Виноград феникс описание сорта

Обновлено: 15.09.2024

Публикации

С давних времен виноград называют пищей богов. Эта ягода сочетает в себе отличный вкус и особый набор полезных для здоровья человека витаминов. Каждый виноград по-своему уникален и по-своему полезен. Столовый сорт предназначен для употребления в свежем виде. Технические сорта винограда используются в алкогольной и пищевой промышленности, из них производят вина, султаны, соки и компоты. Эти универсальные сорта можно использовать как в свежем виде, так и в промышленных целях. Среди технических сортов особого внимания заслуживает сорт Феникс.

Виноград Феникс — технический сорт.

Его вкус исключительно свежий, без горечи, а при правильном приготовлении он сохраняет ненавязчивый оттенок мускатного ореха, что делает его особенно благородным. При дегустации сухие вина заслуживают более восьми баллов из десяти.

Из винограда Феникс получается вино с ореховым послевкусием.

Особенные характеристики сорта

Благодаря своим сортовым характеристикам Феникс — виноград, не требующий особого ухода. Срок его созревания составляет примерно 115-130 дней. Этот сорт относится к категории ранне-среднеранний, а в средней полосе России полное созревание урожая приходится на первые числа сентября.

«Феникс по своей природе не заботится о получении влаги. Просто соблюдайте простой режим полива куста во время выращивания:

Первый полив — в период набухания бутонов;
второй полив — во время образования соцветий;
третий полив — в период интенсивного созревания растений;
четвертый полив — после сбора урожая при подготовке к зимовке.

Для укрепления кустов рекомендуется совмещать полив с подкормкой (подкормкой). Чтобы обеспечить хороший урожай каждый год, рекомендуется своевременно удалять поврежденные побеги и стебли. В период созревания следует удалить листья, защищающие грозди от прямых солнечных лучей.

Этот штамм очень восприимчив к грибковым заболеваниям, поэтому ему потребуется три дозы противогрибковых препаратов за сезон.

Виноград Феникс — технический сорт

Напитки, приготовленные с этой разновидности винограда, отличаются в особенности свежим ароматом, вкус вин легкий, отсутствуют горьковатые нотки, при правильном приготовлении напитки получают ненавязчивый мускатный аккорд, что делает вино в особенности благородным. При дегустации сухое вино этого сорта заслуживает оценку более восьми балов из десяти.

Виноград Феникс дает вино с мускатным вкусом

Особенные характеристики сорта

первый полив — в период набухания почек;
второй полив — в период формирования соцветий;
третий полив — в период интенсивного созревания урожая;
четвертый полив — после сбора урожая в процессе подготовки кустов к зимовке.

Чтобы укрепить кусты рекомендуется полив сочетать с внесением удобрений (подкормка почвы). Чтобы растение давало каждый год хороший урожай рекомендуется своевременное удаление неплодоносных побегов и пасынков. В период интенсивного созревания требуется удалять листья, закрывающие грозди от прямых солнечных лучей.

Этот сорт очень уязви к грибковым болезням, а потому посадки требуют трехразовой (за сезон) обработки противогрибковыми средствами.

Виноград Феникс

Виноград, относящийся к техническим сортам, предназначен для изготовления вин, прочих алкогольных напитков, виноматериалов, а также сока, джема, изюма и прочих продуктов.

Технический виноград отличается высоким содержанием сока, среди его качеств главную роль играют свойства, важные для переработки, такие, как химический состав, внешний же вид ягод имеет второстепенное значение.

Описание

Гибридная форма Феникс, также известная под названием Geilweilerhof GA 49 – 22, выведенная в Германии, является продуктом сложного межвидового скрещивания. Основой для его создания послужили сорта Бахус и Виллар Блан. Получил распространение в странах Европы и Северной Америки, таких как Германия, Канада, Великобритания.

Виноград относится к белым сортам, предназначен для производства сухих белых столовых вин, может также использоваться для еды в свежем виде.

Образует плотные грозди ровной конической формы, среднего размера (вес каждой варьируется в пределах 180 – 300 грамм).

Ягоды в грозди круглые, довольно крупного размера (особенно для технического сорта), весом от 2,5 до 3 грамм. Из – за покрывающего поверхность пруинового налета имеют молочно – желтый цвет, спелые ягоды приобретают прозрачность.

Мякоть мясистой консистенции, богата соком, содержит косточки. Обладает гармоничным вкусом с высоким сахаронакоплением. Кожица у ягод тонкая.

Сухое вино, произведенное из Феникса, заслуживает дегустационную оценку, равную 8,3 баллам. Ему присущ свежий, легкий вкус с мускатной ноткой.

Особенности выращивания

По срокам созревания, составляющим примерно 130 дней, виноград принадлежит к группе ранне – средних. Это значит, что в условиях южных и центральных областей России урожай созревает обычно к началу – середине сентября.

Растение может быть привито на подвои Кобер 5 ББ, РР 101 – 14. Кусты большой силы роста, лоза вызревает удовлетворительно (на 80 % длины за сезон). Коэффициент плодоносных побегов составляет 75 – 80 %.

Рекомендована средняя длина обрезки побегов (на 4 – 5 почек), при этом нагрузка куста глазками должна варьироваться в пределах 60 – 80 штук. На побег приходится в среднем около 1,5 гроздей.

Виноград непривередлив к составу почвы места произрастания.

Полив следует производить по схеме:

Первый раз кусты поливают перед распусканием почек.
Второй полив приходится на период формирования цветков, но до того, как они распустятся.
Третий раз растение нужно полить, когда начнут набирать вес ягоды.
Последний раз поливают кусты после сбора урожая при подготовке к зиме.

Полив следует сочетать с внесением в почву удобрений.

Также Фениксу требуется удалять пасынки и неплодоносные молодые побеги, так как они оттягивают на себя силы, необходимые растению для формирования ягод. Листья, затеняющие созревающие грозди также нужно обрывать.

Устойчивость к заболеваниям

Сорт проявляет среднюю устойчивость к грибковым заболеваниям. Показатели по милдью зафиксированы на уровне 2,5 баллов, по оидуму устойчивость 2,5 – 3 балла, сопротивляемость серой гнили и филлоксере равна 3,5 -4 баллам.

Посадки нужно подвергать обработке противогрибковыми средствами 3 раза за сезон. Учитывая способность микроорганизмов к формированию устойчивости к воздействиям, нужно применять разные составы фунгицидов.

Подготовка к зимовке

Феникс имеет хорошие показатели по морозоустойчивости. Сорт способен выдерживать понижение температуры до – 23 – 26°С. Это относит его к неукрывным видам, однако молодые растения все – таки нужно предохранять от вымерзания, постепенно, по мере вызревания древесины и формирования куста, приучая его к холодам.

Виноград Феникс (Geilweilerhof GA 49 – 22): что нужно знать о нем, описание сорта, отзывы

Сорт винограда Регент.

Сорт винограда Регент. Сложный межвидовой гибрид немецкой селекции и технического (винного) назначения. Родители ( белый сорт Диана (Сильванер x Мюллер Тургау) x старинный французский красный сорт Шамбурсен) . Генетическая формула: 80.06% vitis vinifera + 1.76% vitis labrusca + 14.32% vitis rupestris + 1.56% vitis berlandieri + 0.98 vitis riparia + 1.32% vitis lincecumii. Сорт винограда Регент характеризуется типами генов Rpv3-1 против ложной мучнистой росы /милдью (Plasmopara viticola ) и Ren3 / Ren9 против мучнистой росы /оидиум (Uncinula necator). Этот сорт стал — после т.н. старых французских гибридов, — первым относительно устойчивым к грибкам сортом красного винограда, рекомендованным к распространению. Сорт был получен в 1967 году Герхардом Аллевельдом ( Зибелдинген в Южном Пфальце г.Гайвейлерхоф) . Однако признан, к ак сорт, Регент был только в 1996 году. (Германия, Федеральный исследовательский институт селекции винограда, г. Гейлвейлерхоф ) Это один из лучших темноягодных немецких красных сортов и он явно имеет будущее.

Полное описание сорта. Вегетационный период. Сорт винограда Регент — среднеранний или раннесредний по сроку созревания в зависимости от района, 135-140 дней, при САТ — 2400-2500 °С. Сорт винограда Регент в о многих районах довольно поздно распускает почки и поэтому уходит от весенних заморозков. Морозоустойчивость — высокая, до -27-28 С и это подтверждают виноградари России и США. Среднерослый куст с ветвлением . Пасынкообразование у Регента слабое. Вызревание побегов хорошее. Чувствителен к содержанию магния в почве, в этом случае нужны подкормки. Цветок обоеполый.

Сорт винограда Регент. Участок в Тверской области 2017 год.

Особенности формировки — Подходит любая некрупная формировка. Нагрузка от средней до большой. Для формировки сначала нужно вывести основу куста, и чем она мощнее будет (т.е. рукава, кордон ) , тем лучше для винограда. От саженца этого года посадки на будущий год можно рассчитывать на сигнальный урожай, на третий год можно уже нагрузить по 1-2 грозди на побег. Регент имеет прямые побеги , т.е. привычку роста, похожую на V.vinifera. И его можно обучить методу VSP (вертикальное позиционирование побегов) из побегов, привязанных к проволоке с низко расположенной зоной плодоношения. Источник.

Распускающиеся листочки нежно зеленые. Коронка молодого побега красивая ,

светло-зеленая, может быть с розовым оттенком, сильно опушена с обеих сторон. Лист средних размеров, слаборассеченный, трех- или пятилопастный. Листовая пластина слегка волнистая вверху, имеет легкое опушение снизу. Черешковая выемка лировидная или открытая .

Сорт винограда Регент в небольшом количестве выращивается во многих европейских странах с прохладным типом климата, в т.ч. в . Англии , Швейцарии, Бельгии, Италии, Нидерландах и Румынии. Есть посадки этого сорта в США. В Германии посадок Регента в 2017 г было 3500 га , что соответствует примерно 2, 0% от общей площади Германии. Но хотя с орт винограда Регент играет количественно незначительную роль в немецком виноградарстве., но зато он растет практически во всех винодельческих регионах этой страны. Крупнейшие районы выращивания в Германии — Райнхессен, Пфальц и Баден.

Отзывы коллег. Созревание в Саратовской области, Самаре и аналогичных областях более раннее — в конце августа- начале сентября , особенно если растет он в пристенке. Сила роста Регента небольшая, и только после съема гроздей побеги начинают более интенсивно расти. В Калужской ( в т.ч. Оптина пустынь) и Рязанской области та же самая картина с низкой силой роста, до сбора урожая . Недогруз приводит к жированию. Растут лозы Регента и как привитые на старые кусты, и как корнесобственные. Прививки удаются благополучно. Стоить отметить, что сорт силы бросает на созревание ягод, причем иногда в ущерб созреванию лозы. Нормирование проводится по ситуации.

Видео от С.И. Красохиной: 15.09.2017 Тех нический сорт Регент — виноград в промышленной посадке

Отличительные характеристики винограда сорта Эльф

История селекции, регион выведения винограда

Первый сорт Эльф получил известный селекционер Загорулько В.В., используя родительские виды Кубань и Подарок Запорожью. Страна происхождения: Украина.

Описание двух видов

Особенности:

Характеристики для разведения, уход

Наилучшая нагрузка глазков на куст не должна превышать 25 – 26. Плодоносящую лозу рекомендовано обрезать до 3 – 5 глазков.

Кусты рослые, быстро растущие, формирующие сильные побеги. Лоза достигает длины 2,4 м и дает активное созревание почти по всей длине уже в начале осени.

Укоренение черенков – активное.

Морозостойкость до – 22, у сорта Эльф 13-3-6-2 до – 25 градусов.

Устойчивость плодовой почки к низким температурам до – 25С.

Высокая и стабильная урожайность характерна для обоих видов.

Срок урожая в Московской области: сентябрь.

Предполагаемое первое плодоношение: на третий год.

Нередко лоза перегружена большим количеством ягод, по этой причине следует проводить нормировку кустов по соцветиям и гроздям.

Характерная особенность – ягоды способны продолжительный период (до 5 недель) держаться на кустах, не теряя вкуса. Однако частые долгие дожди приводят к растрескиванию и загниванию плодов.

Выполнять обрезку рекомендуется на 8 – 10 почек, после этого – проводить обломку побегов через один.

Хотя морозостойкость сорта не слишком высока, оба вида стабильно переносят низкие зимние температуры, не теряя урожая.

Как уберечь от болезней виноград Эльф

Виноград отлично реагирует на орошение, увеличенные дозы удобрений, органических и минеральных.

Устойчивость Эльфа к оидиуму – 3 балла, к милдью до 4. Хорошо проводить до 2 раз опрыскивание от милдью, добавляя в этот раствор средства от оидиума. Применяют серу коллоидную, молотую, препараты Тиовит-Джет, Топаз, Скор, Байлето.

Сорт показал среднюю сопротивляемость к бактериальному раку. Чтобы предотвратить заболевание используют средства Фитолавин, Гамаир, Экстрасол. Птиц и грызунов боится, спасти лозу можно, используя опилки, золу, торфяную крошку, пропитанную водным раствором креолина, а для птиц развесить поилки на деревьях, которые будут отвлекать от созревших гроздей.

Сорта винограда

Описание

Особенности выращивания

Виноград непривередлив к составу почвы места произрастания.

Полив следует производить по схеме:

Первый раз кусты поливают перед распусканием почек.
Второй полив приходится на период формирования цветков, но до того, как они распустятся.
Третий раз растение нужно полить, когда начнут набирать вес ягоды.
Последний раз поливают кусты после сбора урожая при подготовке к зиме.

Полив следует сочетать с внесением в почву удобрений.

Устойчивость к заболеваниям

Подготовка к зимовке

Виноград Феникс — технический сорт

Виноград Феникс дает вино с мускатным вкусом

Особенные характеристики сорта

первый полив — в период набухания почек;
второй полив — в период формирования соцветий;
третий полив — в период интенсивного созревания урожая;
четвертый полив — после сбора урожая в процессе подготовки кустов к зимовке.

Этот сорт очень уязви к грибковым болезням, а потому посадки требуют трехразовой (за сезон) обработки противогрибковыми средствами.

Читайте также: