Яблоня орфей описание сорта
Обновлено: 15.09.2024
С амое опасное заболевание яблони, парша, почти ежегодно поражает сады Северного Кавказа, региона интенсивного плодоводства России,: Краснодарский и Ставропольский края, юг Ростовской области, Ингушетию, Кабардино-Балкарию, Северную Осетию, Чечню. Это вызывает необходимость использовать фунгициды, что загрязняет окружающую среду, небезопасно для человека. Растения при этом теряют свой иммунитет, со временем вырабатывают устойчивость к химическим препаратам.
Эффективным методом борьбы с паршой во всем мире считается выращивание современных сортов яблони, иммунных или высокоустойчивых к парше. В Северо-Кавказском зональном НИИ садоводства и виноградарства (г.Краснодар) с 1885 года ведется активная работа по созданию таких перспективных для региона сортов яблони. Особенно интересны сорта яблони, обладающие иммунитетом к парше (иммунные сорта), то есть генетически устойчивые к опасному грибному заболеванию даже в эпифитотийные годы. Селекционные работы по созданию современных иммунных сортов яблони в СКЗНИИСиВ ведутся в тесном сотрудничестве с Всероссийским НИИ селекции плодовых культур (г. Орел). В результате совместного творчества в 2000 году был создан первый на Кубане сорт нового поколения с геном иммунитета к парше (Vf) Фортуна. Позже в институте были выведены другие иммунные к парше сорта яблони различных сроков созревания, обладающие к тому же другими ценными для культуры качествами: скороплодностью, урожайностью, устойчивостью к стрессорам среды Северного Кавказа, высококачественными плодами. Это современные иммунные сорта яблони Василиса, Кармен, Красный янтарь, Либерти, Марго, Орфей, Памяти Евдокимова, Рассвет, Союз, Талисман, Юбилей Агроуниверситета, Юнона. Их краткая характеристика и описание приводятся ниже. Сорта районированы по зоне Северного Кавказа.
Сорт яблони Василиса. Василиса - позднеосенний, зимостойкий, засухоустойчивый, скороплодный, урожайный сорт яблони с округлой среднегустой кроной. Обладает иммунитетом к парше. Включен в Госреестр по Северо-Кавказскому региону РФ. Плоды приплюснутые, правильной формы, слабореристые, средней массы 220 г. На большей части плода ярко-карминовый румянец. Мякоть кремовая, плотная, сочная, ароматная. Вкус кисло-сладкий, оценивается на 4,6 балла. Плоды высокого качества, хорошо транспортируются. Созревают в конце августа - начале сентября, потребляются в течение 3 месяцев.
Сорт яблони Кармен. Осенний сорт яблони с иммунитетом к парше (ген Vf). Дерево среднерослое с округлой кроной. Рекомендован для Предгорной и Черноморской зон садоводства, а также для садов интенсивного типа в Прикубанской зоне. Сорт Кармен отличается засухоустойчивостью и устойчивостью к мучнистой росе, средней морозостойкостью. Плоды крупные, массой до 210 г, округло-конические привлекательного вида. Кожица окрашена в ярко-карминовый цвет. Вкус кисловато-сладкий, нежный, ароматный. Плоды созревают в конце августа, сохраняются до декабря, хорошо транспортируются.
Сорт яблони Красный янтарь. Красный янтарь - сорт яблони летнего срока созревания, иммунный к парше (ген Vf), засухо- и морозоустойчив, скороплоден, урожаен. Дерево среднеросло, крона округлая, среднегустая. Плоды выше среднего размера, выровненные. Кожица гладкая, в период потребительской спелости с ярким красным румянцем по большей части плода. Плоды отличного вкусового качества, кисло-сладкие с изысканным ароматом, пригодны для высококачественной переработки. Плоды снимают в середине - конце июля, хранят два месяца. Транспортабельность плодов хорошая.
Сорт яблони Либерти. Раннезимний урожайный, иммунный к парше (ген Vf) сорт яблони Либерти внесен в Госреестр по Северо-Кавказскому региону. Дерево среднерослое с округлой кроной. Округло-конические плоды массой 130-140 г желтовато-зеленого цвета с большим фиолетово-красным румянцем. Мякоть зеленовато-желтая, нежная, ароматная, кисло-сладкого вкуса (4,2 балла). Плоды хорошо транспортируются. Период потребления плодов с октября по январь.
Сорт яблони Марго. Иммунный к парше (ген Vf) сорт яблони Марго зимнего срока созревания, устойчивый к мучнистой росе. Рекомендован для возделывания в садах интенсивного типа по Краснодарскому краю. Отличается скороплодностью, урожайностью, морозо- и засухоустойчивостью, регулярным плодоношением. Имеет дерево сдержанной силы роста с округлой среднегустой кроной. Плоды массой до 234 г, красивые, одномерные, продолговатой формы. Кожица гладкая, зеленовато-желтая. Мякоть кремовая, ароматная, десертного кисло-сладкого вкуса, дегустационная оценка 4,7 балла. Плоды рекомендуются для детского и диетического питания (как светлоокрашенные), поспевают в конце декабря, хорошо сохраняются, транспортируются. При перегрузке дерева плоды мельчают, требуется нормировка.
Сорт яблони Орфей. Зимний, скороплодный, урожайный, засухоустойчивый, морозостойкий сорт яблони Орфей иммунный к парше (Vf) и устойчивый к мучнистой росе. Имеет регулярное плодоношение. Находится на сортоиспытании в Северо-Кавказском регионе с 2012 года. Пригоден к интенсивным технологиям возделывания. Деревья среднерослые, крона - округлая, средней густоты. Плоды очень эффектные, малинового цвета, крупные, правильной продолговато-конической формы, массой 290 г. Мякоть кремовая, сочная, мелкозернистая. Вкус десертный, нежный, ароматный, оценивается на 4,7-4,8 балла.
Сорт яблони Памяти Евдокимова. Осенний сорт яблони Памяти Евдокимова иммунный к парше, морозо- и засухоустойчивый. При выращивании на подвое плодоносит со второго года, регулярно, обильно. Находится на сортоиспытании в Северо-Кавказском регионе с 2012 года. Рост деревьев сдержанный, крона средней густоты, округлая. Плоды крупные до 246 г, одномерные, округло-конической формы. Окраска плода - золотисто-желтая (плоды рекомендованы для детского и диетического питания), окраска мякоти - кремовая. Мякоть колющаяся, мелкозернистая. Вкус оценивается на 4,7-4,8 балла, десертный, кисло-сладкий. Плоды снимают в начале сентября, они хорошо транспортируются, долго сохраняются. Сорт устойчив к грибным заболеваниям, пригоден для садов интенсивного типа во всех плодовых зонах Краснодарского края.
Сорт яблони Рассвет. Раннелетний, иммунный к парше, сорт яблони Рассвет устойчив к грибным заболеваниям, скороплодный (на подвое), имеет регулярное плодоношение. С 2008 года находится в госсортоиспытании по Северо-Кавказскому региону. Дерево сильнорослое с вертикальной среднегустой кроной, нуждается в летней обрезке. Плоды эффектные, больше среднего размера, одномерные, округлые. Кожица гладкая, по большей части ярко-малинового цвета. Мякоть сочная, ароматная. Вкус кисло-сладкий. Плоды поспевают в конце июня - начале июля, сохраняются в течение месяца, очень хорошо транспортируются.
Сорт яблони Союз. Союз - летний скороплодный урожайный иммунный к парше сорт яблони, зимостойкий, засухоустойчивый, мучнистой росой поражается мало. Находится на госсортоиспытании по Северо-Кавказскому региону с 2008 года. Дерево среднерослое с раскидистой кроной. Образует самые крупные и красивые выровненные округлые плоды массой до 350 г. Кожица по большей части покрыта большим малиновым или бордовым румянцем. Мякоть сочная, ароматная, прекрасного десертного вкуса. Плоды поспевают в середине июля, сохраняются более двух месяцев.
Сорт яблони Талисман. Осенний скороплодный урожайный сорт яблони Талисман характеризуется хорошей морозо- и засухоустойчивостью, устойчивостью к мучнистой росе, иммунитетом к паше (ген Vf), ежегодным плодоношением. Дерево слаборослое, образует округлую крону. Плоды крупные, выровненные. Кожица гладкая, с ярким малиновым румянцем. Вкус плодов кисло-сладкий, гармоничный, с сильным ароматом. Созревание приходится на конец августа - начало сентября. Плоды хорошо транспортируются, сохраняются 2 месяца, пригодны для высококачественной переработки.
Сорт яблони Фортуна. Летний иммунный к парше скороплодный сорт яблони Фортуна образует дерево средней силы роста с округлой кроной. Нуждается в омоложивающей обрезке, прореживании плодов (иначе они мельчают). Сорт устойчив к мучнистой росе, засухо- и морозостойкий. Плоды красивые, округлые, крупные, до 235 г, темно-бордового цвета. Мякоть кремовая, сочная, ароматная, хорошего кисло-сладкого вкуса. Плоды созревают в конце июля, сохраняются два месяца.
Сорт яблони Юбилей Агроуниверситета. Скороплодный, урожайный, зимо- и засухоустойчивый сорт яблони Юбилей Агроуниверситета иммунный к парше (ген Vf), регулярноплодоносящий. Подходит для возделывания во всех зонах Краснодарского края, обладает высокой адаптацией. Дерево слаборослое, с компактной овальной слабозагущенной кроной. Плоды крупные, массой 190 г, округло-плосковатой формы, одномерные, высокотаварных качеств и хорошей транспонтабельности. Созревают в конце сентября - начале октября, сохраняются 5 месяцев.
Сорт яблони Юнона. Летний иммунный к парше (ген Vf) сорт яблони Юнона с 2008 года находится в госсортоиспытании по Северо-Кавказскому региону. Дерево среднерослое с округлой кроной средней густоты. Плоды имеют репчатую форму, эффектные, очень крупные, массой 331 г. По большей части плода большой малиновый румянец. Мякоть кремовая, сочная, ароматная. Вкус очень хороший, кисло-сладкий. Плоды созревают во второй половине июля, хорошо транспортируются. Сорт устойчив к мучнистой росе, засухо- и морозостойкий, скороплодный, урожайный. Рекомендован для промышленного плодоводства в Степной, Предгорной и Черноморской зонах, а также для возделывания по интенсивным технологиям в Прикубанской зоне садоводства.
Если вам понравилась статья, вы можете поделиться ею с друзьями в вашей социальной сети ▼
Саженцы яблони Орфей – сорт селекции СКЗНИИ Садоводства и виноградарства, зимнего срока созревания. Дерево сдержанного роста. Сорт обладает иммунитетом к парше, устойчив к мучнистой росе, засухоустойчив.
- Сроки созревания: Зимний сорт
- Характеристика плода:
Плоды крупные (до 292 г), продолговатоконические. Основная окраска плода зеленовато-желтая, покровная – сильно выраженная, размытая, малиновая. Подкожных точек мало. Мякоть кремовая, сочная, ароматная, отличного кисло-сладкого вкуса (4,8 балла). Съемная зрелость плодов наступает в третьей декаде сентября. Плоды хорошо хранятся, используются свежими. Транспортабельность высокая.
Включён в Госреестр по Северо-Кавказскому (6) региону РФ.
Раннезимний, универсальный. Дерево среднее, среднерастущее. Крона средней густоты, округлая. Ветви прямые, отходят от ствола под углом, близким к прямому, расположены компактно, концы ветвей направлены вверх. Листья средние, продолговатые, короткозаострённые, зелёные, гладкие, матовые, с нежной нервацией. Плоды крупные, средней массой 223 г, конические, правильной формы, одномерные, поверхность плода гладкая. Плодоножка средней длины и толщины, прямокосопоставленная. Воронка глубокая, узкая, остроконическая, оржавленность средняя. Блюдце мелкое, узкое, слегка бороздчатое. Основная окраска зеленовато-жёлтая, покровная - на большей части плода сильновыраженная, размытая, малиновая. Подкожные точки средние, зеленовато-серые, слабозаметные, малочисленные. Мякоть кремовая, средней плотности, колющаяся, мелкозернистая, сочная. Вкус кисло-сладкий, с нежным ароматом. В плодах содержится: сухого вещества 13,7%, сахара 9,6%, витамина С 5,6 мг %. Дегустационная оценка 4,8 балла. Средняя урожайность 205,5 ц/га. Плодоношение ежегодное. Хорошая транспортабельность плодов. Не поражался паршой и мучнистой росой. Зимостойкий, засухоустойчивость и жаростойкость высокие.
Свойства сорта Орфей:
Рекомендуемый регион на карте:
Информация о допуске Яблоня Орфей из Реестра Госсорткомиссии РФ
Оригинаторами сорта Яблоня Орфей являются:
- ФГБНУ `СЕВЕРО-КАВКАЗСКИЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ НАУЧНЫЙ ЦЕНТР САДОВОДСТВА, ВИНОГРАДАРСТВА, ВИНОДЕЛИЯ`
(350901, Г. КРАСНОДАР, УЛ. 40 ЛЕТ ПОБЕДЫ, Д. 39) - ФГБНУ `ВНИИ СЕЛЕКЦИИ ПЛОДОВЫХ КУЛЬТУР`
(302530, ОРЛОВСКАЯ ОБЛ., ОРЛОВСКИЙ Р-Н, Д. ЖИЛИНА)
Информация о патенте на сорт Яблоня Орфей
Патентообладатели сорта Орфей:
- ФГБНУ `СЕВЕРО-КАВКАЗСКИЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ НАУЧНЫЙ ЦЕНТР САДОВОДСТВА, ВИНОГРАДАРСТВА, ВИНОДЕЛИЯ`
(350901, Г. КРАСНОДАР, УЛ. 40 ЛЕТ ПОБЕДЫ, Д. 39) - ФГБНУ `ВНИИ СЕЛЕКЦИИ ПЛОДОВЫХ КУЛЬТУР`
(302530, ОРЛОВСКАЯ ОБЛ., ОРЛОВСКИЙ Р-Н, Д. ЖИЛИНА)
Всем понятно, что в суровых климатических условиях с долгими и морозными зимами выживают и хорошо плодоносят только холодостойкие районированные сорта яблонь. Но это не означает, что их можно сажать и в южных областях. Морозоустойчивые растения в мягком климате часто болеют, растут слабыми и не оправдывают надежд на хороший урожай. Поэтому для каждой географической зоны нужно выбирать свои сорта.
Южные яблоки – крупные и сладкие
Не менее важны и вкусовые качества, привлекательность внешнего вида и способность сохранять их в течение определенного времени – лежкость. Она зависит от сроков созревания плодов: чем позже поспевают яблоки, тем дольше они лежат, не портясь и не теряя вкуса и пользы.
К наиболее популярным сортам, выращиваемым в южных регионах, относятся Ренет Кубанский, Голден Делишес, Флорина, Либерти. Но из-за частого применения фунгицидных препаратов против парши и других болезней грибные патогенны становятся менее чувствительными к ним и атакуют растения, ослабляя их защитные свойства, снижая устойчивость к холодам, засухе и другим стрессовым факторам.
Поэтому селекционеры на основе перечисленных сортов выводят новые формы, обладающие высоким иммунитетом к парше, устойчивостью к мучнистой росе и другим болезням, чаще всего поражающим южные плодовые деревья. К настоящему времени многие из них районированы, внесены в Госреестр селекционных достижений и допущены к использованию в южных регионах. Например, на основе Голден Делишес созданы такие сладкие зимние сорта, как Марго, Ника, Орфей.
Предлагаем вам описания наиболее достойных южных яблоневых сортов, имеющих дегустационную оценку вкуса от 4,7 до 5 баллов по 5-балльной шкале.
Летние сорта
Летние яблоки начинают созревать уже в июле и отходят в августе. У них сладкая или кисло-сладкая мякоть с вызывающим аппетит выраженным ароматом. Их едят сразу после съема с дерева или в ближайшие дни, так как они долго не лежат, уже через неделю начиная портиться и терять вкус.
Фортуна
Среднерослое дерево с округлой кроной, устойчивое к морозам и засухам. Сорт скороплодный: на подвое вступает в плодоношение уже на второй год. Взрослые деревья нуждаются в омолаживающей обрезке и прореживании плодов, так как из-за высокой плодоносности они мельчают.
Плоды округлые, зеленовато-желтые при полном созревании – темно-бордовые. Они достаточно крупные, достигают веса 180-240 г. Кисло-сладкая мякоть средней плотности, сочная, кремового оттенка. Полной зрелости яблоки достигают к концу июля. При условии отсутствия повреждений и хранения в холодильнике могут лежать около месяца.
Скороплодный урожайный среднерослый сорт с раскидистой кроной и обильным цветением. Плоды очень красивые и крупные – до 355 г весом. Кожица гладкая, светло-зеленая, по мере созревания покрывается ярким малиновым или бордовым румянцем. Мякоть сладкая, сочная, очень ароматная. Созревают плоды с середины июля, в холодильнике могут храниться до двух месяцев.
Амулет
Невысокое компактное дерево с округлой не слишком густой кроной. Весьма скороплодное – на подвое может дать плоды уже на 1 или 2 год. Плоды среднего размера, зеленовато-желтые с размытым малиновым румянцем по всей поверхности при созревании. Вкус яблок кисло-сладкий, сочный, с нежным ароматом. Мякоть кремовая. Созревают в августе – начале сентября.
Осенние сорта яблок
Первые плоды с осенних яблонь снимают в самом конце лета, а основной урожай – в сентябре. Такие яблоки могут лежать 2-3 месяца, не дольше. Их рекомендуется есть свежими и использовать для заморозки дольками, приготовления компотов, соков, повидла и других зимних заготовок.
Кармен
Среднерослое дерево с вертикальной кроной, удобной для уборки урожая. Сорт устойчивый к заболеваниям, засухе, морозу. После посадки быстро увеличивает продуктивность.
Спелые яблоки темно-красные, очень эффектные, с приятным ароматом и кисло-сладким вкусом. Обладают хорошей транспортабельностью.
Сорт Василиса
Позднеосенний скороплодный сорт средней морозоустойчивости и высокой засухоустойчивости. Часто страдает от мучнистой росы.
Плоды крупные, весом от 250 до 350 г, с ярко-красным румянцем, приятным сладким вкусом с кислинкой и тонким ароматом. Хорошо переносят транспортировку. В холодильнике могут храниться до декабря.
Зимние сорта яблок
Самыми популярными у садоводов являются зимние сорта, плоды которых обладают высокой лёжкостью и сохраняют свежесть и полезные свойства до весны. А некоторые – вплоть до следующего урожая. Технически спелые плоды, созревающие в середине осени, на вкус кислые или терпкие, с жесткой и грубой мякотью. Настоящий вкус проявляется через некоторое время, поэтому свежими эти плоды не едят, а отправляют на хранение.
Сорт Азимут
Этот зимний высокоурожайный сорт яблони растет медленно и достигает средней высоты. На подвое начинает плодоносить на 2-3 год жизни, и с каждым годом активно наращивает плодоношение.
Желтоватые округлые плоды по мере созревания покрываются сплошным малиновым румянцем. Вполне съедобны в свежем виде, но вкус сочной кремовой мякоти улучшается после хранения.
Сорт Орфей
Скороплодные медленно растущий сорт с регулярным плодоношением и высокой урожайностью. Засухоустойчив.
Плоды крупные, правильной продолговатой формы с гладкой кожицей размытого малинового цвета со слабозаметными подкожными точками. Созревать начинают в конце сентября, хорошо хранятся и транспортируются. Часть невызревших плодов при уборке можно оставлять на дереве до полного созревания.
Сорт Ника
Яблоки сорта Марго
Очень урожайный крупноплодный сорт, требующий сильной обрезки и прореживания плодов во избежание их мельчания. Засухо- и морозоустойчив, плодоносит на 2-3 год.
Продолговатые плоды весом до 240 г с зеленовато-желтой кожицей со множеством серых подкожных точек, сочной кремовой мякотью с кисло-сладким десертным вкусом. Созревают в конце сентября, используются в свежем виде и для хранения. Рекомендованы для диетического и детского питания.
Сорт яблок Гранатовое
Как и прочие зимние сорта, сорт хорошо противостоит морозам и засухе, устойчив к болезням. Первое плодоношение после подвоя наступает через 2-3 года и происходит регулярно. Плоды довольно крупные, весом до 270 г, эффектные – гладкие, ярко-красные. Мякоть сочная, с нежным запахом и гармоничным кисло-сладким вкусом. Поспевают в конце сентября – начале октября, хорошо транспортируются и долго хранятся.
Заключение
Перечисленные сорта довольно популярны у садоводов Кубани, Кавказа и других южных регионов страны. При планировании и покупке саженцев желательно подобрать сорта с разными сроками созревания, чтобы обеспечить свою семью витаминами и свежими фруктами на весь год.
Читайте также: