Сорт яблок яблочный спас

Обновлено: 15.09.2024

Яблочный Спас — летний скороплодный сорт, который часто называют гордостью современной отечественной селекции. У него не только звучное и запоминающееся название, но и уникальные характеристики. Сорт имеет все основания стать одним из самых популярных в наших садах, частных и промышленных.

Описание Яблочного спаса

У Яблочного Спаса крупные деревья с красивыми, даже нарядными плодами — сорт не зря получил название, напоминающее о народном празднике. Благодаря грамотной селекции учёным удалось вывести универсальный вид — выносливый, мощный, урожайный.

Происхождение

Яблочный Спас относится к новым триплоидным перспективным сортам, у которых за иммунитет к парше отвечает ген Vf. Его вывели путём скрещивания яблонь, отличающихся набором хромосом, — селекционеры использовали для работы Папировку тетраплоидную и Редфри.

Начальные селекционные работы проводились в Краснодарском Федеральном научном центре садоводства, виноградарства и виноделия. Далее над сортом работали орловские селекционеры. Новый сорт был представлен в 2004 г., а через 5 лет его официально зарегистрировали в Госреестре РФ.

Сорт Яблочный Спас был выведен по полиплоидной схеме. Обычно у яблонь два набора хромосом — один от материнского дерева, другой — от отцовского. После искусственного скрещивания селекционеры получают сорта, у которого 3 или 4 подобных набора.

Регионы выращивания

Сорт отличается большим ареалом распространения. Он растёт практически во всей европейской части России, на юге Урала и в Сибири.

Яблочный спас неплохо плодоносит в северо-западных районах, но только при условии организации зимних укрытий, которые при особо сильных морозах закидывают снегом — это помогает уберечь от вымерзания корни.

Высота дерева

Сорт относится к высокорослым. Дерево достигает гигантских размеров — его высота составляет 10-15 м. При такой величине дерева могут возникать трудности со сбором урожая. Чтобы облегчить процесс, грамотно обрезайте яблоню — до нужной вам высоты.

Поддерживая высоту дерева на определённом уровне, удаётся не только облегчить сбор яблок, но и процессы обрезки и опрыскивания. Оптимальная высота Яблочного Спаса — 6-7 м.

Ширина кроны

Ширина кроны у Яблочного спаса среднего размера. Длина самых больших веток достигает 2 м, а диаметр кроны вдвое больше — 4 м. Форма у неё округлая, густота — средняя. При таких условиях плоды получают достаточно солнечного света и хорошо вызревают.

Ежегодный прирост

За год побеги молодого дерева прибавляют по 40-60 см длины. Если прирост больше, значит, яблоня получает слишком много воды или удобрений. Побеги, избыточно выросшие, неустойчивы к морозам. Летом их прищипывайте, а полив дерева немного сокращайте.

Как выглядят яблоки?

Основной цвет плодов — желтовато-зелёный. По всему плоду разбросаны малиновые полосы. Их количество и интенсивность окраски зависит от солнечного света. Чем его больше, тем ярче и краснее яблоки.

Форма яблок у Яблочного спаса округло-коническая, немного сплюснутая, с ребристой поверхностью. Средний вес плода — 200-215 г.

Вкусовые качества

У Спаса универсальные плоды, которые вкусны как свежими, так и в консервированном виде. Особенность его яблок — сохранение структуры мякоти при тепловой обработке. Из Яблочного Спаса получается хорошее варенье.

Мякоть сочная, мелкозернистая, содержит около 10% сахара. На вкус яблоки сладкие, с небольшой кислинкой. Дегустационная оценка — 4,3 балла.

Опыление

Сорт Яблочный Спас — частично самоплодный, но без опылителей особого урожая от него не дождаться. При высадке дерева сразу посадите 2-3 яблони другого сорта — для опыления.

Самые подходящие опылители:

Красуля;
Радость Надежды;
Конфетное;
Мельба.

Урожайность

Первый урожай яблок собирают уже на 3-й год после высадки саженца на постоянное место. Количество собранных плодов от года к году растёт, достигая максимума на 7-й год, когда с дерева собирают примерно полцентнера яблок, с 1 га — 145 ц.

Отличительная черта Яблочного Спаса — ежегодное, без перерывов, обильное плодоношение.

Морозостойкость

Сорт стойко переносит низкие температуры, выдерживая без утепления морозы до -25°С. Иногда случаются подмерзания коры и почек, но они обратимы и не влияют на урожайность. По шкале зимних поражений сорт получил 0 баллов в условиях благоприятной зимы и 1,5 балла — при экстремальной погоде.

Устойчивость к болезням

Сорт устойчив ко всем разновидностям парши и обладает хорошей сопротивляемостью другим болезням. Спас также обладает высокой сопротивляемостью ко многим вредителям фруктовых деревьев.

Благодаря высокому иммунитету снижаются затраты на обслуживание яблонь — нужно меньше инсектицидов и фунгицидов. Всё это повышает рентабельность выращивания сорта, экологичность и безопасность продукции.

Срок жизни

Сорт отличается продолжительным сроком жизни. Если дереву создать благоприятные условия и обеспечить ему грамотный уход, оно сможет полноценно плодоносить около 70-ти лет, что для яблони является очень хорошим показателем.

Яблони на подвоях

Чтобы получить более удобные для обработки и сбора урожая деревья, садоводы используют карликовые и полукарликовые подвои.

Как выглядят деревья на подвоях:

высота — 3-6 м;
крона — округлая, средней густоты, диаметр — 3-4 м;
скелетные ветви — искривлённые, далеко отстоят друг от друга, расположены практически под прямым углом к стволу.

Сорт на подвоях, карликовых и полукарликовых, показывает хорошие результаты:

формирует крепкую корневую систему;
стойко переносит холодные малоснежные зимы;

Преимущества и недостатки

высокая устойчивость к болезням (особенно ценен иммунитет к парше — самому распространённому грибковому заболеванию яблонь);

Посадка Яблочного спаса

Соблюдение технологии и сроков посадки — обязательное условие благополучного роста и развития дерева, а также его последующей урожайности. Не менее важным обстоятельством в жизни яблонь является правильный выбор места — если оно неудачное, дерево скудно плодоносит, а то и вовсе погибает.

Выбор места

Саженцы высаживают на хорошо освещённом участке, защищённом от ветра и сквозняков — яблони их не любят. Важно, чтобы грунтовые воды отстояли от поверхности не менее, чем на 1,2 м. Предпочтительнее участки на склонах и небольших возвышенностях.

К почвам Яблочный спас нетребователен, он одинаково продуктивен на супесях, суглинках, чернозёмах. Главное, чтобы они не были слишком кислыми. Сорт предпочитает слабокислые грунты. Если кислотность выше 5-6 рН, внесите по 300 г древесной золы на 1 кв. м.

Сроки

Яблони высаживают осенью или весной. Яблочный Спас относится к летним сортам, а их многие садоводы рекомендуют высаживать весной. Сроки высадки подбирайте с учётом региональных климатических особенностей, ориентируясь на состояние деревьев.

Как определить, что пора высаживать яблони весной:

почва оттаяла и прогрелась;
почки на деревьях не начали распускаться.

Если посадка производится осенью, работы проводят обычно в конце сентября, крайний срок — середина октября. Важно, чтобы между посадкой и наступлением заморозков прошло не менее 3-х недель.

Опытные садоводы и специалисты считают осеннюю посадку более предпочтительной. Деревья из саженцев, посаженных под зиму, вырастают более крепкими, выносливыми, закалёнными.

Технология и схема

Ямы под посадку готовьте за несколько недель. Для весенней высадки их можно подготовить с осени. В любом случае между копкой ямы и посадкой саженца должно пройти не менее 3-х недель. За это время должны раствориться внесённые удобрения, а почвосмесь, заполняющая яму, — дать осадку.

Для посадки используйте только здоровые саженцы, купленные в надёжных питомниках. Как выглядит хороший саженец яблони:

здоровые корни, без повреждений и сухих участков;
ствол под корой — ярко-зелёный;
нет механических повреждений и следов заболеваний;
если посадка осенняя, на дереве не должно быть листьев.

Технология посадки стандартная — копайте яму 1х1 м и заполните её почвосмесью.

Накидайте на дно ямы 10-15 см дренажного слоя из гравия или вермикулита.
Вбейте кол (опору) для будущего саженца. Он должен простоять здесь около 4-5 лет.
Засыпьте в яму и перемешайте ингредиенты, оставьте настаиваться:
- навоз перепревший — 20 кг;
- компост / торф / перегной — 20 кг;
- суперфосфат двойной — 0,2-0,3 кг;
- хлористый калий — 0,1-0,15 кг.
Через несколько недель приступайте к посадке — поставьте на почвенный холм саженец, расправьте его корни и присыпьте землёй.
Сформируйте вокруг ствола приствольный круг и щедро полейте яблоню.
Замульчируйте приствольный круг торфом или перегноем.

Рекомендуемая схема посадки:

расстояние между соседними деревьями — 1-1,2 м;
ширина рядов — 4-4,5 м.

Подробнее про посадку яблони можно посмотреть в следующем видео:

Агротехника Яблочного Спаса

Правильная посадка саженца — это только половина дела. Важно обеспечить молодое дерево всем необходимым для жизни и роста, создать для него оптимальные условия. Если яблоня не получает должного ухода, она вырастает слабой, и не даёт желаемых урожаев.

Полив

Взрослые деревья поливайте гораздо реже, обязательно (если нет дождей) в такие периоды:

перед раскрыванием почек;
во время цветения;
на этапе формирования плодов;
на стадии созревания;
после сбора плодов.

Рекомендуется установить автоматическое капельное орошение. Тогда дерево полито равномерно и в нужное время.

Нормы полива зависит от возраста яблони (литров на один приствольный круг):

1-2 года — от 20 до 30;
от 3 до 5 лет — от 40 до 50;
6-7 лет — от 60 до 80.

Для полива используйте тёплую отстоянную воду. Её аккуратно выливайте в углубление, сделанное вокруг ствола.

Подкормки

В течение первых двух лет молодой яблоне не нужны подкормки — достаточно удобрений, заложенных в посадочную яму. Удобрения вносите строго по нормам — перебарщивать нельзя, иначе дерево наращивает зелёную массу, тратя на это силы.

Яблочного спаса начинайте подкармливать с третьего года жизни:

рано весной вносите аммиачную селитру — 50 г;
летом, во время налива яблок, опять вносите аммиачную селитру — 35 г;
поздно осенью рассыпайте в приствольном круге двойной суперфосфат и хлористый калий — 80 г и 70 г соответственно.

Обрезка

Дерево подвергают двум видам обрезки — формирующей и санитарной. Первая направлена на формирование кроны, вторая — на очищение Спаса от нездоровых веток — сухих, больных, поломанных, деформированных. Также удаляйте ветви, растущие внутрь кроны и параллельно стволу.

Формирующую обрезку делайте весной или осенью, а санитарную можно проводить 2 раза в год. Обрезайте ветки только при отсутствии сокодвижения — такой период наступает ранней весной или поздней осенью.

Подготовка к зиме

В условиях мягкого континентального климата ограничьтесь укрытием пристволовой зоны. Её забрасывайте еловыми лапами, соломой, сеном. Ствол оборачивайте кусками рубероида или толя. Можно использовать также обычную мешковину или агроволокно.

Чтобы защитить кору деревьев от грызунов, её осенью обмазывайте растопленным салом или солидолом. Для защиты яблони от насекомых, зимующих под корой и в почве, стволы белите извёсткой.

Борьба с болезнями и вредителями

Яблочный Спас обладает высоким иммунитетом ко многим заболеваниям фруктовых деревьев. Садоводы не проводят профилактические фунгицидные опрыскивания. Обработка нужна только при возникновении очагов болезней. Но проводите её только до цветения.

При атаках вредителей — тли, клещей, плодожорок — применяйте стандартные инсектициды. Обычно яблони опрыскивают универсальными препаратами широкого спектра действия — Децисом, Актарой, Би-58 и их аналогами.

На приусадебных участках опрыскивания проводите с помощью ранцевых опрыскивателей, в больших хозяйствах применяйте устройства прицепного или самоходного типа.

Особенности плодоношения Яблочного спаса

Выбирая для посадки Яблочный Спас, изучите его сортовые особенности в отношении плодоношения и хранения урожая. Тогда вы в полной мере насладитесь вкусными яблоками.

Созревание и плодоношение

Полноценное плодоношение у Яблочного Спаса начинается на 5-6 год жизни. Созревают яблоки не ранее середины августа, бывает даже в начале сентября. Сроки зависят от климата в регионе выращивания и от текущих погодных условий.

Своё название сорт получил в честь церковного праздника — Яблочного Спаса, который ежегодно отмечается 19 августа. Обычно к этому времени плоды готовы к сбору.

Сбор и хранение урожая

Поспевшие плоды собирайте сразу. Долго яблоки на Спасе не висят. Они перезревают, теряют вкус и быстро падают. Сбор с высоких деревьев проводите посредством плодосъёмников, используйте стремянки.

Этот летний сорт не закладывайте на долгое хранение. Яблоки можно есть сразу после съёма с веток. От момента снятия плоды храните не более полутора месяца.

Распространённые проблемы

Несмотря на уникальную выносливость и неприхотливость сорта, его высокий иммунитет и другие достоинства, у Яблочного Спаса бывают проблемы. Самые распространённые — отсутствие цветения и плодоношения, опадание яблок.

Яблочный спас не цветёт и не плодоносит

Если Яблочный Спас не дал плодов, значит, где-то была допущена серьёзная ошибка, так как плодоношение у него ежегодное. Причины отсутствия цветков и плодов:

Неправильная посадка. Ошибочно заглублять корневую шейку саженцев — это замедляет их развитие. Деревья могут даже засохнуть. Если яблоня посажена на северной стороне, на сквозняке или в тени, плодоношение также может не наступить.
Ещё одна причина отсутствия цветения и плодоношения — слишком высокий уровень грунтовых вод. Решить проблему можно, если отвести воду в дренажную канаву.
Неграмотно сформирована крона. Ошибки при обрезке веток могут привести к отсутствию плодов. Или они вызревают очень мелкими. Чаще всего проблема связана с загущенностью кроны. Яблоня тратит на неё много сил, и на плоды их не остаётся. Важно каждый год обрезать все лишние ветки.
Проблемы с опылением. Если не высадить яблони для перекрёстного опыления, проблем с плодоношением не избежать. Возле Яблочного Спаса должно расти несколько яблонь других сортов.
Слишком много бутонов. В этом случае дерево просто не успевает сформировать завязи. Большая часть цветков осыпается. Чтобы этого не произошло, вовремя обрезайте лишние боковые ветки.
Неправильная подкормка. Если яблоня получает слишком много или наоборот мало удобрений, могут возникать проблемы с цветением. Например, избыточное внесение подкормок осенью отзывается сбрасыванием бутонов.

Яблоки опадают

Одна из самых неприятных проблем, с которой сталкиваются садоводы, — опадание плодов. Казалось бы, всё сложилось хорошо, яблоки сформировались, осталось только дождаться спелости и собрать. И тут начинается опадание плодов, а вместе с ним утрачиваются надежды на урожай.

Причины опадания яблок:

Отзывы

Впервые увидела необыкновенно красивую яблоню у соседей. Оказалось — это сорт Яблочный Спас. Яблоки на ней крупные и очень вкусные — сладкие, с небольшой освежающей кислинкой. Посадила у себя, на третий год сняла 5 яблок. Через пару лет жду полноценного урожая.

Привлекло сначала, наверное, название и красивые яблоки, обещанные продавцом. В ожиданиях не обманулся. Интересно, что яблоки поспели аккурат к Яблочному спасу. Мякоть у них сочная, рыхлая, откусывается легко. Аромат приятный, яблочный. Зиму деревья переносят превосходно, не подмерзают.

Яблочный Спас — молодой сорт, который для садоводов особенно привлекателен высоким иммунитетом, скороплодностью, вкусными яблоками и стабильной урожайностью. Эта разновидность всего за несколько лет сумела завоевать признание как среди садоводов, так и у простых любителей яблок.

Яблоки с интересным названием Яблочный спас заслужено считаются одним из самых достойных сортов российской селекции, что объясняется не только крупными размерами плодов, но и другими, не менее положительными характеристиками. Правда добиться их максимального проявления можно лишь при соблюдении всех требований к агротехнике выращивания, о которых и пойдёт речь в данной статье.

История выведения яблони Яблочный спас

Сорт яблок Яблочный спас появился в 2004 году благодаря стараниям краснодарских селекционеров, которые скрестили папировку тетраплоидную и сорт Редофри. В дальнейшем экспериментальные исследования нового растения проводились в Орле.

Знаете ли вы? Большинство полезных веществ в яблоке содержаться непосредственно под кожурой, поэтому при выращивании в собственном саду и отсутствии химических обработок полезнее всего кушать плоды вместе с кожицей.

Авторами сорта признаны сразу несколько селекционеров: Седов Е.Н., Серова З.М., Жданов В.В., Седышева Г.А., Дутова Л.И., Рашулина Т.В. В 2009 году Яблочный спас попал в Госреестр РФ и рекомендован к выращиванию в Центрально-Чернозёмном регионе, хотя посадки в Сибири также успешно прошли все испытания.

Отдельного внимания заслуживает история названия сорта. Согласно одной теории, яблоки получили такое название из-за созревания на большой православный праздник — Яблочный спас (19 августа), а согласно другой — в этот день их освящали.

Описание и характеристики дерева и плодов

Взрослые деревья яблони указанного сорта часто достигают пятнадцатиметровой высоты, однако для упрощения ухода за ними стоит периодически огранивать их рост путём своевременной обрезки побегов. Оптимальным значением считается высота в 6–7 м, при диаметре округлой кроны в 4 м.

Побеги деревьев сорта — среднезагущенные и характеризуются ежегодным приростом в 40–60 см. Большая интенсивность роста может указывать на избыток в почве питательных веществ, что только вредит растению: слишком длинные ветви не смогут нормально вызревать и будут плохо переносить морозные зимы.

Кора на любой части яблони — гладкая, серо-коричневого окраса. Листовые пластины — зелёного цвета, с матовой поверхностью и небольшим опушением на черешках. Край листьев — слегка волнистый. Плоды Яблочного спаса — крупные, жёлтые, с бледно-зелёным отливом. С одной стороны присутствуют хорошо выраженные вертикальные полосы.

Поверхностный покров фруктов — гладкий и плотный, но даже несмотря на это, подкожные точки хорошо видны. Сердцевина плода имеет луковичную форму и тёмно-коричневые, средние по размерам семена. Мякоть — светлых тонов, с едва заметным зеленоватым оттенком и кисло-сладким вкусом.

Все яблоки среднесочные, с умеренной твёрдостью, причём это не меняется даже при продолжительном хранении собранного урожая. Первые спелые плоды Яблочного спаса можно снимать с деревьев уже на второй или третий год после посадки растений на участке, а в дальнейшем, обильность урожая будет только расти, достигая 50–70 кг с одного растения возрастом 7–8 лет.

Видео: Яблочный Спас

Как правильно выбрать саженцы яблони при покупке?

От качества посадочного материала напрямую зависит жизнеспособность и успешность укоренения молодой яблони. Хорошо, если выбранный экземпляр будет иметь развитое корневище, с большим количеством упругих и достаточно увлажнённых корешков (варианты с одним запутанным клубком корней или саженцы с поломанными или подгнившими корешками лучше сразу исключить).

В зависимости от возраста молодого растения (подходят как однолетние, так и двухлетние саженцы) надземная часть может быть представлена одним основным или сразу несколькими побегами, но в любом случае, все они должны быть хорошо развитыми, упругими, со здоровой корой и хорошо заметным местом прививки на высоте 5–8 см от корня.

Как и остальные части, листья молодой яблоньки не должны иметь признаков поражения вредителями или болезнями, а их цвет может варьироваться от светлых до тёмных оттенков зелёного, но при этом быть равномерным, без любых пятен.

Важно! Если корни выбранного саженца здоровые, но за время хранения потеряли упругость и немного подвяли, перед высадкой нужно на несколько часов замочить их в воде, что вернёт им упругость.

Чтобы не ошибиться в своём выборе, покупать саженцы конкретного сорта стоит только в специализированных питомниках или магазинах, продавцы которых, при необходимости, смогут предоставить официальные сертификаты качества.

Правила посадки саженцев яблони

Посадка саженцев яблони Яблочный спас состоит из нескольких основных этапов, но перед выполнением любых посадочных действий важно правильно подобрать время, место и сам саженец.

Сроки посадки и выбор места

Что касается выбора подходящего места, то подойдут ровные участки, закрытые от холодных порывов ветра и защищённые от подтопления грунтовыми водами (хорошо, если уровень их залегания будет не ближе 1,5–2 м от поверхности почвы).

Важно! Сорт Яблочный спас представлен самоплодными, но не самоопыляемыми деревьями, поэтому молодые саженцы желательно высаживать на участках, где растут представители сортов-опылителей (например, популярной Антоновки).

При выполнении предпосадочной подготовки, ещё с осени нужно убрать все растительные остатки, удобрить и разровнять почву на участке. С приходом весны, за несколько недель до выполнения посадки, нужно организовать посадочную яму, шириной 1,2 м и глубиной около 1 м.

В изъятый из неё грунт добавляют торф, перегной (в среднем по 10–15 кг), суперфосфатное и фосфорно-калийное удобрение (по 200 г каждого).

Пошаговый процесс посадки

При высадке саженца в заранее подготовленную яму, остаётся лишь ещё раз взрыхлить в ней почву и насыпать её небольшим холмиком, верхушка которого будет совпадать с центром лунки.

Все дальнейшие посадочные мероприятия выполняются в следующей последовательности:

Подготовленный саженец ещё раз осматривают и удаляют подгнившие или повреждённые корешки.
В центр посадочной лунки вбивают опорный деревянный кол (высотой примерно 1,5–1,8 м) и размещают молодое растение, аккуратно расправляя по поверхности грунта все корешки.
После этого остаётся постепенно заполнить лунку субстратом, стараясь не оставлять свободного пространства между отдельными корнями корневой системы саженца, и уплотнить поверхность почвы, сформировав приствольный круг. Для лучшей устойчивости ствол яблони подвязывают к колышку, но обязательно с использованием мягких верёвок.

В завершение процедуры, под одно молодое растение выливают три ведра воды и мульчируют приствольный круг пятисантиметровым слоем торфа или древесных опилок.

Правила сезонного ухода за яблонями

В течение первой недели после высадки растения на своём участке никаких дополнительных действий от садовода не требуется, но уже совсем скоро придётся переходить к традиционному уходу, организуя грамотный полив, подкормку и сезонную обрезку. Кроме того, отдельное внимание придётся уделить профилактике и борьбе с болезнями и недугами плодовой культуры.

Обработка от вредителей и болезней

Обычно такие составы используют перед цветением деревьев, сразу после него и в осенний период, после сбора урожая.

Обратите внимание на то, как выглядят болезни и вредители, которые могут поразить данный сорт яблок:

яблоня сорт Яблочный спас, фото

Летний, триплоидный, иммунный к парше (ген Vf) сорт Яблочный спас, получен от скрещивания Редфри × Папировка тетраплоидная, которое проведено в Краснодаре (СКЗНИИСВиВ). Последующие этапы селекционной работы (посев семян на искусственном инфекционном фоне, отбор сеянцев в теплице, на селекционной школке и в саду) проведены в Орле (ВНИИСПК). Включен в Госреестр по Центрально-Черноземному (5) региону в 2009 году.

Авторы сорта: Е.Н. Седов, 3.М. Серова, В.В. Жданов, Г.А. Седышева, Л.И. Дутова, Т.В. Рагулина.

Описание дерева

Деревья крупные, быстрорастущие, с округлой кроной средней густоты. Основные ветви кривые, расположены редко, отходят от ствола под углом, близким к прямому. Кора на основных сучьях гладкая, серая.

Побеги средней толщины, коленчатые, граненые в сечении, бурые, опушенные. Многочисленные чечевички среднего размера. Почки мелкие, конические, прижатые, опушенные. Листья крупные, продолговатые, яйцевидные, короткозаостренные, с винтообразно скрученной верхушкой, зеленые, морщинистые, матовые, с нежной нервацией. Пластинка листа вогнутая, изогнутая, слабоопушенная. Край листа волнистый, городчато-пильчатый. Черешок листа длинный, средней толщины, опушенный.

Описание плодов

Яблоки сорта Яблочный спас крупные – 215 г, средней одномерности, округло-конические, скошенные, поверхность плода сильно ребристая. Основная окраска плодов зеленовато-желтая, покровная по меньшей части плода, в виде полос малинового цвета. Кожица гладкая, маслянистая, тусклая. Подкожные точки многочисленные, крупные, зеленые, хорошо заметные. Сердечко плода луковичной формы.

Плодоножка средней длины и толщины. Воронка тупоконическая, средней ширины, оржавленная. Чашечка полуоткрытая. Блюдце широкое, сильно бороздчатое. Семенные камеры открытые. Подчашечная трубка длинная, средней ширины, мешковидной формы. Семена среднего размера, округлые, темно-коричневые.

Мякоть плодов зеленоватая, средней плотности, мелкозернистая, сочная. По внешнему виду плоды оцениваются на 4,4 балла, дегустационная оценка – 4,3 балла. Химический состав плодов: cахара – 10,3 %, титруемые кислоты – 0,7 %, аскорбиновая кислота – 16,5 мг/100 г.

Яблочный спас – сорт зимостойкий, скороплодный и урожайный. Молодые (семи-восьмилетние) деревья приносили по 40–50 кг плодов. Сорт представляет большой интерес для садов личных подсобных хозяйств.