Яблоня сорт горный синап описание
Обновлено: 18.09.2024
Яблоня 'Горный синап'
автор Админ Сб Дек 06, 2014 9:42 pm
Создан в НИИСС им. МА. Лисавенко, в низкогорной зоне Алтая (г. Горно-Алтайск). Авторы: И.П. Калинина, З.С. Яшемская, С.А. Макаренко
Сорт испытан в 2003-2005 гг. в отделе горного садоводства НИИСС им. М.А. Лисавенко на базе ГУСП ОПХ «Горно-Алтайское в типичных условиях низкогорья Алтая. Схема посадки 6 х 4 м. Привит в1996 г. в крону четырехлетнего скелетоооразователя сорта Таежное. В качестве контроля использован зимостойкий и урожайный сорт Алтайское пурпуровое (Макаренко, 2006).
В годы исследований среднегодовая температура воздуха была выше средней многолетней (1,4°С) и составляла от +2,7 до +4,8°С. Критические температуры воздуха в январе (-46 С) и на поверхности снега (-51 С) зимой 2000/2001 г. вызвали подмерзание яблони. Высокая температура (+37°С) и низкая влажность воздуха (12-17%) в период цветения в 2004 г. отрицательно сказались на реализации биологической продуктивности сорта.
Подмерзание сорта зимой 2000/2001 г. в сравнении с сортом Алтайское пурпуровое (в скобках) составило в баллах: общая - 2,5 (2,2), древесины - 3,0 (2,0), ветвей 2,0 (1,0), коры - 2,0 (2,0), плодовых образований -4,0 (2,8), или испытываемый сорт менее устойчив к морозам, чем контрольный.
Биологическая продуктивность деревьев в возрасте 9 и 10 лет составила в 2004 г - 1000 кг, в 2005 г. - 1833 кг, а фактическая, соответственно, 32,5 и 48,8 кг или реализация биологической продуктивности была 3,3 и 2,6%. Урожайность в т/га Горного синапа и Алтайского пурпурового (в скобках) по годам плодоношения составила: 2001 - 1,4 (1,1); 2002 - 4,8 (2,7); 2003 - 12,0 (10,1); 2004 - 13,5 (6,2); 2005 - 19,9 (18,2), средняя - 10,3 (7,7).
Сорт скороплоден. Его урожайность на 3-й год после прививки была 10,1 кг с дерева.
Сорт позднеосенний. Средняя масса плодов 97 г, максимальная -170 г. Вкус 4,6 балла и лежкость 180 дней. В плодах содержится сухих веществ 12,4%, Сахаров - 10,9%, кислот - 1,1%, витамина С - 13,2 мг/100 г.
Рентабельность производства плодов при зимнем хранении - 245%.
Устойчивость к парше высокая.
Достоинства: высокая урожайность; крупные плоды высоких вкусовых качеств и лежкие, позволяющие рентабельно вести производство яблок в условиях низкогорья Алтая; высокая устойчивость к парше.
Передан на государственное испытание в 1993 году. Включен в Государственный реест в 2009 году по Западно-Сибирскому (Алтайский край и Республика Алтай) региону.
® 9358716 ГОРНЫЙ СИНАП
Патентообладатель: ГНУ НИИ САДОВОДСТВА СИБИРИ ИМ.М.А.ЛИСАВЕНКО
Включен в Госреестр по Западно-Сибирскому (10) региону. Позднеосенний.
Дерево среднерослое, быстрорастущее. Крона округлая, средней густоты. Побеги расположены компактно, округлые, коричнево-бурые, коленчатые, опушенные. Листья крупные, удлиненные, короткозаостренные, зеленые, блестящие.
Плоды средние, массой 97 г, одномерные, приплюснутые, скошенные. Окраска золотисто-желтая с буровато-красным размытым румянцем на меньшей части плода. Подкожные точки много, средние, серые, хорошо заметные.
Мякоть белая, средней плотности, мелкозернистая, сочная. Вкус кисло-сладкий, со средним ароматом.
В плодах содержится: сухих веществ 12,4%, сахаров 10,9%, витамина С 13,2 мг/%. Дегустационная оценка вкуса 4,7 балла.
Средняя урожайность 178 ц/га.
Горный синап. Сорт зимнего срока потребления, получен в Горно-Алтайске. Включен в Госреестр селекционных достижений и допущен к использованию по Западно-Сибирскому региону с 2009 г.
Дерево среднерослое, с округлой кроной. Тип плодоношения смешанный. Скороплодный, на семенном подвое в плодоношение вступает на четвертый-пятый год. Урожайность — до 27,5 т/га.
Плоды массой 97—170 г, цилиндрической формы, слаборебристые. Основная окраска золотисто-желтая, покровная — буровато-красный румянец на меньшей части плода. Мякоть белая, мелкозернистая, средней плотности, очень хорошего кисло-сладкого вкуса. Хранятся до 180 дней.
Зимостойкость средняя. Восстановительная способность и полевая устойчивость к парше высокая.
Я живу на юге Тюменской области и у нас Горный Синап выращивать самое оно. Саженцы сразу прижились, я их высадила ранней весной, как только снег сошел. Потом были еще заморозки, но они не навредили. Было это еще 7 лет назад, сейчас дерево вполне взрослое, совсем окрепло, не сильно высокое, чуть выше 2-х метров. Да и крона не особо густая. Зимует хорошо. Я особо дерево не утепляю, просто укрываю ветками почву вокруг мульчей, да и зимой снега много выпадает. Оно даже не подмерзает, хотя морозы под -40 градусов зимой стоят.
Не скажу, что собираем обильные урожаи, до 20-25 кг с дерева приблизительно имеем. Но так как у нас 3 яблони, часть оставляю хранить до весны, яблоки отлично сохраняют свои вкусовые качества до марта-апреля. Кислинка придаёт вкусу некую особенность, сочные, белые внутри, пахнут не так сильно, как другие сорта, но это не такой страшный недостаток. У нас яблоки всё время мелкие — до 100 грамм. Я их и поливаю, и подкармливаю, но крупных не бывают. Зато красивые — желтенькие с розовым румянцем сверху.
Очень тяжело Горный Синап переживает жару. Хоть заливай его вёдрами — всё равно листья засыхают или скручиваются в трубочку. От болезней иммунитет хороший, сорт вывели уже устойчивым к парше и прочим гадостям.
Яблоня Горный Синап это морозоустойчивый сорт, легко выдерживает низкие температуры. Сажать можно в любую почву, но посадочную яму заполнить питательной смесью из перегноя, удобрений и золы. Высокоурожайная и рано начинает плодоносить, со 2-го года. Нашей теперь около 10 лет и яблок берем по 50 кг. Крона раскидистая, но не густая, всем яблокам хватает солнца, чтобы поспеть. Очень нравится форма и вкус яблок. Они длинненькие, конусовидные. Сами ярко-желтые с красным бочком, сладенькие. Собирать начинаем по-разному, в зависимости от того, каким было лето. В основном, в сентябре. Лежкость хорошая, до апреля можно есть.
В уходе яблоня простая: делаем голубое опрыскивание от парши, инсектицидами от вредителей. Любит полив: 1 раз в неделю регулярно поливаем, в июле или в жару почаще. Молодое деревце требует большей заботы.
Видео Обзор
Яблоня Горный синап
(описание сорта, фото)
Зимний сорт, плоды 95-100 г, темно-малиновые, кисловато-сладкие
Описание сорта:
Зимний сорт, срок созревания — конец сентября.
Плоды массой 100 г, максимальная – до 170 г. Плоды цилиндрической формы с небольшой ребристостью. Окраска яблок золотистая, мякоть имеет белый цвет, отличается средней плотностью, сочностью. По дегустационной оценке плоды сорта набрали 4,7 балла. Урожай начинают собирать в конце сентября, яблоки сохраняются до начала апреля.
Сорт самоплодный. Начало плодоношения — на 3-4 год. Сорт зимостойкий и урожайный. Урожаи обильные и регулярные.
Деревья имеют среднюю высоту. Крона дерева округлая, ветви редкие.
Яблоня Горный Синап — уникальность сорта и особенности ухода
Яблоки – самые распространенные фрукты, выращиваемые в прохладных климатических условиях средней полосы. Существует множество сортов, отвечающих тем или иным требованиям. Среди них – сорт яблонь Синап, который, в свою очередь, имеет множество разновидностей.
Одним из представителей данного сорта яблок является Горный Синап, плоды которого отличаются высокой лежкостью и насыщенным вкусом.
Сведения о сорте
Сорт яблони Горный Синап выведен сибирскими селекционерами в г. Горно-Алтайск относительно недавно. Работы проходили в НИИСС им. МА. Лисавенко при участии З.С. Яшемской, И.П. Калининой и С.А. Макаренко.
Яблоня Горный Синап (фото)
Испытания сорта проводились в течение двух лет с 2003 по 2005 год в подразделении горного садоводства института.
В качестве испытательных условий был выбран климат, типичный для низкогорных алтайских районов. За испытательный образец взяли экземпляры, привитые на подвой сорта Таежное.
Сравнение проводилось с контрольным образцом – сортом яблони Алтайское Пурпуровое, который отличается высокой урожайностью и хорошей морозостойкостью.
Испытываемый образец проявил меньшую устойчивость к заморозкам и при критически низких показателях температуры и влажности деревья подмерзли. Но, несмотря на это, урожайность яблок Горный Синап оказалась выше, чем у представителей сорта Таежное.
Данный сорт относится к позднеосенним. Яблони дают относительно крупные, в среднем весом в 100-150 г, зеленовато-желтоватые плоды, при созревании принимающие почти по всей поверхности темно-розовую окраску.
Белая мякоть оценивается как сочная, средней плотности, мелкозернистая, с высокими вкусовыми качествами. В соответствии с испытаниями сохранность плодов Горный Синап лежит в пределах шести месяцев, что представляет собой достаточно долгий срок.
Основные характеристики деревьев не отличаются от яблонь других сортов. Яблони сорта Горный Синап вырастают до средних размеров и имеют достаточно раскидистую, но не очень густую крону. Листва окрашена в оттенки зеленого цвета и имеет коротковорсистое опушение.
Деревья обладают устойчивостью к распространенному грибковому заболеванию яблонь всех сортов, вызываемому сумчатыми грибами – парше.
Сорт включен в Государственный реестр сортов Западно-Сибирского региона в 2009 г.
Правила посадки и ухода
При посадке нужно помнить, что деревья данного сорта, согласно описанию и отзывам, имеют раскидистую крону, и сажать их с таким расчетом, чтобы они не мешали росту других растений и друг другу. Посадочные ямы выкапываются диаметром и глубиной около одного метра. Их надо заранее подготовить.
Поспевание яблок на дереве (фото)
Дно каждой посадочной ямы следует разрыхлить и выложить слоем дренажного материала (керамзит, глиняные черепки, битый кирпич, измельченный пенопласт).
Плодородную почву из ямы перемешивают с перепревшим коровяком и древесной золой в отношении 4:1:1. Туда же добавляется 40 г калия сульфата и 75 г простого суперфосфата. Треть полученного субстрата высыпают в посадочную яму с горкой приблизительно 20 см в высоту.
Саженцы перед посадкой осматривают, удаляют слабые и больные корни и замачивают на 5 часов в воде.
Затем высаживают их по центру посадочных ям, засыпают оставшимся грунтом и уплотняют его. Саженцы укрепляют колышками и поливают по кругу вокруг корневой шейки. Под каждое деревце выливают по три ведра воды.
Посадка проводится весной после окончания периода заморозков или осенью с сентября по октябрь.
Яблони описанного сорта растут на супесчаных и суглинистых почвах, не требуя особого ухода.
Удобряют деревья несколько раз в год после окончания периода:
- заморозков и схода снежного покрова;
- образования почек;
- цветения;
- сбора урожая.
Подкормки яблонь данного сорта проводят комбинированными удобрениями либо смесью органики и суперфосфата.
При правильном поливе можно получить такие результаты (фото)
Растения требуют полива около трех раз в месяц. При засушливой погоде следует увеличить его частоту, но важно не допустить застоя излишнего количества влаги в почве приствольного круга дерева.
Формирование кроны осуществляется путем ежегодной ее обрезки. На первом году жизни у молодых саженцев необходимо срезать побеги на две трети длины.
Через год путем обрезки оставляют три яруса побегов. На следующий год и в последующее время оставляют один ярус веток.
При обрезке молодые побеги обрезаются на 25 см, старые – на 45 см, удаляются больные и слабые, а также лишние ветви.
Обрезка стимулирует рост плодов яблонь. Лучшее время для проведения процедуры – ранняя весна, когда снег уже растаял.
Профилактика заболеваний
Яблони сорта Горный Синап отличаются устойчивостью к заболеваниям и вредителям, но профилактические мероприятия никогда не будут лишними.
Среди заболеваний яблонь выделяют:
- мучнистую росу;
- паршу;
- плодовую гниль;
- заболевания коры;
- млечный блеск;
- бактериальный ожог.
Против грибковых возбудителей используют фунгициды, против насекомых-вредителей – инсектициды.
Обработку проводят в основном до начала цветения. В качестве дополнительной профилактики можно обрабатывать деревья дезинфицирующими растворами сразу после окончания периода морозов.
Так выглядят здоровые яблоки, снятые с дерева (фото)
Многие заболевания яблонь имеют схожие в относительной степени признаки.
Листва покрывается пятнами, на обратной стороне могут появляться паутинистые или плесневидные образования. На плодах также могут появиться сухие коричневые пятна или гниль.
Многие заболевания передаются через соприкосновение здоровых и больных плодов.
В качестве дополнительных мер профилактики служит уборка и уничтожение опавшей пораженной листвы и удаление больных плодов с веток деревьев.
Хранение яблок
Несмотря на то, что яблоки сорта Горный Синап отличаются высокой лежкостью, некоторые правила их хранения все-таки нужно соблюдать, чтобы плоды весенне-летних трудов не пропали даром.
Первое условие хорошей сохранности яблоки – температура и влажность окружающей среды. При хранении яблок необходимо обеспечить температуру воздуха от -1 до +5ºС. Оптимальной является температура около 0ºС. Влажность при этом должна составлять 80-85%.
На хранение отбираются только здоровые и неповрежденные плоды с сохранившимися плодоножками.
Хорошо, если на кожуре останется восковой налет – он увеличивает время сохранности яблок.
Также опытные садоводы рекомендуют сортировать яблоки, предназначенные для длительного хранения, по размерам на маленькие, средние и крупные.
Плоды можно хранить в различных приспособлениях. В ящики стеллажей яблоки выкладываются в один слой без соприкосновения друг с другом.
Также яблоки можно хранить в картонных или деревянных ящиках. В них плоды укладываются в несколько слоев очень аккуратно, чтобы они не получили повреждения. Ящики можно ставить один на другой, но, опять же, так, чтобы не повредить плоды.
Отзывы садоводов о яблоне сорта Горный Синап – только положительные. Они отмечают простоту ухода за деревьями, хороший вкус плодов и возможности их длительного хранения.
Во время просмотра видео вы узнаете о яблоне.
Яблоня Горный Синап при легкости ухода дает достаточно высокий урожай вкусных и полезных плодов. А продолжительные сроки хранения яблок позволят наслаждаться их вкусом в течение всего зимнего периода.
Внимание, супер НАЛЕТАЙ!
Комментарии (4)
Юлия Эксперт Плодогород
Здравствуйте, Егор! Яблони, при условии правильной посадки не слишком прихотливые растения. Но, очень важно подготовить для них место. Это означает что нужно не только подготовить посадочную лунку, но и сделать грунт поблизости от корневища будущего растения подходящим.
В первую очередь, грунт должен быть легким, хорошо дренированным. Если земля на участке тяжелая, бедная или глинистая, нужно принять меры заранее. Для этого проводят глубокую перекопку с внесением песка, раскисленного торфа и перепревшего перегноя.
Если почва кислая, стоит добавить известь или доломитовую муку. Еще, часто используют золу. Рекомендуем внести немного этого средства, даже если кислотность близится к нейтральной.
Кроме того, если на участке присутствует близкое залегание грунтовых вод, это может со временем навредить яблоньке. Если такая проблема есть, лучше создать насыпь для высаживания растения.
Если Вы хотите высадить несколько яблонь, нужно учитывать, насколько раскидистой будет крона взрослого дерева. Важно, чтоб растеньица не угнетали друг друга и не конкурировали за свет и питательные вещества. По этой причине, если не собираетесь культивировать колоновидные или карликовые сорта, лучше соблюсти расстояние 3-4 метра между сильнорослыми растениями.
После окончания работ по посадке можно замульчировать участок под деревцем. Для этого подойдет раскисленный торф. Еще, можно закрыть приствольный круг агроволокном.
Хотим отметить, что даже зимостойкие сорта яблонь лучше в первые несколько лет укрывать, как минимум мульчировать старыми опилками, чтоб не подмерзли корешки. Кроме того, молодые деревья больше подвержены нападению вредителей и болезней, потому важны профилактические обработки.
Эти яблоки такие и есть продолговатые? Я таких у нас даже на базаре не встречала ни где, видимо потому, что этот сорт не растёт на южных областях и не приемлет таких погодных условий, а только там где очень холодно.
Юлия Эксперт Плодогород
Здравствуйте, Ира! Да, плоды такие и есть, продолговатые. Это особенность описанного сорта. Возможно, они не встречались на рынке, так как это зимняя разновидность. Что означает, что плоды обретают всю полноту вкуса только немного полежав.
Хотя описанный сорт чаще культивируется в более холодных регионах, это совершенно не означает, что его нельзя выращивать в теплых южных местах. В данном случае скорее важные корректная посадка и уход, чем особенности климата.
Кроме того, некоторые северные растения наоборот в более мягких условиях луче развиваются и плодоносят. Ведь, какими бы устойчивыми они ни были, такие разновидности тратят значительную часть своих ресурсов именно на сопротивляемость негативным внешним факторам. В то время как в лучших условиях этот ресурс может расходоваться на урожай.
Если хотите вырастить продолговатые яблочки, что предназначены для свежего употребления, рекомендуем попробовать сорт Китайка Долго. Это летняя разновидность, выведенная американскими селекционерами. Название очень красноречивое, отражающее вытянутость плодов.
Деревья описанного сорта сильнорослые. Достигают 4-5 метров. Окрас яблок — равномерно красный. Размер небольшой — 20-25 грамм. На вкус фрукты сочные, имеют легкий сливочный аромат. Некоторые садоводы отмечают значительную кислинку. Спелость наступает к концу лета.
Еще, можно вырастить яблоню Глостер Йорк, родиной которой считается Германия. Плоды можно собирать с середины сентября. Они очень крупные, достигают 180-200 грамм. Что касается формы таких фруктов, она коническая, вытянутая, имеет небольшие ребра.
Эта разновидность отличается хорошим вкусом — сладостью и легкой кислинкой. Недостатком такой культуры считают необходимость партнера-опылителя, а также подверженность заболеваниям. Хотя такие деревья неплохо зимуют, а плоды легко транспортируются.
Читайте также: