Яблоня алтайское янтарное описание сорта

Обновлено: 18.09.2024

Осенний сорт. Оригинатор сорта - НИИСС имени М.А. Лисавенко.
Плоды массой 55-85 г, яйцевидной формы, окрас янтарно-желтый. Мякоть сочная, мелкозернистая, вкус хороший - сладкий с кислинкой. Дегустационная оценка - 4,5 балла. Урожайность 23-42 кг с одного взрослого дерева. Сбор урожая приходится на середину августа, срок потребления 2 месяца. Транспортабельность хорошая.
Сорт высокозимостойкий. Еще одно достоинство – устойчивость к парше, плоды совсем не поражаются.
Дерево с округлой кроной, слаборослое – урожай будет собирать удобно.

Сорт яблони Алтайское янтарное выведен в г. Барнауле, отличается ранним созреванием плодов и высокой устойчивостью к парше.

Сорт выведен в г. Барнауле путём скрещивания в 1975 г. сорта Юнга с Пепинкой алтайской. Авторы: И.П. Калинина, З.А. Гранкина, Т.Ф. Корниенко, Е.С. Орехова, Г.В. Чупина, Н.И. Дорохина. Включён в Госреестр в 2009 г. и допущен к использованию по Западно-Сибирскому региону.

Побеги прямые, средней толщины, коричневые, опушенные. Листья крупные, яйцевидной формы, тёмно-зелёные, морщинистые, опушенные.

Плоды массой 53,0-82,0 г, яйцевидные, с крупной сглаженной ребристостью. Окраска плодов жёлтая. Чашечка небольшая, полуоткрытая. Блбдце средней величины, глубокое, ребристое. Плодоножка длинная. Воронка средней величины и глубины, иногда с зелёными лучами. Семенное гнездо большое, луковичной формы. Подчашечная трубка короткая, конусовидная. Мякоть кремовая, мелкозернистая, кисло-сладкого, хорошего вкуса. Созревают плоды во второй декаде августа, хранятся до 60 дней. В них сдержится: сухих растворимых веществ - 15,79%, сахаров – до 12,63%, титруемых кислот – 0,84%, витамина С – до 31,8 мг/100г, пектиновых веществ до 4,18% на сырую массу.

Начало плодоношения – на 5-й год. Средняя урожайность в Барнауле за 8 лет плодоношения 21, максимальная - 51 кг с дерева. Устойчивость к парше высокая, Зимостойкость средняя.

Яблоко – один из любимейших фруктов во всем мире. Путем селекции ученые получили огромное количество сортов, способных к росту и плодоношению даже в самом суровом климате. Одним из таких устойчивых деревьев является сорт яблок Алтайское Янтарное.

История селекции

Яблоня была выведена селекционерами Федерального Алтайского научного центра агробиотехникив г. Барнауле, в 2009 году. Для получения сорта были скрещены яблони Пепинка алтайская и Юнга. Над Алтайским янтарным работали ученые:

И. П. Калинина;
Т. Ф. Корниенко;
З. А. Гранкина;
Е. С. Орехова;
Н. И. Дорохина;
Г. В. Чупина.

Описание сорта

Сорт Алтайское янтарное относится к яблоням летнего срока созревания. Благодаря высокой зимостойкости и неприхотливости дерево успешно выращивают в условиях сурового климата.

Характеристика дерева

Деревья этого сорта невысокие. Рост зрелой яблони не превышает 3 метров. Крона среднезагущенная, имеет форму шара. Побеги коричневые, растут по направлению вверх. Листва крупная, овальная. Поверхность листьев темно-зеленая, матовая.

Яблоня обладает высокой морозостойкостью, иммунитетом к поражению паршой и устойчивостью ко многим другим заболеваниям. Устойчивость к засухе средняя.

Плодоношение

Скороплодность сорта на среднем уровне. Первый урожай можно собрать только через 5 лет после посадки. Урожайность сорта высокая. Периодичности в плодоношении не наблюдается. Цветет яблоня, как и другие сорта весной. Плоды созревают в конце августа.

Описание плодов

Яблоки по размеру маленькие. Средний вес составляет 50-80 грамм. По форме плоды яйцевидные, на поверхности присутствует слабо выраженная ребристость. Окрас плодов равномерный, желтого оттенка. Румянец отсутствует. На вкус плоды кисло-сладкие, сочные.

Съемная зрелость урожая наступает в конце лета. Максимальный срок хранения плодов, в надлежащих условиях составляет 2 месяца.

Опыление

Яблоня Алтайское янтарное полностью самоплодна и не нуждается в опылителях. При этом дерево само по себе является очень хорошим опылителем для других сортов.

Достоинства и недостатки

Сорт имеет множество плюсов. К таковым относятся:

высокая зимостойкость;
иммунитет к заболеваниям;
ранний срок созревания плодов;
высокая урожайность;
вкусовые качества плодов;
неприхотливость дерева;
самоплодность.

К недостаткам можно отнести:

среднюю скороплодность;
небольшой размер плодов;
короткий срок хранения.

Посадка

Высадка плодовых культур на территории Западно-Сибирского региона имеет свои особенности. Для того чтобы саженец успешно укоренился и начал развиваться, следует придерживаться рекомендаций по высадке. В подборке статей, указанных ниже, можно найти подробную информацию на эту тему.

Галина Васильевна Чупина.
Ида Павловна Калинина.
Нина Ивановна Дорохина.
Тамара Федоровна Корниенко.
Екатерина Семеновна Орехова.
Зоя Александровна Гранкина.

Полевые испытания новой яблони проводились довольно долго, и первая заявка на официальное включение в Государственный реестр селекционных достижений была подана только в 2009 году. Уже к 2010-у новый сорт получил подтверждение и был районирован по Западно-Сибирскому региону. На деле легко поддается культивации практически по всей территории нашей страны.

Описание сорта Алтайское янтарное

Новые зимостойкие яблони всегда привлекают внимание жителей суровых регионов и это сорт как раз из таких. Алтайское янтарное относят к летнему сроку поспевания с высокой стойкость к низким температурам, резким их скачкам и перепадам. Деревья совершенно неприхотливы, могут расти практически в любых, даже самых суровых условиях. Они обладают компактными кронами, неплохо ежегодно плодоносят без выраженной регулярности, стойки к заражениям яблоневыми инфекциями.

Несмотря на небольшие размеры плодов, они очень привлекательные по внешнему виду, а также вкусные, обладают сильным приятным ароматом. Правда, транспортировать их сложно, а лежат они не долго. Однако хорошо подходят для переработки в соки, компоты, сухофрукты. Рекомендованы деревья для промышленных посадок и индивидуального культивирования.

Яблоки: как они выглядят

Кожица довольно плотная, но тонкая, эластичная, не чрезмерно прочная, может лопаться прямо на дереве при переизбытке влаги. Основной цвет равномерный, светло0желтый, с легким янтарным отливом. Покровный румянец полностью отсутствует, но иногда с солнечной стороны может проступать легким янтарно-розовым отсветом. Подкожные точки светлые, малозаметные, но многочисленные. Оценивать химический состав советуют по некоторых избранным показателям:

Р-активные вещества (катехины) – 144 миллиграммов.
Аскорбиновая кислота (витамин С) – 31.8 миллиграмма.
Сумма сахаров (фруктоза) – 12.5 %.
Пектины (клетчатка) – 11.3%.
Титруемые кислоты – 0.9%.

У сорта довольно мелкозернистая мякоть, приятной консистенции, освежающая, сочная, легко откалывающаяся, колющая, хрустящая. Она белоснежного или слегка кремового оттенка, может быть немного салатовой у сердцевины. Вкус считается кисло-сладким, десертным, сбалансированным, гармоничным, с явным уклоном в кислинку. Свежие плоды набираю дегустационную оценку 4.5 баллов, а соки 4.7 баллов из 5 возможных.

Яблоня Алтайское янтарное: характеристики

Крона и корневая система

Главная гордость селекционеров – компактность крон этого сорта, что позволяет легко укрывать его перед зимовкой. Деревья могут вырасти примерно до 2.5-3 метров максимально, но обычно едва достигают 2.2-2.5. Форма кроны чаще всего округлая или шаровидная, загущенность ее средней степени. Ветки средней длины и толщины, направлены кверху, растут подл прямым углом, покрыты корой коричневого или зеленовато-коричневого цвета.

Листья овальные, вытянутые, могут быть несколько яйцевидными, кожистые, плотные, глянцевые, достаточно крупного размера, морщинистые, короткозаостренные. Края зазубренные, нервация грубая, цвет от зеленого до изумрудно- или темно-зеленого. Корневая система углублена средне, в основном мочковатая, сильно разветвленная, к поиску питательных веществ и воды приспособлена средне.

Урожайность и опыление

По сравнению со многими сибирскими или северными яблонями, Алтайское янтарное имеет средний уровень урожайности.

За сезон с одной яблони этого сорта в полной зрелости можно снимать по 42-55 килограммов, ароматных и красивых, небольших плодов.

Сорт абсолютно самоплоден и никакие сторонние опылители ему не потребуются, чтобы приносить ежегодно хорошие урожаи. Однако высаживать его вперемежку все же предпочтительно. Во-первых, так можно несколько повысить плодовитость, а во-вторых, он и сам является отличным опылителем для иных сортов.

Зимостойкость и устойчивость к болезням

Янтарное специально выводили так, чтобы его стойкость к низким температурам была на высоте. Морозы до -37-42°С деревья переносят стоически, а если и получают повреждения, то не более чем на 0.5 балла. Восстанавливаются они быстро, всего за год приходят в изначальную форму. Однако укрывать и готовить яблони к зимовке нужно вовремя и правильно, чтобы не рисковать.

Иммунитета к заболеваниям сорт не имеет, но обладает природно-высокой устойчивостью к заболеваниям разной этиологии. Болеет он нечасто, только в годы сильнейших эпифитотий, поражаются практически только листья, а плоды остаются пригодными в пищу. Все мероприятия профилактического плана все равно следует проводить своевременно, а заодно опрыскивать инсектицидами от паразитов.

Подвои и подвиды

Сорт достаточно новый, потому пока никаких собственных подвидов не имеет, однако работа над их созданием проводится. Выращивается он на разных подвоях, что дает им некоторые особенные свойства, но мало отражается на качестве, размере или вкусе плодов. Колоновидных вариантов не существует, стланцевое Алтайское янтарное можно сформировать при помощи обрезки и подвязывания веток к кольям, вбитым в почву.

Особенности выращивания Алтайского янтарного

Посадка

Основные условия

В северных регионах, где чаще всего высаживают этот сорт, очень важно, чтобы место было выбрано солнечное, открытое. Кроны яблонь должны быть освещены большую часть дня. В тени они растут плохо, могут отказаться приносить плоды или вовсе погибнут.
Желательно, чтобы в месте высадки не было слишком влажно. Сажать деревья не рекомендуется у рек, ручьев, озер, неглубоких колодцев или там, где подземные воды подходят слишком близко к поверхности.
Проветриваемость крон защищает от чрезмерного развития грибков, потому застоев в них воздуха нельзя допускать. Однако на сквозняках сажать деревья тоже не вариант, они начинают часто болеть и гибнут, придется постараться, чтобы соблюсти баланс.
Готовят лунки под посадку заранее, за сезон или хотя бы за 3-5 недель. Копают их в диаметре до 1 метра, а в глубину хватит 60-70 сантиметров. На дно засыпают обильно удобренную почву, затем закладывают выбранным дренажом (вермикулит, ореховые скорлупки, камни, колотый кирпич), а затем заливают 3-4 ведрами воды.
Между деревьями нужно оставить примерно 2.5-3 метра расстояния, чтобы они в будущем не конфликтовали корневищами или ветвями. Между рядами допустимо делать такое де расстояние.
Сразу же в ямы хорошо вкопать шпалеры, или хотя бы планки и колья для подвязки. Это не только даст опору молодым деревьям, повысит сопротивляемость ветрам, но также защити в морозы и холода, если размещены они будут с северной стороны.
При посадке следует следить, чтобы корневая шейка деревца не углубилась под поверхность почвы. Она должна выступать на 7-9 сантиметров, иначе корни, выпущенные выше, нивелируют все свойства подвоя, и он станет бесполезен.
Внутри ямы сгребают дренаж в кучу, ставят на него саженец, расправляют ему корни. Присыпают послойно, трамбуя грунт руками, но увлекаясь чрезмерно. Поверхность поливают водой, а потом мульчируют, чтобы обеспечить дополнительную задержку влаги.

Сроки высадки

В суровых северных регионах всегда лучше отдавать предпочтение весеннему варианту посадки яблонь и других фруктовых культур. Осенью бывает трудно определить, когда грянут первые морозы, и деревья могут получить повреждения. Лучше выбрать теплый и сухой день в апреле, когда почва уже полностью прогрета и возвращения заморозков ждать не приходится. В теплых областях можно сажать Алтайское янтарное в сентябре-октябре, но не факт, что ему будет комфортно без лютых зимних морозов.

Уход за деревьями

Защита от мороза и вредителей

Стойкость сорта к холодам поразительна, но это не означает, что можно позабыть о правильной подготовке к зимовке или укрытии. Штамбы невелики, потому даже во взрослом возрасте их можно укутывать шатровым способом. Прикорневую область забрасывают соломой, сеном, еловым лапником, почвой на 15-20 сантиметров. Однако это не всегда целесообразно, в умеренных регионах достаточно обмотать стволы мешковиной или толем, старыми колготками, рубероидом.

Болезни нечасто беспокоят владельцев этой яблони, но забывать о профилактических обработках нельзя. Регулярно опрыскивают инсектицидами и фунгицидами, чтобы не рисковать своим садом и урожаем. Хорошо белить стволы по весне и осени, чтобы устранить насекомых из трещин коры. От грызунов целесообразно смазать стволы неприятно пахнущими веществами, вроде солидола, топленого сала, мазута, смальца.

Рыхление почвы, полив: правильная агротехника

Вскапывать круг у ствола нужно дважды в год, по крайней мере первые несколько лет делать это желательно регулярно. С годами можно отказаться от этого, но тогда эту область нужно засеять газонными или пряными травами. Мотыжить почву целесообразно на следующий день после полива, чтобы она не сбилась в чрезмерно плотный ком.

Поливают деревья нечасто, всего 3-6 раз за сезон. Приурочить внесение влаги можно к цветению, созданию завязей, созреванию плодов. Очень важно не переборщить и не дать дереву страдать от обезвоживания, соблюсти правильный баланс, чтобы земляной ком не пересыхал полностью, но и не было избытка влаги. С водой хорошо развести подходящие удобрения, но не ранее 4-5 года после посадки.

Обрезка: простое формирование кроны

В питомниках чаще всего делают разреженную или разреженно-ярусную форму. Подходит она дереву как нельзя лучше. Однако дерево настолько податливо, что из него можно сделать что-угодно, от кордона, до веретена. Главное, не срезать за раз больше одной трети зеленой массы, иначе яблоня может заболеть и даже погибнуть.

Обязательно каждую осень делать также санитарную расчистку кроны. В это время срезаются все сломанные ветки, старые, сухие, приболевшие. Пользы они не принесут, а соки у дерева тянут. Места срезов нельзя оставлять без внимания, они должны быть замазаны садовым варом или другими подходящими материалами.

Читайте также: