Как собирают яблоки в германии
Обновлено: 07.09.2024
Большинство овощей и фруктов привозят с тёплых стран, например Турция, Египет, Морокко, Испания. Все фрукты всегда вкусные, яркие на вкус, спелые. Но вот с ягодами беда. Думаю потому что это скоропортящийся продукт.
В самом начале лета нам рассказали, что когда начинается сезон-открывают поля с ягодой. Приходишь со своей корзинкой(или покупаешь там) и собираешь, сколько хочешь. На выходе взвешиваешь и платишь цену, гораздо дешевле, чем в магазине.
Оказывется это так здорово, когда ты сам выбираешь, какую ягодку положить в корзину. Выбираешь покрасивее и побольше.
Встречались нам такие семьи, которые приезжали целой толпой, и покупали только одну корзиночку. А что, неплохо-вся семья наелась бесплатно. И ведь и работники и владельцы полей это понимают, и все равно им это выгодно 🤷🏼♀️
Когда мы в первый раз приехали на клубничное поле, бросилось в глаза отсутсвие забора. Вобще никаких ограждений. А рядом обычные дома частнооо сектора. Просто где-то в конце поля стоит ларёчек, где сидит человек, который потом возьмёт с вас деньги.
Мы сразу подумали, интересно, что мешает жителям этих домов просто проходя мимо поесть ягод? Думаю здравий ум. не перестаю удивляться и восхищаться этим. Мне нравится жить в обществе, где почти все друг другу доверяют!
На малиновом, и другом клубничном поле оказались ограждения, но без замков. А ларёк этот работает до 8 вечера. Вообщем это тоже немного озадачило.
Зачастую на таком огромном поле посажены разные сорта ягод. Поэтому не стоит долго задерживаться на одном месте, а лучше поискать самую вкусную.
Мы уже два лета подряд ездили на такие поля собирать клубнику и малину. Но говорят где-то неподалёку есть ещё голубика. Ее наш сынок больше всего любит.
Удивительно, но сначала кажется, что приедешь и наешься до отвала, а на деле - поешь немножко, и не лезет больше. С грядки она всегда самая вкусная, но ещё и сытная. А ещё это азарт-найти красивенькую спелую, крупную😍
Фруктовые деревья в Германии сейчас просто ломятся под тяжестью плодов. На некоторых своих участках владельцы разрешают собирать урожай всем желающим.
Таким образом частные лица, разные общества и организации, владеющие какими-то земельными участками, а также коммуны на своих муниципальных территориях обозначают принадлежащие им фруктовые деревья, плоды которых они разрешают собирать всем желающим бесплатно.
Главное условие — не ломать ветки, не забираться на деревья и не оставлять после себя мусор, то есть делать все аккуратно и под свою собственную ответственность.
Эти яблоки — не пропадут!
Кто яблоко в день съедает, у того доктор не бывает!
По данным агентства dpa, только в Нижней Саксонии уже роздано около полутора тысяч таких лент, а места, где растут деревья, обозначены на специальной карте. Как нетрудно догадаться, целью акции является спасение продуктов питания, ведь из года в год на таких деревьях остаются пропадать тонны плодов. Растут они не на фруктовых плантациях, где их собирают фермеры, а разрозненно в самых разных местах — в том числе, просто где-то вдоль дорог, посреди лугов и так далее. Кстати, некоторые садоводы используют желтые резиновые шланги, чтобы подвязывать деревья. Организаторы акции убедительно просят не путать их с желтыми ленточками.
Залезать на деревья и ломать ветки нельзя, но использовать специальные подручные средства можно и нужно
Германия спасает продукты
Отметим, что, так сказать, бесхозных фруктовых деревьев в Германии не бывает. Все они растут на чьей-то земле, поэтому сбор плодов без разрешения является кражей и может преследоваться в соответствии с законом.
Яблоко — символ любви и красоты. Это самый популярный фрукт у немцев. 11 января производители фруктов и овощей объявляют День немецкого яблока. Однако еще задолго до празднования начинаются мероприятия, связанные с этим Днем. Фермеры пытаются привлечь потенциальных покупателей к здоровой пище и качественным и разнообразным сортам местных производителей яблок. Медики и культурологи говорят, что любовь к яблокам — это и полезно, и продолжает традиции немецкого народа.
Благодаря выращиванию фруктов и овощей даже на небольшой площади, достигается высокий уровень добавленной стоимости, то есть яблоки и другие дары природы буквально кормят фермеров Германии. Но овощи занимают только 0,8 процента сельскохозяйственных площадей, а фрукты — 6%. Хотя овощи и дают высокий эффект, вырастить их намного сложнее и хлопотнее по средствам, чем морковку или шпинат.
Сколько яблок съедают немцы?
- яблоки — 21,9;
- бананы — 11,9;
- столовый виноград — 5,1
- клубника — 3,8
- персики — 3,7;
- груши — 2,5;
- черешня и вишня — 2,4;
- облепиха, бузина и другие кустарники — 2,4;
- малина — 1.1;
- сливы — 1.0;
- черника — 1.0;
- абрикосы — 0,8;
- смородина — 0,4;
- ежевика и крыжовник — 0,2;
- другие свежие фрукты — 12,4.
Все о яблоках в Германии
В 2020 году собрано около 980 тысяч тонн яблок по всей Германии. 86% немцев покупают яблоки. Около 14 кг. яблок на душу населения потреблялось в стране за один год в среднем.
Средний показатель на одно домохозяйство — 122 яблок (или 61 яблоко на человека).
Любители яблок в Германии избалованные. В среднем розничные продавцы предлагают в ассортименте около 15 различных сортов. Самым популярным яблоком во внутреннем рейтинге является Elstar (объем продаж 17%), за ним следуют Braeburn (12,5%) и Jonagold / Jonared (12%). А аткже Gala (8,3%) и Golden Delicious (2,3%).
Яблоки выращивают в Германии на площади 34 000 гектаров — это площадь всего острова Майорка!
Самые важные регионы выращивания яблок в Германии
- Нижняя Эльба;
- район Боденского озера;
- Рейнская область в Саксонии.
Яблоко: красота и жестокость, которая не знает границ
Яблоко — символ красоты. Не зря в греческой мифологии именно яблоко стало фруктом раздора между народам. В спор втянулись даже боги и богини. Знаменитая история троянской войны, по сути, начинается как подарок самой прекрасной женщины на планете. Елена делает респект одному мужчине в противовес другому. И подарком судьбы, а на самом деле началом жестокой войны, становится именно подарок — яблоко.
Согласно легенде, Исаак Ньютон размышлял, почему планеты постоянно вращаются одна вокруг другой. Только когда яблоко упало с дерева, британский физик создал свою знаменитую теорию.
И около 350 лет назад стал утверждать, что массы притягиваются друг к другу: и земля, и плоды. Так это было или нет, но законы гравитации Ньютона объяснили устройство Вселенной.
Адамово яблоко
Германия – это ухоженные улицы городов, высокий сервис, вкусная кухня, а также фестивали и богатая экскурсионная программа. Отправляясь в поездку с юными путешественниками, можно быть уверенным, что здесь им точно не придется скучать.
Для детей в этой стране созданы все условия: аквапарки, музеи и разнообразные развлечения. Любителей пляжного отдыха летом ждет Балтийское побережье и баварские озера, а поздней осенью начинают свою работу гостеприимные горнолыжные курорты.
При планировании путешествия многих родителей волнует вопрос организации питания в поездке. Этой теме Кидпассаж посвятил отдельную статью.
В данном материале мы продолжим тему детского питания и подробно расскажем, какие фрукты попробовать в Германии, а также укажем цены на них в супермаркетах и на рынках.
Какие фрукты растут в Германии
Германия расположена в Центральной Европе, от подобного географического положения не стоит ожидать тропического разнообразия и экзотики.
Здесь выращивают культуры, характерные для регионов с умеренно континентальным климатом, а остальные импортируют из соседних стран.
Тем не менее на прилавках магазинов и супермаркетов наблюдается фруктовое и овощное изобилие в любое время года.
Какие фрукты попробовать в Германии, зависит от сезона. В начале апреля начинают собирать первый урожай клубники, земляники, огурцов, томатов, редиса, спаржи.
Летом появляется малина, черешня, черника, смородина, клюква, ежевика, бобовые. В июле поспевает вишня, персики и нектарины, тыква.
К концу лета созревает виноград, яблоки, груши, сливы, картофель, ранние сорта капусты.
В октябре собирают поздние сорта яблок, груш, айву, капусту, морковь, лук, которые хранят в специальных помещениях и реализуют до весны. На протяжении года в тепличных хозяйствах выращивают свежую зелень.
Для этого края бахчевые культуры – большая редкость, фермеры их практически не выращивают. До начала апреля арбузы и дыни импортируют из стран Латинской Америки, а летом их привозят из Европы.
Апельсины, бананы, киви, лимоны, манго и другие экзотические фрукты импортируют из стран Азии, Африки и Латинской Америки.
Цитрусовые иногда можно встретить в оранжереях, но это не промышленные культуры, а единичные растения.
Современные технологии позволяют получать любые продукты круглый год, однако считается, что полезные свойства фруктов ярче выражены в местных сортах, которые выращены в естественных условиях: в открытом грунте под летним солнцем.
Мы подготовили список фруктов и овощей, которые продаются на рынках и в супермаркетах Германии. В таблице указана их сезонность, а также происхождение: и – импортные сорта, м – местные, и+м – импортные и местные.
Цены на фрукты
Германия – одна из самых благополучных стран Европы. Поэтому стоимость продуктов здесь выше средней.
При этом цены на фрукты и овощи зависят от сезона. Например, постепенное подорожание происходит поздней осенью, когда большую часть продукции приходится импортировать.
А в апреле, когда фермеры собирают первые урожаи ягод и фруктов, цены начинают постепенно снижаться.
Самые низкие цены на фрукты и овощи наблюдаются летом, когда на рынках и в супермаркетах продают большое количество продуктов местного производства.
В небольших немецких городах фермерские рынки действуют по определенным дням недели.
Горожане покупают здесь мясомолочные продукты, яйца, грибы, сыры, овощи, фрукты и ягоды.
Иногда цены на фермерскую продукцию в несколько раз выше, чем в супермаркетах. Например, в начале сезона коробочка клубники весом 250 г стоит 7 евро, а малины – 4 евро. Торговаться, как на восточных рынках, здесь не принято.
Мы указали в таблице стоимость фруктов и овощей с сайта немецкого супермаркета.
Название
Количество
Цена, евро
Советы для родителей
Как вы смогли убедиться из статьи, фрукты, которые растут в Германии, хорошо знакомы всем европейцам.
Для того чтобы ваш отдых прошел спокойно и без неприятных происшествий, соблюдайте несколько простых правил:
- Не следует давать большое количество фруктов детям, которые пробуют их впервые.
- В вашей аптечке должны быть антигистаминные средства на случай пищевой аллергии.
- В жаркое время года тщательно осматривайте плоды при покупке и перед едой обязательно мойте их под проточной водой.
Где покупать
Фрукты и овощи продаются в супермаркетах, биолавках и на фермерских рынках.
Самые дорогие продукты предлагаются в биолавках, но в этом случае производители гарантируют, что при выращивании не были использованы вредные химические вещества.
Кроме того, с началом плодово-ягодного сезона некоторые фермерские хозяйства предлагают интересную услугу: по предварительной договоренности можно приехать на поле, самостоятельно собрать урожай, провести время на свежем воздухе, полакомиться свежими ягодами или фруктами.
После этого собранный урожай взвешивается и оплачивается согласно установленному тарифу. Такая покупка иногда обходится дешевле, чем в супермаркете или на рынке.
Будем рады, если описание фруктов Германии было для вас полезным. Желаем вам приятного путешествия и хороших впечатлений!
Читайте также: