Что не любит озимый чеснок

Обновлено: 18.09.2024

Ошибки агротехники, которые снижают урожайность чеснока - существенно. И агроприемы, против которых чеснок против. И - что делать, чтобы головки чеснока были увесистыми, зубок - крупный, а вкус радовал. И чтобы хранился чеснок долго!

Ошибки агротехники, против которых чеснок против

Ошибка №1. Поздняя или ранняя посадка . Чеснок при озимой посадке должен укорениться, но не прорастать - иначе прорастет и загниет, попадет под заморозок, и в лучшем случае рано стрелкуется - если не подмерзнет вовсе.

Сажают чеснок ориентировочно за 2-3 недели до стабильных минусовых температур, при стабильных ориентировочных +5. +6 С. При более низких t, при ночных заморозках ниже -10 С чеснок может подмерзнуть.

И яровой - сажать его важно в еще влажный грунт, но уже просохший, при плюсовых температурах (t почвы +3. +5 С), без угрозы сильных возвратных заморозков.

Ошибка №2. Слишком мелкая посадка (под зиму и не только). Если сажаем под зиму, в холодных регионах заглубляют чуть глубже обычного - да и посадка озимая всегда проводится глубже, чем посадка ярового весной.

Почему ? В глубине чеснок не загниет и меньше подмерзнет при низком снежном покрове суровыми зимами. Но и излишнее заглубление - не к добру.

Озимый чеснок высевают на глубину от 7-8 до 10-12 см в зависимости от механического состава грунта.
При весенней посадке глубина меньшая, но над вершинами зубка должно оставаться 1-1.5 см (на легком грунте) и до 0.5-1 см на тяжелом.

Кстати . Рыхлить почву перед посадкой не стоит: грунт будет плохо прилегать к донышку зубка, и укоренение замедляется. Напротив - на промпосадках чеснок прикатывают после высадки!

Ошибка №3. Органика . Чеснок (как и лук) не жалует в качестве подкормок навоз, перегной. И на почвах не бедных под подготовку перед посадкой тоже не жалует.

Почему ? Органика - это рост пера в ущерб зубкам: они формируются более мелкими. Это рассыпающиеся сырые головки. Это более низкие вкусовые качества, чересчур сочный зубок, склонный поражаться гнилями. Это снижение лежкости.

И - часто это желтеющие листья - как признак дисбаланса питания, как результат нехватки калия при дисбалансе микроэлементов.

Ведь органика - это азот, углекислый газ: это всегда рост "вершков" в ущерб корешкам - в нашем случае зубкам.

Что делать ? Вносить за 1-2-, а лучше за 3 месяца при подготовке к посадке. А еще лучше - вносить под предшественников.

Так, перед посадкой вносят до 4-5 кг/м2 навоза, до 4-6 кг/м2 перегноя.

Ошибка №4. Избыток азота . Почему-то мы любим подкармливать азотными удобрением - и в течение всего периода вегетации. А чеснок это не приветствует.

В начале роста ему требуется больше азота, его доля в подкормках доминирует. А вот позже - уступает калию.
После второй половины июля азот вносить не стоит.

Да и вовсе на дачном участке можно ограничится одним внесением азота - после фазы 4-6 листьев. Затем - внести калийно-фосфорное удобрение.

Почему ? Избыток азота - опять же, как и органика - не на пользу зубкам, а на пользу листьям. И - это провоцирует нехватку калия, микроэлементов.

Ошибка №5. Поздняя уборка . Или ранняя. Убирают чеснок при поникающих листьях. Но не всех: если полностью пожелтели и полегли - может и поздновато быть.

Ранняя уборка - во время вегетации зубок еще полностью не сформирован, он более влажный, нежный, будет хуже храниться.

И кожура еще не полностью сформирована - при просушивании не огрубеет, не будет жесткой.

Поздняя уборка - головки будут рассыпаться, а зубок утратит сочность.

Озимый : с поправкой на сроки вегетации, убирают спустя 100 дней (ориентировочно) после всходов в третьей декаде июля, начале августа - и с поправкой на регион. Признаки : нижние листья подсохли, верхние начинают желтеть, оболочки воздушных луковиц на стрелках лопнули.
Яровой чеснок . Пожелтение и полегание листьев и стеблей, подсыхание корневой шейки, подсохшая чешуя луковиц, вызревшие головки с зубцами.

А еще - не стоит сразу обрезать стебли при просушивании: они отдают питательные вещества головкам.

Хранящийся первые недели с большим отрезком стебля чеснок всегда покажет лучшие результаты, не теряет вес, не пересыхает. Но - это уже другая история :)

Выращивая на собственном огороде чеснок, как озимый, так и яровой, следует знать, чего данная культура не любит, чтобы не допускать основных ошибок и всегда получать отменный урожай.

В каких случаях чеснок растет плохо, а головки получаются мелкими?

1. Почва. Одним из главных моментов в культивировании чеснок является состав и механические характеристики почвы на вашем участке.

a. Чеснок не терпит кислого грунта. Определить кислотность земли можно с помощью специального набора лакмусовых бумажек. О повышенной кислотности также судят по присутствию на участке определенных сорных растений – лапчатки, хвоща, конского щавеля, осоки, моркрицы. Раскисляют землю при осенней перекопке, внося доломитовую муку или известь-пушенку. Обычная растительная зола помогает нормализовать уровень кислотности, причем ее можно вносить и осенью, и ранней весной при перекопке, и под рыхление в течение всего вегетативного сезона. Многие огородники опудривают грядки чесноком золой на протяжении всего лета, считая, что пепла для культуры много не бывает.

b. Чеснок плохо растет на тяжелых, глинистых, чрезмерно уплотненных почвах. Если на вашем огороде земля именно такая, то при подготовке грядок под чеснок, помимо органики и минеральных удобрений, в нее добавляют по несколько ведер речного песка на каждый кв. метр.

c. Качество урожая напрямую зависит от плодородия почвы. Однако под культуру никогда не вносят свежий навоз или недозрелый перегной, поскольку удобрение таким видом органики приводит к тому, что луковицы вызревают рыхлыми, рассыпчатыми, некачественными, помимо этого такой урожай не подлежит длительному хранению. Свежий коровяк желательно вносить под культуры, предшествующие чесноку, например, под огурцы, тыкву, кабачки. Если же ранее органика на грядку не вносилась, то под осеннюю или весеннюю перекопку в грунт заделывают перегной или садовый компост из расчета по ведру на каждый кв. метр. Дополнительно почву обогащают минеральными удобрениями (1-2 ст. ложки комплексных фосфорно-калийных составов).

2. Полив и подкормки в период вегетации. Недостаточность полива в начале вегетации также вредна для культуры, как и чрезмерное переувлажнение земли на всех этапах роста и развития растений. Участок под чеснок следует выбирать с учетом того, что на нем не скапливаются талые воды, а грунтовые расположены достаточно глубоко.В первое время культуру поливают не реже раза в неделю холодной водой (естественно, количество поливов сокращают в период интенсивных осадков). Если поливать реже, то ботва чеснока растет мелкой, а луковицы не добирают в массе. В дождливое лето для отвода излишней влаги на грядках прокапывают специальные бороздки.За 3 недели до уборки урожая все поливы прекращают.

Не забывайте проводить рыхления посадок после каждого полива, чтобы предотвратить формирование почвенной корки, которая существенно ухудшает поступление кислорода к корневой системе саженцев. Но следует обратить внимание, что рыхлить грунт следует на небольшую глубину – не более 3-х см.

В самом начале вегетации растение нуждается в азоте, поэтому мочевину или аммиачную селитру разводят в воде (1 ст. ложка на ведро) и поливают грядки прямо на талую землю после появления первых всходов озимых сортов или же заделывают в грунт перед посадкой яровых сортов. Азотные соединения – основной стимулятор роста растений.

От развития листового аппарата чеснока напрямую зависит и величина будущих луковиц. Подкормку повторяют через 2-3 недели. В начале лета, когда у стрелкующихся сортов выламывают стрелки, растения нуждаются в повышенных дозах калия и фосфора. Третью подкормку, совмещенную с поливом, проводят в этот период, растворяя в ведре воды по столовой ложке суперфосфата и сульфата калия.

3. Затененность. Чеснок – растение светолюбивое, поэтому участок на огороде должен быть освещен в течение всего дня. Грядки желательно располагать по направлению с запада на восток, тогда растения будут освещены равномерно.

4. Сорняки. Чеснок плохо переносит соседство сорных растений, которые забирают большую часть питательных веществ из почвы. Регулярные прополки (не реже раза в 3 недели) способствуют правильному формированию крупных луковиц.

5. Уборка урожая. Луковицы чеснока ни в коем случае нельзя выдергивать из земли. Их желательно выкапывать с помощью вил. Только таким способом собранный урожай будет храниться максимально долго.

Обильных вам урожаев луковых культур на приусадебном участке!

Для выращивания чеснока и получения обильного урожая крупных чесночин нужно подбирать участок с подходящей почвой, которую больше всего любит данная овощная культура.

Грунт для чеснока, обогащенный минералами, витаминами, – залог роста культуры. Для подбора участка понадобятся сведения об уровне плодородности, отсутствии химических и иных загрязнений, а также показатели кислотности почвы.

В этой статье мы расскажем, какой грунт любит чеснок и в какой почве он лучше всего растет.

Какая почва нужна чесноку для роста?

Критерии почвы, которую любит чеснок:

Плодородная.
Удобренная.
Рыхлая.
Нейтральной кислотности.
Обработанная (без мусора, сорняков).
Без излишков влаги, не промерзшая.

Наиболее подходящими считаются песчаная, глинистая (для озимых сортов – Антонник, Дубковский, Зубренок, Комсомолец, Лекарь, Новосибирский, Петровский, Стрелец, Цезарь, Юбилейный Грибовский) и суглинистая почва (для яровых сортов – Абрек, Кледор, Еленовский, Алейский, Ершовский, Викторио).

СПРАВКА. Разновидности чеснока для выращивания выбирают в зависимости от субъекта России, климата и плодородности грунта, в том числе.

При возникновении проблем с плодородностью почвы можно воспользоваться привозной землей с другого участка или региона.

Кроме того, есть способы раскисления почвы, а при высоком залегании грунтовых вод делают высокую грядку.

Также поможет покупной грунт, который можно найти в любом сельскохозяйственном магазине. Он полностью подготовлен для выращивания культур – обеззаражен, насыщен удобрениями, имеет оптимальный уровень кислотности.

Подготовку нового питательного почвенного субстрата огородники проводят с целью получения хорошего урожая.

Перед высадкой чеснока необходимо проверить, чтобы почва была достаточно аэрируемая, рыхлая.

Ямки (лунки) должны быть нужной глубины, просторные, чтобы корни могли нормально расти. Если возникнут проблемы с ростом корневой системы, то чесночная луковица может начать подгнивать. При этом пересаживать головки будет бесполезно.

Лучше использовать для получения урожая те сорта, которые были выведены специально для конкретных регионов. Такие разновидности чеснока быстро адаптируются к благоприятным условиям, что способствует их росту.

Какой кислотности должна быть почва?

Одним из самых важных показателей качества грунта при выращивании чеснока является уровень его кислотности.

Уровень кислотности должен быть невысоким и не низким – Ph 6,5 – Ph 7. Данная овощная культура не выдержит слишком кислую и слишком щелочную среду, в которой чесночная луковица не сможет развиваться должным образом.

ВАЖНО! Не нужно самостоятельно менять показатели кислотности грунта при отсутствии необходимых инструментов. В хозяйственном магазине можно купить почвенный кислотомер или набор специальных лакмусовых бумажек.

Для изменения уровня кислотности почвы нужно воспользоваться специализированными покупными смесями для снижения или повышения уровня.

Какая почва лучше подходит для посадки чеснока осенью под зиму?

При выращивании озимого чеснока осенью подойдет песчаная или суглинистая почва.

Уровень кислотности нужно поддерживать в районе Ph 6,5 – Ph 7.

НА ЗАМЕТКУ. Для проверки показателя используют листья смородины, замоченные в кипятк. Если после добавления горсти почвы она становится зеленоватого оттенка, грунт подходит для посадки чеснока.

Повысить или понизить кислотность также помогут рыжий торф, серная кислота. Пропорции – 1 капля вещества на 1 л воды. Расход – десятилитровое ведро смеси на квадратный метр чесночных грядок.

Наиболее плодородными будут грядки, на которых до чеснока росли специи, бобовые, кабачки, огурцы.

Рекомендуется также опрыскать посадочные лунки средствами от грибка и вредителей (борный спирт, медный купорос и другие).

Как подготовить грядку для выращивания чеснока весной?

Разровнять участок, избавиться от сорняков, мусора.
Соорудить грядки любой длины, шириной не менее 1 м.
При засушливости увлажнить почву, а также дать настояться несколько дней.
Добавить подкормку – золу, компост или минеральные удобрения.
Затем нужно перейти к копанию посадочных ямок. Сажать чеснок лучше на глубину от 8 до 13 см.

Какую почву чеснок не любит?

В почве не должно быть:

Много азотистых соединений, так как рост зубков может прекратиться.
Избыток органических веществ, что приведет к преждевременному гниению.
Много жидкости перед высадкой, так как избыток влаги приведет к гниению плода.
Промерзшей почвы, так как чеснок может не пустить корни, а зубчики и вовсе могут вымерзнуть.

При проведении работ нужно учитывать, что количество удобрений не должно быть избыточным. Избыток или недостаток того или иного может привести к потере урожая.

Какие удобрения можно вносить в грунт перед посадкой чеснока?

Огородниками рекомендуются минеральные и органические удобрения, народные средства. К первым относят суперфосфат, нитроаммофоску, калийную соль, сульфат калия. Ко вторым и третьим – компост, золу, дрожжи.

ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ! При осенней высадке чеснока нельзя использовать препараты, которые в большом количестве содержат азот. Это мочевина, аммианая селитра, нашатырный спирт. Если же вы сажаете яровой чеснок весной, то такие средства использовать можно.

После чего можно и нельзя сажать чеснок?

Не рекомендуется высаживать чеснок после таких культур, как:

Неблагоприятное влияние оказывают рядом растущие:

Нейтральные показатели урожайности после:

Наилучший урожай чеснока получается после высаживания:

Картофеля.
Фасоли.
Гороха.
Огурцов.
Баклажанов.
Тыквы.
Капусты.
Клубники.

ВАЖНО! Нужно соблюдать правила формирования грядок, подготовки почвы для высаживания овоща. Чеснок нужно выращивать на одном и том же месте не чаще, чем раз в 4 года, чтобы не допустить истощения почвы.

Как правильно подготовить грядку к посадке чеснока?

Огородники советуют делать грядки шириной не менее 100-110 см. Длина может быть любая.

Все бороздки должны быть аккуратными.

Особенности посадки чеснока в разное время года

Садоводы советуют подготавливать участок для посадки чеснока под зиму (осенью) и весной. Почву перед этим тщательно рыхлят.

Для обогащения грунта минералами применяют следующие вещества:

Медный купорос.
Торф (в глинистую почву).
Перегной, компост, калий, известь, глину (в суглинистую почву).

Огородники используют азот, калийную соль для озимых сортов. Культура вырастет здоровой, если грунт будет окислен по правилам. Данные задачи рекомендуется выполнять до наступления холодов.

Любит ли чеснок навоз?

Натуральные удобрения способствуют быстрому росту плодов. Такая подкормка подойдет для яровых сортов и посадки весной.

ВНИМАНИЕ! Нужно соблюдать пропорции раствора из навоза. Лучше подходит концентрация 1:6. Распределять смесь садоводы советуют по 2-3 раза за сезон.

Советы и хитрости садоводов

Нужно подбирать наиболее ровный участок для высадки. В низине будет скапливаться вода, а на возвышенности озимые сорта чеснока не смогут пустить корни.
Подойдет освещенный участок, на котором не имеется деревьев с густой кроной. В тени чесночные посадки не смогут развиваться и расти.
Место должно быть без сорняков, мусора. Не рекомендуется использовать грунт, на котором уже росли культуры несколько сезонов подряд.
Перед высадкой необходимо удобрить, окислить, разрыхлить почву.
Для яровых сортов чеснока лучше применять перегной, калийную соль.
Спустя 3-4 недели после высадки нужно полить землю зольным раствором.

Садоводам нужно наблюдать за качеством почвы регулярно.

Частые ошибки

При выборе места посадки чеснока новички часто допускают следующие ошибки:

Чесночные зубчики высаживают в неподготовленную почву, что приводит к медленному развитию луковиц.
Не удобряют, не увлажняют дополнительно, не следят за температурным режимом.
Не соблюдают правила по сезонной высадке.

Такие действия огородников приводят к последствиям – к гниению посадочного материала, замедленному росту, изменению вкусовых особенностей сорта.

Ответы на частые вопросы

Почему не рекомендуется применять добавки для роста чеснока?

Стимуляторы роста, иные элементы, способствующие набору веса, появлению особенных вкусовых качеств у плода вредны для организма. В них содержатся химические, ненатуральные вещества.

Подойдут ли покупные смеси для почвы перед посадкой?

Лучше подойдут покупные смеси в качестве удобрений. В них содержится весь комплекс правильно подобранных полезных веществ. Благодаря такому продукту чеснок вырастет здоровым и крепким.

Можно ли сажать зубки между грядками с другими растениями?

Многие культуры все питательные, минеральные вещества поглощают в процессе роста. Разрешается посадка только рядом с клубникой, некоторыми другими растениями.

Можно ли сажать посевной материал, более подходящий для умеренного климата на севере?

Можно, но результат может быть плачевным. Огородник может собрать чесночины маленьких размеров или не вырастить урожай совсем. Лучше следовать советам профессионалов и не допускать ошибок.

Заключение

Почву для чесночных грядок необходимо подбирать в зависимости от сорта, времени года, региона. Советы опытных садоводов помогут избежать распространенных ошибок, собрать богатый урожай.

Глубина посадки чеснока осенью под зиму и весной

Посадка чеснока в Средней Полосе в 2021 году по лунному календарю, сроки и время, когда сажать

Когда перестать поливать чеснок в 2021 перед уборкой, что это дает

Почему желтеют листья чеснока в июле, что делать, чем поливать

Укрытие чеснока на зиму в 2021 году по лунному календарю

Подкормка чеснока в июле 2021 года, чтобы был крупным

Привет👋! Для вас мы создали группу в ВКонтакте, где регулярно выкладываем полезный материал. Пожалуйста, поддержите нас подпиской, лайком или репостом🙏 Ссылка ниже👇

Озимый чеснок мы сажаем ежегодно на протяжении многих лет. Сейчас мы можем похвастаться крупными головками чеснока разных сортов. Они отлично лежат практически до весны и сохраняют наше здоровье всю зиму, ведь пара зубчиков чеснока в день — это отличная профилактика простудных заболеваний.

Правило 1. Место

Чеснок любит открытые солнечные места. Не стоит экономить место для чеснока и сажать его под плодовыми деревьями или в местах, где полдня лежит тень от каких-то строений.

Как и все луковые культуры, чеснок боится выпревания, поэтому мы никогда не сажаем его в низинах, там где скапливается талая или дождевая вода. Но поскольку мы практикуем приподнятые грядки, на любой из них чеснок оказывается на небольшом возвышении.

Правило 2. Предшественники

Чеснок очень терпимо относится ко всем огородным культурам. Единственное исключение — это сам чеснок или лук. Не стоит из года в год сажать чеснок на одном месте, в почве будут накапливаться возбудители грибковых заболеваний, свойственных чесноку. Поскольку у чеснока и лука одинаковые болезни, лук является плохим предшественником для чеснока.

Самые лучшие предшественники — это культуры, под которые вносилось много органики: огурцы, кабачки, капуста. Причем желательно выбирать грядку, которая освобождается от предшественника в конце лета, чтобы было время хорошенько обработать землю, прежде чем вновь пускать грядку в оборот.

Правило 3. Почва

Чеснок любит высоко плодородную почву. Он не переносит свежий навоз, на унавоженной грядке чеснок будет больше болеть, но просто обожает перегной и компост. Чем более жирной, богатой органикой, будет почва, тем крупнее будут головки чеснока.

Даже когда мы сажаем чеснок после огурцов, под которые вносились хорошие дозы перегноя, не лишним будет дополнительно внести перегной или компост под перекопку, хотя бы по полведра на кв.м.

Чеснок не любит кислые почвы, он предпочитает нейтральные или даже слабощелочные. Поэтому при подготовке грядки мы всегда вносим золу. Зола дает двойной эффект: она раскисляет почву, поскольку является щелочью, и насыщает почву калием, кальцием и другими микроэлементами. Фосфора в золе не так много, но он тоже присутствует.

Правило 4. Влага

Озимый чеснок потребляет очень много влаги. Конечно, не осенью, а весной, как только начинается его рост. Как и для лука, для чеснока крайне важна влажность почвы именно в начале вегетации, пока идет рост зеленой массы. Чем крупнее вырастут листья чеснока, тем большего размера получится головка.

Если весна выдается засушливая, и резко начинается жара, мы поливаем озимый чеснок по необходимости. Но если периодически выпадают весенние дожди, влаги ему хватает. Здесь очень важно, насколько нам удается сохранить влагу от таяния снега.

Раньше мы старались как можно раньше прорыхлить верхний слой почвы после схода снега, чтобы не образовывались трещины на поверхности почвы. По этим трещинам идет активное испарение влаги. Если же их закрыть, то весь запас влаги от талых вод поступает в распоряжение чеснока.

Но в последние годы мы полюбили мульчировать чеснок опилками и прикрывать сверху еловым лапником. Опилки не дают поверхности почвы пересыхать. А в рыхлые еловые ветви за зиму набивается много снега, они не дают ветру сметать его с грядки.

Кроме того лапник защищает чесночную грядку от котов, которые обожают играть и делать свои дела на свежевскопанной аккуратной грядке. Лапник не нравится и мышам. Так что сплошная польза.

Правило 5. Схема посадки

Сам по себе чеснок — растение небольшое. Хотя сортовые экземпляры достигают до 1 м в высоту и имеют длинные, довольно широкие, листья, все же их не сравнить с тем размахом, что у капусты или кабачка. Чеснок растет скромно, до последнего держит вертикаль, на собратьев не ложится. Поэтому на одной грядке можно вырастить очень много чеснока.

Глубина посадки чеснока 10-12 см, это примерно три высоты большого зубчика.

Правило 6. Семенной материал

На посадку мы отбираем только самые лучшие головки с самыми крупными зубчиками. Не стоит на этом экономить. Успех выращивания чеснока напрямую зависит от качества посадочного материала. Чем крупнее зубчики, тем крупнее будут головки в итоге.

Для того чтобы чеснок не мельчал с годами, мы постоянно обновляем семенной материал. Для этого мы оставляем стрелки у нескольких растений озимого чеснока, и осенью собираем чесночные бульбочки. Сажаем их в те же сроки, что и весь озимый чеснок, но на меньшую глубину. В следующем году из бульбочки вырастает однозубка — это самый лучший посадочный материал, т.к. еще через год из однозубок вырастают самые крупные и здоровые головки.

Таким образом, мы каждый год сажаем три вида чеснока: зубки, однозубки и бульбочки. Сажаем их на разные грядки, чтобы потом не запутаться. Бульбочки сажаем почаще и расстояние между рядками делаем меньше. Но и ухаживать за ними нужно более тщательно, ведь всходы будут очень тонкими и нежными.

Правило 7. Подготовка семенного материала

На посадку мы отбираем только здоровые головки чеснока, без повреждений и признаков заболеваний. Однако под оболочкой зубчиков, да и на самой оболочке могут находиться возбудители грибковых заболеваний, того же фузариоза, самой распространенной болезни чеснока.

Вообще, чеснок перед посадкой лучше замочить не за час-два, а за сутки. За это время оболочка зубчиков и донце хорошо размокают, и чеснок укореняется быстрее. А ведь именно это нам и нужно.

Правило 8. Сроки посадки

Суть осенней посадки озимого чеснока в том, что зубчики должны успеть укорениться до прихода морозов. Тогда весной, как только снег сойдет, а почва оттает, чеснок быстро пускается в рост: развитые корни качают влагу и питательные вещества. На процесс укоренения требуется примерно 3-4 недели.

К посадке озимого чеснока мы приступаем примерно за месяц до наступления серьезных морозов. Легкое похолодание в счет не берем. У нас, в центральное полосе, мы сажаем озимый чеснок примерно 5-10 октября. Конечно, в Сибири чеснок сажают на неделю-две раньше, а в южных регионах на неделю-две позже.

Читайте также: