Чеснок парус описание сорта

Обновлено: 18.09.2024

Чеснок озимый 'Парус' — сорт, полученный на Воронежской овощной опытной станции. Разрешен к использованию по Волго-Вятскому, Центрально-Черноземному и Северо-Кавказскому регионам в 1998 году.

Сорт относится к стрелкующимся и ценится за высокую зимостойкость.

Размеры и форма роста:

Листья зеленые, восковой налет слабый. В луковице 5–8 листьев, длиной 36–56 см., шириной 1.5–21 см.

Длина стрелок 120 см. Воздушные луковицы мелкие.

Луковицы:

Размер, форма и цвет:

У представителей сорта 'Парус' луковицы округло-плоские, со сбегом вверх, плотные и средней плотности, массой 30–47 г. Количество зубков 7–10, строение простое, окраска коричневая, с фиолетовыми прожилками. Мякоть плотная.

Количество наружных чешуй 4–6, окраска грязно-белая, с фиолетовым оттенком.

Луковицы обладают острым вкусом.

Сроки созревания и урожайность:

Чеснок озимый 'Парус' относится к сортам среднего срока созревания (среднеспелый). Период от полных всходов до технической спелости 96–108 дней. Урожайность составляет 0.7–1.0 кг/м 2 .

Лежкость:

Урожай характеризуется высокой лежкоспособностью.

Устойчивость к болезням:

Сорт относительно устойчив к бактериальной гнили, стеблевой нематоде и пероноспорозу.

Озимый чеснок Парус: описание сорта, отзывы и особенности выращивания будут интересны садоводам всех регионов. Сорт был включен в Госреестр селекционных достижений России в 1988 году.

История селекции

Подробное описание

Форма луковиц у чеснока сорта Парус округло-плоская, они состоят из 6-8 зубков с плотной, острой на вкус мякотью. Наружный чешуйчатый покров серо-белый, у зубков – коричневый с лиловыми прожилками. Мочковатая корневая система расположена близко к поверхности, растение нуждается в регулярном поливе, но не любит переувлажнения почвы.

Ланцетовидные, длинные листья – около 1 см в ширину, имеют заостренный конец. Ложный стебель образуется благодаря нарастанию молодых листовых пластин из середины старых листьев.

Цветоносы закручиваются в спираль на концах до начала цветения. В соцветии – зонтике, покрытом плотной оберткой, вместе со стерильными цветами находятся воздушные луковицы – бульбочки. Семена на чесноке сорта Парус не образуются.

Характеристики сорта

Озимый сорт Парус относится к среднеспелым, стрелкующимся. От всходов до полной технической спелости проходит 3-3,5 месяца. Максимальная высота узких длинных листьев – около 55 см, стрелки в 2 раза длиннее. Сорт отличается урожайностью, устойчивостью к холоду и болезням, отличным вкусом. Подходит культура для выращивания в регионах с суровым климатом, без вреда для дальнейшей вегетации переносит промерзание грунта до -22 °C.

Чеснок сорта Парус размножают вегетативно – делением луковиц и воздушными бульбочками, образующимися в цветоносах. Стрелки растений, не предназначенных к размножению, необходимо своевременно удалять. Хранят озимый чеснок после сбора урожая в сухих, прохладных помещениях, при температуре +1… +3 °C. Высаживают на грядки в сентябре.

Урожайность

Одна луковица чеснока Парус весит от 30 до 47 г. При хорошем уходе с 1 кв. м можно собрать до 1,8 кг урожая. Если участок не поливать в течение лета, урожай будет в 2 раза меньше. На величину луковиц влияет своевременное удаление растущих стрелок. Если стрелки не обрывать, вся сила роста будет идти на завязывание воздушных бульбочек в цветоносах, масса луковиц со стрелками не превышает 15-20 г.

Устойчивость

Озимый чеснок Парус, по отзывам садоводов, хорошо сохраняется, морозоустойчив. Подходит для выращивания во всех регионах России, пригодных для овощеводства. В редких случаях может поражаться пероноспорозом, стеблевыми нематодами или бактериальной гнилью. Чеснок сорта Парус не требователен к уходу, но хорошо отзывается на поливы и подкормки.

Собранный урожай отлично хранится в течение года. Посаженные осенью зубки, дают весной дружные всходы. Профилактическая весенняя обработка чесночных грядок фунгицидами и инсектицидами помогает получить хороший урожай в июле.

Достоинства и недостатки

Достоинством сорта является высокая урожайность, морозостойкость, хороший вкус. Чеснок Парус, изображенный на фото, подходит для выращивания в регионах с суровым климатом, мало поражается болезнями. Из посаженных луковиц можно самостоятельно получить качественный посадочный материал. К недостаткам можно отнести способность к стрелкованию.

Внимание! Молодые стрелки на чесноке Парус нужно вовремя удалять, иначе урожай снизится на треть от ожидаемого.

Посадка и уход

Сорт чеснока Парус сажают в плодородную землю с нейтральной реакцией среды. На кислой почве высокого урожая можно не ждать. Культура не выносит близкого стояния грунтовых вод и затенения. Плохими предшественниками для чеснока являются картофель, лук и сам чеснок. Хорошо культура растет после бобовых, огурцов, кабачков, капусты.

Подготовкой грядки занимаются за 3 недели до посадочных работ, чтобы почва уплотнилась и осела. Для повышения плодородности участка, удобряют его перегноем, золой, суперфосфатом и сульфатом калия. Если почва кислая, добавляют в нее доломитовую муку.

Сажают отборные луковицы с крупными зубками.
Посадочный материал должен быть чистым, без повреждения и пятен.
Зубки разбирают по размеру, на них не должно быть отмершей части старого донца, это будет препятствовать образованию корней.
Посадку проводят за 35-40 дней до наступления устойчивых зимних холодов. Для Подмосковья и Ленинградской области – это конец сентября.
За месяц зубки успевают укорениться, что позволяет им хорошо перезимовать, и дать весной новые всходы.
Мелкие луковицы бульбы из соцветий сажают отдельно для получения качественного посадочного материала на следующий год.

Важна глубина посадки. Озимый чеснок сорта Парус, по отзывам садоводов, нельзя сажать слишком мелко или заглублять. Расстояние от вершины зубка до поверхности земли должно быть около 3 см. Между рядами делают отступ не менее 20-25 см. Между зубчиками оставляют 5-8 см. После посадки грядки желательно замульчировать перегноем, торфом, перепревшим конским навозом.

Уход за озимым чесноком сорта Парус:

Первую подкормку раствором мочевины проводят ранней весной, как только покажутся всходы чеснока. Поливают грядку по влажной почве.
Следующую подкормку проводят через 15 дней комплексным минеральным удобрением, так повторяют до сбора урожая.
Поливают чеснок каждые 7 дней, расходуя на каждое растение не менее 1 л воды.
Как только появляется стрелка, ее обрывают.
Для получения посадочного материала оставляют несколько самых сильных и крупных растений.
Примерно в середине июля, когда мантия на стрелках начинает лопаться, чеснок пора выкапывать. К этому времени половина листьев засохнет и пожелтеет.

День для уборки урожая выбирают сухой и солнечный. Луковицы при выкапывании стараются не повредить лопатой. Подвешивают собранный чеснок сорта Парус за стебли в сухом помещении и ждут, пока он просохнет. Через 2 недели стебли с засохшими листьями срезают, корешки луковиц опаливают на огне.

Болезни и вредители

Чеснок сорта Парус могут поражать бактериальные, грибковые и вирусные заболевания. Их нужно различать, чтобы выбранный способ защиты и лечения был эффективным.

черная пятнистость;
шейковая гниль;
бактериальная гниль;
пероноспороз;
фузариоз;
ржавчина.

Заболевания часто проявляются во время хранения, приводя к быстрой порче запасов чеснока. Для профилактики используют только здоровый посадочный материал. Весной, чтобы уничтожить болезнетворных бактерий в почве, участок обрабатывают медьсодержащими препаратами.

При поражении ржавчиной листья чеснока желтеют, на них появляются черные точки. Для предотвращения болезни чесночные грядки весной обрабатывают фунгицидами.

Вирусные заболевания – желтая карликовость и мозаика, передаются чаще всего с семенным материалом, насекомыми-вредителями, зараженной почвой и рабочим инструментом. Больные растения уничтожают.

На чесноке паразитируют различные вредители:

корневой клещ;
стеблевая нематода;
луковая моль.

Для борьбы с паразитами чесночные грядки весной обрабатывают инсектицидами и акарицидами.

Совет! Каждые 5 лет чеснок Парус желательно обновлять молодыми луковицами и бульбочками из стрелок. В противном случае культура начнет вырождаться, поражаясь грибками, бактериями и инфекциями.

Заключение

Чеснок Парус: описание сорта, отзывы и фото позволяют убедиться в его надежности и качестве. Это хороший выбор для посадки на дачном участке. Его урожайность и устойчивость подтверждены опытом многих садоводов. Хороший, острый вкус позволяет использовать чеснок для приготовления кулинарных блюд и консервации. Сорт Парус практически не болеет, морозоустойчив, культуру можно выращивать в любом регионе Российской Федерации.

Отзывы о чесноке Парус

Как и большинство дачников, я сажаю у себя на участке озимый чеснок. В магазине большой выбор сортов. Мне захотелось купить чеснок Парус. Помню, выращивали его с родителями на старой даче. Сорт оправдал ожидания, собрала летом хороший урожай, который благополучно хранился в течение года. Теперь буду сажать любимый чеснок сорта Парус постоянно, оставляя несколько луковиц для следующей посадки.

Вырастить хороший чеснок не так-то просто. Выкапываешь, вроде хорошие луковицы, а полежат они пару месяцев, начинают гнить и усыхать. Решил в этом году посадить у себя на участке культуру сорта Парус, и остался очень доволен. Весной дружно появились всходы, времени на тщательный уход не было, приезжал на дачу 1 раз в две недели, поливал, удобрял грядки. Летом собрал хороший урожай. Буду выращивать проверенный чеснок сорта Парус дальше.

Посадить чеснок Парус мне посоветовала мама. Она выращивает его у себя на даче уже давно. Мы купили участок и под чесночные грядки выделили светлое место, заправили землю перегноем и навозом. Сорт Парус оказался хорошим, растения не болели, дружно росли и стрелковались. Мы спохватились, когда стрелки уже выросли на приличную высоту. Оборвали, и пожарили их в масле, получилось очень вкусно.

Чеснок улучшает вкус многих блюд, он используется для консервации, добавляется в салаты. Микроэлементы, которые присутствуют в зубчиках луковицы, убивают бактерии, снижают уровень холестерина, благотворно влияют на сердце.

Урожайность культуры зависит не только от соблюдения агротехнических правил, но и от ее сорта. Крупные луковицы получают, сажая озимый чеснок Парус. Для него подходят разные климатические условия, на урожайность не жалуются ни в одном регионе России. Культуру выращивают в Казахстане, Ставропольском крае, на Украине.

Описание сорта

Чеснок Парус отлично подходит для маленьких дачных участков, успешно выращивается фермерами на полях. Поспевает в среднем через 105 дней после вегетации, иногда даже раньше. Луковицы отличаются:

плотными зубчиками;
острым вкусом;
округло-плоской формой;

На коричневых или грязно-белых наружных чешуйках располагаются прожилки фиолетового оттенка. Длинные листья, которых в каждом растении до 10 штук, пускают цветочные стрелки на высоту до 1,25 м. В одной луковице находится до 10 зубчиков, они друг к другу прилегают очень плотно. Сочные зеленые листья, покрытые восковым налетом, имеет ширину до 2, а длину до 56 см.

Важная характеристика сорта – хорошая морозостойкость. Чеснок долго хранится. Редко подвергается:

пероноспорозу;
бактериальной гнили;
стеблевой нематоде.

Растение поражается луковой мухой. Бороться с вредителем приходится все лето.

На участке в 1 кв. метр собирают в среднем 960 г чеснока. В южных орошаемых регионах урожайность повышается в 2 раза. Весит луковица от 30 до 47 граммов. Описание сорта привлекло немало дачников, многие из них стали сажать именно этот чеснок.

Правила посадки

Агротехника при выращивании Паруса незначительно отличается от той, что применяется для других сортов чеснока. Место для грядки хорошо перекапывается, после чего удобряется. Для подкормки лучше всего подходит куриный помет. Выращивать культуру нужно там, где раньше росла капуста, кабачки или огурцы.

Зубцы сажают через 10 см, чесночная грядка располагается через каждые 25. Соблюдение такой дистанции служит залогом хорошего урожая.

Чтобы луковицы не портились, не сгнили в земле, в лунки нужно насыпать песок или древесную золу. Перед посадкой зубцы перебирают, больные выбрасывают, а здоровые минут на 30 опускают в раствор перманганата калия или медного купороса, в землю отправляют на глубину в 5 см.

Если Парус сажать в октябре, желательно мульчировать грядки сеном, соломой, сухими листьями или травой, что помогает защитить луковицы от сильных морозов. Некоторые дачники накрывают грядки агроволокном. Как только снег начнет таять, все это убирают, иначе чеснок станет гнить.

Уход за культурой

Чтобы масса одной луковицы превышала 40 г, а с 10 соток собирать урожай в 16–18 кг нужно не забывать о подкормках. Удобрение вносится в 2 этапа – ранней весной после таяния снега. Второй раз грядки поливают коровяком или куриным пометом. Такая работа проводится, когда завязываются клубни.

Луковицы чеснока Парус будут крупнее, если верхушки листьев прищипывать. Главное, не упустить время, всходы не должны подняться выше 20 см.

Грунт возле культуры обязательно должен взрыхляться не один раз за сезон. Земля пропалывается от сорняков, увлажняется. Некоторые дачники чередуют чесночные грядки с клубникой и овощами. Тогда растения меньше болеют, быстрее развиваются, реже страдают от вредителей.

Если просмотреть отзывы о Парусе, можно сделать вывод, что многие огородники предпочитают выращивать именно этот сорт чеснока, обладающий высокой урожайностью, специфическим послевкусием и остротой.

Хорошо хранятся луковицы в сетках и деревянных ящиках. Для увеличения лежкости их расфасовывают по килограмму и кладут тонким слоем в сухом холодном помещении.

Окончил Херсонский экономико-правовой институт. С 2008 года занимается выращиванием ягод и саженцев малины, клубники и ежевики. Сейчас владелец небольшого питомника "Заречье Плант".

Каждый огородник знает, что только соблюдение некоторых агротехнических приемов может позволить вырастить здоровый и крупный чеснок. Однако, нельзя отрицать тот факт, что немаловажное влияние на конечный результат оказывает также и выбор подходящего сорта. В том случае, если Вашей целью является получение именно крупного урожая, стоит обратить внимание на чеснок Парус озимый.

Чеснок Парус: описание сорта

Одним из главных преимуществ культуры является ее универсальность в плане регионального допуска. Создав необходимые условия, Вы можете рассчитывать на удовлетворительный результат практически в любой части России. Кроме того, сорт имеет ряд прочих отличительных характеристик:

- Идеально подходит для выращивания на небольших огородных и садовых участках, а также мелких фермерских комплексах.

- Средний по спелости с вегетационным периодом от 96 до 108 дней.

- Отличается довольно острым вкусом и специфическим послевкусием.

- Луковицы имеют округло-плоскую форму, зубчики плотные по текстуре и плотно прилегают друг к другу.

- Наружные чешуйки обычно окрашены в коричневый цвет с прожилками фиолетового оттенка.

- Лиственная часть растения имеет длинные до 56 см листы, покрытые характерным слабым восковым налетом.

- Сорт пускает стрелки до 1,25 м, каждая из которых имеет мелкие луковички.

- Средний показатель урожайности составляет 0,96 кг из 1 м2, но при стабильно хорошем орошении в некоторых регионах этот показатель можно поднять до 1,86 кг из 1 м2.

- Парус отличается великолепной лежкостью и морозостойкостью.

- Не столь часто поражается заболеваниями: бактериальной гнилью, пероноспорозом и стеблевой нематодой.

Как правильно вырастить чеснок Парус озимый?

В принципе, агротехника выращивания данного сорта идентична со всеми прочими случаями, касающимися посадки данной культуры. Среди особенностей процесса можно выделить следующие:

- Грядка перед посадкой чеснока обязательно должна быть тщательно перекопана и удобрена раствором куриного помета.

- Лучше всего, если предшественниками Паруса будут капуста, огурцы или кабачки.

- Расстояние между грядками и самими саженцами имеет крайне важное значение. Ряды должны располагаться друг от друга минимум в 25 см в то время, как между зубцами надо соблюдать дистанцию в 8 - 10 см.

- Последние перед посадкой обязательно следует перебрать, после чего здоровый материал замочить в растворе марганца или купороса примерно на полчаса.

Возьмите на заметку!
Чтобы предотвратить загнивание чеснока в почве, достаточно насыпать на дно лунки немного древесной золы или мелкого песка.

- Глубина посадки чеснока ни в коем случае не должна превышать 5 см.

- В качестве дополнительной гарантии благополучной зимовки культуры станет ее мульчирование по осени. Использовать для укрытия можно сено, сухую траву или листву, агроволокно. Однако, каким бы не был кров, при таянии снега его необходимо тут же снять, поскольку это чревато гниением чеснока.

Уход за чесночными грядками

Первое, на что стоит обратить внимание - это подкормки. Без них, увы, получить хороший урожай можно довольно редко. Именно поэтому к нескольким этапам внесений удобрений все же прибегнуть придется:

- Первый раз должен прийтись на период ранней весны вскоре после схождения снега;

- Второй этап необходимо осуществить на момент активного формирования клубней, для чего подойдет раствор коровьего навоза или куриного помета.

Немаловажной является и иная тонкость, которой отличается чеснок Парус - описание сорта, с целью укрупнения будущего урожая рекомендует проводить прищипывание верхушки. Делается это на момент, когда всходы достигают высоты около 20 см.

Ну, и безусловно, неотъемлемой частью ухода за чесноком является регулярное рыхление грядок, удаление сорняковых культур и поддержание нормального уровня увлажненности.

Интересно знать!
Целебные свойства чесночных луковиц можно использовать совершенно необычным образом, а именно для защиты от болезней плодово-ягодных культур. Многие огородники, к примеру, практикуют чередование грядок клубники, помидоров или прочих огородных обитателей с чесноком. Это поможет растениям лучше развиваться и станет отличной профилактикой от вредителей.

Хранить чеснок Парус нужно в сухим прохладных помещениях, используя сетку или небольшие деревянные ящики. При этом, важно расфасовать урожай не несколько килограмм или уложить тонким слоем для того, чтобы увеличить его лежкости.

Читайте также: