Бук дерево где растет

Обновлено: 18.09.2024

Бук – большое широколиственное дерево, давшее название целому древесному семейству буковые, к которому относится и обычное дерево лесов России – дуб. Однако внешне бук, хотя такой же высокий и массивный, для неспециалиста кажется совсем другим деревом. Буков несколько видов, и леса Западной Европы представлены преимущественно буком лесным, который в России не встречается. В России бук произрастает только на Кавказе : бук восточный (по–латински Fagus orientalis). Большинство горных лесов Кавказа в основном именно буковые. Но, например, в Ставропольском крае севернее горы Стрижамент бук не растет.

Многие, наверное, смотрели сериал "Тайга", который снимался в Республике Адыгея. Один из режиссерских "ляпов" касается как раз бука, когда мальчик находит буковые орешки и радостно объясняет всем, что это чинарики (чинарики - буковые орешки). Но, как понятно из вышесказанного бук в Сибири не произрастает, поэтому и чинариков там быть не может.

У бука мощный ствол, покрытый гладкой корой пепельно-серого цвета, на которой встречаются похожие на мазки известки плоские белесые пятна лишайника; древесина очень твердая. Крона высокая и густая, неровно-конической формы. В буковых лесах летом всегда густая тень.

Листья большие, похожие на заостренный с концов овал, с совершенно гладкими краями. Плоды бука, созревающие осенью, выглядят как небольшие темные шарики, покрытые похожими на иглы, но совершенно мягкими густыми отростками.

Внутри шарика, который при созревании раскрывается на несколько частей, находятся один – два похожих на значительно увеличенное зернышко гречихи орешка. Интересно, что они съедобны; конечно, вкуснее их поджарить и грызть как семечки, но сырыми их тоже можно есть. Из ядра буковых орешков добывается масло, применяемое как пищевое, так и в качестве технического.

Бук влаголюбив, поэтому и растет на Кавказе только в горных районах, где конденсируется атмосферная влага. Поэтому же отдельно стоящие буки почти не встречаются: бук всегда образует обширные и плотные лесные массивы , подобно сплошному и кажущемуся со стороны, тем не менее, мягким, легким зеленому ковру покрывающие горы. Бук, освещенный солнцем, красив: высокий, плавно ветвящийся кверху ствол, несмотря на массивность, не теряет своей стройности, и его будто легкое, но широкое зеленое покрывало окутывает крона. Осенью, когда листья бука перед опадением желтеют, буковый массив не менее привлекателен для глаз, словно покрывает горы насыщенной позолотой.

Из-за сильного затенения, которое создают буковые кроны, в буковых лесах обычно не бывает густого подлеска, преобладают небольшие теневыносливые кусты и разреженные травы. В лесу стоит густой запах сырой трухи. Ранней весной, когда буки еще не одеты листвой, здесь зацветают эфемерные растения (галантусы, цикламены), лето проводящие в подземных клубнях. После того как листья на деревьях разрастутся, надземная часть эфемеров, к этому времени успевших отцвести и дать семена, отмирает, и новые всходы клубни дадут только осенью, когда на деревьях начнется листопад.

В нижней части гор, где не так влажно, бук занимает меньше площади и растет вперемежку с дубом . Выше примерно 1200 метров над уровнем моря, где каждый год бывают необходимые для развития хвойных деревьев морозные зимы, к буку примешиваются пихты и ели, которые еще выше – перед началом высокогорных лугов, почти вытесняют его. Всюду вместе с буком в большем или меньшем количестве растет на первый взгляд похожий на него, хотя гораздо меньшего размера, граб, относящийся к семейству березовые.

Древесина бука настолько прочна, что ее используют не только для изготовления, например, мебели, но и паркета, а также в строительстве. Буковые дрова имеют хорошую теплоотдачу. Прочная древесина бука используется в строительстве, а также для изготовления паркета, мебели, бочек для хранения сливочного масла, некоторых частей музыкальных инструментов. Дрова из бука дают много тепла. Однако из-за важности роли лесов в почвоукреплении и водорегулировании в горах Кавказа лесоразработки могут проводиться только в очень ограниченном масштабе.

Если вам понравилось, нажмите лайк и подпишитесь на наш канал. Спасибо, что дочитали до конца! Хороших дней!

Совсем не трудно представить себе лес, где сквозь уходящие к небу стволы, едва просачивается свет солнца. Тихий шелест листьев сливается с пением птиц, для которых дерево бук стало уютным домом. Когда на землю опускается осень, лес загорается различными яркими красками. А весной они дарят свежесть и умиротворение.

Многие согласятся, что лес является истинным воплощением непревзойденной красоты, особенно если в нем произрастает дерево бук. Самые древние экземпляры растения бывают до 40 м в высоту. Диаметр ствола – около 2-х метров. Поистине величавый исполин! К тому же продолжительность его жизни нередко достигает отметки – 300 лет. Вот бы людям столько жить!

Интересно, что древесину бука начинают заготавливать, когда ему больше 100 лет. При этом диаметр ствола может быть всего лишь полметра.

Биологические характеристики растения и виды

На тонких ветвях дерева растут зубчатые листья продолговатой формы, напоминающие вытянутый эллипс. В холодный период года они опадают. Во время цветения на дереве бук, описание и фото которого предоставлено ниже, появляются симпатичные сережки. Они опыляются под действием сильных ветров. В густых лесах, где мало света, момент появления плодов наступает спустя 60 лет.

Они представляют собой орешки, размером до 15 см. Издавна люди считали их съедобными, поэтому принимали в пищу. Бук отлично развивается в тенистой местности. Предпочитает суглинистые грунты. Не любит низких температур.

Дерево чудесно переносит обрезку, поэтому его можно использовать как живую изгородь на приусадебной территории.

В естественной среде встречаются различные виды буковых деревьев. Рассмотрим самые популярные из них.

Бук Городчатый

Вид такого бука отличается густой кроной, которая чаще всего бывает округлой формы. Крупные листья достигают в длину 10 см. В основном произрастает на японских островах и является доминирующим деревом в лесных насаждениях. Вырастает бук до 35 м в высоту.

Бук Крупнолистный

Представители этого вида вырастают до 25 м. Максимальный диаметр ствола – приблизительно 100 см. Эллипсовидные листья имеют заостренный кончик. В длину встречаются экземпляры свыше 12 см. Окрас листовой пластины в летний период – зеленый с голубым отливом. Осенью он меняется, и они приобретают ярко багряный цвет. Родиной вида считается восточная часть Северной Америки. На территорию Европы дерево попало в 18 столетии как декоративное растение для городских парков. Нередко его можно встретить в лесах рядом с кленом, липой или березой.

Бук Европейский

Так называют самый распространённый вид буковых деревьев, которые встречаются в Европе. Они образуют лесные массивы, встречаются в парках городской зоны, выращиваются в ботанических садах. Отличительная черта величественного растения – крона цилиндрической формы с круглой верхушкой. Это достигается благодаря тонким ветвям, густо посаженным на толстом стволе. Уникальные свойства дерева бук позволяют использовать его древесину для изготовления мебели, а плоды в кулинарии. Растение чудесно выглядит в любое время года:

весной оно привлекает к себе шелковой листвой;
летом – синеватой кроной;
когда приходит осень, они загораются яркими бордовыми оттенками;
зимой – дерево напоминает величавого лесного стража.

Именно за это бук ценится любителями зеленых насаждений.

Бук Восточный

Этот вид широко распространен у побережья Черного моря и на склонах кавказских гор. Подходящая территория, где растет дерево бук в России – это крымский полуостров и самая западная ее часть (Калининградская область). В этих местах наблюдается мягкий климат, где не бывает сильных морозов.

Бук Японский

Бук Энглера

Такой бук способен вырасти до 20 метров в высоту. Он отличается широкой кроной овального характера, которая получается благодаря множеству веток. Особенность вида – удлиненная форма листовой пластины. Дерево встречается в основном в Китае, и лишь изредка в парковых зонах европейских стран.

Бук Сияющий

Этот вид бука отличается специфическим блеском коры. Дерево вырастает до высоты 25 метров. Имеет округлую крону из пышных веток. Каждый год взрослое дерево приносит плоды в виде мелких орешков, которыми любят полакомиться птицы и мелкие зверьки.

Листва и буковая кора содержат в себе немало полезных элементов. Высушивать лекарственное сырье лучше подальше от прямого солнечного света. Идеальное место – чердак с хорошей вентиляцией.

Бук и его ценная древесина

Во все времена люди пользовались земными дарами, чтобы обустраивать свой быт. Деревья всегда занимали важное место в этом деле и бук не исключение. Из него изготавливали много полезных вещей. Среди прочего, хочется упомянуть:

Как видно дерево приносит немало пользы человеку, поскольку его древесина имеет такие свойства:

устойчивость к влаге;
повышенная плотность;
склонность к формированию округлых форм;
легко поддается полировке.

Известно, что опытные пивовары в Англии, когда варят любимый всеми напиток, добавляют в него буковые щепки. Это придает ему необычный вкус и аромат. Кроме того из бука делают стеллажи, бочки, садовые беседки. А из спилов можно выложить тропинку в загородном саду.

Дерево бук на благо людям

Если внимательно рассмотреть фото дерева – бук, можно отметить его внешнюю красоту. Оно чудесно вписывается в любой загородный ландшафт в одиночных или групповых посадках. Благодаря тому, что бук поддается обрезке, из него вырезают различные фигуры. Часто буковые посадки встречаются в санаториях, где люди проходят оздоровительный курс лечения.

Дерево применяется и в кулинарном искусстве. Из его древесины делают уксус. Плоды используют для различных десертов, пирогов и тортов. В местах, где произрастает много буковых деревьев, люди научились делать муку из его плодов. Из нее пекут блины, печенье и оладьи. К тому же из орешков получают ароматное масло, которое широко применяют в косметологии.

Чтобы получить отменную маску для лица и шеи, в нее добавляют буковое масло.

Ученые считают, что бук является важным звеном формирования кислорода на земле. Его многочисленные листья усердно участвуют в этом процессе. А уникальная корневая система защищает почву от коррозии. Некоторые специалисты считают, что благодаря посадкам из бука, влага беспрепятственно попадает глубоко под землю. В такой местности не бывает размывов почвы или стоячей воды.

Чтобы хоть как-то поддержать свое здоровье, люди старались использовать растения. Бук не исключение. Из его листвы и элементов коры готовят целебные напитки, делают ванночки, компрессы и даже лосьоны. Ароматное буковое масло широко применяют в косметических целях, для сохранения свежести кожи лица. В целом, дерево действительно ценный подарок от природы. Так будем же беречь эти величественные деревья.

Огромное, могущественное дерево с длинными и размашистыми ветвями, с толстым стволом и способное жить на протяжении нескольких сотен лет – и это все дерево Бук из семейства Буковых. Оно не только поражает своим величием и способно уберечь от знойной жары или сильного дождя под своими ветвями, но и из древесины бука делают всевозможные предметы мебели, полы и т. п. Если Вы планируете посадить растение, но пока не знаете какое, рекомендуем присмотреться именно к буку, а о том, какие он имеет свойства и как его сажать и ухаживать, мы расскажем в данной статье.

Описание рода

Бук (от латинского Fagus) относится к листопадным растениям. Еще с древних времен его считали местом концентрации силы и энергии, а все это благодаря его внешнему виду. Рассмотрим описание дерева более подробно.

Внешний вид

Бук растет в среднем темпе и может достигать около 35-40 метров в длину и 2 метров в ширину. Первые 100 лет бук активно растет ввысь и лишь потом начинает разрастаться в ширь. Крона имеет шатровидную форму, нижние ветви, что располагаются в глубине кроны, из-за недостатка солнечного света, постепенно отмирают и заменяются новыми. Сами ветви – тонкие, но длинные. Довольно часто у бука можно заметить прикорневую лапу, что характерна для более взрослых деревьев.

У молодых деревьев кора выглядит темнее и имеет серо-бурый оттенок, у более старых – серый.

Почки и листья

Листья у бука имеют светло-зеленый окрас летом, желтый – осенью и бурый – поздней осенью и зимой, располагаются двухрядно. Имеют форму эллипса с заостренным верхом, листья достаточно крупные, примерно 5-10 см в длину.

Стоит отметить, что у бука есть плоды – небольшие орешки с коричневой оболочкой. Каждый из орешков содержит семена. Созревают они в конце лета — начале осени и быстро опадают, в период с октября по ноябрь. Если год выдался не плодоносным, то можно собрать около 8 кг урожая. Обильную урожайность можно ожидать примерно 1 раз в 10 лет. Плодоносить бук начинает только на 40 году жизни.

Корневая система

Виды бука

В дикой природе бук имеет около десятка различных видов, но наиболее популярными видами, что используются для посадки на собственных территориях и дачах являются следующие деревья:

Fagus japonica (Бук японский). Распространен на Востоке и имеет более компактные формы, то есть вырастает максимум до 20 метров в длину. Ствол разветвленный, листья имеют классическую форму и окрас;
Fagus sylvatica (Бук европейский). Исходя из названия можно сделать вывод, что данное дерево распространено в Европе и на Западе. Его внешний вид стандартен: высота — около 40 метров, листья – светло- или темно-зеленые с зазубринами;
Fagus orientalis (Бук восточный). Распространен на Кавказе и Черноморском побережье. Листья имеют удлиненную форму, высота дерева достигает 40 метров;
Fagus grandifolia (Бук крупнолистный). Имеет более круглые и вытянутые листья, именно по этой причине оно и получило характерное название. Растет преимущественно на территории Северной Америки.

Распространение

Некоторые ученые утверждают, что бук рос на планете еще до нашей эры и занимал территорию от Урала, через Камчатку, Гренландию, Аляску и Канаду. А позже начали произрастать еще и на территории Северной Америки и на юге Евразии.

Во время ледникового периода количество деревьев существенно уменьшилось и вместо них стали произрастать хвойные растения. Именно по этой причине территории многих стран сегодня не покрыты буком.

Сейчас растет бук во всех уголках земли, его можно встретить и в Америке, и в Европе, и в России. Предпочитает плодородную почву и поэтому растет на территории от 1500 до 2500 метров над уровнем моря.

Посадка и уход

Большинство неопытных садоводов не сажают бук, хотя их и впечатляет вид данного дерева. Все дело в том, что немногие знают, как же правильно посадить и ухаживать за буком, ведь оно такое большое. На самом деле в этом нет ничего сложного. Далее мы подробно опишем процедуру посадки дерева и ухода за ним, и тогда все Ваши опасения отпадут сами собой.

Посадка

Самое сложное на данном этапе – подобрать правильное время для посадки. Оптимальное время – весна, но стоит обратить внимание на то, чтобы почки не успели распуститься к этому времени, в противном случае, бук будет расти медленнее и часто болеть.

Что касается почвы, бук может прижиться в любой, но будет лучше, если почва удобрена и плодородна.

Еще один нюанс, который стоит продумать – наличие достаточного пространства, ведь бук является долгожителем, а корневая система взрослого дерева требует много места. Будет лучше, если территория будет ограждена, так как дерево плохо растет на вытоптанной земле.

Для посадки дерева лучше выкопать яму побольше, примерно 80 на 80 см и хорошенько дренировать землю. Именно на этом этапе можно добавить удобрение, чтобы запустить активный рост и развитие корневой системы. После посадки необходимо полить саженец и засыпать его сухой травой. Это делается для того, чтобы влага быстро не испарялась, ведь дерево лучше растет при повышенной влажности.

Для того, чтобы бук развивался активно, ему необходимо много солнечного света и нежаркий климат. Крона иногда может нуждаться в дополнительном увлажнении.

Можно выделить три основных аспекта, на которые необходимо будет обращать внимание после того, как дерево будет посажено.

Мероприятия по уходу

Вид деятельности	Описание
Полив	Влага играет одну из самых важных ролей для полноценного и здорового роста дерева. Поливать молодое растение, так же как и опрыскивать его, необходимо один раз в неделю. При жарком климате полив может быть и ежедневным, но вероятность того, что в таких условиях бук будет развиваться полноценно – минимальная. Очень взрослые деревья, при благоприятном климате, можно и вовсе не поливать.
Удобрение	Многие садоводы считают, что бук требует подкормки только на начальном этапе роста. Это так и есть, но если Вы хотите стимулировать рост растения и обезопасить его, то удобрять можно ранней весной или поздней осенью.
Обрезка	На начальном этапе развития обрезать дерево достаточно легко и садовод может самостоятельно подбирать форму. Но вот взрослое растение обрезать почти нереально, ведь оно достигает поражающих масштабов. Обрезать бук лучше всего ранней весной. Помимо обрезки необходимо удалять старые и больные ветви.

Размножение

Размножение бука может происходить сразу несколькими способами:

с использованием семян;
прививкой;
с помощью черенков;
отводом.

Лучше всего размножать дерево с помощью созревших семян, ведь все остальные способы не гарантируют результата.

После того, как семена собраны, необходимо подержать их некоторое время в растворе марганца. Когда на улице станет тепло — их можно сажать в грунт.

Болезни и вредители

Бук, как и любое растение, может подвергаться негативному влиянию различных вредителей и болезней. Чаще всего растение повреждается грибковыми заболеваниями. Кроме того, бук может подхватить рак ствола.

Самыми опасными вредителями для бука являются:

короеды;
лубоеды;
гусеницы;
златогузки;
челночница и так далее.

Для того, чтобы избежать нападения вредителей и болезней, необходимо следить за состоянием дерева, вовремя убирать заболевшие участки и обеспечивать необходимы меры при возникновении грибковых заболеваний.

Значение и применение

Бук является не только красивым, но еще и очень полезным деревом. Особенно, как уже было сказано выше, славится его древесина.

Древесина бука

Плотность и текстура бука и материала, что получается из ствола, настолько хороши, что он отлично подходит для применения в промышленности. Волокна бука почти неразличимы на срезе и именно поэтому его часто используют для создания бесшовных конструкций.

Из древесины бука изготавливают:

полы;
мебель;
фанеру;
рукоятки ножей или различных инструментов;
деревянные игрушки и еще многое другое.

Использование в ландшафтном дизайне

Бук сильно отличается от обычных растений, к которым уже привык взгляд среднестатистического человека. Именно поэтому бук часто используют в декоративных целях, для создания композиций. За счет своих крупных корней, что выходят наружу, растение способно придать величественный и волшебный вид любому участку земли.

Бук – это красивое и величественное дерево, которое очень часто используют для озеленения городских улиц и частных территорий. Вырастить бук в своем саду вполне возможно, главное – учитывать все особенности этого растения-долгожителя.

Что это такое?

Бук с давних времен считался символом силы и стойкости. Это и не удивительно, ведь дерево за несколько десятилетий может превратиться в настоящего гиганта. Растет оно в среднем темпе. За первые несколько лет дерево достигает около 20-40 метров в высоту и двух метров в ширину. После оно начинает расти вширь.

Крона у бука шаровидная и густая. Поскольку нижние ветви этого дерева постоянно скрыты под верхними, они постепенно отмирают. На их месте вырастают новые, такие же тонкие и длинные. Очень часто у молодых деревьев есть прикорневая лапа.

Бук – это яркий представитель семейства буковых. У него широкие листья. Летом они имеют светлый зеленый цвет. Осенью он сменяется желтым, а зимой темнеет. Листья овальные, слегка заостренные на краю.

В конце лета у бука созревают плоды. Они представляют собой небольшие орешки, покрытые коричневой оболочкой. Внутри каждого такого плода находятся семена. Орешки опадают довольно быстро, как правило, в период с октября по ноябрь. В среднем с одного дерева можно собрать около восьми килограммов урожая.

Но стоит учитывать, что плодоносить бук начинает только спустя 40 лет жизни.

У дерева также очень хорошо развита корневая система. Есть несколько основных корней, которые находятся глубоко под землей. От них идут более тонкие. У взрослых деревьев корни частично выходят наружу. В некоторых случаях они переплетаются между собой и постепенно срастаются.

Бук, как и любое другое растение, имеет и плюсы, и минусы. Дерево занимает довольно много места на участке и дает большую тень. Но при этом оно не требует никакого сложного ухода, а значит, фактически растет само по себе. Высадив у себя на участке этого великана, можно рассчитывать на то, что его красотой будет любоваться несколько поколений одной семьи.

Описание видов

Существует несколько основных видов буков, которые встречаются в России и Европе.

Японский

Такие деревья более популярны на Востоке. Бук отличается небольшой высотой. Вырастает он максимум до 20 метров в длину. В остальном дерево выглядит как обычный бук. В природе он растет на островах Сикоку, Кюсю и Хонсю, а также на Корейском полуострове. В Западной Европе и России его стали использовать для ландшафтного дизайна начиная с 1905 года.

Восточный

Этот вид дерева в природе растет на Черноморском побережье и на Кавказе. Первые 20-30 лет этот бук растет медленно. Зато он является долгожителем. Встречаются представители этого вида, которому уже около 500 лет.

Древесина восточного бука отличается красивым белым цветом с желтоватым оттенком. На разрезах хорошо видны годичные кольца.

Европейский

По названию этого вида бука понятно, что растет он в основном в Европе. Внешний вид дерева довольно привлекательный. В высоту оно вырастает до сорока метров. Листья у него могут быть как светлыми, так и темными. Отличительная часть такого дерева – красивая цилиндрическая крона с аккуратной круглой верхушкой.

Европейский дуб часто встречается в парках и ботанических садах. Древесина широко используется для изготовления музыкальных инструментов и мебели.

Крупнолистный

Бук с вытянутыми и круглыми листьями растет в основном в Западной Европе и Северной Америке. Встречается он в основном в смешанных лиственных лесах. Ценится растение, прежде всего, за качественную древесину.

Посадка

Поскольку дерево является долгожителем, высаживать его можно как в парковой зоне, так и на частной территории. В высадке бука нет ничего сложного, как и в последующем уходе за ним.

Перед высадкой молодого деревца стоит выбрать для него подходящее место. Нужно помнить о том, что у дерева будет густая крона, которая дает большую тень. В этом месте не растут никакие другие насаждения.

Прижиться это сильное растение может практически в любой почве. Но лучше, чтобы она была плодородной и хорошо удобренной.

Что касается времени высадки, опытные садоводы рекомендуют садить бук весной. Но растения надо предварительно осмотреть, чтобы убедиться, что почки на них еще не успели распуститься. В противном случае даже молодой и сильный саженец будет болеть. Кроме того, его рост будет замедленным.

Перед посадкой растения надо подготовить для него яму. Стандартные размеры – 80 на 80 сантиметров. После этого землю надо дренировать. Далее можно добавлять удобрение. Это позволит ускорить процесс развития корневой системы.

Саженец нужно аккуратно поместить в яму и полить его. Чтобы влага не испарялась, корни надо засыпать сухой травой. После этого его можно аккуратно прикапывать. Профессионалы советуют высаживать растения в сухую и безветренную погоду.

Важную роль играет и последующий уход за деревом.

Подкормка

Для растения большое значение имеет своевременная подкормка. Впервые удобрения вносят непосредственно при посадке. Для этого используются калиево-фосфорные и азотистые удобрения. Потом, спустя несколько недель, можно начинать вносить органические удобрения. Так, например, рекомендовано каждые 3-4 недели поливать молодые растения жидким раствором коровяка.

Полив

Буки очень чувствительны к недостатку влаги. Поэтому их нужно регулярно поливать. Так, в первые 2-3 года деревья нуждаются в поливе в течение всего теплого сезона. В идеале на каждое дерево должно приходиться около 15 литров воды. Поливать бук надо раз в две недели. Также стоит по возможности опрыскивать крону дерева из небольшой лейки.

Обрезка

Для того чтобы бук развивался хорошо, его крону надо регулярно обрезать. Делать это лучше всего весной, избавляясь от веток, которые плохо перенесли зиму. Уничтожать надо побеги, которые дают слишком большую тень и не позволяют нижним веткам развиваться, а также сломанные или зараженные вредителями. Взрослое дерево в обрезке не нуждается.

На регулярной основе почву в приствольной зоне надо аккуратно рыхлить. Кроме того, на зиму корни бука лучше укрывать лапником или толстым слоем опилок. Если морозы слишком сильные, то крону дерева также можно дополнительно завернуть в мешковину.

Размножение

Размножение этого дерева происходит несколькими основными способами:

отводом;
семенами;
черенками;
прививкой.

Но не все методы успешны для начинающих садоводов. Чтобы добиться результата даже не имея опыта, лучше всего использовать семена. Их можно собрать даже самостоятельно. Делать это нужно в середине осени, когда созревшие плоды сами опадают на землю.

Хорошие и пригодные для размножения семена имеют коричневый цвет. Зимой их стоит хранить в холодном месте в коробке, окутанной тканью. В начале весны их надо достать и в течение нескольких дней прогревать в теплом месте. Перед высадкой их надо поместить в слабый раствор марганцовки на день. Это позволит обеззаразить семена.

Высаживаются они в хорошо увлажненный и разрыхленный грунт. Для того чтобы семена быстрее проросли, нужно аккуратно открыть оболочку острым ножом. Действовать надо осторожно, чтобы случайно не повредить сердцевину. После высадки семян их можно накрывать на ночь целлофановым пакетом. Уже через несколько недель на участке появятся первые побеги.

Болезни и вредители

Как и любые другие растения, бук подвергается различным заболеваниям и негативному влиянию вредителей. Опасность для этого дерева представляют:

лубоеды и короеды;
гусеницы;
бабочки шелкопряда;
златогузки.

Все эти насекомые поедают молодые листья. Поэтому от вредителей надо избавляться, уничтожая пораженные участки и обрабатывая крону специальными средствами для борьбы с насекомыми.

Также бук может заразиться грибком или мучнистой росой. Главный признак такого заболевания – мелкая паутина белого цвета на листьях. Чтобы избавиться от такого недуга, растение надо опрыскивать химикатами или использовать какое-то натуральное средство для борьбы с ними. Например, раствор из золы или настой из одуванчиков и чеснока.

Сферы применения

Бук – это не только красивое, но и полезное дерево. Ценность для человека представляет не только ствол дерева, но и его кора, листья и даже плоды.

Древесина

Выше всего ценится все же буковая древесина. У нее высокая плотность и красивая текстура. Поэтому применяют ее в разных сферах.

Большая часть этого материала идет на изготовление мебели. Он широко применяется в процессе производства вещей для офиса и дома. Из такой древесины часто делают:

прочные стулья и столы;
диваны и кресла;
каркасы для кроватей.

Красивая текстура светлых буковых деревьев позволяет создавать роскошную мебель, которая смотрится дорого и отличается долгим сроком службы. Кроме того, из такой древесины делают прочные амбарные и межкомнатные двери различной фактуры.

Также материал используется для создания рукояток ножей, подставок и разделочных досок. Изделия из бука получаются прочными и хорошо смотрятся на любой кухне.

Древесина также используется для создания паркетной доски и натурального ламината. Они отличаются долговечностью и привлекательным внешним видом. Паркет из бука отлично впишется в дизайн любой квартиры. Этот материал можно спокойно использовать при оформлении гостиной, кухни или даже детской. Ведь он натуральный и экологически безопасный. Единственный его недостаток – высокая цена.

Делают из этого материала и фанеру. Она отлично пилится, режется, поддается полировке и шлифовке. Есть большой выбор цветов материала – от светлых до очень темных. Бук также уходит на такие пиломатериалы, как брусок, обрезная и необрезная доска, мебельный щит и шпон.

Также из древесины делают красивые поделки. Материал очень прост в обработке, поэтому из него легко можно делать красивые сувенирные изделия и небольшие деревянные игрушки. Применяют буковую древесину для создания красивых шкатулок и мелкой тары.

Листья и кора

Бук используется не только в строительстве, но и в медицине. Так, например, его высушенные листья и измельченная кора прекрасно подходят для создания разных медицинских препаратов. Из них делают средства для:

снижения уровня холестерина в крови;
лечения печени и желчного пузыря;
поднятия общего тонуса организма;
улучшения кровообращения;
заживления разного рода ран.

Плоды

Орешки также широко применяются в разных сферах.

Косметология. Масло буковых орешков иногда добавляют в маски для лица, лосьоны или средства для ухода за волосами.
Кулинария. Орешки используются для приготовления пищевого масла. Оно отличается светло-желтым цветом и имеет много общего с оливковым. Также из семян этого дерева готовят муку. При готовке ее обычно смешивают с пшеничной, чтобы получить более вкусные оладьи или печенье. На Кавказе семена бука считают народным лакомством. Их обжаривают и употребляют в пищу, как семена подсолнуха.
Животноводство. В сыром или вареном виде орехи поедают и животные. Так, их любят белки, косули и кабаны.

Ну и, конечно же, нельзя забывать о том, что мощный бук с зеленой кроной станет отличным украшением любого участка. Главное – обеспечить молодому растению должный уход, и тогда спустя несколько лет дерево будет радовать глаз своей красотой и силой.

Читайте также: