Яблоки богатырь когда собирать

Обновлено: 18.09.2024

Что можно сказать, уже про этот, кажется известный всем сорт, ан нет, есть ещё то, что мало кто видел и мало кто пробовал. Об этом я и расскажу далее. Более того, все фотографии в статье оригинальные. В конце статьи я расскажу, как хранил.

Вот скажите мне, кто не любит яблоки. Нет, нет, но любой человек схрумкает одно или два яблока. А переработку из яблок любят все, наверно, поэтому яблочный сок - это первый по продажам сок у нас. Кто-то скажет апельсиновый, но будет неправ. А компот из яблок или сушёные яблоки, которые идут как чипсы.

Сорт от родителей унаследовал (Антоновки и Ренета Ландсбергского) унаследовал и цвет, и аромат и самое главное - лежкость. Ну и конечно размер сами смотрите фото.

Вот кстати каноническое описание из помологии и каноническое фото это все с сайта Орловского НИИ.

« Плоды (рис.) крупные и средней величины, уплощенно-округлой формы , с небольшим конусом к чашечке, с хорошо заметными ребрами на гладкой поверхности плода. Однотипны. Окраска при съеме светло-зеленая, в процессе хранения становится желтой. На солнечной стороне ярко-красный размытый румянец с заметными штрихами и полосами. Кожица гладкая, но в глубине воронки и за ее пределами опробковевшая ("оржавленная"). Плодоножки у центральных на плодовой сумке плодов короткие, утолщенные в месте прикрепления, у боковых – средней толщины и длины. Воронка узкая, глубокая, оржавленная. Чашечка закрытая, помещается в блюдце с ребристыми стенками. Подчашечная трубка маленькая, воронковидная, с коротким цилиндрическим концом. Осевая полость не выражена.

А теперь самое интересное. Я пробовал хранить по-разному. Но самые лучшие результаты показало два способа.

Способ первый это в полиэтиленовых пакетах. Тут важно, чтобы яблоки снимались с дерева и были чистые, без явных признаков гнили. Температура должна быть на уровне +3-4 градусов.

Второй способ это хранение в пшеничной или разной сечке (рубленая солома), способ то же себя показал отлично, даже если одно яблоко и начало гнить, то другие яблоки чистые. Солома, сама по себе, очень неплохой поглотитель и ингибитор развития плодовых гнилей.

Происхождение

Описание и характеристика яблони

Весной яблоня покрывается цветками бело-розового цвета. Основная доля плодов формируется на самых коротеньких розеточных побегах — кольчатках, реже — на плодовых прутиках.

Плоды легко узнать по приплюснутой форме и крупному размеру — средний вес около 160 г, встречаются экземпляры с максимальным весом в 400 г. Поверхность яблок гладкая, без шероховатостей, широкоребристая. Съёмные плоды светло-зелёные, зрелые, достигшие потребительской спелости — жёлтые. Бочки плодов, куда попадали солнечные лучи, покрыты ярким румянцем. Транспортабельность яблок отличная, благодаря грубой кожице.

Самоплодность, плодоношение и урожайность

Обзор этих и других лучших сортов яблок с фото и описанием находится тут.

Первые плоды появляются на четвертый год после высадки двухлетнего саженца. Если делали прививку глазком (окулировку), яблоки можно будет попробовать только на 6-7 год.

Показатели урожайности зависят от возраста яблони — чем она старше, тем больше килограммов плодов можно собрать. Так, с 9-летнего снимают до 60 кг, с 16-летнего дерева — 80 кг и более. Плодоношение ежегодное, но периодически урожайность снижается.

Яблоки едят в свежем виде, отлично они подходят для мочения и компотов, при варке варенья они остаются целыми, не развариваются.

Сроки созревания яблок, хранение

Плоды хорошо держатся на ветках, не осыпаются. Плодоножка толстая и короткая. Поскольку это позднезимний сорт, то плоды дозревают после сбора урожая. Съёмная зрелость наступает к середине сентября. Однако специалисты советуют не торопиться со сбором урожая, поскольку это плохо отражается на их внешнем виде и качестве. Плоды, снятые рано, имеют особенность съёживаться при хранении.

Достоинства и недостатки

К достоинствам сорта относят:

раннее и ежегодное плодоношение;
высокую морозоустойчивость;
хорошие адаптационные способности;
не осыпаемость зрелых плодов;
прекрасный внешний вид плодов;
транспортабельность — яблоки можно перевозить на большие расстояния;
отличный вкус;
универсальность;
иммунитет к грибковому заболеванию — парше.

Из недостатков выделяют:

Подвиды

Выделяют несколько подвидов у данного сорта яблок:

Правила посадки деревьев

Чтобы деревья давали богатый урожай, придерживаются определенных правил посадки.

Выбор места и сроки посадки

Яблоня любит хорошо освещённые солнечные участки. Грунтовые воды должны располагаться поглубже, не допускают скопление талой воды по весне около деревьев. Если участок находится в низине, то перед посадкой обязательно делают дренаж или водоотведение. Лучшим типом грунта для неё является суглинистая, воздухопроницаемая почва. Растения высаживают на расстоянии 6 м друг от друга из-за раскидистости кроны.

Посадки проводят либо весной, когда закончатся возвратные заморозки, либо осенью до их начала. В южных регионах рекомендовано высаживать саженцы осенью — она длительная, тёплая и корни успевают прижиться. В областях с умеренным климатом предпочтение стоит отдать весенней посадке, проводя её до начала сокодвижения.

Подготовка ямы

Яму готовят для посадки осенью за 2-3 недели, если же запланирована эта процедура на весну, то посадочные места готовят с осени.

Размер ямы на суглинистых почвах:

На супесчаном грунте яму делают большего размера, поскольку они бедны питательными веществами, и приходится засыпать много плодородной земли. На глине высаживают яблоню только на карликовом подвое в насыпной холмик.

На дно углубления при необходимости засыпают дренаж — керамзит, камни, битый кирпич или обрезки дерева. На песчаных почвах, наоборот, укладывают водоудерживающий слой из глины, луговой земли или ила.

Верхний слой земли смешивают с органическими удобрениями. В яму засыпают ведро перепревшего навоза, и столько же подготовленного верхнего слоя земли, 1 кг древесной золы. Всё хорошо перемешивают вилами, делают холмик и оставляют в покое, чтобы земля обогатилась полезными веществами.

Этапы посадки

При посадке придерживаются следующих инструкций:

Уход за яблоней

Уход за яблоней заключается в своевременной и правильной организации полива, внесении подкормок, профилактических работах от вредителей и болезней, обрезке и подготовке к зимовке.

Полив

Молодой саженец нуждается в регулярном поливе — 1 раз в неделю. После 2 месяцев частоту полива уменьшают. Взрослые деревья поливают в течение весны и первой половины лета 4-5 раз, в засушливый период до 8 раз.

Влага должна пропитать почву на глубину 50 см. Под каждое дерево выливают по 2-3 ведра.

Подкормка

Удобрять в первый год после посадки культуру не надо, если правильно была подготовлена почва. Далее деревья подкармливают весной азотными удобрениями (30 г мочевины растворяют в 10 л воды).

Осенью вносят золу и фосфатные удобрения или вносят навоз или перегной.

Профилактика и опрыскивание

От вредителей и болезней обязательно делают опрыскивания в несколько этапов:

весной до распускания почек обрабатывают Инта-Виром, Строби или Фьюри;
этими же препаратами делают повторное опрыскивание при бутонизации;
в период цветения обрабатывают сад раствором борной кислоты;
повторяют процедуру через неделю.

Обработку деревьев препаратами проводят в сухую безветренную погоду, строго следуя инструкциям производителя на упаковке. Осенью деревья защищают от грызунов, устанавливая разнообразные ловушки и обертывая вокруг ствола рубероид, лапник.

Обрезка

Весной, до начала сокодвижения, проводят формирующую обрезку. Вырезают все побеги, которые растут внутрь кроны, загущая её. Удаляют старые ветви, но надо помнить о том, что плоды образуются на 4- и 5-летних побегах.

Осенью необходима только санитарная обрезка. Она заключается в удалении поломанных, больных и слабых побегов.

Зимовка

После сбора урожая дерево необходимо подготовить к зиме. Приствольный круг тщательно очищают от растительного мусора, листвы, упавших плодов. Почву перекапывают, рыхлят, мульчируют. Если осенью осадков мало, то землю вокруг дерева поливают еженедельно.

Ствол, скелетные ветви белят. Побелка защитит их от солнечных ожогов и вредителей.

Как только выпадет снег, его сгребают к стволам яблонь. Снег — это самый лучший утеплитель. Но весной его необходимо своевременно убрать.

Рекомендуем прочесть статью, которая расскажет о том, как и чем побелить яблоню.

Особенности выращивания в разных регионах

В разных регионах существуют определенные нюансы выращивания данного сорта:

Самые лучшие сорта яблонь, выращиваемые в Подмосковье, описаны здесь.

Отзывы

Анна, 35 лет, Московская область. У меня в саду 2 яблони сорта Богатырь, им уже лет по 10. Яблоки собираем вёдрами. Мало того что они крупные и красивые, так и на вкус мне нравятся. Антоновка намного кислее.

Николай, 65 лет, Урал. Богатыря ещё мой дед посадил, когда участок получил в советское время. Сейчас оно, конечно, уже старое, но по-прежнему плодоносит, правда, яблоки у него на самой верхушке. А учитывая высоту дерева более 5 м, возникают проблемы с их сбором. На вкус яблочки замечательные, да и большие такие. Одно съел и наелся.

Антонина, 47 лет, Подмосковье. Мне сорт не нравится. Внешний вид портит оржавленность, по размеру очень уж большие, я больше предпочитаю небольшие яблочки. Сразу есть их нельзя, они твердые, как дуб. Обязательно им надо дать полежать, тогда они становятся жёлтыми, более мягкими, но всё же сочности мне не хватает. В общем, на любителя сорт.

Яблоки Богатырь выделяются высокой урожайностью, приятным ароматом, замечательным вкусом, хорошо хранятся до начала лета, не утрачивают качеств потребления.

Сорт яблок Богатырь считается одним из самых удачных зимних видов. Наибольшее распространение он получил в Центральном, Волго-Вятском, Центрально-Черноземном, Северо-Западном округах, хотя выращивается почти по всей России.

История появления сорта

Сорт яблок Богатырь — это гибрид, появившийся благодаря скрещиванию сорта Ренет Ландсбергский с сортом Антоновка Обыкновенная. Новый вид создал в 1926 году Сергей Федорович Черненко, работавший под руководством Ивана Владимировича Мичурина в питомнике НИИ генетики и селекции плодовых растений России.

Сорт Богатырь унаследовал от русской Антоновки холодостойкость, неприхотливость, а от западноевропейского Ренета – отличный вкус, солидный размер яблок. Удачные качества сорта использовала дочь С. Ф. Черненко Екатерина Семеновна, скрестив яблоню Богатырь с Китайской Красной. Так появился зимний сорт Памяти Будаговского, еще более устойчивый к понижению температуры воздуха, а также засухе, болезням.

Описание сорта и характеристика яблони

Яблоня Богатырь – предзимний сорт яблонь. Это высокое дерево, более четырех метров в высоту. Основа у него прочная. Крона у яблони редкая, раскидистая, диаметром 5-6 метров, по форме закругленная или конусообразная. Нижние ветви, образующие скелет, красно-коричневые, мощные, расположены по отношению к стволу под прямым углом. У верхних ветвей угол выхода из ствола уменьшается до 45 градусов. Толщина их гораздо меньше скелетных. Редкая крона позволяет солнцу добраться до каждого плода, напитать его своим теплом и светом.

Молодые побеги дерева сохраняют красно-коричневый оттенок. Почки овальной формы приближены к ветвям. Толстые насыщенно-зеленые листья яблони вытянутой формы имеют зазубрины по краям, центр пластины у них изогнут слабо. Снизу лист покрыт ворсинками.

Цветет яблоня Богатырь поздно. Маленькие плоские цветки бело-розового цвета по краям слегка рассечены. Пыльники цветка располагаются ниже его рыльца.

Большинство плодов сорта формируется на ветвях трех-четырех лет. Основную часть урожая дают короткие побеги – кольчатки. Прошлогодний прирост на яблоне иногда тоже плодоносит. Три плода собираются в букет: с веткой центральный плод соединен с помощью длинной плодоножки, боковые яблоки – с помощью коротких, утолщенных.

Плоские округлые плоды сорта, широкие у основания, ребристые на верхушке, имеют гладкую поверхность. Оржавленность покрывает воронку и уходит за ее пределы. Снятые с дерева светло-зеленые плоды, пролежав два-три месяца, приобретают желтый оттенок. Некоторые из яблок наделены полосатым румянцем. Под плотной кожурой находится белая упругая мякоть, среднесочная, ароматная и хрустящая. Зерна у яблок мелкие.

Богатырский размер плодов соответствует названию сорта Богатырь. У большинства вес колеблется от 150 до 250 грамм, встречаются экземпляры по 350-400 грамм.

Вкус яблок Богатырь кисло-сладкий. Кислота и сахар дополняют друг друга, создают гармонию вкуса. Богатырь слаще Антоновки, но по высокому содержанию витамина С не уступает этому сорту. Похожий вкус у Мальта Багаевского, Настеньки, Молодежного, Орловского Полесья, Янтаря.

Урожай с яблони Богатырь собирают во второй половине сентября – начале октября. Со съемом лучше не спешить, иначе фрукты потеряют свою сочность, сморщатся, лишатся хруста.

Потребительская спелость плодов сорта Богатырь наступает к середине декабря и заметна по желтому цвету. К этому времени вкус становится насыщенным, гармоничным.

Плотная кожура способствует длительному хранению яблок, транспортировке на большие расстояния. Сорт Богатырь является универсальным с точки зрения потребления. Плоды едят по мере созревания, перерабатывают. Из яблок Богатырь получается вкусный сок, джем, варенье, компот. Они сохраняют свой вкус и аромат в моченом виде.

Достоинства

плодоношение через 3-5 лет после укоренения саженца;
ежегодное плодоношение;
хорошая и повышающаяся урожайность – с плодового дерева собирают от 30 кг к пяти-семи годам до 130 кг к двадцати годам;
спелые плоды этого сорта не осыпаются;
холодоустойчивость;
длительность хранения;
транспортабельность;
солидный вид яблок сорта Богатырь;
отличный вкус, насыщенный аромат;
устойчивость яблони к грибку — парше;
универсальное употребление плодов.

Недостатки

из-за зеленого цвета плодов сложно определить точное время созревания;
оржавленность яблок.

Сорт Богатырь имеет подвиды

Полукарликовый Богатырь.
Карликовый Богатырь.
Колоновидный Богатырь.

Дерево не характеризуется самоплодностью. Для опыления рядом нужно посадить яблоню, которая поможет в этом: Мелбу, Синап Северный, Штрефлинг, Жигулевское.

Состав яблок

Низкая калорийность яблок Богатырь – 43 ккал на 100 грамм – делает их привлекательными для тех, кто следит за фигурой или хочет похудеть.

Плоды сорта богаты аскорбиновой кислотой – почти 13 мг в 100 граммах. Аскорбиновая кислота – природный антиоксидант: усиливает процессы обмена, улучшает работу сердца и сосудов, помогает избежать атеросклероза, способствует усвоению белка.

Яблоки богаты пектином. Пектин улучшает работу желудка, кишечника.

В состав плодов входит калий, марганец. Калий нормализует синтез белков, превращает глюкозу в клеточную энергию, помогает снабжать мозг кислородом, благотворно влияет на работу почек. Марганец укрепляет нервную систему, регулирует обменные процессы, улучшает работу щитовидной железы, поддерживает гемоглобин на должном уровне, положительно влияет на рост и развитие костей и соединительных тканей, усиливает иммунитет.

Кроме витамина С, в яблоках есть витамин А, который помогает бороться с инфекциями, улучшает зрение. А витамины группы В (В1, В2, В4, В5, В6, В7, В9) положительно влияют на работу мозга.

Урсоловая кислота, содержащаяся в кожуре яблок Богатырь, улучшает рост мышечной ткани, препятствует распространению клеток рака, уменьшает жировые отложения.

Благодаря урсоловой кислоте уходят висцеральные жировые отложения, что помогает похудеть.

Клетчатка, которой в яблоках много, выводит токсины и лишнюю жидкость из организма.

Составляющие плодов катехины укрепляют капилляры, выводят холестерин, ускоряют метаболизм, борются с инфекциями и опухолевыми клетками, сдерживают старение организма.

Лучше всего усваиваются яблоки, употребляемые в пищу вместе с кожурой. Протертые фрукты теряют часть аскорбиновой кислоты. Яблочный сок лишен пектина и клетчатки.

Выбор места, сроки и посадка

Перед посадкой Богатыря нужно выбрать место. Крона выросшей яблони достигает 5-6 метров, поэтому рядом не может быть строений и других деревьев. Пока дерево будет расти, вокруг него можно сажать овощи.

Грунтовые воды, расположенные близко к поверхности, не позволят расти яблони, и дерево погибнет.

Дерево этого сорта нужно сажать на хорошо освещенном солнцем месте.

Посадочные сроки: ранняя весна, поздняя осень. В северных регионах из-за возможности ранних осенних заморозков для посадки яблони Богатырь лучше подходит весенний период. Выполнить это следует до начала сокодвижения.

Независимо от того, когда производится посадка дерева, яма готовится с осени. Глубина ее должна быть 70-80 см, а ширина – 100-120 см. В углубление сначала укладывается дренаж: галька, щебенка, колотый кирпич, песок слоем 25-30 см, что оберегает корневую систему от гниения. Посадочное углубление копается за десять дней до посадки яблони. Это необходимо для уплотнения грунта и выхода лишнего воздуха из почвы.

Почва улучшается за счет перегноя, за счет торфа, за счет удобрений. Готовить ее лучше заранее, чтобы удобрения успели раствориться.

На саженцах яблони обрезаются засохшие и поврежденные корни, ветви.

Корни дерева перед посадкой рекомендуется обмакнуть в болтушку из глины и коровяка, сделанную в пропорции три части к одной и разведенную водой до консистенции густой сметаны.

После посадки вокруг яблони выкапывается неглубокая канавка диаметром 1-1,5 метра.

Уход за яблоней

Обрезка. Ранней весной, в апреле, с дерева обрезаются сухие, поврежденные и растущие внутрь кроны ветви, укорачиваются здоровые – это способствует интенсивному росту почек.
Подкормка. Осенью молодые яблони Богатырь подкармливают калийными удобрениями. Азотные удобрения необходимы деревьям старше трех лет.
Полив. Сразу после посадки дерева полив должен быть регулярным. Частотность полива укоренившихся саженцев зависит от погоды. В период засухи для яблонь до трех лет достаточно трех ведер воды, далее потребность во влаге увеличивается пропорционально возрасту: количество ведер соответствует количеству лет яблони. Продуктивность полива зависит от состояния приствольного пространства, его нужно рыхлить, удалять из-под дерева сорняки.
Зимовка. С побелки ствола начинается подготовка яблонь Богатырь к зиме. Белить нужно и крупные ветви. Кроме того это убережет дерево от вредителей, заболеваний, ожогов солнца. Далее в почву приствольного круга вносятся удобрения: зола, компостная смесь, суперфосфат. Стволы молодых деревьев обвязываются еловыми лапами или рубероидом. Зимой яблони утепляются с помощью снега, который в начале весеннего таяния следует убрать от дерева.
Профилактика. Первичная обработка деревьев от вредителей производится весной, до момента раскрытия почек. Второй раз — в период появления бутонов. Оба раза используются препараты Инта-Вир, Строби, Фьюри. В начале цветения полезно опрыскать яблони раствором борной кислоты, потом повторить обработку через 10 дней. Такая мера положительно влияет на сохранение завязей, рост побегов.

Урожайность

Яблони Богатырь дают ежегодно обильный урожай. Чем старше дерево, тем больше яблок можно собрать. Дерево 5-7 лет дает 25-30 кг плодов. К 9-13 годам плодовитость возрастает до 60 кг с одной яблони. К 11-17 годам – до 70-80 кг. Максимальной считается урожайность 120-130 кг с дерева.

Сроки созревания и хранение

Яблоки Богатырь созревают к середине сентября — началу октября. Плоды должны набрать сок, поэтому их не стоит снимать рано. Иначе плоды сморщатся, потеряют вкус, и не будут храниться.

Подвергать яблоки воздействию минусовых температур тоже не стоит.

Потребительская спелость плодов наступает не в период съема. Яблокам необходимо полежать, дозреть, пожелтеть. Длится это до конца декабря. Тогда яблоки смогут порадовать ароматом, вкусом, стать украшением новогоднего стола.

Плоды сорта Богатырь отличаются хорошей лежкостью. В прохладном проветриваемом помещении яблоки способны сохранить вкусовые качества до июня.

На официальные испытания сорт был принят только спустя более двадцати лет в 1948 году, уже после завершения ВОВ. Они продлились довольно долго, после чего в 1971 году Богатырь был внесен в Государственный реестр селекционных достижений, а также районирован по Волго-Вятскому, Северо-Западному, Центральному и Центрально-Черноземному регионам.

Описание сорта яблони Богатырь

Особенность этого зимнего сорта в том, что он легко адаптируется практически к любым климатическим и погодным условиям. Деревья не требовательны к влажности, почвам, средней температуре в период вегетации, удобрениям и уходу, они одинаково хорошо растут как на каменистых склонах Северного Кавказа или песках Крыма, так и в черноземах средней полосы.

Яблоки вкусны, ароматны, легко поддаются длительному хранению и транспортировке даже на длинные расстояния. Богатырь рекомендуется для выращивания возле дома, а также в мелких и крупных интенсивных садах коммерческого и промышленного направления.

Яблоки: как это выглядит

Преимущественно плоды этого дерева крупные или очень крупные, но могут попадаться и среднего размера. С легкостью могут достигать веса 280-300 граммов, но в основном колеблются в пределах 180-250 граммов. Они симметричные, неодномерные, округлые или округло-конические, порой бывают слегка приплюснутыми по центральной оси, могут иметь хорошо выраженную ребристость.

Кожица гладкая, глянцевая, блестящая, может иметь незначительный маслянистый или восковый налет при поспевании. Она изначально зеленого или даже темно-зеленого цвета, по мере созревания приобретает все более светло-зеленый или желтоватый оттенок, который при хранении становится все более лимонным. Со стороны солнечного света яблоки могут иметь покровный размыто-штриховой, полупрозрачный бледный румянец красного цвета, занимающий не более 35-60% поверхности. Подкожные точки светлые, крупные, многочисленные, видны хорошо. Химический состав оптимально обозначить следующими показателями:

Р-активные вещества (катехины) – 134.4 миллиграммов.
Аскорбиновая кислота (витамин С) – 13.2 миллиграмма.
Сумма сахаров (фруктоза) – 9.9%.
Пектины (клетчатка) – 10.2%.
Титруемые кислоты – 0.57%.

Мякоть во время съема очень плотная, мелкозернистая, твердая, колющая, по мере хранения становится более приятной на вкус, столовой, гармоничной и сбалансированной. Она может быть белой или слегка зеленоватой, более кислой, но со сладким послевкусием, освежающей. Профессиональная дегустационная оценка Богатыря по вкусу и внешнему виду составляет 4.2-4.4 балла по 5-балльной системе.

Яблоня Богатырь: характеристики

Крона и корневая система

Дерево считается сильнорослым, хотя более логично его было бы причислить к средним. В высоту без дополнительно обрезки оно может достичь примерно 5-5.5 метров, не более. Крона довольно мощна, но не склонна к загущению. Она овальная или округлая, с годами обязательно приобретает широкоовальную или даже плакучую, раскидистую форму. Побеги обычно растут под прямым углом, они длинные, прямые, но могут быть и слегка коленчатыми, покрыты красно-коричневой или красно-бурой корой с незначительным опушением. Плодоношение обычно концентрируется на кольчатках.

Листья среднего размера, темно-зеленого или насыщенно-зеленого оттенка, немного вытянутые, длиннозаостренные, с подкручивающимся кончиком. Они кожистые, плотные, толстые, имеют шершавую матовую поверхность, а также легкое опушение с тыльной стороны, могут быть сложены в виде лодочки. Корневая система мощная, разветвленная, сильноуглубленная.

Урожайность и опыление

Дерево причисляют к высокоурожайным сортам, хотя с такими лидерами, как Антоновка сравнивать его нельзя.

С одного взрослого штамба Богатыря в сезон можно собрать примерно 75-95 килограммов лежких плодов. Однако при благоприятных погодных и климатических условиях, а также хорошем уходе опытные садоводы добиваются до 90-120 килограммов фруктов.

Сорт считается условно-стерильным. То есть, он будет расцветать и может сформироваться несколько яблок, когда рядом не будет совершенно никаких других яблонь. Однако пересчитать их можно будет на пальцах, потому такой вариант нельзя назвать хорошим. Поблизости от Богатыря нужно высадить деревья, подходящие по срокам цветения для перекрестного опыления. Многие садоводы опрыскивают деревья сиропом в период распускания бутонов, чтобы привлечь больше насекомых.

Зимостойкость и устойчивость к болезням

Яблони называют зимостойкими и этот показатель намного шире, чем просто стойкость к пониженным температурам. Кроме того, что деревьям нипочем морозы ниже -35-37°С, после которых они даже не получают сколько-нибудь заметных повреждений, так им не страшны их резкие скачки, да и влажность не играет особой роли. Правда, про укрытие в суровых регионах забывать тоже нежелательно, ведь предугадать погоду очень сложно.

У Богатыря имеется иммунитет к грибковым яблоневым заболеваниям, в частности к мучнистой росе и парше. Потому обработка от них деревьям совершенно не нужна. Однако в некоторых случаях они могут всерьез пострадать, к примеру, от насекомых-вредителей, поэтому забывать об инсектицидах не желательно.

Подвои и подвиды

Подвидов Богатыря пока нет, однако выращивать его можно на самых разнообразных подвоях, кроме семенного. Это напрямую влияет на характеристики дерева и показатели урожайности. Так на полукарликах деревья не растут выше 3.5-4 метров, а на карликах выше 2.5-3. Корневая система у подобных вариантов менее углубленная, потому и зимостойкость их значительно понижается, а ввиду компактности кроны урожайности оказывается тоже несколько ниже, хотя незначительно.

Особенности выращивания Богатыря

Посадка

Основные условия

Скрои высадки

Садить сорт можно как ранней весной, примерно в конце марта или начале апреля, так и осенью, но только после полного завершения листопада. Деревья одинаково хорошо приживаются как в первом, так и во втором случае. С корневищами закрытого типа вообще нет проблем, их можно перемещать на постоянное место роста в любое время в вегетативный период.

Защита от мороза и грызунов

Никаких особых ухищрений для Богатыря не потребуется, но излишняя забота ему точно не помешает. Матами из травы или соломенными снопами деревья можно не обкладывать, но обмотать стволы мешковиной будет разумно. Молодые саженцы в суровых регионах можно укутать шатровым способом.

Для защиты от насекомых штамбы белят известкой на высоту 1-1.4 мера. Так вредители не станут селится в трещинах и сколах коры, а также у корней. Голодных зимой грызунов хорошо отпугивает смазывание ствола солидолом, топленым садом или другими средствами, имеющими неприятный, острый или ненатуральный запах.

Уход за деревьями

Рыхление почвы, полив: правильная агротехника

Вскапывать пристволовой круг допустимо всего один раз за год, этого будет вполне достаточно, в особенности, если речь идет о карликовом подвое. Однако при желании можно делать это и дважды, вреда не будет. Главное сильно не углубляться, чтобы не задеть корни. Все время летом можно дней через 10-20 мотыжить почву, чтобы дать корневищу доступ кислорода. Заодно убирают всевозможные сорняки, прикорневую поросль, кустарники и прочее.

Поливать деревья нужно только при сухой и знойной погоде. В обычном режиме избыток влаги не нужен. Оптимально руководствоваться правилом 10 дней, когда вносится не более 10 литров воды, если естественных осадков нет декаду. Заодно с водой можно удобрить и подкормить яблоню, так минеральные и другие вещества впитаются лучше.

Обрезка: простое формирование кроны

Корона Богатыря к загущению не склонна, поэтому обрезка, проведенная в питомнике будет по сути единственной формирующей. В дальнейшем останется только слегка укорачивать побеги, поддерживаю выбранную форму. Срезаются также волчки (торчащие вверх ветки) и те, что растут внутрь кроны.

Санитарная обрезка подразумевает устранение старых, больных, сухих веток, без которых дерево станет намного чище. Проводить ее нужно глубокой осенью или ранней весной, пока движение сока не началось. С 15-18 года можно начинать проводить омоложение, не забывая, что плодоношение происходи на древесине 3-5 лет.

Яблоня сорта Богатырь относится к поздним, высокоурожайным и морозоустойчивым плодовым деревьям. Эти характеристики обеспечили ему широкое распространение среди садоводов. Его кисло-сладкие плоды отличаются отличными вкусовыми качествами, длительным сроком хранения и поздними сроками созревания. Максимально выраженный вкус и аромат яблоки получают не раньше декабря, благодаря чему их можно употреблять на протяжении всей зимы.

Описание и характеристика сорта

Особенности и описание сорта яблони Богатырь:

Сорт Богатырь отличается высокой урожайностью. В зависимости от возраста с одного деревца можно собрать до 30-60 кг яблок, а с яблонь старше 10-12 лет – до 70-80 кг.

Особенности плодов

Цветение яблони сорта Богатырь начинается достаточно поздно, не раньше второй половины мая. Растение относится к самоопыляющимся, оно не нуждается в опылителях для плодоношения.

Плоды сорта Богатырь отличаются хорошей устойчивостью к морозам, отличной лежкостью и транспортабельностью. Цвет – светло-зеленый, при хранении становится желтым. Яблоки имеют приятный сладкий вкус с легкой кислинкой.

Когда собирать яблоки Богатырь – съемная зрелость плодов наступает в конце сентября, но садоводы не рекомендуют торопиться со сбором урожая. При раннем снятии ухудшается внешний вид и качество.

Оптимальный вкус и аромат плоды приобретают только к декабрю, поэтому могут стать отличным украшением новогоднего стола. При своевременном сборе и правильных условиях хранения плоды остаются сочными и ароматными до конца мая.

Яблоки имеют характерную слегка приплюснутую форму и крупный размер. Средний вес плода может достигать 200-350 г. Плодоношение начинается уже на 5-6 году роста растения.

Посадка молодых яблонь

Посадка яблони Богатырь и уход за деревом отличаются легкостью и неприхотливостью, поэтому этот сорт отлично подходит начинающим садоводам. Высадка саженцев проводится ранней весной, сразу после таяния снега или же осенью, за 15-20 дней до первых заморозков. Лунку для саженца нужно выкопать за 4 недели до его посадки.

Для посадки лучше всего использовать однолетние саженцы – они хорошо приживаются и быстро начинают плодоносить. Корни у саженца должны быть крепкими и достаточно эластичными, без сухости и следов гнили. Кора – однородной и упругой, зеленоватого оттенка.

Для посадки яблони Богатырь лучше всего выбирать хорошо освещенные участки с черноземной или суглинистой почвой. Техника посадки:

выкопайте лунку глубиной до 80-100 см;
на дно лунки всыпьте слой дренажа высотой 7-8 см – гальку, битый кирпич или керамзит;
поверх дренажа насыпьте пласт плодородного грунта (почва и перегной);
разместите саженец в лунке – точка прививки должна находиться над уровнем грунта на 6-8 см;
присыпьте грунтом, слегка утрамбуйте и полейте 2-3 ведрами отстоянной воды; приствольный круг травой, древесными опилками или сеном.

В первый месяц после посадки подвяжите деревце к деревянному колышку – так он будет ровно произрастать, быстро укоренится и не повредится ветром. Через 4-5 недель колышек можно убрать.

Яблоня сорта Богатырь не сложна в уходе

Для полноценного роста и высокой урожайности яблони Богатырь очень важен регулярный уход, который заключается в рыхлении почвы, своевременных подкормках и поливе дерева, борьбе с сорняками, болезнями и вредителями.

Рыхление приствольного круга рекомендуется проводить перед каждым поливом яблони. Для этого достаточно углубиться в почву на 3-4 см, чтобы не повредить корневые отростки, располагающиеся близко к поверхности грунта.

Не менее важным является мульчирование приствольного круга скошенной травой, соломой или сеном. Эта процедура помогает сохранить влагу в грунте и предотвратить рост сорных растений.

Подкормка и полив

Полив яблони Богатырь наиболее важен в первый год после посадки деревьев. Поливайте саженцы как минимум 1 раз в неделю, используя не менее 2-3 ведер чистой, отстоянной воды для каждого деревца.

Взрослые яблони поливаются каждые 2-4 недели, особенно в период распускания почек, формирования и созревания плодов, а также после снятия урожая.

Яблоня Богатырь не нуждается в частых подкормках. Органические или минеральные удобрения вносятся не чаще 3-4 раз на протяжении сезона. Первая подкормка проводится ранней весной, после зимовки при помощи перегноя или мочевины.

Для весенних подкормок применяются мочевина, навоз, суперфосфат, куриный помет. Для осенних – смесь из хлористого калия и компоста или древесной золы и суперфосфата.

Формирование кроны

Формирование кроны и обрезка побегов входят в обязательные процедуры по уходу за яблоней сорта Богатырь. Первая обрезка саженца проводится сразу же после его высадки в открытый грунт – для этого укоротите все побеги на 1/3 часть.

У взрослых деревьев в обязательном порядке обрезаются сухие, старые, сломанные, поврежденные и больные ветви. Также обрезке подлежат все побеги, которые произрастают вглубь кроны.

При стандартных ежегодных обрезках ветви укорачиваются не больше чем на ¼ длины. Все места среза после проведения процедуры натираются измельченным древесным углем.

Подготовка к зиме и защита от холодов

Яблони сорта Богатырь отличаются высокой устойчивостью к заморозкам, поэтому они не нуждаются в специальных зимних укрытиях. Вполне достаточно утеплить ствол яблони натуральным материалом.

Первые 2-4 года после посадки в открытую почву молодые саженцы нуждаются в дополнительной защите. Для этого хорошо взрыхлите землю в приствольном круге и замульчируйте сеном, торфом или древесными опилками.

Болезни и вредители

Яблоня Богатырь отличается достаточно крепким иммунитетом. Этот сорт устойчив к парше, но часто страдает от мучнистой росы – грибковой болезни, которая поражает практически все надземные части дерева.

При развитии мучнистой росы срежьте все пораженные побеги и сожгите, а яблоню опрыскайте 10% раствором хлористого кальция. Через 7-8 дней обработка проводится повторно, но раствором с концентрацией 5%.

Яблоня Богатырь относится к наиболее популярным и распространенным зимним сортам. Она имеет множество плюсов, среди которых хорошая морозоустойчивость, высокая урожайность и крепкий иммунитет к болезням и вредителям. Богатырь не требует особого ухода, поэтому такой сорт отлично подходит для начинающих садоводов.

Читайте также: