Черри со сливками томат описание

Обновлено: 18.09.2024

Сорта взяла опять проверенные - из ваших комментариев, то есть от тех, кто выращивал и вкус проверил - сладкий! К тому же наконец-то я смогла зайти на сайт Госреестра растений. Три недели не могла зайти в описания сортов. Но теперь они будут самыми достоверными!

Черри Росе F1

Оригинатор "Семко". Это дорогой (89 р. за 0.1 г) и ещё мало распространённый гибрид. Занесён в Госреестр в 2015 году, допущен к выращиванию во всех регионах.

очень удачный дет Росе F1, по сумме хозяйственно- ценных признаков аналогов не знаю. Выдержал мокрый снег в июне 2017 года в открытом грунте.

О стрессоустойчивости уже очень хорошо сказано в отзыве выше.

Томат Клюква в сахаре

Согласно описанию, это низкорослый штамбовый томат для выращивания в открытом грунте, теплицах и на подоконниках. Кисть формируется по типу черри, плоды мелкие - 15 г, круглые, красные, хорошего вкуса.

Почитала другие отзывы. У некоторых вырастают высокие кусты, в квартире не цветут и плоды не завязывают. Оригинатор - "Аэлита". Я тоже купила Клюкву в сахаре, попробую. Короче, с этим сортом надо угадать, видимо, попадается пересортица. Урожайность настоящего сорта - не более 3 кг/м кв.

Черри Сладкая гроздь шоколадная

Сажала в прошлом году сладкую шоколадную гроздь. Цветом коричневые с зелёными полосками, но сладчайшие, мясистые.

В Госреестр внесён сорт Сладкая гроздь с красными плодами. Оригинатор - "Седек". Сладкая гроздь шоколадная - продолжение творчества этой фирмы.

Срок созревания - 90-100 дней.
Куст - высокорослый, индетерминантный, формируется в 1-2 стебля.
Плоды круглые, красно-коричневые, весом по 30-40 г.
В кисти до 20 помидорок, они плотные и очень сладкие.

Урожайность Сладкой грозди - 3.5 кг/м кв.

В одном ролике нашла этот черри. Так у хозяйки в грозди до 30 помидорок завязывается, но вес их поменьше - до 20 г. Кстати, это было видео от любителей черри, у них в теплице только они растут. Говорят, по сладости Сладкая гроздь на третьем месте после Спрута и Клубничного.

Черри Спрут: описание

Можно перепутать: есть томат Спрут с плодами по 150 г, Спрут сливка, Спрут золотой и Спрут черри - это разные томаты, но все от "Седек". Вообще, этот производитель любит давать одинаковые названия, одни Непасы чего стоят: Непас, Непас 1, Непас 2 до Непас 10 и т. д.

Помидоры серии Сливка созданы специально для цельноплодного консервирования. Они отличаются небольшим размером. Вкус у них сладкий с лёгкой кислинкой.

Помидоры не растрескиваются при термической обработке. Благодаря плотной оболочке, они могут долго храниться при заниженной температуре, их удобно транспортировать. Какие сорта томатов входят в серию Сливка? Как их выращивают?

Сравнительная характеристика

Все томаты линии Сливка имеют некоторые общие характеристики. Их объединяет форма плода, вес от 15 г до 100 г. Используют сливки в свежем виде и для консервации.

Выращивают помидоры и в открытом грунте, и на защищённой грядке. Томаты рекомендованы для всех регионов. Огородники самостоятельно выбирают методику выращивания, закрытый или открытый грунт.

При выборе сорта Сливка рекомендуют изучить описание томата от производителя. Черри чаще всего применяют для украшения кулинарных блюд, для салатов. Их срывают кистями.

Так они дольше хранятся. Более крупные помидоры идут на консервацию и для употребления в свежем виде.

В 1997 г появился сорт Сливка Розовая. Он был создан группой селекционеров под руководством Гавриша Сергея Фёдоровича. Томат среднеранний, индетерминантный, хорошо зарекомендовал себя в условиях повышенной влажности. Куст оформляют, обрезают после 4 кисти.

Томат Сливка Красная является представителем сибирской селекции. Его выращивают с 2008 г. Это ранний, детерминантный помидор. Цветоносы длинные, как у классических черри. На одной кисти формируются более 10 ягод. Куст оформляют в 3 стебля, но чаще всего его не пасынкуют.

Растение неприхотливое, но когда плоды начинают созревать, около ветки удаляют все листья. Оставляют только верхнюю растительность.

Федеральный исследовательский Центр Картофеля им. А.Г. Лорха представляет сорт Белогорская Сливка. Томат привлекает ранним созреванием, простотой ухода. Растение детерминантное, штамбовое. Его не пасынкуют и не оформляют.

Огородники выращивают его с 2011 г. Томат низкорослый, ранний. На кусте может формироваться до 7 уровней. На ветке может развиваться до 12 черри.

Куст усыпан ягодами. Чтобы плоды хорошо проветривались и обогревались солнцем, томат формируют, подвязывают. По отзывам огородников, сорт неприхотливый, отличается хорошей продуктивностью без пасынкования.

Название	Форма/цвет	Вес плода	Урожайность	Иммунитет
Розовая	Яйцевидная/розовый	30-40 г	2,5 кг/куст	Устойчив к фузариозу, кладоспориозу, восприимчив к мозаике
Красная	Цилиндрическая/красный	15 г	3,2 кг/с 4 кустов	Устойчивость к ВТМ
Жёлтая	Яйцевидная/жёлтый	18 г	3,5 кг/раст.	Растения рекомендуют обрабатывать биофунгицидами
Белогорская	Цилиндрическая/красный	90 г	6,5 кг/м 2 , с 4 кустов	Устойчивость к фузариозу, вертициллёзу, к мозаике, бурой пятнистости
Московская	Эллиптическая/красный	90-100 г	7,5 кг/м 2	Для помидора предусматривают профилактику инфекций
Шоколадная f1	Эллиптическая/красно-коричневый	35-45 г	7,2 кг/куст при выращивании в летней теплице	Сорт гибридный, защищён от типичных заболеваний
Медовая	Яйцевидная, слаборебристая/красный	70 г	8 кг/м 2 , с 4 растений	Томат отличается повышенным иммунитетом, но после осадков и ветра проводят обработку биофунгицидами
Спрут	Цилиндрическая, слаборебристая/красный	25-35 г	5,5-6 кг/м 2 при выращивании на защищённом грунте	Помидор имеет хорошую устойчивость к инфекциям. В период повышенной влажности проводят профилактические мероприятия

Особенные сорта

Куст детерминантный. Его рекомендуют пасынковать, выводят 2 стебля при выращивании в плёночном туннеле, и 3 стебля, если саженцы располагаются на открытой грядке. Прищипывать макушку не требуется. Куст вырастает до 80 см:

плод кубовидный с красной мякотью;
томаты сливки весят – 150 г;
урожайность – 9 кг/м 2 , с 4 кустов.

Для выращивания помидоров используют рассаду. В парнике её выдерживают 45 дней. За это время куст оформляется. На нём появляется 6 листков, начинает формироваться первый цветонос. Для томата Сливка-Великан необходим плодородный грунт. При выращивании придерживаются правил агротехники.

Большинство огородников выращивают помидоры между делом, оставляя основную часть времени на работу, уход за семьёй и увлечения. В таких условиях трудно выращивать разнообразные сорта для всех видов блюд. Выручают томаты универсального назначения — сливки.

Описание сливок

Ни один другой овощ не имеет такого разнообразия внешнего вида, как томат. Сортотипы под общим названием Сливки характеризуются вытянутой эллиптической формой плодов, напоминающей сливу. Чаще всего это детерминантные растения, тормозящие в росте при завязывании определённого количества кистей. Плоды некрупные, но плотные.

Томаты сливки чаще всего поспевают раньше салатных сортов

Плюсы и минусы сливок

Каждая группа помидоров имеет преимущества. Огородники выбирают сливки из-за следующих достоинств:

благодаря прочной шкурке они редко трескаются при консервировании целиком;
из-за мясистости хорошо подходят для вяления, сушки и приготовления соусов;
да и для еды в свежем виде вполне пригодны, хотя в них обычно меньше сахара, чем в салатных томатах;
сорта с ограниченным ростом неприхотливы и дружно отдают урожай, позволяя за 2–3 дня сделать запасы на зиму;
это лёжкие и транспортабельные помидоры;
калиброванные плоды привлекают покупателей.

Мясистые томаты сливки идеальны для маринования и засолки

К недостаткам большинства сортов сливок относят:

помидоры суховаты и мало пригодны для приготовления сока;
по вкусу и суммарной урожайности проигрывают крупноплодным салатным сортам.

Сорта сливок для открытого грунта и теплиц

При выборе семян в магазине ознакомьтесь с характеристиками томата. Для холодного климата подойдут ранние и низкорослые детерминантные сорта. Даже при ошибках в уходе они успеют отплодоносить.

Сливка медовая

Томат Сливка медовая выведен в 2000 году

Сливка красная

Спрос на плотные мясистые томаты для маринования очень высок. Раннеспелый сорт Сливка красная даёт более крупные и вкусные плоды, чем предыдущий сорт. Куст детерминантный с мелкими листьями до 1 м высотой. Шкурка помидора очень толстая, не трескается при выращивании, перевозке или залитии маринадом. Сорт устойчив к вирусам. С 1 м 2 собирают около 3 кг. Допущен в Госреестр в 2008 году.

Раннеспелые сливки считаются неприхотливыми томатами

Сливка розовая

Выведены сливки разнообразной окраски. Среднеранний сорт Сливка розовая вступает в плодоношение через 100–107 дней после появления всходов. В кисти насчитывается более 20 плодов. Томат нельзя назвать малоуходным: он неограничен в росте и вырастает выше 1 м, требует подвязки и обрезки пасынков. После появления четвёртой кисти верхушку прищипывают для ускорения созревания урожая. Плоды весят 30–40 г. При достойном уходе с куста снимают до 2.5 кг помидоров. Часто поражается кладоспориозом, поэтому требует профилактических обработок фунгицидами.

Сливка розовая — красивый и вкусный томат для цельноплодного консервирования

Как растёт в теплице Сливка розовая — видео

Сливка московская

Сорт Сливка московская — урожайный сорт

Сливка жёлтая

Красиво смотрятся в банках желтоплодные помидоры. Они слаще красных, поэтому их любят дети. Сорт Сливка жёлтая относится к раннеспелым. Куст растёт вверх без ограничений, нуждается в нормировании пасынков и опоре. Плоды напоминают черри: они маленькие, весом всего 15–18 г. Однако вкус у них замечательный. В кисти формируется 7–9 яйцевидных помидоров. Похожий сорт Медовая капля образует грушевидные плоды с водянистой мякотью. Сливка жёлтая плотнее. Томат солят, маринуют и едят свежим. Максимальная урожайность в парнике — 3.5 кг на 1 м 2 . Растение устойчиво к заболеваниям паслёновых.

Жёлтые томаты называют диетическими из-за пониженного содержания кислот

При покупке семян огородники часто сталкиваются с пересортом

Сливка консервная

Чем плотнее шкурка у томата, тем более он пригоден для консервирования

Сливка шоколадная, Сливка чёрная, Чёрный мавр и Шоколадный зайчик

Черноплодные томаты имеют непривычный цвет, но они чрезвычайно вкусные

Сливка-великан

В 2018 г в продаже появились семена крупных помидоров сливовидной формы. Масса кубовидного плода сорта Сливка-великан достигает 150 г. Мякоть помидора плотная, но из-за размера употреблять их лучше в салате. Листья тёмно-зелёные средние. Куст ограниченного роста, но требует подвязки из-за тяжести плодовых кистей. Ценность сорта — высокая урожайность: до 9 кг с 1 м 2 при возделывании в теплице.

Сливка оранжевая

Некоторые томаты очень долго хранятся. Среднеспелый полудетерминантный томат Сливка оранжевая вырастает до 1 м 10 см. После формирования кистей куст заваливается, необходима подвязка к кольям. Сладкие помидоры завязываются до осенних заморозков. Вес ярко-оранжевых плодов колеблется от 30 до 60 г на нижних кистях. Опытные огородники не пасынкуют сорт, утверждая, что процедура снижает урожайность. Однако, если оставлять пасынки урожай поспеет позднее.

В жёлтых и оранжевых томатах много бета каротина

Отзыв о Сливке оранжевой — видео

Особенности выращивания сливок

Высокорослые и позднеспелые сорта в северных регионах культивируются в теплицах. Низкорослые ранние сливки подходят для огорода в любой местности. Семена высевают, начиная со второй декады марта.

Перед посевом семена желательно прорастить во влажной тряпочке

Конец апреля — время для посадки рассады в теплицу. В начале-середине мая высаживают в огород. Для повышения урожайности в посадочные лунки добавляют полстакана золы и 2 горсти перепревшего навоза. Низкорослые сливки высаживают по схеме 30х50 см, высокорослые — 50х60 см.

Для снижения вероятности заболеваний томатов в теплице, её нужно часто проветривать, чтобы уменьшить влажность воздуха

На юге практикуется и безрассадное выращивание скороспелых детерминантных сортов сливок. В конце апреля семена высеваются в тёплые грядки, которые накрываются плёнкой и спандбондом. Бороздки перед посевом проливаются кипятком.

Томаты, посеянные в высокие грядки, вступают в плодоношение на 2–3 недели позже помидоров, выращенных через рассаду

Дальнейший уход включает следующие меры:

подвязку (низкорослые сорта просто окучивают как картошку);
удаление пасынков;
в начале вегетации подкармливают азотными удобрениями, после образования плодов — калийными.

Пасынки — это ростки из пазух листа томата, их нужно отщипнуть, когда они дорастут до 3–5 см

Важная особенность выращивания сливок — не допустить растрескивания плодов. Поэтому их регулярно поливают по мере просыхания почвы. Тогда кожица и мякоть будут расти равномерно.

Не нужно поливать томаты в жару горячей водой, лучше прохладной, они не любят перегрева корней

Чтобы избежать болезней, сливки профилактически опрыскивают:

растовором йода;
биопрепаратом Фитоспорин;
фунгицидами на основе меди.

Для борьбы с вредителями используется биопрепарат Битоксибациллин.

Биопрепарат Битоксибациллин эффективен против гусениц совки, паутинного клеща и колорадского жука на томатах

Я перепробовала много томатов. Раннеспелые красноплодные сорта сливок дают много удобных для консервации плодов. И если в семье любят маринованные помидоры, их выращивание оправдано. Однако мои домочадцы не едят традиционные красные сливки из-за скромного вкуса. У нас в ходу Сливки чёрные. Хотя они и мягковаты, но очень ароматны как свежие, так и в консервации. В маринад обязательно добавляю веточку базилика. Как-то для интереса купила похожий сорт Шоколадный зайчик. Куст такой же, но вкус плодов — травянистый.

Сливкам чёрным нужна очень высокая опора. Это лиановидный томат, его лучше выращивать на шпалере. Пасынкование обязательно каждую неделю, иначе куст сильно разрастается, начинает болеть, плоды мельчают.

Советую ни на кого не рассчитывать и самому собирать семена с понравившихся помидоров. Удачный сорт — ценная находка, его потом можно не найти. В магазинах встречается пересорт, а коллекционеры иногда продают семена с больных растений.

Отзывы

Если сливки подвязывать, пасынковать и подкармливать, урожая хватит и на еду, и на заготовки. Приобретайте несколько разных сортов, чтобы выбрать лучшие для своей почвы и климата. Не забывайте про регулярный полив, ведь плоды трескаются в засуху.

Здравствуйте! Меня зовут Наталия. Живу на земле с огородом, садом и семью котами. С детства выращиваю растения. Начала с кактусов, потом увлеклась цветами, лекарственными травами и овощами.

Сегодня существует такое многообразие сортов и гибридов миниатюрных помидорок черри, что в них легко потеряться. Начинающих огородников может сбивать с толку огромное количество окрасок этих томатов. Но как новичкам, так и опытным садоводам каждый год хочется попробовать все новые и новые сорта. За свой значительный стаж огородничества мы испытали немало сортов мини-помидоров всех цветов радуги. И хотели бы поделиться с читателями своими наблюдениями, расставив сортам оценки по пятибальной системе. Сегодняшняя статья будет посвящена сортам черри, имеющим желтую и красную окраску плодов.

Рейтинг сортов и гибридов томатов черри, которые я выращивала

Сразу хотелось бы оговориться, что, в зависимости от условий произрастания, любые растения могут проявлять себя по-разному, а оценка вкусовых качеств – дело исключительно субъективное. Поэтому статья не претендует на абсолютную истину и носит лишь справочный характер.

Сорта и гибриды красноплодных томатов черри

Красный цвет – классическая окраска помидоров, и многие предпочитают красноплодные сорта экзотическим, чтобы помидор, как говорится, был похож на помидор. Традиционные красные помидоры всегда уместны в салатах и закусках на праздничном столе и не будут вызывать у гостей лишних вопросов.

За красную окраску помидоров отвечает провитамин А (бета-каротин), из чего следует, что красноплодные черри богаты этим полезным веществом в наибольшей степени. Кроме того, красные помидоры содержат много витамина С, никотиновой и фолиевой кислоты. А по содержанию ликопина, который полезен при многих заболеваниях, в том числе используется для профилактики оноклогических заболеваний у мужчин, красные помидоры уступают только темноокрашенным сортам.

Размер плодов средний и мелкий, при этом основная масса томатов имеет величину чуть больше крупной вишни, а отдельная мелочь ближе к концу кисти – с некрупную смородину.

Этот гибрид томата относится к индетерминантным и нуждается в пасынковании и подвязке. Обычно мы формируем его в один или два стебля. Единственным недостатком гибрида можно назвать средний объем урожайности. Но обусловлено это не сниженной плодовитостью, а небольшой величиной плодов, в результате чего урожая обычно бывает меньше, чем у более крупноплодных черри.

Лист у этого томата немного нетипичный – насыщенно-зеленый, более узкий и сильно изрезанный (зазубренный) по краям. Кисти правильной формы, как правило, состоят из 10-15 округлых плотных помидорок. Цвет ярко-красный в зрелом виде и бледно-зелёный, почти белый, при завязывании.

По величине плоды относительно крупные и по массе в 35 грамм приближаются к коктейльным сортам. Вкус помидорок сладковатый с легкой кислинкой, приближенный к классическому томатному.

Отличительной особенностью гибрида можно также назвать устойчивость к растрескиванию и длительный срок хранения в свежем виде. Держатся на веточке ягодки тоже хорошо, поэтому можно срезать целые кисти, дождавшись созревания последних помидорок.

В недозрелом виде может иметь зеленоватые плотные вкрапления, искажающие вкус, поэтому важно дождаться полной зрелости помидорок. Кисть обильная, рыхлая – до нескольких десятков плодов, формировать ее имеет смысл в один не очень высокий ствол с несколькими кистями.

Стоит также отметить, что под этим названием существуют два сорта томатов, похожих лишь характерной формой плода – вытянутой, с очень острым носиком. Но в остальном эти сорта разные. Один из них классический помидор с компактными кустами и плодами величиной 50 граммов.

Из особенностей у них также можно отметить упругую, мясистую мякоть и плотную кожуру. Поэтому я отнесла бы этот сорт, скорее, к промышленным. Для меня слишком толстая шкурка у томатов – негативное качество, перебивающая основной вкус плода, но некоторыми огородниками эта особенность может рассматриваться как положительная. Например, толстокожие чери легко транспортировать на дальние расстояния, они меньше трескаются, обладают повышенной лежкостью и хорошо подходят для консервации.

Этот сорт томата нельзя отнести к новинкам, так как он был получен российскими селекционерами еще в начале 90-х годов. А 1997 году был введен в Госреестр как рекомендованный для выращивания в открытом грунте или теплице.

Сорта и гибриды томатов черри желтой окраски

Желтые черри привлекательны и интересны не только любителям чего-нибудь необычного. Желто плодные сорта знамениты повышенным содержанием миоцина – вещества, способствующего укреплению стенок сосудов и обладающего антиоксидантными свойствами. Кроме того, в плодах содержится немало каротина и витаминов группы В.

Помидоры желтой окраски разрешается употреблять людям, склонным к аллергическим реакциям и кормящим матерям. Желтоплодные сорта показаны для употребления и тем, кто страдает заболеваниями желудочно-кишечного тракта, поскольку томаты улучшают моторику, а желтые помидоры при этом не вызывают изжогу, в отличие от красных.

В период цветения для качественного завязывания желательно не оставлять на кусте более 3-х кистей, иначе томату может не хватить сил, и цветки, да и сами завязи, будут отваливаться. Очень эстетично смотрятся огромные метельчатые кисти со зреющими плодами. Но запечатлеть всю кисть в пике полной зрелости не получится – плодоношение очень растянутое, одна кисть может постепенно завязывать плоды всё лето.

Форма томатов округлая, ровная, размер, по меркам черри, средний. Кисть классическая, как правило, состоит из 10-15 помидорок. Вкус фруктовый, очень сладкий, совершенно без кислинки и почти не похож на типичный для помидоров. Главным образом он предназначен для употребления в свежем виде.

Хранятся и транспортируются помидорчики очень плохо, поскольку в фазе полной спелости они очень мягкие, с тонкой и хрупкой шкуркой. С этим также связана и склонность плодов к растрескиванию под влиянием внешних факторов. Очень важно не передержать томаты на кусте, поскольку они могут растрескаться и закиснуть, кроме того, переспевшие плоды легко осыпаются.

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Читайте также: