Чеснок который сажают целыми головками

Обновлено: 18.09.2024

По правилам, давно разработанным умными людьми, сажать чеснок осенью следует до наступления постоянных заморозков и не в промерзлую землю. Так как чесноку нужно время, чтобы укорениться, то его посадку, как советуют специалисты, нужно произвести за 1-1,5 месяца до минусовой температуры воздуха.

Это всё теория, с которой трудно спорит, но ещё труднее следовать ей на практике.

Помню, как однажды в далёком детстве моя бабушка-опытная огородница - почему-то запоздала с посадкой, не сумев правильно сориентироваться и отсчитать положенный месяц до наступления холодов и ей пришлось сажать чеснок в ледяную землю, схваченную лёгким морозцем, когда с неба уже летели первые снежинки. И что вы думаете - чеснок не успел укорениться и сильно пострадал? Да нисколько! Пострадали только руки бабушки, тщательно засовывающей зубки в мерзлую землю.

Разумеется, так делать не нужно и срок посадки озимого чеснока обязательно должен быть согласован с климатическими особенностями региона. Например, у нас на Брянщине посадку озимого чеснока принято заканчивать до Покрова (14 октября).

Надо сказать, что мой личный посевной календарь уже много лет подряд настроен на 5-7 октября и все внутренние попытки как-то пересмотреть эти сроки, чтобы совпасть не только с климатическими особенностями, но и с плодородными днями лунного календаря, почему-то никогда не срабатывают. Личное настроение и принцип "я так привыкла" доминируют и побеждают.

Однако, я сегодня не об этом.

Несколько лет назад, в одном журнальчике я прочитала крошечную заметку-письмо, написанное женщиной из Новосибирска, которое начиналась словами: "Сажаете много чеснока, а места, как всегда, не хватает? Тогда мой совет для вас!"

И дальше, действительно, следовал интересный совет по нестандартной посадке чеснока. Он меня настолько заинтересовал, что я тут же решила попробовать, т.к. чеснока я тоже сажаю много и, следовательно, отвожу под него довольно много места, которого, как известно, постоянно не хватает.

Совет заключался в том, чтобы в каждую лунку сажать не по одному, а сразу по два или даже по три зубчика.

"Попробуйте и посмотрите, какой отличный результат получится!" написала тогда женщина.

Она заверила, что уже не один год выращивает чеснок "кустиками" и очень довольна результатом, т.к. головки из "гнезда" ничем не отличаются по размеру от тех, что посажены одиночно.

И я попробовала.

Честно признаюсь, что на опыты я тогда отправила не самые лучшие зубки и посадила их отдельно от остальных. Но напрасно переживала! Головки в "гнёздах" выросли абсолютно нормальными и практически ничем не отличались от "индивидуалов".

Я осмелела и следующий мой эксперимент заключался в посадке чеснока целыми головками. Результат удивил и порадовал. Вот уже третий год, как я продолжаю экспериментировать, увеличивая количество головок чеснока высаженных целиком.

Нет, я окончательно не перестала сажать чеснок отдельными зубками и, скорее всего, никогда не перестану, но с каждым годом количество головок, высаженных целиком постепенно увеличивается и, мне кажется, что рано или поздно соотношение зубки-головки достигнет пропорции 50:50.

Итак, что же будет, если посадить чеснок целыми головками? Отвечаю:

серьезная экономия места
сбережение собственных сил и времени осенью
прекрасный урожай полноценных головок следующим летом

Однако, некоторые тонкости в этом деле всё-таки есть и их обязательно нужно учесть, если вы соберётесь провести эксперимент по посадке чеснока целыми головками.

Во-первых, для подобной посадки особенно хорошо подходят такие сорта чеснока, головки которых состоят из 5-6 зубков и не больше. Многозубковые сорта лучше сажать традиционно или попробовать поэкспериментировать с посадкой "гнездами" по 2 зубка.

Но есть ещё одна хитрость. Все, кто выращивает чеснок знает, что в головке не все зубки одинакового размера. Наряду с 4-5 крупными полновесными зубками обязательно есть один-два худеньких и когда я разбираю головку для посадки, то такие "недоразвитые" зубки всегда отбираю и высаживаю отдельно для летнего потребления.

Их, конечно, можно и просто съесть, а можно пустить на опыты и провести эксперименты по посадке чеснока "гнёздами".

Огородники интересуются, как выглядит чеснок, который сажают целыми головками. Некоторые хозяева приусадебных угодий предпочитает выращивать на своих участках кустовой чеснок. Этот термин может привести в замешательство неопытных дачников, однако для прояснения ситуации достаточно сказать, что это семейный, или многозачатковый, чеснок.

Именно это и есть чеснок, который сажают целыми головками. Если его посадить, то будет получен один полноценный корнеплод. Несмотря на споры специалистов о существовании подобного овоща, дачники утверждают, что вырастить его вполне реально.

Описание и характеристики чеснока

Садоводы утверждают, что сажать чеснок головками можно и даже вполне оправдано. Такие дачники согласны смириться с тем, что корнеплод будет довольно маленьким, так как это позволяет сэкономить место. Важно понимать, что по вкусу плод, который выращивают головками, ничем не уступает своим выращенным из семян собратьям.

Чтобы обеспечить наличие урожая, специалисты рекомендуют высаживать озимое растение. После того как снег растает, из почвы появятся зачатки первых стрелок светло-зеленого цвета. Огородники советуют подкапывать головки с краев и ставить на обеденный стол.

Яровые овощи тоже необходимо высаживать целиком. Это позволяет сэкономить место на приусадебном участке. Чесночная ботва будет более крепкой и грубой, а часть, находящаяся под землей, будет храниться лучше.

Как выращивать чеснок головками?

Озимый корнеплод, который выращивается головками, необходимо высаживать за 10-15 дней до того момента, как наступят первые заморозки. Для средней климатической полосы этот момент наступает в конце сентября или самом начале октября. Зубцы должны успеть укорениться и при этом не пустить зеленые побеги. Именно таким образом растение сможет перезимовать в максимально комфортных условиях.

Чтобы получить хороший урожай, надо выполнять следующие правила:

Чеснок, который сажают целыми головками, обладает устойчивостью к морозам, однако довольно быстро вымокает. Огородник должен внимательно относиться к этому фактору и выбирать место, которое не будет затопляться весенней талой водой.
Мыши могут в период голода съесть головки, оставленные в почве. Поэтому специалисты рекомендуют устанавливать специальную защиту с боков, ее роль может исполнять сетка с мелкими ячейками.
В некоторых регионах, которые характеризуются суровым климатом, озимые посадки нужно дополнительно укрывать нетканным белым материалом. Как только снег растает, этот материал нужно будет убрать.
Яровой овощ головками можно высаживать только в тот момент, когда почва полностью оттает. Перед тем как сажать чеснок, почву необходимо удобрить минеральными комплексами. Если таких удобрений нет, то необходимо использовать золу – стакан на 1 м².

Уход за чесноком, который выращиваем из цельных головок, ничем не отличается от ухода за любым другим овощем. Можно руководствоваться такими правилами:

Четко следовать заданным срокам посадки.
Тщательно подходить к выбору почвы, куда будет высаживаться корнеплод. Земля должна быть хорошо дренированной, пропускать влагу и воздух.
Рыхлить землю нужно не менее 3 раз за сезон.
Почву необходимо удобрять как минимум 1 раз, делать это нужно непосредственно перед посадкой.
Необходимо избавляться от стрелок, выламывая их. В противном случае они сделают корнеплод более слабым.

Очень внимательно нужно относиться к выбору места посадки. Лучше всего, если по соседству с чесноком будут располагаться клубника или плодовые деревья. Не нужно размещать чеснок поблизости от лука, другого сорта или каких-либо луковичных цветов.

Чеснок, который сажают головками, не любит большого количества органики, поэтому лучше всего вносить в качестве удобрения только зрелый компост или перегной, внимательно отслеживая его количество.

Чеснок — древняя культура, которую культивируют на своих приусадебных участках почти все огородники. Чеснок является прекрасным профилактическим и лечебным средством, его используют в осенних и летних заготовках, без него не обходится приготовление многих блюд. В этой острой пряности содержатся фитонциды, которые помогают не только убивать инфекции и бактерии в организме человека, но и спасает другие растения от опасных микроорганизмов и нашествия вредителей. Какие способы овощеводы применяют, чтобы получить высокий урожай этого полезного овоща? Возможна ли посадка чеснока головкой под зиму или сажать можно только зубчики?

Особенности посадки чеснока целой головкой

Выращивать таким способом можно любой сорт. Из одной головки получается сразу 5-7, но размером они будут меньше, чем при традиционном выращивании. Высаживать чеснок можно вокруг ягодных кустов, в грядки к другим растениям, таким образом они будут защищены от вредителей.

Растение при посадке головкой вырастает компактное в форме куста. За ним легче ухаживать и собирать после созревания. Особенность такого метода посева заключается в том, что яровое растение дает урожай меньше, чем озимое. То есть посаженный осенью чеснок более плодовитый.

Если земельный участок маленький или огороднику предпочтительнее выращивать маленькие головки, тогда такой вариант посадки подойдет отлично. К тому же растение, посаженное целой луковицей, лучше зимует. Нужно для посадки выбирать места, где не стоят весенние талые воды, иначе растение быстро размокнет и погибнет.

Для защиты от грызунов устанавливают сетки в почву по бокам луковицы. В холодных регионах растение на зиму укрывают, а весной убирают. Если сажать весной, нужно дождаться, когда почва полностью оттает.

Чеснок не следует сажать рядом с луком и другими луковичными растениями, так как у них одинаковые болезни.

Посадка в лунки

Перед посадкой лунку следует полить раствором Фитоспорина-М или Споробактерина для защиты от грибковых болезней. Такой способ хорошо подходит для смешанных посадок: удобно сажать чеснок в междурядья клубники, а также на грядку, где в будущем сезоне планируется посадка зеленных культур или томатов.

Преимущества посадки под зиму

Посадка головками под зиму имеет преимущества:

занимает мало места, даже не требуются грядки, сажают вразброс по огороду;
можно посадить рядом с растениями, которым нужна защита от вредителей;
урожай собирают в конце лета, а не осенью;
при посадке головками растение лучше переносит зимние морозы;
посаженный под зиму чеснок меньше болеет, более стойкий и крепкий.

К тому же, не нужно хранить всю зиму посадочный материал, что экономит место. Хранится озимый чеснок только до осени, дольше не получится — он высыхает и теряет вкус.

Плюсы и минусы

У посадки цельными головками есть преимущества и недостатки. В отзывах садоводов отмечаются следующие плюсы:

Экономия места: урожая с одной площадки больше во столько раз, сколько в среднем зубчиков в посаженных головках;
Экономия времени: посадить головками гораздо быстрее, чем зубчиками.
Последующий уход проще, легче: то же количество луковиц, высаженных по традиционной методике, потребует гораздо больше физических и временных затрат.

Дачники, попробовавшие семейный метод выращивания, отмечают только один минус. Головки, растущие плотно друг к другу, меньше, чем луковицы того же сорта, посаженные отдельными зубками. Но полученные среднего размера чесноковины – достойный результат при минимальных затратах, судя по фото.

Поэтому технология семейного возделывания остается популярной.

Тонкости посадки чеснока под зиму

Высаживать озимое растение нужно за две недели до предполагаемых заморозков. Обычно это конец сентября и начало октября. Чеснок должен успеть пустить корни, а зеленые побеги нет, тогда он перезимует в комфортных условиях.

Чеснок не переносит много органического удобрения, поэтому надо не переусердствовать с компостом.

Подготовка места под грядки

Место для выращивания чеснока нужно выбирать солнечное и без стоячих вод. Примерно в конце августа или начале сентября следует начинать подготовку мест для посадки. Земля должна быть легкой, дренированной, пропускать воду и воздух. Тяжелые и глинистые почвы растение не переносит, поэтому нужно вносить песок и торф.

Грядку или отдельный участок перекапывают, рыхлят, вносят минеральные удобрения. Органических нужно совсем немного, только если почва бедная. Зола хорошо подойдет в качестве источника кальция, к тому же она уменьшает кислотность грунта. Чеснок требователен к составу почву, поэтому удобрений нужно внести достаточное количество. На бедном грунте растение будет плохо развиваться, в результате чего сформируются мелкие головки.

Затем грядка должна постоять некоторое время. Чеснок высаживают головками, соблюдая оптимальное расстояние между ними.

Подготовка для посадки

Высаживать осенью нужно только озимые сорта, лучше районированные. Морозостойкие подойдут для холодного климата, но хорошо себя чувствуют и в средней полосе.

Для посадки выбирают самые красивые, крупные и ровные головки. Не должно быть повреждений, неровностей, гнили. Верхнюю шелуху снимают, аккуратно обрезают донце и верхнюю часть луковицы, освобождая зубцы для быстрого прорастания.

Чтобы обеззаразить чеснок, головки помещают в слабый раствор марганцовки на 15 минут. Можно в солевой раствор: на одно ведро воды положить три столовые ложки соли. Можно использовать деготь, который нужно предварительно смешать с мыльным раствором, потом с водой. Все эти манипуляции нужны для уничтожения вредителей и профилактики заболеваний.

Затем посадочный материал следует просушить, разложив на бумаге или газете. Теперь он готов к посадке.

Посадка в открытый грунт

Непосредственно перед высаживанием, подготовленную почву проливают раствором медного купороса для уничтожения возбудителей болезней. На 10 литров теплой воды нужна 1 столовая ложка препарата. На квадратный метр грядки понадобится около 2 литров раствора.

Затем делают лунку 10-15 см глубиной, кладут туда головку чеснока ростком вверх. Засыпают почвой и сверху укладывают мульчу. Расстояние между будущими растениями должно быть 25-30 см. Утеплить грядку можно опилками, стружкой, торфом или еловыми ветками.

Снег должен лежать на грядке всю зиму, нельзя допускать оголения почвы.

Весенний уход за чесноком

Как только сойдет снег, утепление с грядок убирают. Затем появятся росточки, которым потребуется аммиачное удобрение для нормального роста. Азот растение может получить из раствора мочевины, который готовят в пропорции 15 г на ведро воды. Также можно использовать аммиачную селитру, которую рассыпают вокруг растений в сухом виде.

Поливать нужно часто, но в умеренных количествах. Регулярно рыхлить и пропалывать. Можно укрывать почву мульчей, тогда количество поливов сокращается благодаря удержанию влаги в почве. Сорняки растут меньше, поэтому на следующий год получается хорошее удобрение. Когда появляются стрелки, их удаляют, поскольку они забирают питательные вещества и головки становятся слабыми и мелкими.

Когда сажать чеснок в 2021 году?

1. Посадку ярового чеснока проводят в апреле или мае в зависимости от погодных условий региона. Дождитесь, когда снег сойдет и почва прогреется до +5… +6 градусов. Застоявшейся воды быть не должно, иначе зубчики сгниют. Но и ждать, когда земля полностью высохнет, не нужно. Прохладная погода и умеренная влажность грунта – идеальные условия для посадки.

2. Озимые сорта высаживают примерно за месяц до наступления заморозков. На севере России работы проводят в конце сентября – начале октября, на юге – до конца первой недели ноября. До прихода зимы зубчики успеют укорениться, а весной при наступлении плюсовой температуры начнут активно развивать корневую систему.

При осенней посадке чеснока (озимый чеснок) головки вырастают заметно крупнее и плотнее, чем при весенней (яровой чеснок). Надо только тщательно отсортировать посадочный материал и перед посадкой обработать его одним из следующих препаратов: Фундазол, Тирам, Максим или раствором марганцовки.

✅ Благоприятные дни для посадки чеснока

Даты выбраны по Лунному календарю огородника на текущий год и подходят для посадки как чеснока (ярового и озимого).

Чеснок высаживается на огородах с завидной частотой и регулярностью – сложно представить себе стол без этого растения. С чесноком маринуют овощи, жарят и запекают мясо, делают вкуснейшие салаты и всё это малым трудом – растение неприхотливое и растёт практически сорняком. Традиционно его сажают зубчиками, но что будет, если попробовать посадить в грядку целую луковицу сразу?

Преимущества луковичного способа посадки

Каждый зубчик в итоге превратится в полноценную луковицу — это всем известный способ выращивать чеснок. Однако при посадке всей луковицы разом ничего плохого не случится, наоборот – при сборе урожая вы обнаружите целую гроздь луковиц, но, конечно же, размером поменьше. Это связано с тем, что зубчиков в луковице много и каждый будет тянуть на себя питательные вещества. Некоторые в процессе засохнут или будут уничтожены другим способом, но 4-5 штук вы точно получите.

Главное преимущество такого способа посадки – экономия места. При посадке зубчиками придётся затратить гораздо больше пространства, так как высадить их вплотную друг к другу не выйдет, нужно соблюдать дистанцию.

Высаживая чеснок кустом можно добиться тех же цифр урожая при меньшей затрате пространства, что не может не порадовать хозяев небольших участков, где отдавать под чеснок целые грядки было бы крайне нецелесообразным решением.

Чеснок-защитник

Вредители чеснок не любят – слишком резкий у него запах, слышный задолго до территории посаженной головки. Именно поэтому его нередко высаживают не в пределах одной территории, но вокруг остальных культур – для защиты от вредоносных насекомых.

Неважно, где вы посадите луковицы – чеснок замечательно растёт на любых участках, хоть в полном одиночестве. Не конкурирует с другими растениями за питательные вещества, требует только умеренного полива. Как и многие луковичные, чеснок очень вынослив и устойчив к заморозкам (в пределах разумного) в любом виде, но цельный куст выдержит больше, чем куст из одного зубчика, особенно пока растение молодое.

Единственное, что стоит помнить – чеснок не будет хорошо расти на грядках, где до этого недавно (1-4 года назад) рос лук или картофель. Также, если это возможно, высадите растение на солнечную грядку. Выберите подходящее место, посадите цельные головки в середине октября (или конце сентября) и увидите, насколько такой способ полезен.

Способы посадки чеснока луковичным способом рядом с другими растениями:

Дикуль: "Зарубите на носу! Если ломит тазобедренный сустав и отдает в. "

По периметру грядок. Далеко не каждую огородную культуру можно посадить с краю грядки – это может повредить сохранности или скорости роста. Чеснок же нисколько не пострадает от такой посадки.
Между кустами других растений, точечно. Такой способ лучше всего подойдёт для защиты от вредителей. Выделите по центру грядки несколько мест под чеснок – так, чтобы он не мешал основной культуре на грядке.
Под деревьями. Разместите кусты возле корневой системы садовых плодоносных деревьев и обнаружите, что вредителей стало гораздо меньше.
Вокруг ягодных кустарников. Малина и смородина приобретут дополнительную защиту от вредителей, если высадить рядом с ними кустики чеснока.

Это невероятно полезное и важное для рациона человека растение не потребует много усилий для ухода за собой, но некоторые особенности роста чеснока и его защиты от окружающей среды знать стоит.

Подготовка почвы и дальнейший уход за кустами

Опытные огородники готовят почву перед высадкой – это дополнительная страховка от неблагоприятных условий или намеренное усовершенствование неблагоприятной почвы. Например, перед посадкой луковиц крайне рекомендуется обработать грядки медным купоросом (1 ст. ложка на 10 литров воды). Получившийся раствор необходимо использовать для увлажнения почвы.

Сами луковицы перед посадкой также нужно обработать. Сделайте солевой раствор (3 ст. ложки поваренной соли необходимо растворить на 10 литров воды), и подержать в них луковицы минут 10-12. Перед самой посадкой сполосните их проточной водой.

Наилучшего результата вы добьётесь в случае удобрения грядки перегноем. Удобряют чеснок всегда в районе корневой системы, поглубже (с учётом того, что сами головки должны быть посажены на глубине не менее чем в 12-15 см.), в уже увлажнённый несколькими часами ранее грунт.

Апрельские всходы чеснока лучше встретить азотистыми удобрениями (мочевиной, аммиачной селитрой) – это обеспечит богатый урожай, к тому же, чеснок будет лучше храниться и меньший процент головок сгниёт за зиму.

Очевидно, что луковичный способ посадки полон преимуществ. Помимо экономии пространства вы получите защиту от вредителей и замечательный урожай, ничуть не уступающий тому, какой вы получили бы при посадке зубчиками. Попробуйте и убедитесь, что так значительно удобнее и выгоднее.

Смотрите также:

Остались дачные вопросы?

Читайте также: