Маки цветы когда цветут

Обновлено: 18.09.2024

Фото А. Салкуцан

Возможно потому, что мак – одно из древнейших культурных растений в мире и одна из старейших приправ. Мак начали возделывать в Средней Азии и Европе ещё в эпоху неолита.

Колокольчик. Коллекция А. Салкуцан

Растение это очень интересное, как по внешнему виду, так и своими свойствами. Мак – мифопоэтический образ – знак сна и смерти, а цветущий – небывалой красоты, также символ неувядаемой молодости и женского очарования.

Колокольчик из коллекции Ю. Чуриловой

Мак издавна считается цветком сна и забвения. Этот цветок является атрибутом бога сна Гипноса и бога смерти Танатоса. Царство бога сновидений Морфея было засажено маками. С маком в руке всегда изображалась богиня жатвы – Церера. Мак служил символом плодородия из-за своей большой плодовитости (в маковой коробочке содержится около 30 тыс.семян). Поэтому он является атрибутом Геры (Юноны) – богини плодородия и супружества.

Фото Н. Степановой

Есть несколько легенд, связанных с появлением мака. Древние греки считали, что этот цветок был сотворен богом сна Гипносом для Деметры, чтобы она заснула и отдохнула от поисков своей похищенной дочери Персефоны. Древние римляне верили, что мак вырос из слез Венеры, которые она проливала, узнав о смерти прекрасного юноши Адониса. Согласно буддийской легенде, мак вырос на земле, которую коснулись ресницы засыпающего Будды.

Колокольчик из коллекции Ю. Чуриловой

Мак выращивают для пищевых, лекарственных и декоративных целей во многих странах мира. Все маки можно разделить на однолетние и многолетние. Однолетние маки когда-то были широко распространены в природе – росли они в полях, по обочинам дорог. Это так называемый полевой мак или мак-самосейка. Живет такой мак в саду только одно лето, но благодаря обильному обсеменению на следующий год может опять порадовать своим цветением, иногда и в самых неожиданных местах сада. Семена мака самосейки любят разные грызуны. Они запасают маковые коробочки на зиму, одновременно разнося семена растения на большие расстояния. Из многолетних маков наиболее распространены в цветоводстве мак восточный и мак прицветниковый.

Естественный окрас цветков мака – ярко-красный с темной серединкой, но на сегодняшний день селекционерами выведено множество сортов с различной окраской: белые, пурпурные, нежно-розовые, кремовые, оранжевые… Цветут маки в мае-июне в течение 20-30 дней.

Колокольчик из коллекции Ю. Чуриловой

В средние века в Европе мак выращивался в каждом крестьянском огороде, так как он взымался в качестве налога – каждый двор должен был сдать примерно 27 литров маковых семян.

Коварное маковое поле

«Путники весело шли по лугу, усеянному великолепными белыми и голубыми цветами. Часто попадались красные маки невиданной величины с очень сильным ароматом. ..

…Чем дальше шли путники, тем больше становилось в поле маков. Все другие цветы исчезли, заглушенные зарослями мака. И скоро путешественники оказались среди необозримого макового поля. Запах мака усыпляет, но Элли этого не знала и продолжала идти, беспечно вдыхая сладковатый усыпляющий аромат и любуясь огромными красными цветами. Веки ее отяжелели, и ей ужасно захотелось спать. Однако Железный Дровосек не позволил ей прилечь.

– Надо спешить, чтобы к ночи добраться до дороги, вымощенной желтым кирпичом, – сказал он, и Страшила поддержал его.

Они прошли еще несколько сот шагов, но Элли не могла больше бороться со сном – шатаясь, она опустилась среди маков, со вздохом закрыла глаза и крепко заснула.

– Что же с ней делать? – спросил в недоумении Дровосек.

Мак популярен в народной медицине — им лечат головные боли, бронхиты, ушибы, больные суставы, используют в качестве снотворного и успокаивающего средства. На основе мака изготавливаются многие лекарственные препараты: снотворные, болеутоляющие, спазмолитические, противокашлевые и другие. В наше время целительные свойства мака отступают, не выдержав конкуренции с синтетическими анальгетиками. И на первый план выступает смертельно опасный сок этого цветка, опиум, источник героина, морфина и других опаснейших наркотиков. Но цветок ни в чем не виноват. Виноваты люди, потерявшие чувство меры, не ощущающие грани между жизнью и смертью.

Колокольчик из коллекции Н. Степановой

Фото Л. Францек

Впервые опиум закурили на Востоке, в мусульманских странах. Курение опиума стало как бы заменой запрещенного в этих странах по закону Магомета употребления спиртных напитков. Так же курение опиума применялось в медицинских целях, например, Голландские моряки были уверены, что курение смеси табака с опиумом защищает их от малярии.

Колокольчик из коллекции И. Колтаковой

О последствиях этого пагубного пристрастия повествует старая индийская легенда, согласно которой те, кто употребляет опиум, будут иметь качества различных животных. По началу, они будут игривыми и резвыми, как мышонок, затем – любящими молоко, как кошка. Некоторый период будут они дерущимися и тявкающими на всех, как собака, разъяренными, как кабан. Потом – кривляющимися, как обезьяна, и, наконец, величественными, как королева…Но всё же, жизнь они закончат падением на самое дно.

В России, Украине, Германии, Польше и других странах мак используется для приготовления обрядовых кушаний (кутья, маковые лепешки, коржи с маком, маковники). Цветы и зерна мака используются в различных ритуалах и церковных празднествах. С ними связано множество легенд, примет и приданий.

Фото Н. Степановой

Фото В. Леонова

Символика эта, существовала уже и у древних греков, которые называли мак — kodeion, а человеческую голову — kodeia, и особенно у древних римлян, у которых Нума вместо приносившихся в прежнее время в жертву Юпитеру человеческих голов стал приносить маковые головки. То же самое случилось и со зверским умилостивительным жертвоприношением детских головок богине Мании. Юнием Брутом детские головы были заменены головками чеснока и мака.

Цветок мака садоводы характеризуют как очень красивое и легкое в выращивании растение. Только один раз нужно посадить или посеять его, и растение будет разрастаться и приносить радость долгие годы.

Описание

Мак хорошо известен с давних пор. Еще в древнем Риме с успехом применяли его в медицинских целях. Археологами были найдены семена мака в строениях периода неолита. Древние египтяне применяли приготовленный из растения отвар как болеутоляющее лечебное средство. Знахарки, изготавливая зелье, применяли в качестве дополнительного компонента красный мак. Чтобы отвадить от своего дома нечисть, люди рассыпали на пороге маковые семена.

В маковых семенах содержится около 55% жиров и 20% белков, еще есть витамины, углеводы, микроэлементы.

Еще в античные времена мак применяли для изготовления снотворных, глистогонных и болеутоляющих средств. В рецептах народной медицины для приготовления чая, отвара и настоя часто применяют мак самосейку. Эти средства эффективны в качестве успокоительного и обезболивающего, облегчают приступы кашля, применяют при желудочных расстройствах, при дизентерии, болезнях мочевого пузыря.

Самые популярные виды

Очень красивые и красочные цветки у прицветникового и восточного сорта. Они больше всего пользуются спросом у садоводов.

Восточный (турецкий) мак

Растение кустарниковое, многолетник. Куст в диаметре около 100 см, высота стебля достигает 90 см. Листья прикорневые, перисто-рассеченные, цветки красочные, махровые или полумахровые. В средине на лепестках есть тычинки или черные пятна. Корневые черенки растения нужно высадить на постоянный участок, поскольку их нельзя пересаживать.

Мак-самосейка

Однолетнее растение, куст ветвится, достигая высоты 60 см. Цветки полумахровые или махровые, в диаметре до 7 см. Цветок этого сорта имеет пурпурный, белый, розовый или светло-оранжевый оттенок. Сеют этот сорт сразу на постоянное место. Цветет 2 месяца.

Альпийский мак

Многолетнее раноцветущее растение, высота до 30 см, диаметр цветков до 5 см, они белого, желтого, оранжевого или розового оттенка. Не переносит пересадки, возобновляется самосевом. Прекрасно растет на дренированном, известковом грунте.

Сибирский (голостебельный) мак

Растение многолетнее, высота до 30 см, лепестки простые или махровые, желтого, белого или оранжевого оттенка. Листья прикорневые, рассеченные. Диаметр цветков 5 см. Цветет этот сорт на протяжении четырех месяцев.

Посадка и уход в открытом грунте: основные принципы

Для посева цветка мака подходит открытый, хорошо освещенный солнечными лучами, закрытый от ветра участок, на котором грунтовые воды залегают глубоко и не происходит застой влаги. Реакция почвенного раствора нейтральная или слабокислая. Самыми оптимальными для посадки растений будут легкие суглинистые или супесчаные почвы.

Раз в 5-7 лет растения пересаживают на новый участок.

К этому времени многолетники сильно разрастаются. Когда мак полностью отцветет, куст выкапывают вместе с земляным комом и разделяют на несколько частей. При посадке соблюдают интервал 70 см. Место для посадки перекапывают, добавляя перегной (5-10 кг на 1 м2), сорняки удаляют.

Полив осуществляют регулярно, примерно раз в десять дней. Когда наступают засушливые погодные условия, растения необходимо более интенсивно поливать, но не очень обильно. После полива почву можно взрыхлить и удалить появившиеся сорняки.

Собранные собственноручно семена мака подвергают стратификации – в регионах с мягкой зимой высевают в почву осенью или под конец зимы, чтобы они промерзли в холодном грунте. Можно стратифицировать семена, положив их на 2 месяца в холодильник в отделение для овощей. Ели этого не сделать, семена будут плохо прорастать, а проросшие сеянцы медленно развиваться.

После завершения цветения кусты нужно обрезать под корень. В средине августа растения отрастают повторно. Они морозоустойчивые и не нуждаются в укрытии в зимнее время. Весной надземная масса отрастает снова.

Болезни и вредители: способы лечения

Растения мака повреждают:

возбудители грибковых инфекций – развивается чернь коробочек, мучнистая роса, белая и серая гниль и пр.;
возбудители бактериальных инфекций – возникает пятнистость семенных коробочек и листьев, бактериальное увядание, бактериоз стеблей. При появлении на растениях симптомов заболеваний их нужно удалить и сжечь, а растения обработать рекомендованными специальными препаратами (к примеру, триходермином, бактофитом, планризом, фитоспорином). Также можно использовать медный купорос, бордоскую смесь или настой чеснока.
вредители – гусеницы люцерновой совки, зеленая и черная тля, маковая галлица и др. Борются с ними с помощью препаратов вертициллина, актеллика, битоксибацилина-П, Дециса-Профи, Бон-Форте и т.д.

Как и когда цветёт мак?

Как правило, цветы мака расцветают в период от средины мая до средины июня, один куст может формировать цветки в течение 1-2 месяцев. Цветок живет максимум 2 дня, но увядшие цветки очень быстро сменяют новые. Днем они расцветают, а в ночное время облетают.

Если растения выросли из семян, то на 2-3 году формируются всего несколько бутонов. После этого начнется обильное цветение. Если мак посадить в затененном месте, завязывание цветочных почек сильно замедлится. Также растения не формируют бутонов при отсутствии необходимого ухода. Если производить активное рыхление и повредить корневую систему, цветение тоже не начнется.

При пересаживании куста на другой участок бутоны временно не формируются – требуется некоторое время, чтобы растение прижилось и адаптировалось.

Как вырастить из семян?

Семена в районах с мягкой зимой сеют осенью, для прохождения стратификации или высеивают ранней весной. Весной через 15 дней семена прорастают. Перед посевом грунт рыхлят граблями, а семена высевают на поверхность почвы. Грунт нужно поддерживать в увлажненном состоянии. Когда ростки немного подрастут, можно проредить их, лучше всего это сделать ножницами.

Как размножить мак?

Растения размножают семенами и делением куста. Второй способ предпочтительнее, поскольку позволяет сохранить материнское растение. Осуществляют его после наступления периода покоя. Рассадный метод размножения не применяют, так как растения хорошо всходят и растут при посеве семян сразу в почву. Семена собирают после засыхания листьев, коробочка мака высыхает и на ней открываются отверстия.

Эти яркие растения несут радость и тепло, они прекрасно смотрятся на клумбах и газонах. Посадив цветы мака вместе с другими цветами, можно долго любоваться полученными эффектными композициями. Невысокими сортами можно украшать альпийские горки, а срезанные цветочки мака сделают любой букет ярким и привлекательным.

Наверное, многие из вас замечали красивые пшеничные поля, наполненные красными маковыми цветками. Это настолько привлекательное и масштабное зрелище, что дух захватывает. А теперь представьте, что такую красоту вы можете создать прямо у себя на даче. Все, что для этого нужно – высадить садовый декоративный мак, правильно за ним ухаживать и наслаждаться неимоверными пейзажами на участке. В этой статье мы рассмотрим особенности выращивания таких цветочных представителей.

Изысканный декоративный многолетний мак: описание цветка

Садовые Маки – декоративные многолетники, однолетники или двухлетки (Papaver), которые относятся к Маковому семейству. Этот род состоит из более 100 разновидностей. Родиной культуры принято считать сразу несколько территорий – Европу (Южную и Среднюю), Азию и Австралию. Обычный полевой Мак — однолетняя культура. В природе маки произрастают там, где умеренные, субтропические и холодные климатические условия. Культура выращивается не только в эстетических, но и медицинских целях, поскольку растение содержит опиум, широко применяемый в лекарственной сфере.

Выращивание декоративного мака из рассады

Часто садоводы задаются вопросом, можно ли сажать и выращивать декоративный Мак. Никаких запретов на посадку именно декоративных сортов нет, поэтому можно смело высаживать цветок и наслаждаться его красотой. Семена декоративных маков можно купить в садовых центрах.

Обычно выращивание маков из семян выполняется только в случае, если это однолетки. С многолетними представителями можно выбирать и рассадный метод. Для посева подбирается плодородная почва, небольшие емкости, которые потом накрываются пленкой. Семена рассыпаются на поверхности, слегка заглубляются в почву. Когда всходы сформируют первую пару листиков, выполняется пикировка саженцев на постоянное место произрастания.

Возможно вам будет интересно

Выбираем фиолетовые цветы–многолетники для своего сада

Красные многолетники: лучшие растения для выращивания в саду

Многолетние тенелюбивые цветы и растения для сада: подборка лучших растений

Декоративный многолетний мак: посадка и уход

Где и как посеять декоративный Мак? Красивые цветы удастся получить только в том случае, если растениям будет хватать солнечного света. Поэтому высаживать культуры рекомендуется исключительно на участках, где будет хватать ультрафиолетовых лучей.

Когда высаживать садовый мак

Лучшее время для посадки семян мака — ранняя осень или первая половина марта. Посадка осенью приведет к более раннему цветению следующей весной, тогда как посадка весной приведет к летнему цветению. С другой стороны, вы можете посадить половину семян осенью, а половину весной. Cемена декоративного мака прорастают лучше всего при посадке в прохладную или холодную почву, прогреваемая весной земля вызовет прорастание насаждений.

Что нужно для посадки многолетнего мака в саду

Грунт для посадки должен быть плодородным, если он слишком скудный, тогда придется внести туда костную муку и компост. При желании посеять семена декоративных маков в землю, предварительно проведите стратификацию посадочного материала. Для этого их помещают в холодильник, оставляют там, на 8 недель. Без стратификации семян саженцы будут медленно развиваться.

Как ухаживать за декоративным маком

Уход за садовым декоративным Маком несложен. Поливать культуру рекомендуется только при условии сильной засухи. После увлажнения грунта важно взрыхлить его, чтобы не сформировалась корка. Дополнительно потребуется удаление сорняков. Чтобы еще больше минимизировать уход за растениями, их следует замульчировать. Тогда и полив, и рыхление можно будет в несколько раз сократить. На зиму укрывать садовый декоративный мак нет необходимости. Подкормки также не являются обязательными, но при удобрениях кустики будут развиваться гораздо лучше, радовать обильным цветением.

Размножение садового декоративного мака

Многолетние экземпляры размножаются семенным методом, а также применяются в этих целях корневые или зеленые черенки. В качестве черенков лучше применять боковые побеги, которые отрастают ранней весной или ближе к концу лета. Когда черенок укоренится, потребуется его доращивание, которое длится в течение 2 лет. Восточный вид лучше сразу сажать на постоянное место произрастания, поскольку он достаточно проблематично приживается на участках.

Декоративный мак отцвел, что делать дальше

Как бороться с заболеваниями и вредителями садового мака

Декоративный мак на садовом участке может подвергаться определенным заболеваниям. Самая распространенная проблема – мучнистая роса. Это грибковая разновидность недуга, в результате которого листики покрываются налетом белого цвета. Впоследствии он превращается в грибок в виде черных, бурых крупинок.

Из-за мучнистой росы происходит угнетение кустиков, что сильно сказывается на объемности цветения. С момента появления первых симптомов мучнистой росы, следует провести опрыскивание посадок с помощью хлорокиси меди (40 граммов на одно 10-литровое ведро воды). Также можно воспользоваться содовым раствором (на 10 литров воды понадобится около 45 граммов вещества). Часто, чтобы бороться с мучнистой росой, применяют средство Медекс. Среди народных методов популярностью пользуется чесночный настой и раствор горчицы.

Еще одно заболевание, от которого может страдать садовый декоративный мак, это пероноспороз (ложная мучнистая роса). Это тоже разновидность грибковой болезни, провоцирующая появление красно-бурых пятен на листиках, деформации стеблей, цветоносов. Для борьбы с таким заболеванием подойдут те же препараты, что используются и от мучнистой росы.

Садовые маки часто поражаются фузариозом. Проблему можно распознать по темным пятнам на листиках, стеблях. Из-за данной болезни растеньица начинают усыхать, семенные коробочки не могут полноценно развиваться, они начинают деформироваться, морщиться, усыхать. Больные единицы обязательно удаляются, а земля, где они развивались, обрабатывается фунгицидным раствором.

Иногда можно столкнуться с проблемой альтернариоза – налета в виде пятен на коробочках, листьях культуры. Это тоже разновидность грибкового заболевания. Чтобы бороться с ним применяют бордоскую смесь, Фундазол, Купроскат, Оксихлорид.

Предупредить развитие подобных заболеваний можно, если соблюдать правила плодосмена. Выращивать мак на участке после мака разрешается только спустя 3 года. Также крайне важно избавляться от всех растительных остатков в саду, вкапывая их в грунт.

Среди вредителей наиболее опасным считается долгоносик. Он атакует корневую систему мака. Личинки этого паразита питаются листиками культуры. Крайне редко в стеблях растеньица возникает тля. Для обработки применяют раствор Хлорофоса, Антитлина, Актары, Актеллика.

Именно из-за семян запрещено выращивание некоторых сортов мака на территории России. Многие его разновидности содержат опиум, который, несмотря на то, что его используют в медицине (в лечении бессонницы и от депрессии) является наркотическим веществом (опиумные курильни были издревле известны в арабских странах и в Китае).

Разновидности мака: пионовидный, восточный и другие

Запрещены к выращиванию:

Снотворный, опиумный (P. somniferun).
Щетинконосный (P. setigerum).
Прицветниковый (P. bracteatum).
Восточный (P. orientale).

Однолетние маки

Около 10 см, лепестки могут быть, как обычными, так и махровыми, различной расцветки – красные, желтые, темно-бордовые, фиолетовые с темными или белыми пятнами, к заходу солнца опадают.

Запрещен к выращиванию.

Black peony (Черный пион).
Flemish Antique.
Pink Bicolour.
Venus.
Scarlet Paeony.

Shirley.

Перистые, двух раздельные с черной сердцевиной до 20 см.

Цветет с июля до сентября.

Многолетние маки

Восточный
(P. orientale)

Patty’s Plumman.
Effendi.
Khedive.
Pizzicato.

Яркие алые цветы размером до 20 см с черной сердцевиной. Были выведены сорта кораллового цвета с маленьким темным центром, цветами ярко-оранжевого цвета, от пепельно-белых до бледно-розовых.

Запрещен к выращиванию.

Голостебельный, исландский
(P. nudicaule)

Red Sails (Алые паруса).
Oregon Rainbow.

Посев мака в открытый грунт

Цветение мака начинается с августа по сентябрь, длится около месяца, растение отличается неприхотливостью.

Для всех видов мака, особенного садового, лучше всего самосев. Когда лопается коробочка и семена под воздействием ветра или пчел переносятся в грунт под зиму, тогда садовый мак порадует ранними всходами.

Почва подойдет любая — супер песчаная и нейтральная.

Чтобы растение долго цвело, следует его обрезать, как только начинают завязываться коробочки.

Помимо самосева мак на садовом участке можно сажать с помощью семян, из той же самой коробочки. Когда листья завяли и она как бы треснула по краям, можно доставать из нее посадочный материал.

Высевать его лучше весной, все лето он будет радовать своим цветением, главное, чтобы в почве не было близкого залегания грунтовых вод. Желательно выбирать солнечные места, так как это растение пришло к нам с пустынных территорий, грунт лучше приготовить из обычной почвы на грядке или использовать компост, перемешанный с землей. Углублять семена лучше на 3 см в землю, сажать на расстоянии 5-10 см, в заключении полить.

Уход за маком

Уход за садовым маком самый простой — он не требует укрытия на зиму, в засуху его лучше поливать и удобрять, но не обязательно. Почву желательно взрыхлять и удалять сорняки.

Однолетнее растение после цветения вырывают из грунта и выбрасывают, многолетнее обрезают.

Размножение мака

Также мак можно разводить с помощью черенкования — после цветения срезают боковые побеги (розетки) и высаживают в грунт, когда черенки укореняться, их пересаживают и выращивают еще 1-2 года.

Болезни и вредители мака

Чтобы избежать грибковых заражений, лучше высаживать мак на то же место с разницей в три года.

Полезные свойства мака

Семена мака содержат почти все микроэлементы:

алколоиды;
флавоноиды;
органические кислоты;
жиры и гликозиды;
белки.

Масло из мака является ценным сырьем, используют в производстве косметики и в фармакологии.

Еще со времен Древней Греции были известны болеутоляющие и снотворные свойства мака. Совсем недавно его семена использовали как средство при кашле, лечили ими заболевания желудка, воспаление седалищного нерва, бессонницу, геморрой, дизентерию и диарею.

Мак нельзя принимать детям в возрасте до 2-х лет, пожилым людям, лицам с эмфиземой легких, а также имеющим алкогольную зависимость.

Читайте также: