Бук дерево в беларуси растет ли

Обновлено: 18.09.2024

Бук растет очень медленно, но продолжительность его жизни может достигать более 400 лет. Бук обладает особенностью: из-за своих раскидистых веток, образующиеся в основном ближе к макушке дерева, нижние ветки не получают света для фотосинтеза, поэтому отмирают еще в раннем возрасте. Ствол дерева остается голым, а на вершине дерева образуются раскидистые ветки. Дерево очень теневыносливое, но любит солнце и предпочитает суглинистые почвы. Чаще всего размножается семенами, но может давать и боковые побеги.

Часто бук применяют в качестве живой зеленой изгороди, долго растущая листва помогает сохранить приданную фигурную форму несколько месяцев. Так же применяется в ландшафте, массивные или одиночные посадки бука часто наблюдаются в парках или садах. Бук высаживают на берегах рек или водоемов, корни дерева защищают почву от эрозии. Очень ценен бук из-за своей белоснежной древесины, используется в мебельной промышленности, популярен паркет из бука, изготавливаются музыкальные инструменты. Из плодов бука делается пищевое масло, применяемое в пищевой и кондитерской сфере. Орехи бука содержат в себе множество питательных элементов: белки, сахар, лимонную и яблочную кислоту.

Сорта.

Бук Европейский (Лесной).

Считается самым распространенным сортом. Из-за своих поистине гигантских размеров этот сорт часто высаживают в парках, садах или используют для озеленения городов. Но чаще всего этот сорт можно встретить в лесу. Европейский бук в высоту превышает 50 м., а диаметр ствола взрослого дерева может быть больше 2,5 м. Кора серого или светло-коричневого цвета. У европейского бука раскидистые ветки, которые образуют большую тень, поэтому сажать другие растения вблизи не рекомендуется. Листья у бука овальной формы, размером до 10 см., темно-зеленого цвета, осенью бук меняет окрас листьев на желтые или красноватые оттенки. Этот сорт не любит уплотненные и кислые почвы, предпочитает расти на питательных и рыхлых почвах.

У бука европейского есть множество декоративных сортов. Среди них выделяется вид:

С черно-красными листьями, которые на фоне зеленой листвы других растений смотрятся очень эффектно.

Другой вид бука с листьями медных оттенков, с необычной рассеченной и перистой формой листа.

Этот сорт отличается длинными и плакучими ветвями.

Обладает необычными листьями пурпурных оттенков.

Восточный Бук.

Очень популярный вид семейства буковых. Высота дерева нередко превышает 50 м., раскидистые ветки образуют много тени. Предпочитает расти на увлажненных почвах, теневынослив и весьма теплолюбив. Крона у восточного бука тонкая, ствол серого цвета, а вот древесина белоснежная слегка с желтоватым оттенком, стойка к гниению. Отличается от других более удлиненными листьями. Молодые листья обладают светло-зелеными тонами весной, и меняют окрас на желтовато-красный оттенок осенью. Восточный бук обычно размножают семенами, черенками или порослью. У семян высокий процент всхожести, но первые 3 года, саженцы растут медленно, а затем их рост ускоряется.

Бук Зубчатый.

Относится к менее известным сортам бука. Родиной этого вида считается Япония. Дерево, высотой не более 30 м., с длинными и раскидистыми ветвями. Ствол дерева округлой формы, серого цвета, диаметром от 1,5 м. Листья зубчатого бука по форме напоминают листья лаврового дерева, небольшие, длиной от 7 см., плотные, темно-зеленого цвета. До поздней осени сохраняют свой зеленый оттенок. Как и другие сорта бука, зубчатый вид, предпочитает расти на солнечных местах, но хорошо растет и в тени. Любит влагу и питательные почвы. Отлично переносит сильные заморозки, устойчив к болезням и вредителям.

Бук Лесной Крупнолистый.

Отличается от других сортов необычной формой листа. На длинных ветках образуется множество листьев круглой формы, темно-зеленого цвета с белыми прожилками. Такая форма листьев придает буку пышный вид, позволяет формировать округлую форму. Само дерево по высоте небольшое, через 10 лет дерево вырастет не более чем на 12 м., крона светло-коричневого цвета. Этот вид не выносит тень более высоких растений, предпочитает солнечные места, любит увлажненные почвы. Устойчиво перенесет холода и заморозки.

Бук Крупнолистный.

Этот сорт бука в основном произрастает в США. Дерево в высоту достигает 35-40 м. Ствол прямой, кора гладкая, голубовато-серого цвета. Листья по форме овальные, зеленых оттенков с заостренными концами и поперечным рисунком. Данный сорт бука чаще всего встречается в смешанных лесах, хорошо переносит тень и засуху. Саженцы можно получить из семян, их всхожесть довольно высока, а вот уход за молодыми деревцами в первые годы потребует внимания. Молодой бук этого вида нуждается в укрытии на зиму, тщательном поливе и питательной почве.

Посадка.

Время и место для посадки бука:

Бук дерево неприхотливое, отлично приживается на любых почвах. Но при посадке молодых саженцев все-таки необходимо правильно выбрать время для посадки. Весной молодые деревья отлично приживутся на новом месте, если им будет обеспечен тщательный полив. Так же важно высадить саженцы до распускания почек на деревьях. Иначе бук замедлит свой рост и будет болеть.

За месяц до наступления холодов (октябрь – начало ноября) саженцы можно высаживать в грунт. Осенью дереву понадобится много влаги, чтобы пережить первую зиму. Уже взрослым деревьям холода не страшны, бук морозоустойчив, а вот молодые сажены, лучше укрыть пленкой или застелить толстым слоем травы. Это поможет дереву не только сохранить тепло и влагу в земле, но и спасёт растение от грызунов.

Место для посадки бука стоит выбирать исходя из того, что бук долгожитель, при должном уходе, дерево способно прожить до полувека. К тому же, чем взрослее дерево, тем больше веток, образующих обильную тень, под которой не смогут расти более мелкие растения.

Бук хорошо растет на всех почвах, однако не переносит окисленные и вытоптанные почвы. Подготавливать почву для посадки следует чуть ли не за полгода до высадки. Это связано с тем, что корневая система у дерева быстро развивается. Корням понадобится много места для развития и хорошо подготовленная почва. Поэтому, что бы высадить саженцы бука весной, в конце осени уже нужно выбрать место, выкопать яму и залить ее водой. За несколько месяцев земля осядет, морозы послужат профилактикой от вредителей.

Технология посадки:

Техника посадки бука проста. Для бука лучше выкопать яму побольше, 80х80 см., для более быстрого развития корней. На дно ямы можно положить немного щебня или мелкого битого кирпича. Далее готовится почвенный грунт из земли, торфа и минеральных удобрений, все тщательно перемешивается. Молодые саженцы устанавливаются в яму и засыпаются приготовленной смесью. Дерево необходимо залить теплой водой и закрыть землю сухой травой, чтобы сохранить влагу.

Удобрение:

Бук нуждается в удобрениях и подкормках только в молодом возрасте. Подкормка весной может состоять из раствора коровяка или навоза, минеральных и калийных удобрений. А вот осенью лучшей подкормкой послужит простая перекопка земли вокруг ствола дерева. Это позволит корням дышать и обезопасит от вредных насекомых.

Уход.

Обрезка:

Бук формирует обильную листву, и чем взрослее дерево, тем лучше растут ветки и листья. К тому же из-за медленного роста листвы и кроны дерева, бук используется для создания живых изгородей. Способен долгое время сохранять приданную форму. Раз в год, лучше весной, молодые деревья подвергают санитарной обрезке. Обрезаются замерзшие после зимы ветки. Ветки, которые дают тень нижним побегам так же удаляются. Вырезаются ветки, которые заражены вредителями или поломаны. Во взрослом возрасте, бук в обрезке не нуждается.

Болезни и Вредители.

Больше всего бук страдает от бабочки шелкопряда и гусениц. Эти насекомые поедают молодые листья бука, тем самым оголяя ветки, делая дерево слабее и восприимчивее к болезням. Гусеницы в основном зеленого окраса, поэтому на фоне листвы заметить их крайне сложно. Вредителя можно обнаружить по листьям неправильной формы, которые впоследствии желтеют и опадают.

Заражается бук и мучнистой росой, которая покрывает листья мелкой белой паутинкой, вызывающая опадание листьев во второй половине лета. Так же на дереве могут образовываться шляпки различных грибов, что свидетельствует о гнили в коре дерева или увядании всего растения.

Самым проверенным способом для устранения этих болезней является своевременное опрыскивание дерева различными химикатам, растворами из золы, тертого мыла, настоями из одуванчиков и чеснока.

Размножение.

Бук размножается несколькими способами: черенками, прививками или отводками – эти 3 способа крайне не распространены, т.к. процент приживаемости очень низкий, занимает много времени и сил, чаще всего этими методами размножения пользуются опытные селекционеры. А вот размножить бук с помощью семян под силу даже начинающему огороднику.

Для начала необходимо собрать качественные семена для посадки. Семена бука напоминают по форме семечки, собираются в начале или середине осени, созревшие плоды опадают на землю, поэтому всхожесть из этих семян будет намного выше. Семена так же должны быть сухие, коричневого цвета. Зимой семена необходимо хранить в холодном месте, предварительно спрятав в коробку и окутав тканью – это напоминает семенам естественные условия хранения зимой, в холоде и на земле. Ближе к весне (начало марта) их необходимо вытащить, отогреть в тепле несколько дней. Что бы обезвредить семена от болезней можно поместить их на день в слабый раствор марганцовки.

Часто бук рассаживают при помощи зеленой поросли. На месте старого срубленного дерева, на его пне, бук быстро дает молодые побеги. Такой побег можно аккуратно срезать ножом, на конце саженца прорезать небольшие углубления (именно отсюда и будут расти новые корни дерева). Саженец необходимо сразу же поместить в воду. Чтобы вода не застаивалась, ее необходимо периодически менять, при этом удаляя с корней бука образовавшую слизь и промывать его водой. Через пару недель, на молодом буке будут проклевываться корешки. После того, как они подрастут и укрепятся, дерево можно высаживать на постоянное место. Стоит сказать, что молодые деревья бука не любят пересадку, корни ослабевают и дерево замедляет свой рост. Поэтому о выборе места стоит побеспокоиться заранее.

Величественное, мощно сложенное лиственное дерево с толстым стволом, массивными ветвями и широкой куполообразной кроной. Некоторые представители достигают возраста 350 лет.

Самая характерная черта бука, по которой легко узнать это дерево в любое время года, это его светлая, серая, всегда гладкая кора. Он любит довольно высокую влажность воздуха и чувствителен к весенним заморозкам.

Произрастает на плодородных, известковых, аэрированных, но не болотных почвах. Молодые растения отлично переносят затенение.

Содержание

Отличительные черты дерева бук

Медленнорастущее дерево, достигающее до 40 м в высоту и до 150 см в диаметре имеет хорошо развитое кольцо цилиндрической формы высотой до 20 м высотой примерно до 20 м, лишенное ветвей.

Кора в молодости гладкая, тонкая, серо-зеленая со светлым блеском, с возрастом серебристо-серая, особенно на известняковых почвах. Рисунок слегка зернистый в касательной плоскости, слегка заштрихованный в радиальной плоскости, не очень декоративен.

Цвет древесины от желто-красного до красновато-коричневого, ложная сердцевина от красного до красно-коричневого. Запах дерева нехарактерный.

Характеристика древесины бука

Древесина бука – это твердая древесина (III класс твердости по Бринеллю), средней тяжести. Она хорошо сохнет, но при десорбции склона к растрескиванию и короблению.

Свежая древесина бука имеет смолистый запах.

Древесина бука подвержена влиянию вредителей (насекомых) и грибков. Она не устойчива к неблагоприятным погодным условиям.
Подверженность древесины грибковому разложению выше в теплые и влажные периоды.
Повышение устойчивости древесины к грибку и снижение склонности к короблению достигается пропариванием свежих пиломатериалов.

Древесина поддается любым методам обработки. Бук тонкозернистый, благодаря чему его можно гладко обрабатывать, а поверхность излома является ровной и имеет высокий блеск.

Эта древесина также подвержена отслаиванию и сгибанию (после пропарки).

Древесина бука легко поддается поверхностной обработке – склеиванию, окрашиванию лаками, морилке и полировке. Обладает высокой насыщенностью, за исключением ложной сердцевины, не поддающейся пропитке.

Листья бука

Листья бука жесткие, блестящие снаружи и волнистые по краям, с четкими линиями жилок. После высыхания они надолго остаются на ветках. Молодые листья нежные и густо опушенные.

Регионы распространения дерева бук

Произрастает во многих местах планеты. Специалисты выделяют Европейский бук (Fagus sylvatica),

Произрастающий в Европе и Западной Азии;
Бук восточный (Fagus sylvatica subsp. Orientalis) встречается в Юго-Восточной Европе и Западной Азии,
А Бук крупнолистный (Fagus grandifolia) располагается в восточных районах Северной Америки (от юга Канады через Соединенные Штаты до северной части Мексики).

Выращивание и уход

Буковые деревья предъявляют самые высокие требования к типу почвы. Им нужен плодородный, свежий и глиняный участок. Лиственные деревья плохо переносят известняковый и пойменный субстрат, который вредит их развитию. Однако они терпимы к кислотности почвы.

Бук – хорошо переносит солнце и тень, но сорта с разноцветными листьями лучше сажать в более светлых местах.
Молодые растения нельзя сушить, так как это может привести к их гибели.
Молодые экземпляры растений перед зимой следует укрывать, взрослые – морозостойкие.

Лиственные деревья – прекрасное украшение городского пространства, ведь они хорошо адаптируются к любым условиям.

Применение древесины бука

Шпон (в основном бук используется для обрезного шпона из фанеры, клееных плит, прессованной древесины), древесина для мебели, паркет.

Также есть строительный брус из бука. Данное дерево используется при создании автомобилей. Применяется в высотном строительстве. Из бука делают ДСП и ДВП, бумагу и целлюлозу, спортивный инвентарь, бочки, ящики, скамейки, ручки (держатели для инструментов), бытовую технику, древесную вату, игрушки.

Кроме того, из бука производят древесный уксус, древесный уголь и дегтярное масло. Подходит для токарной обработки.

Древесина бука обычно использовалась в качестве сырья для производства конных экипажей (спиц, колес, амортизаторов, распорок, дышла и тягово-сцепных устройств), втулок подшипников скольжения, шестерен и шкивов в мельничных и сельскохозяйственных машинах, деталях для судостроения (кили, судовые надстройки, парусные весла), элементы плугов, фермы, зубья бороны, рабочие плиты столярных и плотницких столов.

В настоящее время древесина бука ценится как сырье для производства шпона, фанеры, прессованной древесины и клееных плит. Это основной компонент фанеры, используемой в модельной и транспортной промышленности для производства грузовых боксов и конструкций сидений автобусов.

Древесина бука подходит для паркета, ДСП и ДВП, лестниц, порогов и облицовки. Она также используется в земляном, водном и высотном строительстве (конструкции, опалубка, опоры) и в горнодобывающей промышленности.

Бук берут для производства ящиков, бочек, инструментов, элементов машин и спортивного инвентаря, приклада, музыкальных инструментов (например, барабанов), игрушек и различных предметов повседневного обихода.
Древесина бука высоко ценится в мебельной промышленности. Используется при производстве каркасов мягкой мебели и деталей гнутой мебели, имеющих большую ценность, если используемое сырье получено из беленой древесины без ложной сердцевины.
Древесину бука задействуют в целлюлозно-бумажной промышленности по производству пульпы и бумаги. Также требуется в химической промышленности для производства уксуса, ваты и угольной пульпы.

Древесина бука имеет высокую теплотворную способность; легко воспламеняется и горит в течение многих часов устойчивым ярким пламенем. Используется в качестве дров и при копчении пищевых продуктов, например, рыбы и свинины.

Дефекты древесины

Кривизна, нецилиндричность, перекручивание волокон, ложное ядро, неровности, морозные трещины. Также характерно обесцвечивание, вызванное грибками, окислительное обесцвечивание, гниль, скопления насекомых.

Дерево высотой 25–40 (50) м и диаметром ствола 0,5–1,2 м. с прямым стволом и высоко поднятой, конусовидной, а затем округлой, широкой, с горизонтально расположенными в мутовках ветвями кроной. Живет до 400-600 лет.
В Беларуси является самой распространенной лесообразующей породой, занимающей 54,8% покрытой лесом площади.
Кора в нижней части ствола толстая, чешуйчатая, серо-коричневая, с глубокими трещинами. Чешуйки коры образуют пластины неправильной формы. В верхней части ствола и на ветвях кора тонкая, в виде хлопьев (шелушится), оранжево-красная.
Ветвление одномутовчатое. Побеги вначале зеленые, к концу первого лета становятся серо-светло-коричневыми.
Почки яйцевидно-конусообразные, оранжево-коричневые, покрыты белой смолой.
Хвоинки расположены по две в пучке, (2,5-) 4–6 (-9) см длиной, 1,5–2 мм толщиной, серо- либо сизовато-зеленые, как правило, слегка изогнутые, края мелкозубчатые, живут 2–6 (-9) лет. Влагалище листа пленчатое, серое, 5–8 мм.
Мужские шишки 8–12 мм, желтые или розовые. Женские шишки (2,5-) 3–6 (-7,5) см длиной, конусообразные, симметричные, одиночные или по 2–3 штуки, при созревании матовые от серо-светло-коричневого до серо-зеленого; созревают в ноябре–декабре, спустя 20 месяцев после опыления; открываются с февраля по апрель и вскоре опадают. Семена черные, 4–5 мм, с 12–20-миллиметровым перепончатым крылом.
Малотребовательная к почвенно-грунтовым условиям, занимает часто непригодные для других видов площади: пески, болота. Приспособлена к различным температурным условиям. Отличается светолюбием, хорошо возобновляется на лесосеках и пожарищах.
Древесина сосны обыкновенной очень смолиста и прочна, используется в жилищном и гидротехническом строительстве, в столярных и плотницких работах, для изготовления шпона, фанеры. Сосна является источником множества веществ и продуктов, широко используемых человеком (скипидар, древесный уксус, эфирные масла и пр.).

Крупное, обычно сильно ветвящееся дерево с огромной кроной и мощным стволом. Достигает высоты 20–40 м.
Продолжительность жизни дуба может достигать 2000 лет, однако, по данным ученых, в Республике Беларусь деревьев дуба старше 500 лет не обнаружены.

Корневая система состоит из очень длинного стержневого корня; с 6–8 лет начинают развиваться боковые корни, тоже уходящие глубоко в землю. Крона густая шатровидная или широкопирамидальная, асимметричная, раскидистая, с крепкими ветвями и толстым стволом. Кора темно-серая, черноватая, толстая. У молодых дубков кора серая, гладкая. На 20–30-м году на коре образуются более-менее глубокие трещины.

Листья продолговато-обратнояйцевидные, книзу суженные, крупные (40–150 мм длиной, 25–70 мм шириной), с 4–7 лопастями, твердые, кожистые.

Растение однодомное. Цветки раздельнополые, опыляются ветром. Мужские цветки собраны в длинные свисающие сережки 20–30 мм длиной. Женские цветки обычно располагаются на молодых побегах выше мужских, собраны по 2–3 вместе на отдельном красноватом стебельке. Цветет одновременно с распусканием листьев.

Плод – орех (желудь) голый, буровато-коричневый (1,5–3,5 см длиной и 1,2–2 см в диаметре), на длинной (3–8 см) плодоножке. Желудь размещен в блюдце, или чашевидной мисочке – плюске (0,5–1 см длиной). Плоды созревают в сентябре–октябре.

Древесина дуба имеет красивую окраску и текстуру. Она плотная, крепкая, упругая, хорошо сохраняется на воздухе, в земле и под водой, умеренно растрескивается и коробится, легко колется, стойка против загнивания и домовых грибов.

В Республике Беларусь дубравы занимают 2,9% покрытой лесом площади.

Домен: Эукариоты
Царство: Растения
Отдел: Покрытосеменные
Класс: Двудольные
Порядок: Букоцветные
Семейство: Буковые
Род: Дуб

Общий вид взрослого растения

Ареал распространения

В Республике Беларусь березняки занимают 18,8% покрытой лесом площади.

Домен: Эукариоты
Царство: Растения
Отдел: Покрытосеменные
Класс: Двудольные
Порядок: Букоцветные
Семейство: Березовые
Род: Береза

Общий вид взрослого растения

Ареал распространения

Вечнозеленое крупное дерево высотой до 30 (50) м с конической кроной, образованной поникающими или распростертыми мутовчато расположенными ветвями. Живет 250–300 (редко до 500) лет, при этом в высоту растет до глубокой старости, сохраняя в течение всей жизни крону с заостренной вершиной.

Корневая система поверхностно-якорная, из-за чего растения нередко подвергаются ветровалу. Кора серого цвета, отслаивающаяся тонкими пластинками.

Четырехгранные листья (хвоинки) 1,0–2,5 см длиной расположены по спирали и сидят по одной на листовых подушечках. Продолжительность жизни хвоинки – 5–7 (на вершине до 10–12) лет.

Микростробилы пазушные, образуются на концах побегов прошлого года, у основания окружены чешуйками. Пыление происходит в мае. Мегастробилы появляются на концах двулетних ветвей. Сначала они растут вертикально, затем постепенно поворачиваются и становятся повислыми; созревают в сентябре-октябре. Зрелые шишки продолговатые – до 15 см длиной и 4 см шириной. Семена яйцевидно-заостренные, до 4 мм длиной с красновато-коричневым крылом. До середины зимы продолжают оставаться в шишках и высыпаются в январе-марте, рассеиваясь по насту.

Ель отличается высокой теневыносливостью и довольно требовательна к почвенному плодородию, предпочитает свежие супесчаные и суглинистые почвы с благоприятным водно-воздушным режимом, хотя может произрастать в широком диапазоне почвенных условий. Она плохо приспосабливается к изменению режима увлажнения почвы, не переносит чрезмерного увлажнения и затопления.

Древесина легкая и мягкая с большим содержанием целлюлозы и малой смолистостью. Используется как основное сырье для целлюлозно-бумажной промышленности и как строительный материал для изготовления музыкальных инструментов, мебели, тары, шпал, телеграфных столбов и пр.. Кора молодых деревьев используется в кожевенной промышленности для производства дубильных экстрактов. Незрелые шишки являются лекарственным сырьем.

В Республике Беларусь ельники занимают 11,0% покрытой лесом площади.

Домен: Эукариоты
Царство: Растения
Отдел: Голосеменные
Класс: Хвойные
Порядок: Сосновые
Семейство: Сосновые
Род: Ель

Общий вид взрослого растения

Ареал распространения

Дерево высотой до 35 м, со стволом до 90 см в диаметре, зачастую многоствольное. Крона пирамидальная или яйцевидная в молодости, со временем становится округлой. Ветви почти перпендикулярны стволу. Живет обычно до 80–100 (300) лет. До 60 лет сохраняет способность давать пневую поросль.

Корневая система поверхностная, на корнях образуются клубеньки с азотфиксирующими бактериями. Кора ствола вначале зеленовато-бурая, блестящая, затем становится темной, трещиноватой, почти черной или зеленовато-темно-коричневой. Почки обратнояйцевидные, длиной 9–15 мм, отклоненные, буровато-красные, на ножках, с трехследным листовым рубцом.

Листья очередные, простые, округлые или обратнояйцевидные, длиной 4–9 (12) см, шириной (3) 6–7 (10) см, на концах с небольшой выемкой, у основания широко-клиновидные, в нижней части цельнокрайние, на черешках длиной 12 см. Молодые – очень клейкие.

Тычиночные цветки мелкие, в конечных желтовато-коричневых или красновато-коричневых сережках 4–7 (8) см длиной. Пестичные сережки длиной 12–(15) 20 мм, диаметром 10 мм, красноватые, собраны по 3–5 шт. Цветет ольха черная до появления листвы в апреле–мае.

Плод – маленький орех 2–3 мм длиной и 2–2,5 мм шириной, расположен в соплодии, которое развивается из зеленой женской сережки, к осени становясь темно-красновато-бурым, яйцевидным, почти округлым, с сильно сплюснутым, прямым или слабовыемчатым основанием и острой верхушкой. Плоды созревают в сентябре–октябре, распространяются ранней весной ветром или течением ручьев и речек. Ольха черная обильно плодоносит 1 раз в 3–4 года.

Древесина заболонная, крупнослойная, мягкая и легкая, но хрупкая, на воздухе быстро принимает светло-красную окраску. Используется в столярном и мебельном деле, для изготовления фанеры, спичек и бумаги. Употребляется на сваи мостов, водопроводные желоба, подпорки в шахтах, столбы для изгородей и заборов. Черная ольха незаменима при облесении мокрых мест, трясин и топких побережий.

В Республике Беларусь черноольшанники занимают 8,2% покрытой лесом площади.

Автор статьи: Праворская Юлия Альбиновна, 69 лет
Агроном, опыт садоводства более 45 лет

Отличительные черты растения бук, посадка и уход в открытом грунте, советы по размножению, возможные болезни и вредители, факты на заметку, виды.

Бук (Fagus) относится к роду древовидных растений, входящих в семейство Буковые (Fagaceae). В основном все представители этого рода могут произрастать в умеренном климате европейских территорий, а также в Азии и на севере американского континента. Эти деревья являются наиболее распространенным видом в европейских лесах, а в горах они могут встречаться на абсолютной высоте в 2300 метров.

Бук представляет собой широколиственное дерево, которое по высоте может достигать 30 м, при этом поперечник ствола измеряется нередко двумя метрами. Ствол довольно гладкий на ощупь, так как его покрывает тонкий слой коры, серого колера. Листва бука опадает с приходом осени. Листовая пластина простая, цельнокрайняя или на кромке имеются редкие зазубрины. Форма листа овальная либо овально-продолговатая. Длина его находится в пределах 5–15 см, а ширина может изменяться от 4 см до 10 см. Листья растут на ветвях очередно и размещаются в два ряда. С обратной стороны иногда имеется опушение. Листья бука отличаются красивым темно-зеленым колером, который с приходом осени приобретает бронзовый или соломенно-желтый тон.

Так как крона букового дерева, состоящая из цельнокрайней листвы довольно густая, то верхние ветви имеют свойство со временем сильно затенять нижние. Те в свою очередь, не имея достаточно света для проведения фотосинтеза, начинают отмирать и облетают на землю. Поэтому произрастания в лесу дерево бука обычно практически до самой верхушки не имеет веток и словно его крона держится только на голом стволе. Именно этой особенностью обладают все разновидности представителей данного рода, а также и других деревьев, которые в лесу произрастают сомкнуто. Ветви формируют цилиндрическую крону со скругленной верхушкой.

Почки образуются еще в зимнее время, они чешуйчатые, удлиненной формы, зачастую не превышающие 2,5 см. Процесс цветения приходится на весну, и как раз в это время происходит разворачивание листьев. Цветки у бука однополые, из них собираются соцветия, очертаниями, напоминающие сережки. Опыление здесь идет посредством ветра (анемофилия). Если растение расположено в качестве солитера, то плоды вызреют через 60 лет, в группах плодоношение начнется примерно через 20–40-летний срок.

Плодами бука выступают орешки, которые чем-то сходны с желудями, и их можно применять в пищу. Кроме танина, имеющего горьковатый привкус в плодах, присутствует ядовитый алкалоид фагин, исчезающий в процессе жарки. Плоды трехгранные, по длине достигающие 10–15 мм. Оболочка их деревянистая, с четырьмя полостями, с которых попарно либо по 4 штуки собираются буковые плодики. Такую оболочку именуют плюска.

Обычно из-за размеров это дерево предпочтительно выращивать в виде солитера украшая им ландшафт, а также если приложить некоторые усилия, то получить бук в доме в стиле бонсай.

Выращивание бука в открытом грунте

Способы размножения бука

Проводится размножение с помощью семян, черенкованием, прививанием или укоренением отводок.

Обычно последние три метода довольно сложные и не дают гарантии получения саженца. А вот высевание семян может дать неплохие результаты. Самой большой проблемой в этом процессе является сбор посевного материала. Форма семян чем-то схожа с семечком, и лучше начинать их собирать с сентября до середины осени. Если плоды бука упали на землю, то значит, что они полностью вызрели и всхожесть у семян будет более высокой. Окрас вызревших семян должен быть коричневый, а сами они сухие. В зимнее время семена нужно хранить в прохладе, например, материал помещают в коробку и укрывают марлей или сухой тканью. Можно емкость с семенами положить на нижнюю полку холодильника, чем будет сымитированы естественные условия зимовки.

Ближе к весне (конец февраля — начало марта) нужно извлечь семена, отогреть их и провести предпосевную обработку. Перед тем как высеять семена в емкость, наполненную увлажненной торфяно-песочной смесью, рекомендуется их некоторое время подержать в слабом растворе марганцовки (он должен быть еле розовым иначе семена просто сгорят). Чтобы проращивание было более быстрым можно выполнить скарификацию — вскрытие оболочки семечка. Ее можно аккуратного открыть с помощью острого ножа или семена потереть о наждачную бумагу. Важно при этом, чтобы сердцевина не была повреждена.

Семена высаживают по одному с ёмкости (торфяные стаканчики), так как поначалу сеянцы начнут активное развитие. Семечко кладется в лунку, прикрывается субстратом и обильно поливается теплой водой. Для того, чтобы влажность поддерживалась постоянно высокой, то горшочки нужно укутать полиэтиленовым пакетом. При таком уходе важны ежедневные проветривания и периодические увлажнения почвы, не допуская как ее переувлажнения, так и просушки. Примерно через 14–20 дней от момента посадки сеянцы прорастут. Молодым букам потребуется много хорошего освещения, но с притенением от прямых солнечных лучей, частые увлажнения и повышенная влажность в помещении. Сеянцы рекомендуется высаживать на постоянное место в открытый грунт, только по прошествии 2–3 лет.

Нередко бук размножают посредством зеленой поросли. Если есть пень от старого срубленного дерева, то вокруг него быстро происходит образование молодых побегов. Такой побег весной при помощи ножа необходимо аккуратно срезать, при этом на срезе саженца выполняется небольшое углубление — это место станет источником роста новых корневых отростков. Побег сразу следует поместить в емкость с водой, которые периодически меняют, чтобы не допустить ее застоя, а срез или образовавшиеся корни самого саженец потребуется промывать водой, чтобы удалить скопившуюся в этом месте слизь. После того, как на саженце появятся достаточно крепкие корешки, можно проводить высадку на постоянное место роста. Важно помнить, что молодые буки очень негативно реагируют на пересадку (корни при этом начинают слабеть, а рост замедляется) и поэтому место нужно подбирать тщательно.

Возможные болезни и вредители при выращивании бука

Из болезней бук может повреждаться мучнистой росой, которая начинает покрывать лиственную массу, словно белесой плотной паутиной, вызывая с середины лета ее сброс. Если на ветвях и стволе появились грибные шляпки, то это свидетельствует о гнилостных процессах в коре, что впоследствии приведет к увяданию всего дерева. Наиболее действенными средствами для борьбы с этими проблемами выступают различные химикаты (например, фунгициды и бордосская жидкость), но можно воспользоваться и народными препаратами, такими как настойка на золе, натертом хозяйственном мыле, а также составы на основе одуванчиков, луковой шелухи или чесночной кашицы.

Факты на заметку о буке

Из плодов бука добывают масло, которое своими качествами не уступает прованскому, а орешки можно есть, как и кедровые, так как в них содержится большое количества белка, крахмала, сахара и ценных кислот. Если из поджаренных буковых орехов готовится напиток, который является не только вкусным, но и сытным, чем-то напоминающим какао. От орехов остается жмых, который используется в качестве белкового корма, которые дают скоту. Так как у орехов бука оболочка отличается твердостью, то ее можно с успехом применять как топливо.

Древесина бука издавна славится своими качествами, так как она отличается красотой и твердостью. Ею даже отделывают каюты и салоны, кабины и купе на кораблях, и также применяют для украшения самолетов и поездов. Древесина также является сырьем для получения дегтя и креозота, который входит в состав лечебных средств, применяемых при кожных заболеваниях.

Зацветает и плодоносит буковое дерево, когда оно достигает 45–50-летнего срока, так как живет такое растение от 300 до 500 лет. В парках и дендрариях в основном применяются сорта бука лесного, ними же можно формировать живые изгороди.

Описание видов дерева бук

Бук восточный (Fagus orientalis). Ареал природного произрастания приходится на земли Крыма и Кавказа, встречается он на территории Балканского полуострова и в северных районах Малой Азии. Высота дерева может достигать 50 м, но если растение будет находиться в горах на высоте от 2000, то принимает форму крупного кустарника. На стволе имеется сероватая тонкая кора, но у древесины колер белоснежный с легкими желтоватыми тонами. Отличается стойкостью к гнилостным процессам. Ветви дерева очень раскидистые, дающие большое количество тени. Крона его в отличие от бука лесного более скругленная, листовые пластины крупнее. Форма листьев немного удлиненная, окрашена молодая листва в светло-зеленый колер, но осенью этот окрас меняется на желтовато-красный. Также имеется другое строение околоцветников. Предпочитает увлажненный грунт, прекрасно переносит тень, но очень теплолюбив.

Бук лесной (Fagus sylvatica) также встречается под названием Бук европейский. Это растение чаще всего произрастание на территории западных районов Украины, в Белоруссии и в лесах западной Европы. Формирует чистые буковые леса на горных склонах, на высоте 1500 метров над уровнем моря. Может встречаться в широколиственных и смешанных лесных массивах. Теневыносливый вид. Ствол дерева стройный, достигающий отметки в 30 м, ветви образуют мощную яйцеобразную крону. Укрывает ствол светло-серая кора, когда ветви еще молодые, то на них кора отличается красновато-бурым колером. Форма листьев эллиптическая, поверхность кожистая, блестящая, по кромке присутствует легкая волнистость. В осеннее время темно-зеленый колер приобретает яркие оттенки от соломенно-желтого до медного. С обратной стороны имеется легкий пушок. Длина черешка довольно короткая. На ветвях присутствует разделение женских и мужских цветков. Плоды имеют вид орешков с тремя гранями, они окружены плюской.

Бук крупнолистный (Fagus grandifolia) произрастает в восточных районах североамериканского континента. Предпочитает смешанные леса и переносит хорошо тень и засуху. Дерево по высоте достигает 35–40 м. Прямой ствол укрыт гладкой на ощупь корой, обладающей голубовато-серым колером. Форма листовой пластины овальная с заострением на концах, окрашена в зеленый колер. На поверхности виден поперечный узор из жилок.

Бук зубчатый (Fagus crenata). Родными землями считается Япония. Представляет собой листопадное дерево, достигающее по высоте показателей в 30 м. Ствол очень прямой, в поперечнике может достигать 1,5 м, увенчанный скругленной кроной. Листовые пластины могут быть овальными или ромбовидными, длина их составляет 7,5 см. Их очертания чем-то сходны с листьями лавра. До поздней осени темно-зеленый оттенок листьев не меняется.

Видео о буке:

Читайте также: