Чем отличается обрезка груши от яблони

Обновлено: 18.09.2024

Сравнительно с косточковыми культурами, обрезка семечковых – яблонь и груш, - особой сложностью не отличается. Тем не менее, при правильной обрезке груш и яблонь нужно отталкиваться от сортовых особенностей конкретного дерева. У одних деревьев плоды вырастают на однолетних приростах, у других – на сложных плодовых веточках, требующих постоянного омоложения, а третьи не смогут заложить плодушек без укорачивания длинных побегов.

Поэтому, приобретая саженец груши или яблока, обязательно расспросите продавца, на каких видах плодовых образований плодоносит будет плодоносить ваше деревце. Этим вы существенно упростите себе жизнь и обеспечите свою семью щедрыми дарами природы.

Обрезка яблонь: все зависит от сорта

Для большинства осенне-зимних сортов, в том числе – популярного Симиренко, характерно плодоношение на кольчатках. Кольчатки живут пять-семь лет, после чего их полностью обрезают. Но если у ее основания осталась сильная цветочная почка, прямо над кольчаткой удаляют всю веточку, благодаря чему весной следующего года активизируется рост побегов. Часть этих побегов укорачивают, не давая вырасти в длину более чем на 5-10 см, а те, которые расположены более удачно, прищипывают, и они вскоре покрываются плодушками. Маленькие приросты, длиной до 20 см, можно не укорачивать, а вот те, которые выросли до 30-40 см, укорачиваются на треть. Естественно, вначале урожайность вследствие такой обрезки яблонь снизится, зато по истечению двух лет дерево будет радовать плодами как минимум лет пять.

Осенне-зимние сорта (на фото - Симиренко) плодоносят на кольчатках

Если рост яблони затухает, и годовые приросты не превышают 20 см, проводится омолаживающая обрезка яблонь. Такие сорта яблонь, как Джонатан и Мантет, склонны к загущению, поэтому время от времени их кроны необходимо прореживать. Каждые 2-4 года часть ветвей вырезают на двух-трехлетнюю древесину. Это помогает раскрыть крону.

А вот сорта яблонь, плодоносящих на копьецах, нужно, в первую очередь, не обрезать, а прореживать. У Белого Налива, Папировки и других сортов, завязывающих урожай на кольчатках, необходимо укорачивать сильные однолетние боковые приросты для стимуляции их ветвления и образования молодых плодовых веточек.

Мелба, Вагнер, Старкримсон, Антоновка обыкновенная, - это сорта, характеризующиеся смешанным плодоношением. Они плодоносят и на плодухах, и на плодушках, и на кольчатках. Обрезка яблонь данного типа должна тоже проводится регулярно, хоть они и не грешат периодичностью плодоношения.

У деревьев типа Джонатан, Голден Делишес, характеризирующихся боковым плодоношением, основная масса плодов образуется на прутиках и копьецах. Поэтому их прореживают, немного укорачивая сильнорослые ветви.

Обрезка груш

Груши можно формировать даже летом, так как это сильнорослые деревья. В целом, обрезка груш с разреженно-ярусной кроной проводится так же, как и обрезка яблонь. Различие состоит в том, что сильнорослые побеги груш нередко растут под острым углом от центрального проводника. В связи с этим под весом плодов они обламываются. Поэтому в первые пять лет жизни молодой груши нужно следить за появлением таких веток и вырезать их на кольцо, оставляя побеги, растущие более горизонтально.

Груши можно формировать даже летом

Вертикальные ветви груш необходимо пригибать – так они скорее начнут плодоносить. Сравнительно с яблоней, на груше формируется меньше обрастающих веточек, поэтому необходимо стимулировать их развитие обрезкой побегов с мощными приростами, но укорачивают эти побеги слабее яблоневых – на 20-25%.

Ежегодно проводится прореживающая и сдерживающая рост обрезка груши. Крону раскрывают и осветляют обрезкой путем перевода, полностью удаляя сильные волчки.

Для омолаживания грушу обрезают так же, как и яблоню. Хотя кольчатки груши живут гораздо дольше (до 15 лет), с первого по пятый год они плодоносят наиболее щедро. Поэтому их тоже нужно заменять или подрезать до одной почки.

Если Вы планируете вырастить у себя на участке такое полезное дерево, как груша, то стоит сразу поинтересоваться тем, как правильно делать её обрезку. Вообще эта процедура мало отличается от обрезки яблонь, плоды которых произрастают на маленьких ветках — кольчатках.

Но необходимо помнить об индивидуальных особенностях груши, которые помогут при формировании верхушки молодых деревьев и профилактических обрезаниях старых растений. Основным отличием данного дерева от яблони является то, что разрастается оно больше в высоту, чем в ширину. Хотя у груши прорастает много почек, но, к сожалению, из них редко вырастают длинные побеги.

Но к плюсам данного растения можно отнести то, что Вам не потребуется принимать особо активного участия в формировании кроны, так дерево и само с этим прекрасно справляется.

Отличия обрезки груши и яблони:

Укорачивание молодых побегов: в отличие от яблони груша негативно реагирует на сильное укорочение молодых побегов. Если отрезать слишком много, то на этом месте появится множество крепких однолетних ростков. Это, конечно, не повредит растению, но испортит внешний вид и остановит рост верхушки, так все полезные питательные вещества будут поступать на место обрезки. Поэтому следует укорачивать ветвь только на 20-25% от всей её длины;

Формирование кроны: стоит с аккуратностью и осторожностью относиться к этой процедуре, иначе можно испортить внешний вид растения. Лучше всего использовать в случае с грушей такие методы, как прищипывание ненужных побегов или отгибание ветвей, но при применении второго способа могут образоваться волчки (вертикально растущие побеги, забирающие большинство питательных веществ у растения, но не приносящие никакой пользы);
Волчки: груша отличается от яблони появлением большого количества волчковых побегов в период активного роста, от которых следует немедленно избавляться;
Скелетные ветви: также груша требует более тщательного внимания к её нижнему ярусу, который не должен быть перегружен каркасными ветвями. Максимальное их количество должно составлять не более 3-х.

Привила обрезки груши

Как и у любого растения, у груши есть и положительные, и отрицательные стороны. К её главным недостаткам можно отнести пирамидальность верхушки. При этом часто появляются большие свисающие ветви, которые ограничивают доступ солнечного света для нижерасположенных ростков. К достоинствам можно отнести простоту выращивания, которая достигается при частых обрезаниях вертикальных ветвей кроны дерева.

Для того чтобы расширить верхушку груши скелетные ветви, расположенные у центра верхушки, можно вывести на наружные ветви 2-го порядка.

Если Вы не хотите, чтобы посаженное Вами растение выросло в огромное дерево с массивной кроной, то стоит вовремя подрезать его верхушку. Для этого спустя пару лет после закладки последней скелетной ветви следует укорачивать центральный проводник ствола. Но этот способ подходит только для молодых деревьев. Если Ваша груша уже достаточно старая, то для уменьшения размера кроны можно прибегнуть к её снижению.

Не стоит забывать и о простой санитарной обрезке, во время которой грушу избавляют от больных или повреждённых побегов. Такой метод не только улучшит внешний вид, но и поможет избавить дерево от лишнего груза и даст место для прорастания новых молодых побегов.

Ежегодная обрезка грушевого дерева способствует его росту и способности плодоносить, а также защищает от инфекций. Проредите свою грушу в конце зимы, придав ей гармоничную и правильную форму, чтобы она была счастливой и здоровой.

Посмотрите на свою грушу. Вы довольны ее видом, купили в надежном питомнике? Тогда формирующей обрезкой можно не заниматься, дерево и так правильно сформировано. В питомниках продают саженцы груши с разветвленной кроной, с доминирующим проводником и более слабыми боковыми побегами, вам остается только поддерживать заданную производителем форму дерева. С остальными случаями обрезки грушевого дерева будем разбираться по порядку.

Чем отличается обрезка яблони от обрезки груши

В целом, правила обрезки груши аналогичны обрезке яблони. Крону начинают формировать в год посадки, чтобы получить хорошо освещенные, с равномерно распределенными побегами деревья. Однако, сокращение длинных приростов в год посадки больше необходимо в случае выращивания деревьев яблони, чем груши. Если не требуется сильных приростов в год посадки и надо сократить прилив питания в надземную часть, саженцы для закладки сада выращивают на год меньше и используют прищипку. Это предотвращает возникновение сильных приростов. Обрезку груши затем продолжают, оставляя по 1 — 2 точки роста с интервалом в 1 год.

У яблони принято вырезать все побеги с розетками листьев. У груши, если крона узкая и вытянутая, можно оставлять некоторые наиболее сильные побеги с розетками листьев. На следующий год на них завяжутся цветочные почки.

Листовые почки: острые, удлиненные, плотно прилегающие на однолетних побегах;

Цветочные почки: округлой формы, немного оттопыриваются на двулетней части ветки. Старшие цветочные почки образуют плодовые сумки. Цветочные почки формируются на коротких плодовых ветках.

Плодовые сумки: утолщения в конечной части плодовой веточки, дающие в итоге плоды. Чаще всего на плодовых сумках снова образуются новые цветочные почки.

Как правило, на груше достаточно регулярно проводить санитарную обрезку, удалять избыток побегов, сократить количество слишком толстых ветвей, растущих под острым углом, пересекающихся и загущающих крону. При формировке на деревьях груши не следует оставлять ветки старше 6-х лет, так как загущенная крона пропускает мало света, что препятствует завязываемости почек, росту плодов и формированию новых побегов с концевыми цветочными почками.

Если ветки груши в диаметре больше половины толщины проводника, их удаляют в процессе формировки первого яруса кроны, чтобы стимулировать рост других побегов.

Загущающие побеги на груше удаляют

Когда обрезать грушу

Обрезку на груше проводят до начала сокодвижения - в конце февраля-начале марта!

Более поздняя обрезка груши может способствовать чрезмерному вегетативному росту весной и летом. А более ранняя увеличивает вероятность зимнего повреждения мест обрезки. Ограничьте весеннюю и летнюю обрезку легким прореживанием и старайтесь избегать обрезки грушевых деревьев после середины лета.

Общие правила обрезки груши

1 Обрезайте грушу в конце зимы в сухой день: в период покоя, прежде чем груша начнет активно просыпаться ранней весной.

Если во время обрезки дерева пойдет дождь или снег, существует более высокий риск проникновения инфекции во влажные срезы.

2 Тщательно подготовьте инструменты. Имейте острые, чистые секаторы, сучкорез и садовую пилу.

3 Делайте косые срезы: слегка наклонные срезы помогут предотвратить попадание воды в срез и заражение. Старайтесь не оставлять маленькие пеньки.

4 Каждый год срезайте не боьше 10-20% веток. Если вы обрежете слишком сильно, ваша груша начнет гнать сильные вертикальные бесполезные ветви.

По мере роста молодой груши лидер всегда должен быть выше окружающих ветвей. Ветки грушевого дерева естественно растут вертикально, но когда они начинают приносить плоды, они расправляются - вес плода тянет ветку вниз в более горизонтальное положение.

Своевременно удаляйте жирующие побеги и волчки

Если вы не можете добиться угла не менее 60 градусов между веткой и стволом дерева, то удалите ветку.

Обрезка и формирование увеличивает количество солнечного света в центре дерева. В результате ваша груша будет плодоносить быстрее и в большем количестве.

Формируйте открытую крону груши, чтобы легче добираться до каждой части дерева при обработках. Это также обеспечивает хорошую циркуляцию воздуха вокруг ветвей, помогает предотвратить болезни.

Ограничьте обрезку взрослых деревьев груши в районах, где существует проблема бактериального ожога и распространена ржавчина. Используйте как можно меньше случайных и неосторожных надрезов, тщательно обрабатывайте повреждения.

Обрезка уссурийской груши (Фото: Евгений Сапунов, Сад Дракона)

Удаление старых и ненужных веток на груше

1 Обрежьте все мертвые или поврежденные ветки, начиная с места возникновения повреждения. Возможно вырезание целой большой ветки, если вся древесина повреждена или мертва. На них в течение вегетационного периода нет листьев, когда остальная часть дерева цветет и зеленеет. Стареющие плодовые образования следует также удалять. Вместо них оставляют несколько сильных однолетних приростов с верхушечной плодовой почкой.

Удаление мертвых или поврежденных ветвей — один из немногих случаев, когда можно обрезать дерево весной или летом.

2 Не забудьте вырезать корневую поросль. Если на дереве есть побеги, растущие у основания дерева из основного ствола, они называются порослью и на самом деле являются частью корневой системы, а не плодовой системы сверху. От них нет никакой пользы для вашей груши.

3 Удалите прямые вертикальные побеги, идущие от основных ветвей (жирующие). Они отличаются от других ветвей тем, что расположены на основных ветвях, не имеют изгиба, чаще всего короткие и растут прямо к небу.

4 Старайтесь не срезать плодоносящие побеги. Плодовые ветки формируются на двулетней древесине, поэтому на очень молодых деревьях их лучше не трогать. Они выглядят как более мелкие изогнутые побеги, растущие от основной ветки, с маленькими бутонами или плодовыми почками на кончике.

Через год после плодоношения на этом месте появляются еще 1-2 плодовых веточки. Через 6 или 7 лет ветка будет перегружена плодовыми почками, и тогда вы можете обрезать их, чтобы позволить новым плодовым побегам сформироваться в другом месте. Единственная причина для обрезки плодовых веток, это если ветка мертва или повреждена. Как и зачем обрезать груши летом, вы можете узнать здесь >>>

Формирование груши

При обрезке еще в питомнике грушам стараются придать форму винного бокала с равномерно расположенными ветвями. Оставляйте около 15–30 см воздушного пространства между здоровыми ветвями, чтобы обеспечить хорошую циркуляцию воздуха и снизить риск грибных инфекций.

Если вам самому предстоит формировать однолетний саженец груши, то весной ствол обрежьте на высоту 50 см от уровня земли, это способствует образованию побегов с нижних почек. Осенью также укорачивают однолетние побеги, оставляя по несколько почек для образования новых ветвей весной. На следующий год центральный стебель укорачивают на 1/4, боковые ветки обрезают под кольцом. Боковые побеги, служащие основой кроны оставляют, но не более 4-х, отходящих от ствола под углом 45°.

Формирующая обрезка груши от года посадки до третьего года выращивания

Дерево следует вести с одним центральным лидером или основным стволом в центре, с несколькими широкоугольными ветвями, расположенными вокруг лидера. У грушевых деревьев естественным образом развиваются узкие угловатые, вертикальные ветви. Чтобы обучить ветки расти под правильным углом, утяжелите их, привяжите ветки к колышкам в земле.

Время от времени отходите от дерева и смотрите на его общую форму во время обрезки, чтобы убедиться, что вы получаете правильную форму и эффективно расчищаете заросли. Но в обрезке важно руководствоваться чувством меры: если вокруг вас куча веток высотой с шалаш для Ильича под Шушенским, закругляйтесь.

Ветви, которые растут против основного потока направленных наружу, восходящих ветвей, будут вытеснять другие ветки и придавать вашему дереву общий хаотичный вид. Обрежьте их в месте, где они встречаются с более крупной ветвью.

Удаляйте ветки, образующие "вилку"

Прореживайте конкурирующие ветки. Если вы обнаружите две или более ветвей, растущих из одного места под узким углом или из разных точек параллельно, выберите самую здоровую ветвь, чтобы сохранить ее, а остальные обрежьте.

Обрезка не является строго необходимой, но она может помочь вашему дереву вырастить более сильные плодоносящие ветви, что оптимизирует урожай. Обрезка также помогает контролировать размер и форму дерева.

Можно ли обрезать макушку у груши?

Вы можете понизить рост молодой груши, если это абсолютно необходимо (например, если она слишком высока), но это не очень хорошо для дерева. А вот такая обрезка взрослой груши может быть очень вредной, и возможно, дерево плодоносить больше не будет. Если ваша груша слишком высокая, сделайте легкую обрезку кроны, пока дерево находится в состоянии покоя, вместо того, чтобы срезать всю верхушку.

Удобряйте груши за две недели до цветения весной второго года жизни и в дальнейшем. Также можно использовать аммиачную селитру в качестве удобрения для грушевых деревьев. Но если проводилась сильная обрезка на взрослом запущенном дереве, весной деревья не следует удобрять.

Совершенно по-иному дерево реагирует на обрезку однолетних побегов. Конечно, реакция есть в виде образования новых побегов, но значительно слабее. Кроме того — и это очень важно — эта реакция всегда концентрируется на том однолетнем фрагменте, который был укорочен, и не касается остальных частей, как на нижнем ярусе, так и на проводнике.

Проводник после укорачивания однолетних приростов образует однолетние побеги, которые чаще всего заканчиваются цветковой почкой. Обрезка в более старшем возрасте такой эффект не гарантирует. Чаще наоборот — образуются много побегов без цветковых почек и в результате мы будем вынуждены их удалять, что спровоцирует еще более сильную реакцию дерева.

Ожог плодовых культур в РФ

Срок обрезки

Проводится в зимний период, в фазу полного покоя деревьев. Проведение обрезки в период начала вегетации может привести к тому, что реакция деревьев будет неправильной.

Когда проводить первую обрезку

Если нижний ярус или проводник обрезается впервые, то удаляется около 1/3-1/2 однолетнего прироста. На второй год и в дальнейшем удаляются два самые сильные боковые разветвления (реакция на обрезку в предыдущем году) и заново обрезается однолетний побег, являющийся продолжением оси, но в этот раз оставляем фрагмент с 2-3 почками. Если дерево растет сильно (длинные однолетние приросты), то в последующие годы использования этого приема мы должны оставить длинный фрагмент однолетнего побега.

Ростовая реакция дерева локализуется на однолетнем побеге. В период вегетации вырастает чаще всего 2-3 сильных однолетних боковых побега, а снизу короткие, заканчивающиеся цветковыми почками. На побегах образуется больше плодоносящих почек.

10 правил обрезки яблони и груши (рекомендации голландских специалистов)

В последние годы принципы обрезки яблони и груши подверглись значительным изменениям. Ранее считалось, что обрезка зависит от сорта. По-разному обрезали яблоню и грушу. В настоящее время правила обрезки деревьев обоих видов сильно упростились. Уже нет различий в обрезке в зависимости от сорта, все больше правил обрезки яблони применяется и на груше. Речь идет, в первую очередь, о том, чтобы как можно дольше сохранить дерево молодым, т.е. в его кроне удержать молодые побеги, которые формируют плоды лучшего качества. Ниже приводятся правила, которые помогают европейским плодоводам повысить количество и улучшить качество урожая.

1. Обрезка деревьев после посадки

В современном садоводстве стремятся, чтобы деревья вступали в период полного плодоношения как можно быстрее после посадки. Закладка сада саженцами хорошего качества и соответствующий уход способствуют тому, что уже на второй год после посадки можно получить 5-6 кг плодов с дерева. Условие — использование только качественного посадочного материала (минимум 6-7 боковых побегов у яблони и груши). Более слабые саженцы, имеющие меньше побегов в кроне, требуют больше времени и значительно больше труда, чтобы достичь такого же результата. После посадки в сад у деревьев практически не удаляются побеги. Если оставить все побеги, будет лучше развиваться корневая система и проводник быстрее станет прочным. Только у некоторых сортов яблони (Jonagold, Šampion, Braeburn, Idared) обрезаются боковые побеги. Это правило касается и саженцев с многочисленными цветковыми почками. В такой ситуации побег можно укоротить на 1/3. Этот прием предупреждает потерю ветви. Одновременно с тем слишком длинные побеги можно укоротить до соответствующего размера.

Этот прием обязателен для груши, когда у посаженного саженца слишком длинные побеги, которые в будущем будут крепиться к опорам.

Монилиоз яблони

2. Формирование кроны

Только на второй год после посадки в сад можно приступать к формированию кроны путем удаления ветвей с первого яруса. Обычно начинают с удаления побегов над горизонтальными — они часто самые толстые и в будущем затемняют ниже расположенные ветви. Это касается ситуации, когда сильные, но слишком высоко расположенные ветви под тяжестью плодов пригибаются к низу, что приводит к появлению на них сильных однолетних нежелательных побегов. Кроме того, приросты пониклых побегов слишком слабые, что ухудшает окраску и размер плодов на всей ветви. Следует, насколько это возможно, выпрямлять легко сгибающиеся ветви. У сортов Gala, Šampion, Braeburn можно терпимо относиться к горизонтальным ветвям и даже к слегка приподнятым (направленным вверх), так как у данных сортов в старшем возрасте можно наблюдать слишком слабый рост в нижнем ярусе кроны. У груши преимущественно вырастают побеги, направленные к верху.

После обрезки ветви всегда остается пенек (чоп). Это особенно важно для груши, так как в этом месте позднее вырастают наиболее ценные побеги.

Сельхозкультуры в Ингушетии могут пострадать от заморозков

3. Формирование проводника

4. Удаление побегов без верхних цветковых почек

Часто на сильно растущих деревьях появляются побеги, заканчивающиеся листовыми почками. Если их не удалить, из них вырастают сильные вертикальные ветви, которые обычно нужно удалять в следующем сезоне. К сожалению, после обрезки остаются такие большие раны, что вокруг них снова начинают отрастать сильно растущие побеги. Поэтому ветви, заканчивающиеся листовыми почками, лучше удалять вовремя.

Подвижные кровли снижают развитие инфекций в яблоневых садах

5. Формирование ветвей у основания кроны

Слишком высоко сформированная крона не выгодна, как и чересчур длинные побеги. Длинные ветви наклоняются к земле, плоды загрязняются и легче поражаются патогенами. Затрудняется борьба с сорняками.

Дагестанские селекционеры изучают уральские сорта плодовых культур

7. Удаление толстых ветвей

Новые клоновые подвои яблони

8. Молодые приросты гарантируют наилучшие плоды

Сегодня яблони и груши формируют так, чтобы дерево состояло из нескольких ветвей основания (4-5 шт.) и проводника. Эти элементы образуют скелет, который поддерживается на протяжении всей жизни дерева. Поэтому на ветвях основания кроны и на проводнике должны преобладать молодые побеги, от которых получают самые лучшие плоды. С 1-3-х летних побегов собирают красивые и отборные плоды. На деревьях, где доминируют молодые побеги, легче проводить химическое прореживание завязей. Кроме того, механическая остановка роста таких деревьев (подрезка корней или насечки на пеньках) несет меньше риска образования мелких плодов.

У груши также 4-5-ти летние ветви могут формировать плоды хорошего качества. Следует однако следить, чтобы на таких ветвях побеги не росли слишком сильно.

Рисунок 5. А — обрезка на пенек (фото J. de Wit), Б — поникающий побег, обрезанный у листовой почки (фото J. de Wit).

9. Обрезка на пенек (чоп)

Курская область нацелена на расширение суперинтенсивных садов

10. Не обрезаем возле цветковых почек

Эти простые правила обрезки применимы ко всем сортам яблони и груши. Конечно, обрезку надо проводить таким образом, чтобы обеспечить равномерный и стабильный рост на всей кроне. Упрощение правил формирования позволяют любому работнику без специального образования проводить обрезку в саду. Это важно при увеличении производства плодов и повышении сезонной нагрузки.

Использованы рекомендации польских и голландских специалистов: А. Soska (Soska Konsulting, Польша), Jos de Wit (Fruitconsult, Нидерланды) и др.

Перевод с польского: Кислекова А.Н.

Читайте также: