Память есаула сорт яблок

Обновлено: 18.09.2024

Не похоже.У него название ещё Кандиль новый.Форма плода кандильная.У меня остался один плод после цветения(первая вегетация),форма плода ытянутая.Покупал в Краснодаре в институте(оригинатор сорта).

__________________
Теперь, когда мы научились летать по воздуху как птицы, плавать под водой как рыбы, нам не хватает только одного – научиться жить на земле как люди.Б.Шоу

Посадила эту яблоню осенью, специально искала зимнее не высокорослое зеленое яблоко. В характеристиках указано, что скороплодное, а на какой год начало у Вас плодоносить.

Мы посадили саженцем в 2010 году. В 2012 уже были сигнальные первые яблочки. В 2013 яблоня удержала с десяток достаточно крупных плодов - увы, не догадались взвесить.
Но вкус яблок был. От "Сказочный", "Никогда такого не пробовала" и до "Вкус детства". Сочная, практически гомогенная мякоть, с полупрозрачными включениями, похожими на мармелад, с медово-цветочным ароматом. Восхитительно!
В 2014 году пожадничали и не стали нормировать, а деревце то ещё не взяло полную силу, и вероятно перегрузили немного. Практически на всех ветках в розетках завязалось по 2-3-4 яблока. Пришлось ставить подпорки или колья и подвязывать ветки, чтобы не сломались под весом яблок.
Отличный сорт ! Но приходилось бороться и с вредителями - они тоже по достоинству оценили вкусовые качества "казачка".

Вчера снял Есаула.Третье плодоношение(пока ежегодное).Яблоки очень крупные,красивой кандильнрй формы.Мякоть тоже от кандилей,нежная, сочная,ароматная.Желательна выращивать на шпалере,неподвязанные ветки могут ломаться под урожаем.Из минусов:осыпаются,Хранить небольшим слоем с подстилкой,плохая транспортабельность.Но из-за красивой формы и вкуса пользуется большой популярностью.Да и ещё:от сьёма до потребления должно полежать с месяц,вкус станет обалденным(как по мне).

Все садоводы мечтают посадить на своём садовом участке яблоню, которая давала бы вкусные сочные плоды, не занимала много места и рано начала плодоносить. Яблоня сорта Память Есаулу отвечает всем этим требованиям. Более того, она ещё и неприхотлива, а плодоносит обильно.

История сорта

Создана была яблоня в 1978 году. Для выведения использовались гибриды сортов Розмарин, Прима и Кандиль краснодарский. Работа проводилась на Кавказе, в Научно-исследовательском центре.

Зоны произрастания

Сорт Памяти Есаула рекомендован для выращивания в южных районах России и Северного Кавказа. Часто в последнее время его культивируют в южных регионах, а самым перспективным считается Краснодарский край. Официально в Российском Госреестре плодовых растений он находится только с 2002 года.

Описание

Яблоня Памяти Есаула, описание, фото и отзывы которой позволят подробнее оценить все преимущества и достоинства, является невысокой, компактной, с красивой округлой кроной. Ствол покрыт коричнево-серой корой. Листья морщинистые, продолговатые, цветки бело-кремовые, Плоды большого размера, удлинённые, зелёного окраса, имеют ярко-лиловый с розовым румянец. Мякоть сочная, белая с зеленоватым оттенком.

Характеристика сорта

Каждый садовод оценит достоинства этого раннезимнего сорта. Дерево:

Благодаря устойчивости к парше яблоню Памяти Есаула можно выращивать в условиях высокой влажности. Хотя она имеет иммунитет к другим заболеваниям яблонь, не стоит пренебрегать весенними профилактическими опрыскиваниями.

Размеры дерева

Обычно Памяти Есаула выращивают на карликовых или полукарликовых саженцах. Благодаря этому они не вырастают чрезмерно, а уход за ними значительно проще.

Периодичность плодоношения

Сорт плодоносит регулярно, практически без цикличности. Фрукты можно собирать со второго года, но в некоторых случаях даже на первого года прутиках завязываются плоды.

Дегустационная оценка

По шкале, где максимальная оценка 5 баллов, Памяти Есаула получил отметку в 4,7. Но яблоко не раскрывает весь спектр вкуса сразу, а только через 1,5 месяца после снятия. Красивое лиловое яблоко с розовым бочком выглядит очень привлекательно и аппетитно.

Морозостойкость

Сорт считается устойчивым к низким температурам. Даже при сильном понижении плодовые деревья не подмерзают.

Устойчивость к болезням

Память Есаула имеет приличный иммунитет к парше. Но садоводы отмечают, что и другие заболевания, в том числе и грибковые, яблоню обходят стороной.

Агротехнические приёмы

Карликовые яблони сорта Памяти Есаула имеют множество преимуществ перед сильнорослыми деревьями: они рано начинают плодоносить, плоды более крупные, за ними легче ухаживать и собирать фрукты. При этом уход за ними такой же, как и за любыми другими.

Посадка

Сажают деревья ранней весной или осенью, схема посадки обычная для деревьев небольшого роста:

Место должно быть хорошо освещено, защищено от порывов ветра.
Готовят яму как минимум за 30 дней до посадки.
Верхний слой земли нужно перемешать с удобрениями и засыпают в яму на треть.
Саженец устанавливают ровно по центру, корни расправляют и засыпают землёй на 3-5 см выше прививки.
Посадочный круг обязательно мульчируют и поливают 2-3 вёдрами воды.

Обрезка

Для хорошего развития дерева обрезку делают ранней весной или осенью в период покоя. Срезать нужно грамотно:

чтобы диаметр кроны увеличить, необходимо оставить те побеги, что растут наружу;
чтобы омолодить яблоню, нужно убирать прирост;
есть проводится формирующая обрезка, нужно убирать верхние ветки, что особенно крупные.

Иногда обрезать яблоню можно даже дважды за сезон. Летом, первые несколько лет, необходимо прищипывать верхний побег.

Подкормка

Карликовые яблони нужно подкармливать один раз в две недели, используя для этого правильно приготовленный раствор коровяка или куриного помёта.

В летний период добавляют в удобрения железо и опрыскивают листья раствором мочевины.

Для профилактики заболеваний яблоню после опадания листьев нужно обработать раствором бордосской жидкости. А чтобы деревце пережило зиму, нужно очистить приствольный круг и внести органику.

Сорт был разработан на основе гибрида 27-7-14, полученного путем скрещивания Примы и Розмарин, с элитным сортом Кандиль краснодарский, при помощи мутационной селекции. Первый сеянец взошел весной 1978 года. Авторами являются: Татьяна Николаевна Дорошенко, Светлана Николаевна Артюх и Татьяна Григорьевна Причко, что трудились в Северо-Кавказском зональном НИИ садоводства и виноградарства в Краснодаре.

В 1998 году они подали заявку на включение яблони в число элитных. Официальные испытания сорт прошел только на заре нового века. В 2002 году Память есаулу была включена в Государственный реестр селекционных достижений. Районирование получила по Северо-Кавказскому региону. На деле неплохо растет в центральном регионе, в условиях средней полосы, на Поволжье и в Подмосковье.

Описание сорта Память есаулу

Этот раннезимний или позднеосенний сорт имеет много разных преимуществ и достоинств, за что сразу полюбился садоводам умеренного и теплого климата. Он довольно стоек к погодным перипетиям и низки температурам, неприхотлив к условиям выращивания, не требует особого отношения или специального ухода, не боится засушливых периодов. Он скороплоден, урожаен и обладает генетическим иммунитетом к самому распространенному яблоневому заболеванию – парше.

Яблоки у сорта красивые, крупные, приятные на вкус и легко поддаются транспортировке. Даже несмотря на осыпаемость при переспевании, деревья хорошо приспособлены для культивации в садах интенсивного типа. Но и на небольшом приусадебном участке станут хорошим решением.

Яблоки: как они выглядят

Плоды обычно среднего размера или больше среднего, иногда крупные, в благоприятные годы при хорошем уходе. Они достигают 180-250 граммов весом, округлые, овально-усеченные, сильно вытянутые, могут быть слегка коническими, немного расширенными к плодоножке. Фрукты сильно ребристые или средне ребристые, гладкие, в основном одномерные, симметричные.

Кожица плотная, порой даже несколько твердая, маслянистая и покрыта пруином при созревании, делающим их сизоватыми. Основной оттенок светло-зеленый зеленовато-желтый или салатово-желтый. Покровный румянец занимает 35-65% поверхности с солнечной стороны. Он размыто-пятнистый, бывает немного полосатым, розово-малиновый, немного лиловый или красноватый. Подкожные точки большие, многочисленные, светло-серые или белые, заметны слабо. Профессионалы советуют сверяться со следующими данными, оценивая химический состав плода:

Р-активные вещества (катехины) – 117 миллиграммов.
Аскорбиновая кислота (витамин С) – 12.6 миллиграмма.
Фруктоза (сумма сахаров) – 11.8%.
Пектины – 15.4%.
Титруемые кислоты – 0.98%.

Мякоть белая или слегка салатовая, может быть зеленоватой, плотная, сочная, текстура ее мелкозернистая, приятная. От кожицы могут отходить прожилки зеленого цвета, отчего она приобретает отчетливый зеленый оттенок. Вкус кисло-сладкий, характерный, немного пряный, с явным уклоном в кислинку, от профессионалов набирает 4.7-4.9 балов дегустационной оценки из 5.

Яблоня Память есаулу: характеристики

Крона и корневая система

Деревья этого сорта средней силы роста, в высоту достигают примерно 3-4 метров максимальное, когда не имеется формирующей обрезки. Кроны у них довольно компактны, пирамидальной или овальной формы, могут с годами становиться раскидистыми и даже пониклыми. Ветки отходят под прямым углом. Они толстые, прямые, направлены кончиками кверху, покрыты корой серо-коричневого или серо-бурого цвета.

Листья удлиненные, продолговато-овальные, плотные, кожистые, с пильчатым и городчатым, зазубренным краем, длиннозаостренные. Они тусклые больше матовые, но могут быть слабо блестящими, бледно зеленого оттенка. Могут быть слегка шероховатыми, морщинистыми, на обратной стороне часто имеется войлочного типа опушение. Корневая система мочковатая, разветвленная, но в основном поверхностная, хотя к поиску воды приспособлена хорошо.

Урожайность и опыление

Сорт считается высокоурожайным, хотя до эталонных показателей ему далековато. Однако это полностью окупается завидной регулярностью плодоношения.

С одного взрослого дерева за год можно собирать до 190-200 килограммов ароматных и вкусных плодов при качественном уходе и благоприятных климатических и погодных условиях. Если учесть небольшую высоту деревьев, то такой показатель можно считать высоким.

Память есаулу относят к самобесплодным сортам. Это означает, что если поблизости не найдется ни единой яблони другого сорта, подходящей по срокам цветения, то плодов получить никак не удастся. Потому принято садить разные штамбы в пределах 150-200 метров максимально, вывозить в сады мобильные пасеки, опрыскивать цветущие деревья, разведенным с водой, медом или сахаром.

Зимостойкость и устойчивость к болезням

Стойкость к низким температурам можно назвать средней. Яблони могут переносить зимы, когда морозы достигают -14-16°С. Однако резкие скачки температур, а также повышенная влажность, могут нанеси штамбам серьезный вред. Поэтому выращивание в умеренном климате возможно только при качественном и своевременном укрытии на зиму.

От парши сорт защищает генетический иммунитет, но он не может поставить блокировку других угроз. Потому желательно проводить регулярные профилактические опрыскивания и обработки от заболеваний разного рода и вредителей.

Подвои и подвиды

Память принято выращивать на самых разных подвоях, но подвидов она не имеет. Хорошо показывает себя на карликах и полукарликах, вырастая всего до 2.5-3 метров максимально. Это позволяет серьезно сэкономить место для высадок. Качество плодов от подвоя никак не меняется. Колоновидных вариантов яблонь не существует. Сформировать стланцевое дерево из него не получится.

Особенности выращивания Памяти есаулу

Посадка

Основные условия

Участок хорошо выбрать полностью защищенный от продувных ветров. Сквозняков яблоня перенести не сможет, в особенности в молодом возрасте, скорее всего, она погибнет.
Место должно освещаться солнечными лучами большую часть дня, иначе саженцы станут чахлыми, тонкими и слабыми. В тени деревья расти не могут, там они не расцветают и не плодоносят.
Копать ямы заранее, за 3-6 месяцев до высадки, вполне целесообразно. Но если вы не успели или что-то пошло не так, то можно сделать их за 3-4 недели. Выкапывают лунку 60-70 сантиметров в глубину и 80-90 в диаметре, на дно закладывают удобрения (минералы, органика), затем присыпают дренажом и оставляют, не накрывая.
Между деревьями в рядах достаточно делать 1.5-2 мера, а между рядами нужно оставить 4-5. Так штамбы не будут мешать друг другу ветками или корневищами, да и собирать урожай будет удобно.
Место прививки нужно в обязательном порядке оставлять над поверхностью почвы. Если яблоня пустит корни выше, то качества подвоя будут нивелированы.
Сразу в ямы вбивают или вкапывают колья, планки или любые иные подпорки, к которым потом подвязывают саженец. Вынимать их можно будет не ранее второго или третьего года после начала плодоношения.
Ставят деревце на кучу дренажа посреди ямы, расправляют его корни, присыпают почвой, следя за тем, чтобы не осталось пустот. Хорошо трамбуют поверхность руками, поливают 35-40 литрами воды, для дополнительной задержки влаги мульчируют компостом, навозом или опилками.

Сроки высадки

В условиях, где растет этот сорт яблонь, допустимы высадки как в весеннее, так и в осеннее время. Главное, правильно подгадать момент. Весной это период, когда почва хорошо прогрелась, угроза заморозков миновала, но почки еще не начали распускаться, примерно к концу марта или апреле. Осенью лучше садить их после окончания листопада, где-то в конце сентября или октябре, когда до морозов еще остается как минимум месяц. Деревья в горшках или мешках (с закрытой корневой системой), допустимо переносить в сад в любое время года, пока идет вегетация.

Уход за деревьями

Защита от мороза и вредителей

Деревья нужно своевременно прекращать поливать при подготовке к зимовке. Уже к концу августа внесение влаги следует свести к нолю, и больше не возобновлять до следующей весны. Стволы обматывают старыми колготками, мешковиной, агроволокном, в самых крайних случаях можно организовать из брезента или любого иного материала, к примеру, полиэтиленовой пленки, подобие шатра, что защитит деревья от пронизывающего зимнего ветра и мороза.

Чтобы не дать грызунам объесть кору и молодые ветки, стволы намазывают мазутом, топленым салом, солидолом или другими, остро и неприятно пахнущими, веществами. От насекомых нужно регулярно опрыскивать сад специальными химикатами, а также белить стволы известкой примерно на высоту 1-1.3 мера.

Рыхление почвы, полив: правильная агротехника

Твердой, словно камень, почвы, яблоня не потерпит, она будет чахнуть и в итоге погибнет. Потому копать рекомендовано не менее двух раз за год – осенью и весной. В промежутках между вскапываниями надо дополнительно мотыжить землю, убирать сорняки, мусор, гниющие плоды, побеги растений, прикорневую поросль. Со временем можно посеять под деревом газонные или пряные травы.

Поливают Память по мере необходимости, но в первый год особенно обильно и часто. Молодые саженцы, пока нарастят разветвленную коневую систему, могут страдать от недостатка влаги. Уже со второго-третьего года поливы можно сократить до 4-6 за сезон, да и то, в самое засушливое время. После внесение воды в землю, на следующий день ее рекомендуется вспушить, чтобы она не сбилась до состояния гранита.

Обрезка: простое формирование кроны

Разреженно-ярусная форма для любой яблони является вполне подходящей. Память тоже с такой кроной чувствует себя хорошо, но легко переносит любую формировку, и может быть какой угодно, по вашему выбору. Из нее можно сформировать метелку, чашу, кордон и даже живую изгородь при желании.

Она имеет среднюю силу роста, потому особой возни с подчисткой не будет. Нужно вовремя срезать волчки, а также те ветви, что торчат внутрь кроны. Санитарная обрезка подразумевает отсечение всех сухих, поврежденных, или больных побегов. Места срезов нужно замазывать, чтобы уменьшить стресс дерева.

180-200 гр. Плоды у яблони "Память Есаулу" слегка конические. Окраска зеленая, покровный румянец ярко-лиловый с розовым, сильно выраженный на солнечной стороне. Кожица гладкая, маслянистая, покрыта сильным слоем пруина, еле заметные подкожные белые точки, крупные, редкие – на теневой стороне в виде серых точек.

Мякоть

Зеленовато-белая с зелеными прожилками, средней плотности, сочная, мелкозернистая, в хранении становится нежной, приятно кисловато-сладкой.

Отношение к опылению

Сорт самобесплодный. Нуждается в опылителях, лучший из них: Голден Делишес.

Устойчивость к болезням

Иммунен к парше (обладает геном Vf), толерантен к мучнистой росе,

Особенности

Деревья среднерослые, с компактной кроной. Плоды собирают в середине сентября, потребительской зрелости они достигают через месяц после хранения.

Читайте также: