Строение побега сосны сибирской

Обновлено: 18.09.2024

Сосна́ сиби́рская кедро́вая [1] [2] , или Сиби́рский кедр [1] [3] (лат. Pínus sibírica ) — один из видов рода Сосна; вечнозелёное дерево, достигающее 35—44 м в высоту и 2 м в диаметре ствола [4] . Максимальная продолжительность жизни — 500 (по некоторым данным 800—850) лет [4] .

Важнейшее достоинство сибирского кедра — его семена (орехи) — ценный высококалорийный пищевой продукт [5] .

Сибирский кедр является близким родственником корейского кедра, кедрового стланика и европейского кедра, включаемых в неформальную группу кедровых сосен [4] .

Зарисуйте побег сосны. Лабораторная работа . Знакомство с внешним строением растения

Подробное решение лабораторная работа 3 по биологии для учащихся 5 класса, авторов Пономарева И.Н., Николаев И.В., Корнилова О.А. 2015

  • Гдз рабочая тетрадь по Биологии за 5 класс можно найти

1. Рассмотрите внимательно ветку цветкового растения.

Зарисуйте побег сосны. Лабораторная работа . Знакомство с внешним строением растения

2. Найдите части побега – стебель, листья, почки.

Зарисуйте побег сосны. Лабораторная работа . Знакомство с внешним строением растения 01

3. Пользуясь ручной лупой, рассмотрите, как располагаются почки на побеге.

Зарисуйте побег сосны. Лабораторная работа . Знакомство с внешним строением растения 02

4. Зарисуйте в тетради побег в виде схемы, отметьте основные части побега.

Зарисуйте побег сосны. Лабораторная работа . Знакомство с внешним строением растения 03

5. Сделайте вывод.

Ответ. Побегом называется стебель с расположенными на нем листьями и почками.

Задание 2. Рассматривание строения побега сосны.

1. Найдите побеги на ветке сосны. Сосчитайте их.

Ответ. Побеги у сосны двух типов: длинные и укороченные. Листья на длинных побегах бурые и чешуйчатые. Листья на укороченных побегах 5—9 см длиной, игольчатые, сидят пучками по 2—5 штук. Соответственно количеству листьев в пучке виды сосен называются двухвойными, трёххвойными и пятихвойными.

Зарисуйте побег сосны. Лабораторная работа . Знакомство с внешним строением растения 04

2. Найдите укороченные побеги, которые несут на себе хвоинки. Выясните, сколько хвоинок находится на одном укороченном побеге.

Ответ. У большинства видов сосны - 2.

3. Зарисуйте в тетради укороченный побег сосны с хвоинками.

Зарисуйте побег сосны. Лабораторная работа . Знакомство с внешним строением растения 05

4. Выясните, где располагается шишка сосны.

Зарисуйте побег сосны. Лабораторная работа . Знакомство с внешним строением растения 06

Весной на верхушках молодых побегов можно увидеть маленькие красноватые шишки. Это женские шишки. На тех же ветках, на которых расположены женские, находятся и мужские шишки. Они располагаются не на верхушке молодого побега, а у их основания. Мужские шишки мелкие, овальные, жёлтые и собраны в тесные группы.

5. Сделайте общий вывод о многообразии побегов у растений.

Ответ. Побеги растений отличаются строением, формой, происхождением, размерами. Многообразие побегов помогает растениям лучше приспособиться к различным условиям обитания. Различные побеги выполняют различные функции.

Побег ели. Хвойное отделение природной больницы

Побег цветкового растения. Побег растений: строение и функции

Органы цветковых растений, самых эволюционно развитых представителей этого царства живой природы, имеют достаточно разнообразное строение и функции. Подземная часть растения называется корень, надземная – побег. Именно побег растений осуществляет важнейшие функции: газообмен, фотосинтез, транспирацию, вегетативное размножение и его оптимальное расположение по отношению к солнцу.

Происхождение побега

В процессе эволюции этот орган появляется у первых выходцев на сушу – риниофитов. Его стебли были стелющимися и вильчато ветвились, поскольку механические ткани были еще плохо развиты. Но и при таком примитивном строении фотосинтезирующая поверхность увеличивалась, а значит, растительный организм лучше обеспечивался углеводами.

Что такое побег у растений

Побегом называют надземную часть растения, состоящую из стебля и листьев. Все эти органы являются вегетативными, обеспечивая рост, питание и бесполое размножение.

Побег растений также содержит зачаточные органы – почки. Существует две разновидности почек: вегетативная и генеративная. Первый вид состоит из зачаточного стебля и листа, сверху которых находится образовательная ткань (меристема), представленная конусом нарастания. Если кроме стебля и листьев почка содержит зачатки цветков или соцветий, она называется генеративной. По внешнему виду такие почки отличают более крупные размеры и округлая форма.

Место, к которому крепится лист на стебле, называют узлом, а расстояние между узлами – междоузлием. Угол между стеблем и листом называют пазухой.

Зарисуйте побег сосны. Лабораторная работа . Знакомство с внешним строением растения 10

В процессе развития на побеге появляются и органы, отвечающие за генеративное (половое) размножение: цветок, плод и семя.

Развитие побега из почки

С наступлением благоприятных условий весной клетки меристемы конуса нарастания начинают активно делиться. Укороченные междоузлия увеличиваются в размерах, в результате чего появляется молодой побег растений. На самой верхушке стебля находятся верхушечные почки. Они обеспечивают рост растения в длину. Пазушные и придаточные почки расположены в пазухе листа или на междоузлии соответственно. За счет них стебель образует боковые побеги, т. е. ветвится.

Зарисуйте побег сосны. Лабораторная работа . Знакомство с внешним строением растения 11

Способы ветвления растений

В зависимости от строения существует несколько способов ветвления побегов:

  1. Дихотомическое . Самый примитивный тип ветвления, при котором из одной точки роста развиваются две, из каждой из них тоже две и т. д. Так растут некоторые водоросли и высшие споровые растения: плауны и папоротники.
  2. Примоподиальное . Такое ветвление можно увидеть как у голосеменных (сосна, ель), так и покрытосеменных растений (дуб, клен). Продолжительное время стебель этих растений рос в длину с последующим образованием бокового ветвления.
  3. Симподиальное. При таком способе верхушечный рост, наоборот, приостанавливается. А боковые почки активно растут, образуя все новые и новые боковые побеги. Груша, вишня и другие цветковые растения являются типичным примером такого типа роста.

Видоизменения побегов

Что такое побег у растений и как он выглядит, безусловно, знает каждый. Но условия окружающей среды зачастую требуют появления дополнительных функций. Это без труда обеспечивают органы цветковых растений. Побег видоизменяется, приобретая новые черты строения, при этом состоит из частей стандартного побега.

К основным видоизменениям побега относятся:

  • Корневище - находится под землей, где чаще всего произрастает горизонтально. Имеет удлиненные междоузлия и почки, из которых на поверхности земли в благоприятный период появляются листья. Поэтому от растений, имеющих корневища (ландыш, пырей, валериана) очень трудно избавиться. После отрывания листьев, сам побег остается в земле, разрастаясь все больше.

Зарисуйте побег сосны. Лабораторная работа . Знакомство с внешним строением растения 12

  • Клубень – утолщенное междоузлие, имеющее почки – глазки. Самым ярким представителем растений, образующих клубни, является картофель. Поскольку он растет в земле, его часто путают с видоизмененным корнем. Однако есть и надземные клубни, например, у кольраби.
  • Луковица – видоизмененный побег растений с хорошо развитыми листьями, расположенными на плоском стебле – донце. Характерно для чеснока, лука, тюльпана, лилии. Во внутренних сочных листьях накапливаются питательные вещества, а наружные сухие защищают их от повреждений.
  • Колючки – защитное приспособление груши, облепихи, боярышника и других растений. Находясь в пазухе листа, они надежно защищают растение от животных, которые хотят им полакомиться.
  • Усики – видоизмененные вьющиеся побеги, фиксирующие растения в определенном положении. Огурец, виноград, тыква - наиболее распространенные растения, использующие это приспособление.

Зарисуйте побег сосны. Лабораторная работа . Знакомство с внешним строением растения 13

  • Усы – тонкие побеги с длинными междоузлиями. Клубника и земляника вегетативно размножаются именно с помощью усов.

Как видите, побег растений состоит из частей, которые функционально взаимосвязаны, могут видоизменяться в зависимости от условий окружающей среды и придают каждому растению свой неповторимый вид.

Укороченный побег сосны. Хвоинки сосны

Наиболее ценной хвойной породой считается сосна обыкновенная. Это дерево вырастает в высоту более 40 м, в диаметре — до 1 м, а возраст его достигает около 300 лет. Отличительной особенностью сосны является то, что у основания — кора более толстая, чем на вершине, что защищает ее от перегрева или пожара.

Укороченный побег сосны. Хвоинки сосны

Описание хвоинок сосны

У сосны обыкновенной хвоинки плотные, жесткие, имеют сизо-зеленый цвет. По форме они немного изогнутые, наверху имеют выпуклость около 5-7 см (иногда достигает и 16 см). Располагаются по 2 штуки в пучках; живут на ветках до 3 лет, а если условия, где растет сосна, достаточно богатые, то хвоя держится на дереве все 8 лет. Ее цвет не меняется даже осенью.

Длина хвоинок сосны

Если говорить о длине хвоинок у сосны, то принято различать их по виду растения:

  1. Хвоя сосны обыкновенной — около 7 см.
  2. У кедровой — 8 см, а у крупных представителей — 13 и более см.
  3. У лиственницы (дерево, которое сбрасывает иглы на зиму) — всего 3 см.

Укороченный побег сосны. Хвоинки сосны

Область применение

Растение используется в нескольких областях:

  • медицинской;
  • промышленной;
  • сельскохозяйственной.

Часто в переработку идут все части этого хвойного дерева. И от спиленной сосны не остается никаких отходов (ни корней, ни пней, ни даже опилок).

Почки сосны широко применяют в медицине. Препараты, изготовленные из них, активизируют слизистую оболочку верхних дыхательных путей человека, чем разжижают и выводят скопившеюся мокроту из бронхов и легких.

В растении содержится много смолы, или, как ее еще называют, живицы, которая отпугивает вредителей и заживляет раны. Сосновый бор богат озоном, благодаря чему там практически нет микробов. И людям, страдающими заболеваниями дыхательных путей, врачи часто назначают длительные прогулки по хвойным лесам.

Почки также широко применяются в медицинских целях. Их собирают весной, до того момента, когда шишки начнут распускаться или опадать. В этот период в почках содержится большое количество смолы, дубильных веществ, эфирных масел, горьких веществ и крахмала. А в хвое сосны — высокое содержание каротина и аскорбиновой кислоты.

Укороченный побег сосны. Хвоинки сосны

С древних времен люди использовали хвоинки сосны в компрессах, примочках и припарках, а ее смола была главным ингредиентом в бальзамирующих составах. Это хвойное дерево считалось лечебным. Народные целители рекомендовали жевать смолу для укрепления десен и зубов, а также для свежести дыхания и дезинфекции ротовой полости. Римляне и греки пользовались сосновыми настоями при простудных заболеваниях.

В промышленной области сосновые корни, пни, наплывы и сучья используют в качестве сырья в производстве скипидара, смолы и канифоли. Так же, как и из других хвойных деревьев, из сосновой древесины изготавливают этиловый спирт и кормовые дрожжи.

Современные химические и механические процессы переработки древесных отходов применяют в производстве различных стройматериалов: плит (древесно-стружечные и волокнистые), фибролита.

Уголь из растения имеет среднее качество, т.к. его теплотворные способности гораздо ниже, чем, например, у дубового или березового.

Из сосновой хвои изготавливают эфирное масло, перерабатывают в волокно (шерсть), которое используют в пряже. Также из молодых побегов и шишек получают краску красного цвета, а из хвои сосны добывают краситель зеленый.

Кора применяется как кровельный материал для построек холодного типа и временного содержания. Толстую кору используют для изготовления поплавков для рыбалки.

В сельскохозяйственной области хвою сосны перемалывают в муку, которая используется в производстве питательных кормов для птиц и животных.

Укороченный побег сосны. Хвоинки сосны

Ученые выяснили, что хвоя полезна для выращивания бройлерных цыплят, коз, свиней и овец. Витамин А, который содержится в сосновой хвое, стимулирует рост и насыщает витаминами. Это один из самых бюджетных источников витамина А. Поэтому ее рекомендуют использовать птицеводам и животноводам в зимний период времени взамен дорогостоящих и неэффективных препаратов.

Опыты, проведенные учеными, показали положительные результаты. Исходя из этого, исследователи могут рекомендовать употребление хвои всем видам сельскохозяйственных животных, но — только в холодное время года (зимой). Т.к. в сосновой хвое содержится много эфирных масел, глюкозидов и других веществ, которые в больших количествах могут сделать корм вредным. В зимнее время года содержание этих веществ минимально, поэтому не несет никакого вреда животным.

Свидетельство и скидка на обучение каждому участнику

  • Для учеников 1-11 классов и дошкольников
  • Бесплатные сертификаты учителям и участникам

Описание презентации по отдельным слайдам:

Общая характеристикаРаспространены по всему земному шару. Около 800 видов. Ис.

Общая характеристика
Распространены по всему земному шару.
Около 800 видов.
Исключительно древесные растения.
Семена лежат открыто на поверхности чешуй шишек.
Много древних видов, как вымерших, так и современных.

Особенности строения.Имеют корень, стебель и листья. Хорошо развитые ткани: ф.

Размножение и развитие

Размножение и развитие

Ход работы:
1)Рассмотрите и зарисуйте внешнее строение побега сосны обыкновенной и побега сосны сибирской. Дайте названия рисункам.


2) Рассмотрите и зарисуйте внешнее строение побегов ели, пихты, лиственницы.

2) Рассмотрите и зарисуйте внешнее строение побегов ели, пихты, лиственницы. Дайте название рисунку.

Побег пихты

Побег лиственницы


3) Заполните таблицу.

3) Заполните таблицу.

Вывод:Об особенностях строения побегов и листьев хвойных растений.

Вывод:
Об особенностях строения побегов и листьев хвойных растений.

  • подготовка к ЕГЭ/ОГЭ и ВПР
  • по всем предметам 1-11 классов

Курс повышения квалификации

Дистанционное обучение как современный формат преподавания

  • Сейчас обучается 952 человека из 80 регионов

Курс повышения квалификации

Педагогическая деятельность в контексте профессионального стандарта педагога и ФГОС

  • Курс добавлен 23.11.2021
  • Сейчас обучается 49 человек из 30 регионов


Курс повышения квалификации

Инструменты онлайн-обучения на примере программ Zoom, Skype, Microsoft Teams, Bandicam

  • Курс добавлен 31.01.2022
  • Сейчас обучается 33 человека из 19 регионов
  • ЗП до 91 000 руб.
  • Гибкий график
  • Удаленная работа

Дистанционные курсы для педагогов

Самые массовые международные дистанционные

Школьные Инфоконкурсы 2022

Найдите материал к любому уроку, указав свой предмет (категорию), класс, учебник и тему:

5 564 930 материалов в базе

Материал подходит для УМК

17. Отдел Голосеменные

Другие материалы

Вам будут интересны эти курсы:

Оставьте свой комментарий

  • 24.03.2021 248
  • PPTX 13.6 мбайт
  • 8 скачиваний
  • Оцените материал:

Настоящий материал опубликован пользователем Ларионова Вероника Борисовна. Инфоурок является информационным посредником и предоставляет пользователям возможность размещать на сайте методические материалы. Всю ответственность за опубликованные материалы, содержащиеся в них сведения, а также за соблюдение авторских прав несут пользователи, загрузившие материал на сайт

Если Вы считаете, что материал нарушает авторские права либо по каким-то другим причинам должен быть удален с сайта, Вы можете оставить жалобу на материал.

Автор материала

40%

  • Подготовка к ЕГЭ/ОГЭ и ВПР
  • Для учеников 1-11 классов

Московский институт профессиональной
переподготовки и повышения
квалификации педагогов

Дистанционные курсы
для педагогов

663 курса от 690 рублей

Выбрать курс со скидкой

Выдаём документы
установленного образца!

Учителя о ЕГЭ: секреты успешной подготовки

Время чтения: 11 минут

Объявлен конкурс дизайн-проектов для школьных пространств

Время чтения: 2 минуты

ЕГЭ в 2022 году будут сдавать почти 737 тыс. человек

Время чтения: 2 минуты

Профессия педагога на третьем месте по популярности среди абитуриентов

Время чтения: 1 минута

Тринадцатилетняя школьница из Индии разработала приложение против буллинга

Время чтения: 1 минута

Новые курсы: управление детским садом, коучинг, немецкий язык и другие

Время чтения: 18 минут

У 76% российских учителей оклад ниже МРОТ

Время чтения: 2 минуты

Подарочные сертификаты

Ответственность за разрешение любых спорных моментов, касающихся самих материалов и их содержания, берут на себя пользователи, разместившие материал на сайте. Однако администрация сайта готова оказать всяческую поддержку в решении любых вопросов, связанных с работой и содержанием сайта. Если Вы заметили, что на данном сайте незаконно используются материалы, сообщите об этом администрации сайта через форму обратной связи.

Все материалы, размещенные на сайте, созданы авторами сайта либо размещены пользователями сайта и представлены на сайте исключительно для ознакомления. Авторские права на материалы принадлежат их законным авторам. Частичное или полное копирование материалов сайта без письменного разрешения администрации сайта запрещено! Мнение администрации может не совпадать с точкой зрения авторов.

Сосна сибирская (Pinus sibirica) — хвойное вечнозеленое дерево семейства сосновых. Максимальная продолжительность жизни — 800-850 лет, высота — до 35-45 м, диаметр ствола — до 2 м. Растет в большей части Сибири на высотах 100-200 м над уровнем моря, поднимаясь к 1000-2400 г. в южном Алтае. Известная в народе также как кедр сибирский, эта сосна широко используется как источник ценной древесины и съедобных семян — так называемых кедровых орехов.

Ранее объединяли в один вид с европейской кедровой сосной (Pinus cembra), которая имеет меньшие хвою и шишки, чем ее сибирский родственник.

Хотя сибирская сосна широко известна под названием сибирского кедра или кедровой сосны, она не связана с настоящим кедром (Cedrus), который растет только в Средиземноморье и Гималаях. Вероятно, сибирскую сосну назвали кедром русские — еще в XV веке или даже раньше, когда исследовали Сибирь.

Происхождение названия

Исследователи предполагают, что вторую распространенную название — сибирский кедр — сосне сибирской дали российские первопроходцы, которые в XV веке исследовали Сибирь и впервые встретили это дерево. Незнакомую сосну с большими орехами в шишках, не похожую ни на ель, ни на пихту, ни на лиственницу, они назвали сибирским кедром, поскольку она напомнила им священный ливанский кедр, о котором упоминается в Библии. Вот как об этом пишет российский ученый Федор Кеппен:

Ботанические характеристики

Строение и жизнедеятельность

Сибирская сосна может достигать 45 м высотой, имеет очень густую конусообразную крону. Вершина притуплённая, а у старых деревьев часто их несколько.

Кора ствола — гладкая, серая, тонкая, что делает дерево чувствительным к механическим повреждениям (особенно при заготовке семян). У старых деревьев кора — серо-бурая, чешуйчатая, с трещинами. Однолетние ветви покрыты густым рыжим пухом. Диаметр ствола — до 2 м.

Корень

Корневая система мощная, полиморфная, ее строение зависит от особенностей почвы. Состоит из короткого стержневого корня, от которого отходят боковые. 30% всех корней расположено на глубине 20 см, другие уходят на глубину 1-1,5 м. На почвах, которые поздно тают, корневая система поверхностная, но витровальним дерево от этого не становится. В таких условиях корни очень длинные и создают большую площадь сопротивления; корни соседних деревьев срастаются, что значительно повышает их ветроустойчивость. В переувлажненных почвах, где хорошо развит моховой покров, нередко образуются придаточные корни. Корневая система завершает формирование до 40 лет, затем она только увеличивается и утолщается.

Хвоя плотная, 6-13 см в длину, темно-зеленая с сизым налетом, широкая (1-2 мм), трехгранная, собрана в пучки по 5 Продолжительность жизни хвои — 5-11 лет.

Сибирская сосна очень похожа на европейскую кедровую сосну (Pinus cembra) и обычную сосну (Pinus sylvestris). Отличить от последней можно с хвоей — в сибирской сосны хвоинки собраны в пучки по 5 штук, в обычной сосны — по 2.

Шишки

Сибирская сосна — однодомные. Цветет в июне. Макростробилы (семенные шишки) — женские репродуктивные органы сибирской сосны, содержащие семена, — прямостоячие, двухлетние, темно-красного или светло-бурого цвета, почти цилиндрические, 5-13 см в длину, диаметр — 5-8 см, на толстой ножке длиной 8 мм. Размещаются вертикально на концах побегов сбоку от верхушечной почки. Обычно их — 1-4 на побеге, реже — 7-9. Образуются только на освещенных ветвях. Содержат 80-140 семян (из которых только 50-60 являются полноценными). Опыляются ветром в мае-июне.

Микростробилы (пыльцевые шишки) — мужские репродуктивные органы, в которых созревает пыльца, — однолетние, карминно-фиолетового цвета, яйцевидные, длиной 2-3 см, собраны в группы по 2-60 штук в основе побегов.

Если освещение достаточно — кроны обоих шишек могут формироваться на одной ветке.

Семена

Шишки образуются только в верхней части кроны — высотой 1-1,5 м (редко — 2 м). Семена начинают появляться на отдельных садовых деревьях в 15-30 лет, если они имеют надлежащий уход и подкормку. В густых лесных насаждениях — в 40-50 лет. Хорошие урожаи бывают каждые 4-5 лет, отличные — что 10-15. В урожайные годы на взрослом дереве бывает до 80-100 шишек, редко — 140. Усиленное размножение продолжается с 160 до 260 лет, после чего постепенно угасает. Размножается только в групповых посадках, ведь вид анемохорний (ветроопыляемых).

Размножение

Размножается сибирская сосна семенами. Лестницы возможны и после 4 лет отлеживания. Шишки созревают в конце августа — начале сентября следующего после цветения года и падают вместе с семенами на землю.

Для садовых насаждений семян дерева лучше сеять в год сбора, в конце сентября — начале октября, за месяц до замерзания почвы. Первые 20 лет сосна растет очень медленно — сантиметров на 10 в год. Дальше — уже на 30-40 см в год. Во взрослом возрасте дерево плохо переносит пересадки. В 4-5 лет его высота составляет 15 см, в 10 лет — до 1,5 м, в 20 — 2,5 м, в 30 — до 9 м, диаметр кроны — 3 м. В 70 лет сибирская сосна достигает 23 м высотой, диаметр ствола — 0,5 м. В 100 лет высота дерева составляет около 27 м. Продолжительность жизни сосны может составлять до 800-850 лет.

Искусственно дерево разводят и вегетативно — черенками, которые прививают на других видах сосны — например, на сосне обыкновенной. Черенок верхушки взрослого кедра, привит на подростковое дерево, хорошо приживается, быстро ветвится и уже через 3-4 года дает шишки.

Лучшее время прививки — первая половина мая, когда в привое (маленьком деревце сосны или кедра) начинают гнать смолы. Прививают с кедровый черенок с почкой на главный верховой прошлогодний побег.

Распространение

Сибирская сосна имеет очень большой ареал — от верховья реки Вычегды на северо-востоке европейской части России и в верховья реки Алдан в Восточной Сибири. К северу эта сосна доходит до 68 ° 30 'северной широты вдоль реки Енисей, на юге — до полуночи Монголии. Леса сибирской сосны растут в хвойно-таежной зоне, северной части Евразии, в центре Китая, в Японии, Северной Кореи, Монголии, а также в Северной Америке.

В прошлом дерево было распространено еще шире и гуще, но его истребили лесные пожары и массовые вырубки — для сбора кедровых орехов и получения ценной древесины. Известно, что предки этого вида — родом из Восточной Азии — в третичный период (около 66-2,5 млн лет назад) охватывали большую территорию от Азии до Европы.

Сибирская сосна предпочитает плодородные, хорошо дренированные, свежим, глубоким, легким суглинки. Дерево светолюбивое, но в молодости достаточно теневыносливое — нормально развивается под пологом материнских растений. Зимостойкость очень высокая — без повреждений выдерживает морозы до — 50 ° C.

Сибирская сосна требовательна к влажности почвы, к относительной влажности воздуха, особенно в зимний период. Если влажность будет недостаточной — семена не образуется, поэтому в местах с сухим климатом расти не может, что ограничивает ее расселения в лесостепи.

Болезни и вредители

Корневая губка и трутовик Швейнитца поражают корни дерева, способствует бурелома.

Практическое использование

Медицина

Смола дерева — живица — имеет бальзамирующим свойства. Издавна жители Сибири и Урала использовали ее для лечения гнойных ран, порезов, ожогов. Во времена Великой Отечественной войны кедровую живицу успешно использовали в госпиталях для лечения раненых солдат. Она предохраняет раны от заражения, останавливает гангренозные процессы. Также живица содержит до 19% скипидара.

Хвоя дерева богата витамином C, каротин, а также кальций, фосфор, марганец, железо, медь, кобальт.

Промышленность

Красное дерево сибирской сосны. Она устойчива к гниению и растрескиванию, легко обрабатывается, имеет красивую текстуру, приятный запах и бактерицидными свойствами. Из нее изготавливают мебель. В шкафах, сделанных из сибирской сосны, не заводится моль.

Древесина сосны резонансное, поэтому из нее изготавливают музыкальные инструменты. Также она имеет меньшую плотность и легче в обработке, чем, например, древесина сосны обыкновенной, из нее изготавливают карандаши и аккумуляторный шпон.

Ульи, изготовленные из древесины сибирской сосны, хорошо заселяются пчелами. А молоко в таком деревянной посуде долго не прокисает, имеет приятный вкус.

Кулинария

В Сибири орехи перерабатывают на специальных заводах. Столовую масло получают холодным прессованием, а техническую — при повторном, горячего. Масло кедровых орехов светло-желтого цвета, с приятным вкусом, относится к жирных высыхающих масел и имеет большое значение не только как пищевой продукт, но и высоко ценится в лакокрасочной промышленности (для изготовления масляных красок, лаков), а также в парфюмерии и медицине .

В ядрах кедровых орехов на 37% углеводов и белковых веществ приходится до 50% жиров. Но такое высокое содержание растительного масла достигается только в зрелых плодах. Если сбивать зеленые шишки, орехи будут неполноценны, только повреждаются плодоносящие ветви.

Жмых, остающийся после изготовления масла, используется для изготовления халвы. Очень тонко растирая орехи с водой получают кедровое молоко. Так же поступают и сливки, только количество воды в них минимальна.

Озеленение

Сибирская сосна дает много пыльцы и применяется как декоративное растение — в единичных и групповых посадках.

Выделяя фитонциды, дерево очищает воздух. В лесу сибирской сосны микрофлоры в 2-3 раза меньше, чем, например, в березовой. Воздух в таких насаждениях почти стерильное, а древесина отпугивает моль, комаров и мошек.

Однако сибирская сосна очень чувствительна к загрязненности воздуха вредными газами. Поэтому ее нежелательно сажать вблизи крупных промышленных предприятий.

Кедровый промысел

До революции урожаи кедровых орехов часто собирали необдуманно: просто рубили здоровые деревья. С 30-х годов и до сих пор сборщики — шишкари — залезают на деревья и особыми шестами сбивают с них шишки.

В начале 60-х годов прошлого века в СССР кедровые сосны охватывали более 25000000 гектаров.

Сосна сибирская в культуре

Читайте также: