Чеснок алькор описание сорта
Обновлено: 18.09.2024
Описание чеснока сорта Алькор и особенности выращивания овоща
Хорошие отзывы от овощеводов получает чеснок Алькор. Его высаживают на грядки поздней осенью. Сегодня большинство огородников предпочитают выращивать на своих огородах озимые виды чеснока. Таких разновидностей немало, но по качеству все они имеют определенные отличия.
Выведен сорт чеснока Алькор сибирскими селекционерами. Им удалось соединить в этом продукте все необходимые качества, которые так ценят огородники. Вырастить овощ несложно. Главное, знать основные правила агротехники и придерживаться всех рекомендаций, которые дает производитель посадочного материала.
Общее описание сорта
Огороднику перед посадкой стоит знать, что этот вид растения относится к среднеспелым. Его вегетационный период составляет от 87 до 98 дней.
Сорт Алькор называют стрелкующимся. Растение выпускает в процессе роста длинную стрелу, на которой и будет располагаться луковичка. Высота такой стрелы может достигать 60-100 см. Она способна выдерживать крупные воздушные головки. Окружена стрела широкими листьями. В длину они могут достигать от 16 до 41 см, а в ширину вырастают до 3 см.
Листва имеет насыщенный зеленый цвет с серо-голубым оттенком. На вид листья гладкие и глянцевые, словно покрыты воском. На 1 растение располагается от 5 до 8 крупных листов.
Описание плодов заключается в следующем:
- Головка чесночка некрупная. Средний вес 1 головки составляет от 15 до 40 г. А 1 зубок может иметь массу около 2-5 г.
- Цвет защитной чешуи овоща чаще всего светло-розовый с темными фиолетовыми полосами. Сам плод белый.
- Зубки имеют слегка удлиненную форму. Чешуйки, которые находятся снаружи, немного открыты, а внутренние, наоборот, плотно закрыты.
- Плотность овоща средняя.
- Вкусовые качества корнеплодов высокие. Они имеют достаточно выраженный чесночный аромат и умеренную остроту. Используют чеснок сорта Алькор для приготовлений различных блюд. Его добавляют в первые и во вторые блюда. Своим вкусом и ароматом овощ дополняет композиции из морепродуктов, овощей, различного вида мяса. Без него не обходится зимняя консервация овощей.
Урожай важно правильно собрать и подготовить к хранению. Тогда зубчики на протяжении длительного времени будут сохранять в себе витамины и полезные вещества, за которые так ценится овощная культура. Урожайность у растения высокая. С 1 м² можно собрать 300-400 г корнеплодов.
Вырастить озимый чеснок на участке под силу даже огороднику-новичку. Характеристики сорта Алькор показывают, что он нетребователен к почве и прекрасно растет по всей территории СНГ. Большую популярность корнеплод получил среди огородников Белоруссии и Украины.
Перед тем как приступить к выращиванию растения, необходимо ознакомиться с его особенностями и учесть все рекомендации, которые дает производитель. Как правило, агрофирма, выпускающая продукт, подробно описывает сроки посадки зубков в грунт, правила и виды подкормки, в которой нуждается молодое растение, а также дает четкие советы по уходу за ним.
Правила выращивания
Алькор – чеснок озимый, поэтому высаживают его осенью. В степной полосе посадку можно осуществить в конце октября. В средней полосе стараются посадить головки уже в сентябре. Посадочным материалом выступают исключительно внешние зубчики.
Грядки перед посадкой нужно правильно подготовить. Земля изначально вскапывается. Потом в нее добавляют песок и хорошо перемешивают граблями. Это позволит повысить уровень дренажности в грунте и смягчить немного его плотность.
К выбору места для грядок стоит подойти ответственно. Сорт Алькор морозоустойчив, но требует, чтобы грядки располагались в хорошо освещенном месте.
Лунки для посадки делают неглубокие – 4-5 см. В них погружают зубок чесночка и присыпают землей, сверху слегка утрамбовывая грунт. Между лунками нужно сохранять около 15-17 см, а между рядами – не менее 20 см. Сразу после посадки грядки поливают теплой водой.
Ухаживать за растением несложно, но есть ряд особенностей процесса:
- Грядки в обязательном порядке нужно пропалывать не менее 2 раз в месяц, иначе сорняки истощат грунт и не дадут возможности посадочному материалу набраться сил и пробиться на поверхность.
- Алькор является стрелкообразующим сортом, поэтому нужно знать, что стрелы забирают много сил у корневой головки и не дают ей набрать максимально вес. Именно поэтому их стоит постоянно укорачивать при помощи обычных садовых ножниц. Кроме того, что чесночная головка будет страдать от нехватки питательных веществ, стрелы приводят к разрыву соединительных тканей от клубня к стержню, делая растение уязвимым к различным грибкам и вредителям.
- Полив грядок осуществляют по необходимости. Важно следить, чтобы грунт не пересыхал и был умеренно влажным.
- Для зимнего вида чеснока важно проводить своевременную минеральную подкормку. Удобрять культуру можно на стадии роста пера. Его высота должна быть не менее 10 см. Проводят ее в 3 этапа. Первая подкормка состоит из таких препаратов, как мочевина и органические удобрения. Ровно через неделю грядки удобряют раствором нитроаммофоски. Ровно через 7 дней проводят заключительную подкормку суперфосфатами.
Если грамотно организовать процесс выращивания чеснока Алькор и соблюдать правила ухода за ним, то в сезон можно будет собрать богатый и качественный урожай.
Чеснок Алькор – описание сорта
| Со рт | Вес луко вицы, гр | Уро жай нос ть, кг/ м2 | Зуб цы, шт | Лёж кос ть, мес | Выз ре ва ние, дн ей |
|---|---|---|---|---|---|
| Алькор | 13 – 36 | 0.3 – 0.4 | 4 – 5 | 5 | 87 – 98 |
Существует немало сортов чеснока, предназначенных для выращивания в условиях Сибири. Многие из них здесь и выведены – главным образом в научных учреждениях Новосибирска. Местные селекционеры постарались воспроизвести все лучшие качества, присущие более южным сортам (а ведь сама эта овощная культура имеет южное происхождение). Одним из таких видов чеснока стал Алькор.
Описание сорта и его характеристики, урожайность
Алькор – озимый сорт, относящийся к стрелкующемуся типу. Он имеет некрупную головку, масса которой не превышает 40 г (причем это больше, чем у ряда других сибирских сортов). Зубчики отличаются несколько удлиненной формой, в одной луковице их может быть 4-5. Наружные чешуйки немного приоткрыты, а внутренние, наоборот, плотно захлопнуты и надежно защищают мякоть. Цвет чешуек розоватый с темными фиолетовыми прожилками. Мякоть имеет среднюю плотность.
Острота чеснока Алькор не очень высокая, зато его аромат сильный и ярко выраженный. Такой корнеплод активно используется в самых различных целях: для приготовления разнообразных блюд и приправ, для домашнего консервирования.
Листва Алькора имеет насыщенную зеленую окраску с синевато-серым оттенком, на ней заметен глянцевый восковидный налет. Длина листьев может превышать 40 см, а ширина достигает 3 см. Стрелка вырастает в длину до 1 м. На одном растении может быть 5-8 листьев.
Урожайность Алькора не очень высокая. С 1 кв. м обычно собирают 300-400 г луковиц. Но это не останавливает любителей чеснока. Несмотря на то, что этот сорт предназначался в первую очередь для холодных северных регионов, он стал популярен на всей территории СНГ, в частности, много его выращивают на Украине и в Белоруссии.
Наверное, это один из лучших сортов озимого чеснока. Он лидирует по отзывам в федеральном рейтинге лучших сортов! Купить его – это хороший выбор! Попробуйте – не пожалеете!
Алькор отличается относительно высокой устойчивостью к заболеваниям. Однако он может подвергаться заражению желтой карликовостью – серьезной вирусной инфекцией. Поэтому необходимо вовремя принимать профилактические меры.
Выращивание чеснока Алькор. Когда и как сажать? Как ухаживать?
Разведение такого чеснока не отличается особыми трудностями, с этим делом справится даже новичок. Самое главное – точно определить сроки высадки зубчиков. В разных частях нашей огромной страны они могут заметно отличаться друг от друга. Так, в Сибири высаживать посадочный материал рекомендуется не позднее 5 октября, а в Краснодарском крае посадку можно производить и в начале ноября. Разумеется, это лишь средние показатели и точное время посадки каждый раз приходится рассчитывать заново. Главное – позволить луковицам выпустить крепкую корневую систему, но не дать появиться листьям.
Алькор – холодостойкий сорт, однако место для посадки все равно выбирают самое солнечное. Ключевой фактор для этого растения – свет. Зубчики не нужно закапывать глубоко – достаточно 4-5 см. Почва должна быть супесчаная или суглинистая, рассыпчатая и легкая, так она будет хорошо насыщаться кислородом, пропускать питательные вещества и жидкость. Между зубчиками в ряду расстояние должно быть 15 см.
Раз в неделю необходимо поливать грядки. При этом не следует допускать избыточного количества влаги, от этого луковицы могут начать портиться. Время от времени необходимо полоть ряды, аккуратно выдергивая сорняки. Кроме того, 2 раза в месяц нужно разрыхлять почву, только осторожно, чтобы не повредить корни. Корневая система у чеснока восстанавливается медленно, и ее повреждение является для растения серьезным стрессом.
Три раза за сезон следует производить подкормку. Для этого используются суперфосфат, мочевина, раствор нитрофоски.
Появляющиеся стрелки следует обрезать, иначе они возьмут большую часть питательных веществ на себя. В результате луковицы вырастут мелкими и слабыми. Удаление стрелок производят специальными садовыми ножницами или острым ножом.
Обновлять такой чеснок можно из воздушных луковиц, которые у этого сорта имеют относительно крупные размеры. Стрелка в этом случае не срезается.
Секреты сбора урожая и длительного хранения
Хранят чеснок Алькор в теплом месте. Перед отправкой на хранение выкопанные луковицы необходимо очистить от налипшей земли, просушить в течение 10 дней, потом обрезать листья, корни и сушить еще на протяжении 20 суток. Это позволит корнеплодам хорошо просохнуть и уменьшит риск их гниения в последующем.
Длительность хранения луковиц зависит от того, когда именно их выкопали. Слишком рано собранный урожай сохраняется недолго. Признаком полной зрелости луковиц являются желтеющие верхние листья, нижние в это время обычно полностью высыхают; с оставленных стрелок во время полной зрелости начинают опадать бульбочки. Правильно собранный урожай чеснока Алькор отличается очень хорошей сохранностью.
Интересные материалы по этой теме!
Отзывы и комментарии
Хочу дать хорошие рекомендации по выращиванию чеснока Алькор. Это озимый сорт, высаживаю его в середине октября, обязательно мульчирую грядки ветками сосны. Они защищают чеснок зимой при сильных морозах. Весной мульча убирается сразу после схода снега. В качестве подкорми хорошо подойдет мочевина (1-2 ложки на ведро воды). Хорошего урожая.
Да, я тоже выращиваю чеснок Алькор. Согласна, это хороший сорт. Даже в очень дождливое лето урожай не портится, не гниет. Я сажаю чеснок Алькор в ноябре и уже весной можно получить большие свежие головки. Убираю урожай в июне или начале июля. Храню плоды в сетках, в кладовой. Стоят они до нового урожая.
Алькор – не плохой сорт. Он не очень урожайный, луковицы не слишком большие, но зато стойкий к морозам и многим болезням. Урожай дает стабильный, хорошо хранится. Выращиваю его уже несколько лет. В прошлом году дал немного зубков соседу на размножение. Собрал этим летом первый урожай, доволен в целом.
Сорт чеснока Алькор
Селекция.
Озимый сорт чеснока среднеспелый, выведенный Сибирским научно исследовательским институтом селекции и растениеводства.
Описание.
Хорошая стабильная урожайность при стандартной агротехнике — 3 – 3,5 т/га.
Устойчив к основным заболеваниям, но есть восприимчивость к желтой карликовости. Высокое качество
Содержит в себе все питательные вещества, характерные для чеснока.
Агротехника сорта алькор
Посадка осуществляется в средней полосе в сентябре в Южной степной зоне в начале октября. Для посадки выбираются внешние зубцы. Высаживается чеснок сорта алькор на перекопанном и промаркированном участке с расстоянием в ряду 15-17 см и 20 см между рядами, лунки на глубину 4-5 см. Если почва имеет повышенную плотность, при поливе во время вегетационного периода может происходить застой воды (например, суглинистые почвы). Поэтому в лунки необходимо добавлять некоторое количество песка для снижения плотности грунта и повышения его дренажа.
Сорт хоть и морозоустойчив, но желательно выбирать для посадки освещенное место.
Вегетационный период чеснока 84-95 дней. Урожай собирается после полного залегания сухих листьев.
Характерные особенности ухода за сортом Алькор.
Постоянная прополка 2 раза в месяц для создания необходимых условий аэрации, дополнительно необходимо пропалывать чеснок при наличии сорняков. Так как алькор образовывает стрелки, то их необходимо обрезать садовыми или обычными ножницами. Из-за стрелок корневая луковица недополучает питательных веществ, и имеет, в итоге, размер меньше среднего. Еще одна причина, по которой не желательно допускать стрелкования — это разрыв тканей, из-за чего растение становится более восприимчиво к заболеваниям.
Полив. Умеренный полив необходим примерно раз в неделю для того, чтобы земля была умеренно влажной, но не стоит допускать избытка влаги.
Подкормка сорта происходит в три этапа.
Временной интервал между подкормками около недели:
Подкормка мочевиной – 10 мл на 10 л (ведро на 5-6 кв. м.);
Подкормка нитрофоской — 20 мл на 10 л (ведро на 3-4 кв. м.);
Подкормка суперфосфатом – 20 мл на 10 л (ведро на 2-3 кв. м.)
Удобрение вносятся только тогда, когда оно начало интенсивно расти и достигло роста хотя бы 10 см. Если внести одобрение слишком рано, вещества пойдут на развитие листьев и стебля более позднее внесение не даст нужного эффекта.
Создав необходимые условия для роста и развития сорта, любитель или фермер обязательно получит стабильный урожай. Но стоит обратить внимание также на индивидуальные особенности климата и почв в регионе выращивания.
Чеснок озимый ‘Алькор’
Латинское название: Allium sativum ‘alkor’
Основной род : Чеснок
Развернуть все свойства
Описание растения:
Чеснок озимый ‘Алькор’ — сорт, выведенный в Сибирском НИИ растениеводства и селекции. Допущен к использованию по Западно-Сибирскому региону в 1997 году.
Сорт относится к стрелкующимся.
Размеры и форма роста:
Листья длиной 16–41 см., шириной 0.7–2.5 см., темно-зеленые, с голубовато-сизым оттенком. Восковой налет средней и сильной интенсивности.
Стрелка длиной 66–102 см. Воздушные луковицы крупные.
Луковицы:
Размер, форма и цвет:
У представителей сорта ‘Алькор’ луковица плотная, округлой формы, массой 13–36 г. Количество зубков 4–5, окраска розово-фиолетовая.
Количество наружных чешуй 4–6, окраска розово-фиолетовая, с темными штрихами.
Луковицы обладают острым вкусом.
Сроки созревания и урожайность:
Чеснок озимый ‘Алькор’ относится к сортам среднего срока созревания (среднеспелый). Период от массового отрастания зубков до полегания листьев 87–98 дней. Урожайность стабильная и составляет 0.3–0.4 кг/м 2 .
Устойчивость к болезням:
Сорт восприимчив к вирусу желтой карликовости.
Алькор – сорт растения Чеснок озимый
Характеристики сорта:
Свойства сорта Алькор:
Рекомендуемый регион на карте:
Информация о допуске Чеснок озимый Алькор из Реестра Госсорткомиссии РФ
Оригинатором сорта Чеснок озимый Алькор является:
Другие сорта растения Чеснок озимый
Поиск сорта по названию
Подбор сорта
Вопрос экспертам портала
Если вы не нашли ответ на вопрос – не стесняйтесь, задайте вопрос эксперту.
Зарегистрируйтесь или Войдите, чтобы каждый раз не указывать Имя и Электронную почту
Спасибо за комментарий! Он будет опубликован после проверки модератором!
Комментариев еще нет, станьте первым!
Портал для тех, кто любит свою дачу
Ваш вопрос отправлен на модерацию.
Не переживайте, мы быстро проверяем вопросы и ответ на ваш вопрос будет оставлен в течение 1 дня.
Помогите нашему сайту развиваться!
Пожалуйста, прочитайте это обращение, оно не отнимет у вас много времени!
Нам так не хватает ваших комментариев и вопросов, чтобы понимать в каком направлении нам развиваться.
Не забудьте оставить комментарий, если вы нашли то что искали.
А если не нашли – задайте вопрос через форму “Спросить эксперта” в шапке сайта.
Мы ответим на этот вопрос, и другие посетители смогут найти ту информацию, которую не смогли найти вы.
С уважением,
команда портала Дача-Дача.ру
Ваш вопрос отправлен на модерацию.
Не переживайте, мы быстро проверяем вопросы и ответ на ваш вопрос будет оставлен в течение 1 дня.
Хорошие отзывы от овощеводов получает чеснок Алькор. Его высаживают на грядки поздней осенью. Сегодня большинство огородников предпочитают выращивать на своих огородах озимые виды чеснока. Таких разновидностей немало, но по качеству все они имеют определенные отличия.
Выведен сорт чеснока Алькор сибирскими селекционерами. Им удалось соединить в этом продукте все необходимые качества, которые так ценят огородники. Вырастить овощ несложно. Главное, знать основные правила агротехники и придерживаться всех рекомендаций, которые дает производитель посадочного материала.
Общее описание сорта
Огороднику перед посадкой стоит знать, что этот вид растения относится к среднеспелым. Его вегетационный период составляет от 87 до 98 дней.
Сорт Алькор называют стрелкующимся. Растение выпускает в процессе роста длинную стрелу, на которой и будет располагаться луковичка. Высота такой стрелы может достигать 60-100 см. Она способна выдерживать крупные воздушные головки. Окружена стрела широкими листьями. В длину они могут достигать от 16 до 41 см, а в ширину вырастают до 3 см.
Листва имеет насыщенный зеленый цвет с серо-голубым оттенком. На вид листья гладкие и глянцевые, словно покрыты воском. На 1 растение располагается от 5 до 8 крупных листов.
Описание плодов заключается в следующем:
- Головка чесночка некрупная. Средний вес 1 головки составляет от 15 до 40 г. А 1 зубок может иметь массу около 2-5 г.
- Цвет защитной чешуи овоща чаще всего светло-розовый с темными фиолетовыми полосами. Сам плод белый.
- Зубки имеют слегка удлиненную форму. Чешуйки, которые находятся снаружи, немного открыты, а внутренние, наоборот, плотно закрыты.
- Плотность овоща средняя.
- Вкусовые качества корнеплодов высокие. Они имеют достаточно выраженный чесночный аромат и умеренную остроту. Используют чеснок сорта Алькор для приготовлений различных блюд. Его добавляют в первые и во вторые блюда. Своим вкусом и ароматом овощ дополняет композиции из морепродуктов, овощей, различного вида мяса. Без него не обходится зимняя консервация овощей.
Урожай важно правильно собрать и подготовить к хранению. Тогда зубчики на протяжении длительного времени будут сохранять в себе витамины и полезные вещества, за которые так ценится овощная культура. Урожайность у растения высокая. С 1 м² можно собрать 300-400 г корнеплодов.
Вырастить озимый чеснок на участке под силу даже огороднику-новичку. Характеристики сорта Алькор показывают, что он нетребователен к почве и прекрасно растет по всей территории СНГ. Большую популярность корнеплод получил среди огородников Белоруссии и Украины.
Перед тем как приступить к выращиванию растения, необходимо ознакомиться с его особенностями и учесть все рекомендации, которые дает производитель. Как правило, агрофирма, выпускающая продукт, подробно описывает сроки посадки зубков в грунт, правила и виды подкормки, в которой нуждается молодое растение, а также дает четкие советы по уходу за ним.
Правила выращивания
Алькор – чеснок озимый, поэтому высаживают его осенью. В степной полосе посадку можно осуществить в конце октября. В средней полосе стараются посадить головки уже в сентябре. Посадочным материалом выступают исключительно внешние зубчики.
Грядки перед посадкой нужно правильно подготовить. Земля изначально вскапывается. Потом в нее добавляют песок и хорошо перемешивают граблями. Это позволит повысить уровень дренажности в грунте и смягчить немного его плотность.
К выбору места для грядок стоит подойти ответственно. Сорт Алькор морозоустойчив, но требует, чтобы грядки располагались в хорошо освещенном месте.
Лунки для посадки делают неглубокие – 4-5 см. В них погружают зубок чесночка и присыпают землей, сверху слегка утрамбовывая грунт. Между лунками нужно сохранять около 15-17 см, а между рядами – не менее 20 см. Сразу после посадки грядки поливают теплой водой.
Рядом лежит обыкновенный китайский чеснок из Магнита. А теперь вскрываем сетку и обращаем внимание на обработку корневого донца.
Смотрите, какая особенность — у посадочного чеснока донце обработано также, как и у пищевого чеснока. А теперь правда — этот чеснок всего лишь разновидность китайских типов чеснока. Осенью он продавался как озимый, сейчас продается как яровой. Но он абсолютно не соответствует описанию в госреестре, так как является абсолютно другим подтипом. Этот алькор просто обычная китайчатина, которая продается по 600 рублей за кг. Советую зайти в Магнит и купить его по 60 рублей за кг. А сейчас считаем зубки и сравниваем с описанием из госреестра.
Китайский чеснок и его основные представители в лице азиатов и тюрбанов не являетяся чем-то плохим, но нужно учитывать его небольшуую лежкостьт и абсолютно плоский вкус. Этот чеснок мы посадили 27 октября и он через неделю, как и полагается азиатам не просто вылез, а взлетел, в отличие от других чесноков. Выбирать и решать вам.
Селекция.
Озимый сорт чеснока среднеспелый, выведенный Сибирским научно исследовательским институтом селекции и растениеводства.
Описание.
Хорошая стабильная урожайность при стандартной агротехнике – 3 – 3,5 т/га.
Устойчив к основным заболеваниям, но есть восприимчивость к желтой карликовости. Высокое качество
Содержит в себе все питательные вещества, характерные для чеснока.
Агротехника сорта алькор
Посадка осуществляется в средней полосе в сентябре в Южной степной зоне в начале октября. Для посадки выбираются внешние зубцы. Высаживается чеснок сорта алькор на перекопанном и промаркированном участке с расстоянием в ряду 15-17 см и 20 см между рядами, лунки на глубину 4-5 см. Если почва имеет повышенную плотность, при поливе во время вегетационного периода может происходить застой воды (например, суглинистые почвы). Поэтому в лунки необходимо добавлять некоторое количество песка для снижения плотности грунта и повышения его дренажа.
Сорт хоть и морозоустойчив, но желательно выбирать для посадки освещенное место.
Вегетационный период чеснока 84-95 дней. Урожай собирается после полного залегания сухих листьев.
Характерные особенности ухода за сортом Алькор.
Постоянная прополка 2 раза в месяц для создания необходимых условий аэрации, дополнительно необходимо пропалывать чеснок при наличии сорняков. Так как алькор образовывает стрелки, то их необходимо обрезать садовыми или обычными ножницами. Из-за стрелок корневая луковица недополучает питательных веществ, и имеет, в итоге, размер меньше среднего. Еще одна причина, по которой не желательно допускать стрелкования – это разрыв тканей, из-за чего растение становится более восприимчиво к заболеваниям.
Полив. Умеренный полив необходим примерно раз в неделю для того, чтобы земля была умеренно влажной, но не стоит допускать избытка влаги.
Подкормка сорта происходит в три этапа.
Временной интервал между подкормками около недели:
Подкормка мочевиной – 10 мл на 10 л (ведро на 5-6 кв. м.);
Подкормка нитрофоской – 20 мл на 10 л (ведро на 3-4 кв. м.);
Подкормка суперфосфатом – 20 мл на 10 л (ведро на 2-3 кв. м.)
Удобрение вносятся только тогда, когда оно начало интенсивно расти и достигло роста хотя бы 10 см. Если внести одобрение слишком рано, вещества пойдут на развитие листьев и стебля более позднее внесение не даст нужного эффекта.
Создав необходимые условия для роста и развития сорта, любитель или фермер обязательно получит стабильный урожай. Но стоит обратить внимание также на индивидуальные особенности климата и почв в регионе выращивания.
Читайте также: