Чеснок гулливер описание сорта

Обновлено: 07.09.2024

Чеснок Гулливер вывели в России, стоит отметить, что его прекрасный вкус не хуже голландских сортов. Название сорта говорит само за себя, он имеет крупные головки.

Чеснок хорош тем, что его можно высаживать как зимой, так и весной. Сорт имеет темно-зеленые листья, длиной 60 см, в ширину 7. Листья имеют восковой налет. Чеснок созреет в течение трех месяцев, после выхода ростков.

Головка имеет округлую форму с фиолетовыми чешуйками, вкус зубчиков острый, они богаты витамином С.

У сорта выделяют положительные стороны. Головка чеснока большая, зубчики средние, либо крупные. Сорт отлично хранится. Урожай дачник сможет получать ежегодно. Обладает неплохим иммунитетом к болезням, особенно устойчив к фузариозу, мучнистой росе, черной гнили. Устойчив к морозам.

К отрицательным качествам можно отнести то, что чеснок требует правильной посадки, ухода, условия хранения чеснока должно быть хорошее.

Для посадки чеснока сорта Гулливер выбирают небольшие грядки, место должно быть светлым, без застоя воды. Хорошо чеснок растет после томатов, огурцов, капусты. Каждый пять лет место посадки меняют. Чеснок Гулливер не переносит высокую кислотность земли.

Стоит отметить, что перед посадкой чеснок необходимо разделить, большие головки сажают отдельно от мелких, потому что они поспеют быстрее.

Перед посадкой в земле делают борозды, которые наполняют древесной золой. Она помогает увеличить урожайность. Высаживают чеснок на 10 сантиметровую глубину, расстояние между чесноком должно быть не меньше 15. Затем грядки накрывают сеном, опилками. Необходимо грядки промульчировать торфом, чтобы сорняки не росли, влага в земле сохранилась.

При должном уходе чеснок подарит добротный урожай. Уход не является сложным, с ним справится каждый.

Поливать чеснок необходимо до мая, потому что в это время происходит рост листьев. Заметили, что появилось 6 листьев, поливы сокращают. В это время обрезают головки, из-за частого полива они загниют.

Землю рыхлят после полива на следующий день, чтобы земля не превратилась в корку. Тяжёлая земля не позволит головке развиваться. Рекомендуем проводить рыхление часто.

Подкармливать чеснок начинают после появления первых листьев. Для этого можно использовать древесную золу, перегной. Не используйте свежий навоз, потому что могут появиться болезни, продукт будет храниться меньше положенного.

В целях сохранения урожая чеснок можно опрыскивать от вредителей, но когда головка уже образовалась, делать это не рекомендуется. Самым опасным врагом Гулливера считается луковая муха.

'Гулливер' — один из сортов ярового чеснока, дает стрелки. Листья с плотным восковым налетом, окрашены в темно-зеленый цвет, в длину вырастают до 55 см. Сорт отличается высокой урожайностью, хорошей лежкостью.

Способ выращивания:

Выращивается в открытом грунте.

Плоды:

Размер, форма и цвет:

Плотные плоскоокруглые плоды сорта 'Гулливер' достигают массы 90–120 г., образованы 3–5 зубками. Сухие чешуи сероватого цвета.

Луковицы традиционного острого вкуса, мякоть плотная, белая.

Сроки созревания и урожайность:

Сорт ‘Гулливер’ среднепоздний. От времени отрастания зубков до того как полягут листья проходит 87–98 дней — период вегетации. С одного квадратного метра можно собрать 0.98 кг. луковиц. Храниться урожай может 8 месяцев.

Чеснок Гулливер, что был выведен в России, по вкусовым качествам ничем не уступает голландским сортам, адаптирован к разным условиям климата. Чеснок уничтожает микробы и вирусы, не дает образовываться тромбам, снижает давление. Этот ароматный продукт идет для приготовления блюд, используется при консервировании овощей, лечит простуду. Молодые листья добавляются в салаты.

Для того чтобы очистить маленькую луковицу требуется много времени, поэтому огородники стремятся выращивать разновидности чеснока с крупными головками.

Описание сорта

Характеристика урожайности Гулливера, возможность сажать его и зимой, и весной, привлекла не только владельцев небольших участков, но и фермеров. Листья этого сорта отличаются темно-зеленым цветом, в длину вырастают до 60 см, в ширину до 7, на одном кусте их до 12 штук. Чеснок созревает спустя 3 месяца после выхода ростков.

округлой формой;
фиолетовыми чешуйками;
весом до 230 граммов;
острым вкусом.

В одной луковице образуется до 7 зубчиков, покрытых оболочкой белого цвета. В плотной мякоти присутствует свыше 23% аминокислот, содержится витамин C.

К преимуществам Гулливера относят устойчивость:

к фузариозу;
мучнистой росе;
черной гнили.

С квадратного метра собирают чуть меньше килограмма луковиц. Если этот сорт чеснока выкапывают вовремя, он не теряет свойств, не высыхает и не гниет в течение 8 месяцев.

Особенности выращивания

Гулливер чаще сажают на небольших грядках, чем на полях, культивируют на рыхлых почвах. Он плохо переносит высокую кислотность, погибает при застое грунтовых вод. Если прочитать отзывы и описание сорта, можно понять, что луковицы будут весить до 300 г, дадут высокий урожай при посадке не весной, а осенью за две или три недели до появления морозов.

Грядку для Гулливера нужно разбивать на участке, освещаемом целый день солнцем, где в прошлом сезоне выращивали:

капусту и огурцы;
бобы и фасоль;
картофель и помидоры.

Чеснок пускает стрелки, размножается детками и зубчиками, которые подвергают стратификации и замачивают в растворе калия перманганата.

В земле перед посадкой Гулливера делают борозды. В них насыпают древесную золу, в которой присутствуют микроэлементы, увеличивающие урожайность культуры:

кальций и калий;
магний и фосфор;
медь и железо.

Чеснок размещают на расстоянии в 15 см на глубину до 10 сантиметров. Грядки накрывают сеном, опилками, компостом, ветками, сухими листьями.

Уход за сортом

Весной на поверхности земли появляются ростки. После их возникновения нужно приступать к рыхлению почвы, иначе образуется корка, которая препятствует поступлению воздуха в грунт. Закончив такую работу, землю мульчируют торфом или перегноем.

Поливать озимый чеснок начинают с мая. В жаркую погоду это делают дважды в неделю. На квадратный метр достаточно ведра воды. Во время дождя, за 20 дней до выкапывания головок увлажнение прекращают.

Для первой подкормки используют раствор мочевины. Второй раз культура удобряется нитроаммофоской. Когда формируются луковицы, чеснок больше всего нуждается в магнии, кальции и фосфоре. Такие микроэлементы присутствуют в суперфосфате, 2 ложки его растворяет в ведре с водой. Хватает такого средства на 3 кв. м земли.

Чтобы предупредить появление вредителей:

После уборки урожая сжигают перья и ботву.
Перед хранением высушивают головки.
До посадки закаляют и обрабатывают зубчики.

С нематодой, луковой молью, долгоносиком борются, опрыскивая чеснок инсектицидами. От тли хорошо помогает Пиримор, для уничтожения гусениц используют Карбофос.

Когда выкапывать?

Собирать урожай чеснока, посаженного в зиму, начинают в июле. В южных регионах Гулливер созревает в середине месяца, в центральных областях страны на неделю или две позже. Чтобы головки не высохли, не утратили полезные свойства, их нужно выкапывать, ориентируясь на некоторые признаки:

Зубчики хорошо отделяются.
Нижние листья приобрели желтый окрас.
Трескаются коробочки, расположенные на стрелках.

Убирать урожай чеснока лучше на пару дней раньше. Перезревшие луковицы рассыпаются, плохо хранятся.

Сорт Гулливер выращивают многие овощеводы уже не один год. Для посадки используются не только зубчики, но и семена, с которых на следующий сезон получаются крупные головки.

Чтобы чеснок сорта Гулливер наградил хорошим урожаем необходимо соблюдать правила агротехники, подкармливать и рыхлить почву, не забывать о поливах в сухую и жаркую погоду.

Окончил Херсонский экономико-правовой институт. С 2008 года занимается выращиванием ягод и саженцев малины, клубники и ежевики. Сейчас владелец небольшого питомника "Заречье Плант".

Об этом сорте в российском интернете появляются противоречивые статьи. Дело в том, что часто можно встретить восторженное описание сорта Гулливер, но по всем признакам описывается не чеснок, а лук. Миф обязан своим появлением Слоновьему чесноку, который является на самом деле луком. И мелкий слоновий чеснок выгодно выдавать за гигантский чеснок Гулливер. Как говорится – бабки, и ничего личного! Просто стоит запомнить, что чеснок размножается зубками и воздушными луковичками – бульбочками. Слоновий чеснок бульбочек не образует и размножается детками – мелкими луковичками возле головки.

Этот, практически уже легендарный сорт, был выведен в почти легендарном в России ВНИИССОК – главном институте страны, создавшем и адаптировавшем многие десятки уникальных сортов овощных культур для различных районов России. Сорт Гулливер был разработан и включён во всероссийский реестр ещё в 2001 году и рекомендован для выращивания во всех регионах России, как садово-огородная культура. Это значит, что он хорош для подсобных и небольших фермерских хозяйств, но не очень хорошо приспособлен для промышленных условий выращивания. Его особенность состоит в весьма высокой стойкости к болезням, относительной зимостойкости, высокой урожайности и лёжкости.

Чеснок Гулливер оригинатором (разработчиком сорта) заявлен как универсальный стрелкующий. Однако его в России считают яровым из-за того, что его урожайность при яровой высадке лишь ненамного меньше, чем при озимой, которая заявлена оригинатором в 0,98 кг/м?. По срокам созревания он относится к среднепоздним. Время вегетации – 87–98 суток.

Это довольно крупное растение с широкими – в среднем 42 мм листьями тёмно-зелёного окраса с плотным восковым налётом, и длиной 55 см. Количество их варьируется от 8 до 12 шт. Такие широкие листья уже неплохо идут как зелень в молодом виде по весне. Высота цветоносного стебля 50–70 см. Под стать листве и головки. Оригинатором заявлен средний вес плоскоокруглых (индекс 0,85) головок 90–120 г, но при хорошей почве и нормальном поливе отдельные экземпляры достигают веса более 250 г. Головка покрыта сверху грязно-серыми чешуйками – их 4-5 шт. Внутри головки от 3 до 5 зубков простого строения. Понятно, каковы размеры и вес этих зубков.

По гастрономическим качествам этот чеснок относится к острым. Зубки имеют белую плотную мякоть. Сероазотсодержащих веществ – тех самых, что отвечают за свойства чеснока как антибиотика, в мякоти содержится до 7%, белков и аминокислот – до 23,3%. Сухого вещества, которое немаловажно для промышленной переработки содержится 41%,. Кроме того, мякоть содержит некоторое количество витамина C – 9 мг на 100 г продукта.

Агротехника сорта каких-либо особенностей не имеет. Выращивается чеснок Гулливер в открытом грунте. Посадка производится зубками либо однозубками. Как и другие сорта, чеснок из бульбочек выращивают ради освежения поддержания сортовых признаков. Схема посадки обычная двустрочная с интервалом в 10 см, глубина по верхнему срезу зубка или однозубки 4–6 см. Сбор урожая – июль. Уход за посевами состоит в своевременном поливе, подкормке и контроле их состояния в плане возможных заболеваний или атак вредоносных насекомых. Срок хранения урожая без существенных потерь, заявленный оригинатором – 8 мес.

Несколько советов от знатока сорта Гуливер

1. Для получения высоких урожаев – 300–400 кг с сотки, чеснок необходимо высаживать как озимый. Время посадки – до 15 октября. Важно, чтоб он хорошо укоренился, небольшие всходы до заморозков очень незначительно уменьшат урожайность. Ориентировочно для нормального укоренения необходимо 6 недель. Зная время наступления морозов в своём регионе можно легко вычислить время посадки.

2. Почва нарезается бороздками и для увеличения содержания калия присыпается пеплом или золой. Чеснок высевается с интервалом 12–15 см. После высадки засаженные грядки следует присыпать компостом и мульчей из листьев, сена, соломы, опилок или стружек, сверху можно ещё укрыть ветками или еловым лапником. Весной до проклёвывания ростков лапник и ветки нужно удалить. Мелкую мульчу убирать не следует – она по весне предохранит посевы от резких весенних колебаний температуры и от появления излишних сорняков.

3. Глубина высадки – 8–10 см. В лёгкой рыхлой почве с большим содержанием органики глубину можно увеличить и до 15 см – это надёжнее предохранит чеснок от зимних морозов.

4. На одной грядке высаживаются зубки и однозубки одного размера. Желательно самые крупные, ибо размеры головок будущего урожая напрямую зависят от размеров засеваемых зубков и однозубок. Высаживать нужно каждый год вместе с зубками третью часть однозубками, выращенными из бульбочек. Это гарантирует равномерное обновление и исключит вырождение, как результат головки не будут мельчать.

5. Запаздывание с уборкой чревато расщеплением головок на отдельные зубки, что резко уменьшит сохранность урожая. Даты уборки – около 15 июля, точнее – когда пожелтеют нижние 6 листьев. Лучше убрать на сутки раньше, чем на пару суток позже.

Читайте также: