний рецептов, как с помощью плодов приготовить настои от печеночных недугов, расстройств кишечника, инфекций желудка. Информация из восточных трактатов расскажет, как излечить воспаления легких, астму, язву. Нет таких заболеваний, на которые бы не распространялся широкий спектр действия семян.
Применение лотоса
Индийские лекари считали, что с помощью этого цветка можно вывести человека из депрессии. Во все времена растение использовали как косметическое средство. Смесь из мелко нарубленных лепестков и масла растения разглаживали кожу лица и возвращали молодость. Семена, орехи и корень лотоса в пищу употребляли многие народы. Где используют лотос в современном мире:
- Медицина. Цветок обладает множеством полезных компонентов. Дубильные, антисептические, вяжущие, ранозаживляющие, мочегонные свойства сделали это растение незаменимым в фармацевтике.
- Кулинария. В качестве ароматной приправы используется порошок листьев.
- Религия. Во множестве культур считается, что это мощное средство для очищения души. Энергетика цветка способна побеждать колдовство.
- Косметология. Множество средств по уходу за кожей и волосами содержат различные экстракты из растения.
Применение масла лотоса
Широко пользуется спросом масло лотоса в косметологии. Получают волшебный эликсир из цветов, собранных перед рассветом. При заготовке важно не повредить растение, иначе оно утратит свои полезные свойства. Масло обладает омолаживающим, разглаживающим и регенерирующим эффектом, входит в множество кремов и масок для лица. Популярностью пользуются массажи и обертывания тела.
Лотос в кулинарии
Восточные люди придумали множество вариантов употребления растения в пищу. К кулинарной переработке пригодны все части – из него добывают крахмал, сахар, масло, делают муку. Приготовление корня лотоса – настоящее искусство, этот деликатес подают как гарнир, а любители сладостей делают из корней мармелад. Особенно считаются вкусными орешки – их едят свежими или карамелизируют.
Лотос в медицине
Свойства лотоса лечебного орехоносного медицине известны с давних времен. Египтяне, древние греки и римляне очень почитали этот цветок. Лотос в народной медицине нашел широкое применение. Лечебные свойства позволяют его использовать в таких случаях:
Многолетнее земноводное растение с великолепными ярко-розовыми цветками и плоскими, округлыми, плавающими листьями. Все части растения наделены различными лекарственными свойствами. Они оказывают мочегонное, успокаивающее, жаропонижающее, кардиотоническое, противовоспалительное, антитоксическое, тонизирующее и общеукрепляющее действие.
Оглавление
В медицине
В Реестре лекарственных растений РФ лотос орехоносный не числится, однако он завоевал особую популярность в народной медицинской практике. Растение внесено в китайскую фармакопею и успешно применяется официальной медициной Китая.
Согласно научным изысканиям, лотос орехоносный обладает тонизирующими, диуретическими, седативными, антитоксическими, кардиотоническими свойствами. Он способен оказывать кровоостанавливающее, общеукрепляющее и жаропонижающее действие. Воздействие лотоса орехоносного на организм зависит от того, какая часть растения используется.
Противопоказания и побочные действия
Лотос орехоносный противопоказан детям, беременным и кормящим женщинам, а также лицам, страдающим запорами.
В косметологии
В косметологии используют жирное, эфирное и благовонное масло лотоса орехоносного. Жирное масло подходит для приготовления смягчающих кожу кремов и лосьонов, увлажняющих масок для волос. Эфирное масло лотоса орехоносного чрезвычайно ценное и редкое. У него сладковатый, цветочно-травянистый, теплый запах, считающийся знатоками упоительным, опьяняющим. Его добавляют в букет селективных духов, ароматизируют эксклюзивные крема, шампуни, бальзамы и мыло. Кроме великолепного аромата, это масло обладает регенерирующим, очищающим и освежающим действием. Благовонное масло лотоса орехоносного получают настаиванием на жирном масле лепестков и тычинок растения. Такой настой, называемый мацерат, может входить в состав средств для ухода за увядающей кожей, он улучшает ее эластичность, питает, регенерирует и придает упругость.
В кулинарии
Лотос орехоносный – пищевое растение. В нем съедобны корневища и семена. Из них делают уже упомянутое жирное масло, получают сахар, муку и крахмал. Корневище лотоса готовят как любой корнеплод – жарят, отваривают, запекают, маринуют. Также его засахаривают, получая любимое многими лакомство, напоминающее мармелад. Семена лотоса засахаривают и или едят сырыми как орешки, из поджаренных варят напиток, похожий на кофе. Молодые листья тоже едят сырыми.
В быту
Из листьев и черешков лотоса орехоносного получают волокна, подходящие для плетения грубых полотнищ, свечных и ламповых фитилей.
Классификация
Лотос орехоносный (лат. Nelumbo nucifera) один из трех видов, входящих в род травянистых земноводных растений Лотос (лат. Nelumbo), единственного представителя семейства Лотосовые (лат. Nelumbonaceae).
Ботаническое описание
Лотос орехоносный – травянистое многолетнее земноводное растение с мощным ползучим, ветвящимся, толстым и узловатым корневищем с многочисленными корнями. У растения два типа листьев: подводные и надводные, они же воздушные. Подводные листья лотоса орехоносного чешуевидные, сидячие, с параллельным жилкованием. Надводные листья растения размещены на длинном, гибком, шиповатом черешке, они имеют округло-щитовидную форму, достигают 85 сантиметров в диаметре, жилкование у них лучистое – из центра расходится от 12 до 25 жилок. Плавающие листья имеют плоскую пластину, стоячие – воронковидную. Воздушные листья покрыты восковым налетом, поэтому жидкость соскальзывает с них. Сверху они темно-зеленые, а снизу – бледно-зеленые.
Одиночные обоеполые цветки лотоса достигают 25-30 сантиметров в поперечнике и обладают слабым, приятным ароматом, схожим с запахом корицы. Расцветающие цветки ярко-розовые, но со временем они бледнеют и становятся бледно-розовыми, а перед опаданием лепестков почти белыми. Многочисленные лепестки лотоса ореховидного туповатые, эллиптические или продолговатые, расположены спирально. Цветки лотоса всегда обращены в сторону солнца, это явление называется положительным гелиотропизмом. На ночь цветки закрываются. Продолжительность их цветения всего три дня. Давшее название лотосу соплодие – конусовидный многоорешек. В отдельных гнездах соплодия располагается до 25 твердых, крупных, односемянных орешков.
Распространение
Лотос орехоносный – реликтовый род, одно из древнейших растений, произраставшее на земле еще в меловом периоде. Ископаемые его останки были найдены по всей территории Европы и в Сибири. В современном мире лотос орехоносный растет на обширнейшей территории, включающей в себя северо-восточную Австралию, тропические и субтропические регионы Азии, включая острова Малайского архипелага, Шри-Ланку, Китай и Южную Японию и даже по берегам Азовского и Каспийского морей, в устьях рек Кура и Волна, на Дальнем Востоке. Не так давно лотос орехоносный был введен в культуру в Южной Италии, Греции и на Ближнем Востоке. В России лотос орехоносный занесен в Красную книгу.
Заготовка сырья
С лекарственными целями заготавливают все части лотоса, выбирая для каждого период, когда количество фармакологически активных веществ в них максимально. Листья, стебли, лепестки и тычинки лотоса орехоносного заготавливают в августе. Их собирают с лодки, срезая серпом, а затем разделяя на берегу секатором. Со срезанного цветка вручную выщипывают лепестки и тычинки. Сырье сушат в темном, хорошо проветриваемом помещении. Орешки собирают после созревания, вручную. Они легко высыпаются из коробочек и не требуют подготовки для длительного хранения. Более того, семена лотоса сохраняют свою схожесть столетиями. Корневища собирают либо осенью, когда надземная часть растения увядает, либо весной, до начала роста лотоса. Их достают вилами, или на мелководье выкапывают лопатами, промывают, удаляют гниль, срезают надземную часть и сушат, разрезав на несколько частей.
Химический состав
В корневищах лотоса орехоносного содержатся до 50% крахмала, пищевые волокна, витамины группы В (тиамин, рибофлавин, пиридоксин, пантотеновая кислота, ниацин), витамин С, кальций, калий, магний, натрий, фосфор, железо, медь, цинк и марганец, жирные кислоты, смолы, сахара, 2% аспарагина, лейцин, армепавин, тирозин, тригонеллин. Цветки лотоса орехоносного содержат до 0,32% алкалоидов, флавоноиды, эфирное масло и пальмитиновую кислоту. В молодых листьях найдены алкалоиды, включая нуфарин, нуциферин, нелюмбин, пронуциферин и ремерин, флавоноиды, сесквитерпеноиды и витамин С. Семена лотоса орехоносного содержат до 12,5% жирного масла, 20% сахара, стероиды, алкалоиды, включая неферин, нуциферин, изолиензин, лиензинин, марганец, медь и витамин С.
Фармакологические свойства
Лотос орехоносный рассматривается учеными как потенциальная основа для создания лекарственных препаратов широкого спектра действия, так как входящие в состав растения биологически активные вещества обладают доказанной многопрофильной активностью. В результате экспериментов у лотоса орехоносного выявлены иммунотропные свойства, степень выраженности и направленности которых определяется видом экстракта. Установлено, что экстракты из коробочек и листьев лотоса орехоносного оказывают преимущественно активирующее влияние на макрофагально-фагоцитарное звено иммунитета, тогда как экстракт из семян в большей степени воздействует на клетки крови, ответственные за реализацию специфических иммунных реакций. Доказано, что экстракт семян лотоса обладает гепатопротекторным действием, кроме того имеет свойство снижать интенсивность процессов свободнорадикального окисления. Также в ряде экспериментов установлено, что входящие в состав лотоса орехоносного алкалоиды обладают следующим действием: нуфарин способен стимулировать дыхание, нелюмбин усиливает сердечные сокращении, а нуциферин ослабляет эффекты некоторых нейротоксических веществ. На культуре клеток эмбриональных кардиомиоцитов и в других экспериментальных моделях выявлено антиаритмическое действие алкалоидов семян лотоса – неферина и дауризолина. Эксперименты на изолированном предсердии кролика показали, что другой алкалоид лотоса орехоносного – лиензинин, также обладающий антиаритмическим действием, влияет на показатели гемодинамики аналогично верапамилу. Доказано, что экстракты лотоса орехоносного устраняют нарушения сердечного ритма, вызванные хлоридом бария и хлоридом кальция, удлиняют диастолу.
Применение в народной медицине
Различные части лотоса орехоносного широко используют в традиционной медицине Китая, Индии, Тибета и других стран Юго-Восточной Азии. Лечебные свойства лотоса орехоносного зависят от части растения, которую рекомендуют применять травники.
Отвар листьев лотоса используется при отравлениях, бактериальной дизентерии, заболеваниях кишечника, эндометрите, как жаропонижающее при лихорадках, при воспалении мочевыводящих путей. Наружно листья лотоса орехоносного применяют от различных кожных заболеваний и ожогов.
Отвар корней лотоса орехоносного рекомендуют от диареи и дизентерии, при воспалении кишечника, геморрое, заболевании селезенки. Его пьют при бронхиальной астме, пневмонии, аллергии, применяют как антидот от укусов змей, в качестве кровоостанавливающего средства при различных кровотечениях, включая легочные и маточные, как седативное средство при неврозах, тахикардии. Он считается действенным лекарством при сперматорее.
Семена лотоса орехоносного считаются целебными при белях и гонорее, воспалении мочевого пузыря и мочевыводящих путей, заболеваниях селезенки. Спиртовый экстракт рекомендуется в качестве гепатопротектора.
Крахмал, полученный из корневищ лотоса орехоносного, также обладает полезными свойствами. Его используют в качестве тонизирующего средства, питательной смеси для младенцев, разводят и пьют от расстройств желудка и внутренних кровотечений.
Пищевое масло из семян лотоса орехоносного полезно для иммунитета, имеет противовоспалительное и антиоксидантное действие, способствует очищению сосудов. Эфирное масло лотоса орехоносного в ароматерапии считается обладающим антидепрессивными, седативными и медитативными свойствами, ингаляции с ним помогают при астме, стенокардии, неврозах и мышечных спазмах.
Историческая справка
Литература
Лотос орехоносный — многолетнее земноводное растение. Все его части съедобны и обладают множеством полезных свойств. Растению нашли применение в кулинарии и в народной медицине для лечения различных заболеваний.
Ботаническое описание
Лотос — крупный и красивый представитель прибрежной флоры с длинным шиповатым черенком и крупным, ветвистым корнем. Его плотные тёмно-зелёные листья достигают в диаметре 0,5 м. В конце июля—начале августа цветоножка выбрасывает розовые цветы, которые вытягиваются над водой на высоту 2 м.
Лотос орехоносный — изумительный цветок с множеством полезных свойств
- плавающие — округлые и плоские, находящиеся на воде;
- воздушные — воронковидной формы с прочными, гибкими черешками и уплотнённой, гладкой, восковой поверхностью диаметром 0,5 м.
Цветы лотоса крупные, с нежным ароматом, полумахровые, диаметр до 30 см. Окрас зависит от вида: он может быть как белым, так и насыщенно-алым. В центре распустившегося цветка расположен плоский пестик с тычинками. На ночь бутоны закрываются.
В одном цветке созревает несколько семечек, которые могут взойти через десятки лет. У семян толстая оболочка, которая защищает от пересыхания и низких температур.
Корень растения сильный, плотный, расстилающийся на расстояние в несколько метров. С большим содержанием микроэлементов, белков, витаминов и жиров. Вдоль корневища располагаются зародыши, из которых появляются молодые растения. Во время промерзания и высыхания воды растение умирает.
Разновидности лотоса орехоносного:
Каспийский — с большими листьями и розовым бутоном. Обитает в водах Кубани.
Лотос Комарова — имеет большие надводные листья, бело-розовый бутон. Устойчив к холоду, но исчезает при промерзании.
Американский — с жёлтыми цветами, обитает на Кубани и в тропических американских поясах.
Полезные свойства растения способствуют улучшению работы организма человека и помогают при лечении различных болезней. Цветок имеет мочегонное, противовоспалительное, спазмолитическое, ранозаживляющее и противоопухолевое действия.
Где растёт
Лотос орехоносный обитает в субтропическом климате стран Азии. Разновидности появляются на Дальнем Востоке, Волге и Кубани.
Растение любит малоподвижные илистые, хорошо прогреваемые воды, которые не должны подвергаться промерзаниям. Только в тепле сохраняется этот вид. В благоприятных условиях лотос разрастается, образуя заросли.
Применение лотоса в народной медицине
С давних времён люди в Индии , Китае , Японии и Вьетнаме используют части лотоса орехоносного в пищу и в качестве лекарства.
Лотосу нашли применение в медицине и кулинарии
Лотос используют в медицине для лечения:
- гепатита,
- пневмонии,
- поноса,
- бессонницы,
- тахикардии,
- колита,
- бронхиальной астмы.
Всё, начиная с корней и заканчивая цветками, применяют для приготовления настоев, чаёв и отваров. Эти напитки обладают обезболивающим, тонизирующим, антиоксидантным и мочегонным свойствами.
Использование лотоса в кулинарии
Корень лотоса орехоносного отваривают и добавляют в супы и салаты. Или, наоборот, сырьё подсушивают и делают из него мармелад, который богат минералами, углеводами, витаминами и белками.
Семена считаются лакомством. Его едят в свежем или поджаренном виде. А иногда их перемалывают и готовят напиток, который заменяет кофе.
Листья растения скармливают домашнему скоту или используют как удобрение. Это одна из причин, по которой популяция растения резко сократилась. На данный момент лотос орехоносный занесён в Красную книгу.
Выращивание растения
Чтобы успешно вырастить лотос орехоносный, важно правильно выбрать место для него.
Очень важно подобрать для лотоса хорошее место
Благоприятные условия для лотоса:
- водоём не промерзает. В средней полосе России он должен иметь глубину примерно 1,5—2 м. Температура воды на таком уровне не опускается ниже +4 °С, так что растение не погибнет;
- толстый слой питательного грунта на дне — не менее 50 см. Лотосу необходима питательная почва для развития. Если на дне ил, то это ещё лучше — он служит дополнительной защитой от вымерзания;
- максимальное солнечное освещение. У растения длительный вегетационный период, поэтому ему требуется хороший прогрев воды и яркое освещение.
Взрослые растения зимуют хорошо, если их корни находятся ниже уровня промерзания. А вот молодые саженцы необходимо к зиме либо опустить глубже, либо перенести в помещение.
Размножение
Можно размножить лотос двумя способами: с помощью корневых отводков и семенами.
Если размножить лотос с помощью корневых отводков, то молодое растение сохранит все материнские качества. Отводки отделяют в начале лета и высаживают сразу в подготовленный водоём или в контейнер с субстратом.
При температуре +22…+28 °С культура будет быстро развиваться и зацветёт уже на следующий год
С помощью семян лотос орехоносный размножают при разведении видовых форм лотоса и при необходимости получить сразу много растений.
Семена лотоса на долгое время сохраняют свою всхожесть. Помните, выше мы писали, что семена имеют толстую оболочку? Вот именно поэтому семена перед посадкой нужно подготовить. Для этого надпилите оболочку, поместите семена в ёмкость с водой и поставьте их на солнечное место.
Молодые растения, выращенные из семян, зацветут через 3-4 года. Первое время их нужно выращивать на мелководье в небольших ёмкостях, постепенно передвигая их в более глубокое место. Но листья должны всё время находиться на поверхности воды.
Читайте также: