Виноград августа описание сорта

Обновлено: 15.09.2024

Виноград, ягодники, посадка, новые сорта, удобрения. Болезни и вредители винограда.

Августа виноград технический, для вина

Александр, а что такого в этом технаре? Почему Бомба ? Растёт он у меня, ни чем особенным от других технарей не отличается. по крайней мере, супер мускатом " не убил", правда плодоношение только второе. может ещё себя не показал.

александр чумичев писал(а): Олег, слово Бомба- не мое- это я переписал с Красохиной, если хочешь посмотри-

Вас не смущает его период вегитации - 130 дней?
Он вообще способен у Вас дать зрелый, а не зелёный урожай?

ну если у меня полностью созревают Страшенский, Декабрьский, Фрумоасе Альба- то я думаю и августа потянет . В Новочеркасске ее на сухач снимают в конце августа, а к 15 сентября- 23% сахара.- значит и у меня будет.

130 дней - это на юге. У нас меньше ( ).
У меня Августа (второй урожай) была полностью готова 10 сентября, всего примерно 120 дней.
Да и еще я слегка куст перегрузил.
Мускат не чувствуется, вкус, по-моему, очень неплохой.

Олег Шведов писал(а): Вот нашёл ещё фото "Августа" этого года..Предполагаю что это Потапенко-1 или2.

Сильнорослый, мороз-30, 32, но пока молодой укладываем на землю, осами не повреждается,гроздей на побег до 4, не болеет,хотя гроздь очень плотная, сок не окрашен, семян 2-4, мякоть сочная при полном вызревании появляются тона чёрной смородины, вызревание лозы "до самых до вершин", сахар не измеряли.. но сладкий, созревает в конце августа . сколько висит не проверяли - созрел. сняли - что бы я не съел Вино приятное. мягкое. и красивое.

Добрый день всем .

Здравствуйте!
Уважаемый Игорь! Если Вы думаете, что у Августы мускат примерно как у Фиолетового раннего или Муската гамбургского, то сильно заблуждаетесь !
Как такового муската в сухом виноматериале из Августы нет - уловить его сможет только разве что какой-нибудь знаменитый парижский "нос". Там аромат гораздо сложнее мускатного, и в вине букет сложный, насыщенный и очень приятный - это отмечают все абсолютно, включая виноделов из США.
Если бы слово "бомба" присутствовало в моем лексиконе, то я могла бы сказать, что Августа - самая настоящая "техническая бомба" по комплексу параметров. У нас одна солиднейшая организация просит права на этот сорт выкупить .
У многих просто еще вместо Августы растет Магия, она другая. И из-за этого некоторая путаница может присутствовать.
с уважением, Светлана Красохина.

Технический сорт, представитель коллекции кандидата сельхоз. наук ВНИИ виноделия и виноградарства им. Я.И. Потапенко И.Н. Сьян.

В условиях Харьковской области созревает к концу августа -125 дн, (считается ранним сортом).

Гроздь не большая, 150 - 250 г, коническая, плотность средняя, рыхлой структуры, с длинною гребненожкой.

Ягоды сорта винограда Августа не крупные - 1.5-2 г, круглой формы, темно-синие. Во вкусе присутствует слабый мускатный аромат, гармоничный. Мякоть плодов мясисто-сочная, сок не окрашивается.

Кусты мощные, сила роста большая.

Саженцы винограда Августа легко приживаются(см. Посадка винограда), черенки прекрасно укореняются (см. Укоренение черенков винограда).

Показал себя как высокоурожайный сорт. С сотки можно снять до тонны ягод.

Сахаристость 23 - 27 %, кислоты 6- 8.0 гр/дм 3 .

Морозоустойчивость высокая, до -25°С, но при снижении зимой температуры до -28°С, погибла половина урожая (см. Укрытие винограда на зиму).

Сопротивляемость милдью около 2 баллов, поражению оидиуму — 1.5—2 (при двух профилактических опрыскиваниях в случае формирования очень благоприятствующих условий для развития грибковых болезней).

Опрыскиваем дважды за сезон - до и после цветения куста (см. Календарь обработок винограда).

Применяется с целью изготовления десертных и столовых вин высокого уровня.

Анализ дегустации столового вина дал оценку —7.7 баллов, десертного — 8.8.

Исследования проведены в привитой, не укрывной культуре на фоне однотипной формировки — двуплечий кордон, высота штамба до метра. Нагрузка куста до 20 побегов, при обрезке на 3—4 глазка, площадь питания 3м 2 (см. Формирование и обрезка куста).

Одной из самых важных характеристик винограда является устойчивость к перепадам температуры, заболеваниям и нападениям вредителей. Для этого селекционеры вывели виноград Августа. Он не слишком затратен при выращивании и имеет хорошие вкусовые и технологические качества.

Описание сорта винограда Августа

Характеристика

Виноград Августа — это технический сорт. Он имеет ранний срок созревания. В южных регионах урожай начинают собирать в конце августа. Продукционный период занимает 130 дней.

Это сорт со средним показателем урожайности — 150 ц/га. Чтобы получить хороший урожай, важно правильно ухаживать за растениями.

Описание куста

Кусты винограда Августа выделяются интенсивным ростом. Листья плотные, круглой формы, сетчато-морщинистые, имеют куполовидные зубчики.

Есть открытая черешковая выемка, черешки красно-коричневого цвета. Лоза небольшая.

Описание плодов

Ягоды этого сорта небольшие, средний вес — 1,4 г. Круглая форма, цвет насыщенный темно-синий. Вес грозди — 100-120 г.

Сочная мякоть, сок не окрашивается, косточки небольшие. На вкус ягоды кисло-сладкие, с запахом муската. Вес ягоды — 1,3-1,7 г, каждая содержит 23% сахара, 9 г/л кислоты.

Выращивание винограда

Чтобы получить хороший урожай, важно заранее выбрать правильное место для посадки. Лучше высаживать саженцы с южной стороны на защищенном от ветра месте.

Перед посадкой виноградные отростки пробуждают. Для этого их смачивают в теплой воде. Затем проверяют их жизнеспособность, острым лезвием отрезают немного коры. Если древесина внутри зеленого цвета, отросток подходит для посадки.

Высадка в почву

Саженцы высаживают в грунт весной, после последних заморозков, температура воздуха должна быть около 10°С. Почву подготавливают, подкармливают мочевиной и поливают. Для этого сорта подходит чернозем, супесчаная, легкосуглинистая почвы. Корни саженцев немного подрезают, высадку начинают через 2 часа.

Описание правил высадки:

виноград сажают под углом 45°, направив на север;
верхние глазки находятся над поверхностью земли;
саженцы должны находиться на расстоянии не менее 10 см друг от друга.

Затем саженцы присыпают слоем земли и обильно поливают. После того как вода впитается, растение окучивают. Укрытие саженцев пленкой помогает сохранить тепло и влагу. После появления побегов над каждым растением прорезают отверстие в пленке, чтобы оно могло дальше развиваться. Черенки Винограда Августа укореняются лучше, чем другие сорта.

Уход за растением

Сорт нуждается в обязательной обрезке

После зимы лозу винограда Августа подвязывают к шпалере. Сначала ветви закрепляют на высоте 0,5 м от земли. Новые побеги подвязывают к верхней части опоры. Лозу привязывают несколько раз по мере отрастания.

Также Августа нуждается в обрезке. Лозу прищипывают, чтобы ее высота не превышала 180 см. Большое количество листвы мешает вентиляции, и ягоды не получают достаточного количества света.

Удобрение

Молодые саженцы особенно нуждаются в удобрении. Первую подкормку проводят в июне или в начале июля. Раствор из 200 г суперфосфата и 3 л воды настаивают сутки, помешивая, и вливают под корни.

Вторую подкормку проводят в начале августа.

Для приготовления удобрения понадобится:

аммиачная селитра — 30 г;
борная кислота — 10 г;
сернокислый калий — 100 г.

Описание проведения процедуры:

Ингредиенты смешивают в 2 л воды.
Листву опрыскивают с двух сторон.
Через 24 часа растения опрыскивают чистой водой.

Процедуру лучше проводить вечером в безветренную погоду.

Полив

Тщательный полив особенно необходим молодым черенкам. До конца июня влажность почвы должна быть не менее 85%. К середине лета ее снижают до 75%. А к концу лета и в начале осени ее уровень останавливают на 65%.

Полив должен быть умеренным. Нельзя допускать недостатка или избытка воды. После полива почву пропалывают и мульчируют.

Болезни и вредители

Растение хорошо противостоит болезням

У винограда Августа хороший иммунитет к заболеваниям и нападениям вредителей. Устойчивость к милдью — 2,5 балла, к филлоксере — 3,5 балла.

Иногда культура подвергается нападению серой гнили и хлороза. Также листья Августы привлекают тлю, щитовку и листовертку.

Борьба с вредителями

В борьбе с вредителями помогают народные средства. Эффективен настой из золы. Для его приготовления в ведре воды разводят 2 ст. удобрения, после чего опрыскивают листья. Помогают и настои из табака и чистотела.

Борьба с болезнями

Профилактика

Лучшей профилактикой болезней для сорта винограда Августа является весенняя обработка растений раствором железного купороса. Ее проводят до набухания почек в апреле. Такое опрыскивание предотвратит дефицит железа, из-за которого снижается количество урожая.

Сорта винограда

В последнее время важнейшими качествами виноградных сортов, наиболее интересующими учёных и садоводов стали – устойчивость виноградных лоз к низким температурам, различным вредителям, возможность применения механизации для уборки урожая. Поэтому и в научных кругах, и среди любителей виноградарства всё больше внимания уделяется селекционной работе по созданию как можно менее затратных при возделывании, но не уступающих по вкусовым и технологическим качествам виноградных культур. Примером тому может служить Августа.

Чтобы получить хороший урожай винограда следует хорошенько вникнуть во все агротехнические особенности его выращивания, а зачастую бывает достаточно пересадить куст в более подходящее место или дождаться, когда лоза станет более рослой и выносливой.

Описание сорта

Августа – это технический, винный сорт, среднесрочный, выведенный специалистами научно-исследовательского института виноградарства им. Потапенко путём гибридизации Казачка, СВ 12-309 в 1998 г.

Период созревания – 130 дней. Лоза сильнорослая, грозди некрупные (110–120г.) и неплотные, конусной формы.

Садоводы в один голос отмечают необычность сформированного соцветия – оно имеет овальную форму и чем-то напоминает сжатую в кулак кисть человека.

Виноградины тёмно-синего цвета, круглые, весом всего от 1,3 до 1,7 грамм. Мякоть ягод мясистая, сок имеет красную окраску, с вполне гармоничным, немного мускатным вкусом и цветочным оттенком. Содержание сахара в ней равно 23%, а кислоты – 9,0 г/л.

При посадке кустов по методу 3 х 15 м., даёт урожай 100–110 ц/га (максимальная – 182 ц/га), с коэффициентом плодоношения –1,6.

Особенности выращивания

В зависимости от условий произрастания сорт созревает в период с конца августа по первую декаду сентября. Его морозостойкость сохраняется при температуре до – 250С, чем обусловлена возможность его выращивания без укрытия на зиму.

Для винограда характерна высокая жизнеспособность даже в условиях сурового сибирского климата. Многие виноградари с удовольствием выращивают этотсорт. Есть описание, когда ранней весной его ветви практически вымерзли, но в этот же вегетационный период лоза не только полностью восстановилась и выросла в длину до трёх метров, но даже дала небольшой урожай. На следующий год виноград отлично перезимовал и порадовал своим обильным плодоношением.

Августа довольно устойчива к ложной мучнистой росе или милдью (2,5 балла), к настоящей мучнистой росе или оидиуму (1,5 балла), при условии регулярного применения профилактических мер, а также к филлоксере (разновидность тлей) – 3,5 балла.

В литературе распространено описание формирования винограда в виде однометрового штамба, двуплечего кордона. Для распределения нагрузки достаточно 20–25 глазков на куст, обрезку обычно производят на 3–4 глазка.

Сорт хорошо укореняется, и в зелёной, и в настольной прививке показывает отличную срастаемость. В науке наиболее распространено описание использования в качестве подвоя Кобер 5ББ или 101-14.

Августа имеет отличительную способность – практически полное, стопроцентное вызревание побегов, вплоть до самых концевых глазков.

Его преимущества – высокая урожайность в совокупности с устойчивостью к болезням, а также непревзойдённое качество винограда, как материала для получения отличного вина.

Особенности ухода

Сорт хорошо отзывается на органическую и минеральную подкормку, любит лёгкие неплотные почвы.

Для предотвращения развития различных виноградных вредителей, а также грибковых заболеваний следует постоянно следить за чистотой междурядий и тщательно выпалывать сорные растения.

Для профилактики заболеваний желательно ещё до созревания ягод провести 1–2 опрыскивания всех кустов на участке.

Применение

Сорт применяют для изготовления вин десертной и столовой линии, приготовляемых по самым разным рецептам, описание которых широко распространено в специальной литературе.

При этом, для изготовления сухого вина виноград полностью готов уже к концу августа, а для десертного – ягоды ещё некоторое время остаются на кустах.

Сухое вино оценивается дегустаторами в 7,5 единиц по десятибальной шкале, содержание сахара в нём составляет 19,4%, кислота – 10 г/л.

Благодаря своим устойчивым свойствам, сорт очень перспективен, как в экономическом плане, так и для развития технологии производства высококачественного, но более дешёвого вина, а также различных напитков и соков.

Экспертами дано описание, что и сухое красное, и десертное красное вино из этого винограда, каким бы способом оно не было получено, является отличным антиоксидантом. Десертный же образец по содержанию полезных органических и минеральных веществ практически не уступает элитной линии кагоров.

Читайте также: